☆、巡查
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紀摯和紀擎姐弟兩個來燕州，帶過來的婢女、隨從倒是不少，但是總不能連廚子都帶過來。這裏廚房伺候的，只會做些家常菜，能飽腹，談不上難吃。但是也絕不是特別好吃，更沒有什麽花巧。
所幸紀摯身邊的丫鬟都是她母親在世時給她備下的，翠荷廚藝就不錯、翠蘭更擅長女紅但是做點心也很看得過去，還有兩個留在了京中看家。
有她們兩個在，加上廚子，包個餃子怎麽也不會讓小主人真的自己動手做全部。所以說是親手包，紀摯和祁霞也就是包了十幾個就被勸下來了。
要是擱平日裏，紀摯一定不會聽勸，可是今天她記得祁霞許願要給她做肉湯圓，就想著萬一包太多餃子累著了，不就做不成湯圓了。於是乖乖的洗手，拉著祁霞坐在一旁，又問廚娘家裏有沒有糯米粉，說自己有用。
要是擱平日裏，廚房真不一定預備好材料，糯米粉這東西在燕州並不常用。可是現在正是上元節剛過沒多久，廚房還真有做點心剩下的。
等到將近中午，除了菘菜野豬肉，還有純肉和純菜的餡料的餃子都包的夠數了。祁霞看看時間，告訴紀摯不要著急，估計一會五郎和阿章也回來吃午飯了。等到午飯過後，就給她做湯圓。
紀摯很奇怪，她雖然不算十指不沾陽春水，但是對廚藝還是一知半解，就問道：“不用先和面，和包餃子一樣，把面團放一放嗎？”
“不用，糯米粉用溫水和成面團之後，餡料準備好，直接就可以包湯圓，”祁霞笑著解釋：“所以包湯圓很快的。別著急。”
果然她們說話間，祁章和紀擎都回來了，燕州如今這個季節沒什麽好吃的。紀家廚子也是中規中矩，今天能吃到餃子，兩個男孩子都很高興。
只有他們四個人，也就不刻意遵守什麽食不言的規矩了。看著他們的吃相，祁霞笑說幸虧準備的足夠，要不然這兩個小子就能把餃子全部包圓。
紀摯在一邊已經停著，看著弟弟和祁章吃的那麽多，忍不住說道：“你們吃飽了就行了，朝雲姐姐一會要給咱們包肉湯圓呢！”
“……”紀擎不知道那是什麽，祁章卻知道，他更知道自己姐姐已經很久不肯做這道點心了。而外祖母老了、小舅母是新化人，他也有幾年沒有吃到這個家鄉風味。他馬上將筷子放下，表示自己吃飽了，還在往嘴裏填餃子的紀擎，驚訝的看著朋友，後知後覺終於明白，看姐姐和阿章的樣子，這個“肉湯圓”一定很好吃。
他最後夾了一個餃子，然後也停著道：“我也吃好了。”一邊說，一邊打了個嗝。逗得他姐姐捂著肚子忍笑，祁家姐弟也是哭笑不得。到底還是親姐姐，紀摯馬上囑咐丫鬟，給五郎準備些山楂水消食。
飯後，幾個人都各自去午休。將近未時一刻，紀摯就拖著祁霞到了廚房，開始學著肉湯圓是怎麽個做法。
祁霞就和紀摯先討論到底吃什麽餡料，紀摯思來想去，萬一自己那個麻煩弟弟吃不好肉湯圓？就讓翠荷額外給紀擎準備些甜的，預備著萬一他吃不好肉湯圓的時候給他。
祁霞看著材料，決定換個餡料吃菌菇鹿肉。紀摯就看祁霞讓人先將糯米粉和成面團，之後將面團揉成長條狀，又用刀將其分成同樣大小的面劑子。不過這個面劑子不像包餃子的時候用搟面杖搟開，只是用手輕輕地壓平，再按出一個淺淺的小窩，將一小團餡料放在上面，然後慢慢的包起來。
看著不難，可是紀摯自己動手就不是將皮弄爛了，就是根本包不上。最後祁霞只能讓紀摯現在旁邊觀摩。
等到了剩下最後幾個面劑子，她才把紀摯又叫過來手把手的教她。最後幾個讓她包的還是有模有樣。旁邊的翠荷翠蘭也使勁誇她：“包的真好！”
紀摯笑的有點不好意思，順手把手上的面粉蹭了祁霞一臉，嚇了對方一跳。不過祁霞反應很快，馬上也抽手往紀摯臉上也抹了一把。
幸虧翠荷上來攔著，要不然廚房眼看著要變成面粉戰場。
湯圓馬上就被煮出來了，早就聽到消息的紀擎和祁章就扒在門邊往裏看，紀擎一邊使勁抽鼻子聞香味，一邊絮絮叨叨的問祁章：“阿章、阿章，這個肉湯圓真的好吃嗎？”
沒等祁章回答，倒叫祁霞聽見了，笑道：“五郎放心，有甜餡。一會你先嘗嘗鹹的，吃不好就換甜的。”
紀擎紅著臉，這是知道姐姐們擔心自己的口味，撓撓頭道：“謝謝姐姐，謝謝朝雲姐姐。”
“唉喲！嗯，好吃！”這是著急吃第一口湯圓結果被燙著的紀摯，祁霞趕緊讓她慢點，然後給兩個男孩子也端上了肉湯圓。
看著這三個人吃的不亦樂乎，祁霞突然覺得日子這麽過也挺有意思的。吃了半碗的紀擎突然擡頭道：“對了姐，我忘了告訴你，曹大哥說他下午過來。估計一會就要來了。”
紀摯詫異的很：“你什麽時候見著他了？”
“古師傅那裏啊，姐，能不能把沒煮的湯圓給古師傅送去一些？”
紀摯點點頭告訴翠荷去準備：“你讓人把這些湯圓送一些給古垣師傅和劉家，送到老安人那去。”
祁霞和祁章原本說不用，結果被紀摯打斷了：“聽我的，總不好我們都借著你的力吃著了，反而長輩師傅那裏給空下。”
曹銘到紀家的時候，正巧她們還沒吃完呢。通報一聲，家人就直接把他帶到了小主人們跟前，丫鬟趕緊聽吩咐給曹銘盛了一碗。外頭還是有些冷，能吃到熱乎乎又美味的肉湯圓，曹銘也就先把想說的事情拋在腦後。
飯畢，幾個人圍桌在一起等著丫鬟們上茶，曹銘就告訴紀摯姐弟，他要帶人去出關巡查了。他眼睛一直看著祁霞，又道：“我這次出關巡查，大概要一個月左右才能回來，你們自己多註意一些。倘若有事，就去找古師傅。若是有什麽用人的事情，也可以去找程和家，程家畢竟人多。”
程和，就是祁家姐弟舅母程盈的三哥。程老丈是燕州本地人，當年也是周國公紀家麾下的小校尉，後來因傷離開行伍。程老丈有三子一女：程平、程安、程和、程盈。
十一年前，周公世子紀承隨家將到燕州，驚馬被曹銘和程和一起攔下，後來程和就去了京中從軍，今已經是從六品上的振威校尉。又在京中由國公做主娶了紀家幕僚的女兒，聽說孩子都有兩個了。
而長子程平不通武藝，只在家管著關外的藥材買賣，程菱就是他的長女。而二郎程安和曹銘同在邊軍，不過到了如今也只是個宣節副尉罷了。
至於程家為什麽肯將女兒嫁給劉常這個外來戶的兒子，還要多謝古垣師傅保大媒，程家相中了劉家人口簡單，關系親厚，人品端正。還因為劉家外來，總要依靠程家一二，女兒總不會受什麽委屈。
祁霞擡頭看著曹銘的眼神，只道：“明旌兄自己出門巡查也要多保重。”
曹銘聽見祁霞關心他，一臉微笑：“是啊，不過你、你們都放心，也不是頭一回了，照常巡查而已。一個月我肯定回來！”
“噗，曹大哥，你這怎麽像給誰作保證似的，哈哈哈。”紀擎這小子居然把話點透了，看著祁霞和曹銘都臉色泛紅，低頭不說話。氣的紀摯在底下狠狠的踢了弟弟一腳，祁章更是毫不客氣的給這個朋友一個大大的白眼。
被踢了一腳又挨了白眼的紀擎左看右看覺得自己好像不該說剛才那句話，可是他又不知道究竟為什麽不能說。想看著大家都不說話了，他也沒敢問，只好幹笑兩聲也閉嘴。
紀摯心裏暗罵自己弟弟口無遮攔，只好硬著頭皮出來打圓場：“曹大哥，這次程家二郎也跟著你去？”
“啊，哦哦，那個程二郎不去，他負責留守。倘若有變，還能馬上告知獨孤將軍。”曹銘反應過來，忙道：“不過不會有事的。那個，我先走了，湯圓好吃。”
說著站起身，就要走。祁霞也站起來，紀摯就在後面推她過去，祁霞猶豫了一下還是覺得自己該去送送。
到門口，曹銘卻突然轉身，小聲告訴祁霞：“我只告訴你，我這次出關是因為聽說關外的狄人居然和西北羌人有什麽聯絡，所以才要出關巡查。
萬一有什麽不好，紀家這裏一定有消息，到時候你該走就走，千萬不要猶豫！”
還沒等祁霞問他，曹銘就快步上馬離開了。她覺得曹銘最後的話很奇怪，只是聽說有聯絡，但並非是狄人已經起兵，能有什麽“萬一”呢？
她雖然滿腹心事，可看見紀摯敲著紀擎的腦袋告誡他別總那麽口無遮攔的時候，還是忍不住笑起來。祁章看著他姐姐，問道：“阿姐，曹大哥走了？”
祁霞點頭，又告訴祁章今晚要是住下，別和紀擎鬧的太晚了。祁章小聲偷笑，告訴姐姐：“您放心，我一定不會和大娘似的，我今早看見她還以為昨天你們打架了呢。”
那邊被姐姐“蹂~躪”完的紀五郎跳過來問道：“你們說什麽呢？”
祁氏姐弟對視一眼，終於繃不住大笑。搞得紀擎莫名其妙，最後居然也跟著笑起來。他姐姐只好一臉的“看我的傻弟弟”。
等到晚間，祁章和紀擎打打鬧鬧的也一道回房之後，祁霞才對紀摯說起曹銘的話，又問她這是什麽意思。
紀摯沈吟一會道：“曹大哥怕是擔心，他們出關巡查被人發現？西羌和北狄聯手，唔，如果是這樣的話，這個消息既然能被邊軍知道，聯絡就絕非一日兩日。如果他們出關巡查被發現，極有可能招致滅口，更有甚者就會刺激北狄現在就動手攻擊燕州。”
祁霞驚道：“可是燕州民風彪悍，就算北狄攻過來，也不至於……”話未完，就看紀摯在搖頭。
“燕州民風彪悍不假，新化尤有一戰之力，但是距本地最後一次見識戰火都已經二十多年了，當時我父親還是世孫。”紀摯說的很慢：“倘若北狄現在突然發起攻擊，新化倉促之下很難拖住對方很久。另外，整個燕州這些年雖然算不上武備廢弛，可是一旦戰事起，戰爭就不可能很快結束了。
曹大哥的意思無非是萬一出了最壞的情況，老的老小的小，讓咱們保命要緊。”
“但願平安無事罷。”祁霞嘆道：“戰事再起，新化就要毀了。”
二人相對無言，她們兩個女孩子也沒有太好的辦法。這樣的機密更不能隨便說出去，曹銘告訴祁霞，透給紀摯知道，一是確有私心也信得過祁霞、二是紀摯和紀擎身份特殊，萬一在這裏有個好歹，不好向周國公交代。
另一邊的紀擎和祁章也討論過了今天在古垣家裏遇見曹銘的事情，但是他們進房的時候，只聽到曹銘和古師傅談話的結尾:曹銘因為他要出關巡查就拜托古師傅，請他多看顧祁家姐弟一二。
作者有話要說： 求收藏求留言
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要是擱平日裏，廚房真不一定預備好材料，糯米粉這東西在燕州並不常用。可是現在正是上元節剛過沒多久，廚房還真有做點心剩下的。
等到將近中午，除了菘菜野豬肉，還有純肉和純菜的餡料的餃子都包的夠數了。祁霞看看時間，告訴紀摯不要著急，估計一會五郎和阿章也回來吃午飯了。等到午飯過後，就給她做湯圓。
紀摯很奇怪，她雖然不算十指不沾陽春水，但是對廚藝還是一知半解，就問道：“不用先和面，和包餃子一樣，把面團放一放嗎？”
“不用，糯米粉用溫水和成面團之後，餡料準備好，直接就可以包湯圓，”祁霞笑著解釋：“所以包湯圓很快的。別著急。”
果然她們說話間，祁章和紀擎都回來了，燕州如今這個季節沒什麽好吃的。紀家廚子也是中規中矩，今天能吃到餃子，兩個男孩子都很高興。
只有他們四個人，也就不刻意遵守什麽食不言的規矩了。看著他們的吃相，祁霞笑說幸虧準備的足夠，要不然這兩個小子就能把餃子全部包圓。
紀摯在一邊已經停著，看著弟弟和祁章吃的那麽多，忍不住說道：“你們吃飽了就行了，朝雲姐姐一會要給咱們包肉湯圓呢！”
“……”紀擎不知道那是什麽，祁章卻知道，他更知道自己姐姐已經很久不肯做這道點心了。而外祖母老了、小舅母是新化人，他也有幾年沒有吃到這個家鄉風味。他馬上將筷子放下，表示自己吃飽了，還在往嘴裏填餃子的紀擎，驚訝的看著朋友，後知後覺終於明白，看姐姐和阿章的樣子，這個“肉湯圓”一定很好吃。
他最後夾了一個餃子，然後也停著道：“我也吃好了。”一邊說，一邊打了個嗝。逗得他姐姐捂著肚子忍笑，祁家姐弟也是哭笑不得。到底還是親姐姐，紀摯馬上囑咐丫鬟，給五郎準備些山楂水消食。
飯後，幾個人都各自去午休。將近未時一刻，紀摯就拖著祁霞到了廚房，開始學著肉湯圓是怎麽個做法。
祁霞就和紀摯先討論到底吃什麽餡料，紀摯思來想去，萬一自己那個麻煩弟弟吃不好肉湯圓？就讓翠荷額外給紀擎準備些甜的，預備著萬一他吃不好肉湯圓的時候給他。
祁霞看著材料，決定換個餡料吃菌菇鹿肉。紀摯就看祁霞讓人先將糯米粉和成面團，之後將面團揉成長條狀，又用刀將其分成同樣大小的面劑子。不過這個面劑子不像包餃子的時候用搟面杖搟開，只是用手輕輕地壓平，再按出一個淺淺的小窩，將一小團餡料放在上面，然後慢慢的包起來。
看著不難，可是紀摯自己動手就不是將皮弄爛了，就是根本包不上。最後祁霞只能讓紀摯現在旁邊觀摩。
等到了剩下最後幾個面劑子，她才把紀摯又叫過來手把手的教她。最後幾個讓她包的還是有模有樣。旁邊的翠荷翠蘭也使勁誇她：“包的真好！”
紀摯笑的有點不好意思，順手把手上的面粉蹭了祁霞一臉，嚇了對方一跳。不過祁霞反應很快，馬上也抽手往紀摯臉上也抹了一把。
幸虧翠荷上來攔著，要不然廚房眼看著要變成面粉戰場。
湯圓馬上就被煮出來了，早就聽到消息的紀擎和祁章就扒在門邊往裏看，紀擎一邊使勁抽鼻子聞香味，一邊絮絮叨叨的問祁章：“阿章、阿章，這個肉湯圓真的好吃嗎？”
沒等祁章回答，倒叫祁霞聽見了，笑道：“五郎放心，有甜餡。一會你先嘗嘗鹹的，吃不好就換甜的。”
紀擎紅著臉，這是知道姐姐們擔心自己的口味，撓撓頭道：“謝謝姐姐，謝謝朝雲姐姐。”
“唉喲！嗯，好吃！”這是著急吃第一口湯圓結果被燙著的紀摯，祁霞趕緊讓她慢點，然後給兩個男孩子也端上了肉湯圓。
看著這三個人吃的不亦樂乎，祁霞突然覺得日子這麽過也挺有意思的。吃了半碗的紀擎突然擡頭道：“對了姐，我忘了告訴你，曹大哥說他下午過來。估計一會就要來了。”
紀摯詫異的很：“你什麽時候見著他了？”
“古師傅那裏啊，姐，能不能把沒煮的湯圓給古師傅送去一些？”
紀摯點點頭告訴翠荷去準備：“你讓人把這些湯圓送一些給古垣師傅和劉家，送到老安人那去。”
祁霞和祁章原本說不用，結果被紀摯打斷了：“聽我的，總不好我們都借著你的力吃著了，反而長輩師傅那裏給空下。”
曹銘到紀家的時候，正巧她們還沒吃完呢。通報一聲，家人就直接把他帶到了小主人們跟前，丫鬟趕緊聽吩咐給曹銘盛了一碗。外頭還是有些冷，能吃到熱乎乎又美味的肉湯圓，曹銘也就先把想說的事情拋在腦後。
飯畢，幾個人圍桌在一起等著丫鬟們上茶，曹銘就告訴紀摯姐弟，他要帶人去出關巡查了。他眼睛一直看著祁霞，又道：“我這次出關巡查，大概要一個月左右才能回來，你們自己多註意一些。倘若有事，就去找古師傅。若是有什麽用人的事情，也可以去找程和家，程家畢竟人多。”
程和，就是祁家姐弟舅母程盈的三哥。程老丈是燕州本地人，當年也是周國公紀家麾下的小校尉，後來因傷離開行伍。程老丈有三子一女：程平、程安、程和、程盈。
十一年前，周公世子紀承隨家將到燕州，驚馬被曹銘和程和一起攔下，後來程和就去了京中從軍，今已經是從六品上的振威校尉。又在京中由國公做主娶了紀家幕僚的女兒，聽說孩子都有兩個了。
而長子程平不通武藝，只在家管著關外的藥材買賣，程菱就是他的長女。而二郎程安和曹銘同在邊軍，不過到了如今也只是個宣節副尉罷了。
至於程家為什麽肯將女兒嫁給劉常這個外來戶的兒子，還要多謝古垣師傅保大媒，程家相中了劉家人口簡單，關系親厚，人品端正。還因為劉家外來，總要依靠程家一二，女兒總不會受什麽委屈。
祁霞擡頭看著曹銘的眼神，只道：“明旌兄自己出門巡查也要多保重。”
曹銘聽見祁霞關心他，一臉微笑：“是啊，不過你、你們都放心，也不是頭一回了，照常巡查而已。一個月我肯定回來！”
“噗，曹大哥，你這怎麽像給誰作保證似的，哈哈哈。”紀擎這小子居然把話點透了，看著祁霞和曹銘都臉色泛紅，低頭不說話。氣的紀摯在底下狠狠的踢了弟弟一腳，祁章更是毫不客氣的給這個朋友一個大大的白眼。
被踢了一腳又挨了白眼的紀擎左看右看覺得自己好像不該說剛才那句話，可是他又不知道究竟為什麽不能說。想看著大家都不說話了，他也沒敢問，只好幹笑兩聲也閉嘴。
紀摯心裏暗罵自己弟弟口無遮攔，只好硬著頭皮出來打圓場：“曹大哥，這次程家二郎也跟著你去？”
“啊，哦哦，那個程二郎不去，他負責留守。倘若有變，還能馬上告知獨孤將軍。”曹銘反應過來，忙道：“不過不會有事的。那個，我先走了，湯圓好吃。”
說著站起身，就要走。祁霞也站起來，紀摯就在後面推她過去，祁霞猶豫了一下還是覺得自己該去送送。
到門口，曹銘卻突然轉身，小聲告訴祁霞：“我只告訴你，我這次出關是因為聽說關外的狄人居然和西北羌人有什麽聯絡，所以才要出關巡查。
萬一有什麽不好，紀家這裏一定有消息，到時候你該走就走，千萬不要猶豫！”
還沒等祁霞問他，曹銘就快步上馬離開了。她覺得曹銘最後的話很奇怪，只是聽說有聯絡，但並非是狄人已經起兵，能有什麽“萬一”呢？
她雖然滿腹心事，可看見紀摯敲著紀擎的腦袋告誡他別總那麽口無遮攔的時候，還是忍不住笑起來。祁章看著他姐姐，問道：“阿姐，曹大哥走了？”
祁霞點頭，又告訴祁章今晚要是住下，別和紀擎鬧的太晚了。祁章小聲偷笑，告訴姐姐：“您放心，我一定不會和大娘似的，我今早看見她還以為昨天你們打架了呢。”
那邊被姐姐“蹂~躪”完的紀五郎跳過來問道：“你們說什麽呢？”
祁氏姐弟對視一眼，終於繃不住大笑。搞得紀擎莫名其妙，最後居然也跟著笑起來。他姐姐只好一臉的“看我的傻弟弟”。
等到晚間，祁章和紀擎打打鬧鬧的也一道回房之後，祁霞才對紀摯說起曹銘的話，又問她這是什麽意思。
紀摯沈吟一會道：“曹大哥怕是擔心，他們出關巡查被人發現？西羌和北狄聯手，唔，如果是這樣的話，這個消息既然能被邊軍知道，聯絡就絕非一日兩日。如果他們出關巡查被發現，極有可能招致滅口，更有甚者就會刺激北狄現在就動手攻擊燕州。”
祁霞驚道：“可是燕州民風彪悍，就算北狄攻過來，也不至於……”話未完，就看紀摯在搖頭。
“燕州民風彪悍不假，新化尤有一戰之力，但是距本地最後一次見識戰火都已經二十多年了，當時我父親還是世孫。”紀摯說的很慢：“倘若北狄現在突然發起攻擊，新化倉促之下很難拖住對方很久。另外，整個燕州這些年雖然算不上武備廢弛，可是一旦戰事起，戰爭就不可能很快結束了。
曹大哥的意思無非是萬一出了最壞的情況，老的老小的小，讓咱們保命要緊。”
“但願平安無事罷。”祁霞嘆道：“戰事再起，新化就要毀了。”
二人相對無言，她們兩個女孩子也沒有太好的辦法。這樣的機密更不能隨便說出去，曹銘告訴祁霞，透給紀摯知道，一是確有私心也信得過祁霞、二是紀摯和紀擎身份特殊，萬一在這裏有個好歹，不好向周國公交代。
另一邊的紀擎和祁章也討論過了今天在古垣家裏遇見曹銘的事情，但是他們進房的時候，只聽到曹銘和古師傅談話的結尾:曹銘因為他要出關巡查就拜托古師傅，請他多看顧祁家姐弟一二。
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