第87章 燉鴿子湯 首發晉江文學城，請支持正版……
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四人到家時, 李春九已經等候多時了。
見四人都眉開眼笑的回來，懸著的心才落了地。
“怎的去了這麽久，再不回來我就要下山去找你們了。”
“還不是那個錢寶珠難纏, ”於眠道，“沒事的, 都解決了，咱們這就準備晌飯。”
怕李春九擔心，他就沒說那麽多, 反正事情都解決完了。
“嗯, 我已經把配菜都準備出來了，你看看怎麽做？”
“好, 那剩下的我來。”於眠道。
兩人有說有笑的進了竈屋，周旺也帶著兩個小的進屋去玩。
兩只鴿子是昨晚就提前處理好的, 於眠從竈屋的碗架子裏取出裝著鴿子的大碗，放在竈臺上。
一旁的案板上頓鴿子湯用的蔥、姜、蒜，和枸杞等調料，李春九都已經準備好了。
於眠看了一下, 又拿來一根山藥, 洗凈後削皮切塊。
李春九看的納悶：“這山藥也要放進去一起燉？”
“對, ”於眠道, “山藥鴿子湯是補氣血, 健脾胃的，而且也很好吃。”
“原來如此，”李春九點點頭, “眠哥兒，你懂得真多。”
於眠一笑：“我就是多看了幾本破書。”
“什麽叫破書，看書就是有用。”李春九道, “要不是我識字不多，我也要多看書的。”
他這話，引起了於眠的興趣：“要不，等你活兒不忙的時候，你來我家，帶著明月，我最近正教旺旺寫字呢，把你倆也帶上，反正一個也是教，三個也是帶。”
“行啊，”李春九欣然答應，“等我把這批活兒繡完，明月在家也沒什麽事，倒是可以先過來學。”
“好，那回頭我安排安排時間。”於眠道。
左右明月每天早上要跟周旺一起上山鍛煉，這下再加上習字，可以叫她傍晌午的時候再回家，下午要是吃了飯沒什麽事，也可以再過來繼續學。
晚上就算了，天黑路滑的也不安全。
於眠一邊忙著手裏的事，已經開始盤算上了。
他將兩只鴿子跟山藥還有幾樣調料一起放進砂鍋裏，然後升起了爐子，用砂鍋燉煮。
鴿子燉上了，接下來就是用大鍋煮飯，還是三種米的雜米飯，於眠掐著四人的飯量做了一大鍋，當然也留出了呆頭和呆腦的份。
飯煮上了，待會要炒的菜也都備好了，兩個人暫時閑了下來。
於眠就拎來一個背簍，搬了兩個小板凳，跟李春九一起坐在竈屋門口挑野山楂，也順便看鍋了。
待會吃了飯，他想做些糖雪球給大家當零嘴吃。
周旺則帶著兩個孩子把屋裏的桌子收拾出來了，然後就陪著兩只小狗玩布球。
待雜米飯蒸好，李春九炒了個西紅柿雞蛋，和蒜苗炒臘肉，於眠又做了拿手的麻婆豆腐，待到菜炒好，鴿子湯也燉的差不多了。
他把鍋裏色澤鮮艷，麻辣鹹香的麻婆豆腐盛出來，招呼大家吃飯。
李明月和於金寶立刻爭著搶著去拿碗筷，周旺負責端菜盛飯，於眠和李春九洗洗手，就去桌邊坐著了。
不一會兒，飯菜便都擺上了桌。
西紅柿雞蛋鮮嫩多汁，酸甜的口感很是下飯；蒜苗炒臘肉油香勁道，咬一口滋滋冒油，吃著過癮。
麻婆豆腐則是口感軟糯，入口麻辣酥香，椒麻的口感和豆腐的香味層層遞進。
至於那滿滿一砂鍋的鴿子湯，鍋蓋一掀開，就是騰騰熱氣和鮮味撲面而來。
鴿子肉已經燉的軟爛入味，放進去的山藥段也早就燉的面面的，湯汁也成了乳白色，其間點綴著些許鮮紅的枸杞，更顯得鮮甜美味。
於金寶對著這一大桌子菜，早就忍不住了，拿起筷子就朝那盤麻婆豆腐伸了過去。
——啪！
於眠毫不客氣的拿筷子打在他肉乎乎的小手上。
“哎呦！”
於金寶疼的叫了一聲，一臉委屈的看著於眠：“三叔，你幹嘛呀？”
“你在家也這樣？長輩都還沒動筷呢，你就要夾菜。這要是在外面要被人笑話的。”
“啊……” 於金寶不解的眨了眨眼，“可，可我在家，都是第一個吃的。”
他不光第一個吃，還第一個上桌子，端上來一盤，他吃一盤，就挑他愛吃的夾。
他爹倒是說過他幾句，但是都被他奶奶頂回去了，所以在家裏，都沒人管他這個。
“你在家怎麽吃我不管，但在我這，就得懂禮貌，曉規矩。”於眠板起臉道。
於金寶一看他不高興了，低頭揉揉自己被打紅了的小手，小聲道：“我知道了，三叔。”
“這才對。”於眠露出笑臉來，說了句，“行了，開飯吧。”
於金寶這回沒敢動筷，見於眠、周旺跟李春九都夾了，他才伸手去夾。
於眠滿意的朝他點點頭，給他夾了一塊炒臘肉。
這頓飯，大家都吃的十分滿足，一大鍋鴿子湯也喝了個幹凈。
因為有兩只鴿子，鴿子腿每人都分到了一條，翅膀也是一人一個，剩下的就拆了分肉吃。
還有燉的面面的山藥，兩個孩子都搶著吃。
吃完飯，於眠就拉著李春九坐在屋前曬太陽，周旺則帶著兩個小的收拾桌子，洗碗塊。
呆頭呆腦今天也吃了頓大餐，於眠留了兩碗米飯出來，倒上菜湯和剩菜一拌，還有吃完鴿子的骨頭，都給它倆分了。
因為燉的爛，骨頭也都能嚼動，呆頭和呆腦哐哐炫完兩碗飯，就在院子裏一邊曬太陽一邊啃骨頭。
午後的陽光照在身上暖暖的，也照的人懶懶的，於眠靠在椅子裏，都差點睡著。
待到休息了一會兒，他就掙紮著起身，要去做糖雪球。
周旺正帶著兩個小孩玩五子棋，見狀起身去幫忙。
於眠也沒推脫，給他搬了個小凳子，讓他坐下來跟自己一起弄。
兩人分工合作，一個人用小刀去籽，一個人負責把去了籽的山楂過水再清洗一遍。
等到清洗完畢，兩人一個在竈前燒火，一個用大鍋開始熬糖。
糖要小火熬制，熬到完全融化，在鍋裏冒起密集的小泡，就可以滅掉柴火，然後往裏放山楂了。
於眠把一大盆山楂一點點倒進鍋裏，並用鍋鏟快速輕輕攪拌，確保每顆山楂都裹上糖液，就這樣等到待會兒放涼了，這些山楂表面裹上的橙黃透亮的糖液，就會變成雪白的糖霜。
等做完這些，於眠拍了拍周旺的肩膀：“哎，旺旺，咱家裏有沒有芝麻？”
周旺想了想，點頭道：“好像還真有一小罐，我去找找。”
“快去。”於眠勾唇笑了起來，如果再撒上一層芝麻，那就更好吃了。
不多時，周旺就抱著個小瓷罐跑了進來。
於眠打開一看，裏面還真有小半罐的芝麻，湊近聞一聞，香香的，還是炒過的。
“保存的還不錯。”於眠道。
等到鍋裏裹了糖的山楂涼的差不多了，他就抓了一把撒了進去，再繼續用鏟子翻攪，讓每顆山楂都裹上些芝麻。
“這樣就好了。”於眠嘴角一揚，用鏟子掂起一顆，捏起來送到周旺嘴邊：“第一顆給旺旺吃。”
周旺看著那顆裹滿了糖霜和芝麻的山楂，還沒吃，就吞了下口水。
“快嘗嘗。”於眠催促道。
周旺“嗯”了一聲，就著他的手，把山楂吃了進去。
牙齒一咬，那山楂原本的酸，混著糖霜的甜，被中和了不少，變成了令人喜愛的酸甜口味，再加上表面沾的芝麻，越嚼越香，十分好吃。
“好吃哎，”周旺烏黑的眼睛亮亮的，“哥你也嘗一個。”
“好啊。”於眠便又用鏟子掂了一顆，放進嘴裏。
“嗯，味道真不錯，果然放些芝麻更好吃了。”
他說著又拿起一顆，餘光瞥見周旺落在上面的視線，靈機一動，把山楂輕輕叼在嘴裏，然後伸手勾住周旺的脖子，踮起腳，朝他湊了過去。
周旺被他這舉動驚了一下，待意識到於眠的意思，趕緊一把攬住了於眠的腰，然後俯身下來，輕輕含住了露在外面的那半山楂。
於眠察覺到他的動作，牙齒輕輕一咬，就將一顆山楂分成了兩半。
他將自己那半吃進去，一邊細細的咀嚼，一邊朝周旺眨了眨眼睛：“旺旺，這顆是不是特別甜？”
周旺嘴裏嚼著山楂，糖霜在唇齒間化開，芝麻的香味也充滿了整個口腔。
可不是甜麽，不僅甜，還特別香。
“你做的當然甜，”他憨憨一笑，“你餵的更甜。”
於眠被他這話取悅，一雙好看的鳳眼笑得彎彎的，擡手在周旺胸前錘了幾下。
嘴裏卻道：“不行，這種話你不能說。”
“為什麽？”周旺不解。
於眠望著他清澈的眼眸道：“這種話，別人說油膩，你說就有點真誠過頭了。”
“真誠過頭？”周旺不解。
於眠誆他道：“哎呀，就是比真誠還要更真誠一點的意思。”
“哦哦。”周旺似懂非懂的點點頭，還以為於眠在誇他。
李春九在靠椅上小憩了一會兒，醒來時，只覺得四周格外安靜，偶爾有一絲微風吹過，拂在臉上癢癢的。
他也沒覺得冷，一起身才發現，身上不知何時，被人蓋了一條薄毯。
將毯子疊好放在椅子上，他站起來伸了個懶腰。
耳邊，就傳來斷斷續續的笑聲。
他聞聲望去，就見竈屋門口，於金寶和李明月偷偷摸摸，正扒在竈屋的門口往裏望著。
李春九心裏升起一絲好奇，正要走過去看看，這兩個小孩鬼鬼祟祟在幹什麽，就聽竈屋裏一陣窸窣的聲響。
於眠和周旺兩人一前一後，端著四個大瓷碗走了出來。
每個碗裏都裝的滿滿的，好像是一顆顆圓溜溜、雪白雪白的東西，也不知是什麽。
“你醒啦，來吃糖雪球了。”於眠笑道。
“哦哦！又有好吃的了！”於金寶跟在兩人身後，手舞足蹈的起哄。
李明月走在他旁邊一臉無奈，明明於金寶比她還小一歲呢，但感覺比她還幼稚！
“我實在是太困了，就睡過去了。”李春九接過於眠手裏的碗，有點不好意思。
“沒事兒，這東西好做。你這幾天忙著趕繡活兒，多睡會兒才有精神。”於眠笑道。
糖雪球酸酸甜甜，還帶著芝麻的香味，五個人都吃了不少。
傍晚送他們回家，於眠還給於金寶和李春九、李明月他們一人拿了一袋子。
等送完於金寶回來，太陽已經沈了下去，只在天邊還留下一抹刺眼的殷紅，像一抹用朱砂畫上的流線。
於眠牽著周旺慢悠悠往山上走，一天的熱鬧過後，靜謐安逸就慢慢冒了出來。
他不禁有點希望林又生的麻將能快點做好了，到時，他要托老人家給他也打一副，閑來叫上李春九和李明月兩人，一起搓麻，豈不是妙哉。
時間過得飛快，之後的幾天，於眠便按照他之前計劃的，每天下午教周旺和李明月識字寫字，偶爾李春九有空，也會跟著來聽一聽。
轉眼，就到了繡香閣該交活兒的時候，又是月底，於眠也正好跟著去一趟鎮上，拿月銀，也看看林又生找人做的麻將如何。
那錢寶珠倒當真消停了，再也沒有往後山來過，也沒再傳出什麽事。
這天天不亮，於眠就收拾好東西，跟李春九一起下山去等牛車。
周旺沒跟著，被小柳村那個叫李康順的獵戶叫走，一起去遠一點的大榆山打獵去了。
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四人到家時, 李春九已經等候多時了。
見四人都眉開眼笑的回來，懸著的心才落了地。
“怎的去了這麽久，再不回來我就要下山去找你們了。”
“還不是那個錢寶珠難纏, ”於眠道，“沒事的, 都解決了，咱們這就準備晌飯。”
怕李春九擔心，他就沒說那麽多, 反正事情都解決完了。
“嗯, 我已經把配菜都準備出來了，你看看怎麽做？”
“好, 那剩下的我來。”於眠道。
兩人有說有笑的進了竈屋，周旺也帶著兩個小的進屋去玩。
兩只鴿子是昨晚就提前處理好的, 於眠從竈屋的碗架子裏取出裝著鴿子的大碗，放在竈臺上。
一旁的案板上頓鴿子湯用的蔥、姜、蒜，和枸杞等調料，李春九都已經準備好了。
於眠看了一下, 又拿來一根山藥, 洗凈後削皮切塊。
李春九看的納悶：“這山藥也要放進去一起燉？”
“對, ”於眠道, “山藥鴿子湯是補氣血, 健脾胃的，而且也很好吃。”
“原來如此，”李春九點點頭, “眠哥兒，你懂得真多。”
於眠一笑：“我就是多看了幾本破書。”
“什麽叫破書，看書就是有用。”李春九道, “要不是我識字不多，我也要多看書的。”
他這話，引起了於眠的興趣：“要不，等你活兒不忙的時候，你來我家，帶著明月，我最近正教旺旺寫字呢，把你倆也帶上，反正一個也是教，三個也是帶。”
“行啊，”李春九欣然答應，“等我把這批活兒繡完，明月在家也沒什麽事，倒是可以先過來學。”
“好，那回頭我安排安排時間。”於眠道。
左右明月每天早上要跟周旺一起上山鍛煉，這下再加上習字，可以叫她傍晌午的時候再回家，下午要是吃了飯沒什麽事，也可以再過來繼續學。
晚上就算了，天黑路滑的也不安全。
於眠一邊忙著手裏的事，已經開始盤算上了。
他將兩只鴿子跟山藥還有幾樣調料一起放進砂鍋裏，然後升起了爐子，用砂鍋燉煮。
鴿子燉上了，接下來就是用大鍋煮飯，還是三種米的雜米飯，於眠掐著四人的飯量做了一大鍋，當然也留出了呆頭和呆腦的份。
飯煮上了，待會要炒的菜也都備好了，兩個人暫時閑了下來。
於眠就拎來一個背簍，搬了兩個小板凳，跟李春九一起坐在竈屋門口挑野山楂，也順便看鍋了。
待會吃了飯，他想做些糖雪球給大家當零嘴吃。
周旺則帶著兩個孩子把屋裏的桌子收拾出來了，然後就陪著兩只小狗玩布球。
待雜米飯蒸好，李春九炒了個西紅柿雞蛋，和蒜苗炒臘肉，於眠又做了拿手的麻婆豆腐，待到菜炒好，鴿子湯也燉的差不多了。
他把鍋裏色澤鮮艷，麻辣鹹香的麻婆豆腐盛出來，招呼大家吃飯。
李明月和於金寶立刻爭著搶著去拿碗筷，周旺負責端菜盛飯，於眠和李春九洗洗手，就去桌邊坐著了。
不一會兒，飯菜便都擺上了桌。
西紅柿雞蛋鮮嫩多汁，酸甜的口感很是下飯；蒜苗炒臘肉油香勁道，咬一口滋滋冒油，吃著過癮。
麻婆豆腐則是口感軟糯，入口麻辣酥香，椒麻的口感和豆腐的香味層層遞進。
至於那滿滿一砂鍋的鴿子湯，鍋蓋一掀開，就是騰騰熱氣和鮮味撲面而來。
鴿子肉已經燉的軟爛入味，放進去的山藥段也早就燉的面面的，湯汁也成了乳白色，其間點綴著些許鮮紅的枸杞，更顯得鮮甜美味。
於金寶對著這一大桌子菜，早就忍不住了，拿起筷子就朝那盤麻婆豆腐伸了過去。
——啪！
於眠毫不客氣的拿筷子打在他肉乎乎的小手上。
“哎呦！”
於金寶疼的叫了一聲，一臉委屈的看著於眠：“三叔，你幹嘛呀？”
“你在家也這樣？長輩都還沒動筷呢，你就要夾菜。這要是在外面要被人笑話的。”
“啊……” 於金寶不解的眨了眨眼，“可，可我在家，都是第一個吃的。”
他不光第一個吃，還第一個上桌子，端上來一盤，他吃一盤，就挑他愛吃的夾。
他爹倒是說過他幾句，但是都被他奶奶頂回去了，所以在家裏，都沒人管他這個。
“你在家怎麽吃我不管，但在我這，就得懂禮貌，曉規矩。”於眠板起臉道。
於金寶一看他不高興了，低頭揉揉自己被打紅了的小手，小聲道：“我知道了，三叔。”
“這才對。”於眠露出笑臉來，說了句，“行了，開飯吧。”
於金寶這回沒敢動筷，見於眠、周旺跟李春九都夾了，他才伸手去夾。
於眠滿意的朝他點點頭，給他夾了一塊炒臘肉。
這頓飯，大家都吃的十分滿足，一大鍋鴿子湯也喝了個幹凈。
因為有兩只鴿子，鴿子腿每人都分到了一條，翅膀也是一人一個，剩下的就拆了分肉吃。
還有燉的面面的山藥，兩個孩子都搶著吃。
吃完飯，於眠就拉著李春九坐在屋前曬太陽，周旺則帶著兩個小的收拾桌子，洗碗塊。
呆頭呆腦今天也吃了頓大餐，於眠留了兩碗米飯出來，倒上菜湯和剩菜一拌，還有吃完鴿子的骨頭，都給它倆分了。
因為燉的爛，骨頭也都能嚼動，呆頭和呆腦哐哐炫完兩碗飯，就在院子裏一邊曬太陽一邊啃骨頭。
午後的陽光照在身上暖暖的，也照的人懶懶的，於眠靠在椅子裏，都差點睡著。
待到休息了一會兒，他就掙紮著起身，要去做糖雪球。
周旺正帶著兩個小孩玩五子棋，見狀起身去幫忙。
於眠也沒推脫，給他搬了個小凳子，讓他坐下來跟自己一起弄。
兩人分工合作，一個人用小刀去籽，一個人負責把去了籽的山楂過水再清洗一遍。
等到清洗完畢，兩人一個在竈前燒火，一個用大鍋開始熬糖。
糖要小火熬制，熬到完全融化，在鍋裏冒起密集的小泡，就可以滅掉柴火，然後往裏放山楂了。
於眠把一大盆山楂一點點倒進鍋裏，並用鍋鏟快速輕輕攪拌，確保每顆山楂都裹上糖液，就這樣等到待會兒放涼了，這些山楂表面裹上的橙黃透亮的糖液，就會變成雪白的糖霜。
等做完這些，於眠拍了拍周旺的肩膀：“哎，旺旺，咱家裏有沒有芝麻？”
周旺想了想，點頭道：“好像還真有一小罐，我去找找。”
“快去。”於眠勾唇笑了起來，如果再撒上一層芝麻，那就更好吃了。
不多時，周旺就抱著個小瓷罐跑了進來。
於眠打開一看，裏面還真有小半罐的芝麻，湊近聞一聞，香香的，還是炒過的。
“保存的還不錯。”於眠道。
等到鍋裏裹了糖的山楂涼的差不多了，他就抓了一把撒了進去，再繼續用鏟子翻攪，讓每顆山楂都裹上些芝麻。
“這樣就好了。”於眠嘴角一揚，用鏟子掂起一顆，捏起來送到周旺嘴邊：“第一顆給旺旺吃。”
周旺看著那顆裹滿了糖霜和芝麻的山楂，還沒吃，就吞了下口水。
“快嘗嘗。”於眠催促道。
周旺“嗯”了一聲，就著他的手，把山楂吃了進去。
牙齒一咬，那山楂原本的酸，混著糖霜的甜，被中和了不少，變成了令人喜愛的酸甜口味，再加上表面沾的芝麻，越嚼越香，十分好吃。
“好吃哎，”周旺烏黑的眼睛亮亮的，“哥你也嘗一個。”
“好啊。”於眠便又用鏟子掂了一顆，放進嘴裏。
“嗯，味道真不錯，果然放些芝麻更好吃了。”
他說著又拿起一顆，餘光瞥見周旺落在上面的視線，靈機一動，把山楂輕輕叼在嘴裏，然後伸手勾住周旺的脖子，踮起腳，朝他湊了過去。
周旺被他這舉動驚了一下，待意識到於眠的意思，趕緊一把攬住了於眠的腰，然後俯身下來，輕輕含住了露在外面的那半山楂。
於眠察覺到他的動作，牙齒輕輕一咬，就將一顆山楂分成了兩半。
他將自己那半吃進去，一邊細細的咀嚼，一邊朝周旺眨了眨眼睛：“旺旺，這顆是不是特別甜？”
周旺嘴裏嚼著山楂，糖霜在唇齒間化開，芝麻的香味也充滿了整個口腔。
可不是甜麽，不僅甜，還特別香。
“你做的當然甜，”他憨憨一笑，“你餵的更甜。”
於眠被他這話取悅，一雙好看的鳳眼笑得彎彎的，擡手在周旺胸前錘了幾下。
嘴裏卻道：“不行，這種話你不能說。”
“為什麽？”周旺不解。
於眠望著他清澈的眼眸道：“這種話，別人說油膩，你說就有點真誠過頭了。”
“真誠過頭？”周旺不解。
於眠誆他道：“哎呀，就是比真誠還要更真誠一點的意思。”
“哦哦。”周旺似懂非懂的點點頭，還以為於眠在誇他。
李春九在靠椅上小憩了一會兒，醒來時，只覺得四周格外安靜，偶爾有一絲微風吹過，拂在臉上癢癢的。
他也沒覺得冷，一起身才發現，身上不知何時，被人蓋了一條薄毯。
將毯子疊好放在椅子上，他站起來伸了個懶腰。
耳邊，就傳來斷斷續續的笑聲。
他聞聲望去，就見竈屋門口，於金寶和李明月偷偷摸摸，正扒在竈屋的門口往裏望著。
李春九心裏升起一絲好奇，正要走過去看看，這兩個小孩鬼鬼祟祟在幹什麽，就聽竈屋裏一陣窸窣的聲響。
於眠和周旺兩人一前一後，端著四個大瓷碗走了出來。
每個碗裏都裝的滿滿的，好像是一顆顆圓溜溜、雪白雪白的東西，也不知是什麽。
“你醒啦，來吃糖雪球了。”於眠笑道。
“哦哦！又有好吃的了！”於金寶跟在兩人身後，手舞足蹈的起哄。
李明月走在他旁邊一臉無奈，明明於金寶比她還小一歲呢，但感覺比她還幼稚！
“我實在是太困了，就睡過去了。”李春九接過於眠手裏的碗，有點不好意思。
“沒事兒，這東西好做。你這幾天忙著趕繡活兒，多睡會兒才有精神。”於眠笑道。
糖雪球酸酸甜甜，還帶著芝麻的香味，五個人都吃了不少。
傍晚送他們回家，於眠還給於金寶和李春九、李明月他們一人拿了一袋子。
等送完於金寶回來，太陽已經沈了下去，只在天邊還留下一抹刺眼的殷紅，像一抹用朱砂畫上的流線。
於眠牽著周旺慢悠悠往山上走，一天的熱鬧過後，靜謐安逸就慢慢冒了出來。
他不禁有點希望林又生的麻將能快點做好了，到時，他要托老人家給他也打一副，閑來叫上李春九和李明月兩人，一起搓麻，豈不是妙哉。
時間過得飛快，之後的幾天，於眠便按照他之前計劃的，每天下午教周旺和李明月識字寫字，偶爾李春九有空，也會跟著來聽一聽。
轉眼，就到了繡香閣該交活兒的時候，又是月底，於眠也正好跟著去一趟鎮上，拿月銀，也看看林又生找人做的麻將如何。
那錢寶珠倒當真消停了，再也沒有往後山來過，也沒再傳出什麽事。
這天天不亮，於眠就收拾好東西，跟李春九一起下山去等牛車。
周旺沒跟著，被小柳村那個叫李康順的獵戶叫走，一起去遠一點的大榆山打獵去了。
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