第102章 慶典 南瓜派與肉餡餅
關燈
小
中
大
第102章 慶典 南瓜派與肉餡餅
“在冬天還沒有過去, 但春季快要到來的日子。”西維笑著說，“1月27號，那個時候天氣還很冷。”
“要在壁爐旁邊烤火還要吃雪一樣的奶油蛋糕。”奧斯汀說。
當然還要有龍的禮物。
“好。”西維看著他笑瞇瞇。
烤爐裏的核桃蛋糕散發著迷人的核桃酥香, 在香氣變得最為濃郁的時候, 蛋糕就可以出爐了。
西維戴上厚厚的棉手套將蛋糕端出來, 淺棕色的核桃蛋糕上熱氣蒸騰。
“我們可以倒點李子肉和石榴糖漿上去, 你覺得怎麽樣？”他問奧斯汀說。
“可以，要加很多。”奧斯汀點點頭。
“那我給你加很多。”西維打算從這一大個核桃蛋糕上面挑出一大塊，然後將這塊核桃蛋糕放進糖漿裏狠狠淹死。
只有龍的舌頭才能吃得那樣甜。
心急吃不了熱蛋糕。
西維把蛋糕放在一邊, 讓它涼得沒有那麽燙手，然後再切下來一小塊，這塊是留給自己的。
奧斯汀盯著那一小塊蛋糕，瘋狂思考著他最近做過的錯事。
那可真是太多了。
好在西維的動作很快, 很快就將石榴糖漿和李子肉混合在一起，然後淋到蛋糕上。
核桃香混合著糖漿甜，缺了一個小口的大塊蛋糕整塊都放到了奧斯汀的面前。
很好地終止了龍的自我反省。
原來那一整塊蛋糕都是給他的，還好犯錯太多還沒開始道歉。
“怎麽了, 是糖漿不夠多嗎？”西維看見他的奇怪表情，晃了晃手裏的糖漿罐子。
“不夠多。”奧斯汀很會順著桿子往上爬。
“好吧，我只能再給你一點點糖漿。”西維嘆了口氣。
黏稠的紫紅色糖漿淋到濃郁的糖漿上, 西維幾乎是皺起眉頭完成最後的糖漿澆灌。
奧斯汀叉下來一大塊蛋糕, 還要將沒有沾到糖漿的那面按在糖漿裏, 勢必要把甜味貫徹到底。
西維可不敢看他吃蛋糕，看到嘴裏就會泛起甜膩齁人的味道, 他端起自己只淋了薄薄一層糖漿的那份核桃蛋糕，坐在奧斯汀旁邊吃。
坐到旁邊就算不小心擡頭，也不用看見奧斯汀生啃糖漿蛋糕。
核桃蛋糕有些偏硬, 因為裏面的大部分面粉都被替換成了現磨核桃粉碎，顆粒感咬起來很紮實。
這樣的蛋糕吃起來很香，入口全都是香而油潤的核桃味，沒有完全磨碎的核桃顆粒又增加了這個蛋糕的口感，值得一提的是因為放了鹽，蛋糕嘗起來是鹹味的。
奧斯汀啃了一大口，擡起頭以後，臉上的表情就變成了困惑：“怎麽是鹹的？”
西維沾了點酸甜味道的石榴糖漿：“因為我放了鹽呀，你忘記了？”
奧斯汀愁眉苦臉起來：“蛋糕應該要是甜的才對。”
西維將叉著蛋糕的叉子停留在嘴邊，笑著問他：“難道鹹味的蛋糕不好吃嗎？”
奧斯汀沒搖頭也沒點頭：“好吃吧……”
龍還是更鐘愛甜食。
西維笑著低下頭去，慢悠悠地一口又一口地吃完了自己的那一小碟核桃蛋糕。
烤爐裏烤著李子餡餅，石榴糖漿的酸甜味和李子肉的甜香融合在一起，隨著持續的烘烤，黃油和的面團變得酥脆掉渣，餡餅是時候出爐了。
奧斯汀吃完了核桃蛋糕，還喝了一整杯沒有味道的白開水。
能吃甜是一回事，但舌苔上泛著膩味也是一回事。
“你要先休息一會兒，還是繼續吃李子餡餅？”西維把李子餡餅從烤爐裏斷了出來。
廚房裏的核桃香味現在又變成了帶有黃油酥香的李子酸甜。
“繼續吃！”奧斯汀可一點兒都沒被填飽。
“好吧。”西維舉起刀，哢嚓哢嚓切起了餡餅。
烤好的黃油面團酥脆如沙礫，銀色的餐刀切下去再拿出來，刀刃上就沾上了紫紅色的石榴糖漿。
一份長方形的李子餡餅被切成了6塊，西維只吃一塊。
今天的甜點含量已經超標了。
奧斯汀很幸福地包攬了剩下的5塊李子餡餅。
西維叉下一口李子餡餅，酥脆的黃油餅幹渣落進餐盤裏，就像是被風吹開的蒲公英。
餅幹脆得不得了，李子肉很有嚼勁，混合起來就是酸甜可口的味道，西維覺得李子餡餅要比核桃蛋糕美味一些。
西維吃了半塊李子餡餅，覺得舌頭仿佛都被糖漿包裹住了，不得不臨時燒水泡上一壺紅茶，等紅茶裝進杯子裏再繼續吃剩下那半。
奧斯汀也跟著蹭了兩杯。
吃完點心以後，他們一起到石榴樹下去挑個最香最甜的大石榴。
“這個怎麽樣？”奧斯汀從樹頂上飛下來，給西維一個大石榴。
“石榴皮好像不太夠紅。”西維摸了摸石榴光滑的外皮。
“這個呢？”奧斯汀遞過來另一個石榴。
“上面的疤太多了，看起來就好像個被蟲子啃了的壞石榴。”西維搖搖頭，覺得也不滿意。
“那這個呢？”奧斯汀又摘下來一個石榴。
“紅是紅了，但沒有第一個大。”西維依然不喜歡。
他們折騰了快半個下午的時間，把這一整棵樹上的石榴全都篩選了一遍，最終選出了一個又大又紅，味道還聞起來格外香甜的大石榴。
明天就帶著它去參加豐收慶典。
豐收慶典的當天，西維起了個大早，到老克林諾那裏去買豬肉和牛肉，奧斯汀想要吃肉餡餅。
肉買回來以後，奧斯汀在案板上剁肉餡，還要切上一些洋蔥碎。
西維把一只大南瓜拿出來，廚房裏沒有可以穿透它的刀刃，老南瓜的皮又厚又硬，得搬到外面去給它一斧頭。
老南瓜被放到砍柴的木樁上，西維掄起斧頭用力一砍，斧頭的刃陷進南瓜裏，竟然沒能拔出來。
提起斧頭帶著南瓜，再猛敲幾下才將一大塊南瓜肉砍了下來。
西維撿起掉在地上的南瓜，想著這樣硬厚的外皮回廚房裏用刀估計要鋸上好一會兒，幹脆就將南瓜肉放上木樁一頓亂劈。
劈成小塊的南瓜肉洗幹凈直接上鍋蒸就好了。
鍋裏燒水蒸南瓜，西維先來準備南瓜派的派皮。
篩好的面粉往裏面放進去多多的黃油塊，用手攥著面粉和黃油，把面粉搓成沙礫狀。
調好的紅糖水倒進黃油面粉裏，再使勁揉一揉，揉成一團黏手的黃油面團。
面團就先放到一邊，等南瓜蒸軟。
奧斯汀將肉餡都剁好了，現在可以調肉餡。
牛肉配洋蔥，還要倒上黑胡椒粉、歐芹碎、蒜末和鹽。
豬肉餡配上油浸彩椒，加上甜椒粉、砂糖還有鹽。
這兩樣肉餡都得先炒熟，西維一次性在烤爐上架上了兩口鍋，往兩個鍋底上倒上橄欖油，同時翻炒兩種肉餡。
一心二用很容易導致工作上出現錯誤，但是西維可不會讓這種情況發生。
牛肉沫和豬肉沫在各自的鍋裏散發出肉香，每一樣配料都沒有放錯，肉餡被炒得香氣四溢，奧斯汀一直在他身旁轉悠，只等著餡料出鍋的時候能來上一碗。
“奧斯汀，幫我將南瓜拿出來吧，把它們的皮都去掉，然後搗成南瓜泥。”西維打發這條龍去幹活。
“哦。”奧斯汀依依不舍地離開，眼神對鍋裏的肉餡念念不忘。
打發走了奧斯汀，西維拿出一只小勺子來嘗嘗肉餡的味道。
牛肉餡裏混著洋蔥，胡椒辛香肉味鮮，鹹度適中，口感也不錯。
豬肉餡是辣口的，甜椒爽脆，加了些糖讓肉吃起來甜辣甜辣的。
西維嘗完味道，一擡頭就看見了一張怨念的臉。
臉上寫著為什麽不給我吃。
西維被這樣的眼神盯著，感覺渾身不自在，只好出來一個碗裝了些肉餡，讓這條龍把眼睛轉回去。
終於將美味肉餡吞進胃裏的奧斯汀幹勁十足，一大碗南瓜很快就搗成了黏糊糊的南瓜泥。
西維將牛奶混進雞蛋裏，攪出一碗牛奶雞蛋液放在一邊。
搗好的南瓜泥放進鍋裏，加上一些糖和肉桂粉，將南瓜泥炒得有點微微發棕以後端下來，將牛奶雞蛋液倒進去。
放進派裏的南瓜餡就做好了。
西維打算做兩個南瓜派，在把食物帶去慶典之前，必須先讓奧斯汀吃個夠。
廚房裏最大的兩個圓形派模具被找出來，搟薄的黃油面皮鋪上去，半鍋南瓜泥就填進到派皮上面去。
兩個南瓜派全都塞進烤爐，讓它們自己慢慢烤。
可以來做肉餡餅了。
西維拍掉奧斯汀試圖再舀走一碗肉餡的手，將兩鍋肉餡都放在自己的眼皮子底下，開始篩面粉和面。
面粉裏加些鹽，兌上水就開揉，揉成一個光滑的面團，接著就是把面團搓成長條，揪出一個個小劑子。
面皮搟薄，裏面放上餡對折再掐個邊，一個巴掌大的肉餡餅就做好了。
西維一個人忙不過來，就教奧斯汀搟皮他來包，他們兩個一起配合著就做得快。
不一會兒桌上的兩個托盤都堆滿了不同形狀的肉餡餅。
做這樣的肉餡餅可以用煎的，也可以用炸，西維為了省去一些翻餅的麻煩，幹脆就倒了一鍋油掛在壁爐裏開炸。
今年新榨的花生油很香，一個個肉餡餅就這麽直接放進鍋裏面去炸，炸得表皮酥軟，不需要多久就從油鍋裏撈上來。
牛肉餡的肉餡餅掐了裙邊，豬肉餡的沒有，那兩種餡餅就靠這樣的標志來區分，一左一右放進兩個小筐裏。
西維邊炸餅邊提防著奧斯汀偷吃，剛從熱油裏撈出來的肉餡餅可別把奧斯汀的舌頭燙出泡來。
等到餡餅涼得差不多了，他才從筐裏面給奧斯汀撥上兩個，讓他別在自己身後打轉。
餅皮被炸得酥脆，裏面的肉餡流著濃郁的肉汁，還散發出誘人的香料味道，吃進嘴裏鹹香辛鮮。
奧斯汀用一種非常快的速度將兩個餅都吃掉，等著下一個餅落進碗裏。
在奧斯汀吃掉了5個肉餡餅以後，烤爐裏的南瓜派新鮮出爐了。
西維說：“你可以吃掉一個南瓜派，另一個要帶到慶典上。”
奧斯汀立馬就放過了那些可憐的餡餅，專心致志對付起一整大塊南瓜派。
先切下來一角留給西維，然後剩下的全部都是他的了！
西維還在炸肉餡餅，一個個半圓形的肉餡餅在油鍋裏浮沈，新花生油的味道讓這些肉餡餅格外香，他想炸點薯條吃了。
不過待會兒就要到慶典上去了，可以將這鍋油蓋起來 ，晚點回來再炸薯條吃。
炸好最後一只肉餡餅，奧斯汀已經快要將那一張南瓜派都吃完了。
“好吃嗎？”西維笑著問。
“好吃！”奧斯汀的答案始終如一。
西維也坐下來，品嘗起散發著蛋奶香氣的南瓜派。
南瓜派裏面的南瓜餡被烤過以後口感綿軟，入口感覺就是散發著奶香的甜味南瓜泥，底下的派皮硬脆，咬上一口沙沙作響，感覺就好像是吃曲奇餅幹。
很好吃。
西維慢慢一口一口吃掉這一角南瓜派，南瓜派落進胃裏，暖暖的幸福感填滿心裏。
奧斯汀吃完了他的那份派，擦擦嘴站起來，在出門之前他要把所有用過的廚具都洗幹凈。
西維將自己吃過的餐盤和叉子放進水槽裏，看著桌上豐厚的食物，還有那一個精挑細選出的大石榴，心裏對這次的豐收慶典期待極了。
豐收慶典絕對是貝利村裏除了冬日節以外最隆重的節日，所有的村民都聚在一起，一排排長桌鋪上桌布，上面放滿了村民們帶來的食物。
除了這些放食物的長桌以外，還有特地騰出來的一個亮眼位置上，擺放了桌子和木框，裏面要放進去帶來的農產品。
誰是好農夫，誰是不那麽好的農夫，只要看上那麽幾眼就能夠揭曉。
西維端著南瓜派，奧斯汀拎著兩筐肉餡餅，他們一起將帶來的食物放到桌子上，桌上有蛋糕有烤肉還有各種甜派，往常可吃不到這樣種類豐富的食物。
而每當這種時候，西維和奧斯汀就有個小約定，每種食物只準吃三份，多的要留給別人吃。
“你們帶來了什麽？”傑瑪阿姨笑著走到桌邊來。
“我們帶來了南瓜派和肉餡餅，有花邊的是牛肉餡，沒有的是豬肉餡。”西維說，“傑瑪阿姨，你們家的呢？”
“我們帶了燉茄子和熱乎乎的紅酒燉牛肉，燉了一個上午，吃起來非常入味。”傑瑪阿姨說，“這次的農產品評選，我們家又要墊底了，地裏沒長出什麽好菜，李子雖然甜但不夠大個，倒是麥子還算拿得出手。”
“這樣子嗎，可是我覺得那些李子很好吃。”西維有些吃驚，“我開始擔心起來我們帶來的石榴了。”
“石榴啊，可以用來釀些石榴酒，味道酸甜好喝。”傑瑪阿姨說。
“嘿西維，來嘗嘗我們家做的蘋果派！”霍林大叔端著一個巨大無比的蘋果派，上面是滿滿的一層焦糖。
“看起來很好吃。”西維笑著說。
“佐伊的手藝還是這麽好。”傑瑪阿姨誇讚了一句。
奧斯汀一言不發，他早就端著盤子開始從第一桌吃起，估計要好一會兒才能回到這裏。
西維在霍林大叔的盛情邀請下切了一小塊蘋果派，軟熟的蘋果肉酸甜，焦糖黏稠，還有脆脆的派皮，再舀上一大勺傑瑪阿姨做的紅酒燉牛肉，一口派一口牛肉，滋味美極了。
桌上還有炸得香酥的豬排，豬排很厚，外面裹了一層面包糠，旁邊放的是蛋黃醬和番茄醬可以蘸。
不知道是誰家，在桌上放了一只烤乳豬，豬皮看起來金黃酥脆，肉皮一定油潤好吃。
豐收慶典還沒有正式開始，所以先坐下來，把自己的肚子填飽吧。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“在冬天還沒有過去, 但春季快要到來的日子。”西維笑著說，“1月27號，那個時候天氣還很冷。”
“要在壁爐旁邊烤火還要吃雪一樣的奶油蛋糕。”奧斯汀說。
當然還要有龍的禮物。
“好。”西維看著他笑瞇瞇。
烤爐裏的核桃蛋糕散發著迷人的核桃酥香, 在香氣變得最為濃郁的時候, 蛋糕就可以出爐了。
西維戴上厚厚的棉手套將蛋糕端出來, 淺棕色的核桃蛋糕上熱氣蒸騰。
“我們可以倒點李子肉和石榴糖漿上去, 你覺得怎麽樣？”他問奧斯汀說。
“可以，要加很多。”奧斯汀點點頭。
“那我給你加很多。”西維打算從這一大個核桃蛋糕上面挑出一大塊，然後將這塊核桃蛋糕放進糖漿裏狠狠淹死。
只有龍的舌頭才能吃得那樣甜。
心急吃不了熱蛋糕。
西維把蛋糕放在一邊, 讓它涼得沒有那麽燙手，然後再切下來一小塊，這塊是留給自己的。
奧斯汀盯著那一小塊蛋糕，瘋狂思考著他最近做過的錯事。
那可真是太多了。
好在西維的動作很快, 很快就將石榴糖漿和李子肉混合在一起，然後淋到蛋糕上。
核桃香混合著糖漿甜，缺了一個小口的大塊蛋糕整塊都放到了奧斯汀的面前。
很好地終止了龍的自我反省。
原來那一整塊蛋糕都是給他的，還好犯錯太多還沒開始道歉。
“怎麽了, 是糖漿不夠多嗎？”西維看見他的奇怪表情，晃了晃手裏的糖漿罐子。
“不夠多。”奧斯汀很會順著桿子往上爬。
“好吧，我只能再給你一點點糖漿。”西維嘆了口氣。
黏稠的紫紅色糖漿淋到濃郁的糖漿上, 西維幾乎是皺起眉頭完成最後的糖漿澆灌。
奧斯汀叉下來一大塊蛋糕, 還要將沒有沾到糖漿的那面按在糖漿裏, 勢必要把甜味貫徹到底。
西維可不敢看他吃蛋糕，看到嘴裏就會泛起甜膩齁人的味道, 他端起自己只淋了薄薄一層糖漿的那份核桃蛋糕，坐在奧斯汀旁邊吃。
坐到旁邊就算不小心擡頭，也不用看見奧斯汀生啃糖漿蛋糕。
核桃蛋糕有些偏硬, 因為裏面的大部分面粉都被替換成了現磨核桃粉碎，顆粒感咬起來很紮實。
這樣的蛋糕吃起來很香，入口全都是香而油潤的核桃味，沒有完全磨碎的核桃顆粒又增加了這個蛋糕的口感，值得一提的是因為放了鹽，蛋糕嘗起來是鹹味的。
奧斯汀啃了一大口，擡起頭以後，臉上的表情就變成了困惑：“怎麽是鹹的？”
西維沾了點酸甜味道的石榴糖漿：“因為我放了鹽呀，你忘記了？”
奧斯汀愁眉苦臉起來：“蛋糕應該要是甜的才對。”
西維將叉著蛋糕的叉子停留在嘴邊，笑著問他：“難道鹹味的蛋糕不好吃嗎？”
奧斯汀沒搖頭也沒點頭：“好吃吧……”
龍還是更鐘愛甜食。
西維笑著低下頭去，慢悠悠地一口又一口地吃完了自己的那一小碟核桃蛋糕。
烤爐裏烤著李子餡餅，石榴糖漿的酸甜味和李子肉的甜香融合在一起，隨著持續的烘烤，黃油和的面團變得酥脆掉渣，餡餅是時候出爐了。
奧斯汀吃完了核桃蛋糕，還喝了一整杯沒有味道的白開水。
能吃甜是一回事，但舌苔上泛著膩味也是一回事。
“你要先休息一會兒，還是繼續吃李子餡餅？”西維把李子餡餅從烤爐裏斷了出來。
廚房裏的核桃香味現在又變成了帶有黃油酥香的李子酸甜。
“繼續吃！”奧斯汀可一點兒都沒被填飽。
“好吧。”西維舉起刀，哢嚓哢嚓切起了餡餅。
烤好的黃油面團酥脆如沙礫，銀色的餐刀切下去再拿出來，刀刃上就沾上了紫紅色的石榴糖漿。
一份長方形的李子餡餅被切成了6塊，西維只吃一塊。
今天的甜點含量已經超標了。
奧斯汀很幸福地包攬了剩下的5塊李子餡餅。
西維叉下一口李子餡餅，酥脆的黃油餅幹渣落進餐盤裏，就像是被風吹開的蒲公英。
餅幹脆得不得了，李子肉很有嚼勁，混合起來就是酸甜可口的味道，西維覺得李子餡餅要比核桃蛋糕美味一些。
西維吃了半塊李子餡餅，覺得舌頭仿佛都被糖漿包裹住了，不得不臨時燒水泡上一壺紅茶，等紅茶裝進杯子裏再繼續吃剩下那半。
奧斯汀也跟著蹭了兩杯。
吃完點心以後，他們一起到石榴樹下去挑個最香最甜的大石榴。
“這個怎麽樣？”奧斯汀從樹頂上飛下來，給西維一個大石榴。
“石榴皮好像不太夠紅。”西維摸了摸石榴光滑的外皮。
“這個呢？”奧斯汀遞過來另一個石榴。
“上面的疤太多了，看起來就好像個被蟲子啃了的壞石榴。”西維搖搖頭，覺得也不滿意。
“那這個呢？”奧斯汀又摘下來一個石榴。
“紅是紅了，但沒有第一個大。”西維依然不喜歡。
他們折騰了快半個下午的時間，把這一整棵樹上的石榴全都篩選了一遍，最終選出了一個又大又紅，味道還聞起來格外香甜的大石榴。
明天就帶著它去參加豐收慶典。
豐收慶典的當天，西維起了個大早，到老克林諾那裏去買豬肉和牛肉，奧斯汀想要吃肉餡餅。
肉買回來以後，奧斯汀在案板上剁肉餡，還要切上一些洋蔥碎。
西維把一只大南瓜拿出來，廚房裏沒有可以穿透它的刀刃，老南瓜的皮又厚又硬，得搬到外面去給它一斧頭。
老南瓜被放到砍柴的木樁上，西維掄起斧頭用力一砍，斧頭的刃陷進南瓜裏，竟然沒能拔出來。
提起斧頭帶著南瓜，再猛敲幾下才將一大塊南瓜肉砍了下來。
西維撿起掉在地上的南瓜，想著這樣硬厚的外皮回廚房裏用刀估計要鋸上好一會兒，幹脆就將南瓜肉放上木樁一頓亂劈。
劈成小塊的南瓜肉洗幹凈直接上鍋蒸就好了。
鍋裏燒水蒸南瓜，西維先來準備南瓜派的派皮。
篩好的面粉往裏面放進去多多的黃油塊，用手攥著面粉和黃油，把面粉搓成沙礫狀。
調好的紅糖水倒進黃油面粉裏，再使勁揉一揉，揉成一團黏手的黃油面團。
面團就先放到一邊，等南瓜蒸軟。
奧斯汀將肉餡都剁好了，現在可以調肉餡。
牛肉配洋蔥，還要倒上黑胡椒粉、歐芹碎、蒜末和鹽。
豬肉餡配上油浸彩椒，加上甜椒粉、砂糖還有鹽。
這兩樣肉餡都得先炒熟，西維一次性在烤爐上架上了兩口鍋，往兩個鍋底上倒上橄欖油，同時翻炒兩種肉餡。
一心二用很容易導致工作上出現錯誤，但是西維可不會讓這種情況發生。
牛肉沫和豬肉沫在各自的鍋裏散發出肉香，每一樣配料都沒有放錯，肉餡被炒得香氣四溢，奧斯汀一直在他身旁轉悠，只等著餡料出鍋的時候能來上一碗。
“奧斯汀，幫我將南瓜拿出來吧，把它們的皮都去掉，然後搗成南瓜泥。”西維打發這條龍去幹活。
“哦。”奧斯汀依依不舍地離開，眼神對鍋裏的肉餡念念不忘。
打發走了奧斯汀，西維拿出一只小勺子來嘗嘗肉餡的味道。
牛肉餡裏混著洋蔥，胡椒辛香肉味鮮，鹹度適中，口感也不錯。
豬肉餡是辣口的，甜椒爽脆，加了些糖讓肉吃起來甜辣甜辣的。
西維嘗完味道，一擡頭就看見了一張怨念的臉。
臉上寫著為什麽不給我吃。
西維被這樣的眼神盯著，感覺渾身不自在，只好出來一個碗裝了些肉餡，讓這條龍把眼睛轉回去。
終於將美味肉餡吞進胃裏的奧斯汀幹勁十足，一大碗南瓜很快就搗成了黏糊糊的南瓜泥。
西維將牛奶混進雞蛋裏，攪出一碗牛奶雞蛋液放在一邊。
搗好的南瓜泥放進鍋裏，加上一些糖和肉桂粉，將南瓜泥炒得有點微微發棕以後端下來，將牛奶雞蛋液倒進去。
放進派裏的南瓜餡就做好了。
西維打算做兩個南瓜派，在把食物帶去慶典之前，必須先讓奧斯汀吃個夠。
廚房裏最大的兩個圓形派模具被找出來，搟薄的黃油面皮鋪上去，半鍋南瓜泥就填進到派皮上面去。
兩個南瓜派全都塞進烤爐，讓它們自己慢慢烤。
可以來做肉餡餅了。
西維拍掉奧斯汀試圖再舀走一碗肉餡的手，將兩鍋肉餡都放在自己的眼皮子底下，開始篩面粉和面。
面粉裏加些鹽，兌上水就開揉，揉成一個光滑的面團，接著就是把面團搓成長條，揪出一個個小劑子。
面皮搟薄，裏面放上餡對折再掐個邊，一個巴掌大的肉餡餅就做好了。
西維一個人忙不過來，就教奧斯汀搟皮他來包，他們兩個一起配合著就做得快。
不一會兒桌上的兩個托盤都堆滿了不同形狀的肉餡餅。
做這樣的肉餡餅可以用煎的，也可以用炸，西維為了省去一些翻餅的麻煩，幹脆就倒了一鍋油掛在壁爐裏開炸。
今年新榨的花生油很香，一個個肉餡餅就這麽直接放進鍋裏面去炸，炸得表皮酥軟，不需要多久就從油鍋裏撈上來。
牛肉餡的肉餡餅掐了裙邊，豬肉餡的沒有，那兩種餡餅就靠這樣的標志來區分，一左一右放進兩個小筐裏。
西維邊炸餅邊提防著奧斯汀偷吃，剛從熱油裏撈出來的肉餡餅可別把奧斯汀的舌頭燙出泡來。
等到餡餅涼得差不多了，他才從筐裏面給奧斯汀撥上兩個，讓他別在自己身後打轉。
餅皮被炸得酥脆，裏面的肉餡流著濃郁的肉汁，還散發出誘人的香料味道，吃進嘴裏鹹香辛鮮。
奧斯汀用一種非常快的速度將兩個餅都吃掉，等著下一個餅落進碗裏。
在奧斯汀吃掉了5個肉餡餅以後，烤爐裏的南瓜派新鮮出爐了。
西維說：“你可以吃掉一個南瓜派，另一個要帶到慶典上。”
奧斯汀立馬就放過了那些可憐的餡餅，專心致志對付起一整大塊南瓜派。
先切下來一角留給西維，然後剩下的全部都是他的了！
西維還在炸肉餡餅，一個個半圓形的肉餡餅在油鍋裏浮沈，新花生油的味道讓這些肉餡餅格外香，他想炸點薯條吃了。
不過待會兒就要到慶典上去了，可以將這鍋油蓋起來 ，晚點回來再炸薯條吃。
炸好最後一只肉餡餅，奧斯汀已經快要將那一張南瓜派都吃完了。
“好吃嗎？”西維笑著問。
“好吃！”奧斯汀的答案始終如一。
西維也坐下來，品嘗起散發著蛋奶香氣的南瓜派。
南瓜派裏面的南瓜餡被烤過以後口感綿軟，入口感覺就是散發著奶香的甜味南瓜泥，底下的派皮硬脆，咬上一口沙沙作響，感覺就好像是吃曲奇餅幹。
很好吃。
西維慢慢一口一口吃掉這一角南瓜派，南瓜派落進胃裏，暖暖的幸福感填滿心裏。
奧斯汀吃完了他的那份派，擦擦嘴站起來，在出門之前他要把所有用過的廚具都洗幹凈。
西維將自己吃過的餐盤和叉子放進水槽裏，看著桌上豐厚的食物，還有那一個精挑細選出的大石榴，心裏對這次的豐收慶典期待極了。
豐收慶典絕對是貝利村裏除了冬日節以外最隆重的節日，所有的村民都聚在一起，一排排長桌鋪上桌布，上面放滿了村民們帶來的食物。
除了這些放食物的長桌以外，還有特地騰出來的一個亮眼位置上，擺放了桌子和木框，裏面要放進去帶來的農產品。
誰是好農夫，誰是不那麽好的農夫，只要看上那麽幾眼就能夠揭曉。
西維端著南瓜派，奧斯汀拎著兩筐肉餡餅，他們一起將帶來的食物放到桌子上，桌上有蛋糕有烤肉還有各種甜派，往常可吃不到這樣種類豐富的食物。
而每當這種時候，西維和奧斯汀就有個小約定，每種食物只準吃三份，多的要留給別人吃。
“你們帶來了什麽？”傑瑪阿姨笑著走到桌邊來。
“我們帶來了南瓜派和肉餡餅，有花邊的是牛肉餡，沒有的是豬肉餡。”西維說，“傑瑪阿姨，你們家的呢？”
“我們帶了燉茄子和熱乎乎的紅酒燉牛肉，燉了一個上午，吃起來非常入味。”傑瑪阿姨說，“這次的農產品評選，我們家又要墊底了，地裏沒長出什麽好菜，李子雖然甜但不夠大個，倒是麥子還算拿得出手。”
“這樣子嗎，可是我覺得那些李子很好吃。”西維有些吃驚，“我開始擔心起來我們帶來的石榴了。”
“石榴啊，可以用來釀些石榴酒，味道酸甜好喝。”傑瑪阿姨說。
“嘿西維，來嘗嘗我們家做的蘋果派！”霍林大叔端著一個巨大無比的蘋果派，上面是滿滿的一層焦糖。
“看起來很好吃。”西維笑著說。
“佐伊的手藝還是這麽好。”傑瑪阿姨誇讚了一句。
奧斯汀一言不發，他早就端著盤子開始從第一桌吃起，估計要好一會兒才能回到這裏。
西維在霍林大叔的盛情邀請下切了一小塊蘋果派，軟熟的蘋果肉酸甜，焦糖黏稠，還有脆脆的派皮，再舀上一大勺傑瑪阿姨做的紅酒燉牛肉，一口派一口牛肉，滋味美極了。
桌上還有炸得香酥的豬排，豬排很厚，外面裹了一層面包糠，旁邊放的是蛋黃醬和番茄醬可以蘸。
不知道是誰家，在桌上放了一只烤乳豬，豬皮看起來金黃酥脆，肉皮一定油潤好吃。
豐收慶典還沒有正式開始，所以先坐下來，把自己的肚子填飽吧。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）