第28章 超絕松弛感
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第28章 超絕松弛感
見劉總還是不說話, 寶仔咬了咬牙，盛總跟他說，這一步最重要的就是能屈能伸, 為了逮到這些黑心腸的家夥, 他寶仔今天算是屈定了。
他看了一眼劉總, 擺出一副更可憐的表情：
“劉總, 實話跟你說吧 ，就因為我那個爹, 我家現在欠了很多錢，實在是沒辦法了, 求你幫幫我吧。”
劉總面色緩和, 內心暗爽, 但還是假裝擔憂的說：“你合作的心思我是知道的，但你爹, 你能做主嗎？”
寶仔激動的拍了拍胸脯：“劉總, 您放心, 我已經說服我爹了, 現在他什麽都不管了，我家裏, 現在我說了算。”
劉總想了想，隨即道：“那行, 不過，醜話說在前頭, 要和我合作，種什麽菜, 怎麽種都要按我的來。”
寶仔點頭：“劉總，我知道, 這些規矩堂叔都跟我說了，我不會壞規矩的。”
劉總終於松口，寶仔千恩萬謝的走了，這劉總對著寶仔和他堂叔遠去的背影，罵了一句，臭土包子，敢跟我鬥，最後還不是要來求老子。
這劉總狠狠的把一顆剛長起來的蔬菜幼苗踩斷，又補了幾腳，碾出了青色的汁液，上車走了。
寶仔回去出了一身汗，趕緊給盛栗發了個消息：
盛總，幸不辱命，第二階段第一計劃完成，我要打入敵人內部了！還附上一個小人幫著紅頭巾的表情包，說不出的臭屁嘚瑟。
盛栗收到，看了一眼，鼓勵了他幾句話，又提起正經事：“你們的菜可以送來了，一切待遇按照合同來。”
寶仔馬上回覆：“好的。”
盛栗倒不擔心寶仔會穿幫，他們早就有了借口，寶仔為了更好的配合劉總，把他家的菜都賤賣了。
留下的地就為了和劉總合作，按照劉總的方法，種劉總想要的東西。
這誠意大大的。寶仔也只是為了套證據，也不會和那邊真的和那個劉總簽合同。
這還要多虧了陳爹，陳爹一直叫兒子寶仔，身份證也寫的這名字，寶仔覺得這名字太難聽了，自己改了個新名字。
這老身份證還在，這次簽約就可以用那個老的。（一般人不要學，劇情需要，咱們都要遵紀守法）
寶仔原話是，這麽說的，那鱉孫能用假身份騙我們，我也用假身份騙他，這叫兵不厭詐。
雖然寶仔初見還有些單純的愚蠢，但確實挺聰明也很大膽，說幹就幹，效率還挺高，
————
大展宏圖食品工廠。
劉叔稀罕的看著眼前的一堆蔬菜，這菜也不知道盛總從哪裏買來的，這質量老好了，每顆蔬菜都水靈靈的，茄子嫩的很，青瓜也好極了。
就連那肉，也能一眼看出來，絕對是現殺的新鮮肉，讓他一顆廚子的心蠢蠢欲動，恨不得趕緊的來一套蒸炸煮燉。
對於菜單的選擇，盛栗很尊重劉叔，所以在劉叔擬定了三份不同規格的套餐之後，對比成本，盛栗也沒多說什麽。
照著劉叔的安排進行下一步，成品實驗。
劉叔帶領著大家先把食材處理好，他聽從了盛栗的建議，將一些自己的獨家配方的調料打成粉末狀。
采購的時候也只把單子給到李佳，所以其他人只是幫忙操作，具體的配方都不知道。
眼前是一口深不見底的鍋，大概一次可以炒出50份的菜。
這炒菜的活後期不需要劉叔做，只需要劉叔將註意事項告知其他人，做好培訓，業務上來的時候，其他人炒就好。
但第一鍋菜，劉叔堅持要自己炒。
劉叔拎著大鍋鏟，這些天他吃的好睡得好，連心情也很好，這一會劉叔的手臂青筋暴露，很有力量的翻炒著鍋裏的菜。
鍋裏的菜隨著劉叔的動作，逐漸散發出誘人的香味。
這道菜是茭白炒肉，肉早早就腌制好了，此刻混合著茭白，再點綴些許青椒，油亮亮的充滿菜張力。
“炒好了，出鍋！”劉叔頗有氣勢的喊了一聲，旁邊的人已經迫不及待的拿著大盆接過來了。
盛栗招呼大家嘗嘗，自己也盛了一碗，其他人見盛栗都動手了，也就迫不及待的夾菜。
一時間廠子裏響起了滿足的咀嚼聲和感嘆聲。
“真香啊！怪不得盛總對劉叔這麽看重，這菜炒的絕了。”一個員工吃的頭也不擡的說。
“確實，好好吃，怎麽能把這簡單的蔬菜炒成這樣的，我看也就是幾鏟子的事，怎麽炒出來跟我炒的那麽不一樣。”
“所以這就是大廚啊，能吃到這樣的菜，突然覺得幹活都有力氣了。要是每天能吃到這樣的菜，還有什麽不滿足的。”
另外一個員工也加入了他們的討論。
此時食品廠的員工，不約而同的和劇組的人共情了，要知道劇組的人現在還都眼巴巴的盼著劉叔回去呢。
幾個人還想再討論幾句，剛起了個話頭就被打斷了，是一個瘦瘦的小夥子，這小夥子長著一張笑臉，人也機靈，很得大家的喜歡。
此時小夥子的語氣有點著急：“哥哥姐姐，你們別說了，快去夾菜，不然，這菜都要被搶光了。”
幾個人頓時不說話了，擡頭一看，好家夥，那麽大一盆菜，現在就剩點底了，還有人不斷的在夾。
他們也顧不上討論了，也沖到前面去。
盛栗也吃了一片肉，一口滿足，肉很嫩，汁水很足，還有一些蔬菜的清香。
劉叔的手藝越來越好了，自從劉叔越來越自信之後，逐漸就找到了當年的感覺，不愧是靠著做大席就讓人多年念念不忘的男人。
這麽好吃的菜，要是能配上暄軟的大饅頭就好了。
是的，盛栗這會兒是想起了那個大明湖畔的饅頭大師了，這個饅頭大師當初聽了條件，答應的爽快，說很快就能來公司報道。
轉眼這麽多天都過去了，這師傅還沒到，盛栗都險些認為師傅是不是出什麽事了。
助理打電話過去才知道，這師傅說，買票買錯地方了，下了車覺得這地方風景很好，順帶旅個游，旅完游就能來報道。
助理怎麽辦，助理是第一次遇到這樣的人，助理很無奈，把這事報告給盛栗。
盛栗也很無奈，這饅頭大師，這灑脫的性子，就是網上傳說的那種，超絕松弛感吧。
盛栗只能讓助理三不五時的問問饅頭大師的旅游進度，試圖確定一下他的行程。
盛栗搖搖頭，不想饅頭大師了，很快一鍋茭白炒肉就吃完了，大家起哄讓劉叔再炒一鍋。
劉叔正要動手，盛栗阻止了，倒不是心疼食材，而是時間也花費很久了，這第二階段的項目，現在才算是正式落地。
劉叔可不能在這裏炒一天的菜，他首先要做的是，把這些人訓練好，再去調整菜單，這才是劉叔的主要工作。
盛栗一勸，劉叔也就沒動手了，轉頭就指揮原本負責這個工作的人開始炒菜。
這個人以前是酒店的學徒，也是幹過這一行的，多少有些經驗，劉叔的菜他是第一次吃。
起初對劉叔還有些不以為意，他以前學的都是高級的菜，可勁兒的把大蘿蔔雕成花的那種。
因此聽說劉叔是做大席出身的，不自覺就有些輕視。
但今天吃了劉叔炒的菜，才知道以前自己有多狹隘，劉叔是真有兩把刷子。
跟著這樣的師傅，還不好好學，這是撿了寶了啊，這小夥子心態很快就轉變了，此時大家目光灼灼的看著他，難免有些緊張。
他深吸了一口氣，回憶著劉叔教給他的方法，揮動著大鏟子，先放這個，再放這個，最後起鍋，這小夥子心裏一邊想步驟，一邊炒菜。
一道菜很快就炒好了，但遠遠比不上劉叔，不僅是味道比不上，由於是大鍋炒的，很難把控火候。
有的菜還是生的，眾人嘗試了一下，都是搖頭。
小夥子也有些沮喪，明明步驟都是一樣的，怎麽差這麽多呢。
盛栗沒有意外，大鍋菜不是誰都能炒好的，尤其是能做到劉叔這個水平。
她是盒飯生意，雖然堅持現炒，但最後還是要以大鍋菜的形式來炒，否則用小鍋炒，未來的需求量那麽大，就算是招幾百個廚子都炒不完。
這也涉及到另外一個問題，那就是品控，這也是做餐飲最難的一件事。
要保證每一天，每一份食品的味道是一樣的，這不是一個容易的事，要把幾百個廚子訓練成一樣的味道，那難度可就大了。
盛栗鼓勵了幾句，小夥子繼續練習，盛栗把劉叔拉到一邊：
“劉叔，咱們這個盒飯項目，目前就正式啟動了，接下來最重要的是，要保證每一份菜品的味道保持高水準。
還要保證味道和賣相是一樣的，還需要您多多費心。”
劉叔連忙點頭，作為一個多年的廚子，他非常理解品控的重要性，他連連表示：
“放心，盛總，這些天我就好好的訓練他們，爭取讓他們快點上手。”
盛栗點點頭，她對劉叔很放心，也很樂意放手讓劉叔去做。
不過作為一個品牌，這裏子完善了，面子工程也不能輕視。
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見劉總還是不說話, 寶仔咬了咬牙，盛總跟他說，這一步最重要的就是能屈能伸, 為了逮到這些黑心腸的家夥, 他寶仔今天算是屈定了。
他看了一眼劉總, 擺出一副更可憐的表情：
“劉總, 實話跟你說吧 ，就因為我那個爹, 我家現在欠了很多錢，實在是沒辦法了, 求你幫幫我吧。”
劉總面色緩和, 內心暗爽, 但還是假裝擔憂的說：“你合作的心思我是知道的，但你爹, 你能做主嗎？”
寶仔激動的拍了拍胸脯：“劉總, 您放心, 我已經說服我爹了, 現在他什麽都不管了，我家裏, 現在我說了算。”
劉總想了想，隨即道：“那行, 不過，醜話說在前頭, 要和我合作，種什麽菜, 怎麽種都要按我的來。”
寶仔點頭：“劉總，我知道, 這些規矩堂叔都跟我說了，我不會壞規矩的。”
劉總終於松口，寶仔千恩萬謝的走了，這劉總對著寶仔和他堂叔遠去的背影，罵了一句，臭土包子，敢跟我鬥，最後還不是要來求老子。
這劉總狠狠的把一顆剛長起來的蔬菜幼苗踩斷，又補了幾腳，碾出了青色的汁液，上車走了。
寶仔回去出了一身汗，趕緊給盛栗發了個消息：
盛總，幸不辱命，第二階段第一計劃完成，我要打入敵人內部了！還附上一個小人幫著紅頭巾的表情包，說不出的臭屁嘚瑟。
盛栗收到，看了一眼，鼓勵了他幾句話，又提起正經事：“你們的菜可以送來了，一切待遇按照合同來。”
寶仔馬上回覆：“好的。”
盛栗倒不擔心寶仔會穿幫，他們早就有了借口，寶仔為了更好的配合劉總，把他家的菜都賤賣了。
留下的地就為了和劉總合作，按照劉總的方法，種劉總想要的東西。
這誠意大大的。寶仔也只是為了套證據，也不會和那邊真的和那個劉總簽合同。
這還要多虧了陳爹，陳爹一直叫兒子寶仔，身份證也寫的這名字，寶仔覺得這名字太難聽了，自己改了個新名字。
這老身份證還在，這次簽約就可以用那個老的。（一般人不要學，劇情需要，咱們都要遵紀守法）
寶仔原話是，這麽說的，那鱉孫能用假身份騙我們，我也用假身份騙他，這叫兵不厭詐。
雖然寶仔初見還有些單純的愚蠢，但確實挺聰明也很大膽，說幹就幹，效率還挺高，
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就連那肉，也能一眼看出來，絕對是現殺的新鮮肉，讓他一顆廚子的心蠢蠢欲動，恨不得趕緊的來一套蒸炸煮燉。
對於菜單的選擇，盛栗很尊重劉叔，所以在劉叔擬定了三份不同規格的套餐之後，對比成本，盛栗也沒多說什麽。
照著劉叔的安排進行下一步，成品實驗。
劉叔帶領著大家先把食材處理好，他聽從了盛栗的建議，將一些自己的獨家配方的調料打成粉末狀。
采購的時候也只把單子給到李佳，所以其他人只是幫忙操作，具體的配方都不知道。
眼前是一口深不見底的鍋，大概一次可以炒出50份的菜。
這炒菜的活後期不需要劉叔做，只需要劉叔將註意事項告知其他人，做好培訓，業務上來的時候，其他人炒就好。
但第一鍋菜，劉叔堅持要自己炒。
劉叔拎著大鍋鏟，這些天他吃的好睡得好，連心情也很好，這一會劉叔的手臂青筋暴露，很有力量的翻炒著鍋裏的菜。
鍋裏的菜隨著劉叔的動作，逐漸散發出誘人的香味。
這道菜是茭白炒肉，肉早早就腌制好了，此刻混合著茭白，再點綴些許青椒，油亮亮的充滿菜張力。
“炒好了，出鍋！”劉叔頗有氣勢的喊了一聲，旁邊的人已經迫不及待的拿著大盆接過來了。
盛栗招呼大家嘗嘗，自己也盛了一碗，其他人見盛栗都動手了，也就迫不及待的夾菜。
一時間廠子裏響起了滿足的咀嚼聲和感嘆聲。
“真香啊！怪不得盛總對劉叔這麽看重，這菜炒的絕了。”一個員工吃的頭也不擡的說。
“確實，好好吃，怎麽能把這簡單的蔬菜炒成這樣的，我看也就是幾鏟子的事，怎麽炒出來跟我炒的那麽不一樣。”
“所以這就是大廚啊，能吃到這樣的菜，突然覺得幹活都有力氣了。要是每天能吃到這樣的菜，還有什麽不滿足的。”
另外一個員工也加入了他們的討論。
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幾個人還想再討論幾句，剛起了個話頭就被打斷了，是一個瘦瘦的小夥子，這小夥子長著一張笑臉，人也機靈，很得大家的喜歡。
此時小夥子的語氣有點著急：“哥哥姐姐，你們別說了，快去夾菜，不然，這菜都要被搶光了。”
幾個人頓時不說話了，擡頭一看，好家夥，那麽大一盆菜，現在就剩點底了，還有人不斷的在夾。
他們也顧不上討論了，也沖到前面去。
盛栗也吃了一片肉，一口滿足，肉很嫩，汁水很足，還有一些蔬菜的清香。
劉叔的手藝越來越好了，自從劉叔越來越自信之後，逐漸就找到了當年的感覺，不愧是靠著做大席就讓人多年念念不忘的男人。
這麽好吃的菜，要是能配上暄軟的大饅頭就好了。
是的，盛栗這會兒是想起了那個大明湖畔的饅頭大師了，這個饅頭大師當初聽了條件，答應的爽快，說很快就能來公司報道。
轉眼這麽多天都過去了，這師傅還沒到，盛栗都險些認為師傅是不是出什麽事了。
助理打電話過去才知道，這師傅說，買票買錯地方了，下了車覺得這地方風景很好，順帶旅個游，旅完游就能來報道。
助理怎麽辦，助理是第一次遇到這樣的人，助理很無奈，把這事報告給盛栗。
盛栗也很無奈，這饅頭大師，這灑脫的性子，就是網上傳說的那種，超絕松弛感吧。
盛栗只能讓助理三不五時的問問饅頭大師的旅游進度，試圖確定一下他的行程。
盛栗搖搖頭，不想饅頭大師了，很快一鍋茭白炒肉就吃完了，大家起哄讓劉叔再炒一鍋。
劉叔正要動手，盛栗阻止了，倒不是心疼食材，而是時間也花費很久了，這第二階段的項目，現在才算是正式落地。
劉叔可不能在這裏炒一天的菜，他首先要做的是，把這些人訓練好，再去調整菜單，這才是劉叔的主要工作。
盛栗一勸，劉叔也就沒動手了，轉頭就指揮原本負責這個工作的人開始炒菜。
這個人以前是酒店的學徒，也是幹過這一行的，多少有些經驗，劉叔的菜他是第一次吃。
起初對劉叔還有些不以為意，他以前學的都是高級的菜，可勁兒的把大蘿蔔雕成花的那種。
因此聽說劉叔是做大席出身的，不自覺就有些輕視。
但今天吃了劉叔炒的菜，才知道以前自己有多狹隘，劉叔是真有兩把刷子。
跟著這樣的師傅，還不好好學，這是撿了寶了啊，這小夥子心態很快就轉變了，此時大家目光灼灼的看著他，難免有些緊張。
他深吸了一口氣，回憶著劉叔教給他的方法，揮動著大鏟子，先放這個，再放這個，最後起鍋，這小夥子心裏一邊想步驟，一邊炒菜。
一道菜很快就炒好了，但遠遠比不上劉叔，不僅是味道比不上，由於是大鍋炒的，很難把控火候。
有的菜還是生的，眾人嘗試了一下，都是搖頭。
小夥子也有些沮喪，明明步驟都是一樣的，怎麽差這麽多呢。
盛栗沒有意外，大鍋菜不是誰都能炒好的，尤其是能做到劉叔這個水平。
她是盒飯生意，雖然堅持現炒，但最後還是要以大鍋菜的形式來炒，否則用小鍋炒，未來的需求量那麽大，就算是招幾百個廚子都炒不完。
這也涉及到另外一個問題，那就是品控，這也是做餐飲最難的一件事。
要保證每一天，每一份食品的味道是一樣的，這不是一個容易的事，要把幾百個廚子訓練成一樣的味道，那難度可就大了。
盛栗鼓勵了幾句，小夥子繼續練習，盛栗把劉叔拉到一邊：
“劉叔，咱們這個盒飯項目，目前就正式啟動了，接下來最重要的是，要保證每一份菜品的味道保持高水準。
還要保證味道和賣相是一樣的，還需要您多多費心。”
劉叔連忙點頭，作為一個多年的廚子，他非常理解品控的重要性，他連連表示：
“放心，盛總，這些天我就好好的訓練他們，爭取讓他們快點上手。”
盛栗點點頭，她對劉叔很放心，也很樂意放手讓劉叔去做。
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