第91章 第 91 章村鎮日常 賣了兩個點心方……
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第91章 第 91 章村鎮日常 賣了兩個點心方……
沒有人不喜歡被誇的, 林樾自然也是，他抿唇笑了笑，對楊曦晨道：“不知少東家想要我手裏的哪個點心方子呢？”
林樾會做的點心確實不少, 但是像發糕，蕎糕, 栗糕這些，不說人人都會, 但只要有心琢磨, 不用人教都能學個七八成, 所以這些是肯定不在楊少東家的考慮範圍之內的，剩下的就不知道楊少東家是看中哪個了。
人沒招到就算了, 點心方子總要得到, 楊曦晨坐直身子, 輕笑道：“想必你應該還記得, 楊記點心鋪裏的點心除了常備的幾種，剩下都是根據季節更換的, 所以這回, 我想買的也是兩個方子, 一個常備的, 一個應季的。”
林樾回想了一下自己會的點心，種類不少，但適合點心鋪並且成本適宜的還真不算多，“這應季不知楊少東家想應的是哪一季呢？”
“這個不挑, 看林哥兒你手裏有什麽方子。”楊曦晨說。
不挑季節那就簡單了，今兒還做了倆，一個桂花山楂糕，一個蓮子糯米糕, 都是秋天才有的點心，桂圓紅棗糕倒是不挑，因為桂圓可以用幹桂圓，所以一年四季都能做。
林樾開口問道：“不知少東家可瞧得上這幾種？”
楊曦晨略想了想，蓮子糯米糕雖然味道不差，但做法有些簡單了，他雖然不會做，但嘗一口也能猜出來個大概，實在不劃算花錢買，倒是桂花山楂糕不錯，酸甜口的點心，正適合還有些炎熱的初秋。
“桂花山楂糕的方子，林哥兒賣嗎？”
林樾點頭，“賣。”
這個點心其實也很簡單，口感爽滑是因為其中加了一個涼粉果，對於農家人來說不難猜，但對於鎮上的人就有些難了。
楊曦晨點了點頭，又開口道：“除了桂圓紅棗糕，林哥兒手裏還有什麽別的方子嗎？”
林樾輕笑道：“自然是有的，像驢打滾，龍井綠豆糕，紅豆糯米涼糕，薄荷糕，糯米涼卷，豆沙千層酥餅等都是一年四季，都可以做的點心。”
楊曦晨眼睛一亮，他真是低估林樾了，沒想到他居然會這麽多，一時之間還真是難以抉擇。
“林哥兒略坐一坐，這麽多點心，我真是挑花眼了。”
林樾給楊曦晨添了杯茶，嗓音輕柔，“不著急，少東家慢慢想。”
見楊曦晨一直拿不定主意，林樾又輕聲道：“豆沙千層酥餅需要用到烤爐，不過少東家鋪子裏賣桃酥，那想來應該是有烤爐的，薄荷糕需要用到薄荷，雖然可以自己種，但剛開始可能需要買，有些麻煩，至於其他的倒是差別不大，就看少東家更喜歡哪一種了。”
楊曦晨邊聽邊點頭，鋪子裏現在酥餅只有桃酥一種，若是豆沙千層酥價錢合適，那這個確實不錯，還有龍井綠豆糕聽著也不錯，既然拿不定主意，那就再問問，“可還有別的？”
林樾眉頭微皺，想了又想，才一字一頓道：“還有定勝糕，棗糕，雲片糕，豌豆黃等，都是適合鋪子裏賣的點心。”
楊曦晨手上喝茶的動作一停，良久，才開口道：“豆沙千層酥與桂花山楂糕，兩種點心，林哥兒開個價吧。”
林樾清了清嗓子，“不知少東家出價多少呢？”
楊曦晨掏出懷裏的小算盤，劈裏啪啦打了一遍，一字一頓道：“山楂糕因為只能賣一季，價錢也相對低些，豆沙千層酥也不算珍稀，兩個方子取個中間值，一共十八兩銀子，林哥兒意下如何？”
林樾雖然不確定這個價錢買點心方子算不算低，但他知道怎麽砍價，“少東家給的價錢不實吧，我也不多要，二十五兩銀子，除了方子，我還免費去幫忙一天，現場做一回。”
點心這種東西，除了方子，經驗也很重要，林樾的建議還真是提到楊曦晨心坎上了。
“二十兩銀子，連續來點心鋪後廚兩天，做點心的同時再順口教一教我鋪子裏的白案師傅。”楊曦晨說。
林樾心裏松了一口氣，如此輕易就漲了二兩，那自然還能再漲，“二十三兩銀子，明兒一早我就去點心鋪子。”
“二十三兩也不是不行，但林哥兒你得來鋪子五天。”
三天就一兩銀子，林樾立馬就答應了，“成交，少東家現在就簽契書嗎？”
楊曦晨：“……”莫名感覺虧了。
“那便現在簽吧，明天辰時，我在點心鋪等你。”
雙方簽了契書，林樾口述了一遍點心方子，由楊曦晨抄錄，不過兩刻鐘，兩方人就交接完了，二十三兩銀子，拿在手裏沈甸甸的，林樾勉強繃到出了客棧才笑出聲，“這回咱們家總算可以翻新房頂了。”
沈淩之也很雀躍，“哥哥，我們什麽時候去買青瓦片啊？賣青瓦的在清河村，距離咱們家還挺遠的。”
林樾拉著沈淩之越走越快，身上揣著那麽多錢，不早點到家他不安心，因為腳步加快，連說話聲都變快了，“現在剛九月下旬，不少人家的農活都還沒忙完，燒窯的估計也騰不出手，等立冬再去，到時候找人手也方便些。”
沈淩之還想說什麽，突然想到現在家裏的積蓄，十八兩是他哥收的束脩錢，二十三兩是林樾哥哥賺的，他手裏就三兩多，他爹娘手裏有多少他不確定，但總歸不會超過十兩，要是現在翻新，他哥的就算了，林樾哥哥的肯定也要花出去大半，等回去得和爹娘說一下這個事兒。
當晚，飯桌上，一家人說起這事兒，沈正初開口道：“今年收的稻子還沒賣，粗略估計有二十四石，咱們家五口人，若是只吃稻米，這點兒糧只是勉強夠吃，但咱們家還種了不少小麥，高粱和蕎麥，換著吃也夠吃不少日子，這回能拿出十石谷子去賣，等明兒我和你們娘去把糧賣了，也能有個七八兩銀子。”
“咱們家現在有兩百多塊青瓦，拆下來還能繼續用，賣糧的錢加上淮之收的束脩錢，足夠買剩下的青瓦了，而且我們家也不用全換上青瓦，像竈房就不必換，至於招工的錢，我們手裏還能拿出五兩，若是不夠的樾哥兒先墊上，今年家裏多了不少田地，來年賣糧的錢至少會多一倍，到時候再補給樾哥兒。”
林樾當即搖頭拒絕了，“爹，你這說的什麽話，給家裏翻新這種事，我手裏既然有錢，怎麽能不出，況且只出這麽一點兒，如果爹還要補給我，那像什麽話？”
沈正初和宋尋春對視了一眼，也沒再拒絕，總歸房子以後是沈淮之夫夫的，他們手裏的錢除了棺材本，還得給淩之多攢些嫁妝，以後買些田地，最好能買個鋪子，這樣未來才有保障。
房頂翻新應該能在年前完成，過完年，鎮上的牲畜街就會有不少賣雞鴨豬羊的，到時候把家裏現在養的幾只雞賣掉，再重新買些，林樾早就計劃著要買小豬仔了，雞鴨也能多養些，賺多少不說，至少家裏人一年能多吃些葷腥養養身子。
商量完正事，剩下的就沒那麽著急了，從明兒起林樾得去鋪子幫忙五日，沈淩之又得一個人去擺攤，未免忙不過來，林樾想著從明天就開始租攤位，這樣淩之也能輕松一些。
“淩之，明兒我們早點出發，先去租個攤位我再去鋪子，這樣你一個人也方便些。”
“好，我都聽哥哥的。”
沈淮之聽到他們要租攤位，便開口道：“明天我送你們去鎮上，不然桌椅板凳你們拿著不方便。”
林樾猶豫了一瞬就答應了，私塾上課的時辰確實比他們出門的時辰要晚不少，沈淮之動作快些確實來得及，“那我們今晚早些睡，不然你明天沒精神。”
“好，你先洗漱，我去把今兒抄的經書收一下尾。”沈淮之起身把水壺從竈臺上拿下來，又去院子裏拎了一桶水放在竈房門口才回屋。
最近天氣轉涼，竈房比屋子要暖和些，他們洗漱都是在竈房，林樾和沈淩之最先洗，其後是沈正初夫婦，最後是最近晚上都在忙著抄書的沈淮之，每天等他洗完，林樾都快睡著了。
今天林樾因為惦記明天去鎮上的事兒一直沒睡，沈淮之回屋時他還精神抖擻的。
沈淮之一擡眼就看見眼睛睜得老大的林樾，不由問道：“已經很晚了，怎麽還沒睡？”
“有點擔心，豆沙千層酥我就做過一回，怕明天做出來的不好吃。”
沈淮之摸了摸林樾的頭發，已經幹得差不多了，上回林樾沒擦頭發就睡，第二天就有些頭痛，從那天開始沈淮之每天睡前都會摸一摸林樾的頭發，要是沒幹就順手擦了才睡。
“你明天是第一次去點心鋪，烤爐，蒸鍋都是第一次用，用不順手很正常，想來他們也會理解的。”
林樾嘆了一口氣，他是知道，但偏偏他又對自己有那麽一點兒小要求，剛收了人家的錢，要是沒能把點心好好的做出來，怎麽看怎麽像騙錢，所以他才會睡不著。
“也罷，現在擔心也沒用，明兒我起早一些，先在家裏試做一回再去。”
豆沙千層酥得用烤爐，但沒有也能將就用家裏燒火的爐子做，先做兩個試試，以免到時候手忙腳亂的。
沈淮之給他拉了拉被子，低聲道：“既是要早起，那就快些睡，你先躺著，我去把油燈熄了。”
年輕夫夫，夜裏自然少不了一番溫存，偏明兒又有正事，沈淮之楞是忍了又忍，只來過一回就作罷了。
翌日，天還沒亮，林樾和沈淮之就推開了竈房門，燒火和面，各自忙活。
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沒有人不喜歡被誇的, 林樾自然也是，他抿唇笑了笑，對楊曦晨道：“不知少東家想要我手裏的哪個點心方子呢？”
林樾會做的點心確實不少, 但是像發糕，蕎糕, 栗糕這些，不說人人都會, 但只要有心琢磨, 不用人教都能學個七八成, 所以這些是肯定不在楊少東家的考慮範圍之內的，剩下的就不知道楊少東家是看中哪個了。
人沒招到就算了, 點心方子總要得到, 楊曦晨坐直身子, 輕笑道：“想必你應該還記得, 楊記點心鋪裏的點心除了常備的幾種，剩下都是根據季節更換的, 所以這回, 我想買的也是兩個方子, 一個常備的, 一個應季的。”
林樾回想了一下自己會的點心，種類不少，但適合點心鋪並且成本適宜的還真不算多，“這應季不知楊少東家想應的是哪一季呢？”
“這個不挑, 看林哥兒你手裏有什麽方子。”楊曦晨說。
不挑季節那就簡單了，今兒還做了倆，一個桂花山楂糕，一個蓮子糯米糕, 都是秋天才有的點心，桂圓紅棗糕倒是不挑，因為桂圓可以用幹桂圓，所以一年四季都能做。
林樾開口問道：“不知少東家可瞧得上這幾種？”
楊曦晨略想了想，蓮子糯米糕雖然味道不差，但做法有些簡單了，他雖然不會做，但嘗一口也能猜出來個大概，實在不劃算花錢買，倒是桂花山楂糕不錯，酸甜口的點心，正適合還有些炎熱的初秋。
“桂花山楂糕的方子，林哥兒賣嗎？”
林樾點頭，“賣。”
這個點心其實也很簡單，口感爽滑是因為其中加了一個涼粉果，對於農家人來說不難猜，但對於鎮上的人就有些難了。
楊曦晨點了點頭，又開口道：“除了桂圓紅棗糕，林哥兒手裏還有什麽別的方子嗎？”
林樾輕笑道：“自然是有的，像驢打滾，龍井綠豆糕，紅豆糯米涼糕，薄荷糕，糯米涼卷，豆沙千層酥餅等都是一年四季，都可以做的點心。”
楊曦晨眼睛一亮，他真是低估林樾了，沒想到他居然會這麽多，一時之間還真是難以抉擇。
“林哥兒略坐一坐，這麽多點心，我真是挑花眼了。”
林樾給楊曦晨添了杯茶，嗓音輕柔，“不著急，少東家慢慢想。”
見楊曦晨一直拿不定主意，林樾又輕聲道：“豆沙千層酥餅需要用到烤爐，不過少東家鋪子裏賣桃酥，那想來應該是有烤爐的，薄荷糕需要用到薄荷，雖然可以自己種，但剛開始可能需要買，有些麻煩，至於其他的倒是差別不大，就看少東家更喜歡哪一種了。”
楊曦晨邊聽邊點頭，鋪子裏現在酥餅只有桃酥一種，若是豆沙千層酥價錢合適，那這個確實不錯，還有龍井綠豆糕聽著也不錯，既然拿不定主意，那就再問問，“可還有別的？”
林樾眉頭微皺，想了又想，才一字一頓道：“還有定勝糕，棗糕，雲片糕，豌豆黃等，都是適合鋪子裏賣的點心。”
楊曦晨手上喝茶的動作一停，良久，才開口道：“豆沙千層酥與桂花山楂糕，兩種點心，林哥兒開個價吧。”
林樾清了清嗓子，“不知少東家出價多少呢？”
楊曦晨掏出懷裏的小算盤，劈裏啪啦打了一遍，一字一頓道：“山楂糕因為只能賣一季，價錢也相對低些，豆沙千層酥也不算珍稀，兩個方子取個中間值，一共十八兩銀子，林哥兒意下如何？”
林樾雖然不確定這個價錢買點心方子算不算低，但他知道怎麽砍價，“少東家給的價錢不實吧，我也不多要，二十五兩銀子，除了方子，我還免費去幫忙一天，現場做一回。”
點心這種東西，除了方子，經驗也很重要，林樾的建議還真是提到楊曦晨心坎上了。
“二十兩銀子，連續來點心鋪後廚兩天，做點心的同時再順口教一教我鋪子裏的白案師傅。”楊曦晨說。
林樾心裏松了一口氣，如此輕易就漲了二兩，那自然還能再漲，“二十三兩銀子，明兒一早我就去點心鋪子。”
“二十三兩也不是不行，但林哥兒你得來鋪子五天。”
三天就一兩銀子，林樾立馬就答應了，“成交，少東家現在就簽契書嗎？”
楊曦晨：“……”莫名感覺虧了。
“那便現在簽吧，明天辰時，我在點心鋪等你。”
雙方簽了契書，林樾口述了一遍點心方子，由楊曦晨抄錄，不過兩刻鐘，兩方人就交接完了，二十三兩銀子，拿在手裏沈甸甸的，林樾勉強繃到出了客棧才笑出聲，“這回咱們家總算可以翻新房頂了。”
沈淩之也很雀躍，“哥哥，我們什麽時候去買青瓦片啊？賣青瓦的在清河村，距離咱們家還挺遠的。”
林樾拉著沈淩之越走越快，身上揣著那麽多錢，不早點到家他不安心，因為腳步加快，連說話聲都變快了，“現在剛九月下旬，不少人家的農活都還沒忙完，燒窯的估計也騰不出手，等立冬再去，到時候找人手也方便些。”
沈淩之還想說什麽，突然想到現在家裏的積蓄，十八兩是他哥收的束脩錢，二十三兩是林樾哥哥賺的，他手裏就三兩多，他爹娘手裏有多少他不確定，但總歸不會超過十兩，要是現在翻新，他哥的就算了，林樾哥哥的肯定也要花出去大半，等回去得和爹娘說一下這個事兒。
當晚，飯桌上，一家人說起這事兒，沈正初開口道：“今年收的稻子還沒賣，粗略估計有二十四石，咱們家五口人，若是只吃稻米，這點兒糧只是勉強夠吃，但咱們家還種了不少小麥，高粱和蕎麥，換著吃也夠吃不少日子，這回能拿出十石谷子去賣，等明兒我和你們娘去把糧賣了，也能有個七八兩銀子。”
“咱們家現在有兩百多塊青瓦，拆下來還能繼續用，賣糧的錢加上淮之收的束脩錢，足夠買剩下的青瓦了，而且我們家也不用全換上青瓦，像竈房就不必換，至於招工的錢，我們手裏還能拿出五兩，若是不夠的樾哥兒先墊上，今年家裏多了不少田地，來年賣糧的錢至少會多一倍，到時候再補給樾哥兒。”
林樾當即搖頭拒絕了，“爹，你這說的什麽話，給家裏翻新這種事，我手裏既然有錢，怎麽能不出，況且只出這麽一點兒，如果爹還要補給我，那像什麽話？”
沈正初和宋尋春對視了一眼，也沒再拒絕，總歸房子以後是沈淮之夫夫的，他們手裏的錢除了棺材本，還得給淩之多攢些嫁妝，以後買些田地，最好能買個鋪子，這樣未來才有保障。
房頂翻新應該能在年前完成，過完年，鎮上的牲畜街就會有不少賣雞鴨豬羊的，到時候把家裏現在養的幾只雞賣掉，再重新買些，林樾早就計劃著要買小豬仔了，雞鴨也能多養些，賺多少不說，至少家裏人一年能多吃些葷腥養養身子。
商量完正事，剩下的就沒那麽著急了，從明兒起林樾得去鋪子幫忙五日，沈淩之又得一個人去擺攤，未免忙不過來，林樾想著從明天就開始租攤位，這樣淩之也能輕松一些。
“淩之，明兒我們早點出發，先去租個攤位我再去鋪子，這樣你一個人也方便些。”
“好，我都聽哥哥的。”
沈淮之聽到他們要租攤位，便開口道：“明天我送你們去鎮上，不然桌椅板凳你們拿著不方便。”
林樾猶豫了一瞬就答應了，私塾上課的時辰確實比他們出門的時辰要晚不少，沈淮之動作快些確實來得及，“那我們今晚早些睡，不然你明天沒精神。”
“好，你先洗漱，我去把今兒抄的經書收一下尾。”沈淮之起身把水壺從竈臺上拿下來，又去院子裏拎了一桶水放在竈房門口才回屋。
最近天氣轉涼，竈房比屋子要暖和些，他們洗漱都是在竈房，林樾和沈淩之最先洗，其後是沈正初夫婦，最後是最近晚上都在忙著抄書的沈淮之，每天等他洗完，林樾都快睡著了。
今天林樾因為惦記明天去鎮上的事兒一直沒睡，沈淮之回屋時他還精神抖擻的。
沈淮之一擡眼就看見眼睛睜得老大的林樾，不由問道：“已經很晚了，怎麽還沒睡？”
“有點擔心，豆沙千層酥我就做過一回，怕明天做出來的不好吃。”
沈淮之摸了摸林樾的頭發，已經幹得差不多了，上回林樾沒擦頭發就睡，第二天就有些頭痛，從那天開始沈淮之每天睡前都會摸一摸林樾的頭發，要是沒幹就順手擦了才睡。
“你明天是第一次去點心鋪，烤爐，蒸鍋都是第一次用，用不順手很正常，想來他們也會理解的。”
林樾嘆了一口氣，他是知道，但偏偏他又對自己有那麽一點兒小要求，剛收了人家的錢，要是沒能把點心好好的做出來，怎麽看怎麽像騙錢，所以他才會睡不著。
“也罷，現在擔心也沒用，明兒我起早一些，先在家裏試做一回再去。”
豆沙千層酥得用烤爐，但沒有也能將就用家裏燒火的爐子做，先做兩個試試，以免到時候手忙腳亂的。
沈淮之給他拉了拉被子，低聲道：“既是要早起，那就快些睡，你先躺著，我去把油燈熄了。”
年輕夫夫，夜裏自然少不了一番溫存，偏明兒又有正事，沈淮之楞是忍了又忍，只來過一回就作罷了。
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