第102章
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第102章
葉西自是去看了, 發現也許是封州光照充足、氣溫高的原因,還沒到成熟季,番薯的個頭已經不算小了, 平均下來每個也有半斤重。
番薯形狀偏細長, 粗細不一,細的還未長成,只有兩指粗細, 粗的有比手腕略粗的, 長度差不多有小孩子的半臂長, 再長一個多月, 到了收獲的季節, 也許還能再長一長。
葉西又跑去院中挖了幾顆, 發現這些番薯基本都偏長形, 但粗細也很耐看,並不顯得細瘦短小,這才放心。
將挖來的番薯堆一堆, 長長短短,大大小小, 也有個二十斤左右的量了, 雖然很想立即就做點番薯之類的吃食來吃個痛快, 葉西還是忍住了, 和宋嶠商量, 打算哪天等人湊齊了, 最好是大哥回來了, 再做一頓番薯盛宴慶祝一番。
宋嶠自然是無有不應。
巧的是, 葉西這邊剛和宋嶠商量好, 琢磨著該做些什麽吃食時, 大哥葉東就傳來消息,已經到了封州城門外了。
葉西欣喜不已,叫輪值的士兵幫忙套了馬車,和宋嶠說了一聲,打算趁時間去城門迎接。
出了內城門,因為距離約定的時間還早,他就先回了趟住處,將用麻袋裝好的番薯安置好,又吩咐夏家娘子被些米面糖油之類,想著等後面做吃食時用,這才匆匆趕往外城門。
盛夏裏,天氣熱得人難受,到了外城門,葉西吩咐車夫將馬車停在街邊,下了馬車,雙手罩在頭頂,踮著腳往城門口望。
也許是來得正是時候,沒等一會兒,他便看見一隊車馬從城門外駛了進來。
走得近了,才發現這一隊官兵裏面還混雜了個女人,穿著艷麗的紗裙,不遠不近地綴在眾人後面,看上去總感覺有些違和。
也許是大哥一行人在半路碰上的吧,畢竟這年頭遠行並不安全。
葉西漫不經心地想到,看到葉東的身影,立馬沖那邊揮手,喊了一聲:“大哥,這邊!”
在看到自家四弟後,葉東冷了一路的臉色終於緩了下來,眸中也帶了一些暖色,駕馬至四弟身前,長臂一撈,便把人帶到了馬上。
“大熱的天,怎麽跑出來了?”
“來接你們啊,反正我也是閑的沒事。”葉西回道,目光不經意掠過那女子,總覺得對方看他的目光有些異樣。
他挑了挑眉,壓低了些聲音問葉東:“大哥,那娘子哪家的?還挺好看的。”
就是這五官輪廓,看上去似乎是位混血?
說話間,一行人便也趕了過來,那女子目光定定看著兄弟兩人,不著痕跡打量著葉西,待他看過來時,露出個明艷的笑來,略帶討好。
葉東看到,臉色便冷了下來,淡淡道:“紀雅娘子來封州尋親,不料半路遭了賊人,身上盤纏都被偷了去,便與我們同路過來,圖個安全。”
聽出大哥並不想多談,葉西便哦了聲,沒再問了,左右這都進了封州城了,他們同對方馬上也就分道揚鑣了。
那紀雅娘子卻是不走,有些為難地站在原地,咬著唇左右看看,最後盯著葉東不放,眸子裏像是浸了水,波光漣漣的,透著股不舍和倔強。
葉西心頭納悶,這是怎麽了,不知道的,還以為他家大哥欺負了她呢。
他這般想著,果然同行的士兵們見到美人這副委屈的樣子,便有些手腳無措了,紛紛替那紀雅娘子說話:“副尉,紀雅娘子自幼便沒來過封州城,如今家中人都不在,她那親戚的消息也沒著沒落的,她又丟了盤纏,一時半會兒,上哪安家落戶去。”
“可不是?這一路紀雅娘子也沒少幫大家夥的忙,平日裏吃吃喝喝,僅剩的那點家當都貼進去了,副尉就這麽叫人走了,這說出去也不好聽不是。”
“好賴找個地兒,先給人安置了,日後等紀雅娘子尋摸到了她那親戚家,再過去就是了,也費不了什麽功夫。”說著,便有人有意無意往葉西這邊看來。
葉西楞了一會兒後,算是聽明白了,合著這群士兵想叫他安置了這位紀雅娘子,可他和對方素不相識的,這群人也不知道怎麽想的。
不過聽了一會兒後,他又琢磨出味兒來了,這些人是覺得他大哥和這位紀雅娘子之間,有那麽點意思?
葉西擡眼打量大哥的臉色,只見對方冷著一張臉,面無表情的樣子,也實在看不出什麽來。
但他們說的話,大哥卻也沒反對。
葉西心思轉了幾圈,便笑著道:“可是趕巧了,前陣子家裏人從外面尋了一些樹苗來,我瞧著那樹木長得結實,便買了個園子種上了,正是缺人手的時候,紀雅娘子若是不嫌棄,便可過去看看?那園子裏樹已經都種好了,平日裏也就是幹些修修剪剪的活計,輕松又省事,最適合女子不過了。”
紀雅臉上得逞的笑還沒收回去,就那麽僵住了。
葉東手底下那群楞頭青卻覺得他說得不錯:“那感情好,樹園子裏清靜又松快,紀雅娘子不用擔心旁的,只管住下,等找到了親戚再說。”
他們是說不出叫紀雅和葉西住一處的話來的,怕是就連想都沒想。
畢竟男女有別,葉小郎君怎麽也是個十六歲的少年郎了,兩人同住一處算怎麽回事。
紀雅勉強一笑,還想說些什麽,卻被葉東打斷:“便如此,四郎自去安排,我等回營中覆命。”他捏了捏阿弟的肩膀,問了他園子的地址,便將他送了去,一路兄弟兩個說了些話,都是嘮家常,等到了園外,他將人放下馬,便帶人離開了。
園子門口只剩下葉西和紀雅兩個。
葉西看著一行人消失在視線中,這才往園子中走,然後沖紀雅招招手,示意她跟進來。
“園中如今有九人在,三人本是當地雇來的工匠,如今在園子裏幹些施肥、澆樹的活計,其餘六人只偶爾宿在院中,你不用擔心這個,園子正好有南北兩處小院,北面那處已經叫三名工匠住了,南面那處,我叫人給你騰出來,你以後便住著。”
“當然,我這園子裏的夥計,都是包住的,紀雅娘子不用擔心住宿費用。”葉西笑道,露出兩邊的虎牙。
紀雅卻已經是面色鐵青,嘴角抽搐半晌,擠出個似哭一樣的笑來:“那就勞煩葉小郎君了。”
“不麻煩不麻煩,我這園子正缺人呢,紀雅娘子來,我們是互幫互助、各取所需。”
跟園中的三名工匠打了招呼,葉西吩咐其中一人去住處把夏家娘子叫來,給紀雅收拾收拾房間院子,自己則在園中各處轉了轉,發現樹苗們長得很快,十幾天的功夫都能肉眼分辨出來竄高了一小截,頓時就很高興。
而那邊,匆匆趕來的夏家娘子看到紀雅,也是吃了一驚,不過她什麽也沒問,照葉西的吩咐,規規矩矩將南面的院子收拾了,將紀雅好生安頓了,
既然葉小師傅沒有旁的吩咐,那就把這小娘子當是一般的夥計看待就是。
於是不管那紀雅是什麽臉色,夏家娘子將園裏的規矩和工錢跟對方說好,又給她拿了兩身葉西親自給工人們設計的工作服,這便離開了。
葉小師傅這兩日約莫要請人用餐,吩咐下來叫她買的那些,她還沒買全呢,得趕緊回去準備妥當了。
紀雅等人走了,一屁股坐在床上,這院子約莫是很久沒住過人了,房間裏透著股潮濕的黴味,她恨恨捶了下床板,卻也無計可施。
一路上,那葉東根本就是個木頭做的,無論她如何討好暗示,他都統統當看不見。
若不是同行的士兵一個個對她都殷切又關照,她都要懷疑自己的魅力了。
也罷,這園子好歹算是葉家四郎的,住在這園子裏,不怕沒有接近對方的機會。
另一邊,葉西卻是高高興興地通知了大家,準備用新作物地瓜做些風味小吃來待客,也算是為兄長接風洗塵。
自然,因為食材並不多,又不好太過聲張,算來算去,除了兄長和宋嶠,葉西便只邀請了這幾個月都沒時間去拜訪的趙素、高校尉及他的妻弟也就是自己的徒弟裘雙、兄長手底下的兩位指揮使以及季彥主仆。
這些人稱得上是自己人,葉西只借口說番薯是從外面買來的,不知曉內情的他們也不會多想。
因為自己上手做出來的東西實在一言難盡,葉西只能叫夏家娘子來搭把手,整日跟著爹娘幹些雜活的夏梨跟惡狗聞見了肉腥味一樣,屁顛顛也擠進了廚房裏。
葉西也沒趕他,等宋嶠提前過來後,就把手頭切番薯片的活交給夏梨,自己則將煮好的一盆番薯端到外面,又拿了幾個胖嘟嘟的生番薯,拉著宋嶠到院子裏坐。
院子裏有個土竈,旁邊搭了個小亭子,石桌石凳都有,宋嶠坐著,葉西就陪在一邊,順便將盆裏的煮番薯剝皮捏碎。
番薯芯是淡黃色,沒有葉西料想中的顏色深,但很甜,吃上去軟綿津口,很是香甜。
最叫葉西欣慰的是,如果番薯塊莖膨大不起來,大多數情況下纖維的木質化都會嚴重一些,非常影響口感,但這種番薯可能是品種的原因,根本沒有出現這種問題。
就算是很細小的番薯,煮熟剝開後,兩端也看不見多少粗纖維。
他剝了一個個頭不大的,掰下來一塊,遞給宋嶠,“嘗嘗?”
宋嶠沒接,就著他的動作,彎腰將那一塊泛著水汽的番薯吃進嘴裏,眸光動了動。
正如葉西先前所說,糖分很足,肉質軟綿,想必會很飽腹。
這樣一種作物,沒有人能夠拒絕。
指腹似乎被舔了一下,葉西縮回手,努力忽略掉那種酥麻的感覺,用水沖了沖,又捏了塊紅薯,才道:“怎麽樣?”
“很好吃。”
即使是只用水煮,都透著香甜的味道,和米面的醇厚不一樣,是真的老少皆宜,能俘獲所有人的食物。
葉西笑了笑,有些得意地道:“還有更好吃的呢。”
土竈下早已生了火,葉西說完這句話就跑到土竈旁,蹲下身子,拿著木棍在竈火裏隨手扒拉兩下,先前放進去烤的幾個番薯就滾了出來。
在竈底時還不明顯,扒拉到外面時,烤紅薯的味道就飄散開來了,空氣中都仿佛是甜津津的,叫人食指大動。
番薯的水分也很足,葉西裹著草葉將還滾燙的番薯拿在手裏,把皮一剝,果肉連著皮一起被扯下來,津甜的液體就順著黃嫩的果肉流了下來,粘稠又清亮,滴在他的手上,沒一會兒就幹成了一層幾乎透明的蜜液。
葉西饞得忍不住去吮手,連忙把剝到一半番薯送到宋嶠嘴邊,“快咬一口!”
好想吃!
等宋嶠咬完,他才嗷嗚一大口咬下去,燙得舌頭在嘴巴裏亂攪也舍不得松嘴,幸福得想打滾,“好吃,烤紅薯最好吃了!”
“好香好甜!”聞到味道的夏梨跑了出來,眼巴巴看著葉西手裏拿的烤紅薯,“這個烤地瓜原來是這種味道的?聞上去就很好吃的樣子。”
生地瓜脆甜脆甜的,已經很好吃了,地瓜煮熟的時候夏梨也偷偷嘗過,綿綿的,又甜又軟,是和生地瓜不一樣的好吃,但是他沒想到,烤熟了的地瓜只聞上去就覺得特別好吃了!
葉西將剩下的遞給他,夏梨一點也不嫌棄,咬了一口後,眼睛頓時就亮得發光。
好吃!太好吃了!
和葉西一樣,將流到手上的甜液吮幹凈,夏梨風一樣跑回了廚房,“娘你快嘗嘗這個!烤的地瓜更好吃!”
接下來,所有人都嘗了煮熟和烤熟的地瓜,然後所有人都被這種叫做地瓜的食物給俘獲了。
就連後面散值後趕來的葉東等人以及季彥主仆,都是一副讚不絕口的樣子。
這時候的甜味品很少,飴糖和蔗糖制品都很貴,這種帶有甜味的天然食品自然很受歡迎。
因為葉西的保密工作做的好,大哥葉東才從青曲回來,他也沒來得及說,因此除了宋嶠和季彥主仆,所有人都覺得這種食物一定很昂貴,是葉西花了大價錢從外面買來的。
不過即便如此,眾人也很感興趣。
葉西也沒明說,只顧指點著夏家娘子按照他一早備好的菜譜準備吃食。
因為紅薯量不多,禁不起大吃特吃,葉西只能選擇做一些紅薯面點,這些吃食早在發現紅薯的時候就被葉西想了一遍又一遍,這時候指點夏家娘子來做,他磕巴都不帶打一下的。
最後端上桌來的有最基礎的煮紅薯和烤紅薯,量不多,只夠一人一個的分,剩下的便多了些花樣,諸如拔絲紅薯、奶酪焗紅薯、紅薯烙、紅薯酥、紅薯脆片和紅薯丸子等,還用五花肉或者紅薯面粉做了紅薯粉蒸肉,熬了紅薯粥,蒸了紅薯饅頭。
有主食有配菜還有粥和點心,也算是一頓紅薯全席了。
一樣樣端上桌來,所有人都看傻眼了,就是米面,除了很講究的人家,他們平日都很少見能玩出這麽多花樣來的。
等一樣樣嘗過去,就更是不知道說什麽好,只剩下埋頭苦吃了,就是季彥和宋嶠這兩位吃慣了山珍海味的貴少爺,也眼見的失去了風度和矜持。
葉西還在遺憾,可惜這時候糯米還沒有出現,不然能做出來的花樣會更多!
其餘人不知道他心中所想,餓死鬼投胎一樣,將桌上的各種吃食一掃而空。
最後季彥搶到最後兩塊紅薯酥,一塊塞進身旁的商海樓嘴裏,一塊慢悠悠放進自己嘴巴裏,滿足的嘆了聲,才道:“馬上就八月了,外出的商船也該回來了罷。”
如此產量巨大又甜美可口、老少皆宜的作物,日後傳到京都,只怕是整個北楚都要跟著動一動。
沒想到,竟然是一名不滿十六歲的少年郎發現了它。
葉西聽出弦外之音,笑著回道:“希望商行長家人能帶回來好消息。”
高校尉卻是不管他們的生意經,只琢磨著這次該從葉四郎這裏兜點什麽回去,可惜他左看右看,桌上吃食都被人吃得精光,就差有人把盤子都舔了去。
吃不了兜著走成為奢望,高校尉抱希望於原材料上,便厚著臉皮開口:“四郎哪裏弄得這種食物?真真是不錯,大家兄弟一場,茍富貴勿相忘啊!”
兩位指揮使沒想到自己的臺詞竟然被人搶了,只把汪汪淚眼拋向葉四郎,“葉副尉的姐妹就是我倆的姐妹,葉副尉的兄弟就是我倆的兄弟,好弟弟,兄弟一場……”
葉西雞皮疙瘩都起來了,搓搓胳膊,只好道:“我這裏的真不多,今天做完吃食還剩了些,你們帶回去分分罷,日後……日後若是再得了,定然少不了大家的。”
至於這個日後是多遠的日後,就要看商家的船隊給不給力了。
不過即便商家船隊空手而歸,他們也有辦法讓紅薯出現得名正言順,只是麻煩些就是了。
因此葉西對此其實並不怎麽關心。
不過等到八月份,船隊返航,商家還是傳來了好消息。
他們真的找到了紅薯,並且帶回了數量不少的番薯苗和塊莖。
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葉西自是去看了, 發現也許是封州光照充足、氣溫高的原因,還沒到成熟季,番薯的個頭已經不算小了, 平均下來每個也有半斤重。
番薯形狀偏細長, 粗細不一,細的還未長成,只有兩指粗細, 粗的有比手腕略粗的, 長度差不多有小孩子的半臂長, 再長一個多月, 到了收獲的季節, 也許還能再長一長。
葉西又跑去院中挖了幾顆, 發現這些番薯基本都偏長形, 但粗細也很耐看,並不顯得細瘦短小,這才放心。
將挖來的番薯堆一堆, 長長短短,大大小小, 也有個二十斤左右的量了, 雖然很想立即就做點番薯之類的吃食來吃個痛快, 葉西還是忍住了, 和宋嶠商量, 打算哪天等人湊齊了, 最好是大哥回來了, 再做一頓番薯盛宴慶祝一番。
宋嶠自然是無有不應。
巧的是, 葉西這邊剛和宋嶠商量好, 琢磨著該做些什麽吃食時, 大哥葉東就傳來消息,已經到了封州城門外了。
葉西欣喜不已,叫輪值的士兵幫忙套了馬車,和宋嶠說了一聲,打算趁時間去城門迎接。
出了內城門,因為距離約定的時間還早,他就先回了趟住處,將用麻袋裝好的番薯安置好,又吩咐夏家娘子被些米面糖油之類,想著等後面做吃食時用,這才匆匆趕往外城門。
盛夏裏,天氣熱得人難受,到了外城門,葉西吩咐車夫將馬車停在街邊,下了馬車,雙手罩在頭頂,踮著腳往城門口望。
也許是來得正是時候,沒等一會兒,他便看見一隊車馬從城門外駛了進來。
走得近了,才發現這一隊官兵裏面還混雜了個女人,穿著艷麗的紗裙,不遠不近地綴在眾人後面,看上去總感覺有些違和。
也許是大哥一行人在半路碰上的吧,畢竟這年頭遠行並不安全。
葉西漫不經心地想到,看到葉東的身影,立馬沖那邊揮手,喊了一聲:“大哥,這邊!”
在看到自家四弟後,葉東冷了一路的臉色終於緩了下來,眸中也帶了一些暖色,駕馬至四弟身前,長臂一撈,便把人帶到了馬上。
“大熱的天,怎麽跑出來了?”
“來接你們啊,反正我也是閑的沒事。”葉西回道,目光不經意掠過那女子,總覺得對方看他的目光有些異樣。
他挑了挑眉,壓低了些聲音問葉東:“大哥,那娘子哪家的?還挺好看的。”
就是這五官輪廓,看上去似乎是位混血?
說話間,一行人便也趕了過來,那女子目光定定看著兄弟兩人,不著痕跡打量著葉西,待他看過來時,露出個明艷的笑來,略帶討好。
葉東看到,臉色便冷了下來,淡淡道:“紀雅娘子來封州尋親,不料半路遭了賊人,身上盤纏都被偷了去,便與我們同路過來,圖個安全。”
聽出大哥並不想多談,葉西便哦了聲,沒再問了,左右這都進了封州城了,他們同對方馬上也就分道揚鑣了。
那紀雅娘子卻是不走,有些為難地站在原地,咬著唇左右看看,最後盯著葉東不放,眸子裏像是浸了水,波光漣漣的,透著股不舍和倔強。
葉西心頭納悶,這是怎麽了,不知道的,還以為他家大哥欺負了她呢。
他這般想著,果然同行的士兵們見到美人這副委屈的樣子,便有些手腳無措了,紛紛替那紀雅娘子說話:“副尉,紀雅娘子自幼便沒來過封州城,如今家中人都不在,她那親戚的消息也沒著沒落的,她又丟了盤纏,一時半會兒,上哪安家落戶去。”
“可不是?這一路紀雅娘子也沒少幫大家夥的忙,平日裏吃吃喝喝,僅剩的那點家當都貼進去了,副尉就這麽叫人走了,這說出去也不好聽不是。”
“好賴找個地兒,先給人安置了,日後等紀雅娘子尋摸到了她那親戚家,再過去就是了,也費不了什麽功夫。”說著,便有人有意無意往葉西這邊看來。
葉西楞了一會兒後,算是聽明白了,合著這群士兵想叫他安置了這位紀雅娘子,可他和對方素不相識的,這群人也不知道怎麽想的。
不過聽了一會兒後,他又琢磨出味兒來了,這些人是覺得他大哥和這位紀雅娘子之間,有那麽點意思?
葉西擡眼打量大哥的臉色,只見對方冷著一張臉,面無表情的樣子,也實在看不出什麽來。
但他們說的話,大哥卻也沒反對。
葉西心思轉了幾圈,便笑著道:“可是趕巧了,前陣子家裏人從外面尋了一些樹苗來,我瞧著那樹木長得結實,便買了個園子種上了,正是缺人手的時候,紀雅娘子若是不嫌棄,便可過去看看?那園子裏樹已經都種好了,平日裏也就是幹些修修剪剪的活計,輕松又省事,最適合女子不過了。”
紀雅臉上得逞的笑還沒收回去,就那麽僵住了。
葉東手底下那群楞頭青卻覺得他說得不錯:“那感情好,樹園子裏清靜又松快,紀雅娘子不用擔心旁的,只管住下,等找到了親戚再說。”
他們是說不出叫紀雅和葉西住一處的話來的,怕是就連想都沒想。
畢竟男女有別,葉小郎君怎麽也是個十六歲的少年郎了,兩人同住一處算怎麽回事。
紀雅勉強一笑,還想說些什麽,卻被葉東打斷:“便如此,四郎自去安排,我等回營中覆命。”他捏了捏阿弟的肩膀,問了他園子的地址,便將他送了去,一路兄弟兩個說了些話,都是嘮家常,等到了園外,他將人放下馬,便帶人離開了。
園子門口只剩下葉西和紀雅兩個。
葉西看著一行人消失在視線中,這才往園子中走,然後沖紀雅招招手,示意她跟進來。
“園中如今有九人在,三人本是當地雇來的工匠,如今在園子裏幹些施肥、澆樹的活計,其餘六人只偶爾宿在院中,你不用擔心這個,園子正好有南北兩處小院,北面那處已經叫三名工匠住了,南面那處,我叫人給你騰出來,你以後便住著。”
“當然,我這園子裏的夥計,都是包住的,紀雅娘子不用擔心住宿費用。”葉西笑道,露出兩邊的虎牙。
紀雅卻已經是面色鐵青,嘴角抽搐半晌,擠出個似哭一樣的笑來:“那就勞煩葉小郎君了。”
“不麻煩不麻煩,我這園子正缺人呢,紀雅娘子來,我們是互幫互助、各取所需。”
跟園中的三名工匠打了招呼,葉西吩咐其中一人去住處把夏家娘子叫來,給紀雅收拾收拾房間院子,自己則在園中各處轉了轉,發現樹苗們長得很快,十幾天的功夫都能肉眼分辨出來竄高了一小截,頓時就很高興。
而那邊,匆匆趕來的夏家娘子看到紀雅,也是吃了一驚,不過她什麽也沒問,照葉西的吩咐,規規矩矩將南面的院子收拾了,將紀雅好生安頓了,
既然葉小師傅沒有旁的吩咐,那就把這小娘子當是一般的夥計看待就是。
於是不管那紀雅是什麽臉色,夏家娘子將園裏的規矩和工錢跟對方說好,又給她拿了兩身葉西親自給工人們設計的工作服,這便離開了。
葉小師傅這兩日約莫要請人用餐,吩咐下來叫她買的那些,她還沒買全呢,得趕緊回去準備妥當了。
紀雅等人走了,一屁股坐在床上,這院子約莫是很久沒住過人了,房間裏透著股潮濕的黴味,她恨恨捶了下床板,卻也無計可施。
一路上,那葉東根本就是個木頭做的,無論她如何討好暗示,他都統統當看不見。
若不是同行的士兵一個個對她都殷切又關照,她都要懷疑自己的魅力了。
也罷,這園子好歹算是葉家四郎的,住在這園子裏,不怕沒有接近對方的機會。
另一邊,葉西卻是高高興興地通知了大家,準備用新作物地瓜做些風味小吃來待客,也算是為兄長接風洗塵。
自然,因為食材並不多,又不好太過聲張,算來算去,除了兄長和宋嶠,葉西便只邀請了這幾個月都沒時間去拜訪的趙素、高校尉及他的妻弟也就是自己的徒弟裘雙、兄長手底下的兩位指揮使以及季彥主仆。
這些人稱得上是自己人,葉西只借口說番薯是從外面買來的,不知曉內情的他們也不會多想。
因為自己上手做出來的東西實在一言難盡,葉西只能叫夏家娘子來搭把手,整日跟著爹娘幹些雜活的夏梨跟惡狗聞見了肉腥味一樣,屁顛顛也擠進了廚房裏。
葉西也沒趕他,等宋嶠提前過來後,就把手頭切番薯片的活交給夏梨,自己則將煮好的一盆番薯端到外面,又拿了幾個胖嘟嘟的生番薯,拉著宋嶠到院子裏坐。
院子裏有個土竈,旁邊搭了個小亭子,石桌石凳都有,宋嶠坐著,葉西就陪在一邊,順便將盆裏的煮番薯剝皮捏碎。
番薯芯是淡黃色,沒有葉西料想中的顏色深,但很甜,吃上去軟綿津口,很是香甜。
最叫葉西欣慰的是,如果番薯塊莖膨大不起來,大多數情況下纖維的木質化都會嚴重一些,非常影響口感,但這種番薯可能是品種的原因,根本沒有出現這種問題。
就算是很細小的番薯,煮熟剝開後,兩端也看不見多少粗纖維。
他剝了一個個頭不大的,掰下來一塊,遞給宋嶠,“嘗嘗?”
宋嶠沒接,就著他的動作,彎腰將那一塊泛著水汽的番薯吃進嘴裏,眸光動了動。
正如葉西先前所說,糖分很足,肉質軟綿,想必會很飽腹。
這樣一種作物,沒有人能夠拒絕。
指腹似乎被舔了一下,葉西縮回手,努力忽略掉那種酥麻的感覺,用水沖了沖,又捏了塊紅薯,才道:“怎麽樣?”
“很好吃。”
即使是只用水煮,都透著香甜的味道,和米面的醇厚不一樣,是真的老少皆宜,能俘獲所有人的食物。
葉西笑了笑,有些得意地道:“還有更好吃的呢。”
土竈下早已生了火,葉西說完這句話就跑到土竈旁,蹲下身子,拿著木棍在竈火裏隨手扒拉兩下,先前放進去烤的幾個番薯就滾了出來。
在竈底時還不明顯,扒拉到外面時,烤紅薯的味道就飄散開來了,空氣中都仿佛是甜津津的,叫人食指大動。
番薯的水分也很足,葉西裹著草葉將還滾燙的番薯拿在手裏,把皮一剝,果肉連著皮一起被扯下來,津甜的液體就順著黃嫩的果肉流了下來,粘稠又清亮,滴在他的手上,沒一會兒就幹成了一層幾乎透明的蜜液。
葉西饞得忍不住去吮手,連忙把剝到一半番薯送到宋嶠嘴邊,“快咬一口!”
好想吃!
等宋嶠咬完,他才嗷嗚一大口咬下去,燙得舌頭在嘴巴裏亂攪也舍不得松嘴,幸福得想打滾,“好吃,烤紅薯最好吃了!”
“好香好甜!”聞到味道的夏梨跑了出來,眼巴巴看著葉西手裏拿的烤紅薯,“這個烤地瓜原來是這種味道的?聞上去就很好吃的樣子。”
生地瓜脆甜脆甜的,已經很好吃了,地瓜煮熟的時候夏梨也偷偷嘗過,綿綿的,又甜又軟,是和生地瓜不一樣的好吃,但是他沒想到,烤熟了的地瓜只聞上去就覺得特別好吃了!
葉西將剩下的遞給他,夏梨一點也不嫌棄,咬了一口後,眼睛頓時就亮得發光。
好吃!太好吃了!
和葉西一樣,將流到手上的甜液吮幹凈,夏梨風一樣跑回了廚房,“娘你快嘗嘗這個!烤的地瓜更好吃!”
接下來,所有人都嘗了煮熟和烤熟的地瓜,然後所有人都被這種叫做地瓜的食物給俘獲了。
就連後面散值後趕來的葉東等人以及季彥主仆,都是一副讚不絕口的樣子。
這時候的甜味品很少,飴糖和蔗糖制品都很貴,這種帶有甜味的天然食品自然很受歡迎。
因為葉西的保密工作做的好,大哥葉東才從青曲回來,他也沒來得及說,因此除了宋嶠和季彥主仆,所有人都覺得這種食物一定很昂貴,是葉西花了大價錢從外面買來的。
不過即便如此,眾人也很感興趣。
葉西也沒明說,只顧指點著夏家娘子按照他一早備好的菜譜準備吃食。
因為紅薯量不多,禁不起大吃特吃,葉西只能選擇做一些紅薯面點,這些吃食早在發現紅薯的時候就被葉西想了一遍又一遍,這時候指點夏家娘子來做,他磕巴都不帶打一下的。
最後端上桌來的有最基礎的煮紅薯和烤紅薯,量不多,只夠一人一個的分,剩下的便多了些花樣,諸如拔絲紅薯、奶酪焗紅薯、紅薯烙、紅薯酥、紅薯脆片和紅薯丸子等,還用五花肉或者紅薯面粉做了紅薯粉蒸肉,熬了紅薯粥,蒸了紅薯饅頭。
有主食有配菜還有粥和點心,也算是一頓紅薯全席了。
一樣樣端上桌來,所有人都看傻眼了,就是米面,除了很講究的人家,他們平日都很少見能玩出這麽多花樣來的。
等一樣樣嘗過去,就更是不知道說什麽好,只剩下埋頭苦吃了,就是季彥和宋嶠這兩位吃慣了山珍海味的貴少爺,也眼見的失去了風度和矜持。
葉西還在遺憾,可惜這時候糯米還沒有出現,不然能做出來的花樣會更多!
其餘人不知道他心中所想,餓死鬼投胎一樣,將桌上的各種吃食一掃而空。
最後季彥搶到最後兩塊紅薯酥,一塊塞進身旁的商海樓嘴裏,一塊慢悠悠放進自己嘴巴裏,滿足的嘆了聲,才道:“馬上就八月了,外出的商船也該回來了罷。”
如此產量巨大又甜美可口、老少皆宜的作物,日後傳到京都,只怕是整個北楚都要跟著動一動。
沒想到,竟然是一名不滿十六歲的少年郎發現了它。
葉西聽出弦外之音,笑著回道:“希望商行長家人能帶回來好消息。”
高校尉卻是不管他們的生意經,只琢磨著這次該從葉四郎這裏兜點什麽回去,可惜他左看右看,桌上吃食都被人吃得精光,就差有人把盤子都舔了去。
吃不了兜著走成為奢望,高校尉抱希望於原材料上,便厚著臉皮開口:“四郎哪裏弄得這種食物?真真是不錯,大家兄弟一場,茍富貴勿相忘啊!”
兩位指揮使沒想到自己的臺詞竟然被人搶了,只把汪汪淚眼拋向葉四郎,“葉副尉的姐妹就是我倆的姐妹,葉副尉的兄弟就是我倆的兄弟,好弟弟,兄弟一場……”
葉西雞皮疙瘩都起來了,搓搓胳膊,只好道:“我這裏的真不多,今天做完吃食還剩了些,你們帶回去分分罷,日後……日後若是再得了,定然少不了大家的。”
至於這個日後是多遠的日後,就要看商家的船隊給不給力了。
不過即便商家船隊空手而歸,他們也有辦法讓紅薯出現得名正言順,只是麻煩些就是了。
因此葉西對此其實並不怎麽關心。
不過等到八月份,船隊返航,商家還是傳來了好消息。
他們真的找到了紅薯,並且帶回了數量不少的番薯苗和塊莖。
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