第25章 第25章 小夫妻才一同擺攤
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第25章 第25章 小夫妻才一同擺攤
賀母剛將糙米淘洗出來，蘇意安等人便到了家。
一邊是日日吃的稀粥，一邊是蘇意安說的新鮮吃食，兩個孩子自然都想吃蘇意安做的飯。
蘇意安把荷包遞給賀凝文，讓她拿進屋數一數裏面的銅板，自己則去了竈房準備吃食。
賀凝文有一肚子的話想同家裏人說，今個在鎮上他們是怎麽賣面的，那些人又是如何誇讚的，她巴不得一一講給家裏人聽。
賀興晨左右為難，他即想聽小姑說鎮上的事又想同小嬸在竈房中一起忙活晚上的飯。
最後還是賀允淮把他支進了屋。
“你同他說什麽了，他跑得這麽快。”蘇意安多抓了一把糙米，淘洗後一同放在木盆中，又往裏面添了水。
賀允淮接了賀興晨的活，點火起竈。
“問他今日寫了多少大字。”賀允淮坐在小木凳上，往竈裏添了一把柴火。
他之所以把人支走自己留在這，也是有私心的。
平日他們沒有獨處的時候，許多話都無法說出口。
就拿今日那屠戶說的話，他就覺出這其中有問題。
一般人若是賣東西才不會管是不是有人同別人買一樣的，可王屠戶卻專門提了一嘴。
蘇意安往鍋中加了水，又把屜子放在鐵鍋上面，最後將木盆放在竹屜上。
她忙活完這些才問：“你說那屠戶說那話是什麽意思。”
賀允淮想了又想，把心中猜測一一道來：“屠戶說有人去買過好些次，可咱們也就前些日子去鎮上賣過一次香腸，後來便沒再去。”
話說到這個份上，所有線索都指向了明月酒樓。
只有那日酒樓的掌櫃買過吃過他們的香腸。
蘇意安只覺惡心，生意做不成也就罷了，背後幹這些偷雞摸狗的事情竟是這麽大一個酒樓能做出來的事。
她扶著門框長籲一口氣，心中沒由來的煩躁。
“這東西本就少見，他們不想花錢買，這就打起了方子的主意。”賀允淮看向她安慰道：“雖說買了豬腸，可如何變成腸衣他們也不曉得。”
雖是如此，可這也不難，豬腸也就那麽點東西，多弄幾次就有了頭緒，只是一想到那麽大的酒樓竟想白/嫖她的香腸，蘇意安就氣。
“總不能讓他們如了願。”她木著臉不滿道。
隨著鍋中糙米香一點點飄出來，蘇意安沒空再想那破爛事，眼下還是先把晚飯做出來的好。
她將兩個雞蛋在碗中打散，又把剩下的半截香腸切成丁。
見菜籃裏還有一些冬葵，便讓賀允淮洗了去。
趁著鍋中水熱乎，把洗好的冬葵在裏面小煮了一會兒，見熟了這才撈出來。
炒米飯不難，最主要的便是有菜有葷腥。
雖然用的是糙米但粒粒分明不粘鍋底。
蘇意安把鐵鍋中的水舀出來，下豬油，見油溫熱了這才把打散的雞蛋下進去。
這些日子一直沒再賣雞蛋，家中存了有十來個，倒是還算寬裕。
如今吃兩個也不礙事。
切碎的冬葵和香腸，同蒸好的糙米一起倒入鍋中。
蘇意安又在上面撒了少許粗鹽，熱氣騰騰的炒米飯這便好了。
賀允淮每一步都看了去，他只覺這飯和大亂燉沒有區別，把所有的東西裝在一起就是。
可他不敢說，蘇意安問他覺得這飯如何時，他開口誇道，不錯。
屋裏，賀凝文已經把荷包中的銅板數了兩遍。
一共是一百八十個銅板。
一節半香腸成本是十五文，帶去的面團用了六斤粗面，這就接近四十文，還有零了八碎的作料和柴火，各樣都刨了去，今日最少能賺一百文。
“竟這麽多。”賀母眼睛都直了，她實在沒想到第一日竟然賺了這麽多錢。
賀凝文沒舍得把銅錢裝回去，她一會兒還得讓蘇姐姐瞧瞧呢。
“蘇姐姐說了，這是第一日人們也是吃個新鮮，再說家中香腸快沒了，沒了香腸買的人或許就少了。”
賀母激動的心聞言平靜下來，果然事事都不會一直那麽順利。
蘇意安端著碗筷進來時，卻見屋中人不僅沒有高興勁還一個個的一臉憂愁。
讓她都懷疑是不是進錯了屋。
“今個生意挺好的，怎麽都這個樣子？”蘇意安走過去戳了戳賀凝文的小臉。
“可是明日就沒香腸了。”賀凝文唉聲嘆氣道。
“我當是什麽事，原來是擔心這個。”蘇意安招呼著讓大家趕緊坐到桌邊，“先嘗嘗這個。”
一人一碗炒米飯，裏面肉菜雞蛋全都有，著實豐富了些。
賀母舍不得吃，只吃了一碗，這飯有油水，比吃稀粥香。
賀凝文一掃憂愁，吃了一碗半這才停下，她摸著圓鼓鼓的肚子舔了舔嘴角，誇讚道：“蘇姐姐，這個也好好吃，若拿去賣肯定也受歡迎。”
蘇意安正有此意，不過冬日裏雞蛋貴，家中雞蛋根本不夠用，她想著等天暖和了再在鎮上賣這吃食。
如今還是賣湯面的好。
至於香腸，確實得再多做一些，在那明月樓琢磨出方子前，她們就得讓鎮上食客曉得她們才是第一家賣香腸的。
“娘，這幾日就得麻煩您在家中弄腸衣了。”鎮上擺攤她們三人缺一不可，可這香腸的事也不能耽擱。
賀母終於被指派了事，哪有不願意的，就是這腸衣她還不會弄，上次那些腸衣都是蘇意安帶著小妹弄的。
好在這東西不太繁瑣，只需小心脫膜就可。
飯後，幾人一同去了竈房，蘇意安取出一節給大家又演示了一遍。
“意安且放心，等明日你們回來這些我肯定就處理好了。”賀母手下動作沒停，正一點點把豬腸上的油脂撕下來。
“也不急，這東西做出來也得晾曬幾日，這幾天先弄別的鹵料。”蘇意安說道。
外面天色已黑，竈房中點著油燈。
一屋人各自忙活各自的活，誰也不曾說一句累。
作吃食生意就是如此，掙得都是辛苦錢。
連賀允淮這種從未下過竈房的人都來學著和面，更別說僅有六歲的賀興晨了。
蘇意安把買回來的板油煉出油脂裝在陶罐中，剩下的那些油渣全都晾在籠屜裏。
賀凝文坐在小凳上陪著賀母一起清理豬腸，她嗅了嗅空氣中的味道，問道：“蘇姐姐，明日到底葷面裏放什麽啊。”
蘇意安只笑不答，她取出賀母腌菜剩下的老醬留作備用。
四斤豬肉她取了一斤切成小肉丁，又用鍋中剩下的那些油將它們煸炒出香味，最後放入加了水的老醬。
就在所有人以後這就結束時，蘇意安又把豬油渣切成小塊，一同扔進了鍋中。
豬油渣本身就越嚼越香，配上帶有肉丁的醬，香味更足。
賀母被她這一頓操作都看癡了，這一樣一樣的吃食她到底是怎麽想出來的。
“我瞧著比鎮上那葷面好。”賀母嘗都沒嘗，只聞香味就肯定道。
蘇意安專門給家中留出來一碗，剩下的全都裝進帶有蓋子的陶罐中，明日她就帶著這醬去鎮上。
不過光這些還不能夠，即想與眾不同招攬更多客人來她這買吃食，就得多下功夫。
她想明日帶根棒骨去，反正棒骨便宜，煮面的湯用骨湯定能招更多人過來。
想著的功夫，賀允淮那邊也終於將面揉成了團狀。
賀興晨小臉上沾著面粉，他喜滋滋道：“小嬸，你瞧我和小叔揉的面團，是不是還怪好看的。”
雖是團狀，但怎麽瞧怎麽與好看不沾邊。
蘇意安為了不打擊他倆，少有的撒了個謊，“嗯，好看的。”
夜深，寒風吹的竈房門窗吱呀作響。
許是今日賺了銀錢，家中老少都有了幹活的動力，誰也不曾停下。
蘇意安生怕夜裏有老鼠鉆進來禍害吃食，仔細收拾好後這才攆著大家各自回了屋。
熱水稍稍擦洗一番，她也鉆進了被窩。
今日從天未亮她就一直忙活，如今腦袋碰到枕頭，蘇意安這才覺出乏意。
伴隨著外面寒風的怒吼，她沈沈進入夢鄉。
-
翌日，三人起的都晚了些，與去鎮上的牛車再次錯過。
好在背簍裏只裝了一些面團和陶罐，背這一路也不算太沈。
“你們可算來了，今個老頭子連早飯都沒吃，就等著吃你們這熱乎乎的湯面呢。”賣幹饃的婦人見他們一來忙招呼了上去。
蘇意安讓小妹在這守著空地，自己同賀允淮跟著老婦回了家，將昨日擺攤的東西一一搬了出來。
“嬸子，今個葷面換了口味。”她怕老婦一會兒沒瞧見香腸失望，提前說了一嘴。
果然，那老婦一聽換了口味，遺憾片刻才道：“換成啥了，可是和鎮上一樣都是純肉片？”
蘇意安笑笑，搖搖頭：“不是肉片，是肉x丁。”
“肉丁？”這不比肉片還不劃算，老婦有些失望，可一想早個餓了肚子不就為了這一碗面，嘗嘗就嘗嘗，若是不好吃以後不買便是。
“還是來一碗，一會兒送過去就行。”老婦掏出七文錢放在他們的陶罐中，今個沒有用那饃抵錢。
蘇意安點火起鍋，把棒骨也扔了進去。
一切步驟和昨日一樣，只等面熟了後，在上面淋上一勺的醬汁就好。
“來碗素面。”
蘇意安正欲將面送過去，又有人來到了攤位前。
“你先端過去。”她把碗筷遞給賀允淮，叮囑道：“若是嬸子不喜這面，回來記得同我說。”
賀允淮點了下頭，端著面往旁邊攤位走去。
他雖穿著布衣，但讀書人的書卷氣還留在身上。
那老婦笑著接過碗筷，見他一人過來，忍不住多瞧了兩眼：“可成親了？”
成親，如果那日算的話，那就是成親了，他看向蘇意安忙碌的身影，點頭應了一聲。
“我就說人家是小夫妻，你還偏不信。”等賀允淮離開後那老婦白了一眼身旁之人，慢悠悠道：“若不是夫妻，誰會一同擺攤。”
說話挪桑的功夫，老婦攤位前也來了客人。
那人買了十個幹饃，付錢的功夫隨口問道：“你們這面聞著倒是挺香。”
“這面就是旁邊正忙活的那家的，不過還是昨日那葷面更好吃，上面的肉片那叫一個香。”老婦還沒嘗剛剛送來的那碗面，她只看了一眼，心中就認定還是昨日的好吃。
“那肉片有這麽好吃？”那人裝出一副驚訝的樣子。
“聽說上面的肉叫什麽香腸，不過今個沒了。”那老婦嘖了一聲，惋惜道：“若是她們能單獨賣那香腸就好了。”
那人接過幹饃，又往蘇意安的攤位望了一眼，“瞧著眼生。”
“剛來這擺攤，聽說是下面村子裏的，挨著山的那個什麽永陽村的。”
“確實遠了些。”那人得了想知道的信息，沒再多停留。
雖他心中還有疑惑但眼下最要緊的就是趕緊把這些消息告訴他師傅。
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賀凝文有一肚子的話想同家裏人說，今個在鎮上他們是怎麽賣面的，那些人又是如何誇讚的，她巴不得一一講給家裏人聽。
賀興晨左右為難，他即想聽小姑說鎮上的事又想同小嬸在竈房中一起忙活晚上的飯。
最後還是賀允淮把他支進了屋。
“你同他說什麽了，他跑得這麽快。”蘇意安多抓了一把糙米，淘洗後一同放在木盆中，又往裏面添了水。
賀允淮接了賀興晨的活，點火起竈。
“問他今日寫了多少大字。”賀允淮坐在小木凳上，往竈裏添了一把柴火。
他之所以把人支走自己留在這，也是有私心的。
平日他們沒有獨處的時候，許多話都無法說出口。
就拿今日那屠戶說的話，他就覺出這其中有問題。
一般人若是賣東西才不會管是不是有人同別人買一樣的，可王屠戶卻專門提了一嘴。
蘇意安往鍋中加了水，又把屜子放在鐵鍋上面，最後將木盆放在竹屜上。
她忙活完這些才問：“你說那屠戶說那話是什麽意思。”
賀允淮想了又想，把心中猜測一一道來：“屠戶說有人去買過好些次，可咱們也就前些日子去鎮上賣過一次香腸，後來便沒再去。”
話說到這個份上，所有線索都指向了明月酒樓。
只有那日酒樓的掌櫃買過吃過他們的香腸。
蘇意安只覺惡心，生意做不成也就罷了，背後幹這些偷雞摸狗的事情竟是這麽大一個酒樓能做出來的事。
她扶著門框長籲一口氣，心中沒由來的煩躁。
“這東西本就少見，他們不想花錢買，這就打起了方子的主意。”賀允淮看向她安慰道：“雖說買了豬腸，可如何變成腸衣他們也不曉得。”
雖是如此，可這也不難，豬腸也就那麽點東西，多弄幾次就有了頭緒，只是一想到那麽大的酒樓竟想白/嫖她的香腸，蘇意安就氣。
“總不能讓他們如了願。”她木著臉不滿道。
隨著鍋中糙米香一點點飄出來，蘇意安沒空再想那破爛事，眼下還是先把晚飯做出來的好。
她將兩個雞蛋在碗中打散，又把剩下的半截香腸切成丁。
見菜籃裏還有一些冬葵，便讓賀允淮洗了去。
趁著鍋中水熱乎，把洗好的冬葵在裏面小煮了一會兒，見熟了這才撈出來。
炒米飯不難，最主要的便是有菜有葷腥。
雖然用的是糙米但粒粒分明不粘鍋底。
蘇意安把鐵鍋中的水舀出來，下豬油，見油溫熱了這才把打散的雞蛋下進去。
這些日子一直沒再賣雞蛋，家中存了有十來個，倒是還算寬裕。
如今吃兩個也不礙事。
切碎的冬葵和香腸，同蒸好的糙米一起倒入鍋中。
蘇意安又在上面撒了少許粗鹽，熱氣騰騰的炒米飯這便好了。
賀允淮每一步都看了去，他只覺這飯和大亂燉沒有區別，把所有的東西裝在一起就是。
可他不敢說，蘇意安問他覺得這飯如何時，他開口誇道，不錯。
屋裏，賀凝文已經把荷包中的銅板數了兩遍。
一共是一百八十個銅板。
一節半香腸成本是十五文，帶去的面團用了六斤粗面，這就接近四十文，還有零了八碎的作料和柴火，各樣都刨了去，今日最少能賺一百文。
“竟這麽多。”賀母眼睛都直了，她實在沒想到第一日竟然賺了這麽多錢。
賀凝文沒舍得把銅錢裝回去，她一會兒還得讓蘇姐姐瞧瞧呢。
“蘇姐姐說了，這是第一日人們也是吃個新鮮，再說家中香腸快沒了，沒了香腸買的人或許就少了。”
賀母激動的心聞言平靜下來，果然事事都不會一直那麽順利。
蘇意安端著碗筷進來時，卻見屋中人不僅沒有高興勁還一個個的一臉憂愁。
讓她都懷疑是不是進錯了屋。
“今個生意挺好的，怎麽都這個樣子？”蘇意安走過去戳了戳賀凝文的小臉。
“可是明日就沒香腸了。”賀凝文唉聲嘆氣道。
“我當是什麽事，原來是擔心這個。”蘇意安招呼著讓大家趕緊坐到桌邊，“先嘗嘗這個。”
一人一碗炒米飯，裏面肉菜雞蛋全都有，著實豐富了些。
賀母舍不得吃，只吃了一碗，這飯有油水，比吃稀粥香。
賀凝文一掃憂愁，吃了一碗半這才停下，她摸著圓鼓鼓的肚子舔了舔嘴角，誇讚道：“蘇姐姐，這個也好好吃，若拿去賣肯定也受歡迎。”
蘇意安正有此意，不過冬日裏雞蛋貴，家中雞蛋根本不夠用，她想著等天暖和了再在鎮上賣這吃食。
如今還是賣湯面的好。
至於香腸，確實得再多做一些，在那明月樓琢磨出方子前，她們就得讓鎮上食客曉得她們才是第一家賣香腸的。
“娘，這幾日就得麻煩您在家中弄腸衣了。”鎮上擺攤她們三人缺一不可，可這香腸的事也不能耽擱。
賀母終於被指派了事，哪有不願意的，就是這腸衣她還不會弄，上次那些腸衣都是蘇意安帶著小妹弄的。
好在這東西不太繁瑣，只需小心脫膜就可。
飯後，幾人一同去了竈房，蘇意安取出一節給大家又演示了一遍。
“意安且放心，等明日你們回來這些我肯定就處理好了。”賀母手下動作沒停，正一點點把豬腸上的油脂撕下來。
“也不急，這東西做出來也得晾曬幾日，這幾天先弄別的鹵料。”蘇意安說道。
外面天色已黑，竈房中點著油燈。
一屋人各自忙活各自的活，誰也不曾說一句累。
作吃食生意就是如此，掙得都是辛苦錢。
連賀允淮這種從未下過竈房的人都來學著和面，更別說僅有六歲的賀興晨了。
蘇意安把買回來的板油煉出油脂裝在陶罐中，剩下的那些油渣全都晾在籠屜裏。
賀凝文坐在小凳上陪著賀母一起清理豬腸，她嗅了嗅空氣中的味道，問道：“蘇姐姐，明日到底葷面裏放什麽啊。”
蘇意安只笑不答，她取出賀母腌菜剩下的老醬留作備用。
四斤豬肉她取了一斤切成小肉丁，又用鍋中剩下的那些油將它們煸炒出香味，最後放入加了水的老醬。
就在所有人以後這就結束時，蘇意安又把豬油渣切成小塊，一同扔進了鍋中。
豬油渣本身就越嚼越香，配上帶有肉丁的醬，香味更足。
賀母被她這一頓操作都看癡了，這一樣一樣的吃食她到底是怎麽想出來的。
“我瞧著比鎮上那葷面好。”賀母嘗都沒嘗，只聞香味就肯定道。
蘇意安專門給家中留出來一碗，剩下的全都裝進帶有蓋子的陶罐中，明日她就帶著這醬去鎮上。
不過光這些還不能夠，即想與眾不同招攬更多客人來她這買吃食，就得多下功夫。
她想明日帶根棒骨去，反正棒骨便宜，煮面的湯用骨湯定能招更多人過來。
想著的功夫，賀允淮那邊也終於將面揉成了團狀。
賀興晨小臉上沾著面粉，他喜滋滋道：“小嬸，你瞧我和小叔揉的面團，是不是還怪好看的。”
雖是團狀，但怎麽瞧怎麽與好看不沾邊。
蘇意安為了不打擊他倆，少有的撒了個謊，“嗯，好看的。”
夜深，寒風吹的竈房門窗吱呀作響。
許是今日賺了銀錢，家中老少都有了幹活的動力，誰也不曾停下。
蘇意安生怕夜裏有老鼠鉆進來禍害吃食，仔細收拾好後這才攆著大家各自回了屋。
熱水稍稍擦洗一番，她也鉆進了被窩。
今日從天未亮她就一直忙活，如今腦袋碰到枕頭，蘇意安這才覺出乏意。
伴隨著外面寒風的怒吼，她沈沈進入夢鄉。
-
翌日，三人起的都晚了些，與去鎮上的牛車再次錯過。
好在背簍裏只裝了一些面團和陶罐，背這一路也不算太沈。
“你們可算來了，今個老頭子連早飯都沒吃，就等著吃你們這熱乎乎的湯面呢。”賣幹饃的婦人見他們一來忙招呼了上去。
蘇意安讓小妹在這守著空地，自己同賀允淮跟著老婦回了家，將昨日擺攤的東西一一搬了出來。
“嬸子，今個葷面換了口味。”她怕老婦一會兒沒瞧見香腸失望，提前說了一嘴。
果然，那老婦一聽換了口味，遺憾片刻才道：“換成啥了，可是和鎮上一樣都是純肉片？”
蘇意安笑笑，搖搖頭：“不是肉片，是肉x丁。”
“肉丁？”這不比肉片還不劃算，老婦有些失望，可一想早個餓了肚子不就為了這一碗面，嘗嘗就嘗嘗，若是不好吃以後不買便是。
“還是來一碗，一會兒送過去就行。”老婦掏出七文錢放在他們的陶罐中，今個沒有用那饃抵錢。
蘇意安點火起鍋，把棒骨也扔了進去。
一切步驟和昨日一樣，只等面熟了後，在上面淋上一勺的醬汁就好。
“來碗素面。”
蘇意安正欲將面送過去，又有人來到了攤位前。
“你先端過去。”她把碗筷遞給賀允淮，叮囑道：“若是嬸子不喜這面，回來記得同我說。”
賀允淮點了下頭，端著面往旁邊攤位走去。
他雖穿著布衣，但讀書人的書卷氣還留在身上。
那老婦笑著接過碗筷，見他一人過來，忍不住多瞧了兩眼：“可成親了？”
成親，如果那日算的話，那就是成親了，他看向蘇意安忙碌的身影，點頭應了一聲。
“我就說人家是小夫妻，你還偏不信。”等賀允淮離開後那老婦白了一眼身旁之人，慢悠悠道：“若不是夫妻，誰會一同擺攤。”
說話挪桑的功夫，老婦攤位前也來了客人。
那人買了十個幹饃，付錢的功夫隨口問道：“你們這面聞著倒是挺香。”
“這面就是旁邊正忙活的那家的，不過還是昨日那葷面更好吃，上面的肉片那叫一個香。”老婦還沒嘗剛剛送來的那碗面，她只看了一眼，心中就認定還是昨日的好吃。
“那肉片有這麽好吃？”那人裝出一副驚訝的樣子。
“聽說上面的肉叫什麽香腸，不過今個沒了。”那老婦嘖了一聲，惋惜道：“若是她們能單獨賣那香腸就好了。”
那人接過幹饃，又往蘇意安的攤位望了一眼，“瞧著眼生。”
“剛來這擺攤，聽說是下面村子裏的，挨著山的那個什麽永陽村的。”
“確實遠了些。”那人得了想知道的信息，沒再多停留。
雖他心中還有疑惑但眼下最要緊的就是趕緊把這些消息告訴他師傅。
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