息紅鶯吃吃地點了點頭，似乎眼前的這個人說的很有道理，以前從未有過人這樣指點過她，說做就做，她立即轉過身，將那些挑選好的多餘蔬菜食材全部放在了應有的地方，手裏只留了些必備的原材料，待她結了賬後，便跟隨葉尚善走在一起，一同回到了自家的小店內。店內此時已經過了早餐的時間，吃飯的高峰已經不再。

葉尚善跟她徑直走進廚房，廚房的四周已經被息紅鶯的媽媽收拾的幹幹凈凈。她將購買的食材一股腦扔在了案板上。

“大神，現在是你的秀了！”息紅鶯雙手合十，眼神中充滿著期待。

“別大神大神的叫了，我有名字，叫葉尚善，記住哦，以後就叫我葉師傅。”葉尚善一本正經。

息紅鶯被眼前這個看起來穩重老實的男人逗笑了，“叫葉師傅，這太有距離感了，依我看，不如叫你尚善學長！”

葉尚善似乎有點哭笑不得，“叫哪門子的學長啊！咱們又不在一個學校。你這思維也忒活躍了吧。”

“不必在意細節，天下廚師一家人，你比我學廚早，手藝也比我精通許多，叫你個學長那是順理成章滴，哈哈”

葉尚善百口莫辯，他攤開雙手，“隨你嘍！”瞳孔一邊仔細地從食材上掃過，隨即胸有成竹地點了點頭，他找了件店裏的圍裙，三下五除二就系在了身上，似乎一場絕妙的示範即將拉開……

雲世奇在山水集團的走廊裏徘徊了許久，走廊的盡頭是每個星期一的總經理辦公會，由於本次的議題比較多，所以會議的時間也有所增長。

約莫兩個半小時後，他的父親雲世國才從會議室的大門走了出來，手裏拿著厚厚的呈批件。

“爸，你終於出來了。”雲世奇搶前一步。

他的父親擺了擺手，示意他在公司裏註意自己的級別和形象。雲世奇聽話地跟在了後面，不一會兒，就走進了豪華氣派的辦公室。雲世奇身子一躺，斜著靠在了皮沙發上。

“老爸，我最近遇到的對手比以前厲害的多。”雲世奇打開了話匣子。

“哦，是嘛！他是什麽個打扮？”他的父親眼皮一擡，顯得非常觸動和擔憂。

“樣子黑漆漆的，身子背上各有兩只手，看起來像個獅子一樣的家夥。”

“嗯？”雲世國腦海裏似乎被勾起了什麽記憶似得。他立刻起身，走進了辦公室的書櫃，書櫃裏擺滿了古典書籍，很多的紙張，都留下了千年的歷史烙印和痕跡。雙手在書與書之間努力地進行查找，終於，在一處不起眼的地方，雲世國的目光停留了下來。

“世奇，快過來！”他擡了擡頭，向著兒子揮手致意。

雲世奇探著頭，在古籍裏肆意地瀏覽。怎奈字體久遠奇特，任憑他怎樣地搜腸刮肚，僅有的語文水平還無法應付著博大精深的文字。

“老爸，上面寫的什麽啊！”

雲世國的目光還在一點點地游移，許久，他才開了口，“你先前遇到的，八成是餓鬼一族的人，以我的推斷，那個人很可能是八大護法之一，鐵狻猊。”

“什麽，八大護法？”

“沒錯，根據古書記載，的確是有這麽一撥人，也算是你運氣好，那鐵狻猊是本事最弱的一個。”

雲世奇聽罷楞了半天，內心久久不能平靜……

葉尚善已經急不可耐，他看著眼前這些他熟悉的廚具，心中技癢難耐，他也並不是腮肉想要在息紅鶯面前炫耀自己有多麽厲害，只是廚師都有一種願意切磋傳授本領的本能。

葉尚善看著後廚的食材，他東走西轉，在腦海裏不停地構思。

“學長，你莫糾結了，不如就選花螺好了，這花螺是今早才送來的，很是新鮮，” 息紅鶯看出來葉尚善的心思，便出言說到，“我已經用清水泡過了，它們應該已經吐幹凈泥沙了。”

“好，就聽你的吧，我今天給你做個雙椒花螺。”葉尚善也不糾結，徑直走過去取了花螺。息紅鶯果然沒說錯，這花螺個個白凈飽滿。

葉尚善捧出一把花螺放進小盆中，抓出一把澱粉，不輕不重的揉搓了起來，這花螺和小龍蝦一樣，雖然清水讓他們吐凈了泥沙，但是這螺肉和外殼之上還有不少臟汙，不用澱粉，根本清洗不幹凈。

葉尚善揉搓幹凈花螺後便將花螺沖洗幹凈，這澱粉抓過的花螺，比起只用清水浸泡的，看上去更鮮亮了不少。

葉尚善起火上鍋，鍋裏坐上水，入了蔥姜和白酒，準備將清洗過的花螺再焯水一遍，等待水燒開的過程，葉尚善便將配菜切好，蔥姜蒜改刀成粒，那青線椒和紅美人椒改馬蹄刀，這一紅一綠兩椒便是那雙椒無疑了。

這片刻間，水已經燒開，葉尚善將花螺入水，焯過之後撈出待用，又起一鍋，鍋內入少許油，入蔥姜蒜爆香小米辣爆香後入秘制香辣醬，這辣味，瞬間隨著煙氣就竄了出來，嗆，但是香，這種爆香醬料的味道簡直讓息紅鶯恨不得現在就能吃上花螺。

待醬料爆香以後入花螺翻炒，再淋入高湯，入耗油等等調味，待火將高湯燒開以後，葉尚善將火調小，等待，現在便靜靜地等待就好。

這種燒制單位菜肴，沒有這高湯烹制的過程，這主料和輔料便不會極好的融合，只有燒制夠了時間，這菜肴，才夠入味。

菜肴在火上燒制，香味隨著水汽飄了出來，味道聞上去讓人不只是有食指大動的感覺，那口水簡直都要飛瀑而下了。

息紅鶯聞著這味道，連連稱讚和欣賞，她這一聲學長叫的不虧，以後有的是機會跟他學習或切磋廚藝。

葉尚善將花螺燉了半個時辰，待他覺得火候差不多，轉大火收汁，開蓋的一剎那，香氣就溢滿了整個後廚，他將雙椒放進去，收好汁，將花螺盛盤，只見那一個個的螺子紅辣油亮，好不誘人。

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