第94章 第 94 章
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第94章 第 94 章
“你先等一下。”
“怎麽了？”
“我不想多生事端，你不必告訴楊白羽我在這裏。”
梁程輕笑。
“就算我不說，趙掌櫃想必也第一時間告訴楊夫人去了。”
“是，但她不會主動告訴楊白羽的。”
梁程挑了下眉，似乎沒有意料到她這樣說。
“為什麽？”
“因為……對她來說，我們自然少見面更好。”
“我不理解——”
“你不需要理解，我也不想多餘解釋，你既然叫我一聲大哥，自然聽我的沒錯。”
這話剛落下梁程的表情變得十分精彩，他的兩條眉毛幾乎擰在了一起。
“大白天你在發什麽夢呢？難道不是你叫我大哥？”
雲紗剛想懟回去，忽見他表情不像耍無賴。便頓了下，似笑非笑：“中秋第二天你醒了酒，難道你的小廝告訴你，那天是你贏了？”
“對啊，那不然呢？……”
梁程目露一絲驚恐，說話卻好似失了底氣。
難道事實是相反的？那天他比雲紗先醉？
這不可能，他一個大男人……
“大白天你在發什麽夢呢？”
“……”
梁程忽然石化在原地，唯有眼珠子四下轉了轉，確保沒有其他人聽到這話，尤其是這春熙樓裏的人。
“別在意，那天楊白羽也在，他本就知道這事。”
這話讓梁程臉都綠了。
雲紗目光同情：“一輩子很快就過去了，丟人只是暫時的。”
梁程推開折扇，下意識偏頭遮面，聲音低低傳出來。
“……這事你別到處嚷嚷，說不定別人早就忘了。”
“祁大夫自然不是長舌之人，至於楊白羽……他在你面前想必沒提過這事吧？”
“自那天之後，我跟他也就今天才見而已，只要吃完這頓飯我就趕緊溜回道觀去，他又不出門，自然不能說給別人聽。”
這話說服了他自己，他松了口氣，像是自我勉勵似的點了點頭，喃喃，“對，沒錯。”
感受到他給自己說服了，放松了下來，雲紗忽然笑道：“願賭服輸，梁公子是讀書人，是君子，那就叫聲大哥來聽聽吧。”
梁程後槽牙都要咬碎了。
“你故意的是不是？”
“怎麽？”
雲紗故意擡高了聲音，“中秋那天……”
“行了行了——”
梁程趕緊壓低聲音阻止她，耳朵通紅，不知是氣的還是羞的。
“下次，咳……下次一定，這裏不合適。”
“行。”
雲紗爽快答應了，朝春草笑道，“走，咱們端著面出去吧。”
趙掌櫃是和楊夫人一起等在外面的。
雲紗從廚房出來時，見到兩雙眼睛一起盯著自己，倒一點也不意外。
“楊夫人你好。”她自然地點了點頭。
楊夫人看她的眼神倒說不上多友善，但更多的是打量和探詢。
“你今日來此的目的是什麽？”
“您放心，不是為了見楊白羽，我也不知道今日貴府大小姐千裏迢迢回娘家了，我單純是——”
她將辣椒醬打開，用自帶的勺子舀了一勺在清湯面上，白色的面條，清亮的湯汁，青綠的蔥花，配上火紅的辣椒，色彩在此刻極為鮮明地沖擊著人們的視覺。
她做了個“請”的手勢：“有點辣，嘗嘗。”
楊夫人動也沒動，她是不屑於俯身做這種事了，尤其是面對雲紗的請求。
趙掌櫃見狀神情微動，向前走了幾步，拿起桌上的筷子。
“紅色的蔬菜極為少見，上次的陽璃果算一份，如今這顏色更為奪目些，雲姑娘你還真能給人帶來驚喜啊。”
雲紗淡淡笑了下。
她已經想過這個問題，就算辣椒一時半會難以被人們接受，那麽它作為蔬菜而擁有的火紅色也不會被人們拒絕的。
這是個吉利的顏色。
趙掌櫃就這辣椒醬吃了一口面，咀嚼，吞咽……
他的動作絕算不上快，大概是為了品嘗辣椒的味道。
但他的表情很快變得覆雜，他皺起了眉頭，想忍但沒忍住，嘴唇微微張開“嘶”了幾聲。
“好辣，怎麽這麽辣！”
他趕緊放下筷子倒水喝。
“辣椒不辣怎麽能叫辣椒？”
雲紗笑道，“但這是最純正的辣味，你方才嘗的那筷子辣椒醬羊角椒偏多，因為長角椒和羊角椒都很少，所以我幹脆混著的，如果是單獨的羊角椒會更辣，但長角椒就不算辣了，很適合普通人入門。”
“入門？”
因為有楊夫人在場所以一直沒插話的梁程忍不住道，“說得像練習什麽技藝一樣。”
楊夫人看向他。
梁程立刻讀懂了她的眼神，是讓他不要告訴楊白羽，他閉上嘴，乖巧地點了點頭。
她若無其事地收回目光，轉到雲紗身上，語氣平靜。
“不過一味調料罷了。”
雲紗問：“你做餐飲的不知一味調料的重要性麽？所謂酸甜苦辣鹹，辣是五味之一，之前的辣味都是由姜蒜花椒茱萸等弄出來的，但辣味不純，不適用於所有菜，唯有辣椒，才算得辣味的代表者，有了它以後，人們將徹底忘掉其他可以產生辣味的東西。”
“你口氣狂妄得很。”
楊夫人冷笑，“你開過酒樓還是做過禦廚？”
雲紗將辣椒醬蓋子蓋好。
“楊夫人，我之所以拿來春熙樓，一是因為楊白羽的關系，二是春熙樓規模最大，影響力也最大，但絕非除了此處無人慧眼，若您因私怨無法客觀公正看待辣椒，我便另尋他家了。”
趙掌櫃忙道：“雲姑娘——”
話還未說完被楊夫人打斷。
“讓她去。”
雲紗有些遺憾又有些意外地看了她一眼，不再多言。
梁程插話：“這碗面我能嘗嘗嗎？”
雲紗聳了聳肩。
“隨意。”
梁程嫌棄地將趙掌櫃用過的筷子挪遠，又拿了雙幹凈的筷子，並將趙掌櫃剛才挑起的那一塊單獨挑出來放在一邊。
然後跟雲紗說：“那什麽辣椒醬再來點，沒多少了怎麽嘗？”
雲紗彎了彎嘴角，給他弄了一勺才重新收拾。
梁程心滿意足地嗦了一大口：“我就喜歡吃辣的。”
雲紗本來打算離開的，但見他是真吃得香，便好奇觀望了下，楊夫人卻什麽也沒說，轉身上樓去了，似乎完全不在意這事。
趙掌櫃則趁楊夫人離開，低聲道：“雲姑娘，你且別忙走，我們再談談。”
“楊夫人不要，春熙樓您能做主嗎？”
“我自然做不了全主，但我與夫人老爺共事多年，說話還有些份量的，就算老爺在這裏，老爺也會留下姑娘談談的。”
說話間，梁程已經將整碗面吃完了，長呼了一口氣，斯哈著說：“小春草，有點本事啊，這面絕了！小爺給你打包票，就算放到美食遍地的京城，也絕對有一席之地！”
春草雀躍，瞬間看梁程順眼了起來：“真的嗎？”
“我堂堂一個少爺說謊哄你個小丫頭高興不成？”
春草嘻嘻笑了起來。
梁程的目光則移向了那瓶辣椒醬，又伸手去扒拉籃子裏的其他東西，被春草立刻攔了下來。
“別動！”
梁程瞪眼：“看看不行啊？”
雲紗道：“梁公子，你喜歡不如買了吧？反正你有錢，別家又買不到。”
“這瓶辣椒醬嗎？……你打算賣多少錢？”
“五百兩。”
“你怎麽不去搶……咳！咳！！咳咳——”
說話一急就嗆了起來，梁程立刻臉色通紅，忙倒水喝。
雲紗提醒道：“吃辣椒嗆到有點難受，下次註意，不過死不了人，放心吧。”
“咳咳！你……你你……咳咳……”梁程放棄說話，擺擺手繼續喝水。
趙掌櫃面露難色。
“雲姑娘，你這五百兩是玩笑話吧？”
“春熙樓財大氣粗，五百兩更不在話下才對。”
“五百兩可不是小數目。”
“可這是個新品種。”
趙掌櫃眸子一凝，壓低了聲音。
“雲姑娘，五百兩是包括種子和栽種方法？”
雲紗莞爾。
“不，只有一瓶辣椒醬，大概可以幫你做很多道菜，多到足夠得到一個小範圍的市場反饋。”
“市場反饋？”
這詞聽起來有些新鮮，但能聽懂，細想竟十分貼切。
趙掌櫃看雲紗的眼神更加驚異。
“不就五百兩嗎？”梁程終於不難受了，放下喝空的水壺，“小氣什麽。”
“這麽說，梁公子願意出價？”
梁程道：“要是在京城，小爺眼也不眨一下，但在良州，老爺子走之前沒給我留這麽多錢。”
雲紗頷首，將辣椒醬放進籃子裏。
“趙掌櫃，不早了我先走了。”
春草忙緊跟上。
趙掌櫃望著雲紗出了春熙樓，目光垂了垂，不知在想什麽。
梁程有些驚訝。
“趙掌櫃，你真不要那辣椒醬啊？”
趙掌櫃問：“梁公子，你實話說，味道如何？”
梁程撫掌。
“真絕了！”
這話說得真心，難得從他嘴裏聽到一句正經話，趙掌櫃都有些意外。
他回味了下那一口味道，又多出了幾分感受。
的確是至純的辣味，不麻不腥也不苦，單純的辣味。
春熙樓是良州最大的酒樓，他又是春熙樓十幾年的掌櫃了，自然舌頭比旁人要靈得多。
他當即做了個決定，擡手招來小廝。
“去，找一間上等甜品鋪子請雲姑娘暫坐，我過會兒就去。”
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“怎麽了？”
“我不想多生事端，你不必告訴楊白羽我在這裏。”
梁程輕笑。
“就算我不說，趙掌櫃想必也第一時間告訴楊夫人去了。”
“是，但她不會主動告訴楊白羽的。”
梁程挑了下眉，似乎沒有意料到她這樣說。
“為什麽？”
“因為……對她來說，我們自然少見面更好。”
“我不理解——”
“你不需要理解，我也不想多餘解釋，你既然叫我一聲大哥，自然聽我的沒錯。”
這話剛落下梁程的表情變得十分精彩，他的兩條眉毛幾乎擰在了一起。
“大白天你在發什麽夢呢？難道不是你叫我大哥？”
雲紗剛想懟回去，忽見他表情不像耍無賴。便頓了下，似笑非笑：“中秋第二天你醒了酒，難道你的小廝告訴你，那天是你贏了？”
“對啊，那不然呢？……”
梁程目露一絲驚恐，說話卻好似失了底氣。
難道事實是相反的？那天他比雲紗先醉？
這不可能，他一個大男人……
“大白天你在發什麽夢呢？”
“……”
梁程忽然石化在原地，唯有眼珠子四下轉了轉，確保沒有其他人聽到這話，尤其是這春熙樓裏的人。
“別在意，那天楊白羽也在，他本就知道這事。”
這話讓梁程臉都綠了。
雲紗目光同情：“一輩子很快就過去了，丟人只是暫時的。”
梁程推開折扇，下意識偏頭遮面，聲音低低傳出來。
“……這事你別到處嚷嚷，說不定別人早就忘了。”
“祁大夫自然不是長舌之人，至於楊白羽……他在你面前想必沒提過這事吧？”
“自那天之後，我跟他也就今天才見而已，只要吃完這頓飯我就趕緊溜回道觀去，他又不出門，自然不能說給別人聽。”
這話說服了他自己，他松了口氣，像是自我勉勵似的點了點頭，喃喃，“對，沒錯。”
感受到他給自己說服了，放松了下來，雲紗忽然笑道：“願賭服輸，梁公子是讀書人，是君子，那就叫聲大哥來聽聽吧。”
梁程後槽牙都要咬碎了。
“你故意的是不是？”
“怎麽？”
雲紗故意擡高了聲音，“中秋那天……”
“行了行了——”
梁程趕緊壓低聲音阻止她，耳朵通紅，不知是氣的還是羞的。
“下次，咳……下次一定，這裏不合適。”
“行。”
雲紗爽快答應了，朝春草笑道，“走，咱們端著面出去吧。”
趙掌櫃是和楊夫人一起等在外面的。
雲紗從廚房出來時，見到兩雙眼睛一起盯著自己，倒一點也不意外。
“楊夫人你好。”她自然地點了點頭。
楊夫人看她的眼神倒說不上多友善，但更多的是打量和探詢。
“你今日來此的目的是什麽？”
“您放心，不是為了見楊白羽，我也不知道今日貴府大小姐千裏迢迢回娘家了，我單純是——”
她將辣椒醬打開，用自帶的勺子舀了一勺在清湯面上，白色的面條，清亮的湯汁，青綠的蔥花，配上火紅的辣椒，色彩在此刻極為鮮明地沖擊著人們的視覺。
她做了個“請”的手勢：“有點辣，嘗嘗。”
楊夫人動也沒動，她是不屑於俯身做這種事了，尤其是面對雲紗的請求。
趙掌櫃見狀神情微動，向前走了幾步，拿起桌上的筷子。
“紅色的蔬菜極為少見，上次的陽璃果算一份，如今這顏色更為奪目些，雲姑娘你還真能給人帶來驚喜啊。”
雲紗淡淡笑了下。
她已經想過這個問題，就算辣椒一時半會難以被人們接受，那麽它作為蔬菜而擁有的火紅色也不會被人們拒絕的。
這是個吉利的顏色。
趙掌櫃就這辣椒醬吃了一口面，咀嚼，吞咽……
他的動作絕算不上快，大概是為了品嘗辣椒的味道。
但他的表情很快變得覆雜，他皺起了眉頭，想忍但沒忍住，嘴唇微微張開“嘶”了幾聲。
“好辣，怎麽這麽辣！”
他趕緊放下筷子倒水喝。
“辣椒不辣怎麽能叫辣椒？”
雲紗笑道，“但這是最純正的辣味，你方才嘗的那筷子辣椒醬羊角椒偏多，因為長角椒和羊角椒都很少，所以我幹脆混著的，如果是單獨的羊角椒會更辣，但長角椒就不算辣了，很適合普通人入門。”
“入門？”
因為有楊夫人在場所以一直沒插話的梁程忍不住道，“說得像練習什麽技藝一樣。”
楊夫人看向他。
梁程立刻讀懂了她的眼神，是讓他不要告訴楊白羽，他閉上嘴，乖巧地點了點頭。
她若無其事地收回目光，轉到雲紗身上，語氣平靜。
“不過一味調料罷了。”
雲紗問：“你做餐飲的不知一味調料的重要性麽？所謂酸甜苦辣鹹，辣是五味之一，之前的辣味都是由姜蒜花椒茱萸等弄出來的，但辣味不純，不適用於所有菜，唯有辣椒，才算得辣味的代表者，有了它以後，人們將徹底忘掉其他可以產生辣味的東西。”
“你口氣狂妄得很。”
楊夫人冷笑，“你開過酒樓還是做過禦廚？”
雲紗將辣椒醬蓋子蓋好。
“楊夫人，我之所以拿來春熙樓，一是因為楊白羽的關系，二是春熙樓規模最大，影響力也最大，但絕非除了此處無人慧眼，若您因私怨無法客觀公正看待辣椒，我便另尋他家了。”
趙掌櫃忙道：“雲姑娘——”
話還未說完被楊夫人打斷。
“讓她去。”
雲紗有些遺憾又有些意外地看了她一眼，不再多言。
梁程插話：“這碗面我能嘗嘗嗎？”
雲紗聳了聳肩。
“隨意。”
梁程嫌棄地將趙掌櫃用過的筷子挪遠，又拿了雙幹凈的筷子，並將趙掌櫃剛才挑起的那一塊單獨挑出來放在一邊。
然後跟雲紗說：“那什麽辣椒醬再來點，沒多少了怎麽嘗？”
雲紗彎了彎嘴角，給他弄了一勺才重新收拾。
梁程心滿意足地嗦了一大口：“我就喜歡吃辣的。”
雲紗本來打算離開的，但見他是真吃得香，便好奇觀望了下，楊夫人卻什麽也沒說，轉身上樓去了，似乎完全不在意這事。
趙掌櫃則趁楊夫人離開，低聲道：“雲姑娘，你且別忙走，我們再談談。”
“楊夫人不要，春熙樓您能做主嗎？”
“我自然做不了全主，但我與夫人老爺共事多年，說話還有些份量的，就算老爺在這裏，老爺也會留下姑娘談談的。”
說話間，梁程已經將整碗面吃完了，長呼了一口氣，斯哈著說：“小春草，有點本事啊，這面絕了！小爺給你打包票，就算放到美食遍地的京城，也絕對有一席之地！”
春草雀躍，瞬間看梁程順眼了起來：“真的嗎？”
“我堂堂一個少爺說謊哄你個小丫頭高興不成？”
春草嘻嘻笑了起來。
梁程的目光則移向了那瓶辣椒醬，又伸手去扒拉籃子裏的其他東西，被春草立刻攔了下來。
“別動！”
梁程瞪眼：“看看不行啊？”
雲紗道：“梁公子，你喜歡不如買了吧？反正你有錢，別家又買不到。”
“這瓶辣椒醬嗎？……你打算賣多少錢？”
“五百兩。”
“你怎麽不去搶……咳！咳！！咳咳——”
說話一急就嗆了起來，梁程立刻臉色通紅，忙倒水喝。
雲紗提醒道：“吃辣椒嗆到有點難受，下次註意，不過死不了人，放心吧。”
“咳咳！你……你你……咳咳……”梁程放棄說話，擺擺手繼續喝水。
趙掌櫃面露難色。
“雲姑娘，你這五百兩是玩笑話吧？”
“春熙樓財大氣粗，五百兩更不在話下才對。”
“五百兩可不是小數目。”
“可這是個新品種。”
趙掌櫃眸子一凝，壓低了聲音。
“雲姑娘，五百兩是包括種子和栽種方法？”
雲紗莞爾。
“不，只有一瓶辣椒醬，大概可以幫你做很多道菜，多到足夠得到一個小範圍的市場反饋。”
“市場反饋？”
這詞聽起來有些新鮮，但能聽懂，細想竟十分貼切。
趙掌櫃看雲紗的眼神更加驚異。
“不就五百兩嗎？”梁程終於不難受了，放下喝空的水壺，“小氣什麽。”
“這麽說，梁公子願意出價？”
梁程道：“要是在京城，小爺眼也不眨一下，但在良州，老爺子走之前沒給我留這麽多錢。”
雲紗頷首，將辣椒醬放進籃子裏。
“趙掌櫃，不早了我先走了。”
春草忙緊跟上。
趙掌櫃望著雲紗出了春熙樓，目光垂了垂，不知在想什麽。
梁程有些驚訝。
“趙掌櫃，你真不要那辣椒醬啊？”
趙掌櫃問：“梁公子，你實話說，味道如何？”
梁程撫掌。
“真絕了！”
這話說得真心，難得從他嘴裏聽到一句正經話，趙掌櫃都有些意外。
他回味了下那一口味道，又多出了幾分感受。
的確是至純的辣味，不麻不腥也不苦，單純的辣味。
春熙樓是良州最大的酒樓，他又是春熙樓十幾年的掌櫃了，自然舌頭比旁人要靈得多。
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“去，找一間上等甜品鋪子請雲姑娘暫坐，我過會兒就去。”
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