第九十八章：酒樓開業，桑源現身（一）
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洪武三十四年三月初，同順街上的那座三層大酒樓已經拔地而起，紅墻綠瓦、雕梁繡柱、神工天巧，一建成，就成了方圓百裏的一個新地標。
京都眾人都在期待三月一十八日，酒樓的開業典禮，都想知道這酒樓背後的東家是誰。因為，在開業典禮上，東家總會現一下身，證明自己的存在，也讓準備找茬的人先掂量掂量。
一十七日，蕭奎下了早朝，剛進1號院，就感覺院子裏異常熱鬧。六扇門裏的大捕快，能來的都來了，統統圍著中間一個人，大捕快們嘴裏歡呼著，不斷從重圍中伸進手去。
蕭奎透過人頭間的縫隙，看見，原來中間被圍的人，居然是桑源！
“咳、咳！”蕭奎故意用手背掩著嘴大咳了兩聲，大聲說，“該幹活兒了！”
伸向桑源的“黑手”紛紛頓住，大捕頭們扭頭看向蕭奎。
桑源從人群中擠出來，笑著走向蕭奎：“二哥！”
蕭奎直視桑源的雙眼，罕見地在眾人面前露出璀璨的笑容，如雪山冰蓮盛開，紅唇中喊出：“三弟！”
二人如往常一樣互相朝對方的胸口打了一拳。隨後，蕭奎拉起桑源，就往兩人的小屋裏走，直接無視周圍張著嘴看著他們的大捕快們。
就在大家靜靜地目送緊挨著的兩人將要走進小屋時，顏伯從廚房門口走出，揮著菜勺大喊：“小桑！小蕭！快來幫我和面！明天開業發的喜餅全靠你們了！”
“來嘍！”桑源掙脫蕭奎往廚房走去。
“我換身衣服就過去！”身著官服的蕭奎揮手跟顏伯招呼。
芮捕頭喊道：“顏伯有要我們幫忙的，您就說話！”
顏伯揮著勺子說：“得，我可不想讓人說，你們還是去餐房坐著，等著開飯，快去！”
“那我們晚上悄悄來，沒人會說！”芮捕頭說完，帶著大夥兒往餐房去。
廚房裏，單應正在飛快的切薺菜，見桑源進來，只是擡頭打了聲招呼：“回來了！”
“回來了。”桑源笑著說，洗手，揉面。
明天酒樓開業，顏伯要準備向前來觀禮的人分發自制的小餅作為慶祝，俗稱喜餅，這代表了一個酒樓飯菜的水平。人多，面多，要做的餅自然也多，要保證這麽多面餅的精到，只能讓桑源這樣的高手來和面了。
下午，蕭奎和單應去刑部點了個卯，接著回來給顏伯打下手。
這個酒樓是由蕭元佑牽頭，顏伯和一個大金主支持開的，他倆不敢不幫忙。桑源無事一身輕，一回來，就被顏伯抓了壯丁。
廚房裏，單應問桑源：“回來後，還走不走了？”
桑源一邊揉面，一邊說：“暫時不走了。”
“太好了，這幫兄弟都想跟你學幾手呢。”單應笑著說，右手裏的菜刀揮舞地飛快，左手上的白蘿蔔一眨眼的功夫就沒皮了。
蕭奎負責將桑源和好的面分成大小均勻的面劑子，望著眼前堆成山的小面團，他有些發愁：“顏伯，這麽多面，晚上您怎麽把它們烤熟？”
顏伯邊調著餡料，邊說：“這你就不用操心了，元佑從定南侯那邊借了好幾口大的軍用鐵鍋，小左和溫言正在後院弄呢，晚上你就瞧好吧。”
蕭奎接著問：“明天開業，酒樓那邊都準備好了嗎？”
“差不多了，我前天去看了下，哎呀，這要開起來，生意指定差不了。”顏伯讚嘆。
“那是因為有您！”蕭奎笑。
“不能這麽說，”顏伯否認，“你們是沒進去過，那裏的布局和那裏的裝修是我見過的酒樓中最精巧的。不說桌椅，光說那樓梯欄桿的雕花，就活靈活現的。那酒樓大廳裏用的碟碗都是定窯出產，包房裏的碟碗更是稀罕，都是鈞窯出產的。我都擔心萬一哪個食客不小心打碎一盞，可怎麽賠啊。”
“啊？！”打下手的三人停了下來，“這得花多少銀子？”
“元佑也不知道，反正這錢都是那個大金主出。”
“哦！”三人繼續幹活，除了桑源，在場的幾位其實早就猜出了那個大金主是誰。
晚上，芮捕頭帶著其他幾個關系好，嘴巴牢的大捕頭，偷偷翻墻進了1號院。顏伯毫不客氣地指揮他們去後院幫忙。
後院不大的場地上，支起了六口大鍋，每口鍋都有一丈寬，顏伯安排每兩人負責一口鍋，一個翻餅，一個看火。蕭奎和桑源負責在廚房包餅，單應和尋古負責運送，小左和溫言負責將烤好的餅放到一旁晾著，並給小餅點紅。
蕭元佑從定南侯府借了兩輛大馬車，用來將餅運送到酒樓。
酒樓內燈火通明，倪掌櫃指揮著店夥計們將紅綢掛滿了整樓，紅剪紙貼到窗戶和門上，為開業討吉利。
吉文宇作為一個小的不能再小的東家，坐鎮酒樓，將從他爹那學來的各種道家風俗一一套用。倒杯小酒敬敬門神，燒個香拜拜竈王爺，拿進幾個竹枝，代表節節高。總之，他也挺忙活。
“看，那是定南侯府的馬車！”一個天沒亮就來圍觀的小夥子對另外一個老翁說，“沒準兒這家酒樓就是定南侯開的。”
“定南侯哪有這麽多錢，聽說這家酒樓是好幾家聯合開的。”
“有定南侯撐腰，這酒樓也就能辦下去了。”
“是呀。就是不知道菜品的味道如何。”
“等開張了，咱們進去吃一次不就行了。”
“不用進去，等開張時，嘗嘗他們免費派發的喜餅就知道手藝如何了。”
“也是，咱們再往前站站，免得待會兒領不到喜餅。”
“對！往前站站。”
“哎！別擠，這兒還有人呢！”前面的人開始不滿。
京都難得有個大酒樓開張，還在同順街上，閑的無聊的人們都提前趕來看熱鬧，順便嘗嘗酒樓免費派發的喜餅。
卯時，身著統一藏青色服裝的店小二，在酒店門口，鋪出三丈長的紅毯，懂規矩的京都人都自覺的站在紅毯兩旁，這是開業的入場口，不能占了，免得討人閑，不吉利。
隨後，在一陣鑼鼓聲中，一舞獅隊和舞龍隊分別從街兩頭進入，在酒店門口舞了起來。
辰時，兩對垂地的大掛鞭從三樓的窗戶口放下，剪彩用的大紅綢從二樓橫著垂下，中間一朵大紅綢花煞是惹眼，這大紅綢花不僅編的精巧，而且用料也很好，是湖州良綢。
“這可真夠氣派的！”圍觀的眾人紛紛交頭接耳，從早晨到現在，他們都站了三個時辰不止，一點兒都不覺得累。光近距離研究酒樓門窗上的雕刻就讓他們感覺不枉此行，這雕工，別提了，忒好了！
當然也有人發現了問題。“你說這酒樓叫什麽名字，怎麽沒個牌匾呢？”人群中有人議論。
“對呀，大門口光一副對聯，牌匾呢？”
“我看三樓正中的窗戶頂上上有塊大平板，那是不是掛牌匾的地方？”
“還真是，不過馬上開業了，這牌匾怎麽還不往上掛？”
“難道待會兒爬梯子掛上去？”
“在開業典禮上，爬梯子掛牌匾太難看了，別人家開業都是給匾額掀紅綢。況且哪兒找那麽高的梯子去。”
“這可有意思，待會兒咱們看看這個牌匾是怎麽掛上去的。”
人群中的王二鬥發現了另外一個問題，他與李小四說：“都這會兒了，怎麽也沒個來賓，也沒個迎賓的？”
“前面這麽擠，哪個有身份的肯來。”
趙三插嘴：“你們不知道吧，這酒店有一個後門，還有一個偏門，賓客八成是從那兩個門進的。”
“沒個有身份的來賓鎮場子，怎麽顯得這個酒樓有背景？”
“早晨這邊不是停過兩輛定南侯府的馬車嘛，有這兩輛馬車鎮場子，也可以了。”
“問題是這兩輛鎮場子的馬車現在都不見了。”
“那就看是誰剪彩吧。”
“這麽大個酒樓，怎麽也得找個好靠山來剪彩，否則怎麽在京都混。”
“靠山雖然重要，關鍵還是要看菜品！”
“對的。我這兒餓著肚子，就等著吃完派發的喜餅，再決定要不要進去吃一頓。”
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京都眾人都在期待三月一十八日，酒樓的開業典禮，都想知道這酒樓背後的東家是誰。因為，在開業典禮上，東家總會現一下身，證明自己的存在，也讓準備找茬的人先掂量掂量。
一十七日，蕭奎下了早朝，剛進1號院，就感覺院子裏異常熱鬧。六扇門裏的大捕快，能來的都來了，統統圍著中間一個人，大捕快們嘴裏歡呼著，不斷從重圍中伸進手去。
蕭奎透過人頭間的縫隙，看見，原來中間被圍的人，居然是桑源！
“咳、咳！”蕭奎故意用手背掩著嘴大咳了兩聲，大聲說，“該幹活兒了！”
伸向桑源的“黑手”紛紛頓住，大捕頭們扭頭看向蕭奎。
桑源從人群中擠出來，笑著走向蕭奎：“二哥！”
蕭奎直視桑源的雙眼，罕見地在眾人面前露出璀璨的笑容，如雪山冰蓮盛開，紅唇中喊出：“三弟！”
二人如往常一樣互相朝對方的胸口打了一拳。隨後，蕭奎拉起桑源，就往兩人的小屋裏走，直接無視周圍張著嘴看著他們的大捕快們。
就在大家靜靜地目送緊挨著的兩人將要走進小屋時，顏伯從廚房門口走出，揮著菜勺大喊：“小桑！小蕭！快來幫我和面！明天開業發的喜餅全靠你們了！”
“來嘍！”桑源掙脫蕭奎往廚房走去。
“我換身衣服就過去！”身著官服的蕭奎揮手跟顏伯招呼。
芮捕頭喊道：“顏伯有要我們幫忙的，您就說話！”
顏伯揮著勺子說：“得，我可不想讓人說，你們還是去餐房坐著，等著開飯，快去！”
“那我們晚上悄悄來，沒人會說！”芮捕頭說完，帶著大夥兒往餐房去。
廚房裏，單應正在飛快的切薺菜，見桑源進來，只是擡頭打了聲招呼：“回來了！”
“回來了。”桑源笑著說，洗手，揉面。
明天酒樓開業，顏伯要準備向前來觀禮的人分發自制的小餅作為慶祝，俗稱喜餅，這代表了一個酒樓飯菜的水平。人多，面多，要做的餅自然也多，要保證這麽多面餅的精到，只能讓桑源這樣的高手來和面了。
下午，蕭奎和單應去刑部點了個卯，接著回來給顏伯打下手。
這個酒樓是由蕭元佑牽頭，顏伯和一個大金主支持開的，他倆不敢不幫忙。桑源無事一身輕，一回來，就被顏伯抓了壯丁。
廚房裏，單應問桑源：“回來後，還走不走了？”
桑源一邊揉面，一邊說：“暫時不走了。”
“太好了，這幫兄弟都想跟你學幾手呢。”單應笑著說，右手裏的菜刀揮舞地飛快，左手上的白蘿蔔一眨眼的功夫就沒皮了。
蕭奎負責將桑源和好的面分成大小均勻的面劑子，望著眼前堆成山的小面團，他有些發愁：“顏伯，這麽多面，晚上您怎麽把它們烤熟？”
顏伯邊調著餡料，邊說：“這你就不用操心了，元佑從定南侯那邊借了好幾口大的軍用鐵鍋，小左和溫言正在後院弄呢，晚上你就瞧好吧。”
蕭奎接著問：“明天開業，酒樓那邊都準備好了嗎？”
“差不多了，我前天去看了下，哎呀，這要開起來，生意指定差不了。”顏伯讚嘆。
“那是因為有您！”蕭奎笑。
“不能這麽說，”顏伯否認，“你們是沒進去過，那裏的布局和那裏的裝修是我見過的酒樓中最精巧的。不說桌椅，光說那樓梯欄桿的雕花，就活靈活現的。那酒樓大廳裏用的碟碗都是定窯出產，包房裏的碟碗更是稀罕，都是鈞窯出產的。我都擔心萬一哪個食客不小心打碎一盞，可怎麽賠啊。”
“啊？！”打下手的三人停了下來，“這得花多少銀子？”
“元佑也不知道，反正這錢都是那個大金主出。”
“哦！”三人繼續幹活，除了桑源，在場的幾位其實早就猜出了那個大金主是誰。
晚上，芮捕頭帶著其他幾個關系好，嘴巴牢的大捕頭，偷偷翻墻進了1號院。顏伯毫不客氣地指揮他們去後院幫忙。
後院不大的場地上，支起了六口大鍋，每口鍋都有一丈寬，顏伯安排每兩人負責一口鍋，一個翻餅，一個看火。蕭奎和桑源負責在廚房包餅，單應和尋古負責運送，小左和溫言負責將烤好的餅放到一旁晾著，並給小餅點紅。
蕭元佑從定南侯府借了兩輛大馬車，用來將餅運送到酒樓。
酒樓內燈火通明，倪掌櫃指揮著店夥計們將紅綢掛滿了整樓，紅剪紙貼到窗戶和門上，為開業討吉利。
吉文宇作為一個小的不能再小的東家，坐鎮酒樓，將從他爹那學來的各種道家風俗一一套用。倒杯小酒敬敬門神，燒個香拜拜竈王爺，拿進幾個竹枝，代表節節高。總之，他也挺忙活。
“看，那是定南侯府的馬車！”一個天沒亮就來圍觀的小夥子對另外一個老翁說，“沒準兒這家酒樓就是定南侯開的。”
“定南侯哪有這麽多錢，聽說這家酒樓是好幾家聯合開的。”
“有定南侯撐腰，這酒樓也就能辦下去了。”
“是呀。就是不知道菜品的味道如何。”
“等開張了，咱們進去吃一次不就行了。”
“不用進去，等開張時，嘗嘗他們免費派發的喜餅就知道手藝如何了。”
“也是，咱們再往前站站，免得待會兒領不到喜餅。”
“對！往前站站。”
“哎！別擠，這兒還有人呢！”前面的人開始不滿。
京都難得有個大酒樓開張，還在同順街上，閑的無聊的人們都提前趕來看熱鬧，順便嘗嘗酒樓免費派發的喜餅。
卯時，身著統一藏青色服裝的店小二，在酒店門口，鋪出三丈長的紅毯，懂規矩的京都人都自覺的站在紅毯兩旁，這是開業的入場口，不能占了，免得討人閑，不吉利。
隨後，在一陣鑼鼓聲中，一舞獅隊和舞龍隊分別從街兩頭進入，在酒店門口舞了起來。
辰時，兩對垂地的大掛鞭從三樓的窗戶口放下，剪彩用的大紅綢從二樓橫著垂下，中間一朵大紅綢花煞是惹眼，這大紅綢花不僅編的精巧，而且用料也很好，是湖州良綢。
“這可真夠氣派的！”圍觀的眾人紛紛交頭接耳，從早晨到現在，他們都站了三個時辰不止，一點兒都不覺得累。光近距離研究酒樓門窗上的雕刻就讓他們感覺不枉此行，這雕工，別提了，忒好了！
當然也有人發現了問題。“你說這酒樓叫什麽名字，怎麽沒個牌匾呢？”人群中有人議論。
“對呀，大門口光一副對聯，牌匾呢？”
“我看三樓正中的窗戶頂上上有塊大平板，那是不是掛牌匾的地方？”
“還真是，不過馬上開業了，這牌匾怎麽還不往上掛？”
“難道待會兒爬梯子掛上去？”
“在開業典禮上，爬梯子掛牌匾太難看了，別人家開業都是給匾額掀紅綢。況且哪兒找那麽高的梯子去。”
“這可有意思，待會兒咱們看看這個牌匾是怎麽掛上去的。”
人群中的王二鬥發現了另外一個問題，他與李小四說：“都這會兒了，怎麽也沒個來賓，也沒個迎賓的？”
“前面這麽擠，哪個有身份的肯來。”
趙三插嘴：“你們不知道吧，這酒店有一個後門，還有一個偏門，賓客八成是從那兩個門進的。”
“沒個有身份的來賓鎮場子，怎麽顯得這個酒樓有背景？”
“早晨這邊不是停過兩輛定南侯府的馬車嘛，有這兩輛馬車鎮場子，也可以了。”
“問題是這兩輛鎮場子的馬車現在都不見了。”
“那就看是誰剪彩吧。”
“這麽大個酒樓，怎麽也得找個好靠山來剪彩，否則怎麽在京都混。”
“靠山雖然重要，關鍵還是要看菜品！”
“對的。我這兒餓著肚子，就等著吃完派發的喜餅，再決定要不要進去吃一頓。”
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