第029章 臘魚燉蘿蔔
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第029章 臘魚燉蘿蔔
林地裏, 灌木和大樹東倒西歪，覓食的小動物在樹木之間跳躍，跑動, 時不時給冷清的森林帶來熱鬧而熟悉的聲響。
現在，是上游狩獵的第三天下午。
原本外出前，唐月白和林在野想著這次應該也是中午回去, 但是, 上游的路比下游難走一些, 因此多花了點時間在路上。
單說今天，他們就已經在這片狩獵範圍內走走停停了好幾個小時, 天色都漸漸暗淡了。
唐月白和林在野快手快腳地設置完最後一個陷阱, 取出熱姜茶，喝了幾口暖暖身體後, 就迫不及待地準備動身回山谷。
如果天黑之前, 還沒有趕回山谷, 會很容易遇到危險。即使是在天山生活多年的獵人，也不敢大著膽子在外露天過夜。
而且, 這兩天夜裏，唐月白和林在野沒怎麽休息好。
上游地區山多, 林在野並沒有建樹屋，而是在一座小山的山腰處，挖了一個不大的山洞, 用來暫時歇腳。
沒想到, 用來遮擋山洞的石頭早被寒風吹歪，露出巨大的縫隙, 裏面在暴雪的侵襲下，變得既潮濕又陰暗。偏偏附近又沒有其他落腳的地方, 兩人只能在山洞將就著歇了兩夜。
走時，林在野特意在裏面和外面都放了一塊巨石，然後，還拖來幾根樹木擋住，防止再有風雪進去。
回山谷的路上，來時的痕跡並沒有完全被覆蓋，兩人的速度也漸漸變快。
不知道走了多久，突然，一陣震耳欲聾的吼叫傳來，整個林地的氣氛瞬間變得凝固。
唐月白下意識望去，還沒看清，就被林在野帶著蹲在灌木叢的後面。
兩人屏氣凝聲，透過灌木叢的縫隙，瞧見了一頭巨型的虎類猛獸，它正張著嘴巴，密密麻麻的尖牙閃著鋒利的銀光，看著就讓人心驚不已。
它的對面，是一個手持獵槍的強壯男人，一人一獸正呈對持狀態，氣氛凝重而緊張。
突然，男人迅速朝猛獸扔了一個東西，剛落地，猛然炸開。
巨大而刺耳的爆炸力，讓唐月白忍不住捂住耳朵，也讓正面迎上的猛獸暈了暈，甚至慢慢有血從它頭上流下。
趁這個時機，男人轉身就跑，眨眼不見了身影。
意識恢覆過來的猛獸更加暴怒，仰天長嘯一聲，瞬間追了過去。
確定一人一獸真的跑遠，不回再回來後，唐月白和林在野起身朝那邊走去。
那裏有一個他們設下的大陷阱，平時，經常會有猛獸從裏面掠食，林在野也只能偶爾從裏面撿到獵物。
相當於這個陷阱是為猛獸設下的，就是為了不讓猛獸禍禍其它的陷阱。
唐月白想起剛剛那個男人，問：“是來偷獵物的嗎？”
林在野點頭，“估計正好和虎獸偷到了一個陷阱裏。”
唐月白立即氣憤道：“這人真是貪心，自己的地盤又不是沒有獵物，還巴巴跑到別人這裏來偷，垃圾。”
“放心，他再也不敢來了。”林在野笑，摸了摸她的頭，說：“這次就算死不了，回去也要躺上好幾個月。”
兩人聊著，很快來到陷阱附近，就見一頭死絕的山羊倒在雪地上，身下都是紅紅的鮮血。這應該就是那一人一獸爭奪的獵物了。
唐月白和林在野都沒有撿。山羊的身體都被撕咬得殘破不堪，根本沒有撿回去的必要了。
他們繞著周圍檢查了一圈，將陷阱重新設好，就準備抓緊回去了。
忽然，唐月白聽見從附近的灌木叢裏傳來一陣細微的聲音，她朝林在野使了個眼神，兩人走上前。
剛準備用獵槍扒開看看，結果，灌木叢一陣晃動，一只雪白小羊一瘸一拐地走了出來，朝著兩人咩咩地叫著。
看著應該是旁邊那只死去山羊的崽。
又可憐又可愛的，特別是它現在還不停蹭著唐月白的腿，仿佛說著求包養。
唐月白的眼睛一亮，看向林在野，“我們帶回去養吧。”
林在野笑著點點頭。
唐月白抱起小羊，看著它圓溜溜的黑眼睛，感覺心都要化了。
等兩人一羊回到山谷時，天瞬間黑了下來，溫度驟降二三十度。
唐月白坐在火堆旁，抱著小羊，方便讓林在野給它受傷的左腿包紮，同時還不忘對一旁好奇看著小羊的大黑大福說：“小白從現在開始就是你們的小妹了，你們要好好照顧它，知道嗎？”
大福立即搖著尾巴，“汪”地叫了三聲，大黑也慢慢吞吞叫了一聲，似乎承認了小羊的身份。
包紮前，唐月白從林在野那裏得知，這只小羊變異了，只是程度不大，適合當寵物養。
剛好，她就想當寵物養，於是，確認了小羊的性別後，就給它取了一個名字，叫小白。
像它身上的毛一樣白白軟軟的，很舒服。
簡單吃完飯後，唐月白和林在野給小白搭了一個軟軟的，很結實的窩，靠山壁放著，傷好之前就睡這裏。
處理完小白的事情，兩人又洗了個熱水澡，才上炕休息。
經過一夜的充分休息，唐月白起床後精神滿滿的。
當然，今天也是安排得滿滿當當。
她和林在野要把這兩天的獵物處理好，然後，把晾幹疊起來的第一批皮毛鞣制成軟皮，就可以用來做皮制品了。
而且，鞣制後的軟皮，比現在晾幹的生皮值錢一些，不過，也要看軟皮的品質，一般只有老手才會鞣制後再賣，其他人都是晾幹保存好就行。
吃完早餐，唐月白和林在野先給小白換了藥，再把晾好的臘魚收起，放到冰櫃裏保存，想吃的時候取就行。
唐月白把昨天收取的獵物放到升起的火堆旁，軟化身體。
接著，她和林在野就開始處理前幾天收取的那批獵物，那批獵物的身體早就恢覆了柔軟。
花了整整一上午的時間，兩人把所有的獵物都處理好了。
值錢的皮毛都被扯開，系到木框上，掛在了晾曬的山洞裏。不要的肉，有些被大黑大福吃了，有些則準備扔到河裏餵魚。
剩下新鮮能吃的肉，唐月白打算腌制起來，這樣保存也方便，而且，冰櫃裏新鮮的肉也太多了。
不過，在腌制之前，她看向正準備去做飯的林在野，笑瞇瞇地說：“我要吃紅燒兔肉。”
這次收獲的雪兔真的太多了，每次看著，她都能在腦海裏想出兔肉的十八種吃法，越想越饞。
林在野眼角彎彎，笑了，“好的，還有其它想吃的嗎？”
唐月白想了想，搖搖頭，“暫時沒有了，剩下的你看著做吧。”
林在野笑著點點頭，轉身就去做飯了。
唐月白坐在火堆旁，準備開始腌肉。
她先把這些肉上的脂肪和筋膜切除，用白酒清洗，殺菌去腥，然後，切成一塊塊的肉，用鹽，香葉，生姜，大蒜等調料，仔仔細細地塗抹到肉塊上面，腌制個一兩天後，就可以掛起來晾幹。
弄完這些，飯菜也已經做好了。剛剛專心腌肉，一時也沒註意飄滿山洞的香氣，現在註意力回來，縈繞在鼻尖的香氣瞬間勾的她肚子餓了。
唐月白洗好手，先取出蘿蔔餵給小白吃，不行的話，還有南瓜，玉米也可以吃。等下次出去，再給它收集一些樹葉嫩芽之類的食物。
小白咩咩地蹭了她幾下，乖巧地咬過蘿蔔，低頭吃了起來。
唐月白笑意盈盈地摸了幾下它身上軟軟的毛，起身洗手後，就坐到了桌前，目光灼灼地看著桌上冒著熱氣的三大盤菜。
其中之一，就是她指定的紅燒兔肉，另外兩盤，一個是臘魚燉蘿蔔，一個是酸辣土豆絲。
林在野端著兩大碗的白米飯過來，遞給她一碗，笑著說：“吃吧。”
唐月白接過米飯，上面還放著一個金黃的煎蛋，看著就誘人，她拿起筷子，先咬了一口煎蛋，好吃。
然後，夾了一塊兔肉嘗一嘗，肉微微有些燙，吃起來嫩嫩的，鹹淡適中。
林在野看著唐月白，笑，“味道怎麽樣？”
唐月白讚道：“好吃，第一次做成這樣很不錯。”
林在野嘴角的笑意漸漸盛開，又指著臘魚燉蘿蔔，說：“這個菜，我爺爺以前經常做給我吃，也算我的拿手菜，你嘗嘗看。”
這個菜有湯，很燙，唐月白吹了幾下才放進嘴裏，細嫩的魚肉，配上吸滿湯汁的蘿蔔，又香又辣，她的眼睛一亮，看向林在野，說：“這個也好吃，哇，你就是個大廚。”
“下次再給你做其它的菜。”
“嗯嗯。”
唐月白端著碗，不停夾著菜，大口大口地吃了起來。
林在野的臉上浮現出一抹淺淺的笑，低下頭吃了幾口飯菜，嘴角的笑意怎麽也壓不下去。
吃完飯，唐月白就跟著林在野學習鞣制晾幹的生皮。
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林地裏, 灌木和大樹東倒西歪，覓食的小動物在樹木之間跳躍，跑動, 時不時給冷清的森林帶來熱鬧而熟悉的聲響。
現在，是上游狩獵的第三天下午。
原本外出前，唐月白和林在野想著這次應該也是中午回去, 但是, 上游的路比下游難走一些, 因此多花了點時間在路上。
單說今天，他們就已經在這片狩獵範圍內走走停停了好幾個小時, 天色都漸漸暗淡了。
唐月白和林在野快手快腳地設置完最後一個陷阱, 取出熱姜茶，喝了幾口暖暖身體後, 就迫不及待地準備動身回山谷。
如果天黑之前, 還沒有趕回山谷, 會很容易遇到危險。即使是在天山生活多年的獵人，也不敢大著膽子在外露天過夜。
而且, 這兩天夜裏，唐月白和林在野沒怎麽休息好。
上游地區山多, 林在野並沒有建樹屋，而是在一座小山的山腰處，挖了一個不大的山洞, 用來暫時歇腳。
沒想到, 用來遮擋山洞的石頭早被寒風吹歪，露出巨大的縫隙, 裏面在暴雪的侵襲下，變得既潮濕又陰暗。偏偏附近又沒有其他落腳的地方, 兩人只能在山洞將就著歇了兩夜。
走時，林在野特意在裏面和外面都放了一塊巨石，然後，還拖來幾根樹木擋住，防止再有風雪進去。
回山谷的路上，來時的痕跡並沒有完全被覆蓋，兩人的速度也漸漸變快。
不知道走了多久，突然，一陣震耳欲聾的吼叫傳來，整個林地的氣氛瞬間變得凝固。
唐月白下意識望去，還沒看清，就被林在野帶著蹲在灌木叢的後面。
兩人屏氣凝聲，透過灌木叢的縫隙，瞧見了一頭巨型的虎類猛獸，它正張著嘴巴，密密麻麻的尖牙閃著鋒利的銀光，看著就讓人心驚不已。
它的對面，是一個手持獵槍的強壯男人，一人一獸正呈對持狀態，氣氛凝重而緊張。
突然，男人迅速朝猛獸扔了一個東西，剛落地，猛然炸開。
巨大而刺耳的爆炸力，讓唐月白忍不住捂住耳朵，也讓正面迎上的猛獸暈了暈，甚至慢慢有血從它頭上流下。
趁這個時機，男人轉身就跑，眨眼不見了身影。
意識恢覆過來的猛獸更加暴怒，仰天長嘯一聲，瞬間追了過去。
確定一人一獸真的跑遠，不回再回來後，唐月白和林在野起身朝那邊走去。
那裏有一個他們設下的大陷阱，平時，經常會有猛獸從裏面掠食，林在野也只能偶爾從裏面撿到獵物。
相當於這個陷阱是為猛獸設下的，就是為了不讓猛獸禍禍其它的陷阱。
唐月白想起剛剛那個男人，問：“是來偷獵物的嗎？”
林在野點頭，“估計正好和虎獸偷到了一個陷阱裏。”
唐月白立即氣憤道：“這人真是貪心，自己的地盤又不是沒有獵物，還巴巴跑到別人這裏來偷，垃圾。”
“放心，他再也不敢來了。”林在野笑，摸了摸她的頭，說：“這次就算死不了，回去也要躺上好幾個月。”
兩人聊著，很快來到陷阱附近，就見一頭死絕的山羊倒在雪地上，身下都是紅紅的鮮血。這應該就是那一人一獸爭奪的獵物了。
唐月白和林在野都沒有撿。山羊的身體都被撕咬得殘破不堪，根本沒有撿回去的必要了。
他們繞著周圍檢查了一圈，將陷阱重新設好，就準備抓緊回去了。
忽然，唐月白聽見從附近的灌木叢裏傳來一陣細微的聲音，她朝林在野使了個眼神，兩人走上前。
剛準備用獵槍扒開看看，結果，灌木叢一陣晃動，一只雪白小羊一瘸一拐地走了出來，朝著兩人咩咩地叫著。
看著應該是旁邊那只死去山羊的崽。
又可憐又可愛的，特別是它現在還不停蹭著唐月白的腿，仿佛說著求包養。
唐月白的眼睛一亮，看向林在野，“我們帶回去養吧。”
林在野笑著點點頭。
唐月白抱起小羊，看著它圓溜溜的黑眼睛，感覺心都要化了。
等兩人一羊回到山谷時，天瞬間黑了下來，溫度驟降二三十度。
唐月白坐在火堆旁，抱著小羊，方便讓林在野給它受傷的左腿包紮，同時還不忘對一旁好奇看著小羊的大黑大福說：“小白從現在開始就是你們的小妹了，你們要好好照顧它，知道嗎？”
大福立即搖著尾巴，“汪”地叫了三聲，大黑也慢慢吞吞叫了一聲，似乎承認了小羊的身份。
包紮前，唐月白從林在野那裏得知，這只小羊變異了，只是程度不大，適合當寵物養。
剛好，她就想當寵物養，於是，確認了小羊的性別後，就給它取了一個名字，叫小白。
像它身上的毛一樣白白軟軟的，很舒服。
簡單吃完飯後，唐月白和林在野給小白搭了一個軟軟的，很結實的窩，靠山壁放著，傷好之前就睡這裏。
處理完小白的事情，兩人又洗了個熱水澡，才上炕休息。
經過一夜的充分休息，唐月白起床後精神滿滿的。
當然，今天也是安排得滿滿當當。
她和林在野要把這兩天的獵物處理好，然後，把晾幹疊起來的第一批皮毛鞣制成軟皮，就可以用來做皮制品了。
而且，鞣制後的軟皮，比現在晾幹的生皮值錢一些，不過，也要看軟皮的品質，一般只有老手才會鞣制後再賣，其他人都是晾幹保存好就行。
吃完早餐，唐月白和林在野先給小白換了藥，再把晾好的臘魚收起，放到冰櫃裏保存，想吃的時候取就行。
唐月白把昨天收取的獵物放到升起的火堆旁，軟化身體。
接著，她和林在野就開始處理前幾天收取的那批獵物，那批獵物的身體早就恢覆了柔軟。
花了整整一上午的時間，兩人把所有的獵物都處理好了。
值錢的皮毛都被扯開，系到木框上，掛在了晾曬的山洞裏。不要的肉，有些被大黑大福吃了，有些則準備扔到河裏餵魚。
剩下新鮮能吃的肉，唐月白打算腌制起來，這樣保存也方便，而且，冰櫃裏新鮮的肉也太多了。
不過，在腌制之前，她看向正準備去做飯的林在野，笑瞇瞇地說：“我要吃紅燒兔肉。”
這次收獲的雪兔真的太多了，每次看著，她都能在腦海裏想出兔肉的十八種吃法，越想越饞。
林在野眼角彎彎，笑了，“好的，還有其它想吃的嗎？”
唐月白想了想，搖搖頭，“暫時沒有了，剩下的你看著做吧。”
林在野笑著點點頭，轉身就去做飯了。
唐月白坐在火堆旁，準備開始腌肉。
她先把這些肉上的脂肪和筋膜切除，用白酒清洗，殺菌去腥，然後，切成一塊塊的肉，用鹽，香葉，生姜，大蒜等調料，仔仔細細地塗抹到肉塊上面，腌制個一兩天後，就可以掛起來晾幹。
弄完這些，飯菜也已經做好了。剛剛專心腌肉，一時也沒註意飄滿山洞的香氣，現在註意力回來，縈繞在鼻尖的香氣瞬間勾的她肚子餓了。
唐月白洗好手，先取出蘿蔔餵給小白吃，不行的話，還有南瓜，玉米也可以吃。等下次出去，再給它收集一些樹葉嫩芽之類的食物。
小白咩咩地蹭了她幾下，乖巧地咬過蘿蔔，低頭吃了起來。
唐月白笑意盈盈地摸了幾下它身上軟軟的毛，起身洗手後，就坐到了桌前，目光灼灼地看著桌上冒著熱氣的三大盤菜。
其中之一，就是她指定的紅燒兔肉，另外兩盤，一個是臘魚燉蘿蔔，一個是酸辣土豆絲。
林在野端著兩大碗的白米飯過來，遞給她一碗，笑著說：“吃吧。”
唐月白接過米飯，上面還放著一個金黃的煎蛋，看著就誘人，她拿起筷子，先咬了一口煎蛋，好吃。
然後，夾了一塊兔肉嘗一嘗，肉微微有些燙，吃起來嫩嫩的，鹹淡適中。
林在野看著唐月白，笑，“味道怎麽樣？”
唐月白讚道：“好吃，第一次做成這樣很不錯。”
林在野嘴角的笑意漸漸盛開，又指著臘魚燉蘿蔔，說：“這個菜，我爺爺以前經常做給我吃，也算我的拿手菜，你嘗嘗看。”
這個菜有湯，很燙，唐月白吹了幾下才放進嘴裏，細嫩的魚肉，配上吸滿湯汁的蘿蔔，又香又辣，她的眼睛一亮，看向林在野，說：“這個也好吃，哇，你就是個大廚。”
“下次再給你做其它的菜。”
“嗯嗯。”
唐月白端著碗，不停夾著菜，大口大口地吃了起來。
林在野的臉上浮現出一抹淺淺的笑，低下頭吃了幾口飯菜，嘴角的笑意怎麽也壓不下去。
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