◇ 第37章初住縣城
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◇ 第37章初住縣城
顧文承知道姜餘因為從小到大生活環境的原因，對某些情緒的感知很敏銳。
目前族裏又發生了制糖方子洩露的事，接下來幾日恐怕祠堂的氣氛不會太好。
姜餘若是繼續帶著村裏，恐怕也會被影響到。而且今天吃晚飯的時候，顧文承就已經發現姜餘的情緒不太高了。
這樣的環境，不利於小孩身心健康的發展，所以顧文承覺得自己應該得把姜餘帶出去，遠離這種壓抑的環境。
顧文承起身把桌子上的書，放進書箱裏，一邊整理明天去私塾要帶的東西，一邊思考對策。
“還有不到半個月我就要院試了。我想著，這段時間我還是住到縣城租的院子裏，這樣一來可以節省時間，二來雨季也快到了，若是我在來回的路上淋雨染上風寒，那就得不償失了。”
一說到顧文承的事情，姜餘果然被轉移到註意力，他點了點頭。
“文承哥住過去也好，我之前也聽顧老太爺提過一兩句，他老人家也說最近可能會下雨。”
姜餘微微皺了皺眉又道：“可是文承哥住到縣城以後，平日裏洗衣做飯怎麽辦？”
顧文承笑著道：“這個不用擔心，洗衣做飯的小事我可以自己動手，雖然最近私塾的課業有些多，夫子也比以往管教的更為嚴厲，但是這些小事我還是有時間做的。”
姜餘聽完顧文承的話，眼底帶上了幾分擔憂。
“那怎麽行？讀書已經很累了，哪有時間做其他活計。”
過了一會兒，姜餘像是打定了什麽主意，他堅定的開口：“文承哥，讓我和你一塊去縣城吧，我這可以去照顧你。”
顧文承推辭道：“雖說今日祠堂那邊出了些意外，但是我也看出來了，制糖的活計還是挺忙的。而且族裏過些天不是要去府城買第二批甜菜嗎？再去府城買甜菜時，小餘你肯定也要跟著去。你都這麽忙了，我怎麽能打擾你，讓你去縣城照顧我呢？”
姜餘站起來，走到顧文承身邊道：“文淵和文華兩個人都會算賬，缺我一個不妨礙的。爹每日還得出去殺豬賣肉，娘待在家裏，爹每日賣完肉回家好歹還有一個燒水說話的，這家裏如今也只有我一個閑人了。文承哥，你讓我去縣城照顧你吧。”
顧文承看向姜餘，眼裏帶著笑意：“那就麻煩你了。”
姜餘露出一個大大的笑容：“一點也不麻煩，我能幫上文承哥的忙，已經很開心了。”
顧文承沒忍住又摸了摸他的頭。
……
第二日一大早。
顧母吃驚的看向姜餘，“小餘要去縣城住？”
姜餘點頭：“娘，文承哥在過幾天就要院試了，來回這麽跑也不方便，我去府城還能照顧一下文承哥，不至於讓文承哥住在縣城的院子裏連一口熱水也喝不上。”
顧母看著姜餘，滿臉的感動，“也虧你這孩子有心了，把文承交給你，我也放心。”
姜餘微微一笑，臉上露出兩個小梨渦，“這些都是我應該做的。”
顧文承在一旁看著顧母和姜餘說話，自己則是默默吃飯。
吃完飯，顧文承背上書箱前往私塾，而顧母則是給姜餘收拾去縣城要帶去的東西。
“那縣城的小院，這麽長時間沒住人，肯定臟的很。之前哪裏的被褥也都帶了回來，如今再去住，得重新拿一些被褥，還有……”
顧母一個收拾了不少東西，今天恰好顧屠子是去隔壁村劁豬的，午時回來。
等三人在家吃了午飯，顧屠子趕著驢車，帶著顧母和姜餘還有一堆東西，一起前往縣城。
姜餘也就來過一次縣城的小院，等他在次前來，發現了以前他沒註意到的很多細節。
他之前聽文承哥說過，這個房子的布局是一進四合院的樣式。
進門以後往裏走，就是主屋，進門是堂屋，左右兩邊是兩間臥房，這和顧家的屋子布局很像。
在院子的左邊是兩間左側屋，一間是竈房，一間的雜貨房。
右側屋只有一間，是書房，據說房主也是讀書人，特意建來讀書用的。書房邊上是一個不大的草棚，用來拴牲畜。
顧母收拾屋子，顧文承拿著鏟子去把房後面生的雜草清理清理，而姜餘則是去收拾竈房。
姜餘沒有進書房，書房和其他房間不同，姜餘覺得到時候還是問過文承以後再做打掃的好。
竈房明顯是很久沒有使用過，鍋臺可以用，就是太臟了些。說幹就幹，姜餘打了一盆水，挽起袖子開始打掃起來。
三個人，一個半時辰的時間，可算是把這不大的小院打掃的幹幹凈凈。
顧母錘了錘自己的腰，“幸好這房子不大，否則咱們還真收拾不了這麽快。”
姜餘坐在屋裏，給顧母和顧屠子倒水喝。
“爹娘喝水。”
顧母喝了一大口水，站起來拍了拍身上，“行了，你就在這裏吧，我和你父親先回去了。”
姜餘有些驚訝，“爹娘這麽快就要回去了嗎？”
顧母笑道：“昨天發生了哪樣的大事，我又嫌太亂，就沒去你大伯家詢問情況，等會我和你爹去你大伯家，打聽打聽如今怎麽樣了。”
提到這個，姜餘點了點頭。
“大伯，真的能查出來到底是誰洩露甜菜做糖的事嗎？”
顧屠子道：“村裏人多口雜，難啊。”
顧母說起這個就是一臉氣憤，“難也得查。做糖的活計可是咱們族裏的命根子，要是查出來是誰的嘴沒把方法門洩露了出去，有他們一頓好果子吃。”
送走顧家父母，姜餘看著陌生的小院子裏一時間有些悵然，他從來沒有想過，有一天自己能住到縣城裏。
現在這種事，是他之前想都不敢的。
突然，姜餘又開心起來，今天來縣城時，特意帶了自己從府城買回來的饸烙床，等傍晚文承哥回來，他們兩個一起吃饸烙面。
只要忙起來，就沒時間瞎想了。姜餘直接去後院打水，把帶來的大骨頭洗凈。
冷水下鍋，把帶肉的骨頭焯一遍水。然後等水再燒開，下入焯好水的帶肉骨，放一點白酒去腥，然後再放入之前文承哥和自己說過的燉肉的調料。
他依次放入姜片、蔥段、花椒、白芷、豆蔻、桂皮、小茴香、丁香，開蓋把水煮沸，然後把大火，轉為小火慢燉。
姜餘親眼看著原本鍋裏清亮的水，變成了奶白色，並發出誘/人香味。
他燉的這一鍋，即可以吃肉，又可以用肉湯來煮饸烙面，之前他在府城見客棧的大廚試過用肉湯煮饸烙面。
當時他也吃了，這樣煮出來的面，真的比一般的饸烙面要好吃。
這湯先燉著，姜餘去和面，準備一會兒壓饸烙面。
…
顧文承回家，推開門走進小院裏，就聞到了一股濃濃的肉香。
姜餘聽見聲音，從竈房出來，走過去想要接過顧文承背的書箱。
顧文承攔住他，“這東西太沈，我自己拿吧。”
“我能掂的動。”姜餘道。
顧文承問：“好香啊，你做的什麽？”
姜餘道：“我燉了些骨頭湯，還把饸烙床拿過來了，晚飯咱們吃用骨頭湯煮的饸烙面。”
顧文承眉頭一挑，單手提著書箱往屋裏走，“這個不錯。”
姜餘在後面跟著他，道：“文承哥先洗洗，我去壓饸烙面，很快就能開飯。”
姜餘說的很快就能開飯，還真是特別的快，等顧文承稍微收拾了一下，走到竈房，便發現姜餘已經把飯食做好了。
“文承哥嘗一嘗。”姜餘給顧文承盛了一碗饸烙面，然後期待的看著他。
“好吃嗎？”
顧文承用筷子夾起一筷子，入口驚艷。
“面條口感筋道，肉湯香氣濃郁，二者結合起來相輔相成，很好吃。”顧文承道。
姜餘很是開心，“鍋裏還有，不夠可以再盛。”
顧文承又吃了一口，“小餘這肉湯，是用我給的方子燉出來的？”
姜餘點頭，“對，我還是第一次用藥材來燉出來的呢，不僅沒有一點藥味，味道竟然還這麽好，真是神奇。”
顧文承笑而不語，現在社會只要是會做飯的人，基本都知道燉肉要放一些香料，但是如今在這裏，那些香料只能在藥鋪裏買。
兩個人一起吃完飯，又一起把碗筷收拾好，等進了房間，顧文承突然發現，自己住的東堂屋房間的床上，只有鋪了自己一個人的被褥。
顧文承突然警鈴大作，他看向堂屋裏的姜餘，像是隨口問了一句似的。
“小餘，你晚上睡哪裏？”
姜餘毫無所覺，他看向西堂屋的方向。
“我住西邊。”
顧文承：……
“你都收拾好了？”
姜餘搖了搖頭，“娘略微打掃了一下，我還沒鋪床。”
顧文承道：“我之前住在這個房子裏，是一直住在東堂屋。西堂屋常年不住人，恐怕裏面會很潮濕，而且西堂屋的床破破爛爛的，躺在上面只要微微一動，就會嘎吱嘎吱響。”
姜餘完全沒想到這點。
他今天一直在收拾打掃，爹娘離開以後，他就開始在竈房忙活，緊接著插空還把文承哥要睡的東堂屋收拾了出來。
至於他自己要住的西堂屋，壓根都還沒進去看過一眼。
顧文承繼續道：“我記得西堂屋的有個窗戶也關不太嚴實，晚上恐怕會漏風。”
姜餘聽到這裏，微微皺起眉頭，他白天忙的竟然忘了去西堂屋看看，現在可怎麽辦？
顧文承此時道：“東堂屋的床大，不如咱倆晚上還在一塊歇息吧。”
【作者有話說】
攻：小餘，我最近課業多，要去縣城住。
小餘：那誰照顧你呢？
攻（很明顯的強裝微笑）：沒事，我可以自己照顧自己
小餘：那怎麽行？
攻（堅強不屈、猛男落淚）：沒事的，不用擔心我。
小餘：我要去照顧你。
攻（假裝推辭、內心暗爽）：這怎麽好意思
小餘：我就要去縣城照顧你。
攻（目的達成）：那好吧，謝謝小餘了
……
今天又是小餘被套路的一天～
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姜餘若是繼續帶著村裏，恐怕也會被影響到。而且今天吃晚飯的時候，顧文承就已經發現姜餘的情緒不太高了。
這樣的環境，不利於小孩身心健康的發展，所以顧文承覺得自己應該得把姜餘帶出去，遠離這種壓抑的環境。
顧文承起身把桌子上的書，放進書箱裏，一邊整理明天去私塾要帶的東西，一邊思考對策。
“還有不到半個月我就要院試了。我想著，這段時間我還是住到縣城租的院子裏，這樣一來可以節省時間，二來雨季也快到了，若是我在來回的路上淋雨染上風寒，那就得不償失了。”
一說到顧文承的事情，姜餘果然被轉移到註意力，他點了點頭。
“文承哥住過去也好，我之前也聽顧老太爺提過一兩句，他老人家也說最近可能會下雨。”
姜餘微微皺了皺眉又道：“可是文承哥住到縣城以後，平日裏洗衣做飯怎麽辦？”
顧文承笑著道：“這個不用擔心，洗衣做飯的小事我可以自己動手，雖然最近私塾的課業有些多，夫子也比以往管教的更為嚴厲，但是這些小事我還是有時間做的。”
姜餘聽完顧文承的話，眼底帶上了幾分擔憂。
“那怎麽行？讀書已經很累了，哪有時間做其他活計。”
過了一會兒，姜餘像是打定了什麽主意，他堅定的開口：“文承哥，讓我和你一塊去縣城吧，我這可以去照顧你。”
顧文承推辭道：“雖說今日祠堂那邊出了些意外，但是我也看出來了，制糖的活計還是挺忙的。而且族裏過些天不是要去府城買第二批甜菜嗎？再去府城買甜菜時，小餘你肯定也要跟著去。你都這麽忙了，我怎麽能打擾你，讓你去縣城照顧我呢？”
姜餘站起來，走到顧文承身邊道：“文淵和文華兩個人都會算賬，缺我一個不妨礙的。爹每日還得出去殺豬賣肉，娘待在家裏，爹每日賣完肉回家好歹還有一個燒水說話的，這家裏如今也只有我一個閑人了。文承哥，你讓我去縣城照顧你吧。”
顧文承看向姜餘，眼裏帶著笑意：“那就麻煩你了。”
姜餘露出一個大大的笑容：“一點也不麻煩，我能幫上文承哥的忙，已經很開心了。”
顧文承沒忍住又摸了摸他的頭。
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顧母吃驚的看向姜餘，“小餘要去縣城住？”
姜餘點頭：“娘，文承哥在過幾天就要院試了，來回這麽跑也不方便，我去府城還能照顧一下文承哥，不至於讓文承哥住在縣城的院子裏連一口熱水也喝不上。”
顧母看著姜餘，滿臉的感動，“也虧你這孩子有心了，把文承交給你，我也放心。”
姜餘微微一笑，臉上露出兩個小梨渦，“這些都是我應該做的。”
顧文承在一旁看著顧母和姜餘說話，自己則是默默吃飯。
吃完飯，顧文承背上書箱前往私塾，而顧母則是給姜餘收拾去縣城要帶去的東西。
“那縣城的小院，這麽長時間沒住人，肯定臟的很。之前哪裏的被褥也都帶了回來，如今再去住，得重新拿一些被褥，還有……”
顧母一個收拾了不少東西，今天恰好顧屠子是去隔壁村劁豬的，午時回來。
等三人在家吃了午飯，顧屠子趕著驢車，帶著顧母和姜餘還有一堆東西，一起前往縣城。
姜餘也就來過一次縣城的小院，等他在次前來，發現了以前他沒註意到的很多細節。
他之前聽文承哥說過，這個房子的布局是一進四合院的樣式。
進門以後往裏走，就是主屋，進門是堂屋，左右兩邊是兩間臥房，這和顧家的屋子布局很像。
在院子的左邊是兩間左側屋，一間是竈房，一間的雜貨房。
右側屋只有一間，是書房，據說房主也是讀書人，特意建來讀書用的。書房邊上是一個不大的草棚，用來拴牲畜。
顧母收拾屋子，顧文承拿著鏟子去把房後面生的雜草清理清理，而姜餘則是去收拾竈房。
姜餘沒有進書房，書房和其他房間不同，姜餘覺得到時候還是問過文承以後再做打掃的好。
竈房明顯是很久沒有使用過，鍋臺可以用，就是太臟了些。說幹就幹，姜餘打了一盆水，挽起袖子開始打掃起來。
三個人，一個半時辰的時間，可算是把這不大的小院打掃的幹幹凈凈。
顧母錘了錘自己的腰，“幸好這房子不大，否則咱們還真收拾不了這麽快。”
姜餘坐在屋裏，給顧母和顧屠子倒水喝。
“爹娘喝水。”
顧母喝了一大口水，站起來拍了拍身上，“行了，你就在這裏吧，我和你父親先回去了。”
姜餘有些驚訝，“爹娘這麽快就要回去了嗎？”
顧母笑道：“昨天發生了哪樣的大事，我又嫌太亂，就沒去你大伯家詢問情況，等會我和你爹去你大伯家，打聽打聽如今怎麽樣了。”
提到這個，姜餘點了點頭。
“大伯，真的能查出來到底是誰洩露甜菜做糖的事嗎？”
顧屠子道：“村裏人多口雜，難啊。”
顧母說起這個就是一臉氣憤，“難也得查。做糖的活計可是咱們族裏的命根子，要是查出來是誰的嘴沒把方法門洩露了出去，有他們一頓好果子吃。”
送走顧家父母，姜餘看著陌生的小院子裏一時間有些悵然，他從來沒有想過，有一天自己能住到縣城裏。
現在這種事，是他之前想都不敢的。
突然，姜餘又開心起來，今天來縣城時，特意帶了自己從府城買回來的饸烙床，等傍晚文承哥回來，他們兩個一起吃饸烙面。
只要忙起來，就沒時間瞎想了。姜餘直接去後院打水，把帶來的大骨頭洗凈。
冷水下鍋，把帶肉的骨頭焯一遍水。然後等水再燒開，下入焯好水的帶肉骨，放一點白酒去腥，然後再放入之前文承哥和自己說過的燉肉的調料。
他依次放入姜片、蔥段、花椒、白芷、豆蔻、桂皮、小茴香、丁香，開蓋把水煮沸，然後把大火，轉為小火慢燉。
姜餘親眼看著原本鍋裏清亮的水，變成了奶白色，並發出誘/人香味。
他燉的這一鍋，即可以吃肉，又可以用肉湯來煮饸烙面，之前他在府城見客棧的大廚試過用肉湯煮饸烙面。
當時他也吃了，這樣煮出來的面，真的比一般的饸烙面要好吃。
這湯先燉著，姜餘去和面，準備一會兒壓饸烙面。
…
顧文承回家，推開門走進小院裏，就聞到了一股濃濃的肉香。
姜餘聽見聲音，從竈房出來，走過去想要接過顧文承背的書箱。
顧文承攔住他，“這東西太沈，我自己拿吧。”
“我能掂的動。”姜餘道。
顧文承問：“好香啊，你做的什麽？”
姜餘道：“我燉了些骨頭湯，還把饸烙床拿過來了，晚飯咱們吃用骨頭湯煮的饸烙面。”
顧文承眉頭一挑，單手提著書箱往屋裏走，“這個不錯。”
姜餘在後面跟著他，道：“文承哥先洗洗，我去壓饸烙面，很快就能開飯。”
姜餘說的很快就能開飯，還真是特別的快，等顧文承稍微收拾了一下，走到竈房，便發現姜餘已經把飯食做好了。
“文承哥嘗一嘗。”姜餘給顧文承盛了一碗饸烙面，然後期待的看著他。
“好吃嗎？”
顧文承用筷子夾起一筷子，入口驚艷。
“面條口感筋道，肉湯香氣濃郁，二者結合起來相輔相成，很好吃。”顧文承道。
姜餘很是開心，“鍋裏還有，不夠可以再盛。”
顧文承又吃了一口，“小餘這肉湯，是用我給的方子燉出來的？”
姜餘點頭，“對，我還是第一次用藥材來燉出來的呢，不僅沒有一點藥味，味道竟然還這麽好，真是神奇。”
顧文承笑而不語，現在社會只要是會做飯的人，基本都知道燉肉要放一些香料，但是如今在這裏，那些香料只能在藥鋪裏買。
兩個人一起吃完飯，又一起把碗筷收拾好，等進了房間，顧文承突然發現，自己住的東堂屋房間的床上，只有鋪了自己一個人的被褥。
顧文承突然警鈴大作，他看向堂屋裏的姜餘，像是隨口問了一句似的。
“小餘，你晚上睡哪裏？”
姜餘毫無所覺，他看向西堂屋的方向。
“我住西邊。”
顧文承：……
“你都收拾好了？”
姜餘搖了搖頭，“娘略微打掃了一下，我還沒鋪床。”
顧文承道：“我之前住在這個房子裏，是一直住在東堂屋。西堂屋常年不住人，恐怕裏面會很潮濕，而且西堂屋的床破破爛爛的，躺在上面只要微微一動，就會嘎吱嘎吱響。”
姜餘完全沒想到這點。
他今天一直在收拾打掃，爹娘離開以後，他就開始在竈房忙活，緊接著插空還把文承哥要睡的東堂屋收拾了出來。
至於他自己要住的西堂屋，壓根都還沒進去看過一眼。
顧文承繼續道：“我記得西堂屋的有個窗戶也關不太嚴實，晚上恐怕會漏風。”
姜餘聽到這裏，微微皺起眉頭，他白天忙的竟然忘了去西堂屋看看，現在可怎麽辦？
顧文承此時道：“東堂屋的床大，不如咱倆晚上還在一塊歇息吧。”
【作者有話說】
攻：小餘，我最近課業多，要去縣城住。
小餘：那誰照顧你呢？
攻（很明顯的強裝微笑）：沒事，我可以自己照顧自己
小餘：那怎麽行？
攻（堅強不屈、猛男落淚）：沒事的，不用擔心我。
小餘：我要去照顧你。
攻（假裝推辭、內心暗爽）：這怎麽好意思
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