晚飯，孟白露打算熱一些饅頭加上鹹菜，然後在做一個幹煸黃豆芽，也算是嘗嘗這味道是什麽樣了。

“白露，你瞧著我能幫你幹點啥？”楊冬旺跟在後面，道，“孩子們都餓了，倆人忙活，也能快一點。”

“那你就幫我熱饅頭吧，我隨手就把這菜給炒了，咱們就準備吃飯了。”孟白露，道。

“成，那你炒菜吧。”楊冬旺應了聲，做菜自己幫不上什麽太大的忙，就幫著熱個饅頭，打打下手也成。

那邊楊冬旺把大鍋給淘洗刷凈，添水、然後在上面坐上了蓋簾，蓋上鍋蓋，準備燒火加熱。

準備做幹煸黃豆芽，這第一步就是要將黃豆芽都清洗幹凈。因為之前孟白露已經拿水泡上黃豆芽了，所以一些灰渣子啥的，直接就都沈澱了下來，並不需要反覆的清洗，只需要掏澄兩遍就完事了。

伸手將袖子卷起來，孟白露把黃豆芽在水中翻了幾個各，然後像搓洗衣服那樣，輕輕的前後搓洗著。黃豆芽的根莖比較脆嫩，所以洗的時候不能太用蠻力，別再齊刷刷的給從中間撅折了。

在原先泡著的水裏將黃豆芽簡單的清洗了一遍，孟白露又從一旁端來了盤子，輕輕瀝了水，然後把黃豆芽都撈了出來，放在了盤子上。

將海碗裏的水倒掉，孟白露又添了幹凈的水進去，然後將盤子裏的黃豆芽分成了批次逐一清洗幹凈，最後控水擺了出來。

黃豆芽準備好了以後，剩下的就是要切齊配料了，本來做這幹煸黃豆芽是要在配上一些韭菜段的，可是家裏的條件有限，孟白露直接就給省略了。

爆香炸鍋是需要姜絲的。

取來小拇指粗細大小的姜塊，孟白露斜刀點去姜塊的幹巴外皮，然後薄片大切，反之改刀成了細細的姜絲。

姜絲準備好了以後，又取來了磨成細粉的辣椒面，這個也是用來調味兒的，顏色好看，辣氣卻不濃郁。

將備用的東西都準備好，就可以開竈點火了。

正巧，楊冬旺那邊已經將饅頭都溜的差不多了，只等待著孟白露的菜出鍋，就可以掀開鍋蓋吃飯了。

空閑下來了手，楊冬旺便過去幫了孟白露的忙，“我來給你燒吧，我瞧著你燒的不伶俐。”

“那也成，我先去拿東西把鍋給撿咯。”孟白露，道。

東上廂房的外屋地只有一個大鍋，不同於專門做飯的西下廂房，有好幾口鍋，這裏的一口大鍋原本是用來燒火燎炕的，所以並沒有多配置好幾口。

想要用大鍋炒菜，那就只能先把大鍋裏熱的饅頭給拿出來。

孟白露一邊幹活，一邊嘟囔著，“冬旺，等日子閑了下來，或者是等李老夫人的壽宴一過，咱們就在修葺一口大鍋吧。”

“哎~”楊冬旺四下打量了一下，然後嘆氣，道，“這再弄一口大鍋是沒有問題的，不過這外屋地的地方實在是不充裕，怕是...”

將熱的饅頭都撿出來，孟白露在上面蓋上了一個蓋子，防止熱氣跑出去，吃飯的時候在涼了。

聽了楊冬旺的話，孟白露起身瞧了一圈這外屋地的格局...好像還真的是沒有辦法在加一個大鍋了。這外屋地是長方形的一個格局，有大鍋的地方鏈接著的是廂房屋內的炕，剩下的菜板子和碗架子櫥櫃啥的，都是在另一邊，若是強行加上一個大鍋，怕是連這都道都有些是問題。

“那成吧，這個問題咱們就暫時的先擱置下來，我就是瞧著做飯實在是有點不方便。”孟白露，道。

說到了不方便，楊冬旺倒是有了新的想法，“白露，咱們家現在的銀子也不少了，我瞧著這些，夠是剛剛好翻修廂房的。”

“翻修？”

“對。”楊冬旺點點頭，解釋說，“這東上廂房也是個老房子了，咱們現在手裏有三十多兩銀子，將房子推了，重新蓋，差不多二十多兩、不到三十兩也就夠了。”

楊冬旺的話，孟白露算是明白了，他的意思是說，在蓋一個新的房子，這樣裏面的格局和等等的一些問題，自己都能夠掌控了。

這個想法和提議的確不錯，也是孟白露曾經認真想過的，不過，現在想想來看，還不是一個時候。

馬上就是要開春了，楊家不管是大房還是二房，都面臨著小孩子上學堂的問題，若是在這個時候修蓋新的房子，難免會被‘道德綁架’的要求拿出新的銀子來。

其次，就是現在家裏一共就有三十多兩不到四十兩的銀子，若是拿出去大半來修建房子，孟白露怕是舍不得。都說，舍得舍得、有舍才有得！可是，孟白露不想平白無故的就舍在這個上面，她想舍得是的銀子生銀子。

話說到此，孟白露又忽然有了另一個新的想法，“冬旺，你知道若是在外面買一個宅子，要多少銀子嗎？”

“買宅子...這個要分位置和房子的，你有買宅子的想法？”楊冬旺好奇的，問道。

“算是有吧，不過也不是很著急。這翻修廂房就需要那麽多的銀子，要是差的不多，咱們完全就可以自己買一個宅子啊！這樣，也算是徹底的脫離了楊家。”孟白露，道。

“你是打算，要從這裏搬出去嗎？”

“也不是。”孟白露一時間疏忽了楊冬旺的想法，畢竟這可是他的親爹娘，“我只是想著，若是能用同樣、差不多少的銀子，多換來一塊土地，那可是非常的合適的，你覺得呢？”

“理兒倒是這麽個理兒，你說的倒也沒錯，不過你想在哪買了嗎？”楊冬旺，又問道。

“這個...這個我還沒有想好，不過我想在蘆葦鄉買，至於宅子麽，不要很大的那種，越破舊越好。”

這麽一說，倒是給楊冬旺弄糊塗了，“你這人可真是奇怪，人家買宅子，都是撿好的買，你這人，咋還要撿不好的買呢？”

“好的宅子，花的銀子比較多！若是破舊的，咱們花的銀子不是相對於少一些麽。”

“可是，這破的宅子，也是沒法子住人的啊。”

“我有我自己的規劃，咱們買了宅子以後，我要畫一個設計圖，按照完全不同的定義來蓋。”孟白露自信滿滿的說。

瞧著孟白露的樣子，楊冬旺懟了懟她，“好了，眼下還早著呢，你趕快做菜吧~”

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）