第99章
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第99章
許家院子已經飄滿了藥酒獨特的奇異香味。
這時正是下值的時候, 好些郎君官人當差回來，一回到石井巷，就聞到濃濃的藥香味。
有同行之人, 互相對看一眼，鼻頭都在聳動著，香！太香了！
“這是哪裏來的藥酒香味？”
“是啊，咱們這石井巷可沒有哪家會釀酒呀？”
“會不會是……”同行的人猶豫了下, 接著意有所指的說道, “你說，會不會是許家那邊？”
是啊, 這石井巷, 除了許家的許小郎是大夫, 可就沒有其他大夫了。
但這是釀制藥酒，和炮制藥材不同。
這幾人也是心裏估摸著，互相商量著, 要不要去許家問一問。
畢竟這藥酒香味實在太香, 比酒肆頂好的藥酒都要香！
與此同時，許家左鄰右舍，何娘子是知曉許黟在煮藥酒的，她聞著空中比前一日還要香濃的味兒，心裏陣陣歡喜，喚了在屋裏數錢的餘秋林。
“秋哥兒, 快快帶上兩貫錢，我們上黟哥兒家去。”
“去找黟哥兒怎麽帶這麽多錢？”餘秋林起身, 疑惑的問。
何娘子道：“元日要來了, 我想著你爹也該回來了，他許久沒回家, 這兩日就該好好歇著，正好黟哥兒在煮藥酒，我想去買一角回來。”
餘秋林驚詫：“這藥酒香味是許家傳來的？”
“是呀。”何娘子說著，就瞪他一眼，“你怎麽不知道？”
餘秋林：“……”
他早出晚歸的，還真不知道呀。
另一邊的陳家，陳二旺聞到藥香味，他心裏怪異。
這許小子又在搗鼓什麽名堂。
他爬起身，偷摸地順著門縫往外看，看到何娘子帶著餘秋林敲開許家的門。
許家那個買來的小廝，叫阿旭的，歡歡喜喜的跑出來開門。
陳二旺把這場面收入眼底，心裏嫉妒的“哼”了一聲，真會裝模作樣，他低聲偷罵著，但聞著這藥酒香，又下意識地咽了咽口水。
好香呀。
還別說，拋開其他不論，這許小子真的有些手段。
以前只覺得他不讀書就是個下地幹活的，哪想到不到一年時間，許小子就在南街過得風風火火，儼然成為南街街坊們巴結的對象。
陳二旺還能如何？他氣狠的咬著後槽牙，除了後悔，就剩後悔了。
以至於，如今他有些記恨前妻，覺得要不是她，就不會讓他陷入如此難堪的地步。
就比如現在，他要是還和許家的交好，這藥酒，他也能得一盅喝。
……
許家屋裏。
許黟正在把煮好的酒倒出來，這時，阿旭就領著何娘子和餘秋林進來了。
“郎君，何娘子秋哥兒過來了。”
“黟哥兒，這酒是做出來了？”何娘子一跨進屋，身形未至，笑吟吟的聲音先傳了過來。
許黟轉頭看向門外，對著他們母子道：“是做出來了，不過還沒嘗味，正好你們過來，幫我嘗下。”
“那可太好了！”何娘子高興地拉著餘秋林湊近，聞著濃郁的酒香味，真情實意地猛吸了一口。
她嘴裏連連誇獎：“好酒！是好酒！”
“何娘子，你還沒嘗呢。”許黟無奈笑了笑。
餘秋林卻認真道：“黟哥兒做的自然是好的，不用嘗都知道。”
許黟眨眨眼，他讓兩個慣愛捧場的人替他嘗酒，合適嗎。
合不合適暫且未知，阿旭已然端著兩個酒盞過來。
許黟接過酒盞，用竹勺舀了酒，遞過去給到何娘子和餘秋林。
剛從爐子裏搬下來的陶罐，裏面的酒熱騰騰的冒著煙霧，聞著撲鼻而來的藥香味，母子兩人眼裏都是驚喜。
他們抵著酒盞嘗了一口，眼睛當即亮起。
果然是好酒。
見許黟臉中帶笑的看向他們，何娘子開口問：“黟哥兒，這回的酒，你自個喝了沒有？”
許黟搖了搖頭，道他還沒有。
這回煮出來的酒，香味聞著更醇厚一些，就是不知道味道如何，會不會如上回那樣發澀發酸。
何娘子喜然的搖頭：“不澀不酸，味兒香醇，喝到嘴裏甚是柔順，就是藥味要重一些，比尋常的清酒更辛辣，喝多了恐怕會醉人。”
旁邊，餘秋林已經把一盞藥酒喝完，附和的說：“是如我娘說的，這酒比外面的酒肆賣的更易醉人。”
許黟勾唇笑了起來，理論上確實是如此，煮酒法後，原本的酒液會被提純，度數自然就要比原來的更高。
且煮酒後，這酒裏面的渾濁物會沈澱，酒會變得更清澈透亮。
加之用了其他藥材，這酒色猶如清亮的檀色，從勺子裏倒出來時，令人甚是驚艷。
這和他們在大酒館裏看到的紅曲酒十分相似，不過紅曲酒的味道跟許黟煮出來的藥酒，味道相差太大，不能同為一論。
當然了，不同人煮出來的藥酒，味道都不同，哪怕是用的同個秘方。
聽聞東京開封府能在不同樓中品嘗到各色瓊漿玉液，或用仙醪、玉醞、瓊波等雅名來稱呼這些名貴好酒。
這類好酒，何娘子這些遠在蜀地的普通平民，自是喝不到的。
但是不妨礙他們覺得，許黟煮出來的酒，絲毫不差與它們。
“黟哥兒，這樣好的酒，你可想好了怎麽個賣法？”何娘子問許黟。
許黟心裏算了一筆賬，而後說道：“一角酒賣三錢銀子。”
三錢銀子，那就是三百文錢了。何娘子心裏驚訝，單說價格，聽著是不便宜，可這是藥酒呀，酒肆裏賣的藥酒一角就要好幾錢銀子，許黟定的這價格會不會便宜了些。
她告知許黟，清酒的價格本就不低，還有煮酒時需要用到那麽多柴火，這柴火錢也不低，只賣三錢銀子，會不會掙不到多少錢。
許黟笑笑，說道：“不會，何娘子我心裏有成算。”
一角清酒的價格是八十文，煮好後會蒸發掉一些，再被藥材吸收了一些，還能剩七成量。
也就是說，一角半左右的清酒才能煮出一角藥酒，如此算，清酒就是一百二十文，再加上二十文的藥材錢，還有柴火錢，許黟將一角藥酒的成本控制在兩百文錢內。
賣三錢銀子，就可得一百文。
許黟要不是覺得煮酒辛苦，時間長，煮時又不能缺人，還想把價格再壓低一些。
不過他又想，能買得起藥酒的，本就不是那些收入低的平民，便覺得，這三錢定價還算合理。
與何娘子閑聊間，新一輪的藥酒在爐子上方咕咕嚕嚕的冒出聲響，蓋子縫隙間溢出濃濃藥酒香。
“咦？還有這麽多？”何娘子進屋後，只顧著跟許黟說話，這時才註意到旁邊角落，還有爐子在煮著酒。
許黟頷首，聞了聞味道，跟何娘子說還沒煮好。
“我倒是不急，只要這兩日裏能給我留出一角就成。”何娘子捂嘴笑著，道，“再多我也舍不得買了。”
要是酒肆裏賣的藥酒，她才不舍得花這錢呢。
何娘子大方一場，還是餘秋林近些日子能掙到銀子，家裏手頭寬裕，也舍得買些肉食來吃，更何況，過幾日就是元日了。
差不多時，何娘子母子欣然的離開許家。
也就在這個時候，許家門外有新的動靜。
“啪啪啪啪——”
木柵門被敲響，門外多出幾個周圍附近的街坊。
很快，許黟從屋裏裏出來，看到是熟悉的面孔們，沒讓阿旭去開門，他親自前去。
“各位阿叔們好。”許黟禮貌喊人。
其中一個街坊大叔笑呵呵的問：“許小郎，你這兩日在弄些什麽，怎麽有如此香的味道呀？”
“是呀，我們聞到這味兒，嘴裏就饞了，想小酌幾杯嘞。”另一個人附和說道。
許黟聞言，便解釋他在家裏煮藥酒，這藥酒是打算煮好來賣的。
聽到許黟想煮藥酒來賣，其中有兩個阿叔就頓時來了興致。
他們趕緊問道：“能嘗嘗？”
“自是可以。”許黟笑著回聲應他。
今日這藥酒做出來，就是想讓人品鑒的，若是哪裏不好，他還能繼續改良。
結果——
這幾個街坊進來許家，眼睛就一直落在盛著藥酒的陶罐上面，根本舍不得移開。
再一喝這酒，哪裏顧得矜持，直道“妙極了。”
“好，好好！”
“就一盅，實在太少了。”其中，喝得正興頭上的街坊大叔，看到空了的酒盞，急忙問許黟，“許小郎，這樣的好酒價錢幾何？”
許黟淡淡笑說：“一角酒三錢銀子。”
“嘶——”三錢銀子，著實不便宜了。
方才上頭的勁兒，頓時就冷靜了不少，對於他們來說，三錢銀子都要趕上半個月的月錢，用來買一角酒，確實太奢侈。
但好酒難得，卻也貴價。
眾人意味猶盡，有的舍不得花這個價買酒，只好放下酒盞，謝過許黟後離開。
漸漸的，這幾個街坊陸續離開，只一人還留了下來。
許黟看向還沒走的街坊大叔，眼睛示意旁邊的阿旭，阿旭當即了然的把其餘等酒盞收了下去。
接著，他就給這位大叔又倒了小半盞藥酒。
許黟笑笑問道：“阿叔是有心事？”
這阿叔不是別人，正是上回一起抓拐賣孩童的李婆子那位。
街坊大叔嘆氣：“酒是好酒，我卻囊中羞澀，舍不得花三錢銀子買下。”他看向酒盞裏的酒液，沈默半晌，接著就同許黟講，可否只買一碗。
這裏的一碗，就是酒肆裏百姓們通常喝的那種土陶制的碗，裝滿一碗約莫是一角的三分之一的量。
街坊大叔平日裏去酒肆打酒，便宜的下等酒一打就是兩角，能喝幾日。
但許黟這兒的酒是上等的好酒，他舍不得直接買一角，就想著拿出一錢銀子買一碗。
許黟沈默：“……”
他知曉宋人愛喝酒，但他因在孝期，多次與好友們相聚，他們都不會在他面前飲酒。
此時，他才算是徹底感受到，宋人是如何愛喝酒的。
見許黟這麽久沒回應，街坊大叔忍不住又問了一遍。無法，這酒太饞人了。
許黟回過神，笑著同意了。
不過今日的酒剩得不多了，許黟沒有賣給他，讓他明日再來取。
正好他也要去買秤酒的工具。
市井裏的酒肆賣酒，通常是以碗、角、鬥來賣。
一碗酒按照現今的計量算法，大約是兩百五十毫升；一角酒約是六百八十毫升；一鬥為十升，約是十二點八斤。［註1］
這些物什，雜貨店裏都有賣，許黟在店裏買完秤酒的工具，又多挑了幾個陶瓷瓶。
雜貨店裏賣的這陶瓷瓶，能裝兩角餘的酒，許黟把一角半的酒液倒進去，再加入藥材蒸煮，正好夠用。
這樣蒸煮出來的藥酒，差不多是一角的量，有主顧要買時，再直接倒在角器裏裝給主顧們就成。
素日裏便不會反反覆覆的打開瓶蓋，影響到藥酒的滋味和藥效。
第二日，許黟在天微微亮時就出了門。
這次他帶上阿錦和小黃，把阿旭留在家裏守著煮酒的爐子。
阿錦許久沒有跟著許黟出門，背上自己縫的單肩包，裝上十幾個錢，就牽著小黃，跟在許黟後面上了劉伯的牛車。
等上了車，阿錦才曉得問道：“郎君，我們去哪裏？”
許黟道：“去百裏村。”
今兒出門是為了找張鐵狗，給他帶一份藥酒，還有事要他幫忙。
過了半個多時辰，牛車從城外官道轉向旁邊的小道，周圍兩邊人煙稀少，挑目望向遠處，可見被霧氣朦朧蓋住的山頂多出一抹銀霜。
縣城外的幾座山的山頂已被雪覆蓋。
劉伯想起這幾日的事，憂愁的說道：“這幾日，進出城的人比往年的時候少了不少。”
“不是元日要來了嗎？進城的人怎麽少了？”許黟疑惑問。
劉伯嘆了一口氣：“上月時降了幾場大雪，不少田裏的作物都被凍壞了，今年過節不如往常熱鬧，好些人家都不進城買東西。”
地裏的作物遭到雪害，這家裏就便少了進賬，可不就要勒緊褲腰帶。
就比如劉伯的村裏，要是放在以前，元日這天之前，家家戶戶都得買個兩斤幾斤的肉回來過節。
可……今年屠夫都只殺了兩頭豬。
還有些賣不出去，要不是天氣冷，這些賣不出去的肉恐怕保不住。
拉著去縣城賣貨的也有，就是賣門神符和桃符的生意不好做。有幾戶人家在野外山裏挖到一些冬日生長的菌子山貨曬幹來賣，倒是能換幾個錢，但周圍的山貨不多，挖的人又多，這麽一搶，就沒那麽多山貨能挖了。
劉伯一家，靠著劉伯每個月拿到的賃租錢，以及兩個兒子打散工，勉強把日子過得好起來。
但這半個月裏，大兒媳婦林氏要吃藥治病，把劉伯賃車拿到的月錢，一半都給抵成藥費。
再加上天寒地凍，散工也不好找活幹了，今年他們家，也是要緊巴巴的過節了。
劉伯不敢多說他家的情況，怕許黟誤會，以為他在有意為之，適時的結束這個令人心情不太妙的話頭。
很快，牛車來到百裏村的村頭。
路過張村長家門外，許黟撞見張村長在院子裏砍柴，他聽得車輪子的聲響，擡頭望來，與車上的許黟視線對上。
張村長欣喜的過來打招呼：“許大夫來村裏找鐵狗的？”
許黟下車，點頭道：“正是要來找張兄。”
張村長聽到他真的是來找張鐵狗的，就道要同他一起。
“我昨晚拜托鐵狗，叫他幫我去城裏賣一些柴火，正好我這邊忙完了，可以和許大夫一同前往。”
許黟目光越過他落到後方的院子，見著地上放著幾捆柴火，心思微動。
他問：“張村長，你這柴火打算怎麽賣？”
張村長：“我跟鐵狗說好了，一捆賣二十文錢，比城裏雜貨店的便宜兩文錢，這樣好賣一些。”
許黟道：“張村長，不如把這些柴賣給我。”
張村長楞住。
許黟笑著說：“我近來用柴多，這幾捆柴對我來說，只能解燃眉之急。”
“這……這……”
張村長猶豫不決，看許黟不像是說假話，才欣然答應賣給他。
這柴臨時賣給許黟，他就不需要去找張鐵狗拉車了，於是，這幾捆柴火，就被張村長搬到牛車上。
許黟帶著阿錦和小黃，慢悠悠的走在田間小道。
等他們來到張鐵狗家門外，看到張鐵狗在用棍子拍打著曬在木桿上的皮子。
他看到許黟來了，加快步伐地出來開門。
“許兄弟，你終於來了。”張鐵狗說完，看向他手裏提著的酒罐子，嘿嘿笑起來，“怎麽還給我買酒了？”
他拎過酒罐子，一面叫著許黟他們進屋，一面繼續說，“我還想著去酒館裏打一鬥酒回來，到時候喊你來吃肉喝酒，沒想到你先帶了酒。”
等到屋裏，他便迫不及待地打開酒罐的蓋子。
這時，隱在罐子裏的藥酒香味掙脫束縛，剎那間爭先恐後地從罐口裏湧出來，直接撲到他臉上。
張鐵狗鼻子聳動，立即瞪大眼睛，驚喜地喊：“好香的酒！”
轉而看向許黟，問他，“你哪裏買的這好酒？這價錢不便宜吧。”
許黟看著他，淡笑：“這是我做失敗的藥酒，想著丟了可惜，就帶來給你。”
張鐵狗：“！！！”
“你做的？”
他神色覆雜極了，認識許黟這麽久，都不知許黟還會制酒的手藝。
但不知為何，他又覺得許黟會制酒，好似也沒那麽奇怪，張鐵狗擡手一拍許黟的肩膀：“好兄弟，你到底還有多少事兒瞞著我？”
許黟認真的想了一下：“沒多少。”
語音一落，張鐵狗不說話了。
這酒的味道太香了，雖許黟說是做失敗的藥酒，他還是心動的倒了一碗，仰頭喝了一大口。
接著……
“咳咳……”
張鐵狗被酒的濃度猝不及防地嗆到，止不住的咳嗽好幾聲。
這酒不僅口感辛辣，還帶著濃濃的藥味。
他緩了緩，又細抿一口，發現這藥酒是入口發澀，但後勁足，再喝幾口，就有些上頭。
“這酒有什麽藥效？”喝完，張鐵狗有些回味的問許黟。
許黟道：“有活血化瘀之效，體內有內傷者，亦可在睡前服用，每次只能服一碗。”
說罷，他視線落在張鐵狗還想倒酒的手上。
張鐵狗動作一頓，不可置信的擡頭：“一碗哪裏夠？我去酒肆喝酒，每回都不止兩角。”
他酒量好，經常喝個四角都不醉，頂多頭重腳輕，有些飄飄然。
因為時下的酒，多是私人釀制，自產自銷，百姓向官府買曲，就可以回家自己釀酒。釀出來的酒參次不齊，因此，酒肆、酒館裏賣的酒也是千奇百樣。
不過多是沒有過篩的葷酒，也經常被稱作為散酒，這酒便宜，度數也不高。
因而，張鐵狗喝不醉很容易理解。
但許黟沒有改變想法。
在初次嘗試煮酒法時，他加的藥量多，煮的時辰也長，這酒提純不少。
且他買的是上等的清酒，度數本就比散酒高不少。提純後，許黟就試過酒了，沒有具體的度量器，但他約莫能喝出來，這酒度數不低於二十度。
張鐵狗這會不醉，可不代表著兩碗下肚，依舊清醒著。
張鐵狗咂舌：“……”他不願意相信。
許黟看著他不服輸的樣子，笑了笑：“也行，偶爾貪杯一回也不是不可。”
他如此自信，張鐵狗就有點猶豫了。
“許兄弟，你該不會又想和我打賭什麽吧？”
在他心裏，許黟可是有前車之鑒的！
許黟道：“你想和我打賭，也可。”
張鐵狗一楞，而後緊了緊拳頭，不就是賭嘛，他不怕。
“許兄弟想要賭什麽，正好我近來無事，只要許兄弟想賭，我就奉陪到底。”想好後，張鐵狗就不再扭扭捏捏，豪爽地喊道。
許黟笑道：“我缺個護衛，你要是輸了，就給阿旭當兩個月的護衛。”
張鐵狗怔住：“就這？”這個賭約看起來，可是一點都難不倒他。
“是的。”許黟淡笑著頷首，加了一句，“不過沒有銀錢拿。”
張鐵狗也不在意，撓撓頭地問：“好啊，那我贏了呢？”
許黟看著他，說道：“你要是贏了，我以後制出來的藥酒你隨便喝。”
“真的？？”張鐵狗當即激動起來。
想到以後有數不盡的好酒喝，他整個人瞬間興致勃勃，催促著許黟趕緊開始。
許黟點頭，親自給張鐵狗倒了一碗酒。
他不緊不慢的說：“過幾日吧，我想讓阿旭去集市裏賣酒，但他太小了，得有個能護得住他的人。”
思來想去，他就想到了張鐵狗。
本來嘛，許黟是想來請張鐵狗去當護衛的，可他偏偏想用賭的。
許黟能如何，自然是答應了。
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許家院子已經飄滿了藥酒獨特的奇異香味。
這時正是下值的時候, 好些郎君官人當差回來，一回到石井巷，就聞到濃濃的藥香味。
有同行之人, 互相對看一眼，鼻頭都在聳動著，香！太香了！
“這是哪裏來的藥酒香味？”
“是啊，咱們這石井巷可沒有哪家會釀酒呀？”
“會不會是……”同行的人猶豫了下, 接著意有所指的說道, “你說，會不會是許家那邊？”
是啊, 這石井巷, 除了許家的許小郎是大夫, 可就沒有其他大夫了。
但這是釀制藥酒，和炮制藥材不同。
這幾人也是心裏估摸著，互相商量著, 要不要去許家問一問。
畢竟這藥酒香味實在太香, 比酒肆頂好的藥酒都要香！
與此同時，許家左鄰右舍，何娘子是知曉許黟在煮藥酒的，她聞著空中比前一日還要香濃的味兒，心裏陣陣歡喜，喚了在屋裏數錢的餘秋林。
“秋哥兒, 快快帶上兩貫錢，我們上黟哥兒家去。”
“去找黟哥兒怎麽帶這麽多錢？”餘秋林起身, 疑惑的問。
何娘子道：“元日要來了, 我想著你爹也該回來了，他許久沒回家, 這兩日就該好好歇著，正好黟哥兒在煮藥酒，我想去買一角回來。”
餘秋林驚詫：“這藥酒香味是許家傳來的？”
“是呀。”何娘子說著，就瞪他一眼，“你怎麽不知道？”
餘秋林：“……”
他早出晚歸的，還真不知道呀。
另一邊的陳家，陳二旺聞到藥香味，他心裏怪異。
這許小子又在搗鼓什麽名堂。
他爬起身，偷摸地順著門縫往外看，看到何娘子帶著餘秋林敲開許家的門。
許家那個買來的小廝，叫阿旭的，歡歡喜喜的跑出來開門。
陳二旺把這場面收入眼底，心裏嫉妒的“哼”了一聲，真會裝模作樣，他低聲偷罵著，但聞著這藥酒香，又下意識地咽了咽口水。
好香呀。
還別說，拋開其他不論，這許小子真的有些手段。
以前只覺得他不讀書就是個下地幹活的，哪想到不到一年時間，許小子就在南街過得風風火火，儼然成為南街街坊們巴結的對象。
陳二旺還能如何？他氣狠的咬著後槽牙，除了後悔，就剩後悔了。
以至於，如今他有些記恨前妻，覺得要不是她，就不會讓他陷入如此難堪的地步。
就比如現在，他要是還和許家的交好，這藥酒，他也能得一盅喝。
……
許家屋裏。
許黟正在把煮好的酒倒出來，這時，阿旭就領著何娘子和餘秋林進來了。
“郎君，何娘子秋哥兒過來了。”
“黟哥兒，這酒是做出來了？”何娘子一跨進屋，身形未至，笑吟吟的聲音先傳了過來。
許黟轉頭看向門外，對著他們母子道：“是做出來了，不過還沒嘗味，正好你們過來，幫我嘗下。”
“那可太好了！”何娘子高興地拉著餘秋林湊近，聞著濃郁的酒香味，真情實意地猛吸了一口。
她嘴裏連連誇獎：“好酒！是好酒！”
“何娘子，你還沒嘗呢。”許黟無奈笑了笑。
餘秋林卻認真道：“黟哥兒做的自然是好的，不用嘗都知道。”
許黟眨眨眼，他讓兩個慣愛捧場的人替他嘗酒，合適嗎。
合不合適暫且未知，阿旭已然端著兩個酒盞過來。
許黟接過酒盞，用竹勺舀了酒，遞過去給到何娘子和餘秋林。
剛從爐子裏搬下來的陶罐，裏面的酒熱騰騰的冒著煙霧，聞著撲鼻而來的藥香味，母子兩人眼裏都是驚喜。
他們抵著酒盞嘗了一口，眼睛當即亮起。
果然是好酒。
見許黟臉中帶笑的看向他們，何娘子開口問：“黟哥兒，這回的酒，你自個喝了沒有？”
許黟搖了搖頭，道他還沒有。
這回煮出來的酒，香味聞著更醇厚一些，就是不知道味道如何，會不會如上回那樣發澀發酸。
何娘子喜然的搖頭：“不澀不酸，味兒香醇，喝到嘴裏甚是柔順，就是藥味要重一些，比尋常的清酒更辛辣，喝多了恐怕會醉人。”
旁邊，餘秋林已經把一盞藥酒喝完，附和的說：“是如我娘說的，這酒比外面的酒肆賣的更易醉人。”
許黟勾唇笑了起來，理論上確實是如此，煮酒法後，原本的酒液會被提純，度數自然就要比原來的更高。
且煮酒後，這酒裏面的渾濁物會沈澱，酒會變得更清澈透亮。
加之用了其他藥材，這酒色猶如清亮的檀色，從勺子裏倒出來時，令人甚是驚艷。
這和他們在大酒館裏看到的紅曲酒十分相似，不過紅曲酒的味道跟許黟煮出來的藥酒，味道相差太大，不能同為一論。
當然了，不同人煮出來的藥酒，味道都不同，哪怕是用的同個秘方。
聽聞東京開封府能在不同樓中品嘗到各色瓊漿玉液，或用仙醪、玉醞、瓊波等雅名來稱呼這些名貴好酒。
這類好酒，何娘子這些遠在蜀地的普通平民，自是喝不到的。
但是不妨礙他們覺得，許黟煮出來的酒，絲毫不差與它們。
“黟哥兒，這樣好的酒，你可想好了怎麽個賣法？”何娘子問許黟。
許黟心裏算了一筆賬，而後說道：“一角酒賣三錢銀子。”
三錢銀子，那就是三百文錢了。何娘子心裏驚訝，單說價格，聽著是不便宜，可這是藥酒呀，酒肆裏賣的藥酒一角就要好幾錢銀子，許黟定的這價格會不會便宜了些。
她告知許黟，清酒的價格本就不低，還有煮酒時需要用到那麽多柴火，這柴火錢也不低，只賣三錢銀子，會不會掙不到多少錢。
許黟笑笑，說道：“不會，何娘子我心裏有成算。”
一角清酒的價格是八十文，煮好後會蒸發掉一些，再被藥材吸收了一些，還能剩七成量。
也就是說，一角半左右的清酒才能煮出一角藥酒，如此算，清酒就是一百二十文，再加上二十文的藥材錢，還有柴火錢，許黟將一角藥酒的成本控制在兩百文錢內。
賣三錢銀子，就可得一百文。
許黟要不是覺得煮酒辛苦，時間長，煮時又不能缺人，還想把價格再壓低一些。
不過他又想，能買得起藥酒的，本就不是那些收入低的平民，便覺得，這三錢定價還算合理。
與何娘子閑聊間，新一輪的藥酒在爐子上方咕咕嚕嚕的冒出聲響，蓋子縫隙間溢出濃濃藥酒香。
“咦？還有這麽多？”何娘子進屋後，只顧著跟許黟說話，這時才註意到旁邊角落，還有爐子在煮著酒。
許黟頷首，聞了聞味道，跟何娘子說還沒煮好。
“我倒是不急，只要這兩日裏能給我留出一角就成。”何娘子捂嘴笑著，道，“再多我也舍不得買了。”
要是酒肆裏賣的藥酒，她才不舍得花這錢呢。
何娘子大方一場，還是餘秋林近些日子能掙到銀子，家裏手頭寬裕，也舍得買些肉食來吃，更何況，過幾日就是元日了。
差不多時，何娘子母子欣然的離開許家。
也就在這個時候，許家門外有新的動靜。
“啪啪啪啪——”
木柵門被敲響，門外多出幾個周圍附近的街坊。
很快，許黟從屋裏裏出來，看到是熟悉的面孔們，沒讓阿旭去開門，他親自前去。
“各位阿叔們好。”許黟禮貌喊人。
其中一個街坊大叔笑呵呵的問：“許小郎，你這兩日在弄些什麽，怎麽有如此香的味道呀？”
“是呀，我們聞到這味兒，嘴裏就饞了，想小酌幾杯嘞。”另一個人附和說道。
許黟聞言，便解釋他在家裏煮藥酒，這藥酒是打算煮好來賣的。
聽到許黟想煮藥酒來賣，其中有兩個阿叔就頓時來了興致。
他們趕緊問道：“能嘗嘗？”
“自是可以。”許黟笑著回聲應他。
今日這藥酒做出來，就是想讓人品鑒的，若是哪裏不好，他還能繼續改良。
結果——
這幾個街坊進來許家，眼睛就一直落在盛著藥酒的陶罐上面，根本舍不得移開。
再一喝這酒，哪裏顧得矜持，直道“妙極了。”
“好，好好！”
“就一盅，實在太少了。”其中，喝得正興頭上的街坊大叔，看到空了的酒盞，急忙問許黟，“許小郎，這樣的好酒價錢幾何？”
許黟淡淡笑說：“一角酒三錢銀子。”
“嘶——”三錢銀子，著實不便宜了。
方才上頭的勁兒，頓時就冷靜了不少，對於他們來說，三錢銀子都要趕上半個月的月錢，用來買一角酒，確實太奢侈。
但好酒難得，卻也貴價。
眾人意味猶盡，有的舍不得花這個價買酒，只好放下酒盞，謝過許黟後離開。
漸漸的，這幾個街坊陸續離開，只一人還留了下來。
許黟看向還沒走的街坊大叔，眼睛示意旁邊的阿旭，阿旭當即了然的把其餘等酒盞收了下去。
接著，他就給這位大叔又倒了小半盞藥酒。
許黟笑笑問道：“阿叔是有心事？”
這阿叔不是別人，正是上回一起抓拐賣孩童的李婆子那位。
街坊大叔嘆氣：“酒是好酒，我卻囊中羞澀，舍不得花三錢銀子買下。”他看向酒盞裏的酒液，沈默半晌，接著就同許黟講，可否只買一碗。
這裏的一碗，就是酒肆裏百姓們通常喝的那種土陶制的碗，裝滿一碗約莫是一角的三分之一的量。
街坊大叔平日裏去酒肆打酒，便宜的下等酒一打就是兩角，能喝幾日。
但許黟這兒的酒是上等的好酒，他舍不得直接買一角，就想著拿出一錢銀子買一碗。
許黟沈默：“……”
他知曉宋人愛喝酒，但他因在孝期，多次與好友們相聚，他們都不會在他面前飲酒。
此時，他才算是徹底感受到，宋人是如何愛喝酒的。
見許黟這麽久沒回應，街坊大叔忍不住又問了一遍。無法，這酒太饞人了。
許黟回過神，笑著同意了。
不過今日的酒剩得不多了，許黟沒有賣給他，讓他明日再來取。
正好他也要去買秤酒的工具。
市井裏的酒肆賣酒，通常是以碗、角、鬥來賣。
一碗酒按照現今的計量算法，大約是兩百五十毫升；一角酒約是六百八十毫升；一鬥為十升，約是十二點八斤。［註1］
這些物什，雜貨店裏都有賣，許黟在店裏買完秤酒的工具，又多挑了幾個陶瓷瓶。
雜貨店裏賣的這陶瓷瓶，能裝兩角餘的酒，許黟把一角半的酒液倒進去，再加入藥材蒸煮，正好夠用。
這樣蒸煮出來的藥酒，差不多是一角的量，有主顧要買時，再直接倒在角器裏裝給主顧們就成。
素日裏便不會反反覆覆的打開瓶蓋，影響到藥酒的滋味和藥效。
第二日，許黟在天微微亮時就出了門。
這次他帶上阿錦和小黃，把阿旭留在家裏守著煮酒的爐子。
阿錦許久沒有跟著許黟出門，背上自己縫的單肩包，裝上十幾個錢，就牽著小黃，跟在許黟後面上了劉伯的牛車。
等上了車，阿錦才曉得問道：“郎君，我們去哪裏？”
許黟道：“去百裏村。”
今兒出門是為了找張鐵狗，給他帶一份藥酒，還有事要他幫忙。
過了半個多時辰，牛車從城外官道轉向旁邊的小道，周圍兩邊人煙稀少，挑目望向遠處，可見被霧氣朦朧蓋住的山頂多出一抹銀霜。
縣城外的幾座山的山頂已被雪覆蓋。
劉伯想起這幾日的事，憂愁的說道：“這幾日，進出城的人比往年的時候少了不少。”
“不是元日要來了嗎？進城的人怎麽少了？”許黟疑惑問。
劉伯嘆了一口氣：“上月時降了幾場大雪，不少田裏的作物都被凍壞了，今年過節不如往常熱鬧，好些人家都不進城買東西。”
地裏的作物遭到雪害，這家裏就便少了進賬，可不就要勒緊褲腰帶。
就比如劉伯的村裏，要是放在以前，元日這天之前，家家戶戶都得買個兩斤幾斤的肉回來過節。
可……今年屠夫都只殺了兩頭豬。
還有些賣不出去，要不是天氣冷，這些賣不出去的肉恐怕保不住。
拉著去縣城賣貨的也有，就是賣門神符和桃符的生意不好做。有幾戶人家在野外山裏挖到一些冬日生長的菌子山貨曬幹來賣，倒是能換幾個錢，但周圍的山貨不多，挖的人又多，這麽一搶，就沒那麽多山貨能挖了。
劉伯一家，靠著劉伯每個月拿到的賃租錢，以及兩個兒子打散工，勉強把日子過得好起來。
但這半個月裏，大兒媳婦林氏要吃藥治病，把劉伯賃車拿到的月錢，一半都給抵成藥費。
再加上天寒地凍，散工也不好找活幹了，今年他們家，也是要緊巴巴的過節了。
劉伯不敢多說他家的情況，怕許黟誤會，以為他在有意為之，適時的結束這個令人心情不太妙的話頭。
很快，牛車來到百裏村的村頭。
路過張村長家門外，許黟撞見張村長在院子裏砍柴，他聽得車輪子的聲響，擡頭望來，與車上的許黟視線對上。
張村長欣喜的過來打招呼：“許大夫來村裏找鐵狗的？”
許黟下車，點頭道：“正是要來找張兄。”
張村長聽到他真的是來找張鐵狗的，就道要同他一起。
“我昨晚拜托鐵狗，叫他幫我去城裏賣一些柴火，正好我這邊忙完了，可以和許大夫一同前往。”
許黟目光越過他落到後方的院子，見著地上放著幾捆柴火，心思微動。
他問：“張村長，你這柴火打算怎麽賣？”
張村長：“我跟鐵狗說好了，一捆賣二十文錢，比城裏雜貨店的便宜兩文錢，這樣好賣一些。”
許黟道：“張村長，不如把這些柴賣給我。”
張村長楞住。
許黟笑著說：“我近來用柴多，這幾捆柴對我來說，只能解燃眉之急。”
“這……這……”
張村長猶豫不決，看許黟不像是說假話，才欣然答應賣給他。
這柴臨時賣給許黟，他就不需要去找張鐵狗拉車了，於是，這幾捆柴火，就被張村長搬到牛車上。
許黟帶著阿錦和小黃，慢悠悠的走在田間小道。
等他們來到張鐵狗家門外，看到張鐵狗在用棍子拍打著曬在木桿上的皮子。
他看到許黟來了，加快步伐地出來開門。
“許兄弟，你終於來了。”張鐵狗說完，看向他手裏提著的酒罐子，嘿嘿笑起來，“怎麽還給我買酒了？”
他拎過酒罐子，一面叫著許黟他們進屋，一面繼續說，“我還想著去酒館裏打一鬥酒回來，到時候喊你來吃肉喝酒，沒想到你先帶了酒。”
等到屋裏，他便迫不及待地打開酒罐的蓋子。
這時，隱在罐子裏的藥酒香味掙脫束縛，剎那間爭先恐後地從罐口裏湧出來，直接撲到他臉上。
張鐵狗鼻子聳動，立即瞪大眼睛，驚喜地喊：“好香的酒！”
轉而看向許黟，問他，“你哪裏買的這好酒？這價錢不便宜吧。”
許黟看著他，淡笑：“這是我做失敗的藥酒，想著丟了可惜，就帶來給你。”
張鐵狗：“！！！”
“你做的？”
他神色覆雜極了，認識許黟這麽久，都不知許黟還會制酒的手藝。
但不知為何，他又覺得許黟會制酒，好似也沒那麽奇怪，張鐵狗擡手一拍許黟的肩膀：“好兄弟，你到底還有多少事兒瞞著我？”
許黟認真的想了一下：“沒多少。”
語音一落，張鐵狗不說話了。
這酒的味道太香了，雖許黟說是做失敗的藥酒，他還是心動的倒了一碗，仰頭喝了一大口。
接著……
“咳咳……”
張鐵狗被酒的濃度猝不及防地嗆到，止不住的咳嗽好幾聲。
這酒不僅口感辛辣，還帶著濃濃的藥味。
他緩了緩，又細抿一口，發現這藥酒是入口發澀，但後勁足，再喝幾口，就有些上頭。
“這酒有什麽藥效？”喝完，張鐵狗有些回味的問許黟。
許黟道：“有活血化瘀之效，體內有內傷者，亦可在睡前服用，每次只能服一碗。”
說罷，他視線落在張鐵狗還想倒酒的手上。
張鐵狗動作一頓，不可置信的擡頭：“一碗哪裏夠？我去酒肆喝酒，每回都不止兩角。”
他酒量好，經常喝個四角都不醉，頂多頭重腳輕，有些飄飄然。
因為時下的酒，多是私人釀制，自產自銷，百姓向官府買曲，就可以回家自己釀酒。釀出來的酒參次不齊，因此，酒肆、酒館裏賣的酒也是千奇百樣。
不過多是沒有過篩的葷酒，也經常被稱作為散酒，這酒便宜，度數也不高。
因而，張鐵狗喝不醉很容易理解。
但許黟沒有改變想法。
在初次嘗試煮酒法時，他加的藥量多，煮的時辰也長，這酒提純不少。
且他買的是上等的清酒，度數本就比散酒高不少。提純後，許黟就試過酒了，沒有具體的度量器，但他約莫能喝出來，這酒度數不低於二十度。
張鐵狗這會不醉，可不代表著兩碗下肚，依舊清醒著。
張鐵狗咂舌：“……”他不願意相信。
許黟看著他不服輸的樣子，笑了笑：“也行，偶爾貪杯一回也不是不可。”
他如此自信，張鐵狗就有點猶豫了。
“許兄弟，你該不會又想和我打賭什麽吧？”
在他心裏，許黟可是有前車之鑒的！
許黟道：“你想和我打賭，也可。”
張鐵狗一楞，而後緊了緊拳頭，不就是賭嘛，他不怕。
“許兄弟想要賭什麽，正好我近來無事，只要許兄弟想賭，我就奉陪到底。”想好後，張鐵狗就不再扭扭捏捏，豪爽地喊道。
許黟笑道：“我缺個護衛，你要是輸了，就給阿旭當兩個月的護衛。”
張鐵狗怔住：“就這？”這個賭約看起來，可是一點都難不倒他。
“是的。”許黟淡笑著頷首，加了一句，“不過沒有銀錢拿。”
張鐵狗也不在意，撓撓頭地問：“好啊，那我贏了呢？”
許黟看著他，說道：“你要是贏了，我以後制出來的藥酒你隨便喝。”
“真的？？”張鐵狗當即激動起來。
想到以後有數不盡的好酒喝，他整個人瞬間興致勃勃，催促著許黟趕緊開始。
許黟點頭，親自給張鐵狗倒了一碗酒。
他不緊不慢的說：“過幾日吧，我想讓阿旭去集市裏賣酒，但他太小了，得有個能護得住他的人。”
思來想去，他就想到了張鐵狗。
本來嘛，許黟是想來請張鐵狗去當護衛的，可他偏偏想用賭的。
許黟能如何，自然是答應了。
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