第123章 臘八蒜
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第123章 臘八蒜
喬雨接過錢笑了笑：“行，那我們先去買點大蒜和米醋吧？過幾天就是臘八了，我想做一點臘八蒜。”
顧鋒楞了楞：“臘八蒜？”
喬雨正才想起來，這個世界是沒有這個習俗的。
“哦，我自己瞎取的名字，就是一種很下稀飯的蒜。你就陪我去買就行。”
喬雨和顧鋒自己種了蒜，但是也只能供家裏平時炒菜用用。
兩個人回院子裏拿了個籃子和竹筐，腿著去村裏。
馬車大哥用了，拉炭去鎮上賣。
出發前，喬雨讓他去徐願他們住的那條街上去賣，把價格喊高點，這天下了雪一定有很多有錢人想多買炭備著。
順便讓大哥通知一下徐願明天來家裏吃面包，最好再多帶點牛奶過來。
下了雪外面冷，但是還是有一些大人在村口曬太陽，抽旱煙聊天。
見到喬雨和顧鋒提著籃子，背著竹筐，就知道是來收購東西。
馬上就有人過來問：“顧獵戶，喬哥兒，收菜吶？”
“嗯吶！大叔家有大蒜或者米醋嗎？豌豆尖、豆角、蒜薹、蓮白什麽的也都要。還有大公雞、老母雞、雞蛋什麽的都想要。”
其他人聞言便湊過來。
一人說家裏有雞。一人說家裏有蒜。
喬雨便讓他們拿過來，合適就買。
小白剛好路過村口，聽到喬雨要買雞，就回家把下蛋的老母雞抓了，拎著翅膀給喬雨送過來。
“喬哥兒給，拿回家吃。”
喬雨見是小白，知道他家裏就一只雞。
趕緊擺手：“我這兒都買了一只了，夠了，你繼續養著下蛋吃。”
旁邊有人知道小白最近和喬哥兒走得近，日子眼瞅著過好了，嫉妒得很，酸著說：“小白你也忒不厚道了，人喬哥兒已經買了一只了，還要強賣給喬哥兒。”
小白氣得臉都紅了：“我不要錢。”
那人又嗆道：“喲，那你是真大方啊，老母雞都不要錢的送人。”
“哎！你誰啊？小白想送我只雞惹到你了？
我就是知道他不收錢我才不收的，你在那兒瞎咧咧什麽？
你不賣東西就趕緊滾蛋，就是要賣我不收你的，嘴那麽碎！”
喬雨忍不住罵道。
那人氣死了，想罵回去，又看到顧鋒冷眼瞧著他，便慫了慫。
“誰稀罕賣你們家東西！”那人說完就灰溜溜走了。
旁邊村民笑著說：“喬哥兒別氣，我稀罕。買我們家的。”
喬雨看著不知所措站在一旁的小白。
“沒事兒做，就回家拿個竹筐過來，幫我搬一下吧。”喬雨說。
他和顧鋒的籃子和竹筐都裝滿了。
小白立馬高興道：“哎！”
小白和顧鋒一人背了滿滿一竹筐的新鮮蔬菜，顧鋒一只手裏還拎了兩只雞。
喬雨提了個籃子，另一只手被顧鋒牽著。
“小白，你一會兒沒事就留下來幫我幹活吧。晚點吃了飯再回去。”
小白心想自己哪有什麽事，就說好。
到家，顧鋒就把兩只雞都宰了。
一只喬雨抹了鹽和一點點辣椒掛起來風幹，土雞不用多餘的香料，就這麽風幹就很好吃。
另一只準備晚上燒來吃。
想到雞雜還是要用泡菜炒來吃菜香，以往的泡椒泡菜都是去石大娘家拿的，今天剛好收了豇豆大蒜蓮白這些，適合拿來泡一壇子菜。
喬雨先讓小白和白蘭他們幫忙把蒜剝了，剝了整整一小壇子的蒜瓣兒。
根部切掉，讓大蒜更快得和米醋產生反應。
大蒜不能碰水，直接用鹽和少量糖抓拌均勻，腌制一會兒。
然後把買來的米醋燒熱放涼，再全部倒進壇子裏，沒過蒜瓣兒就成了。
等過兩天，蒜瓣兒就會變綠，臘八那天吃剛剛好。
做臘八蒜的同時，小白和白蘭也把要泡的菜都洗好了。
紅袖好奇地也蹲在一邊兒看。
不時問喬雨：“喬哥兒，你看我有啥可以幹的不？”
喬雨：“在旁邊學著就行。”
他嫂嫂今早打完雪仗就肚子疼，他可不敢再使喚了。
喬雨先讓孩子們幫他去石大娘家要一碗泡菜壇裏的老水，順便再要一碗泡菜，然後自己煮了一鍋鹽水。
洗幹凈的菜，盡量晾幹沒有水分。
然後全放進泡菜壇裏，喬雨家人多，所以泡菜壇選的比腌臘八蒜的大許多。
一般豇豆生姜這些要泡久一點的放最下面，蓮白辣椒蒜這些放最上頭。
倒入放涼後的鹽水，喬雨為了增香還放了一顆八角幾粒花椒。
“大功告成。接下來的美味就交給時間了。”
這時候也該準備晚餐了，喬雨現在變懶了，只動口不動手。
一一將雞肉怎麽燒，雞雜怎麽炒跟白蘭和小白說了，自己就回屋裏歇著去了。
顧鋒在院裏檢查面包窯，確認沒有受到昨夜大雪的影響，才回屋去看喬雨。
“喬兒累了？”
喬雨躺在床上，懨懨地應了聲。
今早上還活力十足，剛幹完活突然就覺得累了。
顧鋒擔心地摸了摸喬雨的額頭：“該不會是今早玩兒雪著涼了？”
喬雨搖搖頭：“沒，就是有點累。可能今天運動量超標了。”
顧鋒現在大概能聽懂喬雨不時說出來的新詞。
“那喬兒你歇會兒。等飯做好了我來叫你。”
喬雨點點頭說好。
顧鋒就把人鞋子脫了，塞進被子裏。
等晚飯做好來叫人時，發現喬雨已經睡熟了。
顧鋒心疼，就讓他繼續睡覺，自己給他留了飯菜，等他晚上醒了再給他熱來吃。
誰知喬雨一睡就睡到了第二天早上。
夢裏他正在前世有名的一條美食街上逛吃逛吃。
孜然羊肉串兒、鐵板小腸、脆皮臭豆腐、一元一串的鹵串兒、還有香噴噴的麻辣燙。
喬雨一樣一樣地吃了個爽。
可是不管怎麽吃都覺得餓得很，喬雨只好又買了一只烤雞腿，一口啃下去……
“唔——”
顧鋒睜開眼，發現自己抱著喬雨的手正被喬雨小嘴咬著。
喬雨也被這聲動靜弄醒了，睜開迷蒙的雙眼。
感受了一下嘴裏的觸感，喬雨不好意思地松開嘴。
“呃……對不住，我太餓了，在夢裏怎麽吃都吃不飽，剛剛夢見啃大雞腿呢。”
顧鋒胸腔震動，把夫郎抱懷裏抱了個夠，才爬起來。
柔聲說道：“等著。”
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喬雨便讓他們拿過來，合適就買。
小白剛好路過村口，聽到喬雨要買雞，就回家把下蛋的老母雞抓了，拎著翅膀給喬雨送過來。
“喬哥兒給，拿回家吃。”
喬雨見是小白，知道他家裏就一只雞。
趕緊擺手：“我這兒都買了一只了，夠了，你繼續養著下蛋吃。”
旁邊有人知道小白最近和喬哥兒走得近，日子眼瞅著過好了，嫉妒得很，酸著說：“小白你也忒不厚道了，人喬哥兒已經買了一只了，還要強賣給喬哥兒。”
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“哎！你誰啊？小白想送我只雞惹到你了？
我就是知道他不收錢我才不收的，你在那兒瞎咧咧什麽？
你不賣東西就趕緊滾蛋，就是要賣我不收你的，嘴那麽碎！”
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那人氣死了，想罵回去，又看到顧鋒冷眼瞧著他，便慫了慫。
“誰稀罕賣你們家東西！”那人說完就灰溜溜走了。
旁邊村民笑著說：“喬哥兒別氣，我稀罕。買我們家的。”
喬雨看著不知所措站在一旁的小白。
“沒事兒做，就回家拿個竹筐過來，幫我搬一下吧。”喬雨說。
他和顧鋒的籃子和竹筐都裝滿了。
小白立馬高興道：“哎！”
小白和顧鋒一人背了滿滿一竹筐的新鮮蔬菜，顧鋒一只手裏還拎了兩只雞。
喬雨提了個籃子，另一只手被顧鋒牽著。
“小白，你一會兒沒事就留下來幫我幹活吧。晚點吃了飯再回去。”
小白心想自己哪有什麽事，就說好。
到家，顧鋒就把兩只雞都宰了。
一只喬雨抹了鹽和一點點辣椒掛起來風幹，土雞不用多餘的香料，就這麽風幹就很好吃。
另一只準備晚上燒來吃。
想到雞雜還是要用泡菜炒來吃菜香，以往的泡椒泡菜都是去石大娘家拿的，今天剛好收了豇豆大蒜蓮白這些，適合拿來泡一壇子菜。
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做臘八蒜的同時，小白和白蘭也把要泡的菜都洗好了。
紅袖好奇地也蹲在一邊兒看。
不時問喬雨：“喬哥兒，你看我有啥可以幹的不？”
喬雨：“在旁邊學著就行。”
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“那喬兒你歇會兒。等飯做好了我來叫你。”
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等晚飯做好來叫人時，發現喬雨已經睡熟了。
顧鋒心疼，就讓他繼續睡覺，自己給他留了飯菜，等他晚上醒了再給他熱來吃。
誰知喬雨一睡就睡到了第二天早上。
夢裏他正在前世有名的一條美食街上逛吃逛吃。
孜然羊肉串兒、鐵板小腸、脆皮臭豆腐、一元一串的鹵串兒、還有香噴噴的麻辣燙。
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可是不管怎麽吃都覺得餓得很，喬雨只好又買了一只烤雞腿，一口啃下去……
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顧鋒睜開眼，發現自己抱著喬雨的手正被喬雨小嘴咬著。
喬雨也被這聲動靜弄醒了，睜開迷蒙的雙眼。
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