◇ 第87章免費品嘗
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◇ 第87章免費品嘗
郭山看著姜餘的眼睛，咽了一口口水，聲音幹啞的開口，“我想。”
姜餘點頭，“那就這麽說定了，饸烙面攤就交給你和引泉，從今天開始你們兩個跟著我學饸烙面的做法。”
引泉和郭山二人點頭，“是。”
鋪子雖然買下了但是還得重新整修一下。
姜餘找了人來裝修鋪子，又連續跑了幾個肉攤去定肉，半個月後鋪子終於開張了。
姜餘還和往常一樣把鋪子的大門往左移了些，並在門的右邊開了一個巨大的窗口，讓客人站在窗口處就能買東西。
而在鋪子一進門的地方則是擺了幾個桌子，用來提供給客人歇腳。
在鋪子門口的左邊，則是饸烙面攤，這樣晚上收攤的時候也方便，若是饸烙面攤外面的座位滿了，還可以進鋪子吃面。
正月二十八，值神：司命
建星：除日
宜：成親 搬家 開張開工…
碼頭處新開張的鹵肉鋪子門口點燃了鞭炮。
姜餘準備了不少吃食，各種鹵下水，鹵雞脖，鹵雞架，熏豬頭肉，熏豬耳朵和鹽水花生。
現在天氣冷，姜餘還新添加了炸貨，炸雞腿和炸雞排。
這兩樣東西是過年時候文承哥在家做過的，姜餘覺得不錯，就把這兩道菜添到了鋪子裏，還調配了專門的醬汁。
碼頭本來就人多，再加上新開張的鋪子十分與眾不同，門外很快便引起了不少人圍觀。
“有味鹵貨。”
一個中年男人站在街上看著這家新開張的鋪子，臉上浮現好奇的表情，“‘雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡’。有味鹵貨，這間鋪子的名字起的倒是有趣。”
而且這鋪子的裝修也很奇特，裏面不管是墻面還是桌椅板凳，都是淺木頭的顏色，整體給人一種既亮堂有幹凈的感覺。
就在中年男人想要擡腳走向鋪子的時候突然聞到了一股霸道的香味。
“這是什麽味？”
他轉頭看向一邊的攤子，又看見擺在那的饸烙床，鼻字動了動，有些不可思議的道：“饸烙面是這個味嗎？”
男人想了想，還是站在了鹵肉店的窗臺前。
姜餘看見前來的第一位客人，臉上露出一個笑容，指著面前一字排開的各種食盤，道：“客人要點什麽？”
中年男人看著面前的東西，一時間還真有些眼花了。
姜餘道：“今日是本店第一天開張，有一個免費品嘗的活動，客人可以免費試嘗本店各種小食，若是嘗過後覺得味道不錯，再購買也不遲。”
這個免費品嘗的活動還是姜餘和顧文承的談話中聽來的，姜餘覺得這個方法特別好。
於是前些天他特意定做了一個特殊的托盤，托盤裏面分布著幾個小格，在每一個小格裏面放一些店裏的吃食。並把訂做的小竹簽放在小格上，用來插起食物。
姜餘讓文華端著托盤走到鋪子門口的街上，主動攔住來往行走的行人，並邀請行人免費品嘗托盤裏的食物。
這樣無形之中，就能讓更多的人嘗到自家鋪子裏食物的味道。
姜餘看著面前的客人道：“客人想要嘗哪個我給您夾？”
中年男子聽著稀奇，於是隨意指了一個。
姜餘看見對方正好知道了豬大腸，於是他夾了一塊豬大腸到葉子上遞給對方。
全程姜餘的手都沒有沾到食物，這個舉動讓中年男人心裏的好感大增。
中年男人在吃下這一小塊鹵大腸以後，眼睛猛的一亮，“嗯？這是什麽肉，怎麽味道這麽稀奇？”一口吃下去，只感覺這食物油潤香濃又軟糯的同時帶有一絲韌性。
姜餘笑道：“這是本店的特色小食鹵下水。”
因為姜餘見眼前這人留著山羊胡，頭戴絲絹襆頭，身穿絲綢衣衫明顯是富貴人家的老爺打扮，所以他並沒有直接說這是鹵豬大腸。
但是中年男人還是驚住了，語氣當中帶著幾分不可思議，“你說這是下水？”
姜餘絲毫不慌，畢竟之前在縣城開鋪子的時候，他就經常有食客問這種問題。
“食無貴賤、適口者珍。本店的這幾樣鹵下水都是用獨門秘方制成的，這些分別是心，肝，肺，胃。”
說著他又夾起一塊肺遞給對方，“肺片肉質鮮嫩，軟糯爽滑；肝片綿密鮮香，細膩滑嫩；心片肉質醇厚，緊實多汁。這些食材各有千秋，在我心中不分伯仲，客人請嘗。”
中年男人越聽姜餘說話眼睛越亮，“沒想到店家竟然對食物有這樣深刻的理解，在下姓方，還不知道店家如何稱呼？”
姜餘道：“我姓姜，名餘。”
“姜老板。”方先生客氣的稱呼了一聲，然後吃一口肺片，臉上露出驚喜的神色。
最後方先生直接一樣小食買了一些，就連鹽水花生都沒放過。
姜餘把東西用油紙包好、綁好遞給方先生，結賬的時候順便抹了零頭。
方先生提著東西笑呵呵的離開了。
顧文華和禾姐兒兩個人紛紛佩服的看向姜餘。
姜餘輕咳一聲，“你們兩個以後每天跟著讀書認字，也能做到我這樣。”
顧文華臉上的表情僵硬了，“啊？”
姜餘對他如此厭學的態度還真是服氣了，顧文華不笨，但是偏偏不喜歡讀書。
“啊什麽啊，以後你每天寫十個大字。”
顧文華整個人都蔫了，但是又想到剛剛小餘哥那說話時的樣子，他十分心動的咬牙答應。
“好。”
禾姐兒此時有些懵，“識字？我！”
姜餘奇怪的看向禾姐兒，“對啊，你跟著我做生意，最起碼也得能看懂賬本吧。你不僅要學認字，還要跟著我學算術。”
可能是看著禾姐兒此時的表情太懵了，姜餘又道：“其實很簡單的，只要你學，肯定能學會。”
禾姐兒連忙擺手，“不是…我…我不行的。讀書認字都是男人才能做的事，我怎麽能去讀書呢？算賬也是，我做不來的。”
姜餘有些不解，“沒人規定認字算賬只有男子能學啊。咱們寧隆縣有些富戶還會專門給家裏的女兒們請夫子，教導自家女兒讀書明理。只是咱們普通人家沒有條件讓女兒去學而已，並不是女子不能學這些。”
顧文華點頭：“是啊是啊，咱們縣城的商戶中，女持門戶的也不是沒有？若是她們不識字不會算賬，又怎麽頂立門戶呢？”
禾姐兒在聽到姜餘和顧文華這麽說的時候，瞳孔略微顫了顫，她低下頭沒讓他們二人看見她此刻失態的表情。
但是姜餘和顧文華已經顧不上在和禾姐兒閑聊了，因為客人已經陸續開始來店了。
顧文華拿起旁邊的托盤，並把托盤兩端的繩子套在脖頸上，急忙跑去街上開始自己免費讓人試吃的大業。
禾姐兒一如既往沈默的站到姜餘的身邊幫忙。
可能鋪子的裝潢樣式太吸引人了，漸漸的來店裏買東西的人多了起來。
今天還開業的時候姜餘對新鋪子的生意還有一些擔憂，他擔心自己做的這些小食府城裏的人瞧不上。
但是很快店裏人就多了起來，姜餘忙起來以後便顧不上亂想了。
抽空的時候姜餘還趁機瞧了一眼饸烙面攤上的生意如何。
結果他發現面攤那邊的生意也非常好，面攤旁邊擺放的五張站桌已經沒了位置，有的客人端著碗蹲在地上吃面。
一天的很快就過去，因為府城有宵禁，傍晚收攤以後幾個人收拾好鋪子，就往家裏走。
又因為鋪子後面的小院已經整修好，所以引泉和郭山兩個人就住在鋪子這邊。
在回家的路上，文華一直處於比較興奮的階段，嘴裏嘰嘰喳喳的說個不停。
“小餘哥，我真的沒想到第一天咱們鋪子的生意竟然都能這麽好，原本咱們準備那麽一大盤炸雞腿全部都賣光了。”
“還有還有，那鹽水花生竟然都不夠賣的。”
顧文華一邊說著，一邊咂了咂嘴，“還是府城的人有錢，買東西都比縣城的人大方。”
禾姐兒聽見他這麽說，非常認同的點了點頭。
她還是第一次見到有人買鹵肉是按斤買的，以前在縣城的時候，鹵肉基本上都是按照一碗或者半碗這樣來賣，但是府城這邊的人開口就要一二斤。
姜餘道：“看來咱們今天晚上得抓緊時間再做一些鹵肉出來了。”
…
晚上，姜餘盤腿坐在架子床上，面前放著一個錢匣，臉上的笑容止都止不住。
把最後一個銅板用棉繩穿好，綁成一吊錢，並放到錢匣以後，姜餘打了兩個滾，然後一個鯉魚打挺重新坐起來。
“文承哥，我實在是沒想到府城的生意竟然這麽好，今天一天都能抵得上縣城三四天的營生了。”
顧文承笑著看向姜餘，“生意這麽好啊？”
姜餘眼睛亮晶晶的點頭，“生意可好了。文承哥呢，書院那邊怎麽樣？”
顧文承起身走過去，坐在姜餘身邊，道：“和之前打聽的差不多，不過在書院得穿特定的衣服，如今我的衣服還沒發下來。”
姜餘從錢匣子拿出去一小錠銀子，“給你。”
顧文承眉頭一挑，這錠銀子還真不輕了，“這麽大方？”
姜餘拍了拍胸膛，揚起下巴，“我養你啊。”
顧文承輕笑一聲，“看來為夫今夜要努力些，千萬不能讓姜老板失望。”
姜餘：……不，他不是這個意思。
最後顧文承也沒有鬧的太厲害，這幾天姜餘實在是太忙了，鋪子裏的生意又是起步階段。
顧文承看著姜餘這副樣子就感覺心疼，哪裏還能去毫無節制的鬧他，最後顧文承只能自己憋著一股火努力入睡。
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郭山看著姜餘的眼睛，咽了一口口水，聲音幹啞的開口，“我想。”
姜餘點頭，“那就這麽說定了，饸烙面攤就交給你和引泉，從今天開始你們兩個跟著我學饸烙面的做法。”
引泉和郭山二人點頭，“是。”
鋪子雖然買下了但是還得重新整修一下。
姜餘找了人來裝修鋪子，又連續跑了幾個肉攤去定肉，半個月後鋪子終於開張了。
姜餘還和往常一樣把鋪子的大門往左移了些，並在門的右邊開了一個巨大的窗口，讓客人站在窗口處就能買東西。
而在鋪子一進門的地方則是擺了幾個桌子，用來提供給客人歇腳。
在鋪子門口的左邊，則是饸烙面攤，這樣晚上收攤的時候也方便，若是饸烙面攤外面的座位滿了，還可以進鋪子吃面。
正月二十八，值神：司命
建星：除日
宜：成親 搬家 開張開工…
碼頭處新開張的鹵肉鋪子門口點燃了鞭炮。
姜餘準備了不少吃食，各種鹵下水，鹵雞脖，鹵雞架，熏豬頭肉，熏豬耳朵和鹽水花生。
現在天氣冷，姜餘還新添加了炸貨，炸雞腿和炸雞排。
這兩樣東西是過年時候文承哥在家做過的，姜餘覺得不錯，就把這兩道菜添到了鋪子裏，還調配了專門的醬汁。
碼頭本來就人多，再加上新開張的鋪子十分與眾不同，門外很快便引起了不少人圍觀。
“有味鹵貨。”
一個中年男人站在街上看著這家新開張的鋪子，臉上浮現好奇的表情，“‘雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡’。有味鹵貨，這間鋪子的名字起的倒是有趣。”
而且這鋪子的裝修也很奇特，裏面不管是墻面還是桌椅板凳，都是淺木頭的顏色，整體給人一種既亮堂有幹凈的感覺。
就在中年男人想要擡腳走向鋪子的時候突然聞到了一股霸道的香味。
“這是什麽味？”
他轉頭看向一邊的攤子，又看見擺在那的饸烙床，鼻字動了動，有些不可思議的道：“饸烙面是這個味嗎？”
男人想了想，還是站在了鹵肉店的窗臺前。
姜餘看見前來的第一位客人，臉上露出一個笑容，指著面前一字排開的各種食盤，道：“客人要點什麽？”
中年男人看著面前的東西，一時間還真有些眼花了。
姜餘道：“今日是本店第一天開張，有一個免費品嘗的活動，客人可以免費試嘗本店各種小食，若是嘗過後覺得味道不錯，再購買也不遲。”
這個免費品嘗的活動還是姜餘和顧文承的談話中聽來的，姜餘覺得這個方法特別好。
於是前些天他特意定做了一個特殊的托盤，托盤裏面分布著幾個小格，在每一個小格裏面放一些店裏的吃食。並把訂做的小竹簽放在小格上，用來插起食物。
姜餘讓文華端著托盤走到鋪子門口的街上，主動攔住來往行走的行人，並邀請行人免費品嘗托盤裏的食物。
這樣無形之中，就能讓更多的人嘗到自家鋪子裏食物的味道。
姜餘看著面前的客人道：“客人想要嘗哪個我給您夾？”
中年男子聽著稀奇，於是隨意指了一個。
姜餘看見對方正好知道了豬大腸，於是他夾了一塊豬大腸到葉子上遞給對方。
全程姜餘的手都沒有沾到食物，這個舉動讓中年男人心裏的好感大增。
中年男人在吃下這一小塊鹵大腸以後，眼睛猛的一亮，“嗯？這是什麽肉，怎麽味道這麽稀奇？”一口吃下去，只感覺這食物油潤香濃又軟糯的同時帶有一絲韌性。
姜餘笑道：“這是本店的特色小食鹵下水。”
因為姜餘見眼前這人留著山羊胡，頭戴絲絹襆頭，身穿絲綢衣衫明顯是富貴人家的老爺打扮，所以他並沒有直接說這是鹵豬大腸。
但是中年男人還是驚住了，語氣當中帶著幾分不可思議，“你說這是下水？”
姜餘絲毫不慌，畢竟之前在縣城開鋪子的時候，他就經常有食客問這種問題。
“食無貴賤、適口者珍。本店的這幾樣鹵下水都是用獨門秘方制成的，這些分別是心，肝，肺，胃。”
說著他又夾起一塊肺遞給對方，“肺片肉質鮮嫩，軟糯爽滑；肝片綿密鮮香，細膩滑嫩；心片肉質醇厚，緊實多汁。這些食材各有千秋，在我心中不分伯仲，客人請嘗。”
中年男人越聽姜餘說話眼睛越亮，“沒想到店家竟然對食物有這樣深刻的理解，在下姓方，還不知道店家如何稱呼？”
姜餘道：“我姓姜，名餘。”
“姜老板。”方先生客氣的稱呼了一聲，然後吃一口肺片，臉上露出驚喜的神色。
最後方先生直接一樣小食買了一些，就連鹽水花生都沒放過。
姜餘把東西用油紙包好、綁好遞給方先生，結賬的時候順便抹了零頭。
方先生提著東西笑呵呵的離開了。
顧文華和禾姐兒兩個人紛紛佩服的看向姜餘。
姜餘輕咳一聲，“你們兩個以後每天跟著讀書認字，也能做到我這樣。”
顧文華臉上的表情僵硬了，“啊？”
姜餘對他如此厭學的態度還真是服氣了，顧文華不笨，但是偏偏不喜歡讀書。
“啊什麽啊，以後你每天寫十個大字。”
顧文華整個人都蔫了，但是又想到剛剛小餘哥那說話時的樣子，他十分心動的咬牙答應。
“好。”
禾姐兒此時有些懵，“識字？我！”
姜餘奇怪的看向禾姐兒，“對啊，你跟著我做生意，最起碼也得能看懂賬本吧。你不僅要學認字，還要跟著我學算術。”
可能是看著禾姐兒此時的表情太懵了，姜餘又道：“其實很簡單的，只要你學，肯定能學會。”
禾姐兒連忙擺手，“不是…我…我不行的。讀書認字都是男人才能做的事，我怎麽能去讀書呢？算賬也是，我做不來的。”
姜餘有些不解，“沒人規定認字算賬只有男子能學啊。咱們寧隆縣有些富戶還會專門給家裏的女兒們請夫子，教導自家女兒讀書明理。只是咱們普通人家沒有條件讓女兒去學而已，並不是女子不能學這些。”
顧文華點頭：“是啊是啊，咱們縣城的商戶中，女持門戶的也不是沒有？若是她們不識字不會算賬，又怎麽頂立門戶呢？”
禾姐兒在聽到姜餘和顧文華這麽說的時候，瞳孔略微顫了顫，她低下頭沒讓他們二人看見她此刻失態的表情。
但是姜餘和顧文華已經顧不上在和禾姐兒閑聊了，因為客人已經陸續開始來店了。
顧文華拿起旁邊的托盤，並把托盤兩端的繩子套在脖頸上，急忙跑去街上開始自己免費讓人試吃的大業。
禾姐兒一如既往沈默的站到姜餘的身邊幫忙。
可能鋪子的裝潢樣式太吸引人了，漸漸的來店裏買東西的人多了起來。
今天還開業的時候姜餘對新鋪子的生意還有一些擔憂，他擔心自己做的這些小食府城裏的人瞧不上。
但是很快店裏人就多了起來，姜餘忙起來以後便顧不上亂想了。
抽空的時候姜餘還趁機瞧了一眼饸烙面攤上的生意如何。
結果他發現面攤那邊的生意也非常好，面攤旁邊擺放的五張站桌已經沒了位置，有的客人端著碗蹲在地上吃面。
一天的很快就過去，因為府城有宵禁，傍晚收攤以後幾個人收拾好鋪子，就往家裏走。
又因為鋪子後面的小院已經整修好，所以引泉和郭山兩個人就住在鋪子這邊。
在回家的路上，文華一直處於比較興奮的階段，嘴裏嘰嘰喳喳的說個不停。
“小餘哥，我真的沒想到第一天咱們鋪子的生意竟然都能這麽好，原本咱們準備那麽一大盤炸雞腿全部都賣光了。”
“還有還有，那鹽水花生竟然都不夠賣的。”
顧文華一邊說著，一邊咂了咂嘴，“還是府城的人有錢，買東西都比縣城的人大方。”
禾姐兒聽見他這麽說，非常認同的點了點頭。
她還是第一次見到有人買鹵肉是按斤買的，以前在縣城的時候，鹵肉基本上都是按照一碗或者半碗這樣來賣，但是府城這邊的人開口就要一二斤。
姜餘道：“看來咱們今天晚上得抓緊時間再做一些鹵肉出來了。”
…
晚上，姜餘盤腿坐在架子床上，面前放著一個錢匣，臉上的笑容止都止不住。
把最後一個銅板用棉繩穿好，綁成一吊錢，並放到錢匣以後，姜餘打了兩個滾，然後一個鯉魚打挺重新坐起來。
“文承哥，我實在是沒想到府城的生意竟然這麽好，今天一天都能抵得上縣城三四天的營生了。”
顧文承笑著看向姜餘，“生意這麽好啊？”
姜餘眼睛亮晶晶的點頭，“生意可好了。文承哥呢，書院那邊怎麽樣？”
顧文承起身走過去，坐在姜餘身邊，道：“和之前打聽的差不多，不過在書院得穿特定的衣服，如今我的衣服還沒發下來。”
姜餘從錢匣子拿出去一小錠銀子，“給你。”
顧文承眉頭一挑，這錠銀子還真不輕了，“這麽大方？”
姜餘拍了拍胸膛，揚起下巴，“我養你啊。”
顧文承輕笑一聲，“看來為夫今夜要努力些，千萬不能讓姜老板失望。”
姜餘：……不，他不是這個意思。
最後顧文承也沒有鬧的太厲害，這幾天姜餘實在是太忙了，鋪子裏的生意又是起步階段。
顧文承看著姜餘這副樣子就感覺心疼，哪裏還能去毫無節制的鬧他，最後顧文承只能自己憋著一股火努力入睡。
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