第53章 第 53 章
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第53章 第 53 章
唐丞延低頭沈思, 偏頭看看罐子裏的粉,後知後覺地發覺這粉的粉質好像也不算純白,算是白裏帶了淡淡的黃?
他心虛地看了眼林子希專註的側顏, 弱弱開口。
“希希, 你糖粉放在哪兒來著?”
林子希奇怪地看他一眼,“就在臺面下面的櫥櫃啊。”
唐丞延沈默兩秒, 飛快從下方櫥櫃裏翻出一罐純白的糖粉,和自己手邊這罐“糖粉”差別好像還挺大?
一個是冷白色,一個是淺黃色。
該死, 他還以為是廚房暖光燈的原因。
他偷偷摸摸地舀了一大勺糖粉放進果泥裏, 林子希眼角餘光註意到他的動作, 狐疑地望向他。
“你在幹什麽?”
唐丞延繃直身體,“倒......倒糖啊。”
“你倒個糖而已,一臉緊張做什麽?”林子希面露懷疑,心底隱隱有種不好的預感。“你不會倒錯東西了吧?”
唐丞延低頭,破罐子破摔地道歉, 舉起手來發誓:“我錯了, 我不該沒問你就把亂七八糟的粉末倒進去,我下次一定不會這麽幹了。”
林子希聽完他的陳情,面無表情地盯了他幾秒, 咬牙切齒地開口。
“所以你把什麽東西倒進去了?”
唐丞延瑟縮了一下。
“我也不知道, 就是那個有點黃的粉。”
林子希覷眼那個罐子, 又端詳幾秒碗裏果醬膠粘的狀態。
“吉利丁粉?”
唐丞延不曉得這是什麽東西, 結結巴巴道:“應、應該是吧。”
林子希陷入沈思。
果醬因為含水量高,且流動性強, 因此風味不足,但是假如加入吉利丁粉, 讓它的狀態偏向果凍果膠質地的話,是不是能最大程度地鎖住清甜的味道,並且不被酸奶卡仕達醬覆蓋掉?
看著林子希冷著臉不說話,唐丞延心有點慌,他忍不住去拉林子希的衣角。
“希希,我真的錯了,我等下就重新——”
林子希突然興奮地跳起來,躥進唐丞延的懷裏抱住他。
鼻尖突然湧入女孩身上淡淡的甜橙香,唐丞延身體僵硬一瞬,等他反應過來要擡手回抱住她的脊背時,林子希已經撤了出去。
“小唐,你不愧是鳳凰,果然是祥瑞啊。”她覷眼唐丞延亮晶晶的桃花眼,沒忍住又說,“你這眼睛也挺漂亮,雖然看錯了糖粉和吉利丁粉,但是好看的東西果然能帶來好運。”
唐丞延:?
他迷茫地擡眼看向林子希:“什麽意思?”
林子希道:“你倒錯的這個粉末叫做吉利丁粉,平時我做奶凍用的比較多,我剛剛想了下,覺得如果也把甜瓜醬做成果凍或者果膠質地的話,那它被酸奶卡仕達醬搶味的問題不就沒有了嗎?畢竟它裏面的果茸在和酸奶卡仕達醬混合包裹前還有一層晶凍阻隔,讓它的甜瓜味獨立出來。而且這樣我還能在酸奶卡仕達醬裏加少量的甜瓜醬,讓它只帶一點甜瓜味,因為裏面的果凍足夠驚艷,味道不會被壓掉。”
唐丞延聽得迷迷糊糊,但他還是不住地點頭。
“對,我是祥瑞,我能給你帶來幸運。”
-
在接下來的三天裏,林子希反覆調試,最終的成品制作完畢,她便將它送到趙靈湛的公司,以供評委評選。
因為日夜不休地調整配方,林子希整個人的氣色都差了許多。
趙靈湛並沒有讓秘書來接她,而是親自將林子希帶到比賽場地。
說是比賽場地,其實更傾向於是會議室。
趙靈湛穿著一身手工制作的西裝,襯得他整個人愈發矜貴挺拔。
他側眸,將目光落在身側的林子希身上,眼底的溫柔幾乎快要溢出來,掃過她蒼白的面容和尖尖的下巴,這點兒溫柔裏又帶了幾分不滿。
那兩個看起來不太聰明的店員不是說會把她養得白白胖胖的嗎?
怎麽不僅沒胖,還消瘦了這麽多?
他心上泛起一絲心疼,張了張口,到底還是沒忍住關心,“希希,你看起來很累,要不要等會兒我讓秘書給你安排的位次靠後些,你先去我的休息室先休息一下?”
林子希楞了兩秒,連連搖頭。
“靈湛哥,不用的,還是先參加比賽要緊。”
畢竟趁著新鮮,蛋糕的口感也會更好一些。
她說著,又將兩個香囊塞給趙靈湛。
“這是我給你和靈韻帶的禮物。”
趙靈湛盯了幾秒,將香囊小心翼翼放進口袋,笑著輕嘆了口氣,“感覺你這段時間清瘦了,是因為比賽壓力太大嗎?”
林子希歪了歪腦袋,“還好吧,主要是你們這個比賽的獎金太吸引人了嘛,我當然得努努力。”
趙靈湛被她這話逗笑,“你現在怎麽這麽小財迷啊......”他忽然停住,意識到自己說錯了話。
林子希現在身上欠著負債,可不得一心撲在賺錢上?
“抱歉,我的意思是......”趙靈湛也不知該怎麽解釋,林子希卻“撲哧”一聲笑出聲來。
“我現在當然得賺錢啦。”她笑瞇瞇地,刻意避開自己欠債的話題,“我現在大小也是個老板,還有兩個店員要養活,我就想這次爭取拿個獎,給他們買新手機。”
趙靈湛盯著林子希提起那兩個店員時亮晶晶的眼眸,無聲地扯了扯嘴角——
所以那兩個店員為什麽會在她心裏那麽重要?
分明以前林子希的眼底一直只有他一個人。
不知怎的,“過去式”三個字突然出現在他的腦海裏,仿佛他自己給自己貼上了撕不去的標簽。
他點點頭,雖說面上波瀾不驚,但心緒卻覆雜而落寞。
兩人一路無話,行至會議室門口,趙靈湛打開門,林子希往室內掃視一眼,不安又局促地摩挲了下手指。
整間會議室很寬敞,是趙靈湛一貫的沈穩風格,黑白色調為主,有點兒壓抑,墻上掛著的宣傳冊也是一絲不茍,全然一副老幹部的模樣。
一張紅木會議長桌分成被分隔成面對面的兩排。
一排首座上有一塊標識牌,寫著評委席。
另一排的標識牌上則顯示選手席。
趙靈湛坐在主座上,擡手看了看腕表,又瞥眼身側的評委席的空位,蹙了蹙眉,同一旁的秘書耳語吩咐了兩句。
林子希被領著,先去抽取了一個號碼牌,上面寫著“8”。
抽牌的小姐姐看向她的目光裏帶了點同情,林子希註意到,疑惑地詢問道:“怎麽了嗎?”
小姐姐搖搖頭,說:“總共就八個選手席位,一般來說,越晚輪到的話,評委會越沒耐心,尤其是甜品這種,比較容易膩......”
林子希有點遺憾地搖搖頭,沒辦法,她的手氣比較非酋。
但是她還是樂觀地說:“8也挺好的,發嘛。”
話音未落,小姐姐便被經理叫走,換了一個看起來更老成油滑的中年男人過來負責抽取號碼牌的事宜,他觀察了林子希一瞬,將手裏的號碼牌塞進箱子裏。
林子希往那個方向看了眼,暗暗安慰自己。
雖說第一個甜品給評委嘗試的話的確有優勢一些,但她同樣對自己的酸酪甜瓜蛋糕卷有信心,最壞的結果也就是獲不了獎而已,但至少她研發出了新品。
陸陸續續的,逐漸有其他選手到來。
他們都帶著自己最滿意的作品坐在各自號t碼牌標記的位置上,其中不乏大型連鎖烘焙品牌。
而李鯉上次提到的“織甜”正正好好抽到了第一個座位。
加上它本身的知名度,算是占盡天時地利人和。
待選手到齊,趙靈湛簡單進行了比賽前的陳詞和講述規則的流程。
“......這次比賽,作為主辦方,我會盡力保持公平公正公開的原則。本次的評委有五位,實行淘汰賽制,最終進入決賽的只會有三個名額。現在,請各位將自己的甜品交由我的秘書,我的秘書會打亂順序送給評委品嘗並且評分,稍後便會公布結果。”
排在第一個的織甜店主眉心一緊,擡手間不自覺地撞倒桌上的礦泉水,發出一聲沈悶的聲響。
趙靈湛瞥了一眼,默不作聲地挑了下眉。
林子希覺得不太對。
按理來說不應該是評委當面品嘗進行打分嗎?
而且既然抽了號碼牌,為什麽還要打亂順序?
不過對上趙靈湛冷靜自持的目光,她還是暫時將心頭的疑惑放下。
-
約莫過了一個小時,評選結果出來了。
秘書緩緩將一塊貼了三張白紙的白板推了進來。
他一張張將白紙撕去。
結果並不出人意料。
排在首位的便是“織甜”,它拿出的甜點是門店銷量最高的得意之作——
青檸抹茶半熟芝士。
緊接著,他撕開第二張紙。
是一家小有名氣的網紅手工烘焙店。
與一眾芋泥、奶油蛋糕不同的是,他格外討巧地制作了香蔥肉松醬多多蛋糕卷,鹹鮮口的確會更脫穎而出一些。
只剩下一個名額了。
林子希緊張得手心冒出冷汗,眼睛一眨不眨地望向那塊被蓋了名字的白板。
秘書向林子希的方向看了一眼,微笑著撕開第三張紙。
第三名赫然寫著林子希的酸酪甜瓜蛋糕卷。
她悄悄松了口氣。
接下來就是前三名之間的角逐。
她正垂眸思索著賽制突然的改變和反常,趙靈湛的秘書將她叫了出去。
走廊上,趙靈湛等候多時,擡眸望向從會議室裏走出來的林子希,勾起一個淺笑。
“恭喜你,進入決賽圈了。”
事情發生得過於迅速和突然,林子希還有點沒反應過來。
“靈湛哥,賽制為什麽是這種狀況?”
趙靈湛道:“剛剛我的秘書跟我說,織甜的店長和負責抽順序卡流程的經理串通過,我只是想試探一下他的態度,果然有點反常。”
林子希想起那聲礦泉水碰倒在桌面的聲音,沈默了下。
“原來是這樣啊,難怪當時突然換了人。”
趙靈湛說:“不過我即便打亂了順序他依舊能得第一,或許是因為本身他的甜品就有一定知名度,會讓人下意識想選擇。接下來的環節就是回答評委的問題以及簡述創意了,這是最重要的決定性環節,你好好準備。”
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唐丞延低頭沈思, 偏頭看看罐子裏的粉,後知後覺地發覺這粉的粉質好像也不算純白,算是白裏帶了淡淡的黃?
他心虛地看了眼林子希專註的側顏, 弱弱開口。
“希希, 你糖粉放在哪兒來著?”
林子希奇怪地看他一眼,“就在臺面下面的櫥櫃啊。”
唐丞延沈默兩秒, 飛快從下方櫥櫃裏翻出一罐純白的糖粉,和自己手邊這罐“糖粉”差別好像還挺大?
一個是冷白色,一個是淺黃色。
該死, 他還以為是廚房暖光燈的原因。
他偷偷摸摸地舀了一大勺糖粉放進果泥裏, 林子希眼角餘光註意到他的動作, 狐疑地望向他。
“你在幹什麽?”
唐丞延繃直身體,“倒......倒糖啊。”
“你倒個糖而已,一臉緊張做什麽?”林子希面露懷疑,心底隱隱有種不好的預感。“你不會倒錯東西了吧?”
唐丞延低頭,破罐子破摔地道歉, 舉起手來發誓:“我錯了, 我不該沒問你就把亂七八糟的粉末倒進去,我下次一定不會這麽幹了。”
林子希聽完他的陳情,面無表情地盯了他幾秒, 咬牙切齒地開口。
“所以你把什麽東西倒進去了?”
唐丞延瑟縮了一下。
“我也不知道, 就是那個有點黃的粉。”
林子希覷眼那個罐子, 又端詳幾秒碗裏果醬膠粘的狀態。
“吉利丁粉?”
唐丞延不曉得這是什麽東西, 結結巴巴道:“應、應該是吧。”
林子希陷入沈思。
果醬因為含水量高,且流動性強, 因此風味不足,但是假如加入吉利丁粉, 讓它的狀態偏向果凍果膠質地的話,是不是能最大程度地鎖住清甜的味道,並且不被酸奶卡仕達醬覆蓋掉?
看著林子希冷著臉不說話,唐丞延心有點慌,他忍不住去拉林子希的衣角。
“希希,我真的錯了,我等下就重新——”
林子希突然興奮地跳起來,躥進唐丞延的懷裏抱住他。
鼻尖突然湧入女孩身上淡淡的甜橙香,唐丞延身體僵硬一瞬,等他反應過來要擡手回抱住她的脊背時,林子希已經撤了出去。
“小唐,你不愧是鳳凰,果然是祥瑞啊。”她覷眼唐丞延亮晶晶的桃花眼,沒忍住又說,“你這眼睛也挺漂亮,雖然看錯了糖粉和吉利丁粉,但是好看的東西果然能帶來好運。”
唐丞延:?
他迷茫地擡眼看向林子希:“什麽意思?”
林子希道:“你倒錯的這個粉末叫做吉利丁粉,平時我做奶凍用的比較多,我剛剛想了下,覺得如果也把甜瓜醬做成果凍或者果膠質地的話,那它被酸奶卡仕達醬搶味的問題不就沒有了嗎?畢竟它裏面的果茸在和酸奶卡仕達醬混合包裹前還有一層晶凍阻隔,讓它的甜瓜味獨立出來。而且這樣我還能在酸奶卡仕達醬裏加少量的甜瓜醬,讓它只帶一點甜瓜味,因為裏面的果凍足夠驚艷,味道不會被壓掉。”
唐丞延聽得迷迷糊糊,但他還是不住地點頭。
“對,我是祥瑞,我能給你帶來幸運。”
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在接下來的三天裏,林子希反覆調試,最終的成品制作完畢,她便將它送到趙靈湛的公司,以供評委評選。
因為日夜不休地調整配方,林子希整個人的氣色都差了許多。
趙靈湛並沒有讓秘書來接她,而是親自將林子希帶到比賽場地。
說是比賽場地,其實更傾向於是會議室。
趙靈湛穿著一身手工制作的西裝,襯得他整個人愈發矜貴挺拔。
他側眸,將目光落在身側的林子希身上,眼底的溫柔幾乎快要溢出來,掃過她蒼白的面容和尖尖的下巴,這點兒溫柔裏又帶了幾分不滿。
那兩個看起來不太聰明的店員不是說會把她養得白白胖胖的嗎?
怎麽不僅沒胖,還消瘦了這麽多?
他心上泛起一絲心疼,張了張口,到底還是沒忍住關心,“希希,你看起來很累,要不要等會兒我讓秘書給你安排的位次靠後些,你先去我的休息室先休息一下?”
林子希楞了兩秒,連連搖頭。
“靈湛哥,不用的,還是先參加比賽要緊。”
畢竟趁著新鮮,蛋糕的口感也會更好一些。
她說著,又將兩個香囊塞給趙靈湛。
“這是我給你和靈韻帶的禮物。”
趙靈湛盯了幾秒,將香囊小心翼翼放進口袋,笑著輕嘆了口氣,“感覺你這段時間清瘦了,是因為比賽壓力太大嗎?”
林子希歪了歪腦袋,“還好吧,主要是你們這個比賽的獎金太吸引人了嘛,我當然得努努力。”
趙靈湛被她這話逗笑,“你現在怎麽這麽小財迷啊......”他忽然停住,意識到自己說錯了話。
林子希現在身上欠著負債,可不得一心撲在賺錢上?
“抱歉,我的意思是......”趙靈湛也不知該怎麽解釋,林子希卻“撲哧”一聲笑出聲來。
“我現在當然得賺錢啦。”她笑瞇瞇地,刻意避開自己欠債的話題,“我現在大小也是個老板,還有兩個店員要養活,我就想這次爭取拿個獎,給他們買新手機。”
趙靈湛盯著林子希提起那兩個店員時亮晶晶的眼眸,無聲地扯了扯嘴角——
所以那兩個店員為什麽會在她心裏那麽重要?
分明以前林子希的眼底一直只有他一個人。
不知怎的,“過去式”三個字突然出現在他的腦海裏,仿佛他自己給自己貼上了撕不去的標簽。
他點點頭,雖說面上波瀾不驚,但心緒卻覆雜而落寞。
兩人一路無話,行至會議室門口,趙靈湛打開門,林子希往室內掃視一眼,不安又局促地摩挲了下手指。
整間會議室很寬敞,是趙靈湛一貫的沈穩風格,黑白色調為主,有點兒壓抑,墻上掛著的宣傳冊也是一絲不茍,全然一副老幹部的模樣。
一張紅木會議長桌分成被分隔成面對面的兩排。
一排首座上有一塊標識牌,寫著評委席。
另一排的標識牌上則顯示選手席。
趙靈湛坐在主座上,擡手看了看腕表,又瞥眼身側的評委席的空位,蹙了蹙眉,同一旁的秘書耳語吩咐了兩句。
林子希被領著,先去抽取了一個號碼牌,上面寫著“8”。
抽牌的小姐姐看向她的目光裏帶了點同情,林子希註意到,疑惑地詢問道:“怎麽了嗎?”
小姐姐搖搖頭,說:“總共就八個選手席位,一般來說,越晚輪到的話,評委會越沒耐心,尤其是甜品這種,比較容易膩......”
林子希有點遺憾地搖搖頭,沒辦法,她的手氣比較非酋。
但是她還是樂觀地說:“8也挺好的,發嘛。”
話音未落,小姐姐便被經理叫走,換了一個看起來更老成油滑的中年男人過來負責抽取號碼牌的事宜,他觀察了林子希一瞬,將手裏的號碼牌塞進箱子裏。
林子希往那個方向看了眼,暗暗安慰自己。
雖說第一個甜品給評委嘗試的話的確有優勢一些,但她同樣對自己的酸酪甜瓜蛋糕卷有信心,最壞的結果也就是獲不了獎而已,但至少她研發出了新品。
陸陸續續的,逐漸有其他選手到來。
他們都帶著自己最滿意的作品坐在各自號t碼牌標記的位置上,其中不乏大型連鎖烘焙品牌。
而李鯉上次提到的“織甜”正正好好抽到了第一個座位。
加上它本身的知名度,算是占盡天時地利人和。
待選手到齊,趙靈湛簡單進行了比賽前的陳詞和講述規則的流程。
“......這次比賽,作為主辦方,我會盡力保持公平公正公開的原則。本次的評委有五位,實行淘汰賽制,最終進入決賽的只會有三個名額。現在,請各位將自己的甜品交由我的秘書,我的秘書會打亂順序送給評委品嘗並且評分,稍後便會公布結果。”
排在第一個的織甜店主眉心一緊,擡手間不自覺地撞倒桌上的礦泉水,發出一聲沈悶的聲響。
趙靈湛瞥了一眼,默不作聲地挑了下眉。
林子希覺得不太對。
按理來說不應該是評委當面品嘗進行打分嗎?
而且既然抽了號碼牌,為什麽還要打亂順序?
不過對上趙靈湛冷靜自持的目光,她還是暫時將心頭的疑惑放下。
-
約莫過了一個小時,評選結果出來了。
秘書緩緩將一塊貼了三張白紙的白板推了進來。
他一張張將白紙撕去。
結果並不出人意料。
排在首位的便是“織甜”,它拿出的甜點是門店銷量最高的得意之作——
青檸抹茶半熟芝士。
緊接著,他撕開第二張紙。
是一家小有名氣的網紅手工烘焙店。
與一眾芋泥、奶油蛋糕不同的是,他格外討巧地制作了香蔥肉松醬多多蛋糕卷,鹹鮮口的確會更脫穎而出一些。
只剩下一個名額了。
林子希緊張得手心冒出冷汗,眼睛一眨不眨地望向那塊被蓋了名字的白板。
秘書向林子希的方向看了一眼,微笑著撕開第三張紙。
第三名赫然寫著林子希的酸酪甜瓜蛋糕卷。
她悄悄松了口氣。
接下來就是前三名之間的角逐。
她正垂眸思索著賽制突然的改變和反常,趙靈湛的秘書將她叫了出去。
走廊上,趙靈湛等候多時,擡眸望向從會議室裏走出來的林子希,勾起一個淺笑。
“恭喜你,進入決賽圈了。”
事情發生得過於迅速和突然,林子希還有點沒反應過來。
“靈湛哥,賽制為什麽是這種狀況?”
趙靈湛道:“剛剛我的秘書跟我說,織甜的店長和負責抽順序卡流程的經理串通過,我只是想試探一下他的態度,果然有點反常。”
林子希想起那聲礦泉水碰倒在桌面的聲音,沈默了下。
“原來是這樣啊,難怪當時突然換了人。”
趙靈湛說:“不過我即便打亂了順序他依舊能得第一,或許是因為本身他的甜品就有一定知名度,會讓人下意識想選擇。接下來的環節就是回答評委的問題以及簡述創意了,這是最重要的決定性環節,你好好準備。”
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