第16章 南瓜鹹肉蒸飯 真的是狼心狗肺
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第16章 南瓜鹹肉蒸飯 真的是狼心狗肺
許是麻薯滿口餘香，高夫人午間僅嘗了幾口小菜，餘下的都賞了眾人。
眾人的份例，混著鍋內炒剩的五香羊肉絲、爆漿豬肉丁、醋溜羊肝片……吃了個肚圓。
沒了紅豆，眾人又哄著莫婤，搗爛綠豆，炒成沙，蒸了一大籠綠豆沙餡的麻薯。
莫婤分了一整盤給倪大娘，祝大娘只有一個，還是從羅大娘那搶去的。
羅大娘正在院裏用石臼搗糍粑，見此扔了棒槌就來同祝大娘撕打。
兩個虎背熊腰的胖婆子，圍著石臼抱摔、推讓，打得不可開交。
院中餘下的丫鬟婆子都端著碗盆，圍在院子裏瞧，好戲下飯，吃得噴香。
莫婤亦蹲在朱漆雕花門檻上，見其獨門打技，還學兩招。
連高夫人都懶得出來阻止，還派杏雛轉播。
這些婆子天天一把子氣力，不消耗掉，總得給她惹出些旁的事。
最終以祝大娘鼻青臉腫、羅大娘頭發有些斑禿告終。
看完戲，莫母拎著兩根羊蠍子、一捆梭子蟹回屋，身後莫婤抱個小南瓜跟著，懷中還藏著幾個凍梨。
一路上，自少不了被打量，卻沒見紅眼病來酸，莫氏母女深覺不對勁。
行至下人院，她們屋旁小院已有雛形，前後兩堵墻，砌好了一半。
版築匠是一對夫妻，黃大哥穿著粗布短衣，身材高大魁梧，春大嫂用一方藍巾束發，幹練利落。
同他們認識後，莫母抓了把銅錢給監工的婆子，帶著莫婤進屋收拾食材。
在瓦缸中灑了把鹽，撒下沙，養梭子蟹；羊蠍子泡上井水，凍起來。
又從米甕中瓦了勺大麥，炒至金黃，沖泡了壺大麥茶，給幹得熱火朝天的夫妻倆。
無事，莫母又拿出煙紫雲錦縫裙。
莫婤則拿個木幾，坐在她裏間剛打穿的小門處，看兩口子砌墻。
見新砌垣墻漸完工，她又央他們靠著三方壁壘，劃出三片寬約一米的苗圃。
東隅墻角處，還壘了個土竈，只是還要晾上三五日方能用。
這兒的規矩，做工是要包飯的。
莫母去大廚房換回了一巴掌大的瘦肉、一籃土蛋、一塊火腿和幾根冬蘿蔔。
在羅漢床底搬出個瓦罐，莫婤在瓦罐的草木灰中，刨出一塊鹹肉。
鹹肉洗凈後切成小塊，放入銅鍋中煎出油。
將土雞蛋打散，加入火腿絲，攪勻後，倒入油鍋中，混著鹹肉爆香，起鍋備用。
莫母洗凈南瓜後，從頂端剖開一個小蓋，挖去南瓜籽和中間的果肉。
將大米混著炒香的肉、蛋、火腿塞入南瓜內。
倒入醬油、花椒油、蔥姜蒜等調味後，放入蒸籠。
蒸南瓜飯的間隙，莫母快速將瘦肉剁成肉糜，在泡菜壇子裏抓了把酸豆角，切碎混著肉糜，加了調料，炒了盆下飯的肉末酸豆角。
莫婤還支了個炭盆，用燒水壺煮了一盆蘿蔔湯。
或是活太累，或是油鹽肉菜太有滋味，兩口子都沒顧上客氣，吃得大快朵頤。
用過飯，莫母另付了多出的磚瓦費，送他們走了。
回來時，竟又帶回了龐大娘。
龐大娘參觀了她們新圍的小院，羨慕不已。
她早在府外購了幾處宅子，但獨女嫁人後，深覺宅子冷清，便搬回了高府，女兒歸寧方回。
府中熱鬧，有人氣，就是住的小了些，更別說有院子了。
莫母見狀，拉了龐大娘，坐在小院中胡聊。
一旁的莫婤搬出火爐子，亦在院中忙活她給晚娘的見面禮。
龐大娘自然而然提及了那些奶娘的後續。
秋塘只敲打了她們一番，還是給了公道的紅封。
對賴娘子更是厚待，專派人去獵戶家中，買了一筐子狼心狗肺，幫她送至家門口，好生宣揚了一番她的功績。
黃昏前龐大娘出府辦事，專程繞了一段路，只見她家門外堆滿了爛菜葉子，門上還有流黃的爛雞蛋。
“她可舒坦了，不用出門就有白送的蛋菜。”莫母聽罷促狹道。
“她名聲是好不了了，你名聲卻是小心些罷。”龐大娘忽而提醒莫母，“府裏都傳你是個厲害角色，連少夫人的老陪房都說趕就趕。”
“怕我才好呢，別來擾我清靜。”莫母才不稀罕當彌勒佛，況且，這也是她有意在府中立威的結果。
龐娘子哪有不懂的，只是嘆氣道：“小婤在下人院中難有玩伴了。”
“不用考慮我，也別來擾我清靜啊！”七分心思做禮，三分心思吃瓜的莫婤聽聞，忙表態道。
她本就不是真小孩，陶小娘子一般的人精，她害怕；過於幼稚的熊孩子，她厭煩。
都別來沾邊才好呢，可讓她一個人清靜些罷！
但一想到在私塾，不可避免同破小孩接觸，莫婤心中又升起煩悶。
搖了搖頭，還是專心做見面禮罷。
今這見面禮是一道藥膳——枸杞黃芪明目湯
養著的半簍蝦殺了，去頭剝殼，挑出蝦線。
再加入枸杞子、黃芪、蓮子、女貞子，一道放入砂鍋中用文火燉上半個時辰。
熬好後，過濾藥材，加鹽調味後，連蝦一道倒入溫碗中。
她正將溫碗納入布囊，吳娘子來接她，獨留莫母招待龐大娘。
晚娘竟就住在，莫家屋子正後方的後罩樓二樓。
莫婤是個宅女，穿來隋朝，除去高夫人院中，哪兒也不願去。
就連這日日住的下人院，亦只在搬來時同莫母轉了轉，僅認得路。
況且，她這短胳膊短腿，上樓都磕磕絆絆，只能手腳並用往上爬。
待爬到晚娘門前，她小臉都喘得紅撲撲的，煞是可愛。
“咚咚咚——”莫婤輕輕敲響了門。
“誰呀，就來。”一道溫婉的聲音從門內傳來。
一開門，晚娘首先瞧見的是人高馬大的吳娘子。
“你怎的又來，不是剛走？”晚娘見是她展顏道。
“本就不想走，是去接她了。”吳娘子手按在了莫婤的頭上道。
“吳姐姐，說老多次了，摸頭長不高。”
莫婤先揮開她的手，再對晚娘欠身行禮道，
“晚姨好，我是新至高府食客，莫家順娘的女兒莫婤，您可喚我小婤，但我娘喚我婤婤。”
“為何她是姨，我就是姐？！”吳娘子見她在晚娘面前規規矩矩，憤憤不平道，“你這潑猴，還裝起文雅來了。”
“誰叫你沒正形，是姨姨的樣嗎？”莫婤反擊道，“我本就文雅，是跟你學得頑皮！”
“噗嗤——”見二人在門口拌起嘴來，方見到莫婤便渾身繃緊的晚娘，放松下來，亦玩笑道，“快進來吧，家醜不可外揚。”
她們見晚娘放松下來，也不再插科打諢，跟著進了屋子。
屋中布置的很是精致，搖光映翠屏風、青瓷映月花瓶、金猊獻瑞香爐、銀線流蘇帷幔……
看了晚娘的屋子，莫婤恍覺她那小間就是潑猴的水簾洞，亂糟糟、光禿禿的。
坐上綺羅花簇繡墩，莫婤送出了懷中的見面禮：“我親手熬的藥膳，清眼明目，正適合晚姐姐累了整日的雙目。”
“怎又叫姐姐了？”晚娘接過溫碗，將其置於楠木雕雲食案上道。
“姐姐更親近，方才是害羞了。”莫婤撓撓頭，有些扭捏的說道。
心中暗叫：晚娘這等傾城之貌，誰還喊得出姨姨！
“婤婤是個顏控！”吳娘子一面擺出碗勺，一面調侃她。
這詞還是莫婤教她的，見晚娘不懂，笑著同她解釋。
“日後找郎君可不能顏控，多的是表裏不一的男人。”晚娘聽罷，笑著勸道。
莫婤滿臉無奈，她這身子未至七歲，此時擔憂也太早了些。
這話同張無忌娘警告他的，有異曲同工，不過他防女，她防男。
吳娘子陪晚娘喝了碗湯，連連稱讚，見時候差不多了，莫婤便提出能否讓晚娘指點女紅。
“你那也叫女紅？”吳娘子是見過莫婤縫胸托的，那手藝還比不上舞刀弄槍多年的她。
莫婤知她說的是事實，沒法反駁，只好瞪了她一眼。
晚娘亦瞪了吳娘子一眼，還掐她一把道：“若只是指點自無不可，只是我現今還不願收徒。”
莫婤點頭理解，她們這些宮中出來得繡娘，自是要尋個好徒弟。她亦志不在此，只來都來了，多少得學些。
約好每日申時指點一個時辰後，見天色不早了，吳娘子便送莫婤回去了。
而另一旁，夫人院中，高夫人正向高大人打聽長安城像樣的私塾。
“兒子上族學不就成了？”高大人很是不解。
“是我新招的食客的女兒，那女娃甚得我心，我可得讓人好好教，別給我教壞了！”
高夫人塗著祛除妊娠紋的油脂，一本正經道。
這油脂是莫婤用杏仁油，加些香露，輔以祛疤除紋的藥草做成的。
高夫人見其滋潤香甜，日日睡前都要用上，妊娠紋竟真淡得快瞧不見了。
“那穩婆的閨女？”高大人對府中食客自是了如指掌，聽她提及一女童，覆想到接生那日見到的小人精，心中還隱約有些印象。
“是啊，這女娃可聰慧了，她還同我說要開鋪子！”提及莫婤，高夫人順勢出了這個想法。
高大人一聽小女娃還有經商的本事，亦來了興趣：“要開什麽鋪子？家中沒有此類鋪子？”
“是產後恢覆用物的鋪子。”
高夫人一面說，一面取下搭在屏風上的收腹帶道：
“收腹帶、我身上的胸衣、剛抹上的油，還有別的玩意，弄到一起開個鋪子，專給產後女子的。
別說我們府上，就整個長安城都沒這種鋪子。”
高大人一聽是女子之物，沒了興趣，敷衍道：“想開便開，這等小事你拿主意便可。”
“你想得簡單！”高夫人見他又開始和稀泥不管事，橫了他一眼，也不多解釋，待做大做強了定要抓住機會揶揄他。
思索間，燭光下的高夫人，眼中波光流動，剛剛為了展示胸托，敞開了褻衣。
淡紫的抹胸，襯得皮膚白皙細膩，在胸墊和肩帶的托起下，雙峰高聳有形。
隨著呼吸，雙峰一起一伏，胸托間的雙魚交尾圖似在雙峰間游動，煞是惹人。
“我覺得這鋪子很有必要開！”高大人心中癢癢道：“夫人這小衣真好看！”
高大人被這幅美人寬衣露胸圖，刺激地亂了呼吸，即刻就改了口。
“不正經！”高夫人罵，少見有些嬌嗔，但隨即將高大人趕出了房門，“我身子還沒好利落，你找姨娘去罷。”
說罷，熄了燈。
又被趕出來的高大人，摸摸鼻子，去了張姨娘處。
張姨娘房中的燈，亮了一宿。
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許是麻薯滿口餘香，高夫人午間僅嘗了幾口小菜，餘下的都賞了眾人。
眾人的份例，混著鍋內炒剩的五香羊肉絲、爆漿豬肉丁、醋溜羊肝片……吃了個肚圓。
沒了紅豆，眾人又哄著莫婤，搗爛綠豆，炒成沙，蒸了一大籠綠豆沙餡的麻薯。
莫婤分了一整盤給倪大娘，祝大娘只有一個，還是從羅大娘那搶去的。
羅大娘正在院裏用石臼搗糍粑，見此扔了棒槌就來同祝大娘撕打。
兩個虎背熊腰的胖婆子，圍著石臼抱摔、推讓，打得不可開交。
院中餘下的丫鬟婆子都端著碗盆，圍在院子裏瞧，好戲下飯，吃得噴香。
莫婤亦蹲在朱漆雕花門檻上，見其獨門打技，還學兩招。
連高夫人都懶得出來阻止，還派杏雛轉播。
這些婆子天天一把子氣力，不消耗掉，總得給她惹出些旁的事。
最終以祝大娘鼻青臉腫、羅大娘頭發有些斑禿告終。
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一路上，自少不了被打量，卻沒見紅眼病來酸，莫氏母女深覺不對勁。
行至下人院，她們屋旁小院已有雛形，前後兩堵墻，砌好了一半。
版築匠是一對夫妻，黃大哥穿著粗布短衣，身材高大魁梧，春大嫂用一方藍巾束發，幹練利落。
同他們認識後，莫母抓了把銅錢給監工的婆子，帶著莫婤進屋收拾食材。
在瓦缸中灑了把鹽，撒下沙，養梭子蟹；羊蠍子泡上井水，凍起來。
又從米甕中瓦了勺大麥，炒至金黃，沖泡了壺大麥茶，給幹得熱火朝天的夫妻倆。
無事，莫母又拿出煙紫雲錦縫裙。
莫婤則拿個木幾，坐在她裏間剛打穿的小門處，看兩口子砌墻。
見新砌垣墻漸完工，她又央他們靠著三方壁壘，劃出三片寬約一米的苗圃。
東隅墻角處，還壘了個土竈，只是還要晾上三五日方能用。
這兒的規矩，做工是要包飯的。
莫母去大廚房換回了一巴掌大的瘦肉、一籃土蛋、一塊火腿和幾根冬蘿蔔。
在羅漢床底搬出個瓦罐，莫婤在瓦罐的草木灰中，刨出一塊鹹肉。
鹹肉洗凈後切成小塊，放入銅鍋中煎出油。
將土雞蛋打散，加入火腿絲，攪勻後，倒入油鍋中，混著鹹肉爆香，起鍋備用。
莫母洗凈南瓜後，從頂端剖開一個小蓋，挖去南瓜籽和中間的果肉。
將大米混著炒香的肉、蛋、火腿塞入南瓜內。
倒入醬油、花椒油、蔥姜蒜等調味後，放入蒸籠。
蒸南瓜飯的間隙，莫母快速將瘦肉剁成肉糜，在泡菜壇子裏抓了把酸豆角，切碎混著肉糜，加了調料，炒了盆下飯的肉末酸豆角。
莫婤還支了個炭盆，用燒水壺煮了一盆蘿蔔湯。
或是活太累，或是油鹽肉菜太有滋味，兩口子都沒顧上客氣，吃得大快朵頤。
用過飯，莫母另付了多出的磚瓦費，送他們走了。
回來時，竟又帶回了龐大娘。
龐大娘參觀了她們新圍的小院，羨慕不已。
她早在府外購了幾處宅子，但獨女嫁人後，深覺宅子冷清，便搬回了高府，女兒歸寧方回。
府中熱鬧，有人氣，就是住的小了些，更別說有院子了。
莫母見狀，拉了龐大娘，坐在小院中胡聊。
一旁的莫婤搬出火爐子，亦在院中忙活她給晚娘的見面禮。
龐大娘自然而然提及了那些奶娘的後續。
秋塘只敲打了她們一番，還是給了公道的紅封。
對賴娘子更是厚待，專派人去獵戶家中，買了一筐子狼心狗肺，幫她送至家門口，好生宣揚了一番她的功績。
黃昏前龐大娘出府辦事，專程繞了一段路，只見她家門外堆滿了爛菜葉子，門上還有流黃的爛雞蛋。
“她可舒坦了，不用出門就有白送的蛋菜。”莫母聽罷促狹道。
“她名聲是好不了了，你名聲卻是小心些罷。”龐大娘忽而提醒莫母，“府裏都傳你是個厲害角色，連少夫人的老陪房都說趕就趕。”
“怕我才好呢，別來擾我清靜。”莫母才不稀罕當彌勒佛，況且，這也是她有意在府中立威的結果。
龐娘子哪有不懂的，只是嘆氣道：“小婤在下人院中難有玩伴了。”
“不用考慮我，也別來擾我清靜啊！”七分心思做禮，三分心思吃瓜的莫婤聽聞，忙表態道。
她本就不是真小孩，陶小娘子一般的人精，她害怕；過於幼稚的熊孩子，她厭煩。
都別來沾邊才好呢，可讓她一個人清靜些罷！
但一想到在私塾，不可避免同破小孩接觸，莫婤心中又升起煩悶。
搖了搖頭，還是專心做見面禮罷。
今這見面禮是一道藥膳——枸杞黃芪明目湯
養著的半簍蝦殺了，去頭剝殼，挑出蝦線。
再加入枸杞子、黃芪、蓮子、女貞子，一道放入砂鍋中用文火燉上半個時辰。
熬好後，過濾藥材，加鹽調味後，連蝦一道倒入溫碗中。
她正將溫碗納入布囊，吳娘子來接她，獨留莫母招待龐大娘。
晚娘竟就住在，莫家屋子正後方的後罩樓二樓。
莫婤是個宅女，穿來隋朝，除去高夫人院中，哪兒也不願去。
就連這日日住的下人院，亦只在搬來時同莫母轉了轉，僅認得路。
況且，她這短胳膊短腿，上樓都磕磕絆絆，只能手腳並用往上爬。
待爬到晚娘門前，她小臉都喘得紅撲撲的，煞是可愛。
“咚咚咚——”莫婤輕輕敲響了門。
“誰呀，就來。”一道溫婉的聲音從門內傳來。
一開門，晚娘首先瞧見的是人高馬大的吳娘子。
“你怎的又來，不是剛走？”晚娘見是她展顏道。
“本就不想走，是去接她了。”吳娘子手按在了莫婤的頭上道。
“吳姐姐，說老多次了，摸頭長不高。”
莫婤先揮開她的手，再對晚娘欠身行禮道，
“晚姨好，我是新至高府食客，莫家順娘的女兒莫婤，您可喚我小婤，但我娘喚我婤婤。”
“為何她是姨，我就是姐？！”吳娘子見她在晚娘面前規規矩矩，憤憤不平道，“你這潑猴，還裝起文雅來了。”
“誰叫你沒正形，是姨姨的樣嗎？”莫婤反擊道，“我本就文雅，是跟你學得頑皮！”
“噗嗤——”見二人在門口拌起嘴來，方見到莫婤便渾身繃緊的晚娘，放松下來，亦玩笑道，“快進來吧，家醜不可外揚。”
她們見晚娘放松下來，也不再插科打諢，跟著進了屋子。
屋中布置的很是精致，搖光映翠屏風、青瓷映月花瓶、金猊獻瑞香爐、銀線流蘇帷幔……
看了晚娘的屋子，莫婤恍覺她那小間就是潑猴的水簾洞，亂糟糟、光禿禿的。
坐上綺羅花簇繡墩，莫婤送出了懷中的見面禮：“我親手熬的藥膳，清眼明目，正適合晚姐姐累了整日的雙目。”
“怎又叫姐姐了？”晚娘接過溫碗，將其置於楠木雕雲食案上道。
“姐姐更親近，方才是害羞了。”莫婤撓撓頭，有些扭捏的說道。
心中暗叫：晚娘這等傾城之貌，誰還喊得出姨姨！
“婤婤是個顏控！”吳娘子一面擺出碗勺，一面調侃她。
這詞還是莫婤教她的，見晚娘不懂，笑著同她解釋。
“日後找郎君可不能顏控，多的是表裏不一的男人。”晚娘聽罷，笑著勸道。
莫婤滿臉無奈，她這身子未至七歲，此時擔憂也太早了些。
這話同張無忌娘警告他的，有異曲同工，不過他防女，她防男。
吳娘子陪晚娘喝了碗湯，連連稱讚，見時候差不多了，莫婤便提出能否讓晚娘指點女紅。
“你那也叫女紅？”吳娘子是見過莫婤縫胸托的，那手藝還比不上舞刀弄槍多年的她。
莫婤知她說的是事實，沒法反駁，只好瞪了她一眼。
晚娘亦瞪了吳娘子一眼，還掐她一把道：“若只是指點自無不可，只是我現今還不願收徒。”
莫婤點頭理解，她們這些宮中出來得繡娘，自是要尋個好徒弟。她亦志不在此，只來都來了，多少得學些。
約好每日申時指點一個時辰後，見天色不早了，吳娘子便送莫婤回去了。
而另一旁，夫人院中，高夫人正向高大人打聽長安城像樣的私塾。
“兒子上族學不就成了？”高大人很是不解。
“是我新招的食客的女兒，那女娃甚得我心，我可得讓人好好教，別給我教壞了！”
高夫人塗著祛除妊娠紋的油脂，一本正經道。
這油脂是莫婤用杏仁油，加些香露，輔以祛疤除紋的藥草做成的。
高夫人見其滋潤香甜，日日睡前都要用上，妊娠紋竟真淡得快瞧不見了。
“那穩婆的閨女？”高大人對府中食客自是了如指掌，聽她提及一女童，覆想到接生那日見到的小人精，心中還隱約有些印象。
“是啊，這女娃可聰慧了，她還同我說要開鋪子！”提及莫婤，高夫人順勢出了這個想法。
高大人一聽小女娃還有經商的本事，亦來了興趣：“要開什麽鋪子？家中沒有此類鋪子？”
“是產後恢覆用物的鋪子。”
高夫人一面說，一面取下搭在屏風上的收腹帶道：
“收腹帶、我身上的胸衣、剛抹上的油，還有別的玩意，弄到一起開個鋪子，專給產後女子的。
別說我們府上，就整個長安城都沒這種鋪子。”
高大人一聽是女子之物，沒了興趣，敷衍道：“想開便開，這等小事你拿主意便可。”
“你想得簡單！”高夫人見他又開始和稀泥不管事，橫了他一眼，也不多解釋，待做大做強了定要抓住機會揶揄他。
思索間，燭光下的高夫人，眼中波光流動，剛剛為了展示胸托，敞開了褻衣。
淡紫的抹胸，襯得皮膚白皙細膩，在胸墊和肩帶的托起下，雙峰高聳有形。
隨著呼吸，雙峰一起一伏，胸托間的雙魚交尾圖似在雙峰間游動，煞是惹人。
“我覺得這鋪子很有必要開！”高大人心中癢癢道：“夫人這小衣真好看！”
高大人被這幅美人寬衣露胸圖，刺激地亂了呼吸，即刻就改了口。
“不正經！”高夫人罵，少見有些嬌嗔，但隨即將高大人趕出了房門，“我身子還沒好利落，你找姨娘去罷。”
說罷，熄了燈。
又被趕出來的高大人，摸摸鼻子，去了張姨娘處。
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