第144章 蔥蔥鯽魚
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第144章 蔥蔥鯽魚
虞歸晚嘴巴微張，有些傻眼。
季臨風看了眼濺到桌上那幾點紅紅的湯汁，以為她是因為這些而不好意思。手在桌面上一揮，桌面又幹凈如新。
他今日不僅難得的好心，還難得的多話，做完這一切，開口催促：“怎麽不吃？”
“哦……”虞歸晚回過神來，心裏已經有了不好的預感。
但她十分寬容的想，這說不定還是魔君大人第一次下廚呢，有些小瑕疵……還是允許的。
雖然他全程就動了個手指，甚至手都沒有濕一下，還離得竈臺遠遠的。
即便是這樣想，再下筷子的時候，她還是多了些謹慎。
為了避免剛剛那樣尷尬的情況再次發生，沒有再整條魚的夾，而是在方才斷成兩截兒的魚上，剔下來一小塊兒魚肉，然後放進嘴裏。
魚肉一入嘴，她心裏五味雜陳。
之前她說過，鯽魚不管怎麽做，都不能掩蓋住它的鮮味……現在，她想收回這句話，因為季臨風已經打破了這句話的記錄！
怎麽說呢？若是平常人吃，其實也不是不能入口。
只是可惜，虞歸晚的嘴巴已經被自己給養刁了，一口下去，總覺得不是那麽個味兒。
隱隱透出來的土腥味兒、還有些發苦，一嘗就知道煎過了頭……湯太鹹，辣味兒也不夠，吃了第一口，就不想吃第二口……
虞歸晚用了十分的毅力，才沒有將嘴裏的魚肉吐出來，艱難的咽了下去。
季臨風悄悄關註著，見狀，貌似不經意間問了一句：“如何？”
“就……”虞歸晚努力維持著臉上的笑容：“就還不錯……”
季臨風被這誇獎蒙蔽了雙眼，竟是忽略了她雖然嘴上誇獎著，卻沒有再動筷子。
嘴角一勾，自信的舉起筷子，精準的夾上一塊兒魚肉，優雅的放進嘴裏。
笑容逐漸僵硬，他神色覆雜的看了碗中的菜一眼，又看了一眼虞歸晚。
“不太餓，既然你喜歡吃，那我那份也讓給你了。”
虞歸晚頓時寒毛直豎，見鬼都沒有這麽驚悚！
她真摯的笑容頓時變成了驚恐，連連擺手：“不了不了，君子不奪人之美，好吃您就多吃點兒。”
兩人‘客氣’的推拒了一番，最後看著桌上的一大盆魚肉，陷入了沈默。
良久……虞歸晚先坐不住了，試探著道：“要不……我重新做一份兒？”
她著實是餓了！
季臨風眼睛一亮，但隨機又看向她的手臂：“你的手……”
虞歸晚聞言，眼神有些覆雜。
沒想到，還真不是她自作多情，原來季變態還真是擔心她的傷，這才主動提出要下廚。
只不過……好意心領了，但這廚藝還是有待改進——如果站著動動手指也算有廚藝的話。
此時，她無比慶幸自己方才留下了那半盆魚。
她連忙伸出右手：“我傷的是左臂，右手可沒事兒。你都收拾好了，剩下的我一直手就可以搞定。再說了，你做出來就是普通的飯菜，但我現在需要能療傷的靈食。”
最後一個理由，確實無法反駁。
季臨風抿唇點頭，沒有再阻撓，只不過又動了動手指，將被他弄得狼藉一片的廚房重新恢覆整潔。
虞歸晚也沒閑著，在鯽魚上撒了一把鹽，又擠出一些芹菜汁，將鯽魚拌均勻，去腥增香。
一擡頭，看見季臨風甚至已經洗幹凈鍋，竈洞中的柴火一下就燃了，等鍋裏的水份燒幹，才操控著往鍋中倒油——這還是他剛剛才學會的。
她看著一切準備就緒的模樣，滿意的沖他豎了個大拇指，便去看鍋，感覺裏頭的油熱得差不多了，連忙抓了一把細鹽均勻的撒在鍋裏，這樣煎魚的時候，才不會粘鍋，能使魚皮盡量保持完整。
幾條鯽魚下了鍋，刺啦幾聲響起後，鍋裏冒起一陣白煙。
虞歸晚手持鍋鏟站在竈臺前，卻沒有急著去翻動。
不論什麽魚肉，肉質都十分柔嫩，需得在鍋裏多煎一會兒，等定了型再去翻，才不容易爛。
等估摸著時間差不多了，她用鍋鏟輕輕翻動裏頭的魚，一點兒阻力也沒有，就將魚翻了個面兒，露出來那一面魚皮微卷，煎得金黃。
等魚的兩面都一樣金黃後，撈出來放在碗中備用。
煎了三回，才將那半盆魚盡數煎完。
一股腦全部將魚倒進去的季臨風：“……”
若是虞歸晚此時轉頭，便會看見那人一向只能看見陰郁的臉上，居然浮現出一絲酡紅。
但她此時一心撲在美食上，根本沒心思分出來。
鍋中重新倒油，油熱後，放入姜、蒜、花椒、豆瓣跟碎辣椒，炒香後倒水，等水開後，將方才煎好的小鯽魚倒進鍋裏，蓋上蓋子煮上半刻鐘後，將鯽魚重新撈出。
留在鍋裏的湯還在沸騰著，她在裏頭放了一小勺雞粉，再將方才剩下的一半辣椒倒了進去。
拿了個幹凈的碗，倒了兩勺雪白的澱粉後，加入一些清水，兌成了水澱粉。
做完這一切，鍋裏重新加了辣椒的湯已經滾了，將水澱粉倒進去勾了個芡，湯底頓時濃稠了些許。再倒進一碗小蔥段，湯底的香味頓時又升華了許多。
小蔥嫩得很，用鍋鏟一攪，燙了幾息的時間，虞歸晚便拿起大勺，將湯底舀了出來，澆在方才提前撈出的鯽魚上——蔥蔥鯽魚便完成了。
說來是十分簡單的做法，但卻是極致的美味。
季臨風喉結上下一動，目光不自覺的被吸引了過去，見她要伸手去端，臉色一沈，那個大如臉盆的碗，就瞬間從竈臺，飛到了面前的桌子上。
看著桌上濺出來的湯汁，虞歸晚有些心疼——這些湯汁也是好東西，拌飯吃賊香！
為了不讓方才的東西影響了蔥蔥鯽魚的美味，虞歸晚特意給兩人換了幹凈的碗筷，才一坐下，便連忙伸出筷子去夾裏頭的小鯽魚。
跟第一次一夾就斷不一樣，她將整條鯽魚夾了起來，放進自己的碗裏，隨後不自覺的，得意的看了一眼對面的人。
季臨風：“……”
沈默著伸出筷子，也夾了一條。
虞歸晚卻已經搶先一步下嘴了，咬上一口，香辣的氣息頓時在嘴裏蔓延，外酥裏嫩，帶著鯽魚本身鮮甜的味道，怎是一個好吃可以形容？
鯽魚本身也不大，她炸得也恰到火候，就連裏頭的小刺也已經炸的酥軟，一點兒也不用擔心小刺卡喉的問題。
季臨風本來還吃得小心，在發現似乎只有大刺後，就放開了手腳。
當濃香味美的湯汁在嘴裏爆開的時候，他已經開始考慮，要不要再去浮玉峰下走一遭。
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季臨風看了眼濺到桌上那幾點紅紅的湯汁，以為她是因為這些而不好意思。手在桌面上一揮，桌面又幹凈如新。
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“哦……”虞歸晚回過神來，心裏已經有了不好的預感。
但她十分寬容的想，這說不定還是魔君大人第一次下廚呢，有些小瑕疵……還是允許的。
雖然他全程就動了個手指，甚至手都沒有濕一下，還離得竈臺遠遠的。
即便是這樣想，再下筷子的時候，她還是多了些謹慎。
為了避免剛剛那樣尷尬的情況再次發生，沒有再整條魚的夾，而是在方才斷成兩截兒的魚上，剔下來一小塊兒魚肉，然後放進嘴裏。
魚肉一入嘴，她心裏五味雜陳。
之前她說過，鯽魚不管怎麽做，都不能掩蓋住它的鮮味……現在，她想收回這句話，因為季臨風已經打破了這句話的記錄！
怎麽說呢？若是平常人吃，其實也不是不能入口。
只是可惜，虞歸晚的嘴巴已經被自己給養刁了，一口下去，總覺得不是那麽個味兒。
隱隱透出來的土腥味兒、還有些發苦，一嘗就知道煎過了頭……湯太鹹，辣味兒也不夠，吃了第一口，就不想吃第二口……
虞歸晚用了十分的毅力，才沒有將嘴裏的魚肉吐出來，艱難的咽了下去。
季臨風悄悄關註著，見狀，貌似不經意間問了一句：“如何？”
“就……”虞歸晚努力維持著臉上的笑容：“就還不錯……”
季臨風被這誇獎蒙蔽了雙眼，竟是忽略了她雖然嘴上誇獎著，卻沒有再動筷子。
嘴角一勾，自信的舉起筷子，精準的夾上一塊兒魚肉，優雅的放進嘴裏。
笑容逐漸僵硬，他神色覆雜的看了碗中的菜一眼，又看了一眼虞歸晚。
“不太餓，既然你喜歡吃，那我那份也讓給你了。”
虞歸晚頓時寒毛直豎，見鬼都沒有這麽驚悚！
她真摯的笑容頓時變成了驚恐，連連擺手：“不了不了，君子不奪人之美，好吃您就多吃點兒。”
兩人‘客氣’的推拒了一番，最後看著桌上的一大盆魚肉，陷入了沈默。
良久……虞歸晚先坐不住了，試探著道：“要不……我重新做一份兒？”
她著實是餓了！
季臨風眼睛一亮，但隨機又看向她的手臂：“你的手……”
虞歸晚聞言，眼神有些覆雜。
沒想到，還真不是她自作多情，原來季變態還真是擔心她的傷，這才主動提出要下廚。
只不過……好意心領了，但這廚藝還是有待改進——如果站著動動手指也算有廚藝的話。
此時，她無比慶幸自己方才留下了那半盆魚。
她連忙伸出右手：“我傷的是左臂，右手可沒事兒。你都收拾好了，剩下的我一直手就可以搞定。再說了，你做出來就是普通的飯菜，但我現在需要能療傷的靈食。”
最後一個理由，確實無法反駁。
季臨風抿唇點頭，沒有再阻撓，只不過又動了動手指，將被他弄得狼藉一片的廚房重新恢覆整潔。
虞歸晚也沒閑著，在鯽魚上撒了一把鹽，又擠出一些芹菜汁，將鯽魚拌均勻，去腥增香。
一擡頭，看見季臨風甚至已經洗幹凈鍋，竈洞中的柴火一下就燃了，等鍋裏的水份燒幹，才操控著往鍋中倒油——這還是他剛剛才學會的。
她看著一切準備就緒的模樣，滿意的沖他豎了個大拇指，便去看鍋，感覺裏頭的油熱得差不多了，連忙抓了一把細鹽均勻的撒在鍋裏，這樣煎魚的時候，才不會粘鍋，能使魚皮盡量保持完整。
幾條鯽魚下了鍋，刺啦幾聲響起後，鍋裏冒起一陣白煙。
虞歸晚手持鍋鏟站在竈臺前，卻沒有急著去翻動。
不論什麽魚肉，肉質都十分柔嫩，需得在鍋裏多煎一會兒，等定了型再去翻，才不容易爛。
等估摸著時間差不多了，她用鍋鏟輕輕翻動裏頭的魚，一點兒阻力也沒有，就將魚翻了個面兒，露出來那一面魚皮微卷，煎得金黃。
等魚的兩面都一樣金黃後，撈出來放在碗中備用。
煎了三回，才將那半盆魚盡數煎完。
一股腦全部將魚倒進去的季臨風：“……”
若是虞歸晚此時轉頭，便會看見那人一向只能看見陰郁的臉上，居然浮現出一絲酡紅。
但她此時一心撲在美食上，根本沒心思分出來。
鍋中重新倒油，油熱後，放入姜、蒜、花椒、豆瓣跟碎辣椒，炒香後倒水，等水開後，將方才煎好的小鯽魚倒進鍋裏，蓋上蓋子煮上半刻鐘後，將鯽魚重新撈出。
留在鍋裏的湯還在沸騰著，她在裏頭放了一小勺雞粉，再將方才剩下的一半辣椒倒了進去。
拿了個幹凈的碗，倒了兩勺雪白的澱粉後，加入一些清水，兌成了水澱粉。
做完這一切，鍋裏重新加了辣椒的湯已經滾了，將水澱粉倒進去勾了個芡，湯底頓時濃稠了些許。再倒進一碗小蔥段，湯底的香味頓時又升華了許多。
小蔥嫩得很，用鍋鏟一攪，燙了幾息的時間，虞歸晚便拿起大勺，將湯底舀了出來，澆在方才提前撈出的鯽魚上——蔥蔥鯽魚便完成了。
說來是十分簡單的做法，但卻是極致的美味。
季臨風喉結上下一動，目光不自覺的被吸引了過去，見她要伸手去端，臉色一沈，那個大如臉盆的碗，就瞬間從竈臺，飛到了面前的桌子上。
看著桌上濺出來的湯汁，虞歸晚有些心疼——這些湯汁也是好東西，拌飯吃賊香！
為了不讓方才的東西影響了蔥蔥鯽魚的美味，虞歸晚特意給兩人換了幹凈的碗筷，才一坐下，便連忙伸出筷子去夾裏頭的小鯽魚。
跟第一次一夾就斷不一樣，她將整條鯽魚夾了起來，放進自己的碗裏，隨後不自覺的，得意的看了一眼對面的人。
季臨風：“……”
沈默著伸出筷子，也夾了一條。
虞歸晚卻已經搶先一步下嘴了，咬上一口，香辣的氣息頓時在嘴裏蔓延，外酥裏嫩，帶著鯽魚本身鮮甜的味道，怎是一個好吃可以形容？
鯽魚本身也不大，她炸得也恰到火候，就連裏頭的小刺也已經炸的酥軟，一點兒也不用擔心小刺卡喉的問題。
季臨風本來還吃得小心，在發現似乎只有大刺後，就放開了手腳。
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