今天註定是與往常不同的一天，一年末尾，守歲迎新，是莊稼人對未來的美好展望和向往。

知道是年三十，孟白露和楊冬旺便早早的起了身，準備起正午要吃的飯菜。

從東上廂房出來，孟白露打算抱柴火做飯，擡頭便看見了炊煙裊裊，一動一靜，自己感覺到了從來到這裏以來，從未有過的幸福和安寧。

就這麽一個抱柴火的功夫，就遇上了正在疊被的淩氏，她隔著窗戶瞧孟白露，“秋財，秋財！”

東下廂房炕上睡得正香的楊秋財聽見淩氏喊自己，不禁有些不樂意，“你又嘎哈啊？今兒晚上娘那屋守歲，我可要多瞇一會。”

“就知道睡覺！我和你嘮正經的呢。”淩氏瞧著孟白露回屋的身影，不滿的踹了楊秋財一腳，“我咋感覺孟白露變了？”

“變了！”楊秋財眼睛一睜，‘噗嗤’一下笑了，“她有啥能變的，莫不成還變出了四個胳膊六條腿？”

“你個杠精兒！”要不是礙於新年不吉利，淩氏真想捶楊秋財一下子，“我說的變了是感覺變了，感覺你明白嗎？”

“不明白！”楊秋財吸了一下鼻子，一縮縮肩膀頭子，被捂的更嚴實了，“我和大嫂說話都不超過幾句，我可不了解她是啥人。”

“那你就這麽說吧，大嫂以前讓娘給整了，她敢放一個屁嗎？你在瞧瞧她那天的架勢，非要給大姑子點顏色瞧瞧不可！”淩氏，道。

“哎呀，那你就甭管了，鹹吃蘿蔔淡操心。”楊秋財不願意搭話，敷衍了一句後，轉身便睡了過去。

正心煩著呢，楊覆香又嚶嚶的抽泣了起來，“娘~”

“娘娘娘的，一天你不知道喊一句你爹！”淩氏瞪了一眼楊秋財，還是走了過去，“又咋了？一會去你奶那屋，你可別給我嚎。”

“娘，這鞋我穿不上，腳疼。”楊覆香拿著三寸金蓮的小鞋，哭唧唧的道。

“你說你，一大早上的，喪不喪！”淩氏和驢似的拉拉個臉子，一把就薅過了鞋，“腳腫那不正常嗎？穿不進去咋辦，你當一輩子窮人？”

黑天有黑鞋、白天有白鞋，甭管啥鞋，這裹腳的鞋，都是要十二個時辰穿著的。黑白換鞋的過程是個煎熬不說，最拿人的就是那晚上的鞋，整整一宿悶熱無比，說直白點，腳下好像踩了風火輪，可真是叫人求生不得求死不能。

裹腳的李婆說了，一個月後會過來給在裹一次，現在時間還沒到，楊家的人誰也不敢拆開。楊覆香說疼、穿不進去，那根本就如同放狗屁！沒人會理會她。

腳底還帶著血呢，淩氏心煩可不管那個，上去就給強行撕了下來，“這咋就穿不上去？”完事，二話不說的給楊覆香的腳懟進了白天的鞋裏，“穿不進去也得給我穿，眼淚瓣子擦趕緊，省的你奶罵你！”

“娘，你小點聲，還讓不讓我和生安睡覺了？”楊生雲迷迷瞪瞪的嘟囔了一句。

“你們楊家老小啊，全他媽是操蛋玩意，我可是去奶那了，跟你們惹不起！”淩氏拍拍屁股，起身出了東下廂房。

......

孟白露抱柴火回屋，發現楊冬旺正打算叫兩個孩子，“冬旺，噓~睡著吧，晚上守歲，也不是小孩能熬得住的。”

“年年早起都是規矩，你這可真是慈母了啊。”楊冬旺手一縮，倒是不好意思在叫兩個孩子了。

“慈母多敗兒，我可是嚴母！”孟白露把柴火一放，和楊冬旺開起了玩笑。

看著孟白露拍打棉襖上的灰塵，楊冬旺心裏有點酸，“世事無常，本來是想著年前和娘提一嘴給你和孩子換衣裳的，結果卻耽擱了下來。”

“衣裳啥時候都能穿，咱們現在不比穿新衣裳來滋潤？”孟白露發現楊冬旺，想不開。

“哎，大過年的，不說這個了！咱們現在做啥？”楊冬旺嘆了口氣，道。

“你把我昨兒做的饅頭和兩摻的餑餑給熱了吧，我準備做菜。”孟白露分配了任務。

“那成，要是切菜啥的，我能幫上忙，你就招呼我。”楊冬旺是幹活的好把式，很快就抄起了舀子，準備添水燒火。

家裏一共才四口人，還是算上倆孩子，所以菜並不需要多，只做到精就夠了。

昨天孟白露已經盤算好了，年三十的正午就做：水波蛋、紅燜肉、酸辣大白菜和剩下的豬皮肉凍，也正好湊上了三熱一涼。

現在屋裏有倆雞蛋，孟白露預計今天那只老母雞還能在下一個，便出去撿雞蛋了。

誰知道，這母雞還挺爭氣，孟白露到了雞窩，發現今兒又下了倆蛋！這下子四個雞蛋，倒也是湊上了一人一個。

水波蛋不著急整，不過就是一煮就好了，對於孟白露來說，完全沒難度。

有難度的就要數那紅燜肉！這裏的材料不全，孟白露只能是走一步，就做一步了。紅燜肉的肉，孟白露就打算用昨天剔豬大骨頭下來的豬肉，雖然不多，只有一碗半，但是怎麽也夠一席的了。

剔下來的肉昨天已經清洗過了，而且孟白露在剔的時候盡量都斜片的，這樣也方便切塊切丁。

從一旁的竈臺旁撿出大蔥，扒了之後，就剩下了幹凈的蔥白。

大蔥不能洗，這樣會失去蔥本身的清辣之味。

蔥白從側面切開，一分為二，然後碼齊，切摞成細細的白絲。

楊冬旺這邊也熱完了，孟白露便把都備齊的東西拿到了竈臺旁邊，從新刷鍋預熱，準備開始爆鍋。

新添了幾把柴火之後，大鍋內的溫度逐漸升了上來，一些細小的水珠子也劈裏啪啦的蹦的到處亂飛。從葷油罐子裏挖出一勺葷油，孟白露一甩勺子，便穩穩的落在了大鍋中央，沒有一會，凝結成塊的葷油就變成了略有渾濁、帶著香氣的油體。

等油鍋燒的再熱了一些以後，孟白露雙手一捧，便把切好的蔥白入到了鍋裏，為了提香，又倒了一點香粉。

蔥白的清辣混著著香粉的誘惑，在滾燙的香葷油大鍋中炸出了一朵朵味蕾的香花。

蔥白每糊一分，葷油的香氣便增加兩層，本來應是苦唧唧的酥味，到這裏也變成少有的入味。

楊冬旺眼瞧著，鼻聞著，差不點就要傻了，“白露，這是啥啊，咋這麽香？”

“一會要做紅燜肉，這是在爆鍋。”孟白露，道。

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