第4章刀法
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“不試試又怎麽知道呢？”葉尚善說。
“好小子！有魄力！我從來就沒有見過如此囂張之人！”葉貴哈哈直笑，“咱們手底下見真章吧！”
村長不在，由村支書進行評判。
“廚師爭霸賽！現在開始！”
這一場競爭的時間是十五分鐘，十個人在菜簍子裏面挑選自己最會做的菜進行筆試，所有的洗菜和切菜的過程都由自己來完成，十五分鐘可以說是很緊張了。
正是在一個短時間內做出好吃的菜，這正是考驗了廚師的刀工和廚藝，葉貴正是憑借強有力的刀法，在極短的時間內將排骨切好，一盤子糖醋排骨無人能比。
其他人都是些半吊子，也就是能做做西紅柿炒雞蛋，手撕包菜那些簡單而又不麻煩的家常菜。
據了解，葉貴早些年在城裏面就是做廚師的，後來就會到了金銀村，村裏人都知道他的廚藝好，年年有什麽結婚，生孩子了要沖喜的宴席，都是葉貴在做。
已經開始計時了，葉尚善不緊不慢的挑選著菜。
每個人的菜簍子裏的東西都是一樣的，蔬菜有大白菜，包菜，西紅柿和黃瓜，肉類有排骨和豬肉，其他的都是佐料。
“看那小子，拿東西都這麽慢，到時候規定的時間裏面菜都做不出來！”
“真是個傻伢，快些拿菜就可以趕快做，這都不知道還想跟貴哥比！”
葉尚善只是掃了那兩個人一眼，就不管他們了，自己做自己的。
再看看葉貴那邊，果然他是要做糖醋排骨，每年他都是憑這個菜取勝的。
葉貴朝戲虐的往葉尚善笑了一笑，對葉尚善的看不起赤裸裸的人表現出來，葉尚善回他一個中指，然後自己去忙自己的了。
那邊的葉貴見葉尚善這麽侮辱他，手下的刀切的更快更重了幾分。
將豬肉放到砧板上，葉尚善並沒有想那麽多，先慢慢的切豬肉找一找感覺。
“這速度，慢的跟蝸牛一樣！簡直龜速啊，手上是不是沒勁啊！”
“我看吶，就是來丟人的！”
“再看看貴哥，真是天壤之別啊。”
在一旁看著的村名的譏諷，讓葉貴聽到之後嘴上的微笑更盛了幾分。
葉貴的排骨已經切好了放鍋裏面了，葉尚善的豬肉還在砧板上沒有切，離結束還有十分鐘的時間。
全場只有葉貴一個人將其肉切好了，配菜什麽的都準備好了，其他的人都跟葉尚善一樣在切菜，不過葉尚善是最慢的一個。
葉尚善手持菜刀的手不動了，眼睛緊閉，好像感應到了什麽東西。
“看看看！閉眼了！估計兩眼一抹黑暈刀了？”
“我看他是想裝逼，想閉眼切肉！”
“你別放屁！貴哥都不行，那小子能夠閉上眼睛切肉？”
在觸碰菜刀的時候，食神刀法就好像有了反應一樣，葉尚善迫不及待的就想揮舞著菜刀，但葉尚善忍住了，並沒有馬上去動手。
等到那種迫不及待的感覺消失了，葉尚善一睜眼就開始動手了，就好像這是他做過的一件非常普通的事情了。
菜刀不斷在砧板上揮舞著，每一刀下去剛好將一大團五花肉切出一小片出來，每一片的形狀大小都是一樣的。
葉尚善大手一拍，整個五花肉升入半空中再掉到砧板上，五花肉翻了一個面，葉尚善繼續切肉。
“噓！這刀法…”
“我沒眼花吧？”那人狠狠的抽了自己一耳光，“臥槽！這居然是真的！”
“這刀法！就算是貴哥也沒有那個實力吧！”
在不遠的葉貴當然看得到葉尚善的手法，葉貴心中也出現了一絲震驚。
“他怎麽會有如此精湛的刀法？這怎麽可能！”葉貴的心裏想，“算了！刀法再好又怎麽樣？還得看味道！沒有經驗的話，他菜都熟不了！”
一團五花肉，在葉尚善的刀下皆成了小片之物。
接下來就是大白菜了，葉尚善要做的是水煮肉片，沒有豆皮，就只有大白菜這一個配菜了。
離結束還有八分鐘，其他人都手忙腳亂的在放配菜放佐料進去了，而葉尚善還在切菜。
一個菜刀不夠，葉尚善幹脆拿了兩個菜刀。
拿著菜刀的人右手，用刀口穩穩當當的在砧板上敲擊了一下，大白菜就彈起來了。
葉尚善的菜刀就像是兩條白光一般，在周圍人看來，沒有見到刀，看到的都是幻影，刀的殘影。
“我看葉尚善這小伢有幾分實力！”
“何止是幾分！這刀法跟雜耍一樣！”
“看來今天鹿死誰手，這還不一定啊！”
葉貴越看越氣，葉尚善只是新來的人，而且從未聽說過他會做菜，更何況刀功了，簡直就是不可相信，要不是親眼看到，說不定他就會去找葉尚善問個明白了。
葉貴的心裏已經不能平靜了，按這個速度下去，到時候還真說不定葉尚善菜能夠做的出來，自己的額頭上滿滿的全都是汗水。他現在唯一的希望就是祈求葉尚善不會做菜，但這顯然是不可能的，還有一種則就是等！等時間過去！
葉尚善已經開始點火放油了，很熟練的將切好的肉放入鍋內，等到熟了之後撈出來，放入一個小碗裏面。
將油倒完之後再燒油，將熟了的豬肉跟大白菜一同倒入鍋內再加水加佐料，每撒一把佐料的時候葉尚善就會閉上眼睛靠近鍋用鼻子聞上一聞，最後葉尚善滿意的看著鍋中的一切，很滿意的蓋上了鍋蓋。
“還有三分鐘的時間了，這葉尚善才剛開始，我看吶他淘汰定了！”
“看樣子應該是水煮肉片，估計要超時了！”
“再好的刀工也沒用啊，時間可不等人。”
葉貴那邊已經好了，已經出鍋開始擺盤了，就算是在這麽個農村裏面，擺盤已經成了他的一種習慣了。
“嗯！貴哥這糖醋排骨越來越香了！”
“看來貴哥這次鐵定贏了，那小伢已經不用談了。”
葉貴擺完盤子之後就已經只有一分鐘了，葉貴擡頭看了看鐘。
“小子！還有一分鐘的時間，我看你這菜能不能熟！”
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村長不在，由村支書進行評判。
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這一場競爭的時間是十五分鐘，十個人在菜簍子裏面挑選自己最會做的菜進行筆試，所有的洗菜和切菜的過程都由自己來完成，十五分鐘可以說是很緊張了。
正是在一個短時間內做出好吃的菜，這正是考驗了廚師的刀工和廚藝，葉貴正是憑借強有力的刀法，在極短的時間內將排骨切好，一盤子糖醋排骨無人能比。
其他人都是些半吊子，也就是能做做西紅柿炒雞蛋，手撕包菜那些簡單而又不麻煩的家常菜。
據了解，葉貴早些年在城裏面就是做廚師的，後來就會到了金銀村，村裏人都知道他的廚藝好，年年有什麽結婚，生孩子了要沖喜的宴席，都是葉貴在做。
已經開始計時了，葉尚善不緊不慢的挑選著菜。
每個人的菜簍子裏的東西都是一樣的，蔬菜有大白菜，包菜，西紅柿和黃瓜，肉類有排骨和豬肉，其他的都是佐料。
“看那小子，拿東西都這麽慢，到時候規定的時間裏面菜都做不出來！”
“真是個傻伢，快些拿菜就可以趕快做，這都不知道還想跟貴哥比！”
葉尚善只是掃了那兩個人一眼，就不管他們了，自己做自己的。
再看看葉貴那邊，果然他是要做糖醋排骨，每年他都是憑這個菜取勝的。
葉貴朝戲虐的往葉尚善笑了一笑，對葉尚善的看不起赤裸裸的人表現出來，葉尚善回他一個中指，然後自己去忙自己的了。
那邊的葉貴見葉尚善這麽侮辱他，手下的刀切的更快更重了幾分。
將豬肉放到砧板上，葉尚善並沒有想那麽多，先慢慢的切豬肉找一找感覺。
“這速度，慢的跟蝸牛一樣！簡直龜速啊，手上是不是沒勁啊！”
“我看吶，就是來丟人的！”
“再看看貴哥，真是天壤之別啊。”
在一旁看著的村名的譏諷，讓葉貴聽到之後嘴上的微笑更盛了幾分。
葉貴的排骨已經切好了放鍋裏面了，葉尚善的豬肉還在砧板上沒有切，離結束還有十分鐘的時間。
全場只有葉貴一個人將其肉切好了，配菜什麽的都準備好了，其他的人都跟葉尚善一樣在切菜，不過葉尚善是最慢的一個。
葉尚善手持菜刀的手不動了，眼睛緊閉，好像感應到了什麽東西。
“看看看！閉眼了！估計兩眼一抹黑暈刀了？”
“我看他是想裝逼，想閉眼切肉！”
“你別放屁！貴哥都不行，那小子能夠閉上眼睛切肉？”
在觸碰菜刀的時候，食神刀法就好像有了反應一樣，葉尚善迫不及待的就想揮舞著菜刀，但葉尚善忍住了，並沒有馬上去動手。
等到那種迫不及待的感覺消失了，葉尚善一睜眼就開始動手了，就好像這是他做過的一件非常普通的事情了。
菜刀不斷在砧板上揮舞著，每一刀下去剛好將一大團五花肉切出一小片出來，每一片的形狀大小都是一樣的。
葉尚善大手一拍，整個五花肉升入半空中再掉到砧板上，五花肉翻了一個面，葉尚善繼續切肉。
“噓！這刀法…”
“我沒眼花吧？”那人狠狠的抽了自己一耳光，“臥槽！這居然是真的！”
“這刀法！就算是貴哥也沒有那個實力吧！”
在不遠的葉貴當然看得到葉尚善的手法，葉貴心中也出現了一絲震驚。
“他怎麽會有如此精湛的刀法？這怎麽可能！”葉貴的心裏想，“算了！刀法再好又怎麽樣？還得看味道！沒有經驗的話，他菜都熟不了！”
一團五花肉，在葉尚善的刀下皆成了小片之物。
接下來就是大白菜了，葉尚善要做的是水煮肉片，沒有豆皮，就只有大白菜這一個配菜了。
離結束還有八分鐘，其他人都手忙腳亂的在放配菜放佐料進去了，而葉尚善還在切菜。
一個菜刀不夠，葉尚善幹脆拿了兩個菜刀。
拿著菜刀的人右手，用刀口穩穩當當的在砧板上敲擊了一下，大白菜就彈起來了。
葉尚善的菜刀就像是兩條白光一般，在周圍人看來，沒有見到刀，看到的都是幻影，刀的殘影。
“我看葉尚善這小伢有幾分實力！”
“何止是幾分！這刀法跟雜耍一樣！”
“看來今天鹿死誰手，這還不一定啊！”
葉貴越看越氣，葉尚善只是新來的人，而且從未聽說過他會做菜，更何況刀功了，簡直就是不可相信，要不是親眼看到，說不定他就會去找葉尚善問個明白了。
葉貴的心裏已經不能平靜了，按這個速度下去，到時候還真說不定葉尚善菜能夠做的出來，自己的額頭上滿滿的全都是汗水。他現在唯一的希望就是祈求葉尚善不會做菜，但這顯然是不可能的，還有一種則就是等！等時間過去！
葉尚善已經開始點火放油了，很熟練的將切好的肉放入鍋內，等到熟了之後撈出來，放入一個小碗裏面。
將油倒完之後再燒油，將熟了的豬肉跟大白菜一同倒入鍋內再加水加佐料，每撒一把佐料的時候葉尚善就會閉上眼睛靠近鍋用鼻子聞上一聞，最後葉尚善滿意的看著鍋中的一切，很滿意的蓋上了鍋蓋。
“還有三分鐘的時間了，這葉尚善才剛開始，我看吶他淘汰定了！”
“看樣子應該是水煮肉片，估計要超時了！”
“再好的刀工也沒用啊，時間可不等人。”
葉貴那邊已經好了，已經出鍋開始擺盤了，就算是在這麽個農村裏面，擺盤已經成了他的一種習慣了。
“嗯！貴哥這糖醋排骨越來越香了！”
“看來貴哥這次鐵定贏了，那小伢已經不用談了。”
葉貴擺完盤子之後就已經只有一分鐘了，葉貴擡頭看了看鐘。
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