第93章 第 93 章
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第93章 第 93 章
“雲姑娘，你且在此等一等，我去跟夫人說一聲？”
“啊，不用了，請趙掌櫃過來就可以了。”
“那好吧，稍候。”
雲紗在角落裏找了個位置坐了，白天酒樓裏的人並不算多，通常在沒有宵禁的夜晚，才是有錢人紙醉金迷的極樂夜。
她下意識往樓梯處看了眼，又收回了視線。
春草問：“姑娘，為什麽不去見公子他們呢？”
“以什麽身份見？見了怪尷尬的。”
雲紗道，“何況，和離是早晚的事。”
“那姑娘是真的打算以後離開楊家再也不回去了嗎？”
雲紗笑了笑。
“你想回去嗎？還沒住夠？”
“哪有啊……”春草嘆氣，“唉，我就是覺得公子有點可憐，他很喜歡姑娘，要是就此分離了，肯定很傷心。”
“天下無不散之宴席，學會接受離別是一件好事。”
“那我可不想跟姑娘離別，我要一直跟姑娘在一起，以後不管姑娘嫁誰我都跟過去伺候。”
春草抱住雲紗的臂彎，親昵地靠著。
“雲姑娘。”
趙掌櫃腳步略顯匆忙，顯然對於雲紗的到來感到意外，“是有什麽事嗎？”
“有。”
雲紗起身。
她沈吟著：“您已經知道……番茄了吧？”
趙掌櫃眼神露出驚異之色，還有種說不出的考量。
“請坐，坐吧。”
雲紗坐下來，手放在籃子上，趙掌櫃掃了眼籃子，在她的對面撩袍坐下，因為籃子被布遮著，他看不出什麽。
“這裏面……是陽璃果…番茄？”
“不是，但絕對比那價值高數十倍。”
“哦？”
趙掌櫃神情一動，“關於番茄的事我已聽老爺說過，他說在京城，陽璃果因為獨特的口味和稀缺性，很受追捧，甚至被送進宮做了禦菜，皇上嘗之後還親口誇了。”
雲紗有些驚訝，這事她倒不知道。
不過能被皇上誇，定是極高的讚譽了。
“那番茄的價格想必更上一層樓了吧？”
“的確如此，目前在京城仍然只有嵊樓才有，我們楊家的那份種苗出於一些考量暫時不方便公開，不過這仍然算是一張底牌，所以說起來，還得感謝雲姑娘和姑娘背後的高人啊。”
趙掌櫃微笑著，不過卻有些意味深長。
雲紗沒接話，轉到正題上，揭開籃子上的藍布介紹起來。
“這是辣椒，辣椒是一種蔬菜，有很明顯的辣味，與姜蒜的辛辣，芥菜的嗆辣，甚至茱萸那種帶著些苦味的辣完全不同，它有很多個品種，果子從青到紅都可以吃，辣味程度會有些變化，但區別主要還是體現在不同品種之間，青辣椒很適合用來炒菜，搭配一些肉類或者土豆雞蛋什麽的，都很好吃，熟透了之後適合用來調味，也可以采摘之後用鹽腌制，或者曬幹之後研磨成粉，不論是辣椒粉還是做成辣椒油都是一絕，總之用途多種多樣，幾乎任何一種菜都能用上它。”
“哦？……任何一種菜都能用上？”
趙掌櫃有些不以為然，“可是很多菜並不需要增加辣味，我們用蔥姜時，多數是為了去腥增香，辣味實際上是無關緊要的。”
雲紗不禁擡高了聲音立即反駁。
“那是因為你們沒有嘗過真正的辣味！我相信沒有什麽人會不喜歡的！”
她說話時雙方似乎泛著星光，興奮和隱約的激動幾乎從清亮的眸子裏透出來，讓人相信這話發自肺腑。
人的情緒是會互相傳遞的，自然也感染到了趙掌櫃。
他笑了笑，吩咐小廝拿了雙筷子過來。
“我看你這準備好了，是可以直接嘗對吧？”
“可以，但建議沒有吃過辣的人不要直接嘗，你會get不到靈魂。”
“該特什麽……”
雲紗擺手，看向春草。
春草意會，忙高興道：“趙掌櫃，我給您下碗面條吧！”
“面條？”趙掌櫃楞了楞，“你做嗎？”
“沒錯。”
雲紗彎了彎眼，“春草不會讓你失望的。”
雲紗還是第一次走進春熙樓的廚房，廚房在這棟樓後面。
前面主樓是三層樓，從正面看恰好遮擋了後面那棟兩層的樓，那棟樓面積很大，趙掌櫃介紹說，一樓廚房，二樓倉庫，存了三個月量的米面糧油，和一些適合長時間存放的東西，至於蔬菜都是當日有人送來，以確保都是最新鮮的。
趙掌櫃：“夫人不喜歡不新鮮的東西，用不完的絕不會留在第二日。”
“怎麽處理？都扔掉嗎？”
“會跟菜販子聯系好，低價賣掉，也不至於浪費。”
雲紗點頭，就像面包店會在十二點後半價出售面包一樣。
春草從進來開始就一直在小聲驚嘆，在雲紗耳邊嘀咕說，要是她一個人在這裏，恐怕會在廚房裏迷了路。
趙掌櫃道：“你就用那邊那處竈吧，正好這會兒裏頭還有熱炭。”
春草興奮去了，那邊也有人幫她打下手。
趙掌櫃有事先離開了，雲紗則在後院隨意逛了逛。
沒多久，廚房門口出現熟悉的身影。
“我去，好香啊，在做什麽呢？”
梁程不知何時搖著把折扇悠哉逛進了廚房，聞著味兒過去看見春草的時候楞了好一會兒。
“春草？……你拋棄你們家雲姑娘，到春熙樓來了？”
春草將蔥花灑在碗裏的面條上，熱氣蒸騰，將豬油和小蔥的香味揮發的淋漓盡致，往人鼻腔裏鉆。
不過廚房還在做著其他的菜，除了梁程，倒都顯得很淡定。
“我才沒有呢。”
春草生氣反駁，“我指定要一輩子跟著我們家姑娘的，梁公子，你可不要胡說。”
“那你怎麽一個人來這兒當燒火丫頭……你這兒做的什麽面啊？”
“因為我也在。”
雲紗在他身後冷不丁出聲。
“我去！”
梁程被嚇得一哆嗦，轉頭，“你屬鬼的啊？”
雲紗沒理會他，示意春草將面條先端出去。
梁程搖搖扇子，雲紗的鬢發在扇風下輕飄飄地拂動著。
“你是聽說楊家大小姐回來了，所以故意來示好的麽？”
他露出八卦的笑。
雲紗瞥了他一眼，絲毫不掩飾鄙視之意。
梁程不爽，收了折扇，在掌心一敲。
“不然你來這兒做什麽？做一碗面？”
“你說對了，就是為了做一碗面。”
雲紗心念一動，笑道，“雖然你說話總有些不太聰明，但味覺應該沒有太大問題，想不想嘗一嘗我帶來的醬料？”
“你做的？”
問完梁程又倔強小聲地補了一句，“你才不太聰明。”
“算是吧。”
“那楊白羽嘗過嗎？”
“還沒有。”
“走走走……小爺今天嘗定了！”
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“雲姑娘，你且在此等一等，我去跟夫人說一聲？”
“啊，不用了，請趙掌櫃過來就可以了。”
“那好吧，稍候。”
雲紗在角落裏找了個位置坐了，白天酒樓裏的人並不算多，通常在沒有宵禁的夜晚，才是有錢人紙醉金迷的極樂夜。
她下意識往樓梯處看了眼，又收回了視線。
春草問：“姑娘，為什麽不去見公子他們呢？”
“以什麽身份見？見了怪尷尬的。”
雲紗道，“何況，和離是早晚的事。”
“那姑娘是真的打算以後離開楊家再也不回去了嗎？”
雲紗笑了笑。
“你想回去嗎？還沒住夠？”
“哪有啊……”春草嘆氣，“唉，我就是覺得公子有點可憐，他很喜歡姑娘，要是就此分離了，肯定很傷心。”
“天下無不散之宴席，學會接受離別是一件好事。”
“那我可不想跟姑娘離別，我要一直跟姑娘在一起，以後不管姑娘嫁誰我都跟過去伺候。”
春草抱住雲紗的臂彎，親昵地靠著。
“雲姑娘。”
趙掌櫃腳步略顯匆忙，顯然對於雲紗的到來感到意外，“是有什麽事嗎？”
“有。”
雲紗起身。
她沈吟著：“您已經知道……番茄了吧？”
趙掌櫃眼神露出驚異之色，還有種說不出的考量。
“請坐，坐吧。”
雲紗坐下來，手放在籃子上，趙掌櫃掃了眼籃子，在她的對面撩袍坐下，因為籃子被布遮著，他看不出什麽。
“這裏面……是陽璃果…番茄？”
“不是，但絕對比那價值高數十倍。”
“哦？”
趙掌櫃神情一動，“關於番茄的事我已聽老爺說過，他說在京城，陽璃果因為獨特的口味和稀缺性，很受追捧，甚至被送進宮做了禦菜，皇上嘗之後還親口誇了。”
雲紗有些驚訝，這事她倒不知道。
不過能被皇上誇，定是極高的讚譽了。
“那番茄的價格想必更上一層樓了吧？”
“的確如此，目前在京城仍然只有嵊樓才有，我們楊家的那份種苗出於一些考量暫時不方便公開，不過這仍然算是一張底牌，所以說起來，還得感謝雲姑娘和姑娘背後的高人啊。”
趙掌櫃微笑著，不過卻有些意味深長。
雲紗沒接話，轉到正題上，揭開籃子上的藍布介紹起來。
“這是辣椒，辣椒是一種蔬菜，有很明顯的辣味，與姜蒜的辛辣，芥菜的嗆辣，甚至茱萸那種帶著些苦味的辣完全不同，它有很多個品種，果子從青到紅都可以吃，辣味程度會有些變化，但區別主要還是體現在不同品種之間，青辣椒很適合用來炒菜，搭配一些肉類或者土豆雞蛋什麽的，都很好吃，熟透了之後適合用來調味，也可以采摘之後用鹽腌制，或者曬幹之後研磨成粉，不論是辣椒粉還是做成辣椒油都是一絕，總之用途多種多樣，幾乎任何一種菜都能用上它。”
“哦？……任何一種菜都能用上？”
趙掌櫃有些不以為然，“可是很多菜並不需要增加辣味，我們用蔥姜時，多數是為了去腥增香，辣味實際上是無關緊要的。”
雲紗不禁擡高了聲音立即反駁。
“那是因為你們沒有嘗過真正的辣味！我相信沒有什麽人會不喜歡的！”
她說話時雙方似乎泛著星光，興奮和隱約的激動幾乎從清亮的眸子裏透出來，讓人相信這話發自肺腑。
人的情緒是會互相傳遞的，自然也感染到了趙掌櫃。
他笑了笑，吩咐小廝拿了雙筷子過來。
“我看你這準備好了，是可以直接嘗對吧？”
“可以，但建議沒有吃過辣的人不要直接嘗，你會get不到靈魂。”
“該特什麽……”
雲紗擺手，看向春草。
春草意會，忙高興道：“趙掌櫃，我給您下碗面條吧！”
“面條？”趙掌櫃楞了楞，“你做嗎？”
“沒錯。”
雲紗彎了彎眼，“春草不會讓你失望的。”
雲紗還是第一次走進春熙樓的廚房，廚房在這棟樓後面。
前面主樓是三層樓，從正面看恰好遮擋了後面那棟兩層的樓，那棟樓面積很大，趙掌櫃介紹說，一樓廚房，二樓倉庫，存了三個月量的米面糧油，和一些適合長時間存放的東西，至於蔬菜都是當日有人送來，以確保都是最新鮮的。
趙掌櫃：“夫人不喜歡不新鮮的東西，用不完的絕不會留在第二日。”
“怎麽處理？都扔掉嗎？”
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春草興奮去了，那邊也有人幫她打下手。
趙掌櫃有事先離開了，雲紗則在後院隨意逛了逛。
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“我去，好香啊，在做什麽呢？”
梁程不知何時搖著把折扇悠哉逛進了廚房，聞著味兒過去看見春草的時候楞了好一會兒。
“春草？……你拋棄你們家雲姑娘，到春熙樓來了？”
春草將蔥花灑在碗裏的面條上，熱氣蒸騰，將豬油和小蔥的香味揮發的淋漓盡致，往人鼻腔裏鉆。
不過廚房還在做著其他的菜，除了梁程，倒都顯得很淡定。
“我才沒有呢。”
春草生氣反駁，“我指定要一輩子跟著我們家姑娘的，梁公子，你可不要胡說。”
“那你怎麽一個人來這兒當燒火丫頭……你這兒做的什麽面啊？”
“因為我也在。”
雲紗在他身後冷不丁出聲。
“我去！”
梁程被嚇得一哆嗦，轉頭，“你屬鬼的啊？”
雲紗沒理會他，示意春草將面條先端出去。
梁程搖搖扇子，雲紗的鬢發在扇風下輕飄飄地拂動著。
“你是聽說楊家大小姐回來了，所以故意來示好的麽？”
他露出八卦的笑。
雲紗瞥了他一眼，絲毫不掩飾鄙視之意。
梁程不爽，收了折扇，在掌心一敲。
“不然你來這兒做什麽？做一碗面？”
“你說對了，就是為了做一碗面。”
雲紗心念一動，笑道，“雖然你說話總有些不太聰明，但味覺應該沒有太大問題，想不想嘗一嘗我帶來的醬料？”
“你做的？”
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“那楊白羽嘗過嗎？”
“還沒有。”
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