第5章好吃
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水煮肉片需要熬制,等到湯汁都收縮濃稠之後一同盛到碗裏,但這個湯汁需要點時間熬制。
葉尚善不緊不慢,將火加到最大,一根手指離火苗隔了三四厘米遠。
一絲絲白光出現在葉尚善的指尖上,向絲帶一般的湧向火苗。
火苗的並沒有升高,但是葉尚善能夠感覺到火苗的熱度比起原來更加的火熱了,股股白氣從鍋蓋中的小洞裏冒出來。
“再大火都沒用!最後三十秒的時間,我看他能不能熟!”
“到時候可別吃的吐了。”
葉尚善將火熄滅,手持鍋柄,手腕一彎,鍋中的菜被葉尚善抖入空中,濃稠的湯汁在空中停留了一段時間,就像一條帶子,最後葉尚善完好的將其接住,放入準備好的大碗中,這一過程一氣呵成,沒有一絲的拖泥帶水。
這個動作,就算是葉貴當了這麽多年的廚師他都沒本事做出來,葉尚善第一次做菜就能做到這種地步。
時間到!鈴聲已經響起了。
葉尚善用清水洗了把手,很輕松的甩了甩。
村支書葉草已經到了他們的面前,先是從葉貴開始。
“不錯不錯!這糖醋排骨比起去年來講更好吃了!”
葉草誇讚了一番,剩下八個人的菜,葉草嘗完之後一句話不說。
“看來今年又是貴哥的了!”
“唉!書記都這麽說了,那當然是貴貴贏了。”
“貴哥!恭喜恭喜啊!每年都是你代表村子裏去做菜,真是幸苦了!”比賽結果還沒有宣布,葉尚善的菜還沒有嘗試,已經有人開始跟葉貴道賀了。
“不幸苦不幸苦!應該做的!能者多勞嘛!”葉貴倒是沒有拒絕,很隨性的就回到。
他十分享受這種被別人崇拜和奉承的對象,又用一種很不屑的眼神瞄了一眼葉尚善。
好像在說:小東西,還想跟我比?我看你是不知道我的厲害!沒事就別來做菜!
葉尚善也看到了葉貴那隨意的一瞄,但根本不在意,這是用實力來說話的!
村支書已經到了葉尚善的面前,還沒有嘗菜的時候,村支書說話了。
“小善,我看你刀工不錯,你這應該不是第一次做菜吧?”
旁邊人的嘀嘀咕咕中,葉草也不是個聾子,當然聽得到,對葉尚善多少也有一些好奇。
“不瞞葉叔叔,我這真是第一次做菜!”葉尚善並沒有撒謊,這確實是他第一次做菜。
“那我來嘗一嘗!”葉草說著已經動筷子了,將碗裏面一片肉夾起來往嘴裏面送。
葉草面目表情十分的豐富,先是震驚了一下,緊接著咀嚼完之後眼睛瞪的大大的,臉上又浮現出一絲笑容,筷子掉了。
“完了,葉支書不會中毒了吧?”
“說不定真食物中毒了,完了,這可從來沒有出現過這種情況啊!”
有人已經上去搖晃葉草的身體了,葉草從呆的狀態中恢覆出來了。
“葉支書,你這是咋了?”
“沒什麽沒什麽!”葉草擺手道。
那人會到了人群中,葉草來到十個人的中間,大聲的說;“我宣布,進來代表金銀村去金嶺村競爭的人是…”
葉貴好像已經很確定是自己了一樣,慢悠悠的從衣兜裏掏出一本煙,興致勃勃的,還給了旁邊一個人發了一根,那人點著打火機,捧著給葉貴點煙。
“葉尚善!”
葉貴聽到這個聲音,剛剛點著的煙一下就給噴出來了,兩眼睜的老大,衣服不敢相信的樣子看著葉草,很激動的跑到葉草的面前,使勁地搖晃著葉草。
“這不可能!這不可能!你肯定是被那小子賄賂了!這絕對不可能!”
葉貴很激動,在這個村子裏面還從來沒有人敢在做菜的方面挑釁他,現在有了,並且現在還是他贏了,這是一次赤裸裸的打臉,葉貴感覺自己的臉上火辣辣的疼。
“不信的話你們可以嘗嘗!”葉草說。
就是剛才,入口的時候,豬肉滿滿的肉香,豬肉上的濃稠的湯汁嘗在嘴裏有一種不一樣的感覺,花椒和辣椒的綜合,熬制的味道剛剛好,這也就是為社麽葉草會這麽的震驚。
待到葉草吃完之後,兩眼瞪得老大,是因為他好像是在做夢。
夢到自己在一個雪白的世界裏面,裏面的場景說不清道不明,一切都是那麽的虛無縹緲。但是它有著自己的感覺,一會兒這個世界變成了火熱的紅色,又變成了活潑的黃色,最後歸於平靜恢覆到雪白。
這紅色就是葉尚善的這豬肉,將微辣的那種味道融入到肉中,既能夠感受到辣味,但也並不是很辣。黃色代表的則就是這湯汁,就好像是在吃辣苦瓜之後的一口蜂蜜,在火熱的紅色中又帶著些甜味,整個人都陷入了一種深深的回憶。
在那一刻,葉草差一點點就哭了,就差那麽一點點,因為畢竟是個村支書,因為菜太好吃了而哭了,多少都覺得有些說不過去,愛面子。
眾人對葉草的評判十分的懷疑,一個個的抽起一次性的筷子就開始嘗試這水煮肉片。
“太好吃了!太好吃了!”
“我好像回到了當初我在學校吃辣條的時候,又甜又辣十分開心!”
“我想媽媽了!”
不到兩分鐘水煮肉片都已經沒有了,包括大白菜都沒了。
有個人將剩下的搶走,將裏面的辣椒皮還有花椒都給挑了出來,迫不及待的就喝了一口湯。
整個人呢當時就上天了,連湯汁都這麽好喝,然後就把碗抱著跑了,估計這是要帶回家去泡米飯吃了。
“大家有意見嗎?”葉草說。
“沒有!
“沒有!葉尚善贏了!”
眾人一度說葉尚善的廚藝好,剛剛還處於人生巔峰的葉貴一下子萎靡了,整個世界都崩塌了,他從來沒有想過他居然會被一個二十來歲的年輕人給打敗了,而且還是一個從來沒有做過菜的人。
一想到這裏,葉貴一口老血就噴了出來。
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葉尚善不緊不慢,將火加到最大,一根手指離火苗隔了三四厘米遠。
一絲絲白光出現在葉尚善的指尖上,向絲帶一般的湧向火苗。
火苗的並沒有升高,但是葉尚善能夠感覺到火苗的熱度比起原來更加的火熱了,股股白氣從鍋蓋中的小洞裏冒出來。
“再大火都沒用!最後三十秒的時間,我看他能不能熟!”
“到時候可別吃的吐了。”
葉尚善將火熄滅,手持鍋柄,手腕一彎,鍋中的菜被葉尚善抖入空中,濃稠的湯汁在空中停留了一段時間,就像一條帶子,最後葉尚善完好的將其接住,放入準備好的大碗中,這一過程一氣呵成,沒有一絲的拖泥帶水。
這個動作,就算是葉貴當了這麽多年的廚師他都沒本事做出來,葉尚善第一次做菜就能做到這種地步。
時間到!鈴聲已經響起了。
葉尚善用清水洗了把手,很輕松的甩了甩。
村支書葉草已經到了他們的面前,先是從葉貴開始。
“不錯不錯!這糖醋排骨比起去年來講更好吃了!”
葉草誇讚了一番,剩下八個人的菜,葉草嘗完之後一句話不說。
“看來今年又是貴哥的了!”
“唉!書記都這麽說了,那當然是貴貴贏了。”
“貴哥!恭喜恭喜啊!每年都是你代表村子裏去做菜,真是幸苦了!”比賽結果還沒有宣布,葉尚善的菜還沒有嘗試,已經有人開始跟葉貴道賀了。
“不幸苦不幸苦!應該做的!能者多勞嘛!”葉貴倒是沒有拒絕,很隨性的就回到。
他十分享受這種被別人崇拜和奉承的對象,又用一種很不屑的眼神瞄了一眼葉尚善。
好像在說:小東西,還想跟我比?我看你是不知道我的厲害!沒事就別來做菜!
葉尚善也看到了葉貴那隨意的一瞄,但根本不在意,這是用實力來說話的!
村支書已經到了葉尚善的面前,還沒有嘗菜的時候,村支書說話了。
“小善,我看你刀工不錯,你這應該不是第一次做菜吧?”
旁邊人的嘀嘀咕咕中,葉草也不是個聾子,當然聽得到,對葉尚善多少也有一些好奇。
“不瞞葉叔叔,我這真是第一次做菜!”葉尚善並沒有撒謊,這確實是他第一次做菜。
“那我來嘗一嘗!”葉草說著已經動筷子了,將碗裏面一片肉夾起來往嘴裏面送。
葉草面目表情十分的豐富,先是震驚了一下,緊接著咀嚼完之後眼睛瞪的大大的,臉上又浮現出一絲笑容,筷子掉了。
“完了,葉支書不會中毒了吧?”
“說不定真食物中毒了,完了,這可從來沒有出現過這種情況啊!”
有人已經上去搖晃葉草的身體了,葉草從呆的狀態中恢覆出來了。
“葉支書,你這是咋了?”
“沒什麽沒什麽!”葉草擺手道。
那人會到了人群中,葉草來到十個人的中間,大聲的說;“我宣布,進來代表金銀村去金嶺村競爭的人是…”
葉貴好像已經很確定是自己了一樣,慢悠悠的從衣兜裏掏出一本煙,興致勃勃的,還給了旁邊一個人發了一根,那人點著打火機,捧著給葉貴點煙。
“葉尚善!”
葉貴聽到這個聲音,剛剛點著的煙一下就給噴出來了,兩眼睜的老大,衣服不敢相信的樣子看著葉草,很激動的跑到葉草的面前,使勁地搖晃著葉草。
“這不可能!這不可能!你肯定是被那小子賄賂了!這絕對不可能!”
葉貴很激動,在這個村子裏面還從來沒有人敢在做菜的方面挑釁他,現在有了,並且現在還是他贏了,這是一次赤裸裸的打臉,葉貴感覺自己的臉上火辣辣的疼。
“不信的話你們可以嘗嘗!”葉草說。
就是剛才,入口的時候,豬肉滿滿的肉香,豬肉上的濃稠的湯汁嘗在嘴裏有一種不一樣的感覺,花椒和辣椒的綜合,熬制的味道剛剛好,這也就是為社麽葉草會這麽的震驚。
待到葉草吃完之後,兩眼瞪得老大,是因為他好像是在做夢。
夢到自己在一個雪白的世界裏面,裏面的場景說不清道不明,一切都是那麽的虛無縹緲。但是它有著自己的感覺,一會兒這個世界變成了火熱的紅色,又變成了活潑的黃色,最後歸於平靜恢覆到雪白。
這紅色就是葉尚善的這豬肉,將微辣的那種味道融入到肉中,既能夠感受到辣味,但也並不是很辣。黃色代表的則就是這湯汁,就好像是在吃辣苦瓜之後的一口蜂蜜,在火熱的紅色中又帶著些甜味,整個人都陷入了一種深深的回憶。
在那一刻,葉草差一點點就哭了,就差那麽一點點,因為畢竟是個村支書,因為菜太好吃了而哭了,多少都覺得有些說不過去,愛面子。
眾人對葉草的評判十分的懷疑,一個個的抽起一次性的筷子就開始嘗試這水煮肉片。
“太好吃了!太好吃了!”
“我好像回到了當初我在學校吃辣條的時候,又甜又辣十分開心!”
“我想媽媽了!”
不到兩分鐘水煮肉片都已經沒有了,包括大白菜都沒了。
有個人將剩下的搶走,將裏面的辣椒皮還有花椒都給挑了出來,迫不及待的就喝了一口湯。
整個人呢當時就上天了,連湯汁都這麽好喝,然後就把碗抱著跑了,估計這是要帶回家去泡米飯吃了。
“大家有意見嗎?”葉草說。
“沒有!
“沒有!葉尚善贏了!”
眾人一度說葉尚善的廚藝好,剛剛還處於人生巔峰的葉貴一下子萎靡了,整個世界都崩塌了,他從來沒有想過他居然會被一個二十來歲的年輕人給打敗了,而且還是一個從來沒有做過菜的人。
一想到這裏,葉貴一口老血就噴了出來。
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