第113章：二十七，殺公雞
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日子過的飛快，在一場洋洋灑灑的大雪之後，右冶王朝迎來了新的一年。
都說夫妻沒有隔夜仇，至從上次飯桌上的一次爭吵後，孟白露和楊冬旺都刻意的回避大姑子和小姑子的事兒。
楊冬旺的腳能稍微的沾點地了，至於楊夏葉，也已經是好的七七八八了。
年前二十七的早晨，楊家上下都在正房吃飯，楊老爺子邊喝酒，邊說，“今兒等下吃完飯，老大和老四你倆把家裏的雞殺一個。”
“挑小的殺就行！”郭氏趕忙補充，道。
“知道了。”
“嗯。”
到了年根地下，要做的事情也越發的多了起來。
二十三，糖瓜粘、二十四，寫大字、二十五，掃塵土、二十六，烀豬肉、二十七，殺公雞、二十八，把面發、二十九，帖倒酉、三十夜，守一宿、初一起來走一走。
今兒是二十七，是要殺一只雞的，給過年時候準備吃食。
吃完早飯，郭氏帶著楊春花、淩氏就去了蘆葦鄉的集市，零零碎碎的東西，還是要置辦一些的。
楊家的雞窩圈就在東上廂房的門口，孟白露在屋裏給孩子縫衣裳的時候，擡眼就能看見正在抓雞的楊冬旺和楊秋財。
養雞的主要目的就是為了下蛋，所以楊家養的幾乎都是母雞，只有少數的兩只公雞。早上的這個時間，母雞都圍在稻草堆裏下蛋，兩只公雞抖擻著雞毛，在外面四處覓食。
楊冬旺的腿還沒有完全恢覆，這抓雞的任務自然就落在了楊秋財的身上。只見他換了和早上吃飯時候不一樣的衣裳，腿一跨就進了雞圈裏，學了幾聲‘咕咕’的雞叫後，便開始攆上了雞。
這倒是真應了一句話，雞飛狗跳！楊秋財一進去之後，原本幾只正在醞釀下蛋的母雞也不下了，撲騰著四處亂飛。
楊秋財的身手不算敏捷，被雞給溜了幾個來回後，竟然呼哧呼哧的喘氣了粗氣，“牠奶奶的！看我抓到你們，不給你們毛都扒個流幹凈的！”
“四弟，要不然我進去幫你迎一迎吧。”楊冬旺看著腦袋上插著幾根雞毛的楊秋財，實在有些過意不去了。
“甭！”楊秋財吐了口吐沫，互相擼起了袖子，“大哥，你還記得俺們小時候，帶著姐們去河邊攆鴨子不？今兒我就給你在瞧一瞧。”
孟白露隔著窗戶，把楊秋財說話給聽了個真真楚楚，現在要是能過顧念一分小時候的情分就好了。
“覆圓，看看娘給你縫的行不行。”孟白露咬折棉衣上的線頭，遞了過去。
“娘給縫的一定行。”覆圓過去像模像樣的把衣裳套在了薄衣外面。
看著覆圓的衣裳正好，孟白露又伸手喊了生光，“一個抓雞有啥好看的，過來娘看看你的衣裳。”
聽見在叫自己，生光依依不舍的從窗戶邊走了過來，“我就是瞧著老叔太笨，那雞一會飛的都變成鳥了。”
“哈哈哈~變成鳥就飛咯——”覆圓跟著幫腔，也嘻嘻的笑著。
“你們兩個，學的沒大沒小，秋財叔叔不擅長抓雞。”孟白露用手指頭點搭了兩下倆人的腦門。
生光捂著腦門，躲的遠遠的，“不說老叔笨了，否則娘要吃人了。”
房外的楊秋財折騰了半天，終於是攆到了一個公雞，他抓著雞的兩只翅膀，氣的牙根直癢癢，“大哥，你去取菜刀和小碗來，看我今兒咋殺了牠這個畜生！”
“那成，我去取，你拿著吧。”楊冬旺，道。
孟白露這邊給生光縫補好了衣裳，聽見窗外倆人的對話，來了興致，她還從來沒有看過殺雞呢。
把衣裳給生光換好後，孟白露挪到了床邊。
此時楊冬旺已經從西下廂房的廚房取來了菜刀和小碗，“四弟，我在這拿碗給你接著。”
“給我來！”
楊秋財左手拿雞，右手接過了菜刀狠狠的吊著雞腦袋，任憑牠怎麽撲騰也沒松緩點勁兒，還沒等孟白露反應過來呢，噗嗤對著雞脖子就是一刀。
雞血順著楊秋財拔出來的菜刀就滴答了下來，在孟白露的腦海裏，瞬間就想到了一個詞：白刀子進，紅刀子出。
菜刀一拔出來，公雞的脖子瞬間就露出一個窟窿，雞血也如同那拔了塞子的足汽水，汩汩的就淌了出來。
雖然現代人吃鴨血和豬血的多一些，可是這雞血也是能吃的美味，用來做湯和炒，都是化口鮮香的，楊冬旺拿著碗接就是為了如此。
沾血的菜刀已經被扔到了地上，楊秋財一手薅著雞翅膀，一手高薅著雞腦袋，把雞脖子的位置撅出來，讓雞血流的更快一些。
雞血不多不少，滴答滴答的正好接滿了一個小碗，到了此，公雞也就算徹底的哏屁了。
雞被殺完，楊秋財撲哧一下把公雞扔到了地上，“大哥，我去拾到下地上的雞血，你去燒點水，然後咱們把這個雞給禿嚕了。”
“好，鐵鍬在木頭棚子裏，你去逑吧。”楊冬旺端起裝雞血的小碗，回了西下廂房。
大約過了有一盞茶的時間，楊冬旺從西下廂房拎了個木桶出來，裏面還冒著白氣，看樣子裝的是開水。
裝著開水的木桶被放到了地上，楊秋財撿起地上的哏屁公雞，緩緩的放入了木桶裏。
這燙雞，是禿嚕雞的一個重要過程，只要一過了熱水，雞毛輕松一薅，很容易就脫落了。熱燙結束後，楊冬旺把公雞從木桶裏撈了出來，放在了楊秋財一開始準備的麻袋上，準備薅毛。
孟白露身為一個廚師，殺過的魚不在少數，但是這雞鴨鵝的，卻都用的現成的，對於殺活雞，看著還覺得挺麻煩的。
“大哥，我嫂子在屋呢嗎？”
“夏葉啊，你進去吧，嫂子在屋幹活呢！”
“夏葉...？”孟白露從炕上下了地，不知道她又過來幹什麽，還沒等楊夏葉進門，孟白露就率先打開了門，“小姑子，進屋吧，有什麽事兒？”
“也沒啥事兒，就是過來看看你和我小侄兒和侄女。”楊夏葉搓了搓肚子，道。
楊夏葉的一舉一動，早就烙在了孟白露的眼睛裏，“生光和覆圓乏，睡著了，要不然就去你那屋坐坐？”
“那也成，正好...我還有點餓了。”楊夏葉舔著嘴唇，到。
楊夏葉生病的那段時日，胃口都被養刁了，早上吃飯的時候，孟白露就瞧見她沒有吃多少。
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楊冬旺的腳能稍微的沾點地了，至於楊夏葉，也已經是好的七七八八了。
年前二十七的早晨，楊家上下都在正房吃飯，楊老爺子邊喝酒，邊說，“今兒等下吃完飯，老大和老四你倆把家裏的雞殺一個。”
“挑小的殺就行！”郭氏趕忙補充，道。
“知道了。”
“嗯。”
到了年根地下，要做的事情也越發的多了起來。
二十三，糖瓜粘、二十四，寫大字、二十五，掃塵土、二十六，烀豬肉、二十七，殺公雞、二十八，把面發、二十九，帖倒酉、三十夜，守一宿、初一起來走一走。
今兒是二十七，是要殺一只雞的，給過年時候準備吃食。
吃完早飯，郭氏帶著楊春花、淩氏就去了蘆葦鄉的集市，零零碎碎的東西，還是要置辦一些的。
楊家的雞窩圈就在東上廂房的門口，孟白露在屋裏給孩子縫衣裳的時候，擡眼就能看見正在抓雞的楊冬旺和楊秋財。
養雞的主要目的就是為了下蛋，所以楊家養的幾乎都是母雞，只有少數的兩只公雞。早上的這個時間，母雞都圍在稻草堆裏下蛋，兩只公雞抖擻著雞毛，在外面四處覓食。
楊冬旺的腿還沒有完全恢覆，這抓雞的任務自然就落在了楊秋財的身上。只見他換了和早上吃飯時候不一樣的衣裳，腿一跨就進了雞圈裏，學了幾聲‘咕咕’的雞叫後，便開始攆上了雞。
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“四弟，要不然我進去幫你迎一迎吧。”楊冬旺看著腦袋上插著幾根雞毛的楊秋財，實在有些過意不去了。
“甭！”楊秋財吐了口吐沫，互相擼起了袖子，“大哥，你還記得俺們小時候，帶著姐們去河邊攆鴨子不？今兒我就給你在瞧一瞧。”
孟白露隔著窗戶，把楊秋財說話給聽了個真真楚楚，現在要是能過顧念一分小時候的情分就好了。
“覆圓，看看娘給你縫的行不行。”孟白露咬折棉衣上的線頭，遞了過去。
“娘給縫的一定行。”覆圓過去像模像樣的把衣裳套在了薄衣外面。
看著覆圓的衣裳正好，孟白露又伸手喊了生光，“一個抓雞有啥好看的，過來娘看看你的衣裳。”
聽見在叫自己，生光依依不舍的從窗戶邊走了過來，“我就是瞧著老叔太笨，那雞一會飛的都變成鳥了。”
“哈哈哈~變成鳥就飛咯——”覆圓跟著幫腔，也嘻嘻的笑著。
“你們兩個，學的沒大沒小，秋財叔叔不擅長抓雞。”孟白露用手指頭點搭了兩下倆人的腦門。
生光捂著腦門，躲的遠遠的，“不說老叔笨了，否則娘要吃人了。”
房外的楊秋財折騰了半天，終於是攆到了一個公雞，他抓著雞的兩只翅膀，氣的牙根直癢癢，“大哥，你去取菜刀和小碗來，看我今兒咋殺了牠這個畜生！”
“那成，我去取，你拿著吧。”楊冬旺，道。
孟白露這邊給生光縫補好了衣裳，聽見窗外倆人的對話，來了興致，她還從來沒有看過殺雞呢。
把衣裳給生光換好後，孟白露挪到了床邊。
此時楊冬旺已經從西下廂房的廚房取來了菜刀和小碗，“四弟，我在這拿碗給你接著。”
“給我來！”
楊秋財左手拿雞，右手接過了菜刀狠狠的吊著雞腦袋，任憑牠怎麽撲騰也沒松緩點勁兒，還沒等孟白露反應過來呢，噗嗤對著雞脖子就是一刀。
雞血順著楊秋財拔出來的菜刀就滴答了下來，在孟白露的腦海裏，瞬間就想到了一個詞：白刀子進，紅刀子出。
菜刀一拔出來，公雞的脖子瞬間就露出一個窟窿，雞血也如同那拔了塞子的足汽水，汩汩的就淌了出來。
雖然現代人吃鴨血和豬血的多一些，可是這雞血也是能吃的美味，用來做湯和炒，都是化口鮮香的，楊冬旺拿著碗接就是為了如此。
沾血的菜刀已經被扔到了地上，楊秋財一手薅著雞翅膀，一手高薅著雞腦袋，把雞脖子的位置撅出來，讓雞血流的更快一些。
雞血不多不少，滴答滴答的正好接滿了一個小碗，到了此，公雞也就算徹底的哏屁了。
雞被殺完，楊秋財撲哧一下把公雞扔到了地上，“大哥，我去拾到下地上的雞血，你去燒點水，然後咱們把這個雞給禿嚕了。”
“好，鐵鍬在木頭棚子裏，你去逑吧。”楊冬旺端起裝雞血的小碗，回了西下廂房。
大約過了有一盞茶的時間，楊冬旺從西下廂房拎了個木桶出來，裏面還冒著白氣，看樣子裝的是開水。
裝著開水的木桶被放到了地上，楊秋財撿起地上的哏屁公雞，緩緩的放入了木桶裏。
這燙雞，是禿嚕雞的一個重要過程，只要一過了熱水，雞毛輕松一薅，很容易就脫落了。熱燙結束後，楊冬旺把公雞從木桶裏撈了出來，放在了楊秋財一開始準備的麻袋上，準備薅毛。
孟白露身為一個廚師，殺過的魚不在少數，但是這雞鴨鵝的，卻都用的現成的，對於殺活雞，看著還覺得挺麻煩的。
“大哥，我嫂子在屋呢嗎？”
“夏葉啊，你進去吧，嫂子在屋幹活呢！”
“夏葉...？”孟白露從炕上下了地，不知道她又過來幹什麽，還沒等楊夏葉進門，孟白露就率先打開了門，“小姑子，進屋吧，有什麽事兒？”
“也沒啥事兒，就是過來看看你和我小侄兒和侄女。”楊夏葉搓了搓肚子，道。
楊夏葉的一舉一動，早就烙在了孟白露的眼睛裏，“生光和覆圓乏，睡著了，要不然就去你那屋坐坐？”
“那也成，正好...我還有點餓了。”楊夏葉舔著嘴唇，到。
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