第146章 八寶粥 幾時走
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第146章 八寶粥 幾時走
天色昏暗, 巷子口的柳樹隨風而動,寒意四起。
自從那日沈之禾知曉自己爹娘死因後,已過三月, 天氣漸漸轉冷,不知不覺又到了冬日。
今年紅葉鎮的冬日, 比往常來得要早, 不過十月底外頭便飄起鵝毛大雪,習慣了早期的沈之禾, 聽著窗外呼嘯的寒風, 心中惦記著昨日腌制的臘肉,匆匆披了件棉服,推門而出。
月光下只見小院被白雪覆蓋, 墻角的臘梅被積雪壓彎, 垂下枝頭,嫩黃色的花苞星星點點藏在白雪之中, 淡淡的幽香順著寒風在鼻尖縈繞。
沈之禾一手提著燈, 一手緊了緊衣領, 迎著風雪穿過門廊,快步朝隔壁的倉庫走去,還未走近, 一股淡淡的肉香便從屋內溢出, 裏頭還摻雜著不少香料的味道, 推開門, 只瞧見不少大小均勻,形狀類似的火腿掛在屋檐下。
這便是沈之禾仿照後世的金華火腿腌制的,去年冬日腌制的那條火腿,便掛在倉庫最裏頭的角落, 瞧著那暗紅色的肉質,估摸著是能吃了,她摸著下巴,昨日王大娘送來的蔬菜裏頭,好像有不少冬筍,還有曬得幹幹的板栗,正好拿來燉火腿。
這倉庫的房梁上,除了掛了不少火腿,還掛了好幾只個大肉肥的大鵝,畢竟這大鵝腌制好後,同剛從地裏拔出來的嫩白蘿蔔,燉上一鍋湯,風幹的鵝肉吸滿蘿蔔清甜的湯汁,鹹香可口,滿□□汁,那味道光想著自己就能吃上一大碗白米飯。
沈之禾在倉庫中繞了一圈,瞧著自己備下的幹貨,腌貨都無甚問題,這才放下心來,正打算關了門出去時,目光落在倉庫墻角,只見那頭擺著一只藤編籃子,底下擺著一只塞滿了柔軟棉絮的墊子,墊子外頭的那層布是褐色的絨布,十分柔軟暖和。
阿黃便蜷縮在裏頭,那狗窩是前些日子,扈娘子瞧著降溫了,特意尋了藤條給它編的,裏頭的塞滿棉絮的墊子是王二娘親手縫制的。
眼下正擡著頭,睜著雙葡萄似的眼珠盯著自己,沈之禾稀奇極了,以往阿黃瞧見自己,總是在自己腳邊搖著尾巴打轉,這還是她頭一次瞧見阿黃蜷縮在窩中一動不動,心中有些擔憂它受涼生病,三步並作兩步走至阿黃旁邊。
頓時恍然大悟,只瞧見一只粗壯的白貓蜷縮在阿黃肚皮底下,兩只爪子捂著自己的眼睛,睡得正香。
沈之禾蹲下身子,輕輕點了點阿黃濕潤的鼻頭,“你倒是寵它,瞧瞧它如今都胖成一只小豬了。”
這只白貓正是那日阿黃叼著回來的,不過三個月,便將自己從巴掌大那麽一只,吃成了一只小豬,沈之禾估摸著這小家夥少說得有五六斤的分量,可它如今不過在五個月大。
外頭遙遙傳來打更聲,殘月西垂,天邊破開一抹天光,味仙居中的幾人陸陸續續起身了,陸今嶼穿好衣裳,推開門,便瞧見對面竈房的煙囪炊煙裊裊,想來是阿禾在做朝食了。
他正要朝竈房去,忽而一人從墻外翻身而入,動作間帶下一樹積雪,枝頭飄落幾片花瓣。
“公子,京中已準備妥當,將軍讓我請您回去。”那人剛站定,便匆匆走至陸今嶼跟前,屈膝行李。
聞言,陸今嶼透過竈房半掩的窗子,瞧見沈之禾忙碌的身影,心中不舍,但京中事急,便點了點頭,“你去鎮子西尋上岑辭同阿恒,帶上孫茂先行回京,我同陸離隨後便來。”
說罷,陸今嶼懶得再開口,沖那人擺了擺手,正打算去尋陸離,忽而身後傳來一聲重物落地的聲音,他心中暗道一聲不好,猛地回頭,只見沈之安紅著眼眶,站在自己身後。
兩人相對而立,沈之安咬著下唇,圓圓的眸子中氤氳著淚水,片刻擡手胡亂在臉上抹了一把,哽咽道:“陸哥哥要走?”
瞧著他強忍著哭腔的模樣,陸今嶼無奈嘆了口氣,快步走至沈之安身側,蹲下身子,摸著他腦袋輕聲道:“離開一些時日,去處理些事情,明年春日便會回來。”
“當真”沈之安擡頭,目露懷疑。
"自然當真。"
“那陸哥哥同我拉鉤。”沈之安拉起陸今嶼的胳膊,拽著他同自己做完這些,這才破涕為笑。
總算將這個小的哄好,陸今嶼長舒了口氣,同之安說了聲,讓他將衣服穿好,再出來,隨即悵然若失地瞧了眼竈房中沈之禾的身影,心中滿是不舍,好在自己的封地就在北疆,待到京中事了,便是明年春日,正好將阿娘一同接來紅葉鎮,想來阿娘應該會喜歡阿禾。
陸今嶼掃過四周,瞧著小院一片白茫茫的,他踩著積雪,深一腳淺一腳地朝陸離住的屋子去了,自打沈之禾將隔壁的鋪子買下後,裊姐兒便給了沈之禾十兩金,帶著陸離強行賴在了味仙居中。
眼下便住在西邊相鄰的兩間小屋中,陸今嶼還未走到門前,隨著一聲門響,陸離伸著懶腰推門而出,遠遠瞧見朝自己走來的表兄,動作一停。
“起了,便同我幫著沈小娘子將院子中的積雪清了。”陸今嶼將手中的掃把拋向陸離,說罷也不瞧他一眼,便開始清掃院子中的積雪。
不過片刻,裊姐兒,扈娘子同沈之安也幫著一同清理院中的積雪,大約過了半個時辰,院中積雪一掃而空。
竈房裏頭沈之禾幾人也將朝食做好了,今日起得早,她除開燉了一鍋八寶粥,還做了不少其他的吃食,春卷,蝦餃,竟還有烤羊肉包子。
各種吃食的香味交織在一塊兒,令人口水四溢。
“今日這是怎麽了?怎麽都沈著張臉?”今日實在奇怪,往日這個時候,不說旁人,之安早就撲上來了。
沈之禾不開口還好,一開口,陸今嶼好不容易哄好的之安瞬間紅了眼眶,擡頭看了眼陸今嶼又看了眼沈之禾,抽噎著開口,“阿姐,陸哥哥要走了。”
聞言,沈之禾手下動作一動,略顯僵硬地擡頭,“幾時走?”
陸今嶼會走,是她一早便曉得的事,他不說,她便也不問,今日忽然提起,倒是讓她有些措手不及,回過身來,沈之禾低下頭,瞧著眼前還冒著熱氣的砂鍋,只覺得胸口悶悶的。
一時間,竈房內一片寂靜,只有柴火的劈啪聲。
“明日一早就走,來年春日回。”瞧著她避開自己的視線,心知她同之安一般,覺著自己走了便不會再回來,不由自主嘆了口氣。
想著她不信任自己,陸今嶼有些氣悶,但瞧著她紅了的眼眶,又有些心疼,只好輕聲哄道。
沈之禾聽著他說明年春日便回,心中爬上一絲歡喜,但又不敢相信,只瞪著一雙杏眼,直勾勾地瞧著他。
半晌,陸今嶼最先撐不住,他瞧著沈之禾眼中,同早前沈之安如出一轍的懷疑,從懷中取出一枚雕刻精致的玉佩,在陸家兄妹倆驚詫地目光中,塞入沈之禾手中。
“這是我阿娘的傳家玉佩,勞煩阿禾先替我保管,待明年春日我回來了,我再用其他的同你換可好?”
摸著手中的玉佩,入手溫潤,色澤瑩亮,哪怕沈之禾不懂玉,也能看出這是一塊好玉,摩挲著手中的玉佩,她有些遲疑。
“阿禾,你快收下吧,表兄自然不會騙你,你若再不收下,我與阿兄都要餓暈過去了。”掃了半個時辰積雪的陸裊,一手撐著下巴,出聲提醒。
話音一落,沈之禾臉頰一紅,只好將那玉佩收回袖袋中,打算尋個帶鎖地匣子,將它藏在裏頭,正想著,偷偷瞧了眼身側的陸今嶼,正好對上他滿是溫和笑意的眸子。
飛快錯開視線,沈之禾取過空碗,舀了一碗八寶粥遞到陸裊跟前,“裊姐兒嘗嘗這八寶粥。”
八寶粥顧名思義,便是用粳米,紅豆,綠豆,紅棗,花生,蓮子,薏米,桂圓一同燉煮而成,做起來倒是不難,不過就是食材處理得費勁些,蓮子要去芯,不然煮出來會帶著些苦味,桂圓與紅棗要去核,這要燉煮出來,便會軟糯香甜。
最後將這些食材放入砂鍋中,加水燉煮,煮開後再加些冰糖,燉上小半個時辰,這樣一鍋臘八粥便燉好了。
陸裊瞧著碗中黑乎乎的臘八粥,瞧著賣相不是很好,但那股子暖暖的甜香,一直縈繞在自己鼻尖,勾得她下意識挖了一勺塞入口中,入口軟糯香甜,紅棗與桂圓燉得軟爛,唇一抿,就在口中化開。
她頓時眸子一亮,迫不及待又挖了一勺送入口中,自家府上每年冬日也會燉上一鍋臘八粥,雖料放得足,但那味道齁甜,自己喝上兩口便要灌上一杯茶,而阿禾燉得八寶粥,裏頭的料雖不及自家府上的多,但味道清甜可口,甜而不膩,甚至她還能再喝一碗。
那頭竹楹幾人坐在窗下,也是喝的一臉滿足,冬日裏能喝上這麽一碗暖呼呼的熱粥,令人心滿意足。
與此同時,陸離喝了口粥,抄起筷子夾了一塊春卷,只瞧見那春卷外皮炸得金黃酥脆,泛著油香。
“哢嚓”一口,咬破外頭那層酥脆的表皮,嘗到裏頭一點鹹味,那是用薺菜做得肉餡。
冬日裏自然是沒有薺菜的,春卷裏頭用的薺菜是春日裏曬成幹的薺菜幹,吃時用水泡開,雖不及春日裏的鮮嫩,卻多了幾分幹貨的香味,如今裹在春卷中,吸滿了豬肉鮮嫩的汁水,又帶著薺菜獨有的清香,倒是格外美味。
一時間陸離一個接一個的塞入口中,忽然便垮下了臉。
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天色昏暗, 巷子口的柳樹隨風而動,寒意四起。
自從那日沈之禾知曉自己爹娘死因後,已過三月, 天氣漸漸轉冷,不知不覺又到了冬日。
今年紅葉鎮的冬日, 比往常來得要早, 不過十月底外頭便飄起鵝毛大雪,習慣了早期的沈之禾, 聽著窗外呼嘯的寒風, 心中惦記著昨日腌制的臘肉,匆匆披了件棉服,推門而出。
月光下只見小院被白雪覆蓋, 墻角的臘梅被積雪壓彎, 垂下枝頭,嫩黃色的花苞星星點點藏在白雪之中, 淡淡的幽香順著寒風在鼻尖縈繞。
沈之禾一手提著燈, 一手緊了緊衣領, 迎著風雪穿過門廊,快步朝隔壁的倉庫走去,還未走近, 一股淡淡的肉香便從屋內溢出, 裏頭還摻雜著不少香料的味道, 推開門, 只瞧見不少大小均勻,形狀類似的火腿掛在屋檐下。
這便是沈之禾仿照後世的金華火腿腌制的,去年冬日腌制的那條火腿,便掛在倉庫最裏頭的角落, 瞧著那暗紅色的肉質,估摸著是能吃了,她摸著下巴,昨日王大娘送來的蔬菜裏頭,好像有不少冬筍,還有曬得幹幹的板栗,正好拿來燉火腿。
這倉庫的房梁上,除了掛了不少火腿,還掛了好幾只個大肉肥的大鵝,畢竟這大鵝腌制好後,同剛從地裏拔出來的嫩白蘿蔔,燉上一鍋湯,風幹的鵝肉吸滿蘿蔔清甜的湯汁,鹹香可口,滿□□汁,那味道光想著自己就能吃上一大碗白米飯。
沈之禾在倉庫中繞了一圈,瞧著自己備下的幹貨,腌貨都無甚問題,這才放下心來,正打算關了門出去時,目光落在倉庫墻角,只見那頭擺著一只藤編籃子,底下擺著一只塞滿了柔軟棉絮的墊子,墊子外頭的那層布是褐色的絨布,十分柔軟暖和。
阿黃便蜷縮在裏頭,那狗窩是前些日子,扈娘子瞧著降溫了,特意尋了藤條給它編的,裏頭的塞滿棉絮的墊子是王二娘親手縫制的。
眼下正擡著頭,睜著雙葡萄似的眼珠盯著自己,沈之禾稀奇極了,以往阿黃瞧見自己,總是在自己腳邊搖著尾巴打轉,這還是她頭一次瞧見阿黃蜷縮在窩中一動不動,心中有些擔憂它受涼生病,三步並作兩步走至阿黃旁邊。
頓時恍然大悟,只瞧見一只粗壯的白貓蜷縮在阿黃肚皮底下,兩只爪子捂著自己的眼睛,睡得正香。
沈之禾蹲下身子,輕輕點了點阿黃濕潤的鼻頭,“你倒是寵它,瞧瞧它如今都胖成一只小豬了。”
這只白貓正是那日阿黃叼著回來的,不過三個月,便將自己從巴掌大那麽一只,吃成了一只小豬,沈之禾估摸著這小家夥少說得有五六斤的分量,可它如今不過在五個月大。
外頭遙遙傳來打更聲,殘月西垂,天邊破開一抹天光,味仙居中的幾人陸陸續續起身了,陸今嶼穿好衣裳,推開門,便瞧見對面竈房的煙囪炊煙裊裊,想來是阿禾在做朝食了。
他正要朝竈房去,忽而一人從墻外翻身而入,動作間帶下一樹積雪,枝頭飄落幾片花瓣。
“公子,京中已準備妥當,將軍讓我請您回去。”那人剛站定,便匆匆走至陸今嶼跟前,屈膝行李。
聞言,陸今嶼透過竈房半掩的窗子,瞧見沈之禾忙碌的身影,心中不舍,但京中事急,便點了點頭,“你去鎮子西尋上岑辭同阿恒,帶上孫茂先行回京,我同陸離隨後便來。”
說罷,陸今嶼懶得再開口,沖那人擺了擺手,正打算去尋陸離,忽而身後傳來一聲重物落地的聲音,他心中暗道一聲不好,猛地回頭,只見沈之安紅著眼眶,站在自己身後。
兩人相對而立,沈之安咬著下唇,圓圓的眸子中氤氳著淚水,片刻擡手胡亂在臉上抹了一把,哽咽道:“陸哥哥要走?”
瞧著他強忍著哭腔的模樣,陸今嶼無奈嘆了口氣,快步走至沈之安身側,蹲下身子,摸著他腦袋輕聲道:“離開一些時日,去處理些事情,明年春日便會回來。”
“當真”沈之安擡頭,目露懷疑。
"自然當真。"
“那陸哥哥同我拉鉤。”沈之安拉起陸今嶼的胳膊,拽著他同自己做完這些,這才破涕為笑。
總算將這個小的哄好,陸今嶼長舒了口氣,同之安說了聲,讓他將衣服穿好,再出來,隨即悵然若失地瞧了眼竈房中沈之禾的身影,心中滿是不舍,好在自己的封地就在北疆,待到京中事了,便是明年春日,正好將阿娘一同接來紅葉鎮,想來阿娘應該會喜歡阿禾。
陸今嶼掃過四周,瞧著小院一片白茫茫的,他踩著積雪,深一腳淺一腳地朝陸離住的屋子去了,自打沈之禾將隔壁的鋪子買下後,裊姐兒便給了沈之禾十兩金,帶著陸離強行賴在了味仙居中。
眼下便住在西邊相鄰的兩間小屋中,陸今嶼還未走到門前,隨著一聲門響,陸離伸著懶腰推門而出,遠遠瞧見朝自己走來的表兄,動作一停。
“起了,便同我幫著沈小娘子將院子中的積雪清了。”陸今嶼將手中的掃把拋向陸離,說罷也不瞧他一眼,便開始清掃院子中的積雪。
不過片刻,裊姐兒,扈娘子同沈之安也幫著一同清理院中的積雪,大約過了半個時辰,院中積雪一掃而空。
竈房裏頭沈之禾幾人也將朝食做好了,今日起得早,她除開燉了一鍋八寶粥,還做了不少其他的吃食,春卷,蝦餃,竟還有烤羊肉包子。
各種吃食的香味交織在一塊兒,令人口水四溢。
“今日這是怎麽了?怎麽都沈著張臉?”今日實在奇怪,往日這個時候,不說旁人,之安早就撲上來了。
沈之禾不開口還好,一開口,陸今嶼好不容易哄好的之安瞬間紅了眼眶,擡頭看了眼陸今嶼又看了眼沈之禾,抽噎著開口,“阿姐,陸哥哥要走了。”
聞言,沈之禾手下動作一動,略顯僵硬地擡頭,“幾時走?”
陸今嶼會走,是她一早便曉得的事,他不說,她便也不問,今日忽然提起,倒是讓她有些措手不及,回過身來,沈之禾低下頭,瞧著眼前還冒著熱氣的砂鍋,只覺得胸口悶悶的。
一時間,竈房內一片寂靜,只有柴火的劈啪聲。
“明日一早就走,來年春日回。”瞧著她避開自己的視線,心知她同之安一般,覺著自己走了便不會再回來,不由自主嘆了口氣。
想著她不信任自己,陸今嶼有些氣悶,但瞧著她紅了的眼眶,又有些心疼,只好輕聲哄道。
沈之禾聽著他說明年春日便回,心中爬上一絲歡喜,但又不敢相信,只瞪著一雙杏眼,直勾勾地瞧著他。
半晌,陸今嶼最先撐不住,他瞧著沈之禾眼中,同早前沈之安如出一轍的懷疑,從懷中取出一枚雕刻精致的玉佩,在陸家兄妹倆驚詫地目光中,塞入沈之禾手中。
“這是我阿娘的傳家玉佩,勞煩阿禾先替我保管,待明年春日我回來了,我再用其他的同你換可好?”
摸著手中的玉佩,入手溫潤,色澤瑩亮,哪怕沈之禾不懂玉,也能看出這是一塊好玉,摩挲著手中的玉佩,她有些遲疑。
“阿禾,你快收下吧,表兄自然不會騙你,你若再不收下,我與阿兄都要餓暈過去了。”掃了半個時辰積雪的陸裊,一手撐著下巴,出聲提醒。
話音一落,沈之禾臉頰一紅,只好將那玉佩收回袖袋中,打算尋個帶鎖地匣子,將它藏在裏頭,正想著,偷偷瞧了眼身側的陸今嶼,正好對上他滿是溫和笑意的眸子。
飛快錯開視線,沈之禾取過空碗,舀了一碗八寶粥遞到陸裊跟前,“裊姐兒嘗嘗這八寶粥。”
八寶粥顧名思義,便是用粳米,紅豆,綠豆,紅棗,花生,蓮子,薏米,桂圓一同燉煮而成,做起來倒是不難,不過就是食材處理得費勁些,蓮子要去芯,不然煮出來會帶著些苦味,桂圓與紅棗要去核,這要燉煮出來,便會軟糯香甜。
最後將這些食材放入砂鍋中,加水燉煮,煮開後再加些冰糖,燉上小半個時辰,這樣一鍋臘八粥便燉好了。
陸裊瞧著碗中黑乎乎的臘八粥,瞧著賣相不是很好,但那股子暖暖的甜香,一直縈繞在自己鼻尖,勾得她下意識挖了一勺塞入口中,入口軟糯香甜,紅棗與桂圓燉得軟爛,唇一抿,就在口中化開。
她頓時眸子一亮,迫不及待又挖了一勺送入口中,自家府上每年冬日也會燉上一鍋臘八粥,雖料放得足,但那味道齁甜,自己喝上兩口便要灌上一杯茶,而阿禾燉得八寶粥,裏頭的料雖不及自家府上的多,但味道清甜可口,甜而不膩,甚至她還能再喝一碗。
那頭竹楹幾人坐在窗下,也是喝的一臉滿足,冬日裏能喝上這麽一碗暖呼呼的熱粥,令人心滿意足。
與此同時,陸離喝了口粥,抄起筷子夾了一塊春卷,只瞧見那春卷外皮炸得金黃酥脆,泛著油香。
“哢嚓”一口,咬破外頭那層酥脆的表皮,嘗到裏頭一點鹹味,那是用薺菜做得肉餡。
冬日裏自然是沒有薺菜的,春卷裏頭用的薺菜是春日裏曬成幹的薺菜幹,吃時用水泡開,雖不及春日裏的鮮嫩,卻多了幾分幹貨的香味,如今裹在春卷中,吸滿了豬肉鮮嫩的汁水,又帶著薺菜獨有的清香,倒是格外美味。
一時間陸離一個接一個的塞入口中,忽然便垮下了臉。
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