第61章 第 61 章 佳節年飯
關燈
小
中
大
第61章 第 61 章 佳節年飯
新的一年在爆竹聲中到來, 天不亮，青苗村家家戶戶就放了炮仗，此起彼伏足足半個時辰。不多久又是公雞的叫聲, 雖然窗外還是黑的，但知道是該起床了。
江雲縮在顧承武懷裏，瞇著眼困頓的很，不想起床, 迷迷糊糊把凍了一夜的外衣塞進被子捂熱。不然起來直接穿，能把人凍得直哆嗦。手剛伸出去, 就凍地發冷。
好在床上鋪了兩層厚厚的棉花被，面上又蓋了兩層，江雲懷裏還抱著一層兔毛毯，被顧承武抱了一夜，倒也沒多冷。
身旁被窩裏還是溫熱的，顧承武方才起了床, 一身血氣方剛也不怕冷。他坐在床邊，回頭看了眼被窩裏的江雲。
只露出毛茸茸的頭頂在外面、嘟囔著要放炮仗的小哥兒, 卻是一動不動, 大有耍賴不起床的架勢。
顧承武一時間又好氣又好笑，剛才是誰說著要早起來著？結果把他催起來，自己反倒又睡過去了。他摸了摸夫郎頭發, 給他掖好被角, 推開門出去了。
外面天色仍然漆黑，只微微看得清天邊的輪廓，月亮還是明亮的。前幾天買的炮仗放在柴房裏，顧承武先去竈房燒熱水洗臉做飯。
雲水縣有一種獨特的幹酸菜粥，外地人都吃不慣, 唯獨他們本地人覺得好吃。捏一把曬幹的酸菜切了，和白米一起放進鍋裏煮，添上兩根柴火，半個時辰便好。
前幾日蒸的胡蘿蔔餡包子還剩六個，顧承武在煮粥的鍋上面擱了竹蒸格，把包子擱在上面加熱。又從案板下面的壇子裏撈些酸豇豆、泡姜切了，弄完早食出門準備放炮仗。
炮仗是前幾日在鎮上買的，拆開放在院門外，鮮紅地鋪了滿滿一地，看上去就喜慶。
大黑的狗窩在院門邊，到了冬日狗也怕冷，江雲用不要的衣服茅草給大黑鋪了厚厚一層。狗窩還做了門，無論如何也凍不著。
大黑狗鼻子靈，聞到不遠處炮仗的氣息，嗚咽著要出去。去年過年在竹樓放的時候。大黑用了三年的狗盆被炸碎了，眼下它對這東西算是“恨”上了。
顧承武給大黑放出去，掏出火折子點燃引線，然後走出十步遠。轟鳴的鞭炮聲帶著新年的祝福，把睡的正沈的顧家人叫醒。
江雲眼睛怔松，似乎還沒睡醒，目光迷茫在臥房轉了一圈，才慢吞吞穿上衣裳。新年穿新衣，他的新衣是一件厚厚的紅色夾棉小襖，衣襟上繡了只兔子，兩只毛絨絨小球順著衣領垂下。頭上戴了小紅帽，脖子圍了一圈兔毛領子，只露出眼睛和呼吸的鼻子。
整理床鋪的時候，江雲摸到枕頭下硬硬的東西，翻開一看，是一只巴掌大的紅封。
江雲楞了一下，拿著紅封雀躍跑出去，找到正給大黑餵飯的顧承武，小聲道：“是、是給我的嗎？”
一身紅色新衣的夫郎眉眼動人笑意繾綣，仿佛雪地裏盛開的冬梅明媚，顧承武深深看著他，嘴角微動，道：“拆開看看，可還喜歡？”
紅封是鼓鼓囊囊的，被包的嚴實，江雲低頭打開，才發現裏面是一只平安符。平安符放在紅色布袋裏，穿上繩子就能掛在脖子上。
江雲看著手中的符咒，一動不動，良久都沒說話。
顧承武以為夫郎不喜歡這個禮物，連忙低頭去看，才發現夫郎哭了，一滴淚珠子落在手背上。
“你……不喜歡？不喜歡我便再去買一個。”顧承武話音有些不可察的緊張，詢問時目光註視著江雲。
江雲吸了吸鼻子，抹掉眼淚，破涕為笑，道：“不，是、是很喜歡……謝謝你。”他語氣堅定，隨後把平安符掛在脖子上。
他沒告訴顧承武，從小到大沒人為他求過平安符。六歲那年，娘臥病在床，生前唯一的心願就是為他求一道平安符，保佑他安穩康健。
可是她娘最終沒熬過那個冬天，草席裹了屍體匆匆下葬，怎麽來怎麽走。江雲成了沒娘的孩子，看著劉桂花帶江墨進了江家，從那以後他的家就成了別的小哥兒的家了。
如今他也有了家，有了家人，想必她娘在天上看著，也能安安心心投胎去了。
見夫郎破涕為笑，顧承武心裏已有了猜測，既然夫郎不願意提起，他不問就是。若真想說，也總有說出來釋懷的那一天。
天剛露出魚肚白，又飄起小雪。昨夜連下了一夜的大雪，早上起來院裏青石板上都結了一層冰，走起路來打滑。
江雲拿葫蘆瓢打水，發現瓢裏剩下的水都被凍住，硬邦邦地敲不開，只能將就著用。
廊下房檐上也倒掛了些冰錐子，顧承武找了竹竿把冰錐子打下來，不然太陽一出來融化了，容易砸著人。
張翠蘭打了盆熱水洗臉，浸濕毛巾風風火火擦了把臉，往臉上抹了獾油，瞇眼看著外面道：“往年可都沒這麽冷，怎麽今年這雪大成這樣？”
顧承武繼續拿竹竿敲冰錐，想起從前看過一本天象雜書。若是下大雪不足為懼，倘若換成暴風雪，那才會出事，房屋都得被壓垮，十有八九都免不了雪災。
江雲也往手上抹了獾油，見鍋裏飯好了，往後院去餵雞，眼下那幾只母雞是一個蛋也不下了，只有鴨子還下了一個蛋。
拿到竈房攢著，張翠蘭看了眼竹簍裏的雞蛋，道：“今兒得把圈裏那只公雞宰了，公鴨也得宰一只，不然燙毛煮肉就晚了。”
除了鵝不殺，家裏大鵝都是母鵝，專門留著下蛋。
江雲拿出三只大碗，一人舀了滿滿一碗酸菜稀飯，端著小菜包子放到堂屋桌子上。竈裏剩下的柴火不退，把鍋洗了繼續燒熱水，待會兒給雞鴨拔毛用。
顧承武道：“我去逮了來。”
江雲拉住他：“吃、吃了再去也不遲，飯該冷了，”再燙的飯，冬日裏拿出來一盞茶的功夫就能冷透，人吃了冷飯是容易肚子疼的。
顧承武自然是夫郎怎麽說他怎麽做，他往江雲身旁坐下，拿了只包子啃。張翠蘭默默看著不說話，時不時觀察觀察小兩口，眼裏都是笑。心道這倆人，越來越像老夫夫了。
江雲往嘴裏塞下最後一口包子，胡蘿蔔餡落了一些到粥裏，紅白紅白的煞是好看，他忽然想到什麽，道：“對了，對聯、還沒貼呢。”
顧承武喝完粥，道：“小栓子要來，一會兒我和他貼，你們只管忙。”
吃完，張翠蘭收拾碗筷，顧承武和江雲到後院圈裏逮雞。別看這公雞不如其它牲畜體型大，叨起人來可是厲害。
那會兒江雲剛嫁進來，拿著盆到後院餵雞，被那公雞飛起來叨，他被叨哭了，一邊哭一邊跑。那時顧承武和張翠蘭都不在家，他捂著被追趕淩亂的頭發，縮在房裏緩了好一陣。
眼下到了年節，江雲終於大仇得報，指著那只叨他的公雞，氣呼呼道：“就、就吃他！”
顧承武眉眼一笑，夫郎指哪打哪，那公雞被他圍在角落，還沒來得及跑開，脖子就被大手攥住，翅膀不停撲騰。
江雲看著它，似乎已經計劃好它身上哪塊肉該怎麽吃了。
宰雞鴨是一刀的事，江雲拿了碗來接鴨血。相比起來，雞血便沒人要了，這東西腥氣重，無論怎麽處理都難吃。
張翠蘭搬了凳子坐在院裏，從竈房舀一大桶熱水，把雞鴨放在滾水裏燙片刻，再拿出來放在破竹席上拔毛。
“師父、雲哥哥、嬸子！我來了！”小栓子大冬天跑的滿頭是汗，到了顧家門口才停下喘口氣，手裏還拎著布袋子。
張翠蘭沖他招招手：“你這皮猴子，急什麽，家裏門關好了？”
“上了鎖，讓隔壁李嬸子幫我盯著，我還拿了一袋幹棗來，給嬸子和雲哥哥補身子吃，”小栓子把布袋放在廊下，看見顧承武在掃地，很有眼力見拿著簸箕過去。
“你說你這孩子，來就來，帶什麽東西，嬸子家什麽都不缺，”張翠蘭嘴上責怪著，卻是擔心小栓子自己在家都不夠吃。
江雲洗了手，去竈膛掏出幾只剛烤好的紅薯，外殼焦硬裏面香甜軟和，一層焦糖貼在殼上。
紅薯有些燙手，江雲握著左右手拋動，快步放在桌子上道：“早上、趁著火好，烤了幾個，娘、小栓子你們都來吃。”
烤紅薯也是冬日裏一道零嘴，張翠蘭洗幹凈手掰了一個，是只白薯，沒黃心紅薯那麽軟和，吃起來幹硬發噎，但勝在格外甜。
江雲挑了一個大的，今早從窖坑裏選的時候，專門選了個最大的黃心紅薯。撥開焦硬的殼，裏面正冒著熱氣，他掰成兩半分給顧承武和小栓子。
“謝謝雲哥哥！”小栓子也顧不上燙，紅薯可是好東西，他咬了一大口，覺得和肉比也差不遠了。
顧承武卻是把紅薯調頭一轉，留最好吃的中心部分湊到夫郎嘴邊：“你先吃。”
江雲耳朵一紅，最終還是當著娘和孩子的面，小小咬了一口，甜滋滋的很好吃。
吃完紅薯，一家人才各自忙碌起來。江雲和張翠蘭把過了滾水的雞鴨拿出來，燙過的雞鴨最好拔毛，手腳麻利的一炷香就能拔好幾只。
大黑聞著味跑來，湊到一地雞鴨毛邊嗅了嗅，一臉嫌棄跑開。
拔完毛用刀把雞鴨沿著肚子剖開，雞腸鴨腸一些下水放在碗裏最後清洗，洗好的雞鴨放在火上一燒，把毛根雜毛燒幹凈，處理好就能宰了下鍋燉炸。
難得過節，一家人吃的別提多豐盛了。臘腸、臘肉、燉雞、燒鴨、炒肉……滿滿擺了一桌子，也不浪費，吃不完留著下頓繼續吃。
“幹娘您別忙活了，菜夠了，”顧承武道。
張翠蘭在廚房揮動鍋鏟遙遙道：“這就來，再炒個冬瓜。”
院子裏風雪漸小，不知是哪家劈裏啪啦又放起鞭炮，顧家人應了個景，也跟著放了一串，滿地都是煙霧裊繞和喜慶的紅。
桌子下擱了炭火盆，四個人圍坐著吃年飯，臉上都是笑，時不時說說話，小栓子人小機靈，一個笑話逗的大家夥都樂了。
一家人倒了杯屠蘇酒，舉杯相碰，各自說句吉利話，溫熱的酒、豐盛的菜，吃的人心裏都是暖和的，也都各自盼著新的一年紅紅火火順順利利。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
新的一年在爆竹聲中到來, 天不亮，青苗村家家戶戶就放了炮仗，此起彼伏足足半個時辰。不多久又是公雞的叫聲, 雖然窗外還是黑的，但知道是該起床了。
江雲縮在顧承武懷裏，瞇著眼困頓的很，不想起床, 迷迷糊糊把凍了一夜的外衣塞進被子捂熱。不然起來直接穿，能把人凍得直哆嗦。手剛伸出去, 就凍地發冷。
好在床上鋪了兩層厚厚的棉花被，面上又蓋了兩層，江雲懷裏還抱著一層兔毛毯，被顧承武抱了一夜，倒也沒多冷。
身旁被窩裏還是溫熱的，顧承武方才起了床, 一身血氣方剛也不怕冷。他坐在床邊，回頭看了眼被窩裏的江雲。
只露出毛茸茸的頭頂在外面、嘟囔著要放炮仗的小哥兒, 卻是一動不動, 大有耍賴不起床的架勢。
顧承武一時間又好氣又好笑，剛才是誰說著要早起來著？結果把他催起來，自己反倒又睡過去了。他摸了摸夫郎頭發, 給他掖好被角, 推開門出去了。
外面天色仍然漆黑，只微微看得清天邊的輪廓，月亮還是明亮的。前幾天買的炮仗放在柴房裏，顧承武先去竈房燒熱水洗臉做飯。
雲水縣有一種獨特的幹酸菜粥，外地人都吃不慣, 唯獨他們本地人覺得好吃。捏一把曬幹的酸菜切了，和白米一起放進鍋裏煮，添上兩根柴火，半個時辰便好。
前幾日蒸的胡蘿蔔餡包子還剩六個，顧承武在煮粥的鍋上面擱了竹蒸格，把包子擱在上面加熱。又從案板下面的壇子裏撈些酸豇豆、泡姜切了，弄完早食出門準備放炮仗。
炮仗是前幾日在鎮上買的，拆開放在院門外，鮮紅地鋪了滿滿一地，看上去就喜慶。
大黑的狗窩在院門邊，到了冬日狗也怕冷，江雲用不要的衣服茅草給大黑鋪了厚厚一層。狗窩還做了門，無論如何也凍不著。
大黑狗鼻子靈，聞到不遠處炮仗的氣息，嗚咽著要出去。去年過年在竹樓放的時候。大黑用了三年的狗盆被炸碎了，眼下它對這東西算是“恨”上了。
顧承武給大黑放出去，掏出火折子點燃引線，然後走出十步遠。轟鳴的鞭炮聲帶著新年的祝福，把睡的正沈的顧家人叫醒。
江雲眼睛怔松，似乎還沒睡醒，目光迷茫在臥房轉了一圈，才慢吞吞穿上衣裳。新年穿新衣，他的新衣是一件厚厚的紅色夾棉小襖，衣襟上繡了只兔子，兩只毛絨絨小球順著衣領垂下。頭上戴了小紅帽，脖子圍了一圈兔毛領子，只露出眼睛和呼吸的鼻子。
整理床鋪的時候，江雲摸到枕頭下硬硬的東西，翻開一看，是一只巴掌大的紅封。
江雲楞了一下，拿著紅封雀躍跑出去，找到正給大黑餵飯的顧承武，小聲道：“是、是給我的嗎？”
一身紅色新衣的夫郎眉眼動人笑意繾綣，仿佛雪地裏盛開的冬梅明媚，顧承武深深看著他，嘴角微動，道：“拆開看看，可還喜歡？”
紅封是鼓鼓囊囊的，被包的嚴實，江雲低頭打開，才發現裏面是一只平安符。平安符放在紅色布袋裏，穿上繩子就能掛在脖子上。
江雲看著手中的符咒，一動不動，良久都沒說話。
顧承武以為夫郎不喜歡這個禮物，連忙低頭去看，才發現夫郎哭了，一滴淚珠子落在手背上。
“你……不喜歡？不喜歡我便再去買一個。”顧承武話音有些不可察的緊張，詢問時目光註視著江雲。
江雲吸了吸鼻子，抹掉眼淚，破涕為笑，道：“不，是、是很喜歡……謝謝你。”他語氣堅定，隨後把平安符掛在脖子上。
他沒告訴顧承武，從小到大沒人為他求過平安符。六歲那年，娘臥病在床，生前唯一的心願就是為他求一道平安符，保佑他安穩康健。
可是她娘最終沒熬過那個冬天，草席裹了屍體匆匆下葬，怎麽來怎麽走。江雲成了沒娘的孩子，看著劉桂花帶江墨進了江家，從那以後他的家就成了別的小哥兒的家了。
如今他也有了家，有了家人，想必她娘在天上看著，也能安安心心投胎去了。
見夫郎破涕為笑，顧承武心裏已有了猜測，既然夫郎不願意提起，他不問就是。若真想說，也總有說出來釋懷的那一天。
天剛露出魚肚白，又飄起小雪。昨夜連下了一夜的大雪，早上起來院裏青石板上都結了一層冰，走起路來打滑。
江雲拿葫蘆瓢打水，發現瓢裏剩下的水都被凍住，硬邦邦地敲不開，只能將就著用。
廊下房檐上也倒掛了些冰錐子，顧承武找了竹竿把冰錐子打下來，不然太陽一出來融化了，容易砸著人。
張翠蘭打了盆熱水洗臉，浸濕毛巾風風火火擦了把臉，往臉上抹了獾油，瞇眼看著外面道：“往年可都沒這麽冷，怎麽今年這雪大成這樣？”
顧承武繼續拿竹竿敲冰錐，想起從前看過一本天象雜書。若是下大雪不足為懼，倘若換成暴風雪，那才會出事，房屋都得被壓垮，十有八九都免不了雪災。
江雲也往手上抹了獾油，見鍋裏飯好了，往後院去餵雞，眼下那幾只母雞是一個蛋也不下了，只有鴨子還下了一個蛋。
拿到竈房攢著，張翠蘭看了眼竹簍裏的雞蛋，道：“今兒得把圈裏那只公雞宰了，公鴨也得宰一只，不然燙毛煮肉就晚了。”
除了鵝不殺，家裏大鵝都是母鵝，專門留著下蛋。
江雲拿出三只大碗，一人舀了滿滿一碗酸菜稀飯，端著小菜包子放到堂屋桌子上。竈裏剩下的柴火不退，把鍋洗了繼續燒熱水，待會兒給雞鴨拔毛用。
顧承武道：“我去逮了來。”
江雲拉住他：“吃、吃了再去也不遲，飯該冷了，”再燙的飯，冬日裏拿出來一盞茶的功夫就能冷透，人吃了冷飯是容易肚子疼的。
顧承武自然是夫郎怎麽說他怎麽做，他往江雲身旁坐下，拿了只包子啃。張翠蘭默默看著不說話，時不時觀察觀察小兩口，眼裏都是笑。心道這倆人，越來越像老夫夫了。
江雲往嘴裏塞下最後一口包子，胡蘿蔔餡落了一些到粥裏，紅白紅白的煞是好看，他忽然想到什麽，道：“對了，對聯、還沒貼呢。”
顧承武喝完粥，道：“小栓子要來，一會兒我和他貼，你們只管忙。”
吃完，張翠蘭收拾碗筷，顧承武和江雲到後院圈裏逮雞。別看這公雞不如其它牲畜體型大，叨起人來可是厲害。
那會兒江雲剛嫁進來，拿著盆到後院餵雞，被那公雞飛起來叨，他被叨哭了，一邊哭一邊跑。那時顧承武和張翠蘭都不在家，他捂著被追趕淩亂的頭發，縮在房裏緩了好一陣。
眼下到了年節，江雲終於大仇得報，指著那只叨他的公雞，氣呼呼道：“就、就吃他！”
顧承武眉眼一笑，夫郎指哪打哪，那公雞被他圍在角落，還沒來得及跑開，脖子就被大手攥住，翅膀不停撲騰。
江雲看著它，似乎已經計劃好它身上哪塊肉該怎麽吃了。
宰雞鴨是一刀的事，江雲拿了碗來接鴨血。相比起來，雞血便沒人要了，這東西腥氣重，無論怎麽處理都難吃。
張翠蘭搬了凳子坐在院裏，從竈房舀一大桶熱水，把雞鴨放在滾水裏燙片刻，再拿出來放在破竹席上拔毛。
“師父、雲哥哥、嬸子！我來了！”小栓子大冬天跑的滿頭是汗，到了顧家門口才停下喘口氣，手裏還拎著布袋子。
張翠蘭沖他招招手：“你這皮猴子，急什麽，家裏門關好了？”
“上了鎖，讓隔壁李嬸子幫我盯著，我還拿了一袋幹棗來，給嬸子和雲哥哥補身子吃，”小栓子把布袋放在廊下，看見顧承武在掃地，很有眼力見拿著簸箕過去。
“你說你這孩子，來就來，帶什麽東西，嬸子家什麽都不缺，”張翠蘭嘴上責怪著，卻是擔心小栓子自己在家都不夠吃。
江雲洗了手，去竈膛掏出幾只剛烤好的紅薯，外殼焦硬裏面香甜軟和，一層焦糖貼在殼上。
紅薯有些燙手，江雲握著左右手拋動，快步放在桌子上道：“早上、趁著火好，烤了幾個，娘、小栓子你們都來吃。”
烤紅薯也是冬日裏一道零嘴，張翠蘭洗幹凈手掰了一個，是只白薯，沒黃心紅薯那麽軟和，吃起來幹硬發噎，但勝在格外甜。
江雲挑了一個大的，今早從窖坑裏選的時候，專門選了個最大的黃心紅薯。撥開焦硬的殼，裏面正冒著熱氣，他掰成兩半分給顧承武和小栓子。
“謝謝雲哥哥！”小栓子也顧不上燙，紅薯可是好東西，他咬了一大口，覺得和肉比也差不遠了。
顧承武卻是把紅薯調頭一轉，留最好吃的中心部分湊到夫郎嘴邊：“你先吃。”
江雲耳朵一紅，最終還是當著娘和孩子的面，小小咬了一口，甜滋滋的很好吃。
吃完紅薯，一家人才各自忙碌起來。江雲和張翠蘭把過了滾水的雞鴨拿出來，燙過的雞鴨最好拔毛，手腳麻利的一炷香就能拔好幾只。
大黑聞著味跑來，湊到一地雞鴨毛邊嗅了嗅，一臉嫌棄跑開。
拔完毛用刀把雞鴨沿著肚子剖開，雞腸鴨腸一些下水放在碗裏最後清洗，洗好的雞鴨放在火上一燒，把毛根雜毛燒幹凈，處理好就能宰了下鍋燉炸。
難得過節，一家人吃的別提多豐盛了。臘腸、臘肉、燉雞、燒鴨、炒肉……滿滿擺了一桌子，也不浪費，吃不完留著下頓繼續吃。
“幹娘您別忙活了，菜夠了，”顧承武道。
張翠蘭在廚房揮動鍋鏟遙遙道：“這就來，再炒個冬瓜。”
院子裏風雪漸小，不知是哪家劈裏啪啦又放起鞭炮，顧家人應了個景，也跟著放了一串，滿地都是煙霧裊繞和喜慶的紅。
桌子下擱了炭火盆，四個人圍坐著吃年飯，臉上都是笑，時不時說說話，小栓子人小機靈，一個笑話逗的大家夥都樂了。
一家人倒了杯屠蘇酒，舉杯相碰，各自說句吉利話，溫熱的酒、豐盛的菜，吃的人心裏都是暖和的，也都各自盼著新的一年紅紅火火順順利利。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）