第46章 筒骨湯
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第46章 筒骨湯
牧爸知道牧媽心裏還不爽快, 只是這事也不能不說。
“挽琴要結婚了,訂在十月十三號。”這是牧大伯昨天打電話來跟他說的,結果孩子們一回來忙著關心他們專訪的事,他竟然就給忘了。
牧媽確實對牧挽琴還有點芥蒂在, “那你跟二哥商量一下送什麽。”
牧爸跟牧大伯兄弟感情很好, 而牧挽琴又來道過歉了,她也不好再說什麽。
“你也跟二嫂商量商量, 問問大嫂要幫忙準備什麽。”牧家兄弟三個從小可以說是相依為命, 牧大伯照顧牧爸最多, 所以即使牧挽琴的事讓他不爽利, 他也不能就真的不管牧大伯了, 畢竟他們家親戚少,要是兄弟間也不幫襯, 可就真的獨木難支了。
“大伯家自己又搭不了棚子做飯, 應該是放在酒店裏辦, ”牧大伯的筒子樓那麽點地, 必定是要去酒店辦的, “其他的我能幫什麽?”
牧爸見牧媽還氣著的樣子有心想說點什麽,但是聽她這麽說一想也對, 女方嫁出去的嫁妝用不著他們操心,能幫的就是做做飯, 接待接待來客了, 既然放在酒店辦,接待來客必定是有時間的。
“那你到時候也別跟大嫂擰著了,”牧爸便勸道, “好歹是大喜的日子,別鬧得兩邊不愉快。”
“又不是我要跟她不愉快, ”牧媽想到那天大嫂懷疑上琪琪的表情就不痛快,回到家還不知是怎麽編排她家琪琪的,“我就去吃個酒,其他的事情你自己來。”
“……”牧爸噎了一下,不過還是勸道,“我們小風也快要娶媳婦了,到時候難道就不要大哥大嫂幫忙了?你現在擰著,到時候也不好辦。”
他們家娶親必定是要在自己家吃飯的,要是地方不夠還能借隔壁的門口擺桌子。
即使現在有些人會覺得結婚在酒店才有面子,但是老一輩的想法就是在酒店結婚會顯得不夠重視,自己家有地方接待那麽多人,還要去酒店,那不就是圖省心,一點沒放在心上麽?
接親接親,合該接到自己家成親才對,哪有接到酒店裏去的?
所以牧爸是打算,不管小風還是琪琪,娶進來還是嫁出去,宴席都要在自己家辦。
牧媽想到牧晚風的事也沒話了,上次跟周家商定了倆孩子明年結婚,要是放在自己家辦,沒準還真要大嫂搭把手。
“那…那我到時候再看。”她有些不情願道。
見牧媽松了口,牧爸也沒再勸,這麽多年夫妻了,他了解自己媳婦,再勸沒準得起反效果。
“媽你嘗嘗這個烤翅,”晚琪見他們談完事了,看出來牧媽明顯的不開心,就挾了一個烤翅過去,“聽說外公家的烤爐都是團團圓圓在管,上次還打電話問我能做些什麽好吃的。”
兩個小外甥對吃是認真的,可能是在牧家的半個多月被晚琪用美食徹底攻略了,現在倆孩子三不五時的就打電話過來問她怎麽做好吃的,上次她在學校沒接到電話,聽說他倆還哭了好久。
聽到娘家的消息,牧媽也不煩悶了,“這種烤出來的東西可不就是招小孩子喜歡。”
*
晚上。
晚琪在樓上覆習功課,學校馬上要考試,考完差不多就會安排學生實習。
她已經跟學校方面說過不用給她安排工作,沒了成績的壓力,但是她也不想因為自己考不及格而導致無法畢業。
要知道原主的學習一向不錯,能在這個年代考上江城大學的學生,都是天賦和努力一樣不缺,每個同學都很用功,掛科的極少。
據她所知,她們班三年來可沒同學掛科過,她自然也不想當那個例外。
結合原主的記憶和書上的筆記,她看的不是太費勁,只是遇到專業詞匯要稍微反應一會兒才能對上是什麽,順了幾天下來,她感覺即使考不了高分,至少能保證不掛科。
“琪琪,”門外牧媽敲門,“來喝碗湯。”
“媽你進來吧,門沒關。”牧家樓上的房間沒有鎖,都是插銷式的,有時候進進出出她嫌麻煩就只掩了房門。
牧媽端來碗筒骨湯,一根筒骨放在湯裏,就讓湯滿的快溢出來了。
“怎麽只開臺燈啊?”看見裏面只有書桌這一處光亮,牧媽放下手裏的碗,去拉房間的燈,“這麽點亮,別把眼睛看壞了。”
“房間的燈也不夠亮。”晚琪放下筆。
除了大廳的燈因為要做生意而買了白熾燈外,牧家其他的燈都是黃澄澄的,看過去的家具都染著一層黃光,她有些看不習慣,就另外買了白色的臺燈。
平時她看書寫信是房間燈和臺燈一起開著,今天上來的時候還早,天黑了也懶得走去門口拉燈,才只開了臺燈。
看著這麽大一碗的湯,她有點為難,“晚上吃的有點多,還吃不下。”
“學習消耗大,一會兒就餓了。”牧媽在她床頭坐下,“趁熱先喝了,涼了就不好喝了。”
眼見牧媽有盯著她喝下去的意思,她只好先合上書本,把碗往自己這邊挪了挪。
大骨湯湯色很清,能看出上面的油脂被仔細的撇走了。
晚琪就想到,之前原主學習的時候,牧媽也是每天一碗湯的送上來。
不由地回憶起了前世的奶奶,她學習到晚上的時候也會給她準備些小零食或者熬些營養湯。
眨了眨眼,她關掉臺燈,視線剎那被一片不甚清晰的黃光侵染。
對著這種澄黃的光線,到現在還沒近視,原主的這雙眼睛可真堅韌。
她喝了口湯,骨頭燉出的特有的肉香在口腔中彌漫開,還有些燙的湯一直暖到了胃裏,瞬間讓她安適地呼出了口氣。
筒骨上的肉不多,經過高壓鍋的燜壓,肉質已經變得緊致,此刻緊緊扒在骨頭上,她用牙齒輕輕一咬就能帶下來整塊肉。
骨頭上的都是瘦肉,口感很嫩類似排骨,只要嚼幾下就不自覺的能咽下去,滿是肉香和鹹鮮。
其上攀延的筋也被煮得軟糯,入口帶著膠原蛋白的粘稠,她很喜歡肉筋這種軟軟糯糯的口感,所以這塊筒骨即便啃的艱難還是認真在啃。
啃骨頭的精髓在骨髓裏,那麽裏面的精彩晚琪必不會放過。
這一根應該是對半剁開的,裏面的骨髓切口平整,凝固在骨頭中,拿起牧媽給她帶的吸管,晚琪吸了一口。
骨髓油潤潤的,有種特別的香,是那種不膩但是能感覺到油脂的香。
她幾口吸完骨髓有些意猶未盡。
還是那麽好吃。
見她喝完湯,牧媽便拿起碗,“你也別學得太晚了,要是燈看不清,就白天再學。”
“嗯。”晚琪應道。
吃飽了確實容易犯困。
作者有話要說:
感謝在2022-10-04 23:27:02~2022-10-05 23:00:38期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:十七不軟、孟小魚y 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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牧媽確實對牧挽琴還有點芥蒂在, “那你跟二哥商量一下送什麽。”
牧爸跟牧大伯兄弟感情很好, 而牧挽琴又來道過歉了,她也不好再說什麽。
“你也跟二嫂商量商量, 問問大嫂要幫忙準備什麽。”牧家兄弟三個從小可以說是相依為命, 牧大伯照顧牧爸最多, 所以即使牧挽琴的事讓他不爽利, 他也不能就真的不管牧大伯了, 畢竟他們家親戚少,要是兄弟間也不幫襯, 可就真的獨木難支了。
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牧爸見牧媽還氣著的樣子有心想說點什麽,但是聽她這麽說一想也對, 女方嫁出去的嫁妝用不著他們操心,能幫的就是做做飯, 接待接待來客了, 既然放在酒店辦,接待來客必定是有時間的。
“那你到時候也別跟大嫂擰著了,”牧爸便勸道, “好歹是大喜的日子,別鬧得兩邊不愉快。”
“又不是我要跟她不愉快, ”牧媽想到那天大嫂懷疑上琪琪的表情就不痛快,回到家還不知是怎麽編排她家琪琪的,“我就去吃個酒,其他的事情你自己來。”
“……”牧爸噎了一下,不過還是勸道,“我們小風也快要娶媳婦了,到時候難道就不要大哥大嫂幫忙了?你現在擰著,到時候也不好辦。”
他們家娶親必定是要在自己家吃飯的,要是地方不夠還能借隔壁的門口擺桌子。
即使現在有些人會覺得結婚在酒店才有面子,但是老一輩的想法就是在酒店結婚會顯得不夠重視,自己家有地方接待那麽多人,還要去酒店,那不就是圖省心,一點沒放在心上麽?
接親接親,合該接到自己家成親才對,哪有接到酒店裏去的?
所以牧爸是打算,不管小風還是琪琪,娶進來還是嫁出去,宴席都要在自己家辦。
牧媽想到牧晚風的事也沒話了,上次跟周家商定了倆孩子明年結婚,要是放在自己家辦,沒準還真要大嫂搭把手。
“那…那我到時候再看。”她有些不情願道。
見牧媽松了口,牧爸也沒再勸,這麽多年夫妻了,他了解自己媳婦,再勸沒準得起反效果。
“媽你嘗嘗這個烤翅,”晚琪見他們談完事了,看出來牧媽明顯的不開心,就挾了一個烤翅過去,“聽說外公家的烤爐都是團團圓圓在管,上次還打電話問我能做些什麽好吃的。”
兩個小外甥對吃是認真的,可能是在牧家的半個多月被晚琪用美食徹底攻略了,現在倆孩子三不五時的就打電話過來問她怎麽做好吃的,上次她在學校沒接到電話,聽說他倆還哭了好久。
聽到娘家的消息,牧媽也不煩悶了,“這種烤出來的東西可不就是招小孩子喜歡。”
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晚上。
晚琪在樓上覆習功課,學校馬上要考試,考完差不多就會安排學生實習。
她已經跟學校方面說過不用給她安排工作,沒了成績的壓力,但是她也不想因為自己考不及格而導致無法畢業。
要知道原主的學習一向不錯,能在這個年代考上江城大學的學生,都是天賦和努力一樣不缺,每個同學都很用功,掛科的極少。
據她所知,她們班三年來可沒同學掛科過,她自然也不想當那個例外。
結合原主的記憶和書上的筆記,她看的不是太費勁,只是遇到專業詞匯要稍微反應一會兒才能對上是什麽,順了幾天下來,她感覺即使考不了高分,至少能保證不掛科。
“琪琪,”門外牧媽敲門,“來喝碗湯。”
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“怎麽只開臺燈啊?”看見裏面只有書桌這一處光亮,牧媽放下手裏的碗,去拉房間的燈,“這麽點亮,別把眼睛看壞了。”
“房間的燈也不夠亮。”晚琪放下筆。
除了大廳的燈因為要做生意而買了白熾燈外,牧家其他的燈都是黃澄澄的,看過去的家具都染著一層黃光,她有些看不習慣,就另外買了白色的臺燈。
平時她看書寫信是房間燈和臺燈一起開著,今天上來的時候還早,天黑了也懶得走去門口拉燈,才只開了臺燈。
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眼見牧媽有盯著她喝下去的意思,她只好先合上書本,把碗往自己這邊挪了挪。
大骨湯湯色很清,能看出上面的油脂被仔細的撇走了。
晚琪就想到,之前原主學習的時候,牧媽也是每天一碗湯的送上來。
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對著這種澄黃的光線,到現在還沒近視,原主的這雙眼睛可真堅韌。
她喝了口湯,骨頭燉出的特有的肉香在口腔中彌漫開,還有些燙的湯一直暖到了胃裏,瞬間讓她安適地呼出了口氣。
筒骨上的肉不多,經過高壓鍋的燜壓,肉質已經變得緊致,此刻緊緊扒在骨頭上,她用牙齒輕輕一咬就能帶下來整塊肉。
骨頭上的都是瘦肉,口感很嫩類似排骨,只要嚼幾下就不自覺的能咽下去,滿是肉香和鹹鮮。
其上攀延的筋也被煮得軟糯,入口帶著膠原蛋白的粘稠,她很喜歡肉筋這種軟軟糯糯的口感,所以這塊筒骨即便啃的艱難還是認真在啃。
啃骨頭的精髓在骨髓裏,那麽裏面的精彩晚琪必不會放過。
這一根應該是對半剁開的,裏面的骨髓切口平整,凝固在骨頭中,拿起牧媽給她帶的吸管,晚琪吸了一口。
骨髓油潤潤的,有種特別的香,是那種不膩但是能感覺到油脂的香。
她幾口吸完骨髓有些意猶未盡。
還是那麽好吃。
見她喝完湯,牧媽便拿起碗,“你也別學得太晚了,要是燈看不清,就白天再學。”
“嗯。”晚琪應道。
吃飽了確實容易犯困。
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