第53章 第 53 章 腌李子
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第53章 第 53 章 腌李子
由於江映槐從沒試過這麽長時間不更新, 她的粉絲們除了玩梗催更外，更多都在認真關心：
[小槐你人呢？你去哪了怎麽突然不更新了？趕緊回來吧沒有你我可怎麽活啊？]
[這麽久不更新不會突然出什麽意外了吧？（沒有惡意詛咒的意思，是真的怕有意外發生）]
[真的蠻害怕的, 不僅不更視頻，在其他美食up下面也抓不到她評論的身影了, 她這個號最新的動態都追溯到前不久把直播回放刪光那會兒了。]
[大家不用太擔心, 應該沒出什麽意外, 我在蛋撻粉絲群那看到有人說見到小槐本人了, 在溪城的一家小飯館當服務員呢。]
其他看到的粉絲：[？？？]
[你說當什麽？當服務員？不是我不信，實在是太過荒謬了。]
[確實有點離譜了, 就她那陰間作息, 肯老老實實起床上班嗎？還是得每時每刻都要腆著笑臉的服務業, 我真怕她反手就把客人當面團摔了。]
[雖然我也覺得很離譜, 但人家一不引流二沒帶貨，也沒必要撒謊吧, 更何況, 去當服t務員總比下落不明好。]
[我覺得還是得盡快落實小槐的去向, 要不我們試著聯系平時跟小槐互關的那些up主, 看看他們知不知道小槐的下落。]
[別急, 我已經看到有人說會去溪城核實小槐是不是在那了, 到時候我跟一下那個人的動態, 有消息第一時間告訴你們。]
[我覺得等消息的同時也可以試著跟其他up聯系, 這兩者反正不沖突，總比坐著等好。]
[同意。]
……
就在江映槐的粉絲決定好要采取措施時, 江映槐本人對此卻毫不知情，她還沈浸在拜師成功的喜悅裏，春風滿面的, 連走路都飄了起來，全然忘了自己在網上還有一群粉絲。
每天都幹勁滿滿。
早到晚退，幾乎把莊記飯館當成了她的第二個家。
莊凝冬看在眼裏，也勸過江映槐讓她不用那麽拼，要註意休息。
不過江映槐不在乎：“沒事的，我現在一點都不累，比牛還能幹。”
莊凝冬：“……”
既然這樣，那便隨她了。
這天傍晚，做完最後一個單子的菜，莊凝冬剛出院子準備歇會兒，結果就遇上了任嬸過來送李子。
圓滾滾的李子裝了滿滿一簸箕，有些青翠欲滴，有些紅得熟透了，裏頭還有藏了點葉子 ，一看就是剛從樹上摘下來的。
莊凝冬拿起一個隨手擦了擦就咬了一口。
酸酸甜甜的汁水在嘴裏爆開，口感清脆，開胃極了。
“唔……汁水豐盈又新鮮，好吃。”莊凝冬瞇了瞇眼睛：“謝了啊任嬸。”
任嬸擺擺手，說了幾句客套話就走了。
莊凝冬端著這一簸箕李子在後院的水龍頭處坐下，盛了一盆子清水準備將它們都洗幹凈。
李子有點多，她打算做個腌李子。
莊凝冬剛坐下，許爺爺就帶著孫子陽陽過來了。
他們來拿預定好的飯菜，江映槐熟門熟路地提了個袋子出來，許爺爺他們拿到飯菜後，陽陽卻不想走。
他站在那裏看莊凝冬洗李子。
清水很透徹，洗過的李子更幹凈了，圓溜溜的，瑩潤飽滿，表面泛著一層誘人的光澤感，光看著就讓人很想吃。
陽陽咽了咽口水，他記得這種果子很酸，明明他也很怕酸，但現在就是莫名想吃，估計是太漂亮了，一顆顆，跟玻璃球一樣亮。
不過陽陽不太好意思直說，只好扯著其他話：“凝冬姐姐，這種果子好吃嗎？”
沒等莊凝冬回答，一道帶笑的蒼老聲音便率先響了起來：
“好吃，這種果子特別好吃，可甜了。”
是梁爺爺。
不知道什麽時候來的，他說著，人上前來，彎腰，手往裝著洗好李子的籃子一伸，隨手拿了個青中帶紅的李子。
跟莊凝冬打了聲招呼就站旁邊吃了起來。
李子小，梁爺爺是整只扔進嘴裏吃的，邊吃還邊露出格外好吃的表情，對陽陽說：“好甜，真甜，又脆，特好吃。”
梁爺爺說完，又拿了一個引誘陽陽：“陽陽啊，快過來拿一個嘗嘗。”
梁爺爺那神情不假，陽陽早就等不及了。
許爺爺看著自家孫子這傻乎乎的模樣，簡直沒眼看。
奶奶笑得慈祥，也沒提醒陽陽。
莊凝冬和江映槐則都在憋著笑。
在大夥的期待下，陽陽接過青溜溜的李子，才咬下去，果肉都還沒咬斷，也就觸碰到了一點汁水，就被酸得整張小臉都皺起來了。
四周響起笑聲，陽陽才意識到自己被耍了。
“梁爺爺你騙我！”
陽陽拿著那只李子，屁顛屁顛回去找許爺爺撐腰，許爺爺說他是自己蠢才被騙的，懶得理他。
江映槐瞧見，心裏癢癢的，也忍不住使壞想要逗這個小屁孩。
於是她在籃子裏瞄了半天，挑了一個一半青一半紅的李子出來。
用紅的一半對著陽陽，對他說這個紅紅的熟透了不會酸。
有前車之鑒在，陽陽這次有點謹慎。
不過這個姐姐長得好看，應該不會騙人，而且李子對比梁爺爺剛剛給他的那只，確實是紅的。
於是陽陽再一次接過，結果不出意料……
“還是酸的……你騙我！”陽陽皺著小臉。
四下再次響起笑聲，陽陽迷茫，難道他又被耍了？
可是這李子確實熟……熟個屁！
陽陽低頭一看，才發現只有一半是紅的，另一半有青青草原那麽青！
連著被耍了兩次，陽陽覺得很沒面子，但又不知道怎麽反擊，只好幹巴巴地哼了聲：“我以後再也不會理你們了！”
不理人，是他們這個年紀能說出的、最嚴重的話了。
可江映槐只覺得更有趣了，笑得都直不起腰。
最後還是莊凝冬笑著哄了陽陽，說給他做個不酸的李子，讓他吃完飯做完作業後過來拿。
陽陽這才覺得心情舒暢了點。
這個小插曲過後，許爺爺他們都回去吃飯了。
莊凝冬則在處理李子。
一個個新鮮飽滿的李子被壓得裂開幾道縫，分別扔進了兩個大盆裏，各自腌制。
莊凝冬打算做兩種口味的腌李子，一種是辣腌李子，一種是話梅李子。
兩種做法都不難。
辣腌李子是將壓爆的李子加鹽加糖腌制後倒掉腌出來的水分，最後加上辣椒面拌勻就可以了。
話梅李子則需要另外起鍋加入□□糖和話梅煮一鍋水，倒入腌過並且清洗好的李子裏，讓李子泡上一晚上，就可以吃了。
放入冰箱冷藏過後效果更加。
話梅李子還沒入味，江映槐便只能吃辣腌李子了。
經過腌制，李子已經沒那麽酸澀了，辣椒面的香辣和李子的酸甜相互交融，形成一種特別的風味和口感，又脆又酸又甜又辣，層次感非常豐富。
而且汁水很多，讓人口齒生津。
“好好吃~”江映槐吃了一個又一個，根本停不下來：“好多汁，酸酸甜甜的剛好能解膩消食。”
莊凝冬也往自己嘴裏塞了一個，然後開始分裝李子，準備送點給鄰裏街坊。
江映槐看見後也顧不得吃了，連忙把正只李子塞進嘴裏，三兩下洗幹凈手就去幫忙。
“師父，我來幫你。”
起初莊凝冬還不太適應聽一個年紀跟自己相仿的女生喊自己師父，不過次數多了以後倒是有點習慣了。
“這份是給初曼姐的，這份……”
季初曼剛搞衛生從外頭進來：“我那份不用分太多，我媽跟我女兒她們都不太能吃酸。”
“不酸的，”莊凝冬說著用勺子盛了一個送到季初曼嘴邊，“不信你嘗嘗。”
季初曼猶豫了一秒，張嘴吃掉，隨後神色一頓，眼睛亮起來：“真的哎。”
李子的那股酸澀被去除得七七八八了，剩下的只有酸甜，還辣辣的，很入味，讓人吃了還想吃。
“那，還能多分一點嗎？”季初曼覺得季女士和圓圓也會喜歡吃的。
莊凝冬：“可以呀。”
不夠的話再買來做就好了。
後面莊凝冬拿了只給奶奶吃，奶奶擺擺手說牙口不好，不過還是接過來抿著那股酸甜辣味慢慢嚼。
中途許奶奶帶著陽陽過來拿李子，陽陽怕酸，謹記著莊凝冬的叮囑，一回家就把那盒泡有水的李子放進冰箱，一口沒動。
下午被耍了兩次，導致陽陽現在很謹慎，他戳起一只最紅的且蘸了辣椒粉的李子，先是放到鼻子前聞了聞，又伸出舌頭舔了舔，才敢張嘴咬。
不過咬也沒咬多大口。
這還是許奶奶第一次見他這麽斯文的吃相，笑了他一聲：“出息。”
陽陽的註意力都在李子上，沒空理奶奶，發現真的沒下午吃的那麽酸後，哢吱哢吱地嚼了起來。
飽滿多汁的果肉在口腔中爆開，迸發出清新解膩的味道，異常可口。
陽陽吃得都停不下來了，最後要不是許奶奶態度強硬地阻止，陽陽非得今晚吃完不可。
晚上，陽陽惦記著這股酸甜辣的味道，就連入睡前，嘴巴都還在分泌著唾液。
第二天一早，陽陽實在是太饞了，趁奶奶不註意，偷偷拿袋子裝了點李子塞進書包帶回了學校。
最近趙爺爺家的包子變得好好吃，陽陽拿著總是等不到回學校，在路上就吃完了。
於是，回到學校時，他看著其他同學在吃早飯，而他沒有東西吃，又開始饞了。
就在陽陽準備厚著臉皮問同桌要只餃子時，他突然想起自己書包裏的李子。
陽陽立馬翻出來，解開繩結就這樣拿著，跟吃包子一樣吃了起來。
陽陽沒有將李子分裝，兩種李子都裝在了一起，泡了一晚上水的李子表面更為光滑，此刻混了一星半點辣椒面，雖然還是帶了一丟丟辣味，不過依舊能吃t出來這個口味的李子酸甜味更重。
似乎也更多汁。
冰了一晚上還沒徹底解凍，吃起來沁涼沁涼的，也很好吃！
也不知道凝冬姐姐到底會什麽魔法，能將同樣跟青青草原一樣綠的酸李子變得那麽甜。
陽陽吃得忘乎所以，絲毫沒註意到他身邊圍了一圈同學。
“陽陽，你吃的這個是什麽呀？看起來好好吃哦。”
“我知道這個！這個是李子！特別酸，一點都不好吃。”
“可是我看陽陽他吃得很香啊，看著一點都不酸。”
“陽陽，我媽媽說了，好孩子不能吃獨食，你能不能分一個給我吃吃？”
……
“不給。”
陽陽想也沒想拒絕了。
哼，他才不要分給他們吃。陽陽記仇地想。
起因是有次，他吃過莊凝冬做的幹炸丸子後，在作文裏寫到希望每天都能吃到非常非常非常好吃的丸子！
還希望快點長大，就可以一次吃多多的丸子了！
結果就是，被同學們看到後無情嘲笑了。
笑他好幼稚，別人想快點長大都是希望能當醫生當警察為人民排憂解難，只有他是為了能吃多多的丸子。
陽陽梗著脖子，說那是他們不懂，要是他們吃過，他們也會很喜歡的。
同學們當然不信，並十分肯定地說自己才不會。
當時陽陽憋著一股氣，心裏一直有個想法，想叫凝冬姐姐再做一次幹炸丸子，好讓他帶回來給這幫土鱉嘗嘗的。
不過當時人群中有人靈魂發問：“為什麽要吃多多的丸子？多多得罪你了嗎？不能吃其他人的丸子嗎？”
這理解能力實在太過清奇，陽陽覺得好笑的樂子出現了，轉頭便把讓莊凝冬再做一次幹炸丸子的想法拋到九霄雲外。
其實陽陽後來有想起來過，還為此軟磨硬泡了爺爺奶奶好一會兒，一直得到否定的答案後他就徹底死心了。
卻還是記著這個仇。
讓他們笑他幼稚，哼！
陽陽不管他們，繼續吃。
“陽陽你就分我一個吧，我知道你最大方了！”
“陽陽，你現在分我一個，下次我有好吃的也會分給你的。”
“陽陽……”
陽陽被他們嚷嚷得煩，心中很快有了個主意。
他擡了擡下巴，故作商量道：“這樣，我現在分給你們吃後，你們可就不許再說我幼稚了。”
一群小豆丁被饞得口水都快要流下來了，此刻還管什麽呢，只要有吃的先答應再說。
陽陽讓他們排好隊一個個來拿。
眼瞅著李子越來越少，陽陽的心也越來越痛，可是一想到在這之後，就沒人會說他幼稚了，於是咬咬牙，狠起心來。
等只剩最後一個，陽陽護犢子似的：“沒了沒了，只剩最後一個了，我還要自己吃呢，你們以後想吃就自己去買吧。”
沒被分到的小豆丁只好默默離場，而吃到李子的小豆丁則紛紛圍著陽陽問他這果子是在哪裏買的。
陽陽這才想起來，這份李子根本買不到，因為是凝冬姐姐送的。
得知這個答案，那些小豆丁們都很傷心。
同樣傷心的還有陽陽，也不知道還能不能吃到凝冬姐姐做的李子。
早知道就不分給他們了，他們要說他幼稚就讓他們說吧，被說又不會少一塊肉嗚嗚嗚……
可惜一切都晚了。
不過沒關系，家裏的冰箱還有一點。
陽陽想到這，心情才好了些，然而等他放回到家，一開冰箱門，哪裏還有什麽李子，都被爺爺奶奶吃完了。
陽陽一看，後悔得想哭。
*
中午賣完最後一份食材，江映槐伸了個懶腰，從收銀臺離開，迫不及待去了後廚拿冰鎮過一晚上的李子出來吃。
說實話，早上她就想吃了。
不過一直在忙活，才勉強忍住。
現在活幹完了，還不大吃特吃？
江映槐直接裝了一碗話梅李子。
白瓷碗裏，青李子浮出一點面，沒被糖水徹底沒過。
江映槐舀了一只李子放進嘴裏。
口感冰涼，酸酸甜甜的，每嚼一口都像戳爆了一個裝滿水的氣球，瘋狂爆汁，又脆又爽口。
就連浸泡李子的糖水都非常好喝。
冰鎮過一晚上的就是不一樣！
這一口冰冷的液體下肚，江映槐覺得一身的疲憊都消散了。
特別是現在的天已經開始逐漸熱起來。
涼涼的，還祛暑。
好吃！
江映槐一勺一個，就沒斷過。
李子被咬破的清脆哢吱聲，完全不輸勺子跟碗壁相碰的聲音。
有離得近的顧客聽到，立馬前來詢問。
“這個啊，這個是我師父做的李子，巨好吃！”江映槐語氣是掩飾不住的炫耀。
顧客疑惑：“你師父？誰啊。”
“啊？哦，就是這家店的老板。我拜她為師了，”江映槐驕傲，“我是她唯一的徒弟。”
顧客眼饞地看了眼碗裏的李子，個個果肉飽滿，一看就很好吃。
“那這李子是她專門給你做的？我看店裏沒得賣。”
顧客說著，終於露出艷羨的神情。
在他看來，給老板這樣的人當徒弟，肯定能經常吃到老板做的不同食物，這也太香太爽了吧！
“這倒不是，就私下隨便做來隨便吃吃的，所以沒拿出來賣。”
顧客：“可以讓我嘗幾顆嗎？”
“沒問題。”
冰箱裏還有一些，剛好現在店裏顧客人不多，夠分，江映槐問了莊凝冬之後，給現在還在店裏的顧客都分了一些。
冰過的辣腌李子清涼爽脆，酸甜辣這三種味道融合得意外和諧，非常好吃。
還有話梅李子也是，泡在酸酸甜甜的水裏，完全沒了澀味，不僅解膩還解渴。
“好可口的李子，以前吃的李子能把牙酸掉，但是這個被處理過的就不會，好好吃。”
“這個汁水，真的好絕啊，好像愛上吃李子了。”
“以前一直覺得用辣椒面拌水果非常黑暗，現在一嘗，簡直打開了新世界大門，太好吃了。”
……
嘗過的顧客無一不是好評，更有顧客來仇恨似的拍了張照發到了顧客群上——
[今天運氣不錯，前往莊記‘探險’，竟意外掉落腌李子，品質：極品，吃過後整個人都神清氣爽了。圖片.jpg]
其他人：[？？？]
[不是，為什麽你們這些踩著隊伍尾巴的選手永遠都那麽好運，老是能意外得到莊記的饋贈呢？之前是馬蹄糕，山茶花酥，現在又是腌李子，啊啊啊啊嫉妒使我面目全非。]
心平氣和：[我不是，別亂說，我好多次都去得很晚，就是沒什麽菜能讓我選的那種，然而沒有一次趕上，麻了.jpg]
等日落：[臥槽臥槽，這可是腌李子啊！還是辣腌李子！仙品！我的最愛，我真的要哭了好想吃真的還想吃，現在去還有嗎？]
蘿蔔糕：[這是不是即將要上的新品啊？靠，看我不買爆！]
那位顧客：[我還在店裏，幫你們問了一下，不是新品/捂臉，這只是人家私下做來吃的，就一點點解解饞的，沒想過要拿出來賣。]
等日落：[？？救命這到底是什麽晴天霹靂？我接受不了，為什麽不做來賣啊我真的好想買來吃啊，像老板這種不管什麽都做得那麽好吃的全能型選手，我都不敢想她做的腌李子有多好吃嗚嗚嗚，我還沒吃到呢。]
不想上早八：[要上早八我沒哭，四級沒過我沒哭，全宿舍只有我要補考我沒哭，老板說腌李子不賣我是真的繃不住了，西湖的水我的淚TAT]
一杯奶茶：[之前沒想過，那現在可以再重新考慮的嘛，腌李子的呼聲那麽高，老板就滿足滿足我們吧/可憐]
免得一直要那個顧客傳話，莊凝冬幹脆自己出來回覆了：[腌李子真的不會上啦，我看街上都有得賣，你們想吃的話就自己去買吧。]
等日落：[老板你是真不知道自己的手藝和其他人的區別嗎？街上那些腌李子跟你做的怎麽比啊我真的哭了。]
別惹我：[心碎時刻，早知道今天吃完飯就先別走了。]
111：[老板，既然你不打算賣腌李子，那你能教我們怎麽做腌李子嗎？]
看到有人這麽一問，其他人都驚呆了。
雖然人家自己不靠這個賺錢，但不管怎麽說，都是自家的獨門配方吧，怎麽可能那麽輕易透露。
然而更出乎其他人意料的是，莊凝冬竟然同意了！
莊凝冬：[可以啊，你們想讓我怎麽教？直接發文字版教程到群裏？]
一杯奶茶：[我純廚房小白，白到不能再白，教程能不能盡量詳細點？求求了。]
等日落：[可以拍個視頻再附帶個文字教程嗎？這樣比較直觀，還t方便我們反覆觀看學習。]
沒出息：[對對對，視頻加文字最好了。]
zz：[附議！！]
譚清瑩：[弱弱地問一句，既然腌李子能出教程，那之前的馬蹄糕能不能也……如果後續會上線的話當我沒問。]
莊凝冬想了想，跟江映槐商量了一下這件事，覺得沒問題之後便答應給那群顧客出個腌李子的視頻教程了。
至於馬蹄糕的教程，也可以順便拍了。
剛好江映槐就是up主，拍攝剪視頻都不在話下。
視頻可以發到群裏，也可以發到微博上。
不過江映槐建議在G站上也創一個莊記的號，這種教程類的視頻可以發到G站上。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
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[這麽久不更新不會突然出什麽意外了吧？（沒有惡意詛咒的意思，是真的怕有意外發生）]
[真的蠻害怕的, 不僅不更視頻，在其他美食up下面也抓不到她評論的身影了, 她這個號最新的動態都追溯到前不久把直播回放刪光那會兒了。]
[大家不用太擔心, 應該沒出什麽意外, 我在蛋撻粉絲群那看到有人說見到小槐本人了, 在溪城的一家小飯館當服務員呢。]
其他看到的粉絲：[？？？]
[你說當什麽？當服務員？不是我不信，實在是太過荒謬了。]
[確實有點離譜了, 就她那陰間作息, 肯老老實實起床上班嗎？還是得每時每刻都要腆著笑臉的服務業, 我真怕她反手就把客人當面團摔了。]
[雖然我也覺得很離譜, 但人家一不引流二沒帶貨，也沒必要撒謊吧, 更何況, 去當服t務員總比下落不明好。]
[我覺得還是得盡快落實小槐的去向, 要不我們試著聯系平時跟小槐互關的那些up主, 看看他們知不知道小槐的下落。]
[別急, 我已經看到有人說會去溪城核實小槐是不是在那了, 到時候我跟一下那個人的動態, 有消息第一時間告訴你們。]
[我覺得等消息的同時也可以試著跟其他up聯系, 這兩者反正不沖突，總比坐著等好。]
[同意。]
……
就在江映槐的粉絲決定好要采取措施時, 江映槐本人對此卻毫不知情，她還沈浸在拜師成功的喜悅裏，春風滿面的, 連走路都飄了起來，全然忘了自己在網上還有一群粉絲。
每天都幹勁滿滿。
早到晚退，幾乎把莊記飯館當成了她的第二個家。
莊凝冬看在眼裏，也勸過江映槐讓她不用那麽拼，要註意休息。
不過江映槐不在乎：“沒事的，我現在一點都不累，比牛還能幹。”
莊凝冬：“……”
既然這樣，那便隨她了。
這天傍晚，做完最後一個單子的菜，莊凝冬剛出院子準備歇會兒，結果就遇上了任嬸過來送李子。
圓滾滾的李子裝了滿滿一簸箕，有些青翠欲滴，有些紅得熟透了，裏頭還有藏了點葉子 ，一看就是剛從樹上摘下來的。
莊凝冬拿起一個隨手擦了擦就咬了一口。
酸酸甜甜的汁水在嘴裏爆開，口感清脆，開胃極了。
“唔……汁水豐盈又新鮮，好吃。”莊凝冬瞇了瞇眼睛：“謝了啊任嬸。”
任嬸擺擺手，說了幾句客套話就走了。
莊凝冬端著這一簸箕李子在後院的水龍頭處坐下，盛了一盆子清水準備將它們都洗幹凈。
李子有點多，她打算做個腌李子。
莊凝冬剛坐下，許爺爺就帶著孫子陽陽過來了。
他們來拿預定好的飯菜，江映槐熟門熟路地提了個袋子出來，許爺爺他們拿到飯菜後，陽陽卻不想走。
他站在那裏看莊凝冬洗李子。
清水很透徹，洗過的李子更幹凈了，圓溜溜的，瑩潤飽滿，表面泛著一層誘人的光澤感，光看著就讓人很想吃。
陽陽咽了咽口水，他記得這種果子很酸，明明他也很怕酸，但現在就是莫名想吃，估計是太漂亮了，一顆顆，跟玻璃球一樣亮。
不過陽陽不太好意思直說，只好扯著其他話：“凝冬姐姐，這種果子好吃嗎？”
沒等莊凝冬回答，一道帶笑的蒼老聲音便率先響了起來：
“好吃，這種果子特別好吃，可甜了。”
是梁爺爺。
不知道什麽時候來的，他說著，人上前來，彎腰，手往裝著洗好李子的籃子一伸，隨手拿了個青中帶紅的李子。
跟莊凝冬打了聲招呼就站旁邊吃了起來。
李子小，梁爺爺是整只扔進嘴裏吃的，邊吃還邊露出格外好吃的表情，對陽陽說：“好甜，真甜，又脆，特好吃。”
梁爺爺說完，又拿了一個引誘陽陽：“陽陽啊，快過來拿一個嘗嘗。”
梁爺爺那神情不假，陽陽早就等不及了。
許爺爺看著自家孫子這傻乎乎的模樣，簡直沒眼看。
奶奶笑得慈祥，也沒提醒陽陽。
莊凝冬和江映槐則都在憋著笑。
在大夥的期待下，陽陽接過青溜溜的李子，才咬下去，果肉都還沒咬斷，也就觸碰到了一點汁水，就被酸得整張小臉都皺起來了。
四周響起笑聲，陽陽才意識到自己被耍了。
“梁爺爺你騙我！”
陽陽拿著那只李子，屁顛屁顛回去找許爺爺撐腰，許爺爺說他是自己蠢才被騙的，懶得理他。
江映槐瞧見，心裏癢癢的，也忍不住使壞想要逗這個小屁孩。
於是她在籃子裏瞄了半天，挑了一個一半青一半紅的李子出來。
用紅的一半對著陽陽，對他說這個紅紅的熟透了不會酸。
有前車之鑒在，陽陽這次有點謹慎。
不過這個姐姐長得好看，應該不會騙人，而且李子對比梁爺爺剛剛給他的那只，確實是紅的。
於是陽陽再一次接過，結果不出意料……
“還是酸的……你騙我！”陽陽皺著小臉。
四下再次響起笑聲，陽陽迷茫，難道他又被耍了？
可是這李子確實熟……熟個屁！
陽陽低頭一看，才發現只有一半是紅的，另一半有青青草原那麽青！
連著被耍了兩次，陽陽覺得很沒面子，但又不知道怎麽反擊，只好幹巴巴地哼了聲：“我以後再也不會理你們了！”
不理人，是他們這個年紀能說出的、最嚴重的話了。
可江映槐只覺得更有趣了，笑得都直不起腰。
最後還是莊凝冬笑著哄了陽陽，說給他做個不酸的李子，讓他吃完飯做完作業後過來拿。
陽陽這才覺得心情舒暢了點。
這個小插曲過後，許爺爺他們都回去吃飯了。
莊凝冬則在處理李子。
一個個新鮮飽滿的李子被壓得裂開幾道縫，分別扔進了兩個大盆裏，各自腌制。
莊凝冬打算做兩種口味的腌李子，一種是辣腌李子，一種是話梅李子。
兩種做法都不難。
辣腌李子是將壓爆的李子加鹽加糖腌制後倒掉腌出來的水分，最後加上辣椒面拌勻就可以了。
話梅李子則需要另外起鍋加入□□糖和話梅煮一鍋水，倒入腌過並且清洗好的李子裏，讓李子泡上一晚上，就可以吃了。
放入冰箱冷藏過後效果更加。
話梅李子還沒入味，江映槐便只能吃辣腌李子了。
經過腌制，李子已經沒那麽酸澀了，辣椒面的香辣和李子的酸甜相互交融，形成一種特別的風味和口感，又脆又酸又甜又辣，層次感非常豐富。
而且汁水很多，讓人口齒生津。
“好好吃~”江映槐吃了一個又一個，根本停不下來：“好多汁，酸酸甜甜的剛好能解膩消食。”
莊凝冬也往自己嘴裏塞了一個，然後開始分裝李子，準備送點給鄰裏街坊。
江映槐看見後也顧不得吃了，連忙把正只李子塞進嘴裏，三兩下洗幹凈手就去幫忙。
“師父，我來幫你。”
起初莊凝冬還不太適應聽一個年紀跟自己相仿的女生喊自己師父，不過次數多了以後倒是有點習慣了。
“這份是給初曼姐的，這份……”
季初曼剛搞衛生從外頭進來：“我那份不用分太多，我媽跟我女兒她們都不太能吃酸。”
“不酸的，”莊凝冬說著用勺子盛了一個送到季初曼嘴邊，“不信你嘗嘗。”
季初曼猶豫了一秒，張嘴吃掉，隨後神色一頓，眼睛亮起來：“真的哎。”
李子的那股酸澀被去除得七七八八了，剩下的只有酸甜，還辣辣的，很入味，讓人吃了還想吃。
“那，還能多分一點嗎？”季初曼覺得季女士和圓圓也會喜歡吃的。
莊凝冬：“可以呀。”
不夠的話再買來做就好了。
後面莊凝冬拿了只給奶奶吃，奶奶擺擺手說牙口不好，不過還是接過來抿著那股酸甜辣味慢慢嚼。
中途許奶奶帶著陽陽過來拿李子，陽陽怕酸，謹記著莊凝冬的叮囑，一回家就把那盒泡有水的李子放進冰箱，一口沒動。
下午被耍了兩次，導致陽陽現在很謹慎，他戳起一只最紅的且蘸了辣椒粉的李子，先是放到鼻子前聞了聞，又伸出舌頭舔了舔，才敢張嘴咬。
不過咬也沒咬多大口。
這還是許奶奶第一次見他這麽斯文的吃相，笑了他一聲：“出息。”
陽陽的註意力都在李子上，沒空理奶奶，發現真的沒下午吃的那麽酸後，哢吱哢吱地嚼了起來。
飽滿多汁的果肉在口腔中爆開，迸發出清新解膩的味道，異常可口。
陽陽吃得都停不下來了，最後要不是許奶奶態度強硬地阻止，陽陽非得今晚吃完不可。
晚上，陽陽惦記著這股酸甜辣的味道，就連入睡前，嘴巴都還在分泌著唾液。
第二天一早，陽陽實在是太饞了，趁奶奶不註意，偷偷拿袋子裝了點李子塞進書包帶回了學校。
最近趙爺爺家的包子變得好好吃，陽陽拿著總是等不到回學校，在路上就吃完了。
於是，回到學校時，他看著其他同學在吃早飯，而他沒有東西吃，又開始饞了。
就在陽陽準備厚著臉皮問同桌要只餃子時，他突然想起自己書包裏的李子。
陽陽立馬翻出來，解開繩結就這樣拿著，跟吃包子一樣吃了起來。
陽陽沒有將李子分裝，兩種李子都裝在了一起，泡了一晚上水的李子表面更為光滑，此刻混了一星半點辣椒面，雖然還是帶了一丟丟辣味，不過依舊能吃t出來這個口味的李子酸甜味更重。
似乎也更多汁。
冰了一晚上還沒徹底解凍，吃起來沁涼沁涼的，也很好吃！
也不知道凝冬姐姐到底會什麽魔法，能將同樣跟青青草原一樣綠的酸李子變得那麽甜。
陽陽吃得忘乎所以，絲毫沒註意到他身邊圍了一圈同學。
“陽陽，你吃的這個是什麽呀？看起來好好吃哦。”
“我知道這個！這個是李子！特別酸，一點都不好吃。”
“可是我看陽陽他吃得很香啊，看著一點都不酸。”
“陽陽，我媽媽說了，好孩子不能吃獨食，你能不能分一個給我吃吃？”
……
“不給。”
陽陽想也沒想拒絕了。
哼，他才不要分給他們吃。陽陽記仇地想。
起因是有次，他吃過莊凝冬做的幹炸丸子後，在作文裏寫到希望每天都能吃到非常非常非常好吃的丸子！
還希望快點長大，就可以一次吃多多的丸子了！
結果就是，被同學們看到後無情嘲笑了。
笑他好幼稚，別人想快點長大都是希望能當醫生當警察為人民排憂解難，只有他是為了能吃多多的丸子。
陽陽梗著脖子，說那是他們不懂，要是他們吃過，他們也會很喜歡的。
同學們當然不信，並十分肯定地說自己才不會。
當時陽陽憋著一股氣，心裏一直有個想法，想叫凝冬姐姐再做一次幹炸丸子，好讓他帶回來給這幫土鱉嘗嘗的。
不過當時人群中有人靈魂發問：“為什麽要吃多多的丸子？多多得罪你了嗎？不能吃其他人的丸子嗎？”
這理解能力實在太過清奇，陽陽覺得好笑的樂子出現了，轉頭便把讓莊凝冬再做一次幹炸丸子的想法拋到九霄雲外。
其實陽陽後來有想起來過，還為此軟磨硬泡了爺爺奶奶好一會兒，一直得到否定的答案後他就徹底死心了。
卻還是記著這個仇。
讓他們笑他幼稚，哼！
陽陽不管他們，繼續吃。
“陽陽你就分我一個吧，我知道你最大方了！”
“陽陽，你現在分我一個，下次我有好吃的也會分給你的。”
“陽陽……”
陽陽被他們嚷嚷得煩，心中很快有了個主意。
他擡了擡下巴，故作商量道：“這樣，我現在分給你們吃後，你們可就不許再說我幼稚了。”
一群小豆丁被饞得口水都快要流下來了，此刻還管什麽呢，只要有吃的先答應再說。
陽陽讓他們排好隊一個個來拿。
眼瞅著李子越來越少，陽陽的心也越來越痛，可是一想到在這之後，就沒人會說他幼稚了，於是咬咬牙，狠起心來。
等只剩最後一個，陽陽護犢子似的：“沒了沒了，只剩最後一個了，我還要自己吃呢，你們以後想吃就自己去買吧。”
沒被分到的小豆丁只好默默離場，而吃到李子的小豆丁則紛紛圍著陽陽問他這果子是在哪裏買的。
陽陽這才想起來，這份李子根本買不到，因為是凝冬姐姐送的。
得知這個答案，那些小豆丁們都很傷心。
同樣傷心的還有陽陽，也不知道還能不能吃到凝冬姐姐做的李子。
早知道就不分給他們了，他們要說他幼稚就讓他們說吧，被說又不會少一塊肉嗚嗚嗚……
可惜一切都晚了。
不過沒關系，家裏的冰箱還有一點。
陽陽想到這，心情才好了些，然而等他放回到家，一開冰箱門，哪裏還有什麽李子，都被爺爺奶奶吃完了。
陽陽一看，後悔得想哭。
*
中午賣完最後一份食材，江映槐伸了個懶腰，從收銀臺離開，迫不及待去了後廚拿冰鎮過一晚上的李子出來吃。
說實話，早上她就想吃了。
不過一直在忙活，才勉強忍住。
現在活幹完了，還不大吃特吃？
江映槐直接裝了一碗話梅李子。
白瓷碗裏，青李子浮出一點面，沒被糖水徹底沒過。
江映槐舀了一只李子放進嘴裏。
口感冰涼，酸酸甜甜的，每嚼一口都像戳爆了一個裝滿水的氣球，瘋狂爆汁，又脆又爽口。
就連浸泡李子的糖水都非常好喝。
冰鎮過一晚上的就是不一樣！
這一口冰冷的液體下肚，江映槐覺得一身的疲憊都消散了。
特別是現在的天已經開始逐漸熱起來。
涼涼的，還祛暑。
好吃！
江映槐一勺一個，就沒斷過。
李子被咬破的清脆哢吱聲，完全不輸勺子跟碗壁相碰的聲音。
有離得近的顧客聽到，立馬前來詢問。
“這個啊，這個是我師父做的李子，巨好吃！”江映槐語氣是掩飾不住的炫耀。
顧客疑惑：“你師父？誰啊。”
“啊？哦，就是這家店的老板。我拜她為師了，”江映槐驕傲，“我是她唯一的徒弟。”
顧客眼饞地看了眼碗裏的李子，個個果肉飽滿，一看就很好吃。
“那這李子是她專門給你做的？我看店裏沒得賣。”
顧客說著，終於露出艷羨的神情。
在他看來，給老板這樣的人當徒弟，肯定能經常吃到老板做的不同食物，這也太香太爽了吧！
“這倒不是，就私下隨便做來隨便吃吃的，所以沒拿出來賣。”
顧客：“可以讓我嘗幾顆嗎？”
“沒問題。”
冰箱裏還有一些，剛好現在店裏顧客人不多，夠分，江映槐問了莊凝冬之後，給現在還在店裏的顧客都分了一些。
冰過的辣腌李子清涼爽脆，酸甜辣這三種味道融合得意外和諧，非常好吃。
還有話梅李子也是，泡在酸酸甜甜的水裏，完全沒了澀味，不僅解膩還解渴。
“好可口的李子，以前吃的李子能把牙酸掉，但是這個被處理過的就不會，好好吃。”
“這個汁水，真的好絕啊，好像愛上吃李子了。”
“以前一直覺得用辣椒面拌水果非常黑暗，現在一嘗，簡直打開了新世界大門，太好吃了。”
……
嘗過的顧客無一不是好評，更有顧客來仇恨似的拍了張照發到了顧客群上——
[今天運氣不錯，前往莊記‘探險’，竟意外掉落腌李子，品質：極品，吃過後整個人都神清氣爽了。圖片.jpg]
其他人：[？？？]
[不是，為什麽你們這些踩著隊伍尾巴的選手永遠都那麽好運，老是能意外得到莊記的饋贈呢？之前是馬蹄糕，山茶花酥，現在又是腌李子，啊啊啊啊嫉妒使我面目全非。]
心平氣和：[我不是，別亂說，我好多次都去得很晚，就是沒什麽菜能讓我選的那種，然而沒有一次趕上，麻了.jpg]
等日落：[臥槽臥槽，這可是腌李子啊！還是辣腌李子！仙品！我的最愛，我真的要哭了好想吃真的還想吃，現在去還有嗎？]
蘿蔔糕：[這是不是即將要上的新品啊？靠，看我不買爆！]
那位顧客：[我還在店裏，幫你們問了一下，不是新品/捂臉，這只是人家私下做來吃的，就一點點解解饞的，沒想過要拿出來賣。]
等日落：[？？救命這到底是什麽晴天霹靂？我接受不了，為什麽不做來賣啊我真的好想買來吃啊，像老板這種不管什麽都做得那麽好吃的全能型選手，我都不敢想她做的腌李子有多好吃嗚嗚嗚，我還沒吃到呢。]
不想上早八：[要上早八我沒哭，四級沒過我沒哭，全宿舍只有我要補考我沒哭，老板說腌李子不賣我是真的繃不住了，西湖的水我的淚TAT]
一杯奶茶：[之前沒想過，那現在可以再重新考慮的嘛，腌李子的呼聲那麽高，老板就滿足滿足我們吧/可憐]
免得一直要那個顧客傳話，莊凝冬幹脆自己出來回覆了：[腌李子真的不會上啦，我看街上都有得賣，你們想吃的話就自己去買吧。]
等日落：[老板你是真不知道自己的手藝和其他人的區別嗎？街上那些腌李子跟你做的怎麽比啊我真的哭了。]
別惹我：[心碎時刻，早知道今天吃完飯就先別走了。]
111：[老板，既然你不打算賣腌李子，那你能教我們怎麽做腌李子嗎？]
看到有人這麽一問，其他人都驚呆了。
雖然人家自己不靠這個賺錢，但不管怎麽說，都是自家的獨門配方吧，怎麽可能那麽輕易透露。
然而更出乎其他人意料的是，莊凝冬竟然同意了！
莊凝冬：[可以啊，你們想讓我怎麽教？直接發文字版教程到群裏？]
一杯奶茶：[我純廚房小白，白到不能再白，教程能不能盡量詳細點？求求了。]
等日落：[可以拍個視頻再附帶個文字教程嗎？這樣比較直觀，還t方便我們反覆觀看學習。]
沒出息：[對對對，視頻加文字最好了。]
zz：[附議！！]
譚清瑩：[弱弱地問一句，既然腌李子能出教程，那之前的馬蹄糕能不能也……如果後續會上線的話當我沒問。]
莊凝冬想了想，跟江映槐商量了一下這件事，覺得沒問題之後便答應給那群顧客出個腌李子的視頻教程了。
至於馬蹄糕的教程，也可以順便拍了。
剛好江映槐就是up主，拍攝剪視頻都不在話下。
視頻可以發到群裏，也可以發到微博上。
不過江映槐建議在G站上也創一個莊記的號，這種教程類的視頻可以發到G站上。
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