第二十七章
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第二十七章
【水稻並不是天生的高產糧食， 我們現在的雜交水稻之所以能有這麽高的產量，離不開以袁隆平爺爺為首的大批農學家們對糧食增產的研究。】
【首先來說雜交的優勢，雜交相較於傳統選種， 能夠實現對糧種方面的彎道超車。】
【像我們之前說的，古人們把狗尾。巴草培育成小米用了數千年時光， 我們只用短暫的幾十年， 就讓糧食成功產量翻倍。
因為古代人是通過一代代留種，用時間去優化糧種， 雜交則是選取各有優勢的同類型植物， 從而讓它們結合獲得雙方優勢， 直接省去中間的時光。】
【雜交的困難點在於怎麽讓它們結合。】
【以雜交水稻為例，水稻為自花授粉，每一朵花裏都有雄蕊和雌蕊， 如果想讓它們和別的水稻結合，得剔除雄蕊，大家可以看看這個工作量。】
姜葉把水稻花朵圖片放大， 標出雄蕊和雌蕊，然後再放大一株水稻、一畝水稻、百畝水稻與之做對比。
諸朝百姓們倒吸一口涼氣， “這比篩芝麻粒還費勁！”
芝麻粒本來就小， 水稻的雌雄蕊比芝麻粒還小，肉眼都看不清楚， 更別提分。
【轉折點在袁隆平爺爺發現的一株天然雜交水稻培育出來的雄性不育水稻上，他為這株雄性不育水稻進行人工授粉留種， 希冀這些種。子長成會繼承雜交優勢，可惜結果沒盡人意， 這些種。子的後代並沒有超越上一代。
不過也是這次， 讓袁隆平爺爺肯定水稻雜交的優勢， 定好方向後，第。一步就是尋找天然的雄性不育水稻。】①
【天然的雄性不育水稻數量少到什麽程度呢？少到袁隆平爺爺挨個查看了十幾萬株稻穗，只找到一株雄性不育水稻。】②
隨著姜葉的聲音，附上一張袁隆平爺爺頂著炎炎烈日在稻田裏用放大鏡查看稻穗們的圖片。
他周身的稻穗何其多，他就那樣蹲在田裏，一株株的查看過去，整個身形和稻田幾。乎融為一體。
諸朝古人震驚，“看了十幾萬株稻穗，就為找到那麽一株特殊稻子，這毅力真是驚人。”
捫心自問，他們可能開頭就選擇放棄。
“這跟大海撈針有什麽區別？”
“十幾萬分之一的可能，他是怎麽堅持下去的？”諸朝數學家們恍惚。
就是因為他們知道這個幾率有多小，此時才更震驚。
【第二年，袁隆平爺爺又找到五株雄性不育水稻，這五株雄性不育水稻，總不可能是袁隆平爺爺一到地頭就全部找到，肯定又是經過大量辛苦查找才能得到。】
【可偏偏這麽艱辛的過程，成了旁人嘴裏輕飄飄一句“運氣好”。】③
姜葉前句話諸朝人都讚同，總不可能前面找一株特殊水稻，都查看了十幾萬株水稻，後面五株特殊水稻，查看的水稻總量反而比第。一株特殊水稻所需少。
後面那句，諸朝人震驚，“什麽，這都能被歸咎為‘運氣好’？”
“不，這是實打實的實力啊！”
哪怕諸朝對後世那位農學家還不是很熟，但就對方表現出現的毅力，足夠讓人折服。
可結果呢，居然有人將這歸咎為“運氣好”，把對方的艱辛輕飄飄的帶過，這讓人如何不憤怒。
“就算這是對方的實力，可是他費這麽大功。夫找幾株稻子幹什麽？”
這是覺得袁隆平辛苦，卻又不知道他為什麽這麽辛苦的人。
他們不懂袁隆平這麽大費周章的用意。
“前面天幕不是說了嗎，是為了培育雜交水稻，需要用到雄性不育水稻。”有記性好的古人總結覆述。
“都不育了，稻子還能有用？”不懂行的人表示懷疑。
他們就算懂得不多，也知道不育是什麽意思。
“這我們就不知道了。”記性好的人只能記住姜葉說過的話，不能說出自己未知的知識。
姜葉沒過多糾結詆毀袁隆平爺爺的小人們身上，很快繼續下去。
【雄性不育水稻的發現，補充了袁隆平爺爺探索、研究出來的“三系雜交法”的重要一環，至此，袁隆平爺爺對雜交水稻的研究走上正軌。】
【在此期間研究並不是一帆風順，甚至還經歷過重大挫折，好在他們都一一克服過來。】
【現在跟大家說說袁隆平爺爺“三系雜交法”的原理，以及他辛苦尋找的雄性不育水稻，為什麽那麽重要。】
【“三系雜交法”粗略可以分為三個部分。
先前袁隆平爺爺辛苦找到的雄性不育水稻，就是第。一環，被稱為雄性不育系，簡稱不育系，為雜交水稻母本。】
【第二環為雄性不育保持系，為父本一，不育保持系和不育系結合，可穩定產出雄性不育水稻，先前我們說過人工去雄耗時費勁，通過這一步，可以節省大量精力。
至於為什麽大量培育雄性不育水稻，是因為雜交水稻幾代過後，產量會下降，要想獲得高產量，得一直雜交下去才行，這一步就是為了後面更多雜交做準備。】
【第三環為雄性不育恢覆系，為父本二，顧名思義，就是恢覆雜交水稻的生育能力，讓其高產。
需要註意的是，恢覆系和不育系為遠親，是其他地區的水稻，並不是不育系附近的水稻，不育系附近的水稻做恢覆系父本，效果不如遠親水稻好。】④
【簡單來說，就是一個不能自行授粉的母本，和一個可以授粉但不育的父本，加一個可以授粉和生育的父本。
母本和父本一結合，得到穩定的雄性不育水稻做新的母本；新的母本和父本二結合，得到的就是雜交水稻。】⑤
【雜交水稻結合兩種水稻的優點，不僅產量高，最重要的是有了這項技術，我們可以培育出更有針對性的雜交水稻。】
【比如有的水稻容易倒伏但口感好，有的水稻抗伏倒但口感不好，兩者雜交可以得到抗伏倒和口感好的雜交水稻。
再比如有的水稻容易生蟲但產量高，有的水稻不易生蟲但產量不行，它們兩者雜交，可以得到不易生蟲和產量高的雜交水稻。
耐寒和耐旱的雜交水稻也是相同原理，雜交之後，水稻對不同土地的適應性極大增加，也就是說我們能比以前種更多的地，得到更多糧食。】
【可以說在雜交水稻出現之前，我國身為人口大國，一直都存在隱形的糧食危機，可是雜交水稻推廣之後，不僅是我國隱形的糧食危機，就是世界面臨的糧食危機也得到極大緩解。
現在我們可以驕傲的說我們已經遠離糧食危機，這一切都要感謝以袁隆平爺爺為首的農學家們。
雖然不少人都說雜交水稻口感不如其他水稻，但是真當我們遇上糧食危機，糧食口感什麽的都將是次要。】⑥
諸朝百姓們驚呆了，“後世人有的吃就不錯了，怎麽還挑三揀四啊？”
“就是，那可是稻米，再難吃能有樹皮難吃，能有觀音土難吃！”
“解決了十數億，甚至數十億人口的糧食危機，後世那位袁隆平，真可謂神農在世、國士無雙！”
帝王們對袁隆平所展現出來的能力十分眼饞，他們治下人口人數遠不如後世，要是他們也有一個袁隆平，直接就是太平盛世！
不過讓他們沒想到，雜交水稻的進程還在繼續。
【後來袁隆平爺爺又在“三系雜交法”的基礎上研究出了“兩系雜交法”，這無疑為我國的糧食危機又增加一道保險。
也因此，袁隆平爺爺也被稱為“雜交水稻之父”。
臨終前，袁隆平爺爺有兩個願望，一是禾下乘涼，這是對巨型高產稻的期許，二就是雜交水稻覆蓋全球，願全世界都能遠離饑荒。
現在袁隆平爺爺的繼任者們正在朝著這些目標努力，相信終有一天我們會把它們變成現實。】
“雜交水稻之父，名至實歸。”聽到對方已經離世，嬴政等帝王心頭悵然若失。
“陛下，民間正在為袁國士立廟，把對方奉為又一農神。”有下。面人來報。
百姓們聽說袁隆平已經離世，一邊悲痛，一邊給袁隆平立廟，對方希望人們能夠遠離饑荒，並一直為此努力，在他們看來，這就是農神。
帝王們微怔，道：“對方當得，不必阻攔。”
“百姓們沒有能力，信奉農神，是為了讓自己心裏有一絲安慰和寄托。”
“可是我們身為帝王，能夠做更多！”
這一刻，不同時空想做些什麽的帝王們男女聲音混合到一起。
沒錯，身為帝王，他們不像百姓那麽無力，他們可以做更多。
盡管他們現在種不出雜交水稻，但他們也有自己的辦法。
【除了“雜交水稻之父”，我們還有“海水稻之父”。
海水稻並不是種在海裏的水稻，而是種在鹽堿地上的耐鹽堿水稻，截至目前我們海水稻種植面積已經超過百萬畝，正在朝計劃的“億畝灘塗變良田”的目標進發！】⑦
正準備動作的帝王們震驚，“後世居然連鹽堿地上都能種糧食？！”
要知道鹽堿地可是寸草不生的地方。
之前後世說雜交水稻適應性強，他們已經盡量高估雜交水稻，可再想，也沒敢往鹽堿地上想。
要是鹽堿地也能種糧食，那將憑空多出無數良田！
“後世人才怎麽那麽多？怎麽沒給朕一個！”帝王們深深的羨慕了。
要是只有袁隆平一個，他們還能安慰自己，可是並不是，後世不僅有“雜交水稻之父”，還有“海水稻之父”，除此之外還有更多的繼任者，這讓愛才的帝王們如何不羨慕。
嬴政、劉徹、李世民環顧自己的朝臣，他們的朝臣質量絕對高，數量也不少，可此刻，嬴政、劉徹、李世民，就是覺得自己好缺人才。
他們這些能臣眾多的君王都這樣，那些臣子不豐的帝王們更不用說。
沒有袁隆平這樣現成的人才，帝王們目光放到本朝的農學家身上，“你們看懂雜交水稻了嗎？”
“回陛下，雜交水稻原理我們基本已經摸清，可問題是我們手中沒有雄性不育水稻。”
要知道雄性不育水稻出現的可能，可是十幾萬分之一，他們短時間哪能得到。
“朕給你們加派人手尋找，不求你們做出後世那種高產稻子，可只要能讓我們稻子增產一點，就算有功！”
帝王們也知道一下得到後世的雜交水稻不現實，可總不能知道高產原理，卻什麽都不做。
一時間，諸朝農學家們紛紛得到帝王們重用。
在這之前，農學家們地位有些尷尬，雖說各朝都會以農為本，但農業上的專業人才卻很少得到重用。
他們以前目標不是很清晰，可是現在，他們知道自己未來的使命是什麽，並會為之奮鬥一生。
【秦朝的稷、黍、麥、菽、麻、稻就介紹到這裏，接下來我們看漢朝的美食。】
【作者有話要說】
【註：文中①②③④⑤⑥⑦等標註資料來源於網絡。】
資料查著查著，居然弄懂了雜交水稻原理，雖然只是皮毛。
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【水稻並不是天生的高產糧食， 我們現在的雜交水稻之所以能有這麽高的產量，離不開以袁隆平爺爺為首的大批農學家們對糧食增產的研究。】
【首先來說雜交的優勢，雜交相較於傳統選種， 能夠實現對糧種方面的彎道超車。】
【像我們之前說的，古人們把狗尾。巴草培育成小米用了數千年時光， 我們只用短暫的幾十年， 就讓糧食成功產量翻倍。
因為古代人是通過一代代留種，用時間去優化糧種， 雜交則是選取各有優勢的同類型植物， 從而讓它們結合獲得雙方優勢， 直接省去中間的時光。】
【雜交的困難點在於怎麽讓它們結合。】
【以雜交水稻為例，水稻為自花授粉，每一朵花裏都有雄蕊和雌蕊， 如果想讓它們和別的水稻結合，得剔除雄蕊，大家可以看看這個工作量。】
姜葉把水稻花朵圖片放大， 標出雄蕊和雌蕊，然後再放大一株水稻、一畝水稻、百畝水稻與之做對比。
諸朝百姓們倒吸一口涼氣， “這比篩芝麻粒還費勁！”
芝麻粒本來就小， 水稻的雌雄蕊比芝麻粒還小，肉眼都看不清楚， 更別提分。
【轉折點在袁隆平爺爺發現的一株天然雜交水稻培育出來的雄性不育水稻上，他為這株雄性不育水稻進行人工授粉留種， 希冀這些種。子長成會繼承雜交優勢，可惜結果沒盡人意， 這些種。子的後代並沒有超越上一代。
不過也是這次， 讓袁隆平爺爺肯定水稻雜交的優勢， 定好方向後，第。一步就是尋找天然的雄性不育水稻。】①
【天然的雄性不育水稻數量少到什麽程度呢？少到袁隆平爺爺挨個查看了十幾萬株稻穗，只找到一株雄性不育水稻。】②
隨著姜葉的聲音，附上一張袁隆平爺爺頂著炎炎烈日在稻田裏用放大鏡查看稻穗們的圖片。
他周身的稻穗何其多，他就那樣蹲在田裏，一株株的查看過去，整個身形和稻田幾。乎融為一體。
諸朝古人震驚，“看了十幾萬株稻穗，就為找到那麽一株特殊稻子，這毅力真是驚人。”
捫心自問，他們可能開頭就選擇放棄。
“這跟大海撈針有什麽區別？”
“十幾萬分之一的可能，他是怎麽堅持下去的？”諸朝數學家們恍惚。
就是因為他們知道這個幾率有多小，此時才更震驚。
【第二年，袁隆平爺爺又找到五株雄性不育水稻，這五株雄性不育水稻，總不可能是袁隆平爺爺一到地頭就全部找到，肯定又是經過大量辛苦查找才能得到。】
【可偏偏這麽艱辛的過程，成了旁人嘴裏輕飄飄一句“運氣好”。】③
姜葉前句話諸朝人都讚同，總不可能前面找一株特殊水稻，都查看了十幾萬株水稻，後面五株特殊水稻，查看的水稻總量反而比第。一株特殊水稻所需少。
後面那句，諸朝人震驚，“什麽，這都能被歸咎為‘運氣好’？”
“不，這是實打實的實力啊！”
哪怕諸朝對後世那位農學家還不是很熟，但就對方表現出現的毅力，足夠讓人折服。
可結果呢，居然有人將這歸咎為“運氣好”，把對方的艱辛輕飄飄的帶過，這讓人如何不憤怒。
“就算這是對方的實力，可是他費這麽大功。夫找幾株稻子幹什麽？”
這是覺得袁隆平辛苦，卻又不知道他為什麽這麽辛苦的人。
他們不懂袁隆平這麽大費周章的用意。
“前面天幕不是說了嗎，是為了培育雜交水稻，需要用到雄性不育水稻。”有記性好的古人總結覆述。
“都不育了，稻子還能有用？”不懂行的人表示懷疑。
他們就算懂得不多，也知道不育是什麽意思。
“這我們就不知道了。”記性好的人只能記住姜葉說過的話，不能說出自己未知的知識。
姜葉沒過多糾結詆毀袁隆平爺爺的小人們身上，很快繼續下去。
【雄性不育水稻的發現，補充了袁隆平爺爺探索、研究出來的“三系雜交法”的重要一環，至此，袁隆平爺爺對雜交水稻的研究走上正軌。】
【在此期間研究並不是一帆風順，甚至還經歷過重大挫折，好在他們都一一克服過來。】
【現在跟大家說說袁隆平爺爺“三系雜交法”的原理，以及他辛苦尋找的雄性不育水稻，為什麽那麽重要。】
【“三系雜交法”粗略可以分為三個部分。
先前袁隆平爺爺辛苦找到的雄性不育水稻，就是第。一環，被稱為雄性不育系，簡稱不育系，為雜交水稻母本。】
【第二環為雄性不育保持系，為父本一，不育保持系和不育系結合，可穩定產出雄性不育水稻，先前我們說過人工去雄耗時費勁，通過這一步，可以節省大量精力。
至於為什麽大量培育雄性不育水稻，是因為雜交水稻幾代過後，產量會下降，要想獲得高產量，得一直雜交下去才行，這一步就是為了後面更多雜交做準備。】
【第三環為雄性不育恢覆系，為父本二，顧名思義，就是恢覆雜交水稻的生育能力，讓其高產。
需要註意的是，恢覆系和不育系為遠親，是其他地區的水稻，並不是不育系附近的水稻，不育系附近的水稻做恢覆系父本，效果不如遠親水稻好。】④
【簡單來說，就是一個不能自行授粉的母本，和一個可以授粉但不育的父本，加一個可以授粉和生育的父本。
母本和父本一結合，得到穩定的雄性不育水稻做新的母本；新的母本和父本二結合，得到的就是雜交水稻。】⑤
【雜交水稻結合兩種水稻的優點，不僅產量高，最重要的是有了這項技術，我們可以培育出更有針對性的雜交水稻。】
【比如有的水稻容易倒伏但口感好，有的水稻抗伏倒但口感不好，兩者雜交可以得到抗伏倒和口感好的雜交水稻。
再比如有的水稻容易生蟲但產量高，有的水稻不易生蟲但產量不行，它們兩者雜交，可以得到不易生蟲和產量高的雜交水稻。
耐寒和耐旱的雜交水稻也是相同原理，雜交之後，水稻對不同土地的適應性極大增加，也就是說我們能比以前種更多的地，得到更多糧食。】
【可以說在雜交水稻出現之前，我國身為人口大國，一直都存在隱形的糧食危機，可是雜交水稻推廣之後，不僅是我國隱形的糧食危機，就是世界面臨的糧食危機也得到極大緩解。
現在我們可以驕傲的說我們已經遠離糧食危機，這一切都要感謝以袁隆平爺爺為首的農學家們。
雖然不少人都說雜交水稻口感不如其他水稻，但是真當我們遇上糧食危機，糧食口感什麽的都將是次要。】⑥
諸朝百姓們驚呆了，“後世人有的吃就不錯了，怎麽還挑三揀四啊？”
“就是，那可是稻米，再難吃能有樹皮難吃，能有觀音土難吃！”
“解決了十數億，甚至數十億人口的糧食危機，後世那位袁隆平，真可謂神農在世、國士無雙！”
帝王們對袁隆平所展現出來的能力十分眼饞，他們治下人口人數遠不如後世，要是他們也有一個袁隆平，直接就是太平盛世！
不過讓他們沒想到，雜交水稻的進程還在繼續。
【後來袁隆平爺爺又在“三系雜交法”的基礎上研究出了“兩系雜交法”，這無疑為我國的糧食危機又增加一道保險。
也因此，袁隆平爺爺也被稱為“雜交水稻之父”。
臨終前，袁隆平爺爺有兩個願望，一是禾下乘涼，這是對巨型高產稻的期許，二就是雜交水稻覆蓋全球，願全世界都能遠離饑荒。
現在袁隆平爺爺的繼任者們正在朝著這些目標努力，相信終有一天我們會把它們變成現實。】
“雜交水稻之父，名至實歸。”聽到對方已經離世，嬴政等帝王心頭悵然若失。
“陛下，民間正在為袁國士立廟，把對方奉為又一農神。”有下。面人來報。
百姓們聽說袁隆平已經離世，一邊悲痛，一邊給袁隆平立廟，對方希望人們能夠遠離饑荒，並一直為此努力，在他們看來，這就是農神。
帝王們微怔，道：“對方當得，不必阻攔。”
“百姓們沒有能力，信奉農神，是為了讓自己心裏有一絲安慰和寄托。”
“可是我們身為帝王，能夠做更多！”
這一刻，不同時空想做些什麽的帝王們男女聲音混合到一起。
沒錯，身為帝王，他們不像百姓那麽無力，他們可以做更多。
盡管他們現在種不出雜交水稻，但他們也有自己的辦法。
【除了“雜交水稻之父”，我們還有“海水稻之父”。
海水稻並不是種在海裏的水稻，而是種在鹽堿地上的耐鹽堿水稻，截至目前我們海水稻種植面積已經超過百萬畝，正在朝計劃的“億畝灘塗變良田”的目標進發！】⑦
正準備動作的帝王們震驚，“後世居然連鹽堿地上都能種糧食？！”
要知道鹽堿地可是寸草不生的地方。
之前後世說雜交水稻適應性強，他們已經盡量高估雜交水稻，可再想，也沒敢往鹽堿地上想。
要是鹽堿地也能種糧食，那將憑空多出無數良田！
“後世人才怎麽那麽多？怎麽沒給朕一個！”帝王們深深的羨慕了。
要是只有袁隆平一個，他們還能安慰自己，可是並不是，後世不僅有“雜交水稻之父”，還有“海水稻之父”，除此之外還有更多的繼任者，這讓愛才的帝王們如何不羨慕。
嬴政、劉徹、李世民環顧自己的朝臣，他們的朝臣質量絕對高，數量也不少，可此刻，嬴政、劉徹、李世民，就是覺得自己好缺人才。
他們這些能臣眾多的君王都這樣，那些臣子不豐的帝王們更不用說。
沒有袁隆平這樣現成的人才，帝王們目光放到本朝的農學家身上，“你們看懂雜交水稻了嗎？”
“回陛下，雜交水稻原理我們基本已經摸清，可問題是我們手中沒有雄性不育水稻。”
要知道雄性不育水稻出現的可能，可是十幾萬分之一，他們短時間哪能得到。
“朕給你們加派人手尋找，不求你們做出後世那種高產稻子，可只要能讓我們稻子增產一點，就算有功！”
帝王們也知道一下得到後世的雜交水稻不現實，可總不能知道高產原理，卻什麽都不做。
一時間，諸朝農學家們紛紛得到帝王們重用。
在這之前，農學家們地位有些尷尬，雖說各朝都會以農為本，但農業上的專業人才卻很少得到重用。
他們以前目標不是很清晰，可是現在，他們知道自己未來的使命是什麽，並會為之奮鬥一生。
【秦朝的稷、黍、麥、菽、麻、稻就介紹到這裏，接下來我們看漢朝的美食。】
【作者有話要說】
【註：文中①②③④⑤⑥⑦等標註資料來源於網絡。】
資料查著查著，居然弄懂了雜交水稻原理，雖然只是皮毛。
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