第48章 第 48 章村鎮日常 食肆合作
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第48章 第 48 章村鎮日常 食肆合作
林樾朝夥計溫和地道了聲謝, 才開口道：“今兒是有事兒想來尋掌櫃的，改日再來嘗嘗。”
夥計手裏的抹布朝櫃臺處一揮給林樾兩人指了方向，“得嘞, 這會兒掌櫃的剛好在，二位小哥兒請自便。”
“多謝。”
食肆不大, 大堂只有六張桌子，最裏面就是櫃臺, 兩人的說話聲不小, 此時掌櫃的已經停了手裏的動作, 等林樾兩人走到近前，便問道：“二位小哥兒尋我何事？最近食肆裏不招夥計了。”
林樾腳步一頓, 隨即笑道：“我們不是來做工的, 是有樁生意想和掌櫃的談談。”
馮柏一楞, 平時來找他的人不少, 談生意的自然也有，但都是年紀和他不相上下的男子, 這還是第一次有年輕小哥兒來找他的。
不是他瞧不起人, 這小年輕能談什麽生意？馮柏剛提起的興趣瞬間淡了, 隨口道：“是嗎？那小哥兒是想和我談什麽生意？今兒不巧, 手裏還有不少活計，長話短說吧。”
林樾面不改色，這掌櫃的願意和他談已經是出乎他意料了，他伸手把籃子裏的那包點心放在櫃臺上, 淺笑道：“那就叨擾掌櫃了，這是家裏做的酸角糕，不值什麽錢，送您嘗個新鮮。”
林樾說完朝沈淩之使了個眼色, 又往四周看了一眼，才繼續道：“可否請掌櫃的坐下來談？”
談生意嘛，雖說林樾處在下風，但也不好這樣一個坐著，一個站著，更顯得沒氣勢了。
那邊沈淩之朝夥計招了招手，低聲道：“勞煩上一壺茶，多謝。”
“好嘞，您稍等。”
馮柏本來是想幾句話把林樾打發走，結果自家那沒眼力見兒的夥計都要上茶了，再不坐下倒顯得他不近人情。
“小哥兒請，就坐在大堂吧。”
“自然可以，多謝您賞臉。”
等掌櫃的端起茶喝了一口，林樾便開口了，他也沒賣關子，直接道：“楊記食肆是咱們鎮上第一等的食肆，平日裏我們走街串巷的時候也多有耳聞，最近正是出菌子的時候，我們也擺了個攤兒，更是聽聞您鋪子上了新的招牌菜，那些個菌子的做法聞所未聞，多少人都惦記著來嘗一頓。”
林樾誇的好聽，馮柏自然也聽得樂呵，只心裏有了猜測，看來這小哥兒想和他談的生意是和菌子有關了。
果然，林樾又開口了，
“我家是附近臨水村的，村子小，但後山出的菌子種類和數量都不少，每天收的菌子加起來有個四十來斤，也是趕巧了，我們擺攤的時候遇見過您鋪子裏的大師傅去采買菌子，這才厚著臉皮上門，想問問掌櫃的可需要固定供應菌子，數量和價錢咱們都能再商量，但菌子的質量肯定能保證。”
馮柏之前確實沒想過這個，一來每年出菌子的時間也就個把月，二來菌子實在容易壞，每天都得采買新鮮的，找一個供應的商販並不比直接去菜市上買方便到哪裏去。
“你怎麽知道買菌子的是我家的大師傅？”
林樾朝後頭看了一眼，笑容真摯，“您家的招牌菜出名，連帶著做菜的師傅也有名氣，擺攤的時候大家都愛談論這個，都想著有餘錢了來下館子，我在旁邊也聽了一耳朵，而且昨日我攤子上的青頭菌和奶漿菌新鮮，您家大師傅從我那買了幾斤。”
馮柏緩緩點了點頭，道：“原來如此，那看來你那兒的菌子是不錯，老趙買菜可挑著呢，一般的他都看不上。”
林樾謙虛道：“您謬讚了，只是這菌子就是吃個新鮮，賣不完的自然不能留到第二天。”
馮柏也沒說信不信，只道：“這菌子嘛，沒見著之前要說多好我也不信，這樣，明兒巳時末，你帶著菌子來，要是合適，以後就從你這采買，要是瞧著不行，這樁生意便罷了。”
林樾心中一喜，不過片刻便冷靜下來，這話好像答應了，實則一句準話都沒有，看來還有得磨。
“多謝掌櫃的，明兒我一定準時來，不知您是要一些什麽菌子？是只要青頭菌和奶漿菌還是別的也要？大概要多少斤？還有這價錢，趁今日得閑，勞煩掌櫃的費些功夫，咱們今兒定下來，以免明兒影響您生意。”
不得不說，林樾猜對了，馮柏還真沒重視這個事兒，不過隨口應承一句，要不是林樾說話快，這會兒他該起身走了。
“你這小哥兒還真是個急性子啊，做生意這麽急可不好。”
林樾面露赧然，“謝掌櫃的教導，實在是沒經過事兒，不像掌櫃的您見多識廣，從容不迫。”
“哈哈哈，你這口才，我看擺攤可是屈才了，罷了罷了，那就定吧。”
馮柏快速回想了一下後廚師傅每日采買的量和近期食肆裏的客流，不緊不慢道：“也不拘什麽菌子，總的量大約每日二十來斤，多的時候三十多斤，具體還得看價錢和當天的生意，若是有雞樅，松茸，幹巴菌這些，不論多少，我都要了。”
這三種菌子量都極少，整個臨水村所有人加起來，最多也就撿個幾斤，馮掌櫃這話倒也可信。
馮柏話音剛落，林樾就開口了，“若是每天最少二十斤，多的不固定，這價錢方面便沒法子讓太多，到時候剩下的還得去租個攤子賣，這樣，每兩斤菌子讓一文錢，像小骨朵兒的牛肝菌，擺攤我是賣的六文錢一斤，給您就十一文兩斤，其他的也一樣，您看可行？”
馮柏暗嘆一聲，這小年輕做生意還有得練啊，哪有一來就報實價的，也就是他良心好，不然怎麽也能壓個一文兩文的。
“小哥兒你喊的實價，我也不與你砍價了，便這樣定吧。”
林樾還穩得住，沈淩之已經激動地快不行了，沒想到這生意還真成了，賣菌子的時間一騰出來，他們的小吃攤再添個一兩種吃食也能忙得過來，說不定還能再加一張桌子。
“掌櫃的您大氣，多謝您，除了新鮮菌子，我還做了些菌菇醬，您嘗嘗。”
沈淩之立馬從籃子裏拿出一壇菌菇醬，把蓋子打開後推到馮柏面前。
“小哥兒這是還想賣我一壇菌菇醬？”
林樾一下笑開了，“要不說您是掌櫃呢，我這點小心思一下就被您發現了，這醬用的菌子和油都是上好的，再加上秘制配方，味道很是不錯，一壇子二十文，不要壇子就十五文，您嘗嘗值不值。”
馮柏笑著搖了搖頭，招呼夥計拿了碗筷，夾了一筷子放進嘴裏。
對面的林樾和沈淩之幾乎是眼都不眨地看著他，一直到馮柏咽下去，盯著他的目光更灼熱了。
馮柏輕咳了一聲，才開口道：“這醬味道不錯，下飯還成，每天也要一壇子吧，不過十五文還是太貴了，十三文吧。”
林樾暗中松了一口氣，但面上卻帶著愁色，“您大方，按理說我也不該這麽計較，只是這醬用的菌子都是新鮮的，油也是油坊裏打的上等油，並且用量也足，你看這壇子底部都汪著一層油，還有各色調料也不便宜，實在沒法讓這麽多，十四文一壇如何？不過您放心，量保證不少，每天用壇子裝了帶來，保證滿滿當當一壇子。”
馮柏看了一眼壇子，又重新拿了雙筷子扒拉了一下分量，開口道：“今兒這壇子可還差一點兒才滿呢，壓得也不夠緊實。”
林樾立馬保證，“您放心，明兒帶來的一定是裝滿壓實的。”
“那成吧，要是哪天這分量少了，或是味道差了，這生意可就到頭了。”
林樾笑容滿面，答應道：“應當的，應當的，那咱們不如立個契書，像菌子的斤兩價錢，醬的分量這些都寫上，雖說這生意最多只能做個二十來天，但也得有個憑證才好，這方面您是行家，怎麽立聽您的。”
馮柏聽到這話還挺高興，是該白紙黑字寫清楚，上回采買蔬菜的那家就沒寫契書，剛開始還好，後頭就開始缺斤少兩，還好他發現得快，立馬就把他們給換了。
但他一時也沒接話，無他，他識字不多，平日裏算賬他會，正兒八經寫契書就不行了。
此時，一個聲音從樓上傳了下來，“你們這是要寫什麽？”
三人齊齊擡頭，和樓梯上那個年輕哥兒對上了視線。
沒等林樾兩人反應過來，馮柏已經起身迎上去了，“少東家，您怎麽下來了？可是我們擾到您了？我剛才是要和那個小哥兒立個采買的契書。”
隨即馮柏言簡意賅地把方才和林樾商量的采買事宜覆述了一遍。
“閑著無事便下來了，和你們無關，既然遇見了，那這契書我來擬吧。”
馮柏驚訝地看了他一眼，隨後又低下頭，眉開眼笑道：“那就多謝少東家了，我這就去拿紙筆。”
“嗯，去吧。”轉眼，他已經坐在了方才馮柏坐的位子上。
馮柏彎腰行了個禮，才匆匆去櫃臺上拿了紙筆，鋪紙磨墨。
林樾和沈淩之都是第一次見這架勢，臉上的表情都是楞楞的，直到對面的哥兒擡眸看過來，林樾才起身走到馮柏面前，兩人一邊商量一邊口述，由那哥兒執筆立契。
他和馮柏都不約而同加快了商量的語速，不過片刻，契書已經寫好了，還是一式兩份，兩人各自簽名按下手印，再擡頭，那個年輕哥兒已經上樓了。
林樾雖然好奇，但眼前的事兒更重要，只看了一眼便低下頭，仔仔細細看了一遍契書才把它收到籃子裏。
臨走前還試探地問了一句，“掌櫃的，今兒這壇菌菇醬可要？若是您要，今兒這壇只要十三文錢。”
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林樾朝夥計溫和地道了聲謝, 才開口道：“今兒是有事兒想來尋掌櫃的，改日再來嘗嘗。”
夥計手裏的抹布朝櫃臺處一揮給林樾兩人指了方向，“得嘞, 這會兒掌櫃的剛好在，二位小哥兒請自便。”
“多謝。”
食肆不大, 大堂只有六張桌子，最裏面就是櫃臺, 兩人的說話聲不小, 此時掌櫃的已經停了手裏的動作, 等林樾兩人走到近前，便問道：“二位小哥兒尋我何事？最近食肆裏不招夥計了。”
林樾腳步一頓, 隨即笑道：“我們不是來做工的, 是有樁生意想和掌櫃的談談。”
馮柏一楞, 平時來找他的人不少, 談生意的自然也有，但都是年紀和他不相上下的男子, 這還是第一次有年輕小哥兒來找他的。
不是他瞧不起人, 這小年輕能談什麽生意？馮柏剛提起的興趣瞬間淡了, 隨口道：“是嗎？那小哥兒是想和我談什麽生意？今兒不巧, 手裏還有不少活計，長話短說吧。”
林樾面不改色，這掌櫃的願意和他談已經是出乎他意料了，他伸手把籃子裏的那包點心放在櫃臺上, 淺笑道：“那就叨擾掌櫃了，這是家裏做的酸角糕，不值什麽錢，送您嘗個新鮮。”
林樾說完朝沈淩之使了個眼色, 又往四周看了一眼，才繼續道：“可否請掌櫃的坐下來談？”
談生意嘛，雖說林樾處在下風，但也不好這樣一個坐著，一個站著，更顯得沒氣勢了。
那邊沈淩之朝夥計招了招手，低聲道：“勞煩上一壺茶，多謝。”
“好嘞，您稍等。”
馮柏本來是想幾句話把林樾打發走，結果自家那沒眼力見兒的夥計都要上茶了，再不坐下倒顯得他不近人情。
“小哥兒請，就坐在大堂吧。”
“自然可以，多謝您賞臉。”
等掌櫃的端起茶喝了一口，林樾便開口了，他也沒賣關子，直接道：“楊記食肆是咱們鎮上第一等的食肆，平日裏我們走街串巷的時候也多有耳聞，最近正是出菌子的時候，我們也擺了個攤兒，更是聽聞您鋪子上了新的招牌菜，那些個菌子的做法聞所未聞，多少人都惦記著來嘗一頓。”
林樾誇的好聽，馮柏自然也聽得樂呵，只心裏有了猜測，看來這小哥兒想和他談的生意是和菌子有關了。
果然，林樾又開口了，
“我家是附近臨水村的，村子小，但後山出的菌子種類和數量都不少，每天收的菌子加起來有個四十來斤，也是趕巧了，我們擺攤的時候遇見過您鋪子裏的大師傅去采買菌子，這才厚著臉皮上門，想問問掌櫃的可需要固定供應菌子，數量和價錢咱們都能再商量，但菌子的質量肯定能保證。”
馮柏之前確實沒想過這個，一來每年出菌子的時間也就個把月，二來菌子實在容易壞，每天都得采買新鮮的，找一個供應的商販並不比直接去菜市上買方便到哪裏去。
“你怎麽知道買菌子的是我家的大師傅？”
林樾朝後頭看了一眼，笑容真摯，“您家的招牌菜出名，連帶著做菜的師傅也有名氣，擺攤的時候大家都愛談論這個，都想著有餘錢了來下館子，我在旁邊也聽了一耳朵，而且昨日我攤子上的青頭菌和奶漿菌新鮮，您家大師傅從我那買了幾斤。”
馮柏緩緩點了點頭，道：“原來如此，那看來你那兒的菌子是不錯，老趙買菜可挑著呢，一般的他都看不上。”
林樾謙虛道：“您謬讚了，只是這菌子就是吃個新鮮，賣不完的自然不能留到第二天。”
馮柏也沒說信不信，只道：“這菌子嘛，沒見著之前要說多好我也不信，這樣，明兒巳時末，你帶著菌子來，要是合適，以後就從你這采買，要是瞧著不行，這樁生意便罷了。”
林樾心中一喜，不過片刻便冷靜下來，這話好像答應了，實則一句準話都沒有，看來還有得磨。
“多謝掌櫃的，明兒我一定準時來，不知您是要一些什麽菌子？是只要青頭菌和奶漿菌還是別的也要？大概要多少斤？還有這價錢，趁今日得閑，勞煩掌櫃的費些功夫，咱們今兒定下來，以免明兒影響您生意。”
不得不說，林樾猜對了，馮柏還真沒重視這個事兒，不過隨口應承一句，要不是林樾說話快，這會兒他該起身走了。
“你這小哥兒還真是個急性子啊，做生意這麽急可不好。”
林樾面露赧然，“謝掌櫃的教導，實在是沒經過事兒，不像掌櫃的您見多識廣，從容不迫。”
“哈哈哈，你這口才，我看擺攤可是屈才了，罷了罷了，那就定吧。”
馮柏快速回想了一下後廚師傅每日采買的量和近期食肆裏的客流，不緊不慢道：“也不拘什麽菌子，總的量大約每日二十來斤，多的時候三十多斤，具體還得看價錢和當天的生意，若是有雞樅，松茸，幹巴菌這些，不論多少，我都要了。”
這三種菌子量都極少，整個臨水村所有人加起來，最多也就撿個幾斤，馮掌櫃這話倒也可信。
馮柏話音剛落，林樾就開口了，“若是每天最少二十斤，多的不固定，這價錢方面便沒法子讓太多，到時候剩下的還得去租個攤子賣，這樣，每兩斤菌子讓一文錢，像小骨朵兒的牛肝菌，擺攤我是賣的六文錢一斤，給您就十一文兩斤，其他的也一樣，您看可行？”
馮柏暗嘆一聲，這小年輕做生意還有得練啊，哪有一來就報實價的，也就是他良心好，不然怎麽也能壓個一文兩文的。
“小哥兒你喊的實價，我也不與你砍價了，便這樣定吧。”
林樾還穩得住，沈淩之已經激動地快不行了，沒想到這生意還真成了，賣菌子的時間一騰出來，他們的小吃攤再添個一兩種吃食也能忙得過來，說不定還能再加一張桌子。
“掌櫃的您大氣，多謝您，除了新鮮菌子，我還做了些菌菇醬，您嘗嘗。”
沈淩之立馬從籃子裏拿出一壇菌菇醬，把蓋子打開後推到馮柏面前。
“小哥兒這是還想賣我一壇菌菇醬？”
林樾一下笑開了，“要不說您是掌櫃呢，我這點小心思一下就被您發現了，這醬用的菌子和油都是上好的，再加上秘制配方，味道很是不錯，一壇子二十文，不要壇子就十五文，您嘗嘗值不值。”
馮柏笑著搖了搖頭，招呼夥計拿了碗筷，夾了一筷子放進嘴裏。
對面的林樾和沈淩之幾乎是眼都不眨地看著他，一直到馮柏咽下去，盯著他的目光更灼熱了。
馮柏輕咳了一聲，才開口道：“這醬味道不錯，下飯還成，每天也要一壇子吧，不過十五文還是太貴了，十三文吧。”
林樾暗中松了一口氣，但面上卻帶著愁色，“您大方，按理說我也不該這麽計較，只是這醬用的菌子都是新鮮的，油也是油坊裏打的上等油，並且用量也足，你看這壇子底部都汪著一層油，還有各色調料也不便宜，實在沒法讓這麽多，十四文一壇如何？不過您放心，量保證不少，每天用壇子裝了帶來，保證滿滿當當一壇子。”
馮柏看了一眼壇子，又重新拿了雙筷子扒拉了一下分量，開口道：“今兒這壇子可還差一點兒才滿呢，壓得也不夠緊實。”
林樾立馬保證，“您放心，明兒帶來的一定是裝滿壓實的。”
“那成吧，要是哪天這分量少了，或是味道差了，這生意可就到頭了。”
林樾笑容滿面，答應道：“應當的，應當的，那咱們不如立個契書，像菌子的斤兩價錢，醬的分量這些都寫上，雖說這生意最多只能做個二十來天，但也得有個憑證才好，這方面您是行家，怎麽立聽您的。”
馮柏聽到這話還挺高興，是該白紙黑字寫清楚，上回采買蔬菜的那家就沒寫契書，剛開始還好，後頭就開始缺斤少兩，還好他發現得快，立馬就把他們給換了。
但他一時也沒接話，無他，他識字不多，平日裏算賬他會，正兒八經寫契書就不行了。
此時，一個聲音從樓上傳了下來，“你們這是要寫什麽？”
三人齊齊擡頭，和樓梯上那個年輕哥兒對上了視線。
沒等林樾兩人反應過來，馮柏已經起身迎上去了，“少東家，您怎麽下來了？可是我們擾到您了？我剛才是要和那個小哥兒立個采買的契書。”
隨即馮柏言簡意賅地把方才和林樾商量的采買事宜覆述了一遍。
“閑著無事便下來了，和你們無關，既然遇見了，那這契書我來擬吧。”
馮柏驚訝地看了他一眼，隨後又低下頭，眉開眼笑道：“那就多謝少東家了，我這就去拿紙筆。”
“嗯，去吧。”轉眼，他已經坐在了方才馮柏坐的位子上。
馮柏彎腰行了個禮，才匆匆去櫃臺上拿了紙筆，鋪紙磨墨。
林樾和沈淩之都是第一次見這架勢，臉上的表情都是楞楞的，直到對面的哥兒擡眸看過來，林樾才起身走到馮柏面前，兩人一邊商量一邊口述，由那哥兒執筆立契。
他和馮柏都不約而同加快了商量的語速，不過片刻，契書已經寫好了，還是一式兩份，兩人各自簽名按下手印，再擡頭，那個年輕哥兒已經上樓了。
林樾雖然好奇，但眼前的事兒更重要，只看了一眼便低下頭，仔仔細細看了一遍契書才把它收到籃子裏。
臨走前還試探地問了一句，“掌櫃的，今兒這壇菌菇醬可要？若是您要，今兒這壇只要十三文錢。”
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