第15章 紅豆沙麻薯 圍個院子種田
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第15章 紅豆沙麻薯 圍個院子種田
話語方歇，高夫人起身理鬢正衣，微揚螓首，後續瑣事，皆悉數交付秋塘。
隨後，攜莫婤，喚上正抱著小兒輕哄的莫母，穿過落地欞花罩，掀起金絲銀絡珠簾，步入內室。
留下一室靜謐，和趴在地上惶惶不安的奶娘們。
內室幽靜，帷幔低垂，高夫人斜倚於羅漢床畔，半臥的身姿上，搭了一桑蠶絲被，上面繡著山隱鹿鳴圖。
腳踏旁，莫婤燃了香凝熏籠，香附子、艾葉細裊，悠悠彌散室內。
見莫母欲將繈褓輕置於床榻之際，高夫人螓首輕搖，唯恐輾轉反側之際，再不慎累及稚子。
於是，她吩咐憶梅，鋪了胡床安置小兒。
莫婤正凝眉思索，籌謀如何說服現今視小公子如眼珠子的高夫人，讓其獨臥一床，見此情景，輕舒了一口氣。
畢竟，在現代，此類案件頻發。
剛生產完的母親，因體力不支，在餵奶時無意識睡著了，其餘照料之人亦未將嬰兒抱走，漲大的玉房直接將其憋死。
見跪坐在蒲團上，守著不讓小公子滾下來的袖蓮，莫婤又想起了嬰兒床、嬰兒車。
不過，此等物件，獨靠她是做不出的，她欲畫好樣式後，再告知高夫人。
重帷之下，高夫人面顯倦容，莫氏母女二人輕換眼神，悄然斂步退出。
僅餘憶梅玉袖蓮二人，靜默守護於側，侍奉夫人與小公子安然入夢。
惦念夫人方才遭受驚嚇，莫母決意為其研煮一劑琥珀安神湯。
遂囑趙媽媽，找琥珀、荊芥、澤蘭、當歸、赤芍、肉桂等藥材後，母女二人等在小廚房。
莫婤掃視小廚房內，諸般物華錯落有致，當目光觸及泡著的紅豆時，思緒翩躚間，忽而想到甜食。
甜食中的糖分能夠促使大腦釋放血清素和多巴胺，讓人感到放松和快樂。
“倪娘子，這紅豆泡了多久了。”莫婤噔噔跑過去，拉著一婦人問道。
這倪娘子，瓜子臉，抹額包起碎發，餘下由銀簪盤起，未施粉黛，卻點了唇，耳上還墜了對銀珠耳珰，瞧著很是講究。
“莫小娘子，泡一宿了，原是要做紅豆花糕的，你想用只管拿了去。”倪娘子和善地說道。
莫婤聽後眼睛一亮，想到了道新奇的甜食，紅豆沙餡的麻薯。
同倪娘子道謝後，擡起木盆，過濾剩下紅豆後，倒入鐵鍋中。
紅豆煮軟後，過井水沖掉皮的澀味，用石臼搗爛，成泥狀。
鐵鍋內，抹上層油，將紅豆泥倒回鍋中，加飴糖，文火翻炒成綿密且能抱團的紅豆沙。
糯米粉和面粉過篩，加入牛乳、飴糖和甜杏仁油，和面後，將其分成李子大小的劑子。
壓扁劑子，裹入紅豆沙，再搓圓封口，入蒸籠，大火蒸上一盞茶的功夫，直至其變得透明。
同時，又向豆腐西施付娘子，討了把黃豆，炒熟後，磨成粉，做成黃豆面。
蒸好的麻薯，外表晶瑩，透出中間赤色的紅豆沙，還灑上了一層金色的黃豆粉。
糯米奶香，紅豆的清甜，裹著黃豆炒香，將遠處剁肉的祝大娘又招了來。
“祝大娘，可不能再上手了，這更燙！”莫婤見狀，急急護住麻薯。
“瞧小娘子說得，我就是幫你嘗嘗鮮！”祝大娘笑道，“你瞧，倪大娘也饞得緊，她泡一宿的紅豆，給你做了嫁衣。”
莫婤眼也不擡，就死死守著祝大娘：“少挑撥，一會我再做可沒你的了。”
說罷，莫婤用帕子包手，連著蒸籠端走了麻薯。
“小娘子，我說笑的，可別忘了我。”祝大娘在後面吼著，莫婤理也不理，回到了莫母身旁。
莫母方才備齊藥材，正洗著，見莫婤已做好，忙讓她趁熱先給夫人送去。
莫婤捧著小蒸籠，輕手輕腳地繞過一架螺鈿描金座屏，頭探過雲母綢花簾，見袖蓮點頭後，方提步入內。
高夫人已醒，憶梅正為其調整金銀鏨花抹額。
“又是何佳肴？”見莫婤端著蒸籠，高夫人悅聲問道。
同時讓袖蓮幫忙，將其置於高腳漆木食案上
“紅豆餡麻薯，這紅豆倪娘子泡了一宿……”莫婤邊講解，邊扶起高夫人，伺候其品嘗。
她將麻薯在黃豆面裏滾了一圈，放入高夫人漆器飛鳥盤內。
高夫人先還算矜持，夾起，輕嚙一口，甘甜香濃，細膩流沙，一下便將她攝住。
咽下後，還不自覺地舔了舔唇瓣，立即又是第二口，第三口就將麻薯整個塞了進去。
豆沙香甜，麻薯皮糯，不粘牙，高夫人頭也不擡地吃著，不知不覺中，半籠下肚。
許是受到奶香麻薯的誘惑，一旁胡床上的小奶娃也哼唧起來。
莫婤望他不住地動小嘴，吐泡泡，遂凈手後，用指腹輕點其唇周，見其欲舔她指尖，知他定是餓了。
這時，莫母亦端著一托盤步入室內，托盤內是盛著琥珀安神湯的青瓷蓮紋碗。
藥味一沖，甜香瞬間被苦澀霸占，小奶娃“哇——”地吼了起來。
“看來也是個喜甜的，像夫人。”莫婤一面同高夫人調笑，一面對莫母道：“阿娘，小公子餓了！您快教教夫人。”
聽罷，莫母快步上前，擱了碗，開始指導高夫人如何給小公子餵奶。
高夫人知此事至關重要，亦全神貫註地學著。
起初還有些緊張僵硬，漸漸放松些，又被小公子用猛勁，吸得生疼。
臉色有些發白，額間更布了一層細汗，仍一聲不吭。
待公子吸吮順暢後，高夫人愈發漸入佳境，得心應手起來。
為了高夫人能餵養得更順利，莫婤還避著莫母，悄悄同她講了餵奶後拍奶嗝的秘法。
畢竟隋朝，還沒有拍奶嗝這一說法，她也難以向母親解釋，只能先瞞住。
小奶娃飽餐一頓，隨即安然入睡，呼吸均勻綿長。
莫婤直呼這孩子也太乖，太好帶了。
餓了就哼唧兩聲，拉了就咕噥兩聲，逗急了才哇哇幾聲。
醒時目光炯炯，也不哭鬧，就盯著鮮艷的物件瞧，但大多時候都睡得香噴噴的。
連經驗頗豐、見多識廣的莫母，都直言小公子是她見過最好帶的，高夫人亦是一臉驕傲。
見高夫人徹底緩過來，莫母方同她提及莫婤上學之事。
聞言，夫人果真很是看重，甚至考慮起送莫婤入族學。
莫婤聞及族學二字，心中對大戶人家的刻板印象又犯了，腦海中都是浮現的都是藏汙納垢、錯綜派系鬥爭之景。
她是想去學本事的，不想拉幫結派，更不願成高府子弟的跟班奴仆。
雖同莫婤相處不久，但高夫人卻隱隱覺其，嬌憨隨和下的成熟自尊。
一時，竟能隱約洞察其慮，遂改弦易轍道：“然則府中未誕千金，婤婤孤身前往，我擔憂她遭欺淩。”
見莫婤重重點頭，高夫人輕攏其發包，又道：“女紅、禮儀等可同晚娘學。至於詩書，則待我詳察長安諸塾，擇優薦你。”
莫氏母女自是謝過，但想到晚娘的情況，莫母有些遲疑：“晚娘現今還願意教嗎？”
“又不是讓她收徒，僅需引領一二，料應無妨。”聽莫母這麽一說，高夫人也有些拿不準。
眼見長輩猶豫不決，莫婤主動請纓：“夫人、阿娘放心，我自己去找晚姨說。”
前些時日，吳娘子日日同她送午飯，她們已然混熟，還教過她幾招擒拿術，她同晚娘親密，請她牽線，應能成。
她獨自前往，避免逼迫感太強，喚起晚娘不好的記憶，就不美了。
“行，我還不信有你這小狐貍辦不了的事！”高夫人顯然對她很有信心，聽罷一口應了下來。
覆又提及今日之事，竟起身向莫母盈盈一拜。
莫母自是閃身避過，直言：“夫人請我為您食客，這是我分內之事！”
“能請到順娘，實我之幸啊！”高夫人感嘆道，追問其所需，意欲厚賜。
莫母很有分寸，亦無心馳神往之物，遂未徑自陳請，只瞧向女兒。
女兒這般年紀想要稀奇玩意多，她主動提出也不冒昧。
見莫母將求賞之機給了自己，莫婤心念一動。
高夫人見她躍躍欲試之態，含笑言：“你先前之言，我亦是讚同。待問過官人，過了明路，我再邀你前來商量細節。這個不算，再想些別的。”
莫婤輕撫鼻尖，羞赧一笑，繼而啟齒：“不若夫人將我們屋旁那塊空地賞我們，圍了做院子罷，能種些草藥香辛，平日做些吃食也方便。”
眼瞧著春日將至，莫婤欲在春意融融之際，種下小蔥、芫荽、姜蒜等香辛，還有她最寶貝的茱萸。
前世莫婤家住一南方小鎮，辣意濃烈。穿越至隋，沒辣椒，只能用茱萸解饞，所以她尤其寶貝，連搬至高府時，都要拿個大腳盆，養在熏籠旁。
恐其春日間枝繁葉茂，腳盆空間局促，近來莫婤很是焦慮。
莫母亦常捧她帶根的藥草，嘆惋聲聲，一聽便是想再養。
莫婤觀察丈量過，她們的屋子雖在最邊上，離外圍院墻卻還有十幾步的距離，完全能圍個院子。
在她的小間，開一道門，直通院子，能種菜種藥，做飯賞月，豈不快哉！
縱肉香飄溢，莫婤亦不想自己的被子褥子、衣物都染上油煙味。
今晨屋中還有昨夜羊肉鍋子的氣味，褪下香，逐漸顯露出膻氣。
高夫人沈思片刻，念高府布局未受影響，欣然允諾。
立即召來趙媽媽，讓其去找砌墻的版築匠。
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隨後，攜莫婤，喚上正抱著小兒輕哄的莫母，穿過落地欞花罩，掀起金絲銀絡珠簾，步入內室。
留下一室靜謐，和趴在地上惶惶不安的奶娘們。
內室幽靜，帷幔低垂，高夫人斜倚於羅漢床畔，半臥的身姿上，搭了一桑蠶絲被，上面繡著山隱鹿鳴圖。
腳踏旁，莫婤燃了香凝熏籠，香附子、艾葉細裊，悠悠彌散室內。
見莫母欲將繈褓輕置於床榻之際，高夫人螓首輕搖，唯恐輾轉反側之際，再不慎累及稚子。
於是，她吩咐憶梅，鋪了胡床安置小兒。
莫婤正凝眉思索，籌謀如何說服現今視小公子如眼珠子的高夫人，讓其獨臥一床，見此情景，輕舒了一口氣。
畢竟，在現代，此類案件頻發。
剛生產完的母親，因體力不支，在餵奶時無意識睡著了，其餘照料之人亦未將嬰兒抱走，漲大的玉房直接將其憋死。
見跪坐在蒲團上，守著不讓小公子滾下來的袖蓮，莫婤又想起了嬰兒床、嬰兒車。
不過，此等物件，獨靠她是做不出的，她欲畫好樣式後，再告知高夫人。
重帷之下，高夫人面顯倦容，莫氏母女二人輕換眼神，悄然斂步退出。
僅餘憶梅玉袖蓮二人，靜默守護於側，侍奉夫人與小公子安然入夢。
惦念夫人方才遭受驚嚇，莫母決意為其研煮一劑琥珀安神湯。
遂囑趙媽媽，找琥珀、荊芥、澤蘭、當歸、赤芍、肉桂等藥材後，母女二人等在小廚房。
莫婤掃視小廚房內，諸般物華錯落有致，當目光觸及泡著的紅豆時，思緒翩躚間，忽而想到甜食。
甜食中的糖分能夠促使大腦釋放血清素和多巴胺，讓人感到放松和快樂。
“倪娘子，這紅豆泡了多久了。”莫婤噔噔跑過去，拉著一婦人問道。
這倪娘子，瓜子臉，抹額包起碎發，餘下由銀簪盤起，未施粉黛，卻點了唇，耳上還墜了對銀珠耳珰，瞧著很是講究。
“莫小娘子，泡一宿了，原是要做紅豆花糕的，你想用只管拿了去。”倪娘子和善地說道。
莫婤聽後眼睛一亮，想到了道新奇的甜食，紅豆沙餡的麻薯。
同倪娘子道謝後，擡起木盆，過濾剩下紅豆後，倒入鐵鍋中。
紅豆煮軟後，過井水沖掉皮的澀味，用石臼搗爛，成泥狀。
鐵鍋內，抹上層油，將紅豆泥倒回鍋中，加飴糖，文火翻炒成綿密且能抱團的紅豆沙。
糯米粉和面粉過篩，加入牛乳、飴糖和甜杏仁油，和面後，將其分成李子大小的劑子。
壓扁劑子，裹入紅豆沙，再搓圓封口，入蒸籠，大火蒸上一盞茶的功夫，直至其變得透明。
同時，又向豆腐西施付娘子，討了把黃豆，炒熟後，磨成粉，做成黃豆面。
蒸好的麻薯，外表晶瑩，透出中間赤色的紅豆沙，還灑上了一層金色的黃豆粉。
糯米奶香，紅豆的清甜，裹著黃豆炒香，將遠處剁肉的祝大娘又招了來。
“祝大娘，可不能再上手了，這更燙！”莫婤見狀，急急護住麻薯。
“瞧小娘子說得，我就是幫你嘗嘗鮮！”祝大娘笑道，“你瞧，倪大娘也饞得緊，她泡一宿的紅豆，給你做了嫁衣。”
莫婤眼也不擡，就死死守著祝大娘：“少挑撥，一會我再做可沒你的了。”
說罷，莫婤用帕子包手，連著蒸籠端走了麻薯。
“小娘子，我說笑的，可別忘了我。”祝大娘在後面吼著，莫婤理也不理，回到了莫母身旁。
莫母方才備齊藥材，正洗著，見莫婤已做好，忙讓她趁熱先給夫人送去。
莫婤捧著小蒸籠，輕手輕腳地繞過一架螺鈿描金座屏，頭探過雲母綢花簾，見袖蓮點頭後，方提步入內。
高夫人已醒，憶梅正為其調整金銀鏨花抹額。
“又是何佳肴？”見莫婤端著蒸籠，高夫人悅聲問道。
同時讓袖蓮幫忙，將其置於高腳漆木食案上
“紅豆餡麻薯，這紅豆倪娘子泡了一宿……”莫婤邊講解，邊扶起高夫人，伺候其品嘗。
她將麻薯在黃豆面裏滾了一圈，放入高夫人漆器飛鳥盤內。
高夫人先還算矜持，夾起，輕嚙一口，甘甜香濃，細膩流沙，一下便將她攝住。
咽下後，還不自覺地舔了舔唇瓣，立即又是第二口，第三口就將麻薯整個塞了進去。
豆沙香甜，麻薯皮糯，不粘牙，高夫人頭也不擡地吃著，不知不覺中，半籠下肚。
許是受到奶香麻薯的誘惑，一旁胡床上的小奶娃也哼唧起來。
莫婤望他不住地動小嘴，吐泡泡，遂凈手後，用指腹輕點其唇周，見其欲舔她指尖，知他定是餓了。
這時，莫母亦端著一托盤步入室內，托盤內是盛著琥珀安神湯的青瓷蓮紋碗。
藥味一沖，甜香瞬間被苦澀霸占，小奶娃“哇——”地吼了起來。
“看來也是個喜甜的，像夫人。”莫婤一面同高夫人調笑，一面對莫母道：“阿娘，小公子餓了！您快教教夫人。”
聽罷，莫母快步上前，擱了碗，開始指導高夫人如何給小公子餵奶。
高夫人知此事至關重要，亦全神貫註地學著。
起初還有些緊張僵硬，漸漸放松些，又被小公子用猛勁，吸得生疼。
臉色有些發白，額間更布了一層細汗，仍一聲不吭。
待公子吸吮順暢後，高夫人愈發漸入佳境，得心應手起來。
為了高夫人能餵養得更順利，莫婤還避著莫母，悄悄同她講了餵奶後拍奶嗝的秘法。
畢竟隋朝，還沒有拍奶嗝這一說法，她也難以向母親解釋，只能先瞞住。
小奶娃飽餐一頓，隨即安然入睡，呼吸均勻綿長。
莫婤直呼這孩子也太乖，太好帶了。
餓了就哼唧兩聲，拉了就咕噥兩聲，逗急了才哇哇幾聲。
醒時目光炯炯，也不哭鬧，就盯著鮮艷的物件瞧，但大多時候都睡得香噴噴的。
連經驗頗豐、見多識廣的莫母，都直言小公子是她見過最好帶的，高夫人亦是一臉驕傲。
見高夫人徹底緩過來，莫母方同她提及莫婤上學之事。
聞言，夫人果真很是看重，甚至考慮起送莫婤入族學。
莫婤聞及族學二字，心中對大戶人家的刻板印象又犯了，腦海中都是浮現的都是藏汙納垢、錯綜派系鬥爭之景。
她是想去學本事的，不想拉幫結派，更不願成高府子弟的跟班奴仆。
雖同莫婤相處不久，但高夫人卻隱隱覺其，嬌憨隨和下的成熟自尊。
一時，竟能隱約洞察其慮，遂改弦易轍道：“然則府中未誕千金，婤婤孤身前往，我擔憂她遭欺淩。”
見莫婤重重點頭，高夫人輕攏其發包，又道：“女紅、禮儀等可同晚娘學。至於詩書，則待我詳察長安諸塾，擇優薦你。”
莫氏母女自是謝過，但想到晚娘的情況，莫母有些遲疑：“晚娘現今還願意教嗎？”
“又不是讓她收徒，僅需引領一二，料應無妨。”聽莫母這麽一說，高夫人也有些拿不準。
眼見長輩猶豫不決，莫婤主動請纓：“夫人、阿娘放心，我自己去找晚姨說。”
前些時日，吳娘子日日同她送午飯，她們已然混熟，還教過她幾招擒拿術，她同晚娘親密，請她牽線，應能成。
她獨自前往，避免逼迫感太強，喚起晚娘不好的記憶，就不美了。
“行，我還不信有你這小狐貍辦不了的事！”高夫人顯然對她很有信心，聽罷一口應了下來。
覆又提及今日之事，竟起身向莫母盈盈一拜。
莫母自是閃身避過，直言：“夫人請我為您食客，這是我分內之事！”
“能請到順娘，實我之幸啊！”高夫人感嘆道，追問其所需，意欲厚賜。
莫母很有分寸，亦無心馳神往之物，遂未徑自陳請，只瞧向女兒。
女兒這般年紀想要稀奇玩意多，她主動提出也不冒昧。
見莫母將求賞之機給了自己，莫婤心念一動。
高夫人見她躍躍欲試之態，含笑言：“你先前之言，我亦是讚同。待問過官人，過了明路，我再邀你前來商量細節。這個不算，再想些別的。”
莫婤輕撫鼻尖，羞赧一笑，繼而啟齒：“不若夫人將我們屋旁那塊空地賞我們，圍了做院子罷，能種些草藥香辛，平日做些吃食也方便。”
眼瞧著春日將至，莫婤欲在春意融融之際，種下小蔥、芫荽、姜蒜等香辛，還有她最寶貝的茱萸。
前世莫婤家住一南方小鎮，辣意濃烈。穿越至隋，沒辣椒，只能用茱萸解饞，所以她尤其寶貝，連搬至高府時，都要拿個大腳盆，養在熏籠旁。
恐其春日間枝繁葉茂，腳盆空間局促，近來莫婤很是焦慮。
莫母亦常捧她帶根的藥草，嘆惋聲聲，一聽便是想再養。
莫婤觀察丈量過，她們的屋子雖在最邊上，離外圍院墻卻還有十幾步的距離，完全能圍個院子。
在她的小間，開一道門，直通院子，能種菜種藥，做飯賞月，豈不快哉！
縱肉香飄溢，莫婤亦不想自己的被子褥子、衣物都染上油煙味。
今晨屋中還有昨夜羊肉鍋子的氣味，褪下香，逐漸顯露出膻氣。
高夫人沈思片刻，念高府布局未受影響，欣然允諾。
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