第96章 第 96 章 炒辣椒的火候
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第96章 第 96 章 炒辣椒的火候
陳苒跟在常念身後, 沿著蜿蜒小路拾級而上，兜兜轉轉來到了被抱在山腹中的這座庵堂。
仿佛桃花源記中的記述一般，從小路繞過來的時候, 還覺得這路途極窄，但繞過來之後, 發現這裏算得上是豁然開朗。
“這邊有不少自己種的地，大家也都跟著種地。所以，這趟你也得跟著幹點活。”
這座小庵堂算是有些封閉, 香火不盛, 平時維生主要靠庵內尼姑們的自給自足。不光庵堂後院有著廣闊的菜地, 就連前門前也種著兩大片蔬菜。
陳苒腳下, 整齊地栽著一排小香蔥。
“我會好好幹活的！”
常念點點頭，引著陳苒往庵堂的後院走。
她從小在這裏長大, 又在這裏學了一身廚藝，雖然沒有皈依，但在這裏也算是半個自家人。
她邊走邊給陳苒介紹：“你稱呼法師就行。”
陳苒點點頭，跟著常念先放了行李, 然後往後廚走。
“走吧，吳姐在廚間等你呢。你叫吳奶奶就行了, 不用稱呼老師。”
陳苒默默在心裏把對常念的稱呼也調整成了常奶奶，迅速接過她手裏的兩顆菜，跟著常念往後廚走。
常念腳步輕盈地先進了後廚, 給吳超美介紹：“這就是陳苒了，我特別欣賞她, 這小姑娘你就教去吧，不會後悔的！”
“吳奶奶！我叫陳苒，學廚師快20年了。”
吳超美的身形有點傴僂, 老花鏡後面的臉上溝壑縱橫，她感嘆了一句。
“陳苒……是陳家的？”
陳苒點點頭，補充了一句：“不過我已經從家裏出來了，現在我就是我。”
吳超美的目光似乎越過了陳苒，往她身後不遠處的天空看過去：“陳雲從也是個聰明人，可惜啊……就是太聰明了。”
她不再絮叨這些事情，伸手指了指一邊竈上鍋：“來吧，先練火候。”
陳苒把剛剛捧過來的菜放在一邊，立刻跟上去。
常念在一邊帶著笑看著陳苒幹脆利落地走過去，先把自己的抓鍋布在手上纏好，然後把鍋子洗幹凈，看向吳超美，等著她指示下一步的動作。
教這樣的徒弟，舒服！
吳超美的臉上卻一點波動也沒有，她從旁邊拎過來一麻袋辣椒，放在地上。
“熱鍋熱油，大火爆炒，就炒這辣椒，一次炒幾個。什麽時候炒到連續一碗辣椒都是同一個顏色，你火候就算練出師了。”
但凡是稍稍炒過幾次菜的人都知道，做大火爆炒的菜肴的時候，熱油下鍋的辣椒是最容易糊的。
哪怕下手稍微慢了一點，這辣椒就已經變了好幾次顏色了。
更何況是只炒辣椒！
想讓辣椒不糊都已經很難了，更別提，還要連續一碗辣椒都是同一個顏色。
吳超美說完這句要求，瞥了瞥陳苒的臉色，看她只是認真聽，又指了指廚房後面。
“一麻袋辣椒不夠，後面還有。兩麻袋辣椒要是不夠，就再加上花椒。”
陳苒深吸了一口氣。
這要求，哪怕是她如今全技能雙S級，也覺得簡直是不可能為之的！
“怎麽樣，苒苒，行不行？”
一開始，吳超美提出這訓練方法的時候，常念也覺得有點過於嚴格了。
叫她現在去做，都未必能做到這要求！
但她既然請了吳超美來幫忙教導陳苒，也就默認了接受對方的嚴厲。
畢竟，這位可是魯菜的泰鬥！
如果說淮揚菜是文人菜，那魯菜，就是地地道道的官府菜。
魯菜的廚師培養，從一開始，就是高標準嚴要求，基本功更是重中之重。
可以說，如今的八大菜系廚師中，幾乎有一半是出身魯菜的。
而平時人們日常生活中，更是處處少不了魯菜的身影。
九轉大腸是魯菜，蔥燒海參是魯菜，黃燜雞是魯菜，紫菜蛋花湯是魯菜。
甚至，西紅柿炒雞蛋，也是魯菜。
不過，成也官府菜，敗也官府菜。
給官府做菜，講的是一個中正平和：刀工強、調味勻、搭配絕不出錯。
但是這樣的菜肴一旦殺入民間，就明顯不如重視調味的川菜，也不如擅長噱頭的淮揚菜。
蔥燒海參或者油爆雙脆這樣的功底菜，在不了解的人聽起來，平平無奇。川菜的開水白菜、雞豆花，淮揚菜的三套鴨、文思豆腐，哪個聽起來不是秒殺油爆雙脆？
最終，重視功底的魯菜，在這個重視噱頭的市場經濟的時代，只淪為給各大菜系輸送人才的“過時”菜系。
常念心中念頭微轉，看著陳苒的臉色，又問了她一句：“能炒出來嗎？”
陳苒重新又把頭發別了一遍，取出面罩戴上。
聽見常念的問話，她老老實實地回答道：“不知道。”
這樣難的要求，她從來沒試過，更是沒聽說過。
不過，總要試試的！
她蹲下身去，開始熟練地給土竈點火。要不是當初跟著舒建民的大席班走了那麽久，她還不會這土竈怎麽用呢。
等到火苗躥起來，陳苒站起來，從麻袋裏掏出一把辣椒：“炒就是了。炒完這兩袋子，我再去買。”
火舌已經舔上了鍋底，燒熱的鐵鍋，已經開始有一點嗡嗡的響聲。
倒油！
陳苒的目光變得極其專註，仿佛天上地下，除了這口鍋，再沒有其他的東西。
油熱，下辣椒！
雙S級的火候，雙S級的翻勺，甚至她還有油底沈漿的技術，辣椒進到鍋中幾乎只是打了個滾就被盛了出來。
但就算是這樣，幾只辣椒還是微微帶著點焦色。
這口鍋本來就偏薄，土竈硬柴的火力更是偏大，把辣椒炒到正好的火候已經很難了。
更難的是，還要連續幾十次把辣椒都炒到一模一樣的顏色！
陳苒把辣椒沿鍋邊鏟起，瀝幹凈油，又毫不猶豫地抓起下一把辣椒。
滋啦！
辣椒被投入鍋中的瞬間，一股嗆辣的煙霧從鍋中爆起，陳苒熟練地搖晃了一下鍋子，微微翻炒一下，就撈出了辣椒。
沒黑，顏色正好！
她繼續炒第三鍋辣椒，可是，就算是同樣火候正好的辣椒，成色也有些微的不同。
第四鍋、第五鍋、第六鍋。
常念在陳苒身後，也是微微擦了把汗。
她小聲問吳超美：“吳姐，你能做到嗎？”
吳超美搖了搖頭。
“每只辣椒先天的顏色就不一樣，土竈的火候更不能控制，想讓一碗辣椒的顏色都一樣，近乎不可能。”
她久不進廚房，聞到這股子嗆辣味，忍不住咳嗽了兩聲。
這鄉下庵堂的後廚，自然是不可能安裝抽油煙機的。
常念趕緊過去把窗子敞開，然後扶住吳超美往外走：“那你還讓陳苒……”
吳超美扭臉看了一眼常念：“你學藝的環境，還是太輕松了啊。”
她這個魯菜第一的名聲，可不像常念一樣，是師父悉心教導出來的！
吳超美所有的師兄弟中，只有她一個女孩。那她就更得要強，更得讓別人高看她一眼！
師兄練三個小時刀工，她就練五個小時、六個小時！師兄每個周末練吊湯，她就每天都練！
在國營飯店跟著師父練，回家自己買材料也要練。
平時練，假期要練，生了病要練，手臂腫了也要練。
吳超美，這個名字現在聽起來很滑稽，總會被小輩誤認為是超級美麗的意思。但其實，這個名字的原意是“趕英超美”。
那個轟轟烈烈的年代，真假對錯且先不論，這點精神，叫她一路吊著一路趕著終於超過了所有的師兄弟。
魯菜第一人，是她吳超美！
而她第一眼看見陳苒，就知道，這跟她一樣，是個實惠孩子。
叫她練火候，她不問題目，就老老實實地過去擦鍋子準備柴火點火。
這樣的老實孩子，單純只給她題目和時間，並不能讓她的努力最大化。
得給她一個夠不著的目標，逼著她突破自己，逼著她突破那層看不見的玻璃天花板。
跳上去也好、飛上去也好，讓她們這些老前輩給她墊腳爬上去也行！
常念沒吭聲，她扶著吳超美來到廚房後院，兩個人每人一把圈椅，曬著太陽、透過窗子看著房間裏面一絲不茍的陳苒。
跟唐陽學過樁法，陳苒的站姿看起來更漂亮了！
不光是筆直，她簡直像一把隨時要出鞘擇人而噬的寶劍。
常念突地扭臉問吳超美：“你看看她，平時看起來也就是個普通小姑娘……怪不起眼的。”
陳苒長得算是漂亮，但漂亮裏面沒有一絲攻擊性，臉還帶點圓。人又安靜。
可是她的手一旦握住了鍋，整個人的氣勢都變了！
“確實……”
吳超美嘆了口氣：“只恨芝蘭玉樹，不能生於階下。”
兩個人交談的聲音不大，暖風和煦中，甚至不如鳥兒的啼鳴聲大。
不過，哪怕再大一點，陳苒也聽不到。
她已經很久很久沒有這樣的狀態了。
不是她過去練廚藝不認真，而是在這樣高的目標和壓力下，她能發揮百分之二百的認真！
劈啪作響的柴火竈、精薄的大鐵鍋、沸點極高的菜籽油。
這三點綜合下來，一把辣椒進鍋，幾乎是須臾之間就立刻會化為焦炭！
連陳苒雙S級別的火候功夫，都要在極專註的情況下，才能保證這辣椒不糊。
至於顏色一致……
她額頭上冒出了大顆大顆的汗滴，汗滴順著眉毛流下去，順著鼻尖流下去，滴在透明面罩上，再順著面罩一路流下去。
炒好的辣椒旁邊的盆子也放不下了，只能又倒在一邊的鐵桶裏。鐵桶也裝滿了，又裝了一只新的塑料桶。
陳苒眼裏什麽也沒有，只有那一顆顆急速變色的辣椒。
辣椒被投入鍋中，原本不起眼的暗紅色，先被熱油烹得極為明亮，然後立刻開始變暗沈，然後變成焦褐色，甚至變黑。
她叫不上每一種紅色的名字，但在她無限集中精神的時候，那顏色變換的過程在她的眼中仿佛也變慢了。
從五種顏色變成十種，從十種變成百種甚至千萬種。
辣椒入鍋變黑只需要兩秒，而在陳苒的意識裏，這個過程被放慢成了無數步……
她突然掀起面罩，擦了一把汗。
毛巾接觸到滾燙臉龐的時候，有那麽一瞬間，陳苒是看不到鍋子的。
但是，哪怕眼睛看不到，在她的腦海裏，她也能“看”到辣椒在鍋中變色的每一個瞬間！
丟開毛巾，重新戴上面罩，把變糊變黑的辣椒撈出丟掉，重新又丟進去一把辣椒！
庵堂裏的小尼姑嘴裏念叨著什麽，提了兩桶炒好的辣椒去剁碎做辣椒醬，又把兩只空桶放在了陳苒腳下。
從小尼姑的角度，只能看見陳苒一刻不停地把辣椒投入鍋中，翻炒兩下立刻又盛出來。
她搖了搖頭，看著漸漸西沈的太陽，打開燈。
常念也坐不住了，這個時間了，再坐在外面可是餵蚊子。
吳超美已經回房間去了，她一個人進去看陳苒，輕聲問她：“怎麽樣？休息休息？我來燒點齋菜給法師們吃。”
“好。”
被吳超美出聲喚醒的一瞬間，陳苒這才發現，腰背都酸痛得要命，兩邊肩膀也似乎銹住了一樣。
她微微活動了一下，才從竈臺前面走開：“常奶奶，我幫您打下手。”
“你休息休息吧，我還沒老呢！做幾個清粥小菜罷了。”
常念看著陳苒的樣子，出聲勉勵她：“別挫敗，慢慢練就是了。去吧，我做菜快得很，你去看看吳奶奶。”
陳苒點點頭，從後廚走出去，站在門口深吸了一口氣。
哪怕是這樣四季如春的山裏，夜晚的時候，也是微微有點涼意的。
吹面而來的涼風帶著些山裏的清香，溫柔地拂過她的臉。
太陽馬上就要美麗地沈下去了。
陳苒低頭，打開掌心。
剛剛常念叫她休息之前，她從最後兩鍋辣椒裏，分別隨便撿了一顆出來。
美麗的夕陽餘暉中，萬物都被溫柔地鍍上了一層金紅色。
這兩枚辣椒也是。
兩枚顏色一模一樣的炒辣椒。
陳苒突然長長呼出了一口氣，把兩顆小辣椒丟進嘴裏嚼碎。
一定……很香。
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陳苒跟在常念身後, 沿著蜿蜒小路拾級而上，兜兜轉轉來到了被抱在山腹中的這座庵堂。
仿佛桃花源記中的記述一般，從小路繞過來的時候, 還覺得這路途極窄，但繞過來之後, 發現這裏算得上是豁然開朗。
“這邊有不少自己種的地，大家也都跟著種地。所以，這趟你也得跟著幹點活。”
這座小庵堂算是有些封閉, 香火不盛, 平時維生主要靠庵內尼姑們的自給自足。不光庵堂後院有著廣闊的菜地, 就連前門前也種著兩大片蔬菜。
陳苒腳下, 整齊地栽著一排小香蔥。
“我會好好幹活的！”
常念點點頭，引著陳苒往庵堂的後院走。
她從小在這裏長大, 又在這裏學了一身廚藝，雖然沒有皈依，但在這裏也算是半個自家人。
她邊走邊給陳苒介紹：“你稱呼法師就行。”
陳苒點點頭，跟著常念先放了行李, 然後往後廚走。
“走吧，吳姐在廚間等你呢。你叫吳奶奶就行了, 不用稱呼老師。”
陳苒默默在心裏把對常念的稱呼也調整成了常奶奶，迅速接過她手裏的兩顆菜，跟著常念往後廚走。
常念腳步輕盈地先進了後廚, 給吳超美介紹：“這就是陳苒了，我特別欣賞她, 這小姑娘你就教去吧，不會後悔的！”
“吳奶奶！我叫陳苒，學廚師快20年了。”
吳超美的身形有點傴僂, 老花鏡後面的臉上溝壑縱橫，她感嘆了一句。
“陳苒……是陳家的？”
陳苒點點頭，補充了一句：“不過我已經從家裏出來了，現在我就是我。”
吳超美的目光似乎越過了陳苒，往她身後不遠處的天空看過去：“陳雲從也是個聰明人，可惜啊……就是太聰明了。”
她不再絮叨這些事情，伸手指了指一邊竈上鍋：“來吧，先練火候。”
陳苒把剛剛捧過來的菜放在一邊，立刻跟上去。
常念在一邊帶著笑看著陳苒幹脆利落地走過去，先把自己的抓鍋布在手上纏好，然後把鍋子洗幹凈，看向吳超美，等著她指示下一步的動作。
教這樣的徒弟，舒服！
吳超美的臉上卻一點波動也沒有，她從旁邊拎過來一麻袋辣椒，放在地上。
“熱鍋熱油，大火爆炒，就炒這辣椒，一次炒幾個。什麽時候炒到連續一碗辣椒都是同一個顏色，你火候就算練出師了。”
但凡是稍稍炒過幾次菜的人都知道，做大火爆炒的菜肴的時候，熱油下鍋的辣椒是最容易糊的。
哪怕下手稍微慢了一點，這辣椒就已經變了好幾次顏色了。
更何況是只炒辣椒！
想讓辣椒不糊都已經很難了，更別提，還要連續一碗辣椒都是同一個顏色。
吳超美說完這句要求，瞥了瞥陳苒的臉色，看她只是認真聽，又指了指廚房後面。
“一麻袋辣椒不夠，後面還有。兩麻袋辣椒要是不夠，就再加上花椒。”
陳苒深吸了一口氣。
這要求，哪怕是她如今全技能雙S級，也覺得簡直是不可能為之的！
“怎麽樣，苒苒，行不行？”
一開始，吳超美提出這訓練方法的時候，常念也覺得有點過於嚴格了。
叫她現在去做，都未必能做到這要求！
但她既然請了吳超美來幫忙教導陳苒，也就默認了接受對方的嚴厲。
畢竟，這位可是魯菜的泰鬥！
如果說淮揚菜是文人菜，那魯菜，就是地地道道的官府菜。
魯菜的廚師培養，從一開始，就是高標準嚴要求，基本功更是重中之重。
可以說，如今的八大菜系廚師中，幾乎有一半是出身魯菜的。
而平時人們日常生活中，更是處處少不了魯菜的身影。
九轉大腸是魯菜，蔥燒海參是魯菜，黃燜雞是魯菜，紫菜蛋花湯是魯菜。
甚至，西紅柿炒雞蛋，也是魯菜。
不過，成也官府菜，敗也官府菜。
給官府做菜，講的是一個中正平和：刀工強、調味勻、搭配絕不出錯。
但是這樣的菜肴一旦殺入民間，就明顯不如重視調味的川菜，也不如擅長噱頭的淮揚菜。
蔥燒海參或者油爆雙脆這樣的功底菜，在不了解的人聽起來，平平無奇。川菜的開水白菜、雞豆花，淮揚菜的三套鴨、文思豆腐，哪個聽起來不是秒殺油爆雙脆？
最終，重視功底的魯菜，在這個重視噱頭的市場經濟的時代，只淪為給各大菜系輸送人才的“過時”菜系。
常念心中念頭微轉，看著陳苒的臉色，又問了她一句：“能炒出來嗎？”
陳苒重新又把頭發別了一遍，取出面罩戴上。
聽見常念的問話，她老老實實地回答道：“不知道。”
這樣難的要求，她從來沒試過，更是沒聽說過。
不過，總要試試的！
她蹲下身去，開始熟練地給土竈點火。要不是當初跟著舒建民的大席班走了那麽久，她還不會這土竈怎麽用呢。
等到火苗躥起來，陳苒站起來，從麻袋裏掏出一把辣椒：“炒就是了。炒完這兩袋子，我再去買。”
火舌已經舔上了鍋底，燒熱的鐵鍋，已經開始有一點嗡嗡的響聲。
倒油！
陳苒的目光變得極其專註，仿佛天上地下，除了這口鍋，再沒有其他的東西。
油熱，下辣椒！
雙S級的火候，雙S級的翻勺，甚至她還有油底沈漿的技術，辣椒進到鍋中幾乎只是打了個滾就被盛了出來。
但就算是這樣，幾只辣椒還是微微帶著點焦色。
這口鍋本來就偏薄，土竈硬柴的火力更是偏大，把辣椒炒到正好的火候已經很難了。
更難的是，還要連續幾十次把辣椒都炒到一模一樣的顏色！
陳苒把辣椒沿鍋邊鏟起，瀝幹凈油，又毫不猶豫地抓起下一把辣椒。
滋啦！
辣椒被投入鍋中的瞬間，一股嗆辣的煙霧從鍋中爆起，陳苒熟練地搖晃了一下鍋子，微微翻炒一下，就撈出了辣椒。
沒黑，顏色正好！
她繼續炒第三鍋辣椒，可是，就算是同樣火候正好的辣椒，成色也有些微的不同。
第四鍋、第五鍋、第六鍋。
常念在陳苒身後，也是微微擦了把汗。
她小聲問吳超美：“吳姐，你能做到嗎？”
吳超美搖了搖頭。
“每只辣椒先天的顏色就不一樣，土竈的火候更不能控制，想讓一碗辣椒的顏色都一樣，近乎不可能。”
她久不進廚房，聞到這股子嗆辣味，忍不住咳嗽了兩聲。
這鄉下庵堂的後廚，自然是不可能安裝抽油煙機的。
常念趕緊過去把窗子敞開，然後扶住吳超美往外走：“那你還讓陳苒……”
吳超美扭臉看了一眼常念：“你學藝的環境，還是太輕松了啊。”
她這個魯菜第一的名聲，可不像常念一樣，是師父悉心教導出來的！
吳超美所有的師兄弟中，只有她一個女孩。那她就更得要強，更得讓別人高看她一眼！
師兄練三個小時刀工，她就練五個小時、六個小時！師兄每個周末練吊湯，她就每天都練！
在國營飯店跟著師父練，回家自己買材料也要練。
平時練，假期要練，生了病要練，手臂腫了也要練。
吳超美，這個名字現在聽起來很滑稽，總會被小輩誤認為是超級美麗的意思。但其實，這個名字的原意是“趕英超美”。
那個轟轟烈烈的年代，真假對錯且先不論，這點精神，叫她一路吊著一路趕著終於超過了所有的師兄弟。
魯菜第一人，是她吳超美！
而她第一眼看見陳苒，就知道，這跟她一樣，是個實惠孩子。
叫她練火候，她不問題目，就老老實實地過去擦鍋子準備柴火點火。
這樣的老實孩子，單純只給她題目和時間，並不能讓她的努力最大化。
得給她一個夠不著的目標，逼著她突破自己，逼著她突破那層看不見的玻璃天花板。
跳上去也好、飛上去也好，讓她們這些老前輩給她墊腳爬上去也行！
常念沒吭聲，她扶著吳超美來到廚房後院，兩個人每人一把圈椅，曬著太陽、透過窗子看著房間裏面一絲不茍的陳苒。
跟唐陽學過樁法，陳苒的站姿看起來更漂亮了！
不光是筆直，她簡直像一把隨時要出鞘擇人而噬的寶劍。
常念突地扭臉問吳超美：“你看看她，平時看起來也就是個普通小姑娘……怪不起眼的。”
陳苒長得算是漂亮，但漂亮裏面沒有一絲攻擊性，臉還帶點圓。人又安靜。
可是她的手一旦握住了鍋，整個人的氣勢都變了！
“確實……”
吳超美嘆了口氣：“只恨芝蘭玉樹，不能生於階下。”
兩個人交談的聲音不大，暖風和煦中，甚至不如鳥兒的啼鳴聲大。
不過，哪怕再大一點，陳苒也聽不到。
她已經很久很久沒有這樣的狀態了。
不是她過去練廚藝不認真，而是在這樣高的目標和壓力下，她能發揮百分之二百的認真！
劈啪作響的柴火竈、精薄的大鐵鍋、沸點極高的菜籽油。
這三點綜合下來，一把辣椒進鍋，幾乎是須臾之間就立刻會化為焦炭！
連陳苒雙S級別的火候功夫，都要在極專註的情況下，才能保證這辣椒不糊。
至於顏色一致……
她額頭上冒出了大顆大顆的汗滴，汗滴順著眉毛流下去，順著鼻尖流下去，滴在透明面罩上，再順著面罩一路流下去。
炒好的辣椒旁邊的盆子也放不下了，只能又倒在一邊的鐵桶裏。鐵桶也裝滿了，又裝了一只新的塑料桶。
陳苒眼裏什麽也沒有，只有那一顆顆急速變色的辣椒。
辣椒被投入鍋中，原本不起眼的暗紅色，先被熱油烹得極為明亮，然後立刻開始變暗沈，然後變成焦褐色，甚至變黑。
她叫不上每一種紅色的名字，但在她無限集中精神的時候，那顏色變換的過程在她的眼中仿佛也變慢了。
從五種顏色變成十種，從十種變成百種甚至千萬種。
辣椒入鍋變黑只需要兩秒，而在陳苒的意識裏，這個過程被放慢成了無數步……
她突然掀起面罩，擦了一把汗。
毛巾接觸到滾燙臉龐的時候，有那麽一瞬間，陳苒是看不到鍋子的。
但是，哪怕眼睛看不到，在她的腦海裏，她也能“看”到辣椒在鍋中變色的每一個瞬間！
丟開毛巾，重新戴上面罩，把變糊變黑的辣椒撈出丟掉，重新又丟進去一把辣椒！
庵堂裏的小尼姑嘴裏念叨著什麽，提了兩桶炒好的辣椒去剁碎做辣椒醬，又把兩只空桶放在了陳苒腳下。
從小尼姑的角度，只能看見陳苒一刻不停地把辣椒投入鍋中，翻炒兩下立刻又盛出來。
她搖了搖頭，看著漸漸西沈的太陽，打開燈。
常念也坐不住了，這個時間了，再坐在外面可是餵蚊子。
吳超美已經回房間去了，她一個人進去看陳苒，輕聲問她：“怎麽樣？休息休息？我來燒點齋菜給法師們吃。”
“好。”
被吳超美出聲喚醒的一瞬間，陳苒這才發現，腰背都酸痛得要命，兩邊肩膀也似乎銹住了一樣。
她微微活動了一下，才從竈臺前面走開：“常奶奶，我幫您打下手。”
“你休息休息吧，我還沒老呢！做幾個清粥小菜罷了。”
常念看著陳苒的樣子，出聲勉勵她：“別挫敗，慢慢練就是了。去吧，我做菜快得很，你去看看吳奶奶。”
陳苒點點頭，從後廚走出去，站在門口深吸了一口氣。
哪怕是這樣四季如春的山裏，夜晚的時候，也是微微有點涼意的。
吹面而來的涼風帶著些山裏的清香，溫柔地拂過她的臉。
太陽馬上就要美麗地沈下去了。
陳苒低頭，打開掌心。
剛剛常念叫她休息之前，她從最後兩鍋辣椒裏，分別隨便撿了一顆出來。
美麗的夕陽餘暉中，萬物都被溫柔地鍍上了一層金紅色。
這兩枚辣椒也是。
兩枚顏色一模一樣的炒辣椒。
陳苒突然長長呼出了一口氣，把兩顆小辣椒丟進嘴裏嚼碎。
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