第54章 第 54 章 腌李子
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第54章 第 54 章 腌李子
G站主要是視頻類創作, 其中的板塊五花八門,教學類的美食視頻也有不少,莊凝冬之前就是在G站上面跟著別人學的現代美食。
視頻發在G站上確實比發在微博上更容易被其他人看見。
莊凝冬一個人沒法靠這門手藝賺所有的錢, 相較於守著這份獨家秘方,她更希望它能被更多人看見。
在江映槐的幫助下, 莊凝冬順利拍好了腌李子和椰汁馬蹄糕的教程。
江映槐不愧是專業的, 她考慮到莊凝冬這個人, 還特意為她量身定做了一種風格, 視頻是安靜的、愜意的,收錄了做教程過程中的各種白噪音, 細致又綿長, 跟她人一樣溫柔。
創好新號並上傳好視頻後, 莊凝冬沒忘通知顧客:
[@所有人, 腌李子和椰汁馬蹄糕的教程都上傳好咯,就在咕咚咕咚上面, 大家有需要的話可以上去看看, 以後如果繼續出教程類的視頻的話, 估計也會上傳到G站上, 對廚藝方面感興趣的小夥伴可以關註一下/玫瑰]
等日落:[來了來了!不得不說, 老板效率好高哇, 給你點個讚。]
有種打死我:[什麽意思?是不是說以後還會有關於其他美食的教程?我去這還不賺大發, 趕緊點個關註先。]
每天都好困:[關註了也看完了, 教程真的可以說是很詳細了,不僅有配方比, 怕我們不懂重量g的具象化,還特意標明了一個人吃和幾個人吃的量,真的太適合我這種廚房小白了。]
陰暗鼠鼠:[我也看完了, 視頻畫風好舒服好治愈,老板講解過程的聲音也太好聽了,令人身心舒適到甚至想睡覺,感覺學習壓力都變小了。]
群裏面大學生居多,在一些大學生還在點關註看視頻轉發視頻給視頻點讚的時候,有些大學生已經火速到學校裏的水果店買起李子了。
沒辦法,腌李子實在是太簡單了,不需要蒸也不需要煮,加點鹽糖腌制再加點辣椒粉攪拌均勻就可以吃了。
像他們這種大學生,也能隨時做。
就這一時間段,晚上,既不是課間也不是剛放學,溪大水果店忽然人數激增。
一條街上,在一眾印刷店奶茶店文具店裏,人群只蜂擁著去水果店,水果店老板雖然覺得奇怪,但面對這洪水般的生意,也笑得合不攏嘴,熱絡地招待著這些學生。
卻發現了一個更奇怪的現象——
他們只買李子。
李子被堆成了一座小山丘,那些學生就圍著那座小山丘挑挑揀揀,其他水果是看都不看一眼。
老板正要向他們推銷一些別的水果,就聽見有學生問:“老板,你這裏還有沒有李子的存貨?有的話就都拿出來吧。”
“有有有。”
老板忙讓他們也看看別的水果,結果他們都拒絕了。
老板在心裏嘆了口氣,轉身就去裏間倉庫把剩下的李子都拿出來。
罷了罷了,只買李子就只買李子吧。
搬出來的李子都沒來得及倒出來,就被那些學生圍著分完了。
老板在一旁看著,心中的疑團愈發大,難不成又出了什麽囤李子的熱潮?
實在憋不住了,老板才問了一嘴那些學生,才知道原來是有家飯店出了腌李子的教程,都想著試試呢。
對此,老板表示:不理解,但尊重。
有學生看到老板一副一言難盡的神情,反而來勁了:“老板你有所不知,那家飯館做的東西特別好吃,有回她家做了腌李子,去吃過的顧客都說特別好吃,可惜人家不賣,我也沒吃著,這不,她家一出教程我就迫不及待來買了,老板我建議你也來試試,教程很簡單,有手就行。”
那學生說完,還順便安利了莊記以及莊記的賬號給老板。
有其他學生順勢搭話:“得了吧你,做成功了嗎就在這口出狂言說有手就行,到時候失敗我看你面子往哪擱。”
“不是我吹,你的解釋要是能有那教程那麽詳細,你女朋友都不會跟你分手。”
“!你他媽……滾吧。”
……
兩學生鬧騰著買完李子就走了。
老板在身後看著,無聲地笑了笑。
不一會兒,李子也賣得七七八八了,只剩下一些有瑕疵的,老板在一旁收拾著,忽然想起剛剛學生安利的那個莊記,他最近好像經常在一些學生的嘴裏聽到過。
莫非……真的很好吃?
要不他也來試試?
反正這些有瑕疵的李子也不會再拿出來賣了。
老板正收拾著,有學生氣喘籲籲地沖了過來:“老板,你這還有李子嗎?”
“沒了。”
“什麽沒了我看你這不還有呢嘛?”
“那些都是爛的,品相不好,別費錢了。”
“沒事,也就有一點點爛,能接受,我全都要了。”
老板一楞,人傻了。
不是,至於嗎?為了腌個李子,爛的都買?這腌李子好吃到這個地步?
既然這樣,那他更要試試了。
老板護犢子似的:“不賣不賣,這些我要留著自己吃。”
學生:“?”
……
學生走後,老板當場就搜起教程跟著處理起李子來。
做好後一吃,眼睛隨之瞪大。
他一個賣水果的,自然是水果的大部分吃法都試過,包括腌制做法。
只是沒有一個配方能比得上現在這個。
老板吃得停不下來,最後不僅給視頻點了個讚還給莊記飯館點了個關註。
此時此刻的顧客群裏,正熱鬧喧天:
再也不搞抽象了:[哎我真服了你們這群老六,別人還在看視頻教程呢,結果你們一大群人偷偷摸摸溜去水果店買李子,店裏的李子都被清空了,我去了個寂寞。]
每天都好困:[是真的離譜,我已經讓水果店老板連夜多拿貨了,不知道明天能不能到。]
養生girl:[哈哈哈聰明的人已經吃上同款腌李子了,真的好好的,酸酸甜甜辣辣的,唔~真香。]
明天還要早起:[吃過老板親手做的李子,也吃過根據教程自己做的,來說說感受吧,教程很詳細,做出來的也很好吃,比普通的腌李子要好吃多了,不過個人感覺還是老板親手做的更好吃一點,不知道是不是心理作用。]
不想收到:[這個時候就要找一下變量了,會不會是辣椒面的原因?我這個辣椒面還是在學校超市買的,老板那個辣椒面應該是自己做的吧,香點也正常。]
譚清瑩:[這麽說就通了,估計就是辣椒面的原因了。]
……
群裏面,買到李子並且按教程做好了的,都紛紛在群裏曬出自己的成果,絕大多數都是做的辣腌李子,不過很快,有人發現不對勁了:
每天都好困:[那個‘不想上早八’,我眼熟你,你不是溪大的學生嗎?為什麽你還做了話梅李子?]
溪大宿舍嚴禁使用大功率電器,而做話梅李子需要用到鍋。
雖然都知道不能使用大功率,但大家背地裏都在偷偷用。
不想上早八:[什麽大功率,我的小鍋功率才200W,跟吹風機比差遠了,也就用了那麽一小會兒。]
別惹我:[就是就是,很讚同,因為我也做了話梅李子嘿嘿。]
別惹我:[兩種李子我都做了,也吃過老板親手做的,我來反饋一下吧,話梅李子的味道跟老板做的一模一樣,完美覆刻!大家可以多做這個,至於辣腌李子,確實差了點,估計就是辣椒面的原因。]
譚清瑩:[所以老板能再出個辣椒面的教程嗎?@莊凝冬]
蘿蔔糕:[辣椒面……做法應該挺覆雜的吧,我覺得就算老板真的出了你們也不會跟著做哈哈。]
莊凝冬:[辣椒面看情況吧,可能會出也可能不會,你們先別報太大期待。]
倒不是莊凝冬不肯公布配方比,只是最近比較忙,也很難說後面會不會出。
莊凝冬想在有空的前提下,再慢慢考慮這個問題。
那貌似也只是顧客的口嗨,他們看t到莊凝冬的回覆也沒有多失望,話題幾乎都集中在腌李子上。
一群買不到李子的人在那哭訴著,這就導致已經吃上腌李子的人愈發囂張,特別是一比一覆刻了話梅李子的人,各種炫耀、各種凡爾賽,姿勢層出不窮,不過很快,他們便樂極生悲了。
起初是有人同學被他們曬出的照片饞得受不了,開玩笑說要舉報他們使用大功率,那群人一慌,一陣好說歹說下終於把人哄好了,結果沒想到群裏竟然還潛伏著宿管。
[說吧,你們都哪棟樓哪間宿舍的,還有哪個專業哪個班的?]
不想上早八:[宿管阿姨,您大人有大量,就放過我們一次吧,我們再也不敢了。]
有人求饒,有人卻非要當顯眼包,嘴硬道:[誰說我用大功率了?那冰糖和話梅是我用熱水弄的,這熱水連泡面都能煮,我煮個冰糖話梅怎麽了?]
結果宿舍阿姨立馬截圖了他一分鐘前才炫耀過的話——
[我的話梅李子還冰鎮過了,巨好吃嘿嘿。]
宿管阿姨:[沒使用大功率,那你說說你的話梅李子是怎麽冰鎮的吧,還是說,它是被你本人的冷幽默冷到的?]
群裏頓時哄笑一片,而當事人立馬滑跪,迅速加入到求饒行列,有人甚至搬出了莊凝冬幫忙說情。
莊凝冬不太了解這些大功率的規章制度,也不知道使用過後會有什麽後果,不過看前面的顧客說,連吹風機學校都是睜一只眼閉一只眼,那其他小電器應該也不算什麽大事吧。
莊凝冬想了想,還是幫他們說了下情:[阿姨,要不這次就算了吧,讓他們保證下次不再犯就好了。]
其實隔著網絡也逮不到人,宿管阿姨見那幾個學生認錯態度好了點,這件事便就此揭過了。
只不過以後,這群人都不敢隨意亂曬了。
誰能想到莊記的顧客群裏竟然還有宿管吶?!
不過換個角度想,還好只是宿管,而不是校長……
*
於妍就在本地,所以沒課的時候她都跑回家裏住。
這天晚上,她百無聊賴地玩著手機,發現莊記在G站也創了個號,並發了美食教程。
於妍率先點了個關註才看起視頻來。
視頻不僅畫風柔和,色調清新,那拍攝手法和收音特別好,瞅著一顆顆果實圓潤的李子掉入清澈的水裏,再被壓得爆汁,還有那被煮的咕嚕冒泡的冰糖話梅,於妍把自己看饞了。
原本她只是想看看的,沒打算動手的,但是看完之後,她吞了吞分泌出來的口水,開始蠢蠢欲動了。
看起來好酸甜好脆好好吃……
教程也很簡單……
於妍被饞得受不了了,說幹就幹,立馬在平臺上下單了一些李子。
她想了想,又買了些制作椰汁馬蹄糕的材料。
等東西一送到,於妍馬上從沙發上下來進廚房一陣忙活。
廚房傳來一陣持續不斷地聲響,於母奇怪地過去看了眼,確認在裏面忙活的是於妍好,人有點沒反應過來。
“妍妍啊,你在幹嘛呢?是餓了嗎?”
照理說,餓了也不該自己進廚房做吃的。
因為於妍壓根就不會做飯。
以前倒是學過幾次,不過都以失敗告終,見自己實在沒這方面的天賦後,於妍也放棄了。
所以當於妍說她在做椰汁馬蹄糕和腌李子時,於母懷疑自己耳朵出了問題。
“你確定你會做嗎?”
“這次我非常確定,你信我媽媽,”於妍神神秘秘地保留了一個懸念,“媽媽你就去坐著等我的成果吧,絕對讓你滿意。”
見狀,於母不再多言,只是離開廚房前,她在給自己做心理準備,想著等會兒不管於妍做出來的東西都多難吃,她都一定要吃掉。
還是腌李子的做法簡單,只需要洗好,處理好放到一旁腌制就行了。
趁著腌制的時間,於妍也在做椰汁馬蹄糕。
莊記老板出的視頻是真的詳細,就連於妍這種廚房小白在制作過程中都特別順利。
腌李子聞起來酸酸甜甜的,光是這股味道就足夠讓人口齒生津,還有那個馬蹄糕,一層層的,也太晶瑩剔透太好看了!
第一次做就這麽成功,於妍忍不住給它們拍了張招,順便發了個朋友圈:
[一次成功/耶,好像體會到了下廚的樂趣和成就感。]
於妍發完朋友圈就放下了手機,收拾好廚房衛生,才端著腌李子出去。
椰汁馬蹄糕得冷藏過才能吃,就不端出去了。
李子被壓得爆開幾條裂縫,經過腌制,足夠入味,話梅李子表面瑩潤有光澤感,在水裏浸泡著,看著就讓人想吃。
還有那個辣腌李子也是,聞起來酸酸辣辣的,於妍做的東西好像沒自己想的那麽差。
於母連忙戳了這兩種李子吃了起來。
辣腌李子有酸甜辣三種口味,均相得益彰,融合得很好,脆得異常爽口。
話梅李子則是酸甜得可口,不過估計還沒入味,所以總體來說有點淡,不過也很好吃了,足夠讓於母感到驚喜。
她一口一個李子吃得停不下來:“妍妍啊,你跟哪裏的教程學的?怎麽做得那麽好吃呢,太爽口了。”
於妍嘿嘿一笑,這才揭秘:“莊記出了腌李子和椰汁馬蹄糕的教程,特別詳細,還有在制作過程中可能會遇到的問題以及解決方法,老板人真的毫無保留,所以連我這個菜雞都能做出頂級美味了。”
“原來是莊記,難怪……”於母說著,卻還是為自己的女兒高興,拿出手機拍了張照也發了個朋友圈,配文:
[我女兒做的,特別好吃~]
於妍立馬掏出手機給於母點了個讚,然後才發現於父點讚了她剛發的那條朋友圈,並評論了一個大拇指,說棒,一看就有他的風範。
於妍:“……”
母女倆邊吃邊聊天,停不下來,最後還是於妍說感覺冰過會更好吃,兩人經過一番糾結,才把剩下的拿去冰箱冰著。
要不然,她們非得今晚就吃完這些李子不可。
等於父應酬完回來,已是深夜。
次日一早又要去公司上班,早上做早餐時,於父打開冰箱,才發現裏面放了些李子,還有椰汁馬蹄糕。
女兒果然是貼心的棉襖,還知道留些給老父親吃。
於父樂呵著,吃完早餐就把那些李子和馬蹄糕帶去了公司。
上班審閱文件簽字的時候,於父就時不時戳一個李子邊吃邊簽字,或是叉上一塊晶瑩剔透的馬蹄糕。
李子酸甜可口,馬蹄糕椰香濃郁,口感彈牙又脆,特別好吃。
都不知道妍妍的手藝是什麽時候進步那麽大的。
真的太好吃了。
助理恰好此時走進辦公室,看清老板在吃什麽之後,助理楞住了。
腌……腌李子?
那不是路邊的小吃嗎?他家老板竟然會吃?
還有那椰汁馬蹄糕,看包裝也不是點心鋪子裏的。
這……
於父卻坦然地接受著助理的打量,還主動分享給對方吃。
待對方吃完,面露驚嘆,問是在哪買的之後,仿佛正中於父下懷。
於父笑呵著,語氣盡是炫耀:“這個啊……這個外面可買不到,它們都是我女兒特意為我做的,好吃吧?”
還故意加重了特意兩個字。
助理:……酸酸的,肯定是李子吃多了。
而另一邊,剛睡醒打開冰箱想要找李子和馬蹄糕吃的於妍母女倆:???
那麽大一罐的腌李子和那麽大一盒的馬蹄糕呢?
*
這天,有好多到莊記買飯的顧客,從莊記出去以後都到附近的水果店買了許多李子。
莫名其妙來了一堆顧客都要買李子,任嬸覺得奇怪,就多問了一句,這一問才知道原來都是莊家丫頭的功勞。
今年產的李子多,加上偏酸的口味,在一眾水果裏不太受人喜愛,起初任嬸還擔心會賣不出去,不過現在嘛……
她覺得她也要給自己留點做腌李子咯。
下午,江映槐還在廚房練刀工,電話忽然響了,一聽,才知道是自己買的洗碗機到了。
這個洗碗機是跟莊凝冬商量過才買的,算是當作拜師成功的禮物,一開始莊凝冬不太想收的,覺得過於貴重。
早就猜到莊凝冬會拒絕,要不是洗碗機體型大,比較占地方,而廚房裏的空間小,得小心翼翼地使用,江映槐都想直接買了再說。
不過後面江映槐動之以情曉之以理,說有了洗碗就可以省出很多時間去做別的事了,特別是她還要多花時間在刀工上。
江映槐又說了很多遍這個洗碗機對她來說真的不貴之後,莊凝冬才松了口。
現在,洗碗機終於送到,莊凝t冬回樓上了,季初曼也在廚房裏忙活,大廳沒人,江映槐便到門口領著人進來到指定位置安裝。
尺寸是提前丈量過的,剛好能放下。
不多時,莊凝冬從樓上下來,看著這個洗碗機運作了一遍。
臟碗筷放了進去,不過一兩分鐘的時間,再出來時,已經幹凈如新。
確實高效。
有了它,不僅能節省時間,甚至能節省新購一批碗筷的錢。
店裏碗筷不夠,可以馬上收其他顧客用完的碗筷,立馬洗幹凈再投入使用,倒是不用急著買新碗筷了。
一旁的季初曼看到後也不禁感嘆:“這也太方便了,被種草了,這個牌子有沒有小一點的洗碗機啊?我也想買個回家給我媽用。”
江映槐:“有有有,你等下,我給你發個鏈接。”
有了洗碗機,那她就有更多時間能花在練刀工上了,江映槐美滋滋地想。
忙活間,江映槐突然想起自己還沒轉發莊記的教程視頻,她昨天還想著等莊凝冬創好號就第一時間去關註的,結果剪完視頻被其他事一打岔就忘了。
於是,連忙登上了自己的賬號,給莊記點了關註,將腌李子和椰汁馬蹄糕的兩條視頻教程都轉發到了自己的動態上。
她的消息一直多得看不完,江映槐一般都很少看,所以這次登上賬號後,她也沒查看那些消息。
轉發完,江映槐就放下手機去忙了。
也因此沒有看到其他較好的美食up給她發了微信消息。
營業時間,一開門,提前拍好的隊伍便整齊地走了進來。
江映槐一如既往地點著單,一切如常,直到人群中忽然有人大喊了一句:
“小槐!真的是你!沒想到你真的在這!”
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視頻發在G站上確實比發在微博上更容易被其他人看見。
莊凝冬一個人沒法靠這門手藝賺所有的錢, 相較於守著這份獨家秘方,她更希望它能被更多人看見。
在江映槐的幫助下, 莊凝冬順利拍好了腌李子和椰汁馬蹄糕的教程。
江映槐不愧是專業的, 她考慮到莊凝冬這個人, 還特意為她量身定做了一種風格, 視頻是安靜的、愜意的,收錄了做教程過程中的各種白噪音, 細致又綿長, 跟她人一樣溫柔。
創好新號並上傳好視頻後, 莊凝冬沒忘通知顧客:
[@所有人, 腌李子和椰汁馬蹄糕的教程都上傳好咯,就在咕咚咕咚上面, 大家有需要的話可以上去看看, 以後如果繼續出教程類的視頻的話, 估計也會上傳到G站上, 對廚藝方面感興趣的小夥伴可以關註一下/玫瑰]
等日落:[來了來了!不得不說, 老板效率好高哇, 給你點個讚。]
有種打死我:[什麽意思?是不是說以後還會有關於其他美食的教程?我去這還不賺大發, 趕緊點個關註先。]
每天都好困:[關註了也看完了, 教程真的可以說是很詳細了,不僅有配方比, 怕我們不懂重量g的具象化,還特意標明了一個人吃和幾個人吃的量,真的太適合我這種廚房小白了。]
陰暗鼠鼠:[我也看完了, 視頻畫風好舒服好治愈,老板講解過程的聲音也太好聽了,令人身心舒適到甚至想睡覺,感覺學習壓力都變小了。]
群裏面大學生居多,在一些大學生還在點關註看視頻轉發視頻給視頻點讚的時候,有些大學生已經火速到學校裏的水果店買起李子了。
沒辦法,腌李子實在是太簡單了,不需要蒸也不需要煮,加點鹽糖腌制再加點辣椒粉攪拌均勻就可以吃了。
像他們這種大學生,也能隨時做。
就這一時間段,晚上,既不是課間也不是剛放學,溪大水果店忽然人數激增。
一條街上,在一眾印刷店奶茶店文具店裏,人群只蜂擁著去水果店,水果店老板雖然覺得奇怪,但面對這洪水般的生意,也笑得合不攏嘴,熱絡地招待著這些學生。
卻發現了一個更奇怪的現象——
他們只買李子。
李子被堆成了一座小山丘,那些學生就圍著那座小山丘挑挑揀揀,其他水果是看都不看一眼。
老板正要向他們推銷一些別的水果,就聽見有學生問:“老板,你這裏還有沒有李子的存貨?有的話就都拿出來吧。”
“有有有。”
老板忙讓他們也看看別的水果,結果他們都拒絕了。
老板在心裏嘆了口氣,轉身就去裏間倉庫把剩下的李子都拿出來。
罷了罷了,只買李子就只買李子吧。
搬出來的李子都沒來得及倒出來,就被那些學生圍著分完了。
老板在一旁看著,心中的疑團愈發大,難不成又出了什麽囤李子的熱潮?
實在憋不住了,老板才問了一嘴那些學生,才知道原來是有家飯店出了腌李子的教程,都想著試試呢。
對此,老板表示:不理解,但尊重。
有學生看到老板一副一言難盡的神情,反而來勁了:“老板你有所不知,那家飯館做的東西特別好吃,有回她家做了腌李子,去吃過的顧客都說特別好吃,可惜人家不賣,我也沒吃著,這不,她家一出教程我就迫不及待來買了,老板我建議你也來試試,教程很簡單,有手就行。”
那學生說完,還順便安利了莊記以及莊記的賬號給老板。
有其他學生順勢搭話:“得了吧你,做成功了嗎就在這口出狂言說有手就行,到時候失敗我看你面子往哪擱。”
“不是我吹,你的解釋要是能有那教程那麽詳細,你女朋友都不會跟你分手。”
“!你他媽……滾吧。”
……
兩學生鬧騰著買完李子就走了。
老板在身後看著,無聲地笑了笑。
不一會兒,李子也賣得七七八八了,只剩下一些有瑕疵的,老板在一旁收拾著,忽然想起剛剛學生安利的那個莊記,他最近好像經常在一些學生的嘴裏聽到過。
莫非……真的很好吃?
要不他也來試試?
反正這些有瑕疵的李子也不會再拿出來賣了。
老板正收拾著,有學生氣喘籲籲地沖了過來:“老板,你這還有李子嗎?”
“沒了。”
“什麽沒了我看你這不還有呢嘛?”
“那些都是爛的,品相不好,別費錢了。”
“沒事,也就有一點點爛,能接受,我全都要了。”
老板一楞,人傻了。
不是,至於嗎?為了腌個李子,爛的都買?這腌李子好吃到這個地步?
既然這樣,那他更要試試了。
老板護犢子似的:“不賣不賣,這些我要留著自己吃。”
學生:“?”
……
學生走後,老板當場就搜起教程跟著處理起李子來。
做好後一吃,眼睛隨之瞪大。
他一個賣水果的,自然是水果的大部分吃法都試過,包括腌制做法。
只是沒有一個配方能比得上現在這個。
老板吃得停不下來,最後不僅給視頻點了個讚還給莊記飯館點了個關註。
此時此刻的顧客群裏,正熱鬧喧天:
再也不搞抽象了:[哎我真服了你們這群老六,別人還在看視頻教程呢,結果你們一大群人偷偷摸摸溜去水果店買李子,店裏的李子都被清空了,我去了個寂寞。]
每天都好困:[是真的離譜,我已經讓水果店老板連夜多拿貨了,不知道明天能不能到。]
養生girl:[哈哈哈聰明的人已經吃上同款腌李子了,真的好好的,酸酸甜甜辣辣的,唔~真香。]
明天還要早起:[吃過老板親手做的李子,也吃過根據教程自己做的,來說說感受吧,教程很詳細,做出來的也很好吃,比普通的腌李子要好吃多了,不過個人感覺還是老板親手做的更好吃一點,不知道是不是心理作用。]
不想收到:[這個時候就要找一下變量了,會不會是辣椒面的原因?我這個辣椒面還是在學校超市買的,老板那個辣椒面應該是自己做的吧,香點也正常。]
譚清瑩:[這麽說就通了,估計就是辣椒面的原因了。]
……
群裏面,買到李子並且按教程做好了的,都紛紛在群裏曬出自己的成果,絕大多數都是做的辣腌李子,不過很快,有人發現不對勁了:
每天都好困:[那個‘不想上早八’,我眼熟你,你不是溪大的學生嗎?為什麽你還做了話梅李子?]
溪大宿舍嚴禁使用大功率電器,而做話梅李子需要用到鍋。
雖然都知道不能使用大功率,但大家背地裏都在偷偷用。
不想上早八:[什麽大功率,我的小鍋功率才200W,跟吹風機比差遠了,也就用了那麽一小會兒。]
別惹我:[就是就是,很讚同,因為我也做了話梅李子嘿嘿。]
別惹我:[兩種李子我都做了,也吃過老板親手做的,我來反饋一下吧,話梅李子的味道跟老板做的一模一樣,完美覆刻!大家可以多做這個,至於辣腌李子,確實差了點,估計就是辣椒面的原因。]
譚清瑩:[所以老板能再出個辣椒面的教程嗎?@莊凝冬]
蘿蔔糕:[辣椒面……做法應該挺覆雜的吧,我覺得就算老板真的出了你們也不會跟著做哈哈。]
莊凝冬:[辣椒面看情況吧,可能會出也可能不會,你們先別報太大期待。]
倒不是莊凝冬不肯公布配方比,只是最近比較忙,也很難說後面會不會出。
莊凝冬想在有空的前提下,再慢慢考慮這個問題。
那貌似也只是顧客的口嗨,他們看t到莊凝冬的回覆也沒有多失望,話題幾乎都集中在腌李子上。
一群買不到李子的人在那哭訴著,這就導致已經吃上腌李子的人愈發囂張,特別是一比一覆刻了話梅李子的人,各種炫耀、各種凡爾賽,姿勢層出不窮,不過很快,他們便樂極生悲了。
起初是有人同學被他們曬出的照片饞得受不了,開玩笑說要舉報他們使用大功率,那群人一慌,一陣好說歹說下終於把人哄好了,結果沒想到群裏竟然還潛伏著宿管。
[說吧,你們都哪棟樓哪間宿舍的,還有哪個專業哪個班的?]
不想上早八:[宿管阿姨,您大人有大量,就放過我們一次吧,我們再也不敢了。]
有人求饒,有人卻非要當顯眼包,嘴硬道:[誰說我用大功率了?那冰糖和話梅是我用熱水弄的,這熱水連泡面都能煮,我煮個冰糖話梅怎麽了?]
結果宿舍阿姨立馬截圖了他一分鐘前才炫耀過的話——
[我的話梅李子還冰鎮過了,巨好吃嘿嘿。]
宿管阿姨:[沒使用大功率,那你說說你的話梅李子是怎麽冰鎮的吧,還是說,它是被你本人的冷幽默冷到的?]
群裏頓時哄笑一片,而當事人立馬滑跪,迅速加入到求饒行列,有人甚至搬出了莊凝冬幫忙說情。
莊凝冬不太了解這些大功率的規章制度,也不知道使用過後會有什麽後果,不過看前面的顧客說,連吹風機學校都是睜一只眼閉一只眼,那其他小電器應該也不算什麽大事吧。
莊凝冬想了想,還是幫他們說了下情:[阿姨,要不這次就算了吧,讓他們保證下次不再犯就好了。]
其實隔著網絡也逮不到人,宿管阿姨見那幾個學生認錯態度好了點,這件事便就此揭過了。
只不過以後,這群人都不敢隨意亂曬了。
誰能想到莊記的顧客群裏竟然還有宿管吶?!
不過換個角度想,還好只是宿管,而不是校長……
*
於妍就在本地,所以沒課的時候她都跑回家裏住。
這天晚上,她百無聊賴地玩著手機,發現莊記在G站也創了個號,並發了美食教程。
於妍率先點了個關註才看起視頻來。
視頻不僅畫風柔和,色調清新,那拍攝手法和收音特別好,瞅著一顆顆果實圓潤的李子掉入清澈的水裏,再被壓得爆汁,還有那被煮的咕嚕冒泡的冰糖話梅,於妍把自己看饞了。
原本她只是想看看的,沒打算動手的,但是看完之後,她吞了吞分泌出來的口水,開始蠢蠢欲動了。
看起來好酸甜好脆好好吃……
教程也很簡單……
於妍被饞得受不了了,說幹就幹,立馬在平臺上下單了一些李子。
她想了想,又買了些制作椰汁馬蹄糕的材料。
等東西一送到,於妍馬上從沙發上下來進廚房一陣忙活。
廚房傳來一陣持續不斷地聲響,於母奇怪地過去看了眼,確認在裏面忙活的是於妍好,人有點沒反應過來。
“妍妍啊,你在幹嘛呢?是餓了嗎?”
照理說,餓了也不該自己進廚房做吃的。
因為於妍壓根就不會做飯。
以前倒是學過幾次,不過都以失敗告終,見自己實在沒這方面的天賦後,於妍也放棄了。
所以當於妍說她在做椰汁馬蹄糕和腌李子時,於母懷疑自己耳朵出了問題。
“你確定你會做嗎?”
“這次我非常確定,你信我媽媽,”於妍神神秘秘地保留了一個懸念,“媽媽你就去坐著等我的成果吧,絕對讓你滿意。”
見狀,於母不再多言,只是離開廚房前,她在給自己做心理準備,想著等會兒不管於妍做出來的東西都多難吃,她都一定要吃掉。
還是腌李子的做法簡單,只需要洗好,處理好放到一旁腌制就行了。
趁著腌制的時間,於妍也在做椰汁馬蹄糕。
莊記老板出的視頻是真的詳細,就連於妍這種廚房小白在制作過程中都特別順利。
腌李子聞起來酸酸甜甜的,光是這股味道就足夠讓人口齒生津,還有那個馬蹄糕,一層層的,也太晶瑩剔透太好看了!
第一次做就這麽成功,於妍忍不住給它們拍了張招,順便發了個朋友圈:
[一次成功/耶,好像體會到了下廚的樂趣和成就感。]
於妍發完朋友圈就放下了手機,收拾好廚房衛生,才端著腌李子出去。
椰汁馬蹄糕得冷藏過才能吃,就不端出去了。
李子被壓得爆開幾條裂縫,經過腌制,足夠入味,話梅李子表面瑩潤有光澤感,在水裏浸泡著,看著就讓人想吃。
還有那個辣腌李子也是,聞起來酸酸辣辣的,於妍做的東西好像沒自己想的那麽差。
於母連忙戳了這兩種李子吃了起來。
辣腌李子有酸甜辣三種口味,均相得益彰,融合得很好,脆得異常爽口。
話梅李子則是酸甜得可口,不過估計還沒入味,所以總體來說有點淡,不過也很好吃了,足夠讓於母感到驚喜。
她一口一個李子吃得停不下來:“妍妍啊,你跟哪裏的教程學的?怎麽做得那麽好吃呢,太爽口了。”
於妍嘿嘿一笑,這才揭秘:“莊記出了腌李子和椰汁馬蹄糕的教程,特別詳細,還有在制作過程中可能會遇到的問題以及解決方法,老板人真的毫無保留,所以連我這個菜雞都能做出頂級美味了。”
“原來是莊記,難怪……”於母說著,卻還是為自己的女兒高興,拿出手機拍了張照也發了個朋友圈,配文:
[我女兒做的,特別好吃~]
於妍立馬掏出手機給於母點了個讚,然後才發現於父點讚了她剛發的那條朋友圈,並評論了一個大拇指,說棒,一看就有他的風範。
於妍:“……”
母女倆邊吃邊聊天,停不下來,最後還是於妍說感覺冰過會更好吃,兩人經過一番糾結,才把剩下的拿去冰箱冰著。
要不然,她們非得今晚就吃完這些李子不可。
等於父應酬完回來,已是深夜。
次日一早又要去公司上班,早上做早餐時,於父打開冰箱,才發現裏面放了些李子,還有椰汁馬蹄糕。
女兒果然是貼心的棉襖,還知道留些給老父親吃。
於父樂呵著,吃完早餐就把那些李子和馬蹄糕帶去了公司。
上班審閱文件簽字的時候,於父就時不時戳一個李子邊吃邊簽字,或是叉上一塊晶瑩剔透的馬蹄糕。
李子酸甜可口,馬蹄糕椰香濃郁,口感彈牙又脆,特別好吃。
都不知道妍妍的手藝是什麽時候進步那麽大的。
真的太好吃了。
助理恰好此時走進辦公室,看清老板在吃什麽之後,助理楞住了。
腌……腌李子?
那不是路邊的小吃嗎?他家老板竟然會吃?
還有那椰汁馬蹄糕,看包裝也不是點心鋪子裏的。
這……
於父卻坦然地接受著助理的打量,還主動分享給對方吃。
待對方吃完,面露驚嘆,問是在哪買的之後,仿佛正中於父下懷。
於父笑呵著,語氣盡是炫耀:“這個啊……這個外面可買不到,它們都是我女兒特意為我做的,好吃吧?”
還故意加重了特意兩個字。
助理:……酸酸的,肯定是李子吃多了。
而另一邊,剛睡醒打開冰箱想要找李子和馬蹄糕吃的於妍母女倆:???
那麽大一罐的腌李子和那麽大一盒的馬蹄糕呢?
*
這天,有好多到莊記買飯的顧客,從莊記出去以後都到附近的水果店買了許多李子。
莫名其妙來了一堆顧客都要買李子,任嬸覺得奇怪,就多問了一句,這一問才知道原來都是莊家丫頭的功勞。
今年產的李子多,加上偏酸的口味,在一眾水果裏不太受人喜愛,起初任嬸還擔心會賣不出去,不過現在嘛……
她覺得她也要給自己留點做腌李子咯。
下午,江映槐還在廚房練刀工,電話忽然響了,一聽,才知道是自己買的洗碗機到了。
這個洗碗機是跟莊凝冬商量過才買的,算是當作拜師成功的禮物,一開始莊凝冬不太想收的,覺得過於貴重。
早就猜到莊凝冬會拒絕,要不是洗碗機體型大,比較占地方,而廚房裏的空間小,得小心翼翼地使用,江映槐都想直接買了再說。
不過後面江映槐動之以情曉之以理,說有了洗碗就可以省出很多時間去做別的事了,特別是她還要多花時間在刀工上。
江映槐又說了很多遍這個洗碗機對她來說真的不貴之後,莊凝冬才松了口。
現在,洗碗機終於送到,莊凝t冬回樓上了,季初曼也在廚房裏忙活,大廳沒人,江映槐便到門口領著人進來到指定位置安裝。
尺寸是提前丈量過的,剛好能放下。
不多時,莊凝冬從樓上下來,看著這個洗碗機運作了一遍。
臟碗筷放了進去,不過一兩分鐘的時間,再出來時,已經幹凈如新。
確實高效。
有了它,不僅能節省時間,甚至能節省新購一批碗筷的錢。
店裏碗筷不夠,可以馬上收其他顧客用完的碗筷,立馬洗幹凈再投入使用,倒是不用急著買新碗筷了。
一旁的季初曼看到後也不禁感嘆:“這也太方便了,被種草了,這個牌子有沒有小一點的洗碗機啊?我也想買個回家給我媽用。”
江映槐:“有有有,你等下,我給你發個鏈接。”
有了洗碗機,那她就有更多時間能花在練刀工上了,江映槐美滋滋地想。
忙活間,江映槐突然想起自己還沒轉發莊記的教程視頻,她昨天還想著等莊凝冬創好號就第一時間去關註的,結果剪完視頻被其他事一打岔就忘了。
於是,連忙登上了自己的賬號,給莊記點了關註,將腌李子和椰汁馬蹄糕的兩條視頻教程都轉發到了自己的動態上。
她的消息一直多得看不完,江映槐一般都很少看,所以這次登上賬號後,她也沒查看那些消息。
轉發完,江映槐就放下手機去忙了。
也因此沒有看到其他較好的美食up給她發了微信消息。
營業時間,一開門,提前拍好的隊伍便整齊地走了進來。
江映槐一如既往地點著單,一切如常,直到人群中忽然有人大喊了一句:
“小槐!真的是你!沒想到你真的在這!”
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