第61章 冬日裏幹鍋雜魚 全家行動
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第61章 冬日裏幹鍋雜魚 全家行動
傅媽媽原本還有些擔心傅行會嘲笑幾句, 就眼巴巴的等著，結果傅行就看了一眼，沒有太在意。
傅媽媽頓時松了口氣。
當然, 拘束的還有傅爸爸, 只是傅爸爸這人過於內斂, 情緒內收, 不喜形於色。
顧書白他們這次撈的小魚小蝦比較多, 除去一些大的, 暫時養著，其他的都放水桶裏，先吐出一些泥沙。
“我們多燒一些熱水，等會處理這些魚蝦的時候，就熱水來。”
雖然後院那水井裏的水沒有水潭裏的冰冷刺骨, 可這大冬天的，還是冷的要命。顧書白還是很怕冷的，傅行其實也不是吃苦的人，這要不是從末世裏轉了十年又回來了，這些活他是壓根就不會觸碰。
雖然最後處於魚蝦是傅行來做，可顧書白還是很心疼他。
爐子一側的水壺已經燒好了，裝入熱水壺裏, 再次灌入冷水。同時又燒起了一鍋水來，烤爐裏面的火燒的挺旺盛的，顧書白找來大一些的水盆，打算等一會兒水燒好了, 兌一些冷水，就挨著烤爐附近處理那些魚蝦。
至於撿回來的螺螄，先讓其吐去一些泥沙, 過兩天再次也不遲。
傅行則是去廚房找來了砧板切肉的刀，幹凈的碗盆。
傅媽媽他們就看著顧書白忙活著，全程都幫不上忙，就連忙問道：“有什麽需要我們兩個做的嗎？”
顧書白正把那兩桶魚蝦往烤爐這邊搬來，往那地上鋪了一些枯敗的松樹枝，方便處理魚蝦。
“阿姨，不用的，這些我們來就行了。”
傅行還找來了小板凳，就地坐下，暼了他媽媽一眼，淡淡的說道：“你們兩烤火就行了，這玩意你還真的弄不來。”
傅媽媽被懟的啞口無言。
“……”
傅媽媽其實就是很好奇，他家兒子變化真的太大了，這還給自己戴上了袖套，自己戴上不說，還給顧書白給戴上，戴好之後，就把熱水壺裏的熱水倒入大盆裏，兌了一些冷水，調了一下溫度後，桶裏的魚蝦也一起到了進去。
還有一桶，暫時先擱在一旁。
這些魚不是很大，絕大部分也就十來公分長的樣子，魚的種類有不少，五花八門的，都是一些雜魚。河蝦的個頭倒是跟基圍蝦差不多，看著倒是挺肥的。
傅媽媽很是好奇，還把矮腳凳子挪了一個位置，方便觀看。
就看到顧書白先抓住了一條銀白色的小魚，用刀去掉魚鱗後，剖開魚肚子，擠出裏面的內臟，扣去魚鰓，這條銀色的魚應該是弄好了，就被丟進了一個深口的湯盆裏。
他們所住的這個房子，是那種老式的二層樓，地面都是水泥地，不會像地磚那樣，因為有水會很滑。顧書白和傅行兩人有時候會去撈一些魚回來，這冬日外面實在太冷了，會在烤爐旁邊弄，手太冷的話，就會放爐子邊烤一會兒，暖和暖和。
傅媽媽覺得這一幕挺有意思的，尤其是看到傅行，他竟然也幹的有模有樣的。
抓取，片下魚鱗，去掉內臟，摳掉魚鰓，一氣呵成，那速度甚至比顧書白還要快幾分。
傅媽媽看了一會兒，都有點看呆了。
傅行是什麽德性，她這個做媽媽的再清楚不過了。
懶的要命。
傅行在家裏十來年了，進廚房的次數真的是屈指可數，更別提處理這些魚蝦了。
可現在呢，傅行幹活很麻利，老練的就仿佛把這事幹了十來年一樣。
難不成她這小兒子是天生的幹廚師的命？
“……小行啊，你是不是偷偷的背著我們去學廚藝？”看到傅行連續處理了數條魚後，傅媽媽發出了靈魂的質問。
這真的是她那傲氣又狂拽的兒子嗎？
說是完全換了個芯子傅媽媽也是相信的。
傅行懶得理會他媽媽了，埋頭幹活。
顧書白笑著說道：“阿姨，傅行可聰明了，很多事，一接觸他就學會了。”
傅媽媽感嘆道：“小行真的變了，你哥哥說你變很多的時候，我都不相信。真的沒有想到啊，我跟你爸爸竟然能有一天吃到你做的飯，我這輩子就算是死了也是值得了。”
傅行：“……你能有點出息嗎？不就一頓飯？後面還能吃上，別把話說的太死啊。”
傅媽媽狠狠的瞪了傅行一眼，傅行這孩子太死心眼了。
後續，傅媽媽和傅爸爸就坐在烤爐旁邊，看著傅行和顧書白處理那些魚蝦。
他們兩個人幹活，手腳又麻利，倒也快。
很快魚蝦都給弄好了，那些臟的松樹枝被清掃出去，地上又給鋪蓋一些竈膛裏的草木灰，來回弄了兩次後，那地上的魚腥味和汙水吸附的幹幹凈凈的。
這些魚蝦弄好了，這一上午也過去了大半，顧書白就打算做午飯。
考慮到家裏有老人，這次午飯的菜燒的有清淡也有重口味的。
魚蝦就在烤爐這邊用烤盤進行烘烤，弄成幹鍋的方式。一大鍋的魚蝦先是小火油煎，煎的兩面金黃，再用大蒜，花椒，辣椒炒出香味來，洋蔥做打底，放入煎好的魚蝦，下方烤爐小火，慢慢的烘烤著，一大鍋的各種雜魚河蝦幹鍋就弄好了。
中午弄的是柴火飯，鍋邊燜了幾個洗幹凈的紅薯。燒了新鮮的魚打湯，裏頭切了一個白蘿蔔在裏面。弄了他們自己做的臘腸，還有兩個青菜，如此，這中午的飯菜就弄好了。
在飯菜燒的差不多的時候，傅媽媽就跟傅爸爸一起去基地那邊，把傅爺爺和傅奶奶給喊來吃飯。
兩位老人歇了一上午，精神好了很多，他們來到這邊，感受到了烤爐的溫暖，整個人也精神了不少。
傅奶奶喜滋滋的問顧書白，像個孩子似的，開心極了：“小白，是不是柴火飯啊，我聞著好香啊，好像還有紅薯的味道。”
顧書白笑著點頭：“是啊，奶奶你鼻子可真靈，鍋邊煨了幾個紅薯，等會兒端出來你嘗嘗。”
他讓兩位老人就挨著烤爐旁坐下，傅媽媽他們急急忙忙的去廚房，端菜端飯，很快一家人圍著烤爐享用這次的午餐。
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傅媽媽原本還有些擔心傅行會嘲笑幾句, 就眼巴巴的等著，結果傅行就看了一眼，沒有太在意。
傅媽媽頓時松了口氣。
當然, 拘束的還有傅爸爸, 只是傅爸爸這人過於內斂, 情緒內收, 不喜形於色。
顧書白他們這次撈的小魚小蝦比較多, 除去一些大的, 暫時養著，其他的都放水桶裏，先吐出一些泥沙。
“我們多燒一些熱水，等會處理這些魚蝦的時候，就熱水來。”
雖然後院那水井裏的水沒有水潭裏的冰冷刺骨, 可這大冬天的，還是冷的要命。顧書白還是很怕冷的，傅行其實也不是吃苦的人，這要不是從末世裏轉了十年又回來了，這些活他是壓根就不會觸碰。
雖然最後處於魚蝦是傅行來做，可顧書白還是很心疼他。
爐子一側的水壺已經燒好了，裝入熱水壺裏, 再次灌入冷水。同時又燒起了一鍋水來，烤爐裏面的火燒的挺旺盛的，顧書白找來大一些的水盆，打算等一會兒水燒好了, 兌一些冷水，就挨著烤爐附近處理那些魚蝦。
至於撿回來的螺螄，先讓其吐去一些泥沙, 過兩天再次也不遲。
傅行則是去廚房找來了砧板切肉的刀，幹凈的碗盆。
傅媽媽他們就看著顧書白忙活著，全程都幫不上忙，就連忙問道：“有什麽需要我們兩個做的嗎？”
顧書白正把那兩桶魚蝦往烤爐這邊搬來，往那地上鋪了一些枯敗的松樹枝，方便處理魚蝦。
“阿姨，不用的，這些我們來就行了。”
傅行還找來了小板凳，就地坐下，暼了他媽媽一眼，淡淡的說道：“你們兩烤火就行了，這玩意你還真的弄不來。”
傅媽媽被懟的啞口無言。
“……”
傅媽媽其實就是很好奇，他家兒子變化真的太大了，這還給自己戴上了袖套，自己戴上不說，還給顧書白給戴上，戴好之後，就把熱水壺裏的熱水倒入大盆裏，兌了一些冷水，調了一下溫度後，桶裏的魚蝦也一起到了進去。
還有一桶，暫時先擱在一旁。
這些魚不是很大，絕大部分也就十來公分長的樣子，魚的種類有不少，五花八門的，都是一些雜魚。河蝦的個頭倒是跟基圍蝦差不多，看著倒是挺肥的。
傅媽媽很是好奇，還把矮腳凳子挪了一個位置，方便觀看。
就看到顧書白先抓住了一條銀白色的小魚，用刀去掉魚鱗後，剖開魚肚子，擠出裏面的內臟，扣去魚鰓，這條銀色的魚應該是弄好了，就被丟進了一個深口的湯盆裏。
他們所住的這個房子，是那種老式的二層樓，地面都是水泥地，不會像地磚那樣，因為有水會很滑。顧書白和傅行兩人有時候會去撈一些魚回來，這冬日外面實在太冷了，會在烤爐旁邊弄，手太冷的話，就會放爐子邊烤一會兒，暖和暖和。
傅媽媽覺得這一幕挺有意思的，尤其是看到傅行，他竟然也幹的有模有樣的。
抓取，片下魚鱗，去掉內臟，摳掉魚鰓，一氣呵成，那速度甚至比顧書白還要快幾分。
傅媽媽看了一會兒，都有點看呆了。
傅行是什麽德性，她這個做媽媽的再清楚不過了。
懶的要命。
傅行在家裏十來年了，進廚房的次數真的是屈指可數，更別提處理這些魚蝦了。
可現在呢，傅行幹活很麻利，老練的就仿佛把這事幹了十來年一樣。
難不成她這小兒子是天生的幹廚師的命？
“……小行啊，你是不是偷偷的背著我們去學廚藝？”看到傅行連續處理了數條魚後，傅媽媽發出了靈魂的質問。
這真的是她那傲氣又狂拽的兒子嗎？
說是完全換了個芯子傅媽媽也是相信的。
傅行懶得理會他媽媽了，埋頭幹活。
顧書白笑著說道：“阿姨，傅行可聰明了，很多事，一接觸他就學會了。”
傅媽媽感嘆道：“小行真的變了，你哥哥說你變很多的時候，我都不相信。真的沒有想到啊，我跟你爸爸竟然能有一天吃到你做的飯，我這輩子就算是死了也是值得了。”
傅行：“……你能有點出息嗎？不就一頓飯？後面還能吃上，別把話說的太死啊。”
傅媽媽狠狠的瞪了傅行一眼，傅行這孩子太死心眼了。
後續，傅媽媽和傅爸爸就坐在烤爐旁邊，看著傅行和顧書白處理那些魚蝦。
他們兩個人幹活，手腳又麻利，倒也快。
很快魚蝦都給弄好了，那些臟的松樹枝被清掃出去，地上又給鋪蓋一些竈膛裏的草木灰，來回弄了兩次後，那地上的魚腥味和汙水吸附的幹幹凈凈的。
這些魚蝦弄好了，這一上午也過去了大半，顧書白就打算做午飯。
考慮到家裏有老人，這次午飯的菜燒的有清淡也有重口味的。
魚蝦就在烤爐這邊用烤盤進行烘烤，弄成幹鍋的方式。一大鍋的魚蝦先是小火油煎，煎的兩面金黃，再用大蒜，花椒，辣椒炒出香味來，洋蔥做打底，放入煎好的魚蝦，下方烤爐小火，慢慢的烘烤著，一大鍋的各種雜魚河蝦幹鍋就弄好了。
中午弄的是柴火飯，鍋邊燜了幾個洗幹凈的紅薯。燒了新鮮的魚打湯，裏頭切了一個白蘿蔔在裏面。弄了他們自己做的臘腸，還有兩個青菜，如此，這中午的飯菜就弄好了。
在飯菜燒的差不多的時候，傅媽媽就跟傅爸爸一起去基地那邊，把傅爺爺和傅奶奶給喊來吃飯。
兩位老人歇了一上午，精神好了很多，他們來到這邊，感受到了烤爐的溫暖，整個人也精神了不少。
傅奶奶喜滋滋的問顧書白，像個孩子似的，開心極了：“小白，是不是柴火飯啊，我聞著好香啊，好像還有紅薯的味道。”
顧書白笑著點頭：“是啊，奶奶你鼻子可真靈，鍋邊煨了幾個紅薯，等會兒端出來你嘗嘗。”
他讓兩位老人就挨著烤爐旁坐下，傅媽媽他們急急忙忙的去廚房，端菜端飯，很快一家人圍著烤爐享用這次的午餐。
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