第119章 你們報的菜不會都是想吃的吧
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第119章 你們報的菜不會都是想吃的吧
幾人你看看我, 我又看看你。
姜璃想著這眼神可太熟悉了,這不就是好像在背後瞞著她準備點什麽驚喜但又不能告訴她的樣子?
“你們不會是想給我準備什麽驚喜吧?”
薛滿嘿嘿一笑,看了看薛長臨, 還是說道:“娘,初六你生辰啊, 你忘記了?”
“我生辰?”
姜璃有些懵,薛長臨說道:“對啊,你生辰。”
“……哦,過忘了。”姜璃說著看向他們幾人:“你們怎麽都知道?”
貴妃笑道:“今年是母後來京城的第一個生辰, 百官還沒見過您呢, 昨日陛下已經說了, 到初六那日百官帶著女眷入宮來給你慶賀生……壽辰。”
後面改口這二字,姜璃也是繃不住了。
但薛長臨這操作, 也是讓姜璃有些驚訝, 她看著薛長臨說道:“要給我過生辰可以啊,咱們一起吃個飯嘛, 百官慶賀就沒有必要了吧。”
薛長臨還沒說話,貴妃就說道:“百官還未見過您,很有必要,趁著這個機會, 大家都見一下,官員女眷那些也認識一下。”
姜璃不喜那麽多人,但想了想薛長臨都已經安排了, 那便算了。
“行吧,那我就過完生辰再過去。”
姜璃應了下來, 小滿和阿寧開心得蹦蹦跳。
歇了一會兒,薛長臨要回去了, 順便送小滿和阿寧過去。
貴妃閑著無聊,並沒有回永和宮,她歇得差不多扭頭問姜璃:“剛才拿來的那豬腿要處理嗎?”
姜璃點了點頭, “要處理的,再歇會兒,燉了晚上吃,來得及。”
貴妃本來都想起來了,聞言又癱了回去。
“母後,你那個酸菜怎麽做的教教我。”貴妃又說。
這是她第二次提了,姜璃笑了笑:“我這可是秘方,教你之後不外傳哇。”
貴妃聞言噗嗤的笑了出來:“好,兒臣一定不外傳。”
這左一句母後,又一句兒臣的,姜璃好想說她還沒她大呢,可以叫名字,但想了想這是宮裏,便算了。
起身看著劉杏娘說道:“姑姑,麻煩你再跑一趟禦膳房,看看有沒有蘆菔,要帶葉子的,有的話帶十幾個來。”
劉杏娘問道:“娘娘還需要其他的嗎?”
“不需要了。”
劉杏娘走後,貴妃說道:“為啥是要蘆菔?”
姜璃說道:“這雖然都叫酸菜,但菘菜做的煮酸菜魚好吃,蘆菔做的煮鍋子更好吃。”
貴妃有些驚訝的瞧著姜璃,“真的?”
“我騙你做甚?做法都是差不多的。”
劉杏娘拿了蘿蔔過來,都是白白胖胖的蘿蔔,葉子也很嫩,姜璃瞧著甚是喜歡。
她起身準備去做酸菜,貴妃也跟著過來。
“這怎麽弄?”
姜璃說道:“根和葉子分開洗感覺,葉子切成小段,蘆菔切絲。”
宮人們去打水過來就準備洗,姜璃說:“我來弄,你們打水就行。”
姜璃洗葉子,貴妃也蹲著洗蘿蔔。
宮人們站在一旁看著心中忐忑,見有幫得上忙的趕緊過去。
姜璃切蘿蔔葉子時,貴妃竟然切了蘿蔔,蘿蔔絲還切的不錯,姜璃笑了笑:“看不出來呀,貴妃你這刀工還不錯。”
貴妃瞧著姜璃笑道:“不瞞母後,我最開始女扮男裝去參軍,因為不服氣比劃輸了,被罰去做了火頭軍,去了火頭軍我廚藝也不太行,被安排了切菜,我的刀工就是那個時候練出來的。”
貴妃這經歷讓姜璃有些震驚,“你和陛下就是那個時候認識的?”
貴妃笑了笑:“嗯,就是那時候。”
“原來如此,你也太厲害了。”姜璃說。
貴妃笑道:“母後也厲害,這一手廚藝,我猜陛下都想讓母後教一教火頭軍。”
“那陛下倒是沒說。”
“陛下肯定心裏想但不好意思開口。”貴妃說完,姜璃就笑道:“所以你不會是來替陛下說的吧?”
貴妃連忙擺手:“那不能夠,我就這一說,不是陛下的意思。”
姜璃笑笑:“真教他們做不現實,但有些菜可以配好料,怎麽炒出來味道都會不錯的,陛下真想改善他們的夥食,那可以以後再商量,我肯定不會免費的,讓兵部出預算談價錢。”
聽姜璃這話,貴妃開懷一笑,隨後說道:“我會轉達給陛下的。”
倆人聊著天就切完了蘿蔔,姜璃讓宮人洗幹凈鐵鍋沒有油之後,燒上大半盆水,隨後再洗了個空壇子。
等著竈火上的水開了,姜璃才把蘿蔔絲和葉子都放下煮,葉子和蘿蔔絲變色後,姜璃怕煮過了,把炭撤了一些出來,隨後把葉子和絲全部撈到壇子裏,再把煮的水倒了一些進去,還沒沒過菜。
姜璃拿了水瓢從之前的酸菜壇子裏面,舀了一勺酸湯倒了進去,和剛才的水恰好是沒過菜葉子,姜璃拿了筷子稍微攪拌了一下,隨後封了口放在竈火旁邊放著。
弄完她看著貴妃問道:“記住了吧,就這個流程。”
貴妃一臉不信的瞧著姜璃,“就這樣就好了?”
姜璃笑著說道:“對,就這樣,封好口,在竈火旁邊烤四五個時辰就好了。”
想了想姜璃又說道:“按照正常流程,不放後面的酸湯也可以的,就這樣烤也能酸,我這個因為有酸湯就圖個方便,這樣烤出來會更酸。”
姜璃說得認真,貴妃這才相信了她的話。
她有些崇拜的瞧著姜璃說道:“這都是母後自己琢磨出來的嗎?”
姜璃笑笑:“是啊。”
“你也太厲害了,是怎麽發現這些吃法?”
姜璃想說是前人的智慧,但很明顯這裏面沒有,所以姜璃含糊說道:“就瞎琢磨。”
“那些菜也是?”
姜璃點了點頭:“嗯,都是瞎琢磨出來的。”
貴妃笑道:“我以後閑著無聊也搗鼓搗鼓。”
姜璃微微頷首,弄完了酸菜,姜璃往竈火裏面添了點炭,隨後把那整只豬腿拿了出來,拿了斧頭出來從中間砍斷,後半段瘦肉她就割下來一起煮了,肥肉準備切成小塊熬豬油。
小廚房門口,一個太後,一個貴妃,擼著袖子,一個拿斧頭剁骨頭,一個拿著刀切肥肉,動作麻利到讓宮人們咂舌。
不知道的還以為她們倆是殺豬的屠戶。
倆人埋頭幹活,等都剁完切完,倆人擡眸對視了一眼就笑了起來。
貴妃看著姜璃問道:“先熬油?”
姜璃笑了笑說道:“先燉肉吧。” 說著起身把剁成小塊的肉都清洗了端進小廚房,放入鐵鍋中摻了水放入一些料和生姜,端到竈火上燉著。
宮人拿來了皂角,二人清洗了手,劉杏娘拿來了擦臉的,二人一人抹了點擦在手上。
事情忙完就歇了下來,倆人癱回了搖椅上。
宮人們泡了茶端了點心過來。
姜璃喝了點茶,這宮裏的點心味道也不錯,但都有些甜,她不是很愛吃。
“母後,那肉要燉多久?”貴妃問道。
姜璃看了一眼小廚房,回頭說道:“一個半時辰左右應該就差不多了,也可能再加一刻鐘。”
劉杏娘就在後面聽著,聞言和小宮女交代了一下。
姜璃和貴妃吃完點心漱了口之後,倆人又喝了兩盞茶,沒說話不知不覺的就睡著了。
劉杏娘給二人拿來了毛毯蓋上,這一覺姜璃睡得很沈,貴妃也是。
等睡醒時已經是一個時辰後,擡眼能見一片四四方方的碧藍天空,陽光正好,姜璃打了個哈欠看向貴妃,貴妃也哈欠連天的轉醒,倆人無奈的相視一笑,“白日裏睡覺真好睡。”
姜璃問道:“你昨夜沒睡好嗎?”
貴妃笑了笑並沒有說實話,她柔聲說道:“睡好了,就是白日午睡睡習慣了,所以會很好睡。”
“中午午睡也挺好的。”姜璃說。
姜璃回頭詢問劉杏娘:“什麽時辰了?”
劉杏娘回道:“還沒到酉時,竈上的肉奴婢看過,還得再煮一會兒。”
姜璃從搖椅上起來,走到小廚房去。
鐵鍋裏肉湯咕咚咕咚滾,草蓋上熱氣翻騰,肉香味在小廚房裏迷漫開來,貴妃也跟著走了進去,她深吸了一口氣,鼻尖聳了聳。
“嘶……這是那豬腿肉的味道?”
“怎麽這麽好聞?母後你放了什麽在裏面一起煮了?”
貴妃接連問道,姜璃有些無奈,“放了一點點料,但料放得也很少呀。”
“那怎麽會這麽香,之前我們也煮過肉,但還是有些味道的,餓了饞了缺油水了是真的,但要說多香真不是。”
姜璃幾乎沒有直接白水煮肉過,所以真有區別還是貴妃誇張她也不確定。
“我就是放了姜和酒,還有一些料,其他沒放。”
“或許是姜和酒去腥味兒了?”
貴妃微微頷首:“有可能,下次再試試。”
姜璃拿上筷子去揭開了草蓋,戳了一下肉,能戳下去了,但還有一點點硬,不夠軟,她又蓋上蓋子。
“再煮一刻鐘估計就好了。”
姜璃弄了一下火,離著晚食時辰也不早了,她和貴妃說道:“你涮鍋子喜歡吃什麽菜,和宮人們說一聲,讓她們去禦膳房拿點來。”
貴妃出去就讓李茜去拿,劉杏娘說她也去,問了姜璃和薛滿她們愛吃的。
倆人快出去了,貴妃才又補充了兩樣菜,她回頭和姜璃說道:“陛下可能也會來吃。”
姜璃笑道:“這吃鍋子人多熱鬧些好。”
菜拿來,宮人們跟著一起洗了一下蔬菜,姜璃覺得這在宮中有一個好處,那便是要吃什麽蔬菜去拿都有。
臨近晚食時辰,薛長臨去接上薛滿和阿寧,晃晃悠悠的來了。
姜璃切好了酸菜,爐子也弄到了露天的院中,放上鐵鍋,倒入酸湯和肉湯兌出來的湯底,把切好的酸菜全都放入鐵鍋中。
兄妹倆念了一天的書,姜璃笑著問道:“你們倆看著心情還不錯,怎麽樣?先生講的能不能聽懂?”
阿寧點了點頭:“先生今日沒教我們書本上的,他在給我們講故事。”
“故事精彩嗎?”姜璃問道。
兄妹倆都點了點頭:“很精彩。”
姜璃還想問講的什麽故事,就被薛長臨打斷了,他看著這一鍋酸湯說道:“這一鍋感覺也很好吃。”
貴妃也在院中,姜璃沒理他,讓她們倆人去說話。
她回去把肉撈出來切成薄片,放入木盒中。
這宮中用的木盒子有點像是現代端菜的餐盤,不過口稍微深一些,他們是用來盛菜的,若是有一些湯汁也不像筲箕似的,容易漏出來,姜璃感覺這用起來還不錯。
她切了滿滿的一盒子肉端了出來,直接倒入了大半進去。
有辣椒花椒還有香蔥,姜璃感覺這做起蘸水來方便多了,鐵鍋裏的湯和肉都多,還需要煮好一會兒,姜璃抓了一把辣椒在竈火邊烤著,烤到顏色泛黃,她再繼續靠一會兒,烤脆後丟入石舂裏面弄碎,有一股子胡辣椒味,但是做蘸水又別有一番風味。
她很久之前在南方一個小鎮裏吃過,感覺很香,所以就試一試。
做了一大碗的蘸水端出去分,各人面前放一個蘸碟,辣椒和花椒油姜璃還單獨有準備,覺得不辣的還可以再加一點。
萬事俱備,只等鐵鍋裏的肉煮開。
幾人圍著這爐子坐,都眼睜睜的看著這鍋,姜璃沒由來的覺得好笑。
貴妃看著薛長臨說道:“怎麽辦?母後做的鍋子都很好吃的感覺。”
薛長臨瞧著她無奈的笑了笑:“母後做的燉肉也很好吃,很下飯。”阿寧在旁邊說道:“娘煮的雞肉也很好吃。”
薛滿補充道:“娘做的紅薯餅肉餅蒲公英雞子羹,都很好吃。”
姜璃:“……”
“你們報的菜不會都是你們想吃的吧?”姜璃笑著問道。
貴妃說道:“既然這麽說,那兒臣也要報一個,母後那個鍋子底料炒得也很好吃,什麽時候咱們再吃一個。”
姜璃看了她們一眼說道:“不行了,我要去開酒樓,你們你們再想吃我做的菜,得給我銀子。”
薛滿和阿寧撒嬌說沒錢,貴妃笑道:“哥哥有,這個好。”
大家談笑間,鍋煮開了,姜璃率先舀了一點湯嘗個鹹淡。
“鹹淡正好,可以吃了。”
姜璃說著就舀了半碗湯出來,貴妃瞧著姜璃的動作,見姜璃舀完她也給自己舀了半碗,貴妃放下勺子後薛長臨也接過了勺子。
最後大家都舀了半碗,這也是酸菜做的,但是這個湯的味道和酸菜肉絲面的味道又完全不同。
姜璃心想是沒有紅豆,要是有紅豆的話,這個湯的味道會更厚重醇香一些,這個菜原先叫做酸菜紅豆豬腳火鍋。
不過就現有的條件,能有這些蘸料姜璃覺得已經很好了。
大家喝了點湯,開始蘸肉吃。
肉片姜璃切得很薄,和酸菜一起煮了之後裹上了點味道,豬腳的前面部分肥肉少,便是有一些也不是膩人的大肥肉,肥瘦相間配著脆脆的酸菜吃一口,根本吃不出臊腥味兒。
貴妃吃了一口之後,雙眼冒星星的看著姜璃說道:“母後,我暫時放棄那個辣鍋子,報名這道。”
姜璃瞧著她那樣子,感覺好可愛。
“這麽快就喜新厭舊了嗎?我可是還有很多拿手菜呢。”
貴妃:“母後~我下頓吃這個,再下頓吃辣鍋子還不行嗎?”
薛滿和阿寧噗嗤的就笑出了聲。
薛長臨說貴妃:“穩重些,弟弟妹妹都笑話你了。”
貴妃回頭看向小滿和阿寧:“小滿和阿寧肯定能理解我的是不是?”
兄妹倆無比讚同的點了點頭,薛長臨瞧著這融洽的場景,勾唇笑了笑。
小滿看著薛長臨問道:“怎麽?哥哥覺得不好吃嗎?”
薛長臨挑眉看著他,筷子卻沒停歇,貴妃笑道:“小滿這你就冤枉你哥哥了,咱們說話的時候,你沒瞧見他都在忙著吃嗎?”
薛長臨說道:“古人說食不言寢不語是有一定道理的,看看你們忙著說話,我已經吃了半碗了,這要是肉少的時候,等你們說完鍋裏已經沒有了。”
此時的皇後宮裏,宮人回去稟報。
“娘娘,陛下中午和晚上都去了壽康宮裏,剛才奴婢在外面聽了聽,裏面談笑聲不斷。”
皇後正在修剪花枝,聞言後頓住了手中的動作。
“只有陛下去了?”
宮人回道:“貴妃也在。”
皇後低聲說道:“本宮這表妹,從那蠻荒之地來,倒是與那幾人臭味相投了。”
宮人道:“陛下今日可能就會留宿在貴妃宮裏了。”
聞言皇後勾了勾唇角譏笑一聲:“那又如何?她傷了身子,早已不能有孕,陛下再寵愛她也不過如此了,怕的是那表面的長輩,背地裏做了狐媚子。”
宮人眉頭緊蹙:“娘娘,這話陛下聽見了就不好了。”
皇後淡淡道:“他這會兒不是在壽康宮吃著的嘛。”
“不過是一個沒養過陛下一天的續弦,還在本宮面前擺太後的譜了,先前讓去調查的人還沒消息?”
宮人回道:“娘娘再等等,還沒有消息。”
“其實娘娘不必生氣,但凡她做出不要臉的事,自有禦史會替娘娘出手。”
皇後的眼神微沈,禦史出手又如何,薛長臨若是想護著,這只是個女人而已,不會有什麽的。
薛長臨對秦真是相濡以沫的感情,還有愧疚,姜璃給她的感覺和貴妃有些像,所以她還沒來得及有任何動作,貴妃就已經把姜璃拉到了身邊了,而且相處得很好,看著就讓人不快。
這是後宮,後宮的女人還有友情?那才真是笑話。
壽康宮的內的她們,連主食都沒吃什麽,幾乎都在吃肉和菜還有酸菜,那滿滿的一木盒肉全都放進去吃完了。
才五個人吶,姜璃都有些不敢動了。
吃完既然心滿意足的嘆了口氣,有些不雅的摸著肚子。
好在她們幾人都是不在乎這些的人。
貴妃道:“不行,我感覺吃撐了,咱們需要去走走消消食兒。”
姜璃無奈極了:“消食也得等會兒,太飽了能走得動?”
宮人們收了爐子和鍋碗去清洗,姜璃她們坐在院子裏歇著,坐了會兒貴妃問道:“母後,你去莊子裏住,會偶爾回宮裏住嗎?”
姜璃笑道:“偶爾的話可能,但應該很少。”
“那我們豈不是吃不到你做的菜了?”說著她回頭看向薛長臨:“陛下,不然咱們以後偷偷出去蹭飯?”
薛長臨無奈的瞧著貴妃,他知道,貴妃就是想出去,但那不合適,她是貴妃,不像姜璃一樣,若姜璃身後有一個家族,或許也不是那麽方便,但姜璃的態度明確,她就是一個人。
那即便是人家要抓把柄威脅她,那也無所謂,但貴妃不同。
這是其一,其二,他對她虧欠良多,即便是她不能生育,她只是貴妃,他也會把虧欠的都補償給她,他也會告訴世人,即便貴妃不能生育他們不可能有孩子,她也依舊是他這一生中最重要的人。
他不會放她一個人。
“既然是想偷偷去,那便別說出來。”
貴妃聞言緩緩的笑了。
姜璃看著他倆,明顯的感情更好,更像是尋常夫妻,可惜了,薛長臨是帝王。
她們休息了一會兒之後,幾人起身一同去散步消食,姜璃還沒怎麽逛過後宮,這會兒貴妃邊走邊介紹,姜璃捎帶著記了一下。
天黑了月亮爬上枝頭,薛長臨跟著貴妃去了永和宮,姜璃帶著小滿和阿寧回到了壽康宮。
關好了門之後,阿寧拉著姜璃的手低聲問道:“娘,為什麽貴妃我們不喊皇嫂?我看著她跟哥哥更好。”
薛滿也站在旁邊,不解的看著姜璃。
她有些愁,感覺不好跟小孩子解釋。
想了想她才說道:“大人們會有不得已,你們覺得她好,跟哥哥也好,想把她當皇嫂那就心裏想著就是,不必說出來,她會明白,哥哥也會明白,但稱呼上,還是稱呼貴妃娘娘。”
兄妹倆點了點頭:“我們明白了。”
次日早早的,貴妃又來了。
她來看看她的酸菜酸了沒有,姜璃帶她去小廚房揭開了壇子,她貓著腰吸了吸,隨後心滿意足的笑了。
“要嘗一嘗嗎?可以嘗。”
貴妃狂點頭,姜璃拿來了筷子夾了點出來,她嘗了點蘿蔔絲的,酸得吸溜口水。
看著姜璃說道:“母後,你真是太厲害了,咱們晚上繼續吃昨晚的肉鍋子吧?”
姜璃:“……”
雖然無奈,但還是又煮了一次,第三天,她終於沒來了,但她自己在永和宮裏煮了,喊姜璃帶著薛滿和阿寧去吃。
姜璃拒絕,連吃三天,誰吃得動啊?
這是要一次性就吃個夠啊。
而且明日就是生辰,既然是要過,那姜璃就想著琢磨琢磨,看看能不能做個蛋糕出來。
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幾人你看看我, 我又看看你。
姜璃想著這眼神可太熟悉了,這不就是好像在背後瞞著她準備點什麽驚喜但又不能告訴她的樣子?
“你們不會是想給我準備什麽驚喜吧?”
薛滿嘿嘿一笑,看了看薛長臨, 還是說道:“娘,初六你生辰啊, 你忘記了?”
“我生辰?”
姜璃有些懵,薛長臨說道:“對啊,你生辰。”
“……哦,過忘了。”姜璃說著看向他們幾人:“你們怎麽都知道?”
貴妃笑道:“今年是母後來京城的第一個生辰, 百官還沒見過您呢, 昨日陛下已經說了, 到初六那日百官帶著女眷入宮來給你慶賀生……壽辰。”
後面改口這二字,姜璃也是繃不住了。
但薛長臨這操作, 也是讓姜璃有些驚訝, 她看著薛長臨說道:“要給我過生辰可以啊,咱們一起吃個飯嘛, 百官慶賀就沒有必要了吧。”
薛長臨還沒說話,貴妃就說道:“百官還未見過您,很有必要,趁著這個機會, 大家都見一下,官員女眷那些也認識一下。”
姜璃不喜那麽多人,但想了想薛長臨都已經安排了, 那便算了。
“行吧,那我就過完生辰再過去。”
姜璃應了下來, 小滿和阿寧開心得蹦蹦跳。
歇了一會兒,薛長臨要回去了, 順便送小滿和阿寧過去。
貴妃閑著無聊,並沒有回永和宮,她歇得差不多扭頭問姜璃:“剛才拿來的那豬腿要處理嗎?”
姜璃點了點頭, “要處理的,再歇會兒,燉了晚上吃,來得及。”
貴妃本來都想起來了,聞言又癱了回去。
“母後,你那個酸菜怎麽做的教教我。”貴妃又說。
這是她第二次提了,姜璃笑了笑:“我這可是秘方,教你之後不外傳哇。”
貴妃聞言噗嗤的笑了出來:“好,兒臣一定不外傳。”
這左一句母後,又一句兒臣的,姜璃好想說她還沒她大呢,可以叫名字,但想了想這是宮裏,便算了。
起身看著劉杏娘說道:“姑姑,麻煩你再跑一趟禦膳房,看看有沒有蘆菔,要帶葉子的,有的話帶十幾個來。”
劉杏娘問道:“娘娘還需要其他的嗎?”
“不需要了。”
劉杏娘走後,貴妃說道:“為啥是要蘆菔?”
姜璃說道:“這雖然都叫酸菜,但菘菜做的煮酸菜魚好吃,蘆菔做的煮鍋子更好吃。”
貴妃有些驚訝的瞧著姜璃,“真的?”
“我騙你做甚?做法都是差不多的。”
劉杏娘拿了蘿蔔過來,都是白白胖胖的蘿蔔,葉子也很嫩,姜璃瞧著甚是喜歡。
她起身準備去做酸菜,貴妃也跟著過來。
“這怎麽弄?”
姜璃說道:“根和葉子分開洗感覺,葉子切成小段,蘆菔切絲。”
宮人們去打水過來就準備洗,姜璃說:“我來弄,你們打水就行。”
姜璃洗葉子,貴妃也蹲著洗蘿蔔。
宮人們站在一旁看著心中忐忑,見有幫得上忙的趕緊過去。
姜璃切蘿蔔葉子時,貴妃竟然切了蘿蔔,蘿蔔絲還切的不錯,姜璃笑了笑:“看不出來呀,貴妃你這刀工還不錯。”
貴妃瞧著姜璃笑道:“不瞞母後,我最開始女扮男裝去參軍,因為不服氣比劃輸了,被罰去做了火頭軍,去了火頭軍我廚藝也不太行,被安排了切菜,我的刀工就是那個時候練出來的。”
貴妃這經歷讓姜璃有些震驚,“你和陛下就是那個時候認識的?”
貴妃笑了笑:“嗯,就是那時候。”
“原來如此,你也太厲害了。”姜璃說。
貴妃笑道:“母後也厲害,這一手廚藝,我猜陛下都想讓母後教一教火頭軍。”
“那陛下倒是沒說。”
“陛下肯定心裏想但不好意思開口。”貴妃說完,姜璃就笑道:“所以你不會是來替陛下說的吧?”
貴妃連忙擺手:“那不能夠,我就這一說,不是陛下的意思。”
姜璃笑笑:“真教他們做不現實,但有些菜可以配好料,怎麽炒出來味道都會不錯的,陛下真想改善他們的夥食,那可以以後再商量,我肯定不會免費的,讓兵部出預算談價錢。”
聽姜璃這話,貴妃開懷一笑,隨後說道:“我會轉達給陛下的。”
倆人聊著天就切完了蘿蔔,姜璃讓宮人洗幹凈鐵鍋沒有油之後,燒上大半盆水,隨後再洗了個空壇子。
等著竈火上的水開了,姜璃才把蘿蔔絲和葉子都放下煮,葉子和蘿蔔絲變色後,姜璃怕煮過了,把炭撤了一些出來,隨後把葉子和絲全部撈到壇子裏,再把煮的水倒了一些進去,還沒沒過菜。
姜璃拿了水瓢從之前的酸菜壇子裏面,舀了一勺酸湯倒了進去,和剛才的水恰好是沒過菜葉子,姜璃拿了筷子稍微攪拌了一下,隨後封了口放在竈火旁邊放著。
弄完她看著貴妃問道:“記住了吧,就這個流程。”
貴妃一臉不信的瞧著姜璃,“就這樣就好了?”
姜璃笑著說道:“對,就這樣,封好口,在竈火旁邊烤四五個時辰就好了。”
想了想姜璃又說道:“按照正常流程,不放後面的酸湯也可以的,就這樣烤也能酸,我這個因為有酸湯就圖個方便,這樣烤出來會更酸。”
姜璃說得認真,貴妃這才相信了她的話。
她有些崇拜的瞧著姜璃說道:“這都是母後自己琢磨出來的嗎?”
姜璃笑笑:“是啊。”
“你也太厲害了,是怎麽發現這些吃法?”
姜璃想說是前人的智慧,但很明顯這裏面沒有,所以姜璃含糊說道:“就瞎琢磨。”
“那些菜也是?”
姜璃點了點頭:“嗯,都是瞎琢磨出來的。”
貴妃笑道:“我以後閑著無聊也搗鼓搗鼓。”
姜璃微微頷首,弄完了酸菜,姜璃往竈火裏面添了點炭,隨後把那整只豬腿拿了出來,拿了斧頭出來從中間砍斷,後半段瘦肉她就割下來一起煮了,肥肉準備切成小塊熬豬油。
小廚房門口,一個太後,一個貴妃,擼著袖子,一個拿斧頭剁骨頭,一個拿著刀切肥肉,動作麻利到讓宮人們咂舌。
不知道的還以為她們倆是殺豬的屠戶。
倆人埋頭幹活,等都剁完切完,倆人擡眸對視了一眼就笑了起來。
貴妃看著姜璃問道:“先熬油?”
姜璃笑了笑說道:“先燉肉吧。” 說著起身把剁成小塊的肉都清洗了端進小廚房,放入鐵鍋中摻了水放入一些料和生姜,端到竈火上燉著。
宮人拿來了皂角,二人清洗了手,劉杏娘拿來了擦臉的,二人一人抹了點擦在手上。
事情忙完就歇了下來,倆人癱回了搖椅上。
宮人們泡了茶端了點心過來。
姜璃喝了點茶,這宮裏的點心味道也不錯,但都有些甜,她不是很愛吃。
“母後,那肉要燉多久?”貴妃問道。
姜璃看了一眼小廚房,回頭說道:“一個半時辰左右應該就差不多了,也可能再加一刻鐘。”
劉杏娘就在後面聽著,聞言和小宮女交代了一下。
姜璃和貴妃吃完點心漱了口之後,倆人又喝了兩盞茶,沒說話不知不覺的就睡著了。
劉杏娘給二人拿來了毛毯蓋上,這一覺姜璃睡得很沈,貴妃也是。
等睡醒時已經是一個時辰後,擡眼能見一片四四方方的碧藍天空,陽光正好,姜璃打了個哈欠看向貴妃,貴妃也哈欠連天的轉醒,倆人無奈的相視一笑,“白日裏睡覺真好睡。”
姜璃問道:“你昨夜沒睡好嗎?”
貴妃笑了笑並沒有說實話,她柔聲說道:“睡好了,就是白日午睡睡習慣了,所以會很好睡。”
“中午午睡也挺好的。”姜璃說。
姜璃回頭詢問劉杏娘:“什麽時辰了?”
劉杏娘回道:“還沒到酉時,竈上的肉奴婢看過,還得再煮一會兒。”
姜璃從搖椅上起來,走到小廚房去。
鐵鍋裏肉湯咕咚咕咚滾,草蓋上熱氣翻騰,肉香味在小廚房裏迷漫開來,貴妃也跟著走了進去,她深吸了一口氣,鼻尖聳了聳。
“嘶……這是那豬腿肉的味道?”
“怎麽這麽好聞?母後你放了什麽在裏面一起煮了?”
貴妃接連問道,姜璃有些無奈,“放了一點點料,但料放得也很少呀。”
“那怎麽會這麽香,之前我們也煮過肉,但還是有些味道的,餓了饞了缺油水了是真的,但要說多香真不是。”
姜璃幾乎沒有直接白水煮肉過,所以真有區別還是貴妃誇張她也不確定。
“我就是放了姜和酒,還有一些料,其他沒放。”
“或許是姜和酒去腥味兒了?”
貴妃微微頷首:“有可能,下次再試試。”
姜璃拿上筷子去揭開了草蓋,戳了一下肉,能戳下去了,但還有一點點硬,不夠軟,她又蓋上蓋子。
“再煮一刻鐘估計就好了。”
姜璃弄了一下火,離著晚食時辰也不早了,她和貴妃說道:“你涮鍋子喜歡吃什麽菜,和宮人們說一聲,讓她們去禦膳房拿點來。”
貴妃出去就讓李茜去拿,劉杏娘說她也去,問了姜璃和薛滿她們愛吃的。
倆人快出去了,貴妃才又補充了兩樣菜,她回頭和姜璃說道:“陛下可能也會來吃。”
姜璃笑道:“這吃鍋子人多熱鬧些好。”
菜拿來,宮人們跟著一起洗了一下蔬菜,姜璃覺得這在宮中有一個好處,那便是要吃什麽蔬菜去拿都有。
臨近晚食時辰,薛長臨去接上薛滿和阿寧,晃晃悠悠的來了。
姜璃切好了酸菜,爐子也弄到了露天的院中,放上鐵鍋,倒入酸湯和肉湯兌出來的湯底,把切好的酸菜全都放入鐵鍋中。
兄妹倆念了一天的書,姜璃笑著問道:“你們倆看著心情還不錯,怎麽樣?先生講的能不能聽懂?”
阿寧點了點頭:“先生今日沒教我們書本上的,他在給我們講故事。”
“故事精彩嗎?”姜璃問道。
兄妹倆都點了點頭:“很精彩。”
姜璃還想問講的什麽故事,就被薛長臨打斷了,他看著這一鍋酸湯說道:“這一鍋感覺也很好吃。”
貴妃也在院中,姜璃沒理他,讓她們倆人去說話。
她回去把肉撈出來切成薄片,放入木盒中。
這宮中用的木盒子有點像是現代端菜的餐盤,不過口稍微深一些,他們是用來盛菜的,若是有一些湯汁也不像筲箕似的,容易漏出來,姜璃感覺這用起來還不錯。
她切了滿滿的一盒子肉端了出來,直接倒入了大半進去。
有辣椒花椒還有香蔥,姜璃感覺這做起蘸水來方便多了,鐵鍋裏的湯和肉都多,還需要煮好一會兒,姜璃抓了一把辣椒在竈火邊烤著,烤到顏色泛黃,她再繼續靠一會兒,烤脆後丟入石舂裏面弄碎,有一股子胡辣椒味,但是做蘸水又別有一番風味。
她很久之前在南方一個小鎮裏吃過,感覺很香,所以就試一試。
做了一大碗的蘸水端出去分,各人面前放一個蘸碟,辣椒和花椒油姜璃還單獨有準備,覺得不辣的還可以再加一點。
萬事俱備,只等鐵鍋裏的肉煮開。
幾人圍著這爐子坐,都眼睜睜的看著這鍋,姜璃沒由來的覺得好笑。
貴妃看著薛長臨說道:“怎麽辦?母後做的鍋子都很好吃的感覺。”
薛長臨瞧著她無奈的笑了笑:“母後做的燉肉也很好吃,很下飯。”阿寧在旁邊說道:“娘煮的雞肉也很好吃。”
薛滿補充道:“娘做的紅薯餅肉餅蒲公英雞子羹,都很好吃。”
姜璃:“……”
“你們報的菜不會都是你們想吃的吧?”姜璃笑著問道。
貴妃說道:“既然這麽說,那兒臣也要報一個,母後那個鍋子底料炒得也很好吃,什麽時候咱們再吃一個。”
姜璃看了她們一眼說道:“不行了,我要去開酒樓,你們你們再想吃我做的菜,得給我銀子。”
薛滿和阿寧撒嬌說沒錢,貴妃笑道:“哥哥有,這個好。”
大家談笑間,鍋煮開了,姜璃率先舀了一點湯嘗個鹹淡。
“鹹淡正好,可以吃了。”
姜璃說著就舀了半碗湯出來,貴妃瞧著姜璃的動作,見姜璃舀完她也給自己舀了半碗,貴妃放下勺子後薛長臨也接過了勺子。
最後大家都舀了半碗,這也是酸菜做的,但是這個湯的味道和酸菜肉絲面的味道又完全不同。
姜璃心想是沒有紅豆,要是有紅豆的話,這個湯的味道會更厚重醇香一些,這個菜原先叫做酸菜紅豆豬腳火鍋。
不過就現有的條件,能有這些蘸料姜璃覺得已經很好了。
大家喝了點湯,開始蘸肉吃。
肉片姜璃切得很薄,和酸菜一起煮了之後裹上了點味道,豬腳的前面部分肥肉少,便是有一些也不是膩人的大肥肉,肥瘦相間配著脆脆的酸菜吃一口,根本吃不出臊腥味兒。
貴妃吃了一口之後,雙眼冒星星的看著姜璃說道:“母後,我暫時放棄那個辣鍋子,報名這道。”
姜璃瞧著她那樣子,感覺好可愛。
“這麽快就喜新厭舊了嗎?我可是還有很多拿手菜呢。”
貴妃:“母後~我下頓吃這個,再下頓吃辣鍋子還不行嗎?”
薛滿和阿寧噗嗤的就笑出了聲。
薛長臨說貴妃:“穩重些,弟弟妹妹都笑話你了。”
貴妃回頭看向小滿和阿寧:“小滿和阿寧肯定能理解我的是不是?”
兄妹倆無比讚同的點了點頭,薛長臨瞧著這融洽的場景,勾唇笑了笑。
小滿看著薛長臨問道:“怎麽?哥哥覺得不好吃嗎?”
薛長臨挑眉看著他,筷子卻沒停歇,貴妃笑道:“小滿這你就冤枉你哥哥了,咱們說話的時候,你沒瞧見他都在忙著吃嗎?”
薛長臨說道:“古人說食不言寢不語是有一定道理的,看看你們忙著說話,我已經吃了半碗了,這要是肉少的時候,等你們說完鍋裏已經沒有了。”
此時的皇後宮裏,宮人回去稟報。
“娘娘,陛下中午和晚上都去了壽康宮裏,剛才奴婢在外面聽了聽,裏面談笑聲不斷。”
皇後正在修剪花枝,聞言後頓住了手中的動作。
“只有陛下去了?”
宮人回道:“貴妃也在。”
皇後低聲說道:“本宮這表妹,從那蠻荒之地來,倒是與那幾人臭味相投了。”
宮人道:“陛下今日可能就會留宿在貴妃宮裏了。”
聞言皇後勾了勾唇角譏笑一聲:“那又如何?她傷了身子,早已不能有孕,陛下再寵愛她也不過如此了,怕的是那表面的長輩,背地裏做了狐媚子。”
宮人眉頭緊蹙:“娘娘,這話陛下聽見了就不好了。”
皇後淡淡道:“他這會兒不是在壽康宮吃著的嘛。”
“不過是一個沒養過陛下一天的續弦,還在本宮面前擺太後的譜了,先前讓去調查的人還沒消息?”
宮人回道:“娘娘再等等,還沒有消息。”
“其實娘娘不必生氣,但凡她做出不要臉的事,自有禦史會替娘娘出手。”
皇後的眼神微沈,禦史出手又如何,薛長臨若是想護著,這只是個女人而已,不會有什麽的。
薛長臨對秦真是相濡以沫的感情,還有愧疚,姜璃給她的感覺和貴妃有些像,所以她還沒來得及有任何動作,貴妃就已經把姜璃拉到了身邊了,而且相處得很好,看著就讓人不快。
這是後宮,後宮的女人還有友情?那才真是笑話。
壽康宮的內的她們,連主食都沒吃什麽,幾乎都在吃肉和菜還有酸菜,那滿滿的一木盒肉全都放進去吃完了。
才五個人吶,姜璃都有些不敢動了。
吃完既然心滿意足的嘆了口氣,有些不雅的摸著肚子。
好在她們幾人都是不在乎這些的人。
貴妃道:“不行,我感覺吃撐了,咱們需要去走走消消食兒。”
姜璃無奈極了:“消食也得等會兒,太飽了能走得動?”
宮人們收了爐子和鍋碗去清洗,姜璃她們坐在院子裏歇著,坐了會兒貴妃問道:“母後,你去莊子裏住,會偶爾回宮裏住嗎?”
姜璃笑道:“偶爾的話可能,但應該很少。”
“那我們豈不是吃不到你做的菜了?”說著她回頭看向薛長臨:“陛下,不然咱們以後偷偷出去蹭飯?”
薛長臨無奈的瞧著貴妃,他知道,貴妃就是想出去,但那不合適,她是貴妃,不像姜璃一樣,若姜璃身後有一個家族,或許也不是那麽方便,但姜璃的態度明確,她就是一個人。
那即便是人家要抓把柄威脅她,那也無所謂,但貴妃不同。
這是其一,其二,他對她虧欠良多,即便是她不能生育,她只是貴妃,他也會把虧欠的都補償給她,他也會告訴世人,即便貴妃不能生育他們不可能有孩子,她也依舊是他這一生中最重要的人。
他不會放她一個人。
“既然是想偷偷去,那便別說出來。”
貴妃聞言緩緩的笑了。
姜璃看著他倆,明顯的感情更好,更像是尋常夫妻,可惜了,薛長臨是帝王。
她們休息了一會兒之後,幾人起身一同去散步消食,姜璃還沒怎麽逛過後宮,這會兒貴妃邊走邊介紹,姜璃捎帶著記了一下。
天黑了月亮爬上枝頭,薛長臨跟著貴妃去了永和宮,姜璃帶著小滿和阿寧回到了壽康宮。
關好了門之後,阿寧拉著姜璃的手低聲問道:“娘,為什麽貴妃我們不喊皇嫂?我看著她跟哥哥更好。”
薛滿也站在旁邊,不解的看著姜璃。
她有些愁,感覺不好跟小孩子解釋。
想了想她才說道:“大人們會有不得已,你們覺得她好,跟哥哥也好,想把她當皇嫂那就心裏想著就是,不必說出來,她會明白,哥哥也會明白,但稱呼上,還是稱呼貴妃娘娘。”
兄妹倆點了點頭:“我們明白了。”
次日早早的,貴妃又來了。
她來看看她的酸菜酸了沒有,姜璃帶她去小廚房揭開了壇子,她貓著腰吸了吸,隨後心滿意足的笑了。
“要嘗一嘗嗎?可以嘗。”
貴妃狂點頭,姜璃拿來了筷子夾了點出來,她嘗了點蘿蔔絲的,酸得吸溜口水。
看著姜璃說道:“母後,你真是太厲害了,咱們晚上繼續吃昨晚的肉鍋子吧?”
姜璃:“……”
雖然無奈,但還是又煮了一次,第三天,她終於沒來了,但她自己在永和宮裏煮了,喊姜璃帶著薛滿和阿寧去吃。
姜璃拒絕,連吃三天,誰吃得動啊?
這是要一次性就吃個夠啊。
而且明日就是生辰,既然是要過,那姜璃就想著琢磨琢磨,看看能不能做個蛋糕出來。
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