第 61 章
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第 61 章
原本在油紙邊緣的部分，還是基本完整的。但油紙中間的部分，已經被撕裂了。
不過，這麽掰開來，倒是不影響食用。
而且，這樣一來，兩人就都可以用各自那半張油紙墊著吃餅了。
黎芝一邊想著這件小事，一邊把剛剛無意識摸出的五文錢、朝梨花的手中塞了過去。
自己為什麽要多給梨花兩文錢？黎芝也不知道，可能是為了答謝梨花推薦自己吃這張煎餅吧。
（不夠大方。有些怪怪的。）
（算了，別在意這種無關緊要的小事了。）
“太多了啦！”梨花說道，“就算只給我三文錢也有點多了。這本來就是我預備請客、與荔枝姐平分的東西啊。”
（梨花倒是不覺得少……）
“沒關系的。別在意。”黎芝半開玩笑一般地說道，“不要太在意錢的細節啦，我也不太在意這種事情。所以給你多少就多少了嘛。莫非你是嫌少才這麽說的？”
“當然不是嫌少啊……”梨花苦笑道，“算啦，那謝謝荔枝姐請我吃東西了。”
“應該是我跟你表示感謝才對嘛。”黎芝說道，“所以，我們要拖到什麽時候、在哪裏才開始吃它啊？”
“現在吃就好了。”梨花說道，“再拖延下去，還沒吃就冷了。”
“我明白了。”黎芝跟著說道。
黎芝學著梨花那習慣的樣子，把裹在煎餅撕裂部分的油紙剝開，讓煎餅從油紙中露出一大半來。
這樣一來，只剩下不用手接觸、現階段無法剝開的部分了。
等吃下露出那部分之後，再邊吃邊剝開就可以了。
黎芝咬了一口，然後驚訝地說道：“竟然是軟的呢……”
這種煎餅的口感，真的和黎芝想象中、記憶中的煎餅完全不一樣。
那本應是幹硬、粗糙、冰冷的食品。
但這種剛煎好的煎餅，口感卻是非常柔軟、軟嫩、溫熱，甚至還有點嚼頭。
面餅的質感一點也不幹燥脆弱，咀嚼的時候也不會碎裂成渣。
那不知道用什麽果實做成的香甜果醬、與味道清新濃郁的辣椒醬與蒜蓉醬融合在一起，吃起來非常芬芳。
加入了蔥花與香菜碎的結果，則是讓整體的調味更偏向於清香而不是濃郁。
煎餅的味道不鹹不淡，微甜微酸微辣，吃起來很有趣味。
雖然這半塊餅不算多，但正因為不夠多，吃不飽，倒讓人更有期待了。
畢竟，如果現在就吃飽了的話，接下來也就沒有辦法吃其他的美食小吃了。
“我吃完了。”黎芝說道，“油紙扔哪裏好呢？”
集市這裏的地面上，雖然不是特別幹凈，但似乎也沒有臟到適合亂扔廢紙等雜物的程度。
“油紙應該留著呀！”梨花有些焦急地叫道，“任何紙都很珍貴的！不要亂扔啊！”
“很珍貴的？”黎芝非常不解，她說道，“或許紙是很珍貴的，需要用它來書寫些什麽嘛。即使是已經書寫過的字紙，也確實有‘敬惜字紙’的說法。但是，這種被煎餅中的水分、醬汁中的顏色以及像是油汁一樣的汙漬浸染過後的油紙，應該已經什麽也做不了了啊。為什麽要留著呢？”
“當然能做了！”梨花搖搖頭，無奈地說道，“荔枝姐不知道，‘生火’時是需要用紙‘引火’的嗎？”
“啊……‘引火’？”黎芝驚訝地反問了一句。
在這方面，黎芝確實不太有常識。
畢竟，點火這種事情，本來是仆人或者廚師的工作。
當她非常偶然地心血來潮、產生“想要做飯”這一念頭的時候，旁邊也是有廚師或仆人幫忙點火的。
至於“點火”時要用到什麽東西，具體流程是怎樣的，黎芝也確實不知道。她沒有在旁邊盯著看，結果什麽都想不起來，真讓人懊惱。
而且，其實就算知道，在“大輝山”的家裏，“點火”的流程可能也不一樣吧？
畢竟，“大輝山”用的燃料，都和京城明顯不同。
京城普遍是用木柴的，有的時候用炭火。
雖然看不到，但眼前這個賣煎餅男人在爐子裏所使用的，應該也是差不多的燃料。
而“大輝山”的栗家使用的燃料，則是名為“沼氣”的某種“物質”。
對這種黎芝聽都沒聽過、但聽起來就很厲害的東西，在使用原理上，她自然也是一竅不通。
“哎……怎麽說呢。”梨花搖了搖頭，說道，“總而言之，這種使用過的油紙，雖然不能用來寫字、畫畫、剪紙或是在其他的幹凈用途上派上用場，但是用來點火卻是極好的‘引火之物’。我們很需要收集它的，畢竟，使用幹凈的紙來引火也未免太奢侈了，對吧？”
“我知道了。”黎芝點點頭，她早已充分理解了梨花的意思，又問道，“但是，我們用什麽裝它呢？總不能拿在手上吧？”
“因為要逛集市，所以我當然帶了‘口袋’過來的嘛。”梨花說道，“放在‘口袋’裏就好了。”
說完，梨花就接過了黎芝手裏的油紙。
連同自己吃完之後剩下的那半張油紙，梨花都一起放到了她不知何時取出的“口袋”裏。
梨花所說的“口袋”，似乎是個很大的袋子，她用長長的帶子把“口袋”掛在右肩上。
由於黎芝走在梨花左邊、而且較為靠前的位置，所以看不清梨花背的那個“口袋”到底是什麽樣子。
而黎芝又沒有好奇到想看清那“口袋”到底長什麽樣子的程度。結果，那“口袋”的形狀，在黎芝的意識裏依然是模糊的。
“謝謝梨花啦。”黎芝對此不知道該說什麽好，只好笨拙地說出了道謝的話語。
“誒？有什麽好謝的啊？”梨花不理解地說道，“我只是接了荔枝姐的一張紙而已。”
“啊哈哈……”黎芝尷尬地發出了類似苦笑的聲音，她道，“我也不知道，就是想道謝吧。”
但梨花似乎不能理解黎芝的意思，她搖了搖頭，不再說下去了。
黎芝倒也不反對中斷這個話題。就這樣吧，她心想。
三人一起溜達的時候，黎芝忽然看到鋪在地上的一條草席上，擺著許多像草根一樣的東西。
“那是什麽？”黎芝好奇地問道。
“我也不知道。我去問問吧。”梨花說道，然後她用輕快的口氣問道，“這是什麽？”
黎芝懊悔得臉色緋紅，若是早知道梨花也不知道的話，她就自己去問了。
（還以為這種“草根”在“大輝山”是非常常見的事物呢，這樣一看，倒也不尋常啊……）
“這是‘人參’啦。”那人答道，“是新鮮的人參哦。你看，還帶著土呢！”
“這麽小的人參？”黎芝驚奇地問道，“這麽小怎麽吃啊？補益的功效足夠嗎？”
這種形同草根的人參，乍看如香菜根一般，黎芝也就沒想到這也屬於人參的範疇。
她以前見過的人參，最大的已經跟胡蘿蔔差不多了。
聽說這種據稱有千萬歲的人參，只要把一根頭發絲粗細的須子放進嘴裏含一會兒，鼻血就會立刻噴出來。不過，黎芝倒是完全沒有試驗過、也沒親眼見過有人這麽做就是了。
相比之下，眼前的小人參實在小得可憐。
但正因為這些小人參們是如此之小，黎芝反而相信了它們絕非贗品的這一點。
“這本就不是拿來吃的嘛。”那人笑了，說道，“這是用來種植的啦。”
“種植？”黎芝說道，“為什麽要種植呢？有什麽特殊寓意嗎？”
“因為它是活的，可以長大的啊。”那人頗有耐心地說道，“等它長大一些，你挖出來，把它的須須摘下拿去泡酒，再埋回去吧。它的須須就足夠當成補品了。”
“原來如此。”黎芝若有所思地問道，“這是‘山參’嗎？”
“這當然是‘家參’啊。”那人笑了，“山參貴的很，哪可能在這裏賣呢？你如果在這裏遇到了自稱賣山參的，就可以直接走了。十之八九是騙子，還有一個大概是瘋子吧，都別信就是啦。”
“家參”就是“園參”，是人工栽培種植的人參。生長很快，據說倒也有些藥效。
雖然，按理說“家參”的常見程度遠高於“野山參”，但黎芝反而是第一次見到這種東西。
“多少錢啊？”黎芝對這新奇的東西有些心動，好奇地問道。
“這邊的十五文。那邊的二十文。最大的這個五十文。”男人用手指著大小不一的“家參”一一報價，然後說道，“別看小了些，這售價可是很便宜的。你別不稀罕喔。”
“我沒有不稀罕啦。”黎芝猶豫著說道，“我只是……不知道買來做什麽用罷了。”
“我說了啊，泡酒啊。”男人說道，“這東西不是用來吃的，人受不住藥力，會‘上火’的。但若是放得極少的話，煲湯倒也可以。”
“這種東西真能種活嗎？”黎芝半信半疑地問道，“我覺得種不活。”
“如果種不活，你可以拿來給我。”男人說道。
“拿來給你的話，你能退錢嗎？”黎芝問道。
“退你一少半。”男人說道，“你種不活的幹人參，我還可以拿來泡酒呢。但是，你拿來爛的可不行，我不收。只是死了的話就可以。”
“哦……”黎芝斟酌片刻，說道，“那……把這種最小的人參，給我拿兩個吧。”
黎芝所說的，是最便宜的那種、十五文一支的人參。
非常非常非常之小。
小到細如筷子、比手指還短。
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原本在油紙邊緣的部分，還是基本完整的。但油紙中間的部分，已經被撕裂了。
不過，這麽掰開來，倒是不影響食用。
而且，這樣一來，兩人就都可以用各自那半張油紙墊著吃餅了。
黎芝一邊想著這件小事，一邊把剛剛無意識摸出的五文錢、朝梨花的手中塞了過去。
自己為什麽要多給梨花兩文錢？黎芝也不知道，可能是為了答謝梨花推薦自己吃這張煎餅吧。
（不夠大方。有些怪怪的。）
（算了，別在意這種無關緊要的小事了。）
“太多了啦！”梨花說道，“就算只給我三文錢也有點多了。這本來就是我預備請客、與荔枝姐平分的東西啊。”
（梨花倒是不覺得少……）
“沒關系的。別在意。”黎芝半開玩笑一般地說道，“不要太在意錢的細節啦，我也不太在意這種事情。所以給你多少就多少了嘛。莫非你是嫌少才這麽說的？”
“當然不是嫌少啊……”梨花苦笑道，“算啦，那謝謝荔枝姐請我吃東西了。”
“應該是我跟你表示感謝才對嘛。”黎芝說道，“所以，我們要拖到什麽時候、在哪裏才開始吃它啊？”
“現在吃就好了。”梨花說道，“再拖延下去，還沒吃就冷了。”
“我明白了。”黎芝跟著說道。
黎芝學著梨花那習慣的樣子，把裹在煎餅撕裂部分的油紙剝開，讓煎餅從油紙中露出一大半來。
這樣一來，只剩下不用手接觸、現階段無法剝開的部分了。
等吃下露出那部分之後，再邊吃邊剝開就可以了。
黎芝咬了一口，然後驚訝地說道：“竟然是軟的呢……”
這種煎餅的口感，真的和黎芝想象中、記憶中的煎餅完全不一樣。
那本應是幹硬、粗糙、冰冷的食品。
但這種剛煎好的煎餅，口感卻是非常柔軟、軟嫩、溫熱，甚至還有點嚼頭。
面餅的質感一點也不幹燥脆弱，咀嚼的時候也不會碎裂成渣。
那不知道用什麽果實做成的香甜果醬、與味道清新濃郁的辣椒醬與蒜蓉醬融合在一起，吃起來非常芬芳。
加入了蔥花與香菜碎的結果，則是讓整體的調味更偏向於清香而不是濃郁。
煎餅的味道不鹹不淡，微甜微酸微辣，吃起來很有趣味。
雖然這半塊餅不算多，但正因為不夠多，吃不飽，倒讓人更有期待了。
畢竟，如果現在就吃飽了的話，接下來也就沒有辦法吃其他的美食小吃了。
“我吃完了。”黎芝說道，“油紙扔哪裏好呢？”
集市這裏的地面上，雖然不是特別幹凈，但似乎也沒有臟到適合亂扔廢紙等雜物的程度。
“油紙應該留著呀！”梨花有些焦急地叫道，“任何紙都很珍貴的！不要亂扔啊！”
“很珍貴的？”黎芝非常不解，她說道，“或許紙是很珍貴的，需要用它來書寫些什麽嘛。即使是已經書寫過的字紙，也確實有‘敬惜字紙’的說法。但是，這種被煎餅中的水分、醬汁中的顏色以及像是油汁一樣的汙漬浸染過後的油紙，應該已經什麽也做不了了啊。為什麽要留著呢？”
“當然能做了！”梨花搖搖頭，無奈地說道，“荔枝姐不知道，‘生火’時是需要用紙‘引火’的嗎？”
“啊……‘引火’？”黎芝驚訝地反問了一句。
在這方面，黎芝確實不太有常識。
畢竟，點火這種事情，本來是仆人或者廚師的工作。
當她非常偶然地心血來潮、產生“想要做飯”這一念頭的時候，旁邊也是有廚師或仆人幫忙點火的。
至於“點火”時要用到什麽東西，具體流程是怎樣的，黎芝也確實不知道。她沒有在旁邊盯著看，結果什麽都想不起來，真讓人懊惱。
而且，其實就算知道，在“大輝山”的家裏，“點火”的流程可能也不一樣吧？
畢竟，“大輝山”用的燃料，都和京城明顯不同。
京城普遍是用木柴的，有的時候用炭火。
雖然看不到，但眼前這個賣煎餅男人在爐子裏所使用的，應該也是差不多的燃料。
而“大輝山”的栗家使用的燃料，則是名為“沼氣”的某種“物質”。
對這種黎芝聽都沒聽過、但聽起來就很厲害的東西，在使用原理上，她自然也是一竅不通。
“哎……怎麽說呢。”梨花搖了搖頭，說道，“總而言之，這種使用過的油紙，雖然不能用來寫字、畫畫、剪紙或是在其他的幹凈用途上派上用場，但是用來點火卻是極好的‘引火之物’。我們很需要收集它的，畢竟，使用幹凈的紙來引火也未免太奢侈了，對吧？”
“我知道了。”黎芝點點頭，她早已充分理解了梨花的意思，又問道，“但是，我們用什麽裝它呢？總不能拿在手上吧？”
“因為要逛集市，所以我當然帶了‘口袋’過來的嘛。”梨花說道，“放在‘口袋’裏就好了。”
說完，梨花就接過了黎芝手裏的油紙。
連同自己吃完之後剩下的那半張油紙，梨花都一起放到了她不知何時取出的“口袋”裏。
梨花所說的“口袋”，似乎是個很大的袋子，她用長長的帶子把“口袋”掛在右肩上。
由於黎芝走在梨花左邊、而且較為靠前的位置，所以看不清梨花背的那個“口袋”到底是什麽樣子。
而黎芝又沒有好奇到想看清那“口袋”到底長什麽樣子的程度。結果，那“口袋”的形狀，在黎芝的意識裏依然是模糊的。
“謝謝梨花啦。”黎芝對此不知道該說什麽好，只好笨拙地說出了道謝的話語。
“誒？有什麽好謝的啊？”梨花不理解地說道，“我只是接了荔枝姐的一張紙而已。”
“啊哈哈……”黎芝尷尬地發出了類似苦笑的聲音，她道，“我也不知道，就是想道謝吧。”
但梨花似乎不能理解黎芝的意思，她搖了搖頭，不再說下去了。
黎芝倒也不反對中斷這個話題。就這樣吧，她心想。
三人一起溜達的時候，黎芝忽然看到鋪在地上的一條草席上，擺著許多像草根一樣的東西。
“那是什麽？”黎芝好奇地問道。
“我也不知道。我去問問吧。”梨花說道，然後她用輕快的口氣問道，“這是什麽？”
黎芝懊悔得臉色緋紅，若是早知道梨花也不知道的話，她就自己去問了。
（還以為這種“草根”在“大輝山”是非常常見的事物呢，這樣一看，倒也不尋常啊……）
“這是‘人參’啦。”那人答道，“是新鮮的人參哦。你看，還帶著土呢！”
“這麽小的人參？”黎芝驚奇地問道，“這麽小怎麽吃啊？補益的功效足夠嗎？”
這種形同草根的人參，乍看如香菜根一般，黎芝也就沒想到這也屬於人參的範疇。
她以前見過的人參，最大的已經跟胡蘿蔔差不多了。
聽說這種據稱有千萬歲的人參，只要把一根頭發絲粗細的須子放進嘴裏含一會兒，鼻血就會立刻噴出來。不過，黎芝倒是完全沒有試驗過、也沒親眼見過有人這麽做就是了。
相比之下，眼前的小人參實在小得可憐。
但正因為這些小人參們是如此之小，黎芝反而相信了它們絕非贗品的這一點。
“這本就不是拿來吃的嘛。”那人笑了，說道，“這是用來種植的啦。”
“種植？”黎芝說道，“為什麽要種植呢？有什麽特殊寓意嗎？”
“因為它是活的，可以長大的啊。”那人頗有耐心地說道，“等它長大一些，你挖出來，把它的須須摘下拿去泡酒，再埋回去吧。它的須須就足夠當成補品了。”
“原來如此。”黎芝若有所思地問道，“這是‘山參’嗎？”
“這當然是‘家參’啊。”那人笑了，“山參貴的很，哪可能在這裏賣呢？你如果在這裏遇到了自稱賣山參的，就可以直接走了。十之八九是騙子，還有一個大概是瘋子吧，都別信就是啦。”
“家參”就是“園參”，是人工栽培種植的人參。生長很快，據說倒也有些藥效。
雖然，按理說“家參”的常見程度遠高於“野山參”，但黎芝反而是第一次見到這種東西。
“多少錢啊？”黎芝對這新奇的東西有些心動，好奇地問道。
“這邊的十五文。那邊的二十文。最大的這個五十文。”男人用手指著大小不一的“家參”一一報價，然後說道，“別看小了些，這售價可是很便宜的。你別不稀罕喔。”
“我沒有不稀罕啦。”黎芝猶豫著說道，“我只是……不知道買來做什麽用罷了。”
“我說了啊，泡酒啊。”男人說道，“這東西不是用來吃的，人受不住藥力，會‘上火’的。但若是放得極少的話，煲湯倒也可以。”
“這種東西真能種活嗎？”黎芝半信半疑地問道，“我覺得種不活。”
“如果種不活，你可以拿來給我。”男人說道。
“拿來給你的話，你能退錢嗎？”黎芝問道。
“退你一少半。”男人說道，“你種不活的幹人參，我還可以拿來泡酒呢。但是，你拿來爛的可不行，我不收。只是死了的話就可以。”
“哦……”黎芝斟酌片刻，說道，“那……把這種最小的人參，給我拿兩個吧。”
黎芝所說的，是最便宜的那種、十五文一支的人參。
非常非常非常之小。
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