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第四十九章開飯館

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陳沫和夏玲在培訓中心辦理完手續,交完費用,開著小三輪打道回府了。

母女倆到家的時候,正好趕上午飯。飯桌上,夫妻倆談完了陳沫的事,又隨口談論著家裏的生意。

青衿之城位置太偏,客戶百分之99%都是附近幾個大學的學生。寒暑假期間,學生們大都回家了,即便有些留校的,也屈指可數,這點微薄的盈利還不夠支付司機的工資。所以他們只能選擇歇業。

同理,小吃攤也歇業了。

假期期間,家裏眾多的小三輪閑著也是閑著,夫妻倆便把小三輪租給了司機們,讓他們外出賺一個多月的外快,等開學後再回來正常工作。

陳建黨一邊吃一邊和夏玲聊著,“這個暑假怎麽辦?要不然我們像之前的假期一樣,用三輪車拉著貨去集市上賣?”

夏玲說:“也只能這樣了,家裏沒生意,不出去還能怎麽辦?這麽大一筆貸款呢,我可做不到安心待在家裏享清閑。”

陳沫眼珠一轉,忽然道:“爸爸媽媽,你們有沒有想過把家裏稍微裝修一下,然後開間飯館?反正後面兩棟老房子的空間這麽大,空著也是空著。”

“開飯館?”陳建黨笑了,覺得陳沫異想天開,“小孩子家家的懂什麽。這個地方本來就偏僻,開間飯館誰來吃啊?”

陳沫很隨意的說,“來青衿之城買東西的人啊。這些人還是其次的,最重要的是,我們可以送外賣嘛!”

“外賣?”第一次聽說這個詞匯,夏玲有些疑惑。

“外賣就是顧客不用到店裏來,我們把飯菜送貨上門。爸爸媽媽,小吃攤是你們一手經營起來的,你們應該知道學生的消費能力。衣服不可能天天買,但飯一定是天天吃的,開間飯館賠不了。”

“把飯菜送上門……”陳建黨嗤笑一聲,“既然都在家吃了,幹嘛不自己做,花那個冤枉錢幹嘛!”

陳沫無奈,“我指的是學生和那些正在公司上班的工作人士。他們不方便做飯,要麽去食堂吃大鍋飯,要麽去附近的飯館吃飯。”

她耐心的解釋:“但你們應該清楚,人總有想換換口味的時候,但有幾個人願意為了一頓飯大老遠的跑呢?如果有一家飯館可以送貨上門,一下課或一下班就能吃到熱乎乎的飯菜,這麽方便的事兒你會不願意嘗試嗎?”

“你這麽一說感覺還真是。”夏玲想到小吃街火爆的生意,忽然覺得這種外賣的方式說不定真的能行得通。

那麽多學生呢,總有願意嘗試的吧。再說了,人都是懶惰的,誰不想衣來伸手、飯來張口呢?省去了去食堂或小吃街買飯的麻煩和時間,多好的事兒啊!

陳沫繼續說:“所以呢,爸爸媽媽,你們不妨乘這個假期稍微打理一下後面的兩棟老房子,把一樓裝修一下。客人來店裏吃飯時能有個好印象,之後才會放心的訂外賣啊。”

夏玲點頭,“嗯。有道理!”

陳建黨停下筷子,說:“你們別想一出是一出,開個飯館是這麽簡單的事嗎?還是在這麽偏僻的地方開!”

陳沫撇撇嘴,“我們可以像之前的青衿之城一樣啊,印些宣傳單,開業初期做些優惠活動。只要大家知道有這麽一間飯館,總有人願意嘗試的。只要我們味道不錯,價格實惠,學生會買賬的。”

“對了,現在還沒有外賣平臺。我們最好按上座機,營業期間需要有人守著電話。我們不妨設置一個前臺,專門接外賣的訂單電話。”說完,陳沫放下筷子說,“我吃完了,回房間了。”

陳沫走後,陳辰也待不住了,說:“爸爸媽媽,我去看電視了。”

兩個孩子走後,夏玲勸說:“建黨,我們得試試。反正房子都是現成的,簡單裝修一下花不了多少錢。再說了,我們這房子都舊了,屋頂的瓦片都松動了,還有屋子漏水。我需要裏裏外外的修整一下。”

陳建黨皺眉,“我們每個月要還貸款,前段時間還買了相機,沒多少錢了。如果裝修房子,可一點都不剩了。”

夏玲說:“沒事兒!我去市場擺攤賺生活費。你買材料、找人裝修。爭取在開學前做好飯館的前期準備。”

陳建黨妥協:“那行吧……”

夏玲忽然想起一件事,說:“對了,我們小吃街附近的那間店鋪的合同是不是快到期了。眼下我們顧不上那間店,不如繼續租出去一兩年,有了那筆租金,咱們手頭就寬裕了。”

陳建黨說:“那我們為什麽不直接用那間店鋪開飯店?地段好,生意應該差不了。”

夏玲回道:“正是因為地段好,所以租金高啊。我們相當於什麽都不幹,就等收錢了。如果我們自己開,賺得可是辛苦錢,萬一生意不好,還不如租出去呢。相反,我們在家裏開成本就低多了,實在開不下去也虧不了。”

陳建黨嘆息:“唉……好吧,那我們還是選風險低的這個吧。”

……

青衿之城是緊貼著兩棟老房子修建的四四方方的平房。為了方便進出,就在中間的位置開了個雙開的大門,正好在兩棟老房子中間。

因而,兩棟老房子原本的大門被封了,在兩側開了新的門。老房子原本兩側、屋後的空隙形成了小小的院子。由於這點位置不大,一直被當做堆雜物的空地使用。青衿之城修建時,陳沫讓工人把這些雜物都清理了。

老人都是不舍得丟東西的,哪怕是漏了一個洞、再也不能用的盆,或者是缺了口的碗。陳沫帶著弟弟,玩似的翻出很多可以裝泥土的東西。

陳沫和陳辰用這些破破爛爛的容器,裝上泥土,然後種上了各種各樣的植物,玫瑰、薔薇、牽牛、杜鵑、蘆薈、吊籃……有些是陳沫從各個地方收集而來的成品,直接移栽的,有些則是陳沫特意找的種子種下。

陳沫沒養過植物,為了讓這些植物順利生根發芽,陳沫在‘風聲’找了不少書籍研究。

也許是植物本就生命力強大 ,也許是陳沫從書裏學到的有用,這些植物大多都順利生根發芽了。現在,兩棟老房子周圍的空地上,都開滿了鮮花、綠植,風景宜人。

待修整和裝修完畢後,從裏到外打理一番的老房子看上去沒有以前那麽破敗了,反而有一絲古老建築的風情,再加上周邊被陳沫精心打理的花卉綠植,安靜祥和的氣息撲面而來。

陳沫拍下這幅寧靜致遠的畫面,將之永遠的保存下來。她忽然想:這樣的日子不就是自己曾經夢寐以求的嗎?家庭和睦,種菜養花,簡單而充實的幸福……

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