第76章美女廚師
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葉尚善將做好的雙椒花螺從後廚端了出來,從後廚出來的那一剎那,花螺的香味便飄滿了整個小店。
“好香啊,尚善學長,不敢相信這花螺的香味竟然這樣獨特,你這是有什麽秘方嗎?”息紅鶯聞著這味道,口水都快流下來了,很是沒有一個美女廚師的形象,“能不能教教我啊,這味道,真的是太絕了。”
“也沒有什麽特殊的,如果你想要學,我教給你便是了。”葉尚善有一些不好意思,但是對於這個真心想要學廚藝的妹子還是很想傳授些自己的本領。
“嘿嘿,尚善學長,那我就不客氣啦!”息紅鶯聽到葉尚善答應教她秘方,便食指大動,伸向了那盤她早就垂涎不已的美味菜肴。息紅鶯剛夾起來一只花螺,還沒送到最裏面,就聽見一個洪亮的聲音傳了過來:“小鶯啊,你做了什麽這麽香啊,我老遠就聞到了。”
來人不是別人,正是息紅鶯的母親薛美鳳,這薛美鳳雖說現在不幹後廚許久了,可年輕的時候也是有名的“豆腐西施”,方圓幾裏地的地方都知道,這薛美鳳的自制豆腐做的那是一絕。
豆腐雪白香嫩,香味十足,凡是跟豆腐有關的制作方法都難不倒她,什麽豆腐皮、豆腐幹、豆腐腦根本不在話下。
這息紅鶯從小便跟著母親在後廚幫忙,自然對廚房有著深厚的感情,待息紅鶯長大以後,也毫無疑問地對烹飪產生了濃厚的興趣,她懂事聽話,經常幫助母親,分擔她的辛苦.
不過息紅鶯的目標更遠大,她希望能夠獲得一次“廚神大賽”的獎,這樣,他們家的這個小店也就能開的更大,將她的獨門麻婆豆腐也能夠再發揚光大。
“媽,你快來嘗一嘗,這是我尚善學長做的雙椒燒花螺。”
薛美鳳走近前去,目光一掃,上下打量了一番眼前的年輕人,只見那人儀表堂堂,劍眉星目,氣質穩重,看起來給人一種無比踏實的感覺。
息紅鶯看了看兩人,便趕緊招呼了起來,“尚善學長,這是我媽媽——薛美鳳,她的廚藝也很棒,我的豆腐這麽香,離不開媽媽的食材,可以說,媽媽是我的廚藝啟蒙。”
葉尚善禮貌地對那個中年婦女點了點頭。
“哎呀,這花螺聞起來真香,小鶯啊,你剛說什麽?這位是你的學長?”薛美鳳並不著急先品嘗。
“嘿嘿,媽媽,你別介意,是我自己那樣叫的,其實……他並不是我學長,只不過是恰巧路過咱家小店,我見他對我的烹飪方法非常好奇,跟他一接觸才知道他是被這香味吸引而來,你可別小看他哦,他的手藝簡直好吃的不得了,不過從今天起,他就是我師父了,今後我得好好跟他學學廚藝,哪怕是指點一二也好。”息紅鶯給母親將情況解釋了清楚。
薛美鳳對眼前的這個年輕人頗有好感,心生喜悅,“哎呀,都是自己人,不要在寒暄啦,咱們吃花螺好不好。”息紅鶯此刻分外著急,恨不得自己能再長一張嘴,一張介紹人,一張趕緊用來吃這花螺。
二人將花螺放到嘴裏,先是將外殼的汁水吸吮了一下,一股強烈濃厚的鮮香麻辣,瞬間紮進了她們的味蕾,此刻二人腦海裏早已被滿足的情緒所占據.
這汁水流進二人的嘴裏,辣氣沖天,仿佛在口腔裏炸開了一樣,緊接著是花椒的麻,這種麻卻也不是那種幹巴巴的感覺,而是麻中帶香,香中夾雜著渾厚的內勁,那種鮮香的滋味,已經深深的征服了這母女二人,
薛美鳳小心翼翼地將螺肉用牙簽勾了出來,這白生生的螺肉似乎在吶喊著,“主人,快吃我!”
她先將螺肉放進了嘴裏,輕輕的咀嚼了一下,麻香的汁水像古樹的根,深深紮進了螺肉的每一個角度,她萬萬沒想到,這味道竟然這樣的豐富滿足,湯汁裏的味道,一點不少的都被螺肉吸收了進去。
雖然螺肉用熱水焯煮了以後沒有過冷水,可是螺肉依然勁道十足,吃起來,十分的彈牙。
須臾,桌子上就擺起了成堆的螺殼,葉尚善靜靜地坐在對面,看著這母女二人吃的興起,他的內心也是極大地滿足,《食神決》畢竟博大精深,連著接地氣的花螺都能烹飪的如此美味。
酒香不怕巷子深,葉尚善深知自己做的這些和外面用罌粟殼子炮制的次等香料不同,這種味道甚至比那罌粟殼子還傲嬌半分,直擊內心,讓人忍不住還是想一口接一口的吃下去。
“小夥子,你這花螺究竟是怎麽做的,”薛美鳳滿足地擦著雙手,好奇地問葉尚善。
葉尚善腦子一轉,總不能把《食神決》這些告訴他們把,還是編個謊得了。
“薛阿姨,這道菜嘛……是我自己琢磨出來的,”葉尚善望著對方的眼睛。
息紅鶯一臉崇拜,薛美鳳也是暗暗稱讚。
“小夥子,要不這樣吧,你看我們這個小店,現在完全靠著我們娘兩在支撐著,要不然,你來幫幫小鶯的忙?”薛美鳳做出了一個大膽的決定。
葉尚善一聽薛美鳳這麽說,自己開始打起了撥浪鼓,雖然很願意留在這裏,但畢竟身不由己,只覺得自己愛莫能助,眼下他還有許多更加重要的事情要去做,可能已經沒有時間再容得他去揮霍自在了。
只不過他今日碰巧,被息紅鶯的麻婆豆腐的無比香味吸引而來,雖然答應了教給息紅鶯做菜,但這在後廚幫傭之事,葉尚善是完完全全的做不來的,好男兒志在四方.
薛美鳳的提議,葉尚善表面上也是不好拒絕,嘴上更是難以開口,只是看著對面的息紅鶯。
“媽,你不要為難尚善學長了,他今天只是路過咱們店而已,後面還有別的事,怎麽可能留在咱們店裏幫忙啊,你放心,有我一個人就足夠了!”息紅鶯聽母親說要葉尚善留在店裏幫忙,心中大叫不好,葉尚善能答應自己教她廚藝已經是很難得了,更不能讓他再耗時間在這裏了,況且葉尚善的眼神也告訴了他。“尚善學長已經答應我了,教給我這道菜,等我學會了以後,我每天都做給你吃好嗎,咱們就不為難學長了。”
“哎,你這個丫頭,人家還沒表態呢,那好吧,年輕人,就順其自然!”薛美鳳聽到自己的女兒這麽說,心中的念想也就就此作罷。“那小葉同志,我也不便再說什麽了,我就這一個姑娘,如果以後可以,還希望你能夠多教教她。”
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“好香啊,尚善學長,不敢相信這花螺的香味竟然這樣獨特,你這是有什麽秘方嗎?”息紅鶯聞著這味道,口水都快流下來了,很是沒有一個美女廚師的形象,“能不能教教我啊,這味道,真的是太絕了。”
“也沒有什麽特殊的,如果你想要學,我教給你便是了。”葉尚善有一些不好意思,但是對於這個真心想要學廚藝的妹子還是很想傳授些自己的本領。
“嘿嘿,尚善學長,那我就不客氣啦!”息紅鶯聽到葉尚善答應教她秘方,便食指大動,伸向了那盤她早就垂涎不已的美味菜肴。息紅鶯剛夾起來一只花螺,還沒送到最裏面,就聽見一個洪亮的聲音傳了過來:“小鶯啊,你做了什麽這麽香啊,我老遠就聞到了。”
來人不是別人,正是息紅鶯的母親薛美鳳,這薛美鳳雖說現在不幹後廚許久了,可年輕的時候也是有名的“豆腐西施”,方圓幾裏地的地方都知道,這薛美鳳的自制豆腐做的那是一絕。
豆腐雪白香嫩,香味十足,凡是跟豆腐有關的制作方法都難不倒她,什麽豆腐皮、豆腐幹、豆腐腦根本不在話下。
這息紅鶯從小便跟著母親在後廚幫忙,自然對廚房有著深厚的感情,待息紅鶯長大以後,也毫無疑問地對烹飪產生了濃厚的興趣,她懂事聽話,經常幫助母親,分擔她的辛苦.
不過息紅鶯的目標更遠大,她希望能夠獲得一次“廚神大賽”的獎,這樣,他們家的這個小店也就能開的更大,將她的獨門麻婆豆腐也能夠再發揚光大。
“媽,你快來嘗一嘗,這是我尚善學長做的雙椒燒花螺。”
薛美鳳走近前去,目光一掃,上下打量了一番眼前的年輕人,只見那人儀表堂堂,劍眉星目,氣質穩重,看起來給人一種無比踏實的感覺。
息紅鶯看了看兩人,便趕緊招呼了起來,“尚善學長,這是我媽媽——薛美鳳,她的廚藝也很棒,我的豆腐這麽香,離不開媽媽的食材,可以說,媽媽是我的廚藝啟蒙。”
葉尚善禮貌地對那個中年婦女點了點頭。
“哎呀,這花螺聞起來真香,小鶯啊,你剛說什麽?這位是你的學長?”薛美鳳並不著急先品嘗。
“嘿嘿,媽媽,你別介意,是我自己那樣叫的,其實……他並不是我學長,只不過是恰巧路過咱家小店,我見他對我的烹飪方法非常好奇,跟他一接觸才知道他是被這香味吸引而來,你可別小看他哦,他的手藝簡直好吃的不得了,不過從今天起,他就是我師父了,今後我得好好跟他學學廚藝,哪怕是指點一二也好。”息紅鶯給母親將情況解釋了清楚。
薛美鳳對眼前的這個年輕人頗有好感,心生喜悅,“哎呀,都是自己人,不要在寒暄啦,咱們吃花螺好不好。”息紅鶯此刻分外著急,恨不得自己能再長一張嘴,一張介紹人,一張趕緊用來吃這花螺。
二人將花螺放到嘴裏,先是將外殼的汁水吸吮了一下,一股強烈濃厚的鮮香麻辣,瞬間紮進了她們的味蕾,此刻二人腦海裏早已被滿足的情緒所占據.
這汁水流進二人的嘴裏,辣氣沖天,仿佛在口腔裏炸開了一樣,緊接著是花椒的麻,這種麻卻也不是那種幹巴巴的感覺,而是麻中帶香,香中夾雜著渾厚的內勁,那種鮮香的滋味,已經深深的征服了這母女二人,
薛美鳳小心翼翼地將螺肉用牙簽勾了出來,這白生生的螺肉似乎在吶喊著,“主人,快吃我!”
她先將螺肉放進了嘴裏,輕輕的咀嚼了一下,麻香的汁水像古樹的根,深深紮進了螺肉的每一個角度,她萬萬沒想到,這味道竟然這樣的豐富滿足,湯汁裏的味道,一點不少的都被螺肉吸收了進去。
雖然螺肉用熱水焯煮了以後沒有過冷水,可是螺肉依然勁道十足,吃起來,十分的彈牙。
須臾,桌子上就擺起了成堆的螺殼,葉尚善靜靜地坐在對面,看著這母女二人吃的興起,他的內心也是極大地滿足,《食神決》畢竟博大精深,連著接地氣的花螺都能烹飪的如此美味。
酒香不怕巷子深,葉尚善深知自己做的這些和外面用罌粟殼子炮制的次等香料不同,這種味道甚至比那罌粟殼子還傲嬌半分,直擊內心,讓人忍不住還是想一口接一口的吃下去。
“小夥子,你這花螺究竟是怎麽做的,”薛美鳳滿足地擦著雙手,好奇地問葉尚善。
葉尚善腦子一轉,總不能把《食神決》這些告訴他們把,還是編個謊得了。
“薛阿姨,這道菜嘛……是我自己琢磨出來的,”葉尚善望著對方的眼睛。
息紅鶯一臉崇拜,薛美鳳也是暗暗稱讚。
“小夥子,要不這樣吧,你看我們這個小店,現在完全靠著我們娘兩在支撐著,要不然,你來幫幫小鶯的忙?”薛美鳳做出了一個大膽的決定。
葉尚善一聽薛美鳳這麽說,自己開始打起了撥浪鼓,雖然很願意留在這裏,但畢竟身不由己,只覺得自己愛莫能助,眼下他還有許多更加重要的事情要去做,可能已經沒有時間再容得他去揮霍自在了。
只不過他今日碰巧,被息紅鶯的麻婆豆腐的無比香味吸引而來,雖然答應了教給息紅鶯做菜,但這在後廚幫傭之事,葉尚善是完完全全的做不來的,好男兒志在四方.
薛美鳳的提議,葉尚善表面上也是不好拒絕,嘴上更是難以開口,只是看著對面的息紅鶯。
“媽,你不要為難尚善學長了,他今天只是路過咱們店而已,後面還有別的事,怎麽可能留在咱們店裏幫忙啊,你放心,有我一個人就足夠了!”息紅鶯聽母親說要葉尚善留在店裏幫忙,心中大叫不好,葉尚善能答應自己教她廚藝已經是很難得了,更不能讓他再耗時間在這裏了,況且葉尚善的眼神也告訴了他。“尚善學長已經答應我了,教給我這道菜,等我學會了以後,我每天都做給你吃好嗎,咱們就不為難學長了。”
“哎,你這個丫頭,人家還沒表態呢,那好吧,年輕人,就順其自然!”薛美鳳聽到自己的女兒這麽說,心中的念想也就就此作罷。“那小葉同志,我也不便再說什麽了,我就這一個姑娘,如果以後可以,還希望你能夠多教教她。”
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