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第49章 第 49 章 鮮肉包

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第49章 第 49 章 鮮肉包

被掰開作兩半的包子很松軟, 面皮仿佛輕飄飄就被撕開了,隨即飄出幾縷白霧和濃郁肉香,露出中間緊致的肉餡。

肉餡圓乎乎的一塊, 緊實得掰不散,趙爺爺怕包子皮徹底掰斷後, 裏頭的肉餡會掉落在地上, 所以底下的面皮還黏連著。

趙爺爺被香味激得隨意吹了幾口氣, 待那熱騰騰的氣散了一點, 再將那一半包子送進嘴裏。

面皮超級松軟,比他以前自己做的蓬松多了, 也不幹, 還有這鮮肉餡也是莊凝冬幫調的, 鹹度適中, 攪碎的肉糜口感緊實,滿嘴的肉香味。

“好吃!”趙爺爺狼吞虎咽吃掉一半, 又忙不疊把另一半塞進嘴裏, “做了大半輩子包子, 我都不知道包子能好吃到這個地步。”

明明都是一樣的食材, 在莊凝冬手裏卻能發揮出百分之兩百的作用。

與此同時, 江映槐也咽下一口包子, 忙說:“我讚同!真的好吃!”

今天的早餐是他們一起做的, 所以那籠包子裏, 還有趙爺爺和江映槐包的,他們包得沒有莊凝冬那樣完美, 江映槐的還好,不仔細看的話,看不出來, 其中差別最大的就是趙爺爺的了。

面劑子和每個包子所包的肉餡量都是莊凝冬幫分好的,倒不存在什麽因為肉餡過多導致皮破了的問題。

就是趙爺爺在捏面皮的時候,那褶子捏得不太好,之間的間距也不均勻,看著總有點滑稽。

江映槐在這方面也算專業的,所以一眼就認出了自己捏的包子,並拿起吃了起來。

自己做的包子竟然能這麽好吃,一股濃烈的成就感油然而生。

果然,經過自己勞動所得的成果更好吃了。

江映槐感嘆著,然後發現趙爺爺拿的還是莊凝冬捏的包子,不禁問:“趙爺爺,您怎麽不吃自己做的包子呢?”

趙爺爺也有點嫌棄自己包的包子,在明顯的對比下,他當然挑更好看的來吃了。

“我做的不好看,不想吃,等會兒拿出去賣吧。”趙爺爺含糊地說。

莊凝冬被趙爺爺這小孩子性子逗笑。

江映槐則覺得無語。

不好看的就賣給別人是吧?

七點半的時候,趙爺爺的早餐店正式營業。

這附近都是老舊居民樓,他們大多數人都會選擇在家自己做早飯,有些人偶爾也會到外面買。

現在時間還早,再加上剛剛在蒸包子的時候,莊凝冬就回了趟家收貨清點食材。

暫時還沒什麽需要忙活的。

所以莊凝冬和江映槐都留在趙爺爺這裏,沒人的時候就聊個天,有人就幫忙吆喝生意。

有相熟多年的老顧客準點來買早飯,老顧客瞧見向來只有趙爺爺一個人的攤子出現了兩個小姑娘之後,有點驚訝。

“老趙,這兩位……你孫女啊?咋沒聽你說過呢?”

趙爺爺擺了擺手,笑著哼了聲:“我倒是想,這不兩兒女那裏八字還沒一撇呢。”

“還是兩肉包一饅頭不?”趙爺爺記得顧客的需求,熟稔地拿起了塑料袋。

“是。”

老顧客說完,拿手機付了款,順帶往掀開籠蓋的籠屜瞅了眼,就這麽一瞬間,老顧客就被吸引住了目光。

“老趙,這包子看上去比你以前包的要好看哇,唔,聞著也香多了,怎麽一夜之間……受高人指點了?”

趙爺爺嘚瑟一笑,說著,指了指莊凝冬:“那可不,高人還就在你眼前呢。”

莊凝冬禮貌地朝對方頷首。

趙爺爺手腳麻利地裝好包子給對方遞過去,又道:“不僅聞起來香看起來好看,就連吃起來也是一等一的好吃呢。”

“真的假的?”

江映槐幫忙說話:“珍珠都沒那麽真。”

老顧客不可思議地看了眼莊凝冬,莊凝冬人長得年輕,老顧客瞅著,覺得她人的年齡說不定還沒老趙做包子的年份大,不過這包子看上去確實令人口齒生津。

圓滾滾,白花花的,表面又光滑,頂端有捏了一個小圓,以它為中心的褶子均勻地向四周發散。

老顧客倒是當場就求證起來,看看是不是真有那麽好吃。

他隔著塑料袋,捏起包子,正要拉著袋口往下扯,卻發現今天的包子手感格外軟,於是又捏著玩了兩下才撕下底部的白紙吃起來。

面皮部分口感異常暄軟,有著小麥的香氣和淡淡的甜味,中間包著的鮮肉也格外滑嫩,鹹鮮鹹鮮的,一切都是那麽的恰到好處。

“真的好香窩!”老顧客嘗過之後,神情變得更為震驚,同時,心底對莊凝冬的那點懷疑瞬間消失殆盡,悉數轉變為敬佩。

“當真是年少有為啊!”

這兒的人都好樸實,莊凝冬面對他們的誇讚,也發自內心地笑著道了聲謝。

過了一會兒,梁爺爺從另一條街晨跑回來,一拐彎就看到了趙爺爺他們。

他的身邊還跟著旺財這只小黃狗。

幾人寒暄過,得知趙爺爺今天做的包子是經過莊凝冬的指導之後,他也來了勁,買了兩個吃。

他買了一個香菇包和一個肉包子,就站在旁邊邊跟他們閑聊邊吃。

“凝冬丫頭真的……做什麽都好吃,這香菇餡,韌韌的,又勁道,香極了。”梁爺爺大口大口地吃著,很快就解決了兩只包子。

旺財聞到肉香,但又吃不到,只能在他腿邊搖著尾巴走來走去,還急得汪汪叫。

梁爺爺都聽懂了,然後回應著——

“這些你不能吃。”

“別叫了,你著什麽急?等回家有你吃的。”

“有這麽餓麽你?”

見它越叫越起勁,梁爺爺便無視它了。

梁爺爺吃了兩個包子仍覺得意猶未盡,又跟趙爺爺買了四只。

兩只是他的,剩下的兩只帶回去給老婆子。

過了段時間,有個老奶奶牽著一個男孩子走了過來。

雖然前方貼有一張菜單,但趙爺爺還是口頭說了一遍:“這兒有肉包,豆沙包,蓮蓉包,青菜包,香菇包……你們想吃什麽?”

“軒軒,你看看想吃什麽?”老奶奶問那個小男孩。

軒軒光是聽完趙爺爺的話就提不起勁來了:“怎麽都是包子?包子好難吃,我不想吃,我要吃油條!!”

“吃什麽油條?你昨天不才吃著?吃太多了上火,到時候嘴裏長泡、喉嚨痛你可別來跟我哭。”

軒軒大幅度搖晃著身子,要不是被牽著,他估計整個人都要躺地上撒潑打滾去:“我不管我不管!我就要吃油條!油條才好吃,包子好幹,又沒有味道,一點兒都不好吃。”

“你不管,那我也不管,”老奶奶說是這樣說,但買包子的時候還是把孫子那份也買了:“給我來兩肉包和一個菜包吧。”

“好嘞,”趙爺爺應下,又朝那個男娃子笑道,“你個小娃子真不要?爺爺我這裏的包子可香咯。”

“不要不要不要,其他賣包子的人也這樣說,就沒有好吃的。”軒軒下意識將趙爺爺和他奶奶劃分到了同一陣營,覺得他們都是威逼自己吃包子的壞人。

莊凝冬還能輕聲笑著對軒軒說話:“真的嘗一下都不願意嗎?”

但江映槐可煩不聽話的小孩了,她覺得這種小孩子,就得治治。

她便朝老奶奶提議道:“我們這兒的包子是真的好吃,不信你現在吃一個看看,我敢肯定這小孩子絕對被饞得口水直流嗷嗷叫。”

“你才流口水!我已經長大了,我才不會流口水呢!”軒軒大聲反駁。

江映槐也來勁了,學他說話氣他:“喲喲喲,我~已~經~長~大~了~”

莊凝冬看著這幼稚的一大一小:“……t”

就在江映槐和軒軒還在鬥嘴時,老奶奶的註意力被包子吸引了去。

她吸嗅著鼻尖的香味,覺得江映槐那個提議說不定還真行得通。

老奶奶心下一動,特意拿到軒軒面前,讓他看著:“軒軒啊,你看這個包子是不是又圓又白,你看,我這樣捏下去它還會回彈呢,看著是不是比你吃得蛋糕還要松軟?”

潔白的包子圓滾滾的,頂頭的花紋也像用模具印出來那般完美,最重要的是它的表面很光滑,潤到泛著光澤感。

比其他包子看起來好看多了。

軒軒盯著那個包子,忍不住做了吞咽動作。

老奶奶註意到,趕緊趁熱打鐵,捏著包子一口咬了下去。

軒軒就這樣看著,他看到軟綿白凈的面皮癟下去,咬過的邊緣還留下了一排牙齒印。

他這才發現內裏的面皮並不像之前吃過的那些包子那樣有著大大的窟窿。

特別是中間的肉餡,他光這樣聞著都覺得可香可香了。

軒軒的肚子開始發出奇怪的聲音。

老奶奶見狀,順勢露出好吃的神情,嘆道:“好好吃的包子啊,這肉包子裏的肉怎麽那麽好吃呢?好濃的肉香味啊。”

軒軒睜著圓溜溜的眼睛,一眨不眨地盯著,嘴巴微張著,什麽時候流了一點晶瑩的液體下來也不知道。

時刻關註著的江映槐開心地拍了拍手掌:“快看,是誰流口水了?”

軒軒警惕地看過去,然後用手一抹,發現嘴角濕濕的之後,臉都羞囧了。

啊啊啊啊好丟人!

不過,他才不要承認是被奶奶吃的包子饞到了呢,哼!

畢竟,一開始是他說不吃包子的。

軒軒漲紅了臉,嘴硬:“我,我這是早上喝太多水了,嘴巴沒閉緊,它才流出來的,才不是什麽口水!”

江映槐敷衍地嗯了兩聲,一看就沒信。

軒軒:“……”

到底還是他奶奶了解他,主動說道:“這包子的面皮吃起來還甜甜的呢,不喜歡吃它的人可就笨咯。”

小孩子聽不懂虧大咯、或者損失大咯這些字眼,但能聽懂笨字。

軒軒握緊小拳頭,他才不笨!

於是順口道:“那奶奶,我也要吃。”

末了,還此地無銀三百兩地補充了一句:“我不是被饞得想吃,只是不想被當笨小孩。”

江映槐還是敷衍地嗯了兩聲。

軒軒:“……”

出了籠子一會兒的包子已經不是那麽燙,只帶了一層溫熱。

老奶奶打開袋子口,讓他自己拿。

各種餡料的包子趙爺爺都有做上標記區分,老奶奶記得剛剛吃的那個包子上面是什麽也沒有的,提醒道:“左邊那個才是肉包子。”

軒軒一看,動作卻頓住了。

老奶奶問:“怎麽了?”

軒軒:“這個包子不好看,我不想吃。”

莊凝冬三人都一眼認出,那是趙爺爺做的包子,而小男孩奶奶剛剛吃的那個,是江映槐做的。

趙爺爺明顯只準自己嫌棄自己,不允許別人嫌棄他,特別現在嫌棄他的還是個小孩子。

他立馬吹胡子瞪眼:“你個臭小子!我不賣你包子了!”

莊凝冬和江映槐則忍不住笑了出聲。

軒軒不明所以。

江映槐逗他:“你覺得你奶奶吃的那個好看?”

軒軒點頭。

江映槐又說:“謝謝誇獎,那是我做的,而你說不好看的那只,是這位爺爺做的。”

軒軒瞪大眼睛。

可惡,他居然誇了這個學人精姐姐。

“趙爺爺,您大人有大量,就別跟一個小孩子生氣了,”莊凝冬這哄著趙爺爺,另一頭也沒忘對軒軒說,“包子是拿來吃的又不是拿來看的,我保證,它們一樣好吃,不信你讓你奶奶先嘗一下。”

老奶奶還真就掰了一點吃起來,而後點點頭附和道:“真的都一樣好吃,來吃吧。”

軒軒猶疑地接過,咬了一口。

而且驀地將眼睛瞪得圓圓的。

“真的好好吃!”

這只包子太蓬松了,像以前吃過的蛋糕一樣,卻又不那麽幹巴,得混著牛奶才能咽下去。

還像口感綿軟的棉花糖,松松軟軟的,好吃極了。

中間的肉肉也特別香!好嫩好香好好吃!比家裏媽媽做的肉肉好吃多了。

很快,軒軒就吃完了手裏的包子,嘴巴上還沾著點白白的包子屑。

他才把那點包子吞完,就忙說:“奶奶我還想吃!要肉包子!”

這還是第一次,軒軒主動說要吃包子。

孩子奶奶當然連忙答應了,就怕孩子反悔。

那頭趙爺爺聽到,冷哼道:“你說我的包子不好看,我不賣給你吃了。”

軒軒這才意識到自己闖了禍,他不想吃不到那麽好吃的肉包子,可又不知道怎樣才能讓這位老爺爺賣他肉包子,只好去找奶奶求救。

老奶奶便教他先道歉,再說些好聽的話誇誇人家,軒軒一一照做,一頓好說歹說之後,趙爺爺可算啃松口了。

一籠屜的包子賣光,趙爺爺打開了其他層的籠屜,這一層三個人做的包子都有。

在軒軒看來,就是好看的不好看的都有。

但是他發現,這位老爺爺給他拿的包子都是不好看的。

可他又不敢有怨言,因為他怕連不好看的都沒得吃。

軒軒便只能忍氣吞聲安慰自己:雖然是不好看了點,但好歹是好吃的,並且有得吃。

除此之外,軒軒還想著,老人家忘性都大,像奶奶就經常不記得媽媽說過的話。

也許等明天,這位老爺爺就不記得今天發生的事了,就會給他拿好看的包子了。

結果等第二天再來。

那一籠屜裏,哪還有什麽漂亮包子,全部都變成不好看的了。

軒軒一看,天都塌了。

可是其他包子都沒有這裏的好吃。

不好看,可是很香,於是只能邊哭邊吃,邊哭邊吃嗚嗚嗚……

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