第20章
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第20章
艷陽高照。
如今的南幼南小校門口可跟剛開始擺攤時的兩個攤位不同了，除了賣糖糕和賣冰棍的，還有賣包子饅頭的，賣油炸麻花的以及賣粉的。
顯然，已經有人發現了校門口的商機。
不過即便如此，供擺攤的位置依舊寬敞。
應望和魏雲舒拖著板車一過來就看見了一群站在樹蔭下納涼的人。他們中有單純來接孩子的，也有專程過來買肉夾饃或者鹵蛋的，更甚者，還有因為今早的“加量”傳言來看熱鬧的。
兩人一出現，立刻有人招手，“小老板，這兒！”
他們還給占了個陰涼的好位置。
魏雲舒拉著東西過去。
不等攤子支起來，要買東西的顧客立刻穿插著排隊。排在第一的人笑的宛若一朵喇叭花，興沖沖的問：“兩位小老板，聽說你們今天加量了？”
應望一楞，哭笑不得的說：“您從哪兒聽來的謠言。”
那人笑臉頓時一垮，“假的啊。”
“倒也不是。”應望說：“之前不是好多顧客說想要肉夾饃裏面的肉單賣嘛，所以今天就準備了些。”
大家驚了，“真的啊？”
應望笑，“真的。”
老李頭這回沒擠到前頭，在後邊一聽這話立刻急了，“小老板，給我留一斤！”
別的顧客不幹了，“嘿，老李頭，你說給你留就留啊，得等前面的人買了再說。”
老李頭面色一僵，趕忙問：“小老板，今兒準備了多少肉啊？”
應望手上不停的忙活著，嘴裏答：“有五斤的樣子。”
老李頭心下一咯噔，前邊這麽多人，能輪到他嗎？
不僅僅是老李頭，不少人心裏都在嘀咕。要知道，這群跟自己搶東西的人在鹵肉攤子上每次下手都是至少半斤起步的買！而前頭的……應該不是每個人都要稱肉吧？
他們不確定，而那些只想買肉夾饃的人也緊張了起來，“小老板，肉夾饃還賣嗎？”
應望說：“賣。”
那人：“裏邊的肉呢？要是被他們稱完了……”
“肉夾饃要用的肉我會提前留出來。”應望解釋說：“除了肉夾饃的肉，另外我多備了五斤來單賣，不用擔心肉夾饃裏面沒肉。”
聞言，那人的一顆心頓時放回肚子裏，誇了句，“老板考慮的周到。”
應望笑笑。
攤子支好，一切東西預備好，魏雲舒揭開盆上的蓋，露出裏面燉金黃油潤的肉，詢問：“您要什麽？”
第一位顧客望著那油滋滋的肉就止不住的咽口水，問：“單買肉多少錢？”
價格來之前應望和魏雲舒就商量好了，此時魏雲舒直接回答：“五毛錢一兩。”
那就是五塊錢一斤。
比起一斤五花肉兩塊五來，這五塊錢一斤的熟肉乍一聽真的貴，叫人聽了就心生退意的那種。
可一斤生肉煮熟只剩六到七兩，五塊錢的生肉得到一斤三兩的熟肉，此外還要用到醬醋鹽糖香料柴火人工等一系列的東西，所以算來算去賣五塊錢一斤他們也就掙個小一塊。
只不過五塊錢一斤聽著略嚇人，所以改成五毛錢一兩。
可即便如此，周圍不少人還是倒吸口涼氣，一兩五毛錢？！
金子做的哇！
不少人當即就生了退意。
基本都快確定自己今兒買不上肉的老李頭聽著周圍竊竊私語嫌貴的話，心裏重新燃起希望：嗯？看來自己還有機會！
在老李頭祈禱之時，第一個顧客就說：“小老板，你們這肉是不是賣的太貴了？五塊錢我都能去買兩斤上好的五花肉了。”
“我們這就是用上好的五花肉做的。”魏雲舒解釋說：“生肉煮熟之後掉秤嚴重，何況我們還加了很多其它的東西，雜七雜八算下來都是錢，所以賣五塊錢一斤都是成本價。”
應望看了魏雲舒一眼，只見他面不改色的，完全不心虛。
不過……
利潤也確實不高就是了。
第一位顧客心說你唬我呢，嘴上說：“就算會掉秤，也不會掉那麽多吧。”
魏雲舒實話實說，“要掉三四兩。”
第一位顧客將信將疑，“真的假的？”
“真的。”魏雲舒說：“您不信的話可以回去用生肉試試。”
那第一位顧客這下是真的驚了，他平時在家不怎麽做飯，哪怕知道生肉會掉秤，但也沒想過會掉這麽多。
真的假的哦？
不少人心裏都泛起了嘀咕。
不過如果是真的，那這熟肉的價格也不算太貴。
當然，就算知道這一點，他們想起“五毛錢一兩，五塊錢一斤”這個事依舊覺得心肝顫。
第一位顧客糾結半晌，嘴裏的口水都咽了幾回，可到底是沒舍得那個錢，“給我來兩個肉夾饃，其中一個加鹵蛋。”
魏雲舒倒也不失望，應了聲就利落的夾起肉和雞蛋開剁。
應望則從籃子裏拿出兩個還熱著的餅，用小刀將餅劃開，方便魏雲舒一會兒往裏邊裝餡料。
排第二的顧客也舍不得買純肉，他甚至連肉夾饃都沒買，而是說：“我要兩個雞蛋，分開裝。”
這是單買雞蛋的，應望猜測他應該是買去哄孩子。嗯，可能還是兩個孩子。
心裏這般想著，應望手上卻很麻利。他快速的撈起兩個油亮的雞蛋，分別裝進塑料袋裏，一手收錢一手交貨。
魏雲舒的肉夾饃做好裝袋，應望算好賬，“承蒙惠顧，一共兩塊五。”
第一位顧客依依不舍的將眼睛從盆裏油滋滋的肉上面收回來，伸手從兜裏摸錢之際腳還往旁邊挪了挪，給後邊的人騰出位置，好方便魏雲舒問人家要買什麽。
應望和魏雲舒一個收錢一個做肉夾饃配合的很完美，出貨的速度也很快。
顧客們鼻子使勁嗅著從肉盆裏傳出來的肉香，伸長了脖子往前看，數數到底還有幾個人才能輪到自己。
有相熟的顧客聊著天：
“誒，那肉你買嗎？”
“想買。”頓了頓，又說：“但價真不便宜。”
“是啊，五毛錢一兩，嘶。”
他們舔著嘴巴糾結。
那麽香的肉咋可能不想買，可價格是真的貴啊！
老李頭沒這個煩惱。說到底，比起所謂的貴，他更在乎浩浩有沒有肉吃。那麽小的孩子，要是身體真的垮了，可是以後看多少醫生吃多少補藥都補不回來的。
肉再貴，能有孩子的身子骨貴？
老李頭眼都不眨的盯著前面的人，越盯他心裏頭越滿意，已經過去五個人了，只有一個人買了一斤肉。照這個概率，輪到自己的時候應該還有肉。
想到此處，他緊繃的神經稍稍放松了些，但也沒完全放松。
還是得東西真正到手了才能安心！
老李頭等啊等啊，終於排到了他。他感慨說：“你們終於肯單賣這個肉了。”
應望不好意思的說：“之前一直沒考慮好，勞您久等了。”
老李頭擺擺手，眼睛盯著盆裏，“應該還有吧？”
應望回答說：“還剩兩斤。”
老李頭立刻，“給我稱一斤，再來個肉夾饃，加雞蛋。”
應望應了句好，然後夾了些肉開始稱重。
等待的時間老李頭就跟應望聊，“這個肉塊是只賣今天這一次還是之後都會賣？”
應望說：“能買到肉都會賣。”
老李頭頓時心下一松，就怕這個肉塊是跟之前的鹵鴨似的曇花一現。為了隨時沒能買上，他還給他們出主意，“你們可以提前跟肉攤老板把肉定下來，這樣就不怕沒肉了。”
應望將秤往前伸了伸，示意老李頭看，嘴裏說：“謝謝您的主意，回頭就跟肉攤老板商量商量。”
事實上自從之前買不到豬頭那次後，他們每天要用的五花肉、一個豬頭、兩個豬蹄都是跟肉攤老板定好的。要是今天的肉塊賣的可以，那他們也會跟肉攤老板把肉定下來。不過人家好心出主意，也就沒必要把這些事情說出來了，道謝就行。
老李頭自覺了了一樁大事，心裏喜滋滋的，付了錢就帶著買的東西去校門口接大孫子去了。
應望繼續招呼客人。
五花肉塊雖然賣的慢一點，可在二十個肉夾饃賣完的時候也賣光了。
當然，整個攤子上賣的最快的是雞蛋。總共二十個，不到十分鐘就全賣了出去，後邊有人買肉夾饃想加雞蛋都沒有。
他們嘆氣說：“雞蛋買的人多，你們每天多準備點啊。”
“家裏的鍋就那麽大，再加不了多少雞蛋了。”應望臉帶歉意，“下午的時候我們會在罐頭廠門口賣鹵味，那時候有鹵雞蛋賣，您可以買回去嘗嘗。”
他們哭笑不得，“下午買鹵味的人可比這大中午的還多，隊更難排啊。”
應望訕笑，“那您趕早。”
“唉，還是你們這手藝好，所以大夥都是靠搶的。”
“都是大家不嫌棄，照顧我們生意。”
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如今的南幼南小校門口可跟剛開始擺攤時的兩個攤位不同了，除了賣糖糕和賣冰棍的，還有賣包子饅頭的，賣油炸麻花的以及賣粉的。
顯然，已經有人發現了校門口的商機。
不過即便如此，供擺攤的位置依舊寬敞。
應望和魏雲舒拖著板車一過來就看見了一群站在樹蔭下納涼的人。他們中有單純來接孩子的，也有專程過來買肉夾饃或者鹵蛋的，更甚者，還有因為今早的“加量”傳言來看熱鬧的。
兩人一出現，立刻有人招手，“小老板，這兒！”
他們還給占了個陰涼的好位置。
魏雲舒拉著東西過去。
不等攤子支起來，要買東西的顧客立刻穿插著排隊。排在第一的人笑的宛若一朵喇叭花，興沖沖的問：“兩位小老板，聽說你們今天加量了？”
應望一楞，哭笑不得的說：“您從哪兒聽來的謠言。”
那人笑臉頓時一垮，“假的啊。”
“倒也不是。”應望說：“之前不是好多顧客說想要肉夾饃裏面的肉單賣嘛，所以今天就準備了些。”
大家驚了，“真的啊？”
應望笑，“真的。”
老李頭這回沒擠到前頭，在後邊一聽這話立刻急了，“小老板，給我留一斤！”
別的顧客不幹了，“嘿，老李頭，你說給你留就留啊，得等前面的人買了再說。”
老李頭面色一僵，趕忙問：“小老板，今兒準備了多少肉啊？”
應望手上不停的忙活著，嘴裏答：“有五斤的樣子。”
老李頭心下一咯噔，前邊這麽多人，能輪到他嗎？
不僅僅是老李頭，不少人心裏都在嘀咕。要知道，這群跟自己搶東西的人在鹵肉攤子上每次下手都是至少半斤起步的買！而前頭的……應該不是每個人都要稱肉吧？
他們不確定，而那些只想買肉夾饃的人也緊張了起來，“小老板，肉夾饃還賣嗎？”
應望說：“賣。”
那人：“裏邊的肉呢？要是被他們稱完了……”
“肉夾饃要用的肉我會提前留出來。”應望解釋說：“除了肉夾饃的肉，另外我多備了五斤來單賣，不用擔心肉夾饃裏面沒肉。”
聞言，那人的一顆心頓時放回肚子裏，誇了句，“老板考慮的周到。”
應望笑笑。
攤子支好，一切東西預備好，魏雲舒揭開盆上的蓋，露出裏面燉金黃油潤的肉，詢問：“您要什麽？”
第一位顧客望著那油滋滋的肉就止不住的咽口水，問：“單買肉多少錢？”
價格來之前應望和魏雲舒就商量好了，此時魏雲舒直接回答：“五毛錢一兩。”
那就是五塊錢一斤。
比起一斤五花肉兩塊五來，這五塊錢一斤的熟肉乍一聽真的貴，叫人聽了就心生退意的那種。
可一斤生肉煮熟只剩六到七兩，五塊錢的生肉得到一斤三兩的熟肉，此外還要用到醬醋鹽糖香料柴火人工等一系列的東西，所以算來算去賣五塊錢一斤他們也就掙個小一塊。
只不過五塊錢一斤聽著略嚇人，所以改成五毛錢一兩。
可即便如此，周圍不少人還是倒吸口涼氣，一兩五毛錢？！
金子做的哇！
不少人當即就生了退意。
基本都快確定自己今兒買不上肉的老李頭聽著周圍竊竊私語嫌貴的話，心裏重新燃起希望：嗯？看來自己還有機會！
在老李頭祈禱之時，第一個顧客就說：“小老板，你們這肉是不是賣的太貴了？五塊錢我都能去買兩斤上好的五花肉了。”
“我們這就是用上好的五花肉做的。”魏雲舒解釋說：“生肉煮熟之後掉秤嚴重，何況我們還加了很多其它的東西，雜七雜八算下來都是錢，所以賣五塊錢一斤都是成本價。”
應望看了魏雲舒一眼，只見他面不改色的，完全不心虛。
不過……
利潤也確實不高就是了。
第一位顧客心說你唬我呢，嘴上說：“就算會掉秤，也不會掉那麽多吧。”
魏雲舒實話實說，“要掉三四兩。”
第一位顧客將信將疑，“真的假的？”
“真的。”魏雲舒說：“您不信的話可以回去用生肉試試。”
那第一位顧客這下是真的驚了，他平時在家不怎麽做飯，哪怕知道生肉會掉秤，但也沒想過會掉這麽多。
真的假的哦？
不少人心裏都泛起了嘀咕。
不過如果是真的，那這熟肉的價格也不算太貴。
當然，就算知道這一點，他們想起“五毛錢一兩，五塊錢一斤”這個事依舊覺得心肝顫。
第一位顧客糾結半晌，嘴裏的口水都咽了幾回，可到底是沒舍得那個錢，“給我來兩個肉夾饃，其中一個加鹵蛋。”
魏雲舒倒也不失望，應了聲就利落的夾起肉和雞蛋開剁。
應望則從籃子裏拿出兩個還熱著的餅，用小刀將餅劃開，方便魏雲舒一會兒往裏邊裝餡料。
排第二的顧客也舍不得買純肉，他甚至連肉夾饃都沒買，而是說：“我要兩個雞蛋，分開裝。”
這是單買雞蛋的，應望猜測他應該是買去哄孩子。嗯，可能還是兩個孩子。
心裏這般想著，應望手上卻很麻利。他快速的撈起兩個油亮的雞蛋，分別裝進塑料袋裏，一手收錢一手交貨。
魏雲舒的肉夾饃做好裝袋，應望算好賬，“承蒙惠顧，一共兩塊五。”
第一位顧客依依不舍的將眼睛從盆裏油滋滋的肉上面收回來，伸手從兜裏摸錢之際腳還往旁邊挪了挪，給後邊的人騰出位置，好方便魏雲舒問人家要買什麽。
應望和魏雲舒一個收錢一個做肉夾饃配合的很完美，出貨的速度也很快。
顧客們鼻子使勁嗅著從肉盆裏傳出來的肉香，伸長了脖子往前看，數數到底還有幾個人才能輪到自己。
有相熟的顧客聊著天：
“誒，那肉你買嗎？”
“想買。”頓了頓，又說：“但價真不便宜。”
“是啊，五毛錢一兩，嘶。”
他們舔著嘴巴糾結。
那麽香的肉咋可能不想買，可價格是真的貴啊！
老李頭沒這個煩惱。說到底，比起所謂的貴，他更在乎浩浩有沒有肉吃。那麽小的孩子，要是身體真的垮了，可是以後看多少醫生吃多少補藥都補不回來的。
肉再貴，能有孩子的身子骨貴？
老李頭眼都不眨的盯著前面的人，越盯他心裏頭越滿意，已經過去五個人了，只有一個人買了一斤肉。照這個概率，輪到自己的時候應該還有肉。
想到此處，他緊繃的神經稍稍放松了些，但也沒完全放松。
還是得東西真正到手了才能安心！
老李頭等啊等啊，終於排到了他。他感慨說：“你們終於肯單賣這個肉了。”
應望不好意思的說：“之前一直沒考慮好，勞您久等了。”
老李頭擺擺手，眼睛盯著盆裏，“應該還有吧？”
應望回答說：“還剩兩斤。”
老李頭立刻，“給我稱一斤，再來個肉夾饃，加雞蛋。”
應望應了句好，然後夾了些肉開始稱重。
等待的時間老李頭就跟應望聊，“這個肉塊是只賣今天這一次還是之後都會賣？”
應望說：“能買到肉都會賣。”
老李頭頓時心下一松，就怕這個肉塊是跟之前的鹵鴨似的曇花一現。為了隨時沒能買上，他還給他們出主意，“你們可以提前跟肉攤老板把肉定下來，這樣就不怕沒肉了。”
應望將秤往前伸了伸，示意老李頭看，嘴裏說：“謝謝您的主意，回頭就跟肉攤老板商量商量。”
事實上自從之前買不到豬頭那次後，他們每天要用的五花肉、一個豬頭、兩個豬蹄都是跟肉攤老板定好的。要是今天的肉塊賣的可以，那他們也會跟肉攤老板把肉定下來。不過人家好心出主意，也就沒必要把這些事情說出來了，道謝就行。
老李頭自覺了了一樁大事，心裏喜滋滋的，付了錢就帶著買的東西去校門口接大孫子去了。
應望繼續招呼客人。
五花肉塊雖然賣的慢一點，可在二十個肉夾饃賣完的時候也賣光了。
當然，整個攤子上賣的最快的是雞蛋。總共二十個，不到十分鐘就全賣了出去，後邊有人買肉夾饃想加雞蛋都沒有。
他們嘆氣說：“雞蛋買的人多，你們每天多準備點啊。”
“家裏的鍋就那麽大，再加不了多少雞蛋了。”應望臉帶歉意，“下午的時候我們會在罐頭廠門口賣鹵味，那時候有鹵雞蛋賣，您可以買回去嘗嘗。”
他們哭笑不得，“下午買鹵味的人可比這大中午的還多，隊更難排啊。”
應望訕笑，“那您趕早。”
“唉，還是你們這手藝好，所以大夥都是靠搶的。”
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