第060章 第60章
關燈
小
中
大
第060章 第60章
四月初八, 謝壑在豐樂樓裏開狀元宴，旁的都好，就是前來吃席的賓客頗有幾分雞飛狗跳。
原因無他, 顏斐作為謝宣的授業恩師是必會出席的，藺祈作為謝壑好友藺冕之父也是必會出席的，但顏斐和藺祈是冤家。
惠娘思量良久，特意將二人的座位分隔的老遠，基本一個東邊一個西邊, 奈何這兩人喝著喝著就湊到了一堆兒去。
顏斐拎著酒壺, 顯然對之前藺祈貶他去洛陽修史的事兒極為不滿，如今藺祈落魄了, 他叉腰大笑道:“豎子也有今日！”
但藺祈是誰, 好不容易逮住一個出氣筒還不使勁兒折騰, 他冷笑道:“諸事未定, 你也別得意的太早，去洛陽修史有什麽不好？多少文官想撈還撈不著這差事呢！”
“這麽說, 我得感謝你疼我？！”顏斐反唇相譏道。
“顏兄有這個心就行了。”藺祈十分大度的擺擺手道。
話已至此, 聊天的氛圍有些熱烈，眼看著要從語言沖突上升到肢體沖突了，陸恪和謝徽老將出馬，一邊拉一個。
藺冕拍了拍謝壑道:“臨淵，叫後廚給我爹上一壇子烈酒, 喝倒就好了。”
謝壑:“……也不是不行。”
這邊還沒見分曉，更離譜的事兒出現了！
眾人在豐樂樓宴飲, 有個青布衣道士聽說狀元郎在開宴, 想著討頓素齋吃，沒成想尋錯了門, 他不知眾人在豐樂樓，直接找到家裏去了，竟臨安侯府與寧國府傻傻分不清楚，非得說謝家的掌家人答應請他吃狀元宴的素齋了，不能說話不算數。
臨安侯府被這瘋瘋癲癲的道人擾得夠嗆，沒了耐心，家仆們下手沒輕沒重的將人打了一頓，打得老道痛呼:“直娘賊，活該遭了破家敗戶的運道。”
門口有看熱鬧的人說:“想吃狀元宴去豐樂樓，你尋錯了門可不是要挨頓打！”
老道碰了一鼻子灰，這才摸摸索索的尋去豐樂樓那邊。
惠娘正在安排宴飲事宜，聽說有個老道自稱與謝家的掌家人有舊，想討桌齋宴吃，她以為是謝徽微末時的舊相識，亦不敢怠慢，親自布置了一桌齋席，特意開了個齊楚閣兒安置，她笑道:“先生請稍後，大人那裏有些脫不開身。”
那道人觀惠娘片刻後嘖嘖稱奇道:“夫人好運道，將有喜事發生了。”
惠娘以為只是尋常客套話，並未往心裏去，只微微一笑算作回應。
道人微嘆道:“可惜美中不足的是享得孫福，享不了兒福。”
這不就是直接咒謝宣短命嗎？惠娘瞬間也不笑了，挑眉問道:“你這是何意？”
道人卻是不說了，低頭吃飯，邊吃邊連連叫好道:“此席只應天上有！”
沒多時，謝宣不見阿娘，便尋了來，他悄悄推開齊楚閣兒的門，朝他阿娘招手。
道人放下竹箸道:“罷了，吃人的嘴短，那邊那個小童，你過來。”
謝宣指了指自己道:“老伯，你叫我？”
“嗯，就是你。”道人招了招手說道。
謝宣嘚嘚嘚的跑到他面前，老道端詳片刻道:“此子必因聰明誤此生。”
“你這話說的奇怪，人皆養子望聰明的。”惠娘反駁道。
“過猶不及，太聰明了反受其累。”老道搖搖頭說道，“這孩子命裏都是死劫。”
“你這老道渾說什麽呢，我只這一個孫子，若被你咒的斷子絕孫了，豈能輕饒了你？”謝徽高聲喝道，“我家好心招待你吃席，你這張嘴恁的不討喜。”
老道錯愕道:“原是國公爺的後裔？那還有得解救，我且問問國公爺將來可願拿半輩子拼命掙來的爵位給他平息禍端？”
謝徽哈哈一笑道:“老子費勁得來的，早晚傳到子孫手裏，或興或敗自有定論，如何舍不舍得？名利而已，何足掛齒，但你再詛咒我家孫兒，我就要把你掃地出門了。”
“國公爺豁達。”老道拱手道，二人吃了一盞酒後，謝徽又去別的桌位應酬。
一場宴席吃了大半天，老道飯飽之後，摸著溜圓的肚子踱出豐樂樓，走了沒幾步反被人攔住。
老道拱手道:“還未恭賀狀元郎高中，著實失禮。”
謝壑搖了搖頭，遞給他一壺梨花白道:“餘酒尚酣，望先生不要嫌棄。”
青衣老道行走江湖多年，何曾得到這般招待？走路都輕飄飄的如踩在雲朵上。
謝壑不說，那老道也猜出了他的來意，他仰頭飲了一口梨花白道:“令郎適合放養，莫要拘著他，凡事不可求全，如此才可平順的度過此生。”
“嗯，多謝。”謝壑點點頭，拱手走了。
老道跌跌撞撞抱著那壺梨花白痛飲，行走江湖坑蒙拐騙這麽多年，倒也偶爾有說真話的時候，只是真話刺耳，他亦不常討這份打的，不過是吃了人家酒席，看這家人厚道，多提點了幾句。
筵席散後，謝宣鼓著腮幫子氣鼓鼓的，任憑誰被人平白無故的說是敗家子也會不高興的吧，豈有此理！
謝徽捏了捏他的小臉道:“這小嘴撅的，還不開心呢？”
“哼，我下次見到那老道，一定打他一頓。”謝宣發誓道。
“這有什麽的，爺爺家大業大，隨你揮霍。”謝徽十分想得開，“只要我孫兒快快樂樂平平順順的就好。”
謝壑擡眸不動聲色的看了謝徽一眼，心田微微被觸動了，他打小沒被如此疼寵過，此時倒有些羨慕自家兒子了。
和狀元宴上諸多軼事被一道傳出去的，還有狀元宴上的佳肴。
除了雀金樓的東家金長慶外，幾乎所有同行都更關註狀元宴的菜品，想看看豐樂樓這個新開的酒樓到底何德何能承辦狀元宴？很有幾分不服氣的樣子。
所以，在狀元宴後，有不少同行蹲到豐樂樓裏摸底，惠娘慢條斯理的將狀元宴上的菜單拆分了，誰來都一次性點不完，不是愛打探嗎？那多少得出點血不過分吧！
探聽情況的人來了一波又一波，惠娘賺得盆滿缽滿。
雀金樓的廚子問金長慶道:“師父，你怎麽就不急呢？”
金長慶神秘一笑道:“人家那是夫妻店，你急什麽？急就有用？”
雀金樓的廚子:“……啊？”
“那新科狀元郎正是豐樂樓東家的夫君，你說這狀元郎的宴席不在豐樂樓辦在哪兒辦？”金長慶解釋道。
拎著一漆盒吃食進門來的小徒弟豆角茫然道:“師父，那我這錢不是白花了？”
“也不算，午膳多加幾個菜的事兒。”金長慶安慰道。
雀金樓的眾位廚子得空掃了兩眼漆盒，面上興致缺缺，他們十分自信，不認為有哪家酒肆的菜品能夠超越自家的。
“可惜了，豐樂樓賣的最火的三元及第糕我沒搶上。”豆角遺憾的說道。
眾人揭開食蓋，是一道魚躍龍門，一道金榜題名。
金長慶直接夾了一塊吸滿糖醋汁的魚肉嘗了嘗，果然比在熙州吃到的味道要好上一大截，他放下筷子嘆了一口氣道:“可惜了。”
豆角亦效仿師父夾了一塊魚肉道:“香酥可口，酸甜適中，挺好的呀，師父可惜什麽？”
金長慶道:“此道菜並不適合外送，悶在食盒裏熱氣散不出去，影響菜品口感。”
豆角睜大了眼睛道:“師父是說這道菜可以更好吃？那得多好吃啊，這就跟大師兄做的不相上下* 了。”
金長慶的首徒姜康聞言好奇的嘗了一口道:“確實不錯。”
姜康作為金長慶的收徒，一向自視甚高，能得他一句不錯，十分難得。
旁人也好奇的緊，一條糖醋鯉魚瞬間被分完，有人感嘆:“師父說人家是夫妻店的時候，我還略微失望了一下呢。”
金長慶道:“我只說豐樂樓是夫妻店，沒說人家的菜品不好吃啊。”
豆角問道:“師父怎麽知道那家是夫妻店的？”
金長慶摸了摸鼻子，指了指他們店裏的鎮店之寶說道:“那一麻袋辣椒便是我從熙州的豐樂樓扛回來的，他家的小郎說阿娘陪著阿爹進京趕考了，所以店裏出菜水平才有所下滑。”
眾徒悟了:“師父，你又去踢館了！”
金長慶抿嘴笑了笑，自豪道:“踢館不成，吃了兩個月的霸王餐。”
眾徒立馬拆穿道:“難道不是被人臨時扣押當免費人力使？”
“怎麽什麽話到你們嘴裏就格外難聽呢？”金長慶將湊到面前的黑腦袋瓜一一拍散道，“怪道做不好菜！”
豆角不摻和師兄間的插科打諢，他專註幹飯，夾了一塊金榜題名嘗了嘗，沒有言語，只是手中的筷子掄得更快了，險些掄出殘影來，主打一吃一個不吱聲。
“臭小子，給我留一塊！”金長慶眼疾手快，搶走最後一塊。
金榜題名是道涼菜，用金湯煨的蹄膀做成晶瑩剔透的水晶凍，吃得時候片成薄片，用香醋和麻油涼拌，是為金榜題名。
“這道菜倒是對了味兒，十分不錯。”金長慶評價道。
在座的只有師父和小師弟吃到了這道菜，眾人遺憾的咂咂筷子，他們非常好奇到底是怎樣的美味才能得師父這聲讚，要知道他們師兄弟是被師父從小罵到大的，也沒誰得這麽一句話，於是紛紛對豆角抱怨道:“你怎麽才買了這麽兩道菜？不夠吃！”
豆角大呼冤枉，不是他摳門，是豐樂樓限購，每人若想品嘗狀元宴菜單上的菜品，只能點這兩個，不過前十有三元及第糕可買，他沒搶上。
行吧，這豐樂樓還挺拿喬。
金長慶道:“這狀元宴上一多半是人家的新菜品，哪能這麽快被人仿做了去，不過咱們可以去那邊嘗嘗別的不限量的菜。”
因為豆角吃光了金榜題名這道菜，他被怨念十足的師兄們留下來看家，師父預備帶著好幾位師兄去豐樂樓大吃特吃。
狀元宴辦完，謝壑決定將自己的想法跟惠娘通通氣。
他一早起來，查了個萬事大吉的好日子，說那日要帶惠娘去雀金樓吃飯，希望惠娘到時候能騰出功夫來。
惠娘滿口答應，甚至給謝宣收拾起那日要穿的小袍子。
謝壑道:“就咱們倆，暫時不帶宣兒去。”
謝宣郁悶了，心道不帶他去，他們能去天下第一樓裏白吃白喝嗎？！謝徽是個疼孫的，哄說那日帶他出城騎馬，他這才作罷。
惠娘到了那日好生梳妝打扮了一番，提前安排好了豐樂樓的生意，與謝壑同乘馬車來到雀金樓。
謝壑包了一間安靜清幽的齊楚閣兒，面上波瀾不驚，實質心裏已經掀起了驚濤駭浪，他頭一次做這種事兒，有些緊張。
藺冕與裴逸安早早選好了茶位，悄悄觀察謝壑那邊的動靜。
俗話說，婚姻大事自古以來皆是父母之命媒妁之言，惠娘與父母家人失散多年，早已忘了歸處，嫁人這事兒需她自己拿主意。
雀金樓內，謝壑坐在惠娘對面，手中撚著茶杯輕啜了一口:“這家館子倒有幾分意趣兒，今日特意帶你來嘗嘗。”
惠娘不疑有他，點了幾道雀金樓的招牌菜，聽說這間酒樓是宮裏禦廚開的，這段日子她忙碌的很，還沒騰出時間特來品嘗，今日倒也碰巧了，本著虛心學習的目的坐在這裏。
酥骨魚、蜜炙鳩子、木瓜煎、梅子姜、藕炸、五味杏酥羊、雪霞羹、金橘水團、玉井飯被店裏夥計陸續端上桌。
惠娘安靜端碗吃飯，每道菜都嘗了嘗，她忽然面露不解之色，難以置信的夾了一塊藕炸瞧了瞧，炸的沒問題，只是裏面的肉餡味道調的鹹了許多，她琢磨了許久沒琢磨出這是為何來？一般鹹味是為了保鮮的，多是些生意冷清的小店才會如此做，按說雀金樓完全沒必要啊，可此種情況還是出現在了雀金樓，那只能說廚子偷懶了。
雀金樓裏有個規矩，齊楚閣兒的食客吃過菜品之後，可以將用餐感受寫在桌上的木板上，由店裏夥計交給後廚，以便及時改進。
惠娘拿過一旁的炭筆寫道:冒昧問一下，雀金樓的主廚、幫廚每月工錢幾何？
豆角一人獨自承擔齊楚閣兒貴客們的大部分菜品，忙得頭腳倒懸，此刻見到這張木牌，他手中的動作一頓，忙叫停夥計道:“等等，這桌的客人還在嗎？”
夥計點點頭道:“菜品剛上，還在的。”
豆角翻炒了幾下，將菜品出鍋後便離開了後廚，一路來到惠娘所在的齊楚閣兒，他手中端著一碗冰雪冷元子敲響了齊楚閣兒的門。
“請進。”惠娘聽到門響之後說道。
豆角將冰雪冷元子放在桌上，說明來意:“我就是雀金樓的主廚之一，客官剛剛的留言是何意？我不甚明白，還望客官解惑。”
惠娘停箸道:“就是字面意思。”她打量了豆角一眼道，“傳聞雀金樓的東家是宮裏的禦廚，大概不是閣下吧。”
豆角心道今天碰到茬子了，他抿了抿唇道:“我師父不常掌勺了。”這天下也不是誰都能讓他師父出手伺候的吧！
惠娘點點頭表示理解，她這才說道:“所以我才問了問主廚、幫廚們的工錢，沒有貿然同情宮裏的貴人們。”
豆角不服氣道:“我哪兒做的不好吃？”
“酥骨魚的肉質不夠軟爛，應該是出鍋出急了，藕炸的內餡鹹了，連累的藕本身失去清脆的口感，皮艮了些，應該不是一份份現炸的，大抵是幾份一鍋出的，甚至不是現出的，別的小店還有情可原，這事兒出在雀金樓挺讓人費解的，五味杏酥羊的味道不夠香純，應是還沒來得及換今年的新杏仁。”惠娘一口氣點出菜品的不足之處。
豆角被說的臉色一紅一白的，仿佛想起了被師父支配的恐懼，他問道:“這麽多菜就沒有一樣好的嗎？”
惠娘搖搖頭道:“也不盡然，這冰雪冷元子做的倒是不錯，最關鍵的是它免費，免費的都好吃！”
豆角又羞又窘道:“既然如此，那客官為何問廚子的工錢？”
惠娘直言不諱道:“雀金樓的錢這麽好賺，我怕我家廚子們知道之後都跑到這裏來，你說你們每月多少錢？我回去給自家廚子加工錢去。”
謝壑聽到這裏，掩唇低笑道:“內子頑皮，小哥兒勿怪。”
惠娘兀自震驚謝壑脫口而出的那句“內子”，心潮澎湃起伏，她怔怔的看著謝壑，茫然又可愛，像一只懵懂的小鹿。
豆角聽到謝壑的場面話後不為所動，他點了點頭道:“敢問閣下是？”
“豐樂樓的東家。”惠娘道。
“嗯，我聽明白了，閣下是來踢館子的，請！”豆角強壓住心中的興奮，一本正經的說道，這叫什麽？踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫！師父帶著師兄們白白跑到豐樂樓那邊去了，孰料正主此刻來了他們雀金樓！什麽叫運道，這就叫運道啊！
“啊？”惠娘回過神來。
“請！”豆角堅持說道。
“請什麽？”惠娘回望謝壑問道。
“他請你去踢雀金樓的館子！”謝壑幽幽回道。
“我不行，我何德何能！”惠娘連忙拒絕道，人家徒弟做飯稚嫩，萬一師父出山了呢，她沒那麽自不量力敢和禦廚比拼廚藝。
“閣下可以的，剛剛指點我不頭頭是道的麽，怎麽這會兒動真格的，你就懼了？”豆角繼續說道，“萬望不吝賜教！”
惠娘一時騎虎難下！
謝壑笑道:“這局內子不接。”說著，他從袖中掏出一方銀錠子放在桌上，欲拉著惠娘走人。
豆角哪肯這麽輕易放過他們，他甩出更大價碼道:“今日我師父不在店裏，閣下只需挑戰我即可，挑戰成功便可登我雀金樓發布的雀金榜，每年六月出榜，榜上有名的皆是大齊老饕，他們開的館子沒有不火爆的，許多食客也會優先擇榜上的館子吃，百利而無一害。”
說的惠娘都有些心動了，她問道:“若挑戰失敗呢？”
“閣下做道三元及第糕即可，我排了好幾次隊都沒搶上，想吃。”豆角說道。
惠娘噗嗤一聲笑了，眼前這人年紀輕輕已是雀金樓的主廚了，實力可見一斑，她絲毫沒有輕視他的意思，反而心裏如臨大敵，她回頭望著謝壑，有些想要踢館了。
謝壑笑道:“想去便去吧，我陪著你。”
惠娘鼓足勇氣道:“我接招！”
豆角當即鳴鑼，今日雀金樓暫不待客，因為有人來踢館。
惠娘:“……”
她忙問道:“這麽大張旗鼓的嗎？”
豆角點點頭道:“是啊！因為很少有人來踢雀金樓的館！”
“那雀金榜呢？”惠娘又問。
“我師父每年都會走南闖北，他自己評的，如果閣下踢館成功，肯定會登上頭名的！”豆角解釋道。
惠娘回過味來了:“我怎麽有種上了賊船的感覺，你能不能隱瞞一下我的身份，我還想繼續在汴京城開館子呢。”
豆角比了個“沒問題”的手勢，繼續喊道:“來踢館的人身份保密，敬請期待！”
來雀金樓吃喝的，除了權貴就是老饕，食客們都很好奇到底是誰敢來踢雀金樓的館，倒也不急著離去，都想看看熱鬧。
藺冕與裴逸安扯住要進後廚的謝壑道:“要緊的話你到底說了沒？怎麽吃著吃著飯還比上了？”
謝壑垂眸道:“算是吧。”
藺冕納悶了，問道:“說就是說了，沒說就是沒說，什麽叫算是吧？”
裴逸安也跟在一邊著急，他開口問道:“你怎麽說的？”
謝壑突然閉緊嘴巴，不言語了。
“哎，果真不能指望你，你這張嘴說別的挺溜的，怎麽輪到這事兒這麽墨跡！”藺冕急道！
裴逸安看了一眼惠娘和豆角離去的背影，不禁問道:“那又是怎麽回事？”
“誠如你們所見，我要陪她踢館子去了。”謝壑說道，“你們要來嗎？”
“去！怎麽能不去！”藺冕擼了擼袖子，做足看熱鬧的架勢，一次看兩場熱鬧，還有比這更劃算的嗎？
這邊惠娘到達後廚後，問豆角道:“比什麽？”
“就比你剛剛點的那幾道菜吧。”豆角摸了摸下巴說道，“我再重新做一遍，做好之後端出去給外面的食客們品嘗，誰得票多誰贏，如何？”
“可以。”惠娘同意了。
“且慢。”謝壑擡腳進門阻止道，“既然是比試，那食客多少有無定數？食客們可有何忌口？這些信息需要詳細告知我們的，不然眉毛胡子一把抓，容易吃虧。”
豆角擡頭看了他一眼道:“果然是狀元郎，為人果然謹慎。”他招了招手叫來店裏夥計道，“問問外頭願意參加評選的食客有多少？可有何忌口？”
小夥計得了吩咐出去了，未幾多時將參評食客的詳細信息報了上來。
惠娘與豆角在雀金樓比的如火如荼，豐樂樓那邊也有幾分熱鬧。
金長慶帶著幾個弟子點了一桌子菜，略吃了幾口便放下筷子道:“雖然比熙州豐樂樓的菜品好吃不少，但還是未能達到那日豆角買回去的菜品水平，不大像同一個人做的。”
他沒有繼續吃下去的欲望，只問夥計道:“你們東家什麽時候在？”
夥計是新來的，聽過金長慶的大名，沒見過金長慶其人，見這人一上來就點名問東家，不禁說道:“我們東家也不常下廚的。”那意思是說，無論東家在不在，你們都不大可能吃到東家親手做的飯，你以為你是誰？
金長慶的名頭在汴京各酒樓裏都可以說是響當當的了！這夥計明顯有眼不識泰山！
姜康說道:“你可知他是誰嗎？”
“任憑他是誰小的都是這套說辭。”小夥計油鹽不進，最近打聽東家的人太多了，他不能每個都往心裏去，能敷衍則敷衍。
“他可是金長慶！”姜康自豪的說道。
“噗！”小夥計笑了，擺擺手說道，“可別逗了，金禦廚有空下別人的館子？你敢說我敢信嗎？”
金長慶及眾人一陣沈默:“……”
付過錢之後，金長慶站在豐樂樓門口嘆了一口氣道:“怎麽就跟豐樂樓的東家緣分這樣淺？”
正從城外騎大馬回來的謝宣聞言楞住，扭頭道:“金爺爺，你怎麽在這兒？”
“豐樂樓的狀元宴火遍全汴京，我特意來嘗嘗。”金長慶打招呼道。
“那你今天可能要失望了。”謝宣撇撇嘴道，“我阿爹阿娘去雀金樓幽會了，不帶我。”
“啊？”眾人驚了！
這時滿城的食客都在往雀金樓的方向跑，邊跑邊呼朋喝友喊道:“有人在雀金樓踢館，大家快去瞧熱鬧啊！”
金長慶與雀金樓的諸位主廚站在風中淩亂，這是被人掏家了嗎？家裏最小的那個頂得住嗎？快回去看看！
謝宣也是個愛湊熱鬧的，他揮了揮手道:“金爺爺，等等我，我也去。”
“好！一起去！”金長慶牽起謝宣的小手就往回趕。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
四月初八, 謝壑在豐樂樓裏開狀元宴，旁的都好，就是前來吃席的賓客頗有幾分雞飛狗跳。
原因無他, 顏斐作為謝宣的授業恩師是必會出席的，藺祈作為謝壑好友藺冕之父也是必會出席的，但顏斐和藺祈是冤家。
惠娘思量良久，特意將二人的座位分隔的老遠，基本一個東邊一個西邊, 奈何這兩人喝著喝著就湊到了一堆兒去。
顏斐拎著酒壺, 顯然對之前藺祈貶他去洛陽修史的事兒極為不滿，如今藺祈落魄了, 他叉腰大笑道:“豎子也有今日！”
但藺祈是誰, 好不容易逮住一個出氣筒還不使勁兒折騰, 他冷笑道:“諸事未定, 你也別得意的太早，去洛陽修史有什麽不好？多少文官想撈還撈不著這差事呢！”
“這麽說, 我得感謝你疼我？！”顏斐反唇相譏道。
“顏兄有這個心就行了。”藺祈十分大度的擺擺手道。
話已至此, 聊天的氛圍有些熱烈，眼看著要從語言沖突上升到肢體沖突了，陸恪和謝徽老將出馬，一邊拉一個。
藺冕拍了拍謝壑道:“臨淵，叫後廚給我爹上一壇子烈酒, 喝倒就好了。”
謝壑:“……也不是不行。”
這邊還沒見分曉，更離譜的事兒出現了！
眾人在豐樂樓宴飲, 有個青布衣道士聽說狀元郎在開宴, 想著討頓素齋吃，沒成想尋錯了門, 他不知眾人在豐樂樓，直接找到家裏去了，竟臨安侯府與寧國府傻傻分不清楚，非得說謝家的掌家人答應請他吃狀元宴的素齋了，不能說話不算數。
臨安侯府被這瘋瘋癲癲的道人擾得夠嗆，沒了耐心，家仆們下手沒輕沒重的將人打了一頓，打得老道痛呼:“直娘賊，活該遭了破家敗戶的運道。”
門口有看熱鬧的人說:“想吃狀元宴去豐樂樓，你尋錯了門可不是要挨頓打！”
老道碰了一鼻子灰，這才摸摸索索的尋去豐樂樓那邊。
惠娘正在安排宴飲事宜，聽說有個老道自稱與謝家的掌家人有舊，想討桌齋宴吃，她以為是謝徽微末時的舊相識，亦不敢怠慢，親自布置了一桌齋席，特意開了個齊楚閣兒安置，她笑道:“先生請稍後，大人那裏有些脫不開身。”
那道人觀惠娘片刻後嘖嘖稱奇道:“夫人好運道，將有喜事發生了。”
惠娘以為只是尋常客套話，並未往心裏去，只微微一笑算作回應。
道人微嘆道:“可惜美中不足的是享得孫福，享不了兒福。”
這不就是直接咒謝宣短命嗎？惠娘瞬間也不笑了，挑眉問道:“你這是何意？”
道人卻是不說了，低頭吃飯，邊吃邊連連叫好道:“此席只應天上有！”
沒多時，謝宣不見阿娘，便尋了來，他悄悄推開齊楚閣兒的門，朝他阿娘招手。
道人放下竹箸道:“罷了，吃人的嘴短，那邊那個小童，你過來。”
謝宣指了指自己道:“老伯，你叫我？”
“嗯，就是你。”道人招了招手說道。
謝宣嘚嘚嘚的跑到他面前，老道端詳片刻道:“此子必因聰明誤此生。”
“你這話說的奇怪，人皆養子望聰明的。”惠娘反駁道。
“過猶不及，太聰明了反受其累。”老道搖搖頭說道，“這孩子命裏都是死劫。”
“你這老道渾說什麽呢，我只這一個孫子，若被你咒的斷子絕孫了，豈能輕饒了你？”謝徽高聲喝道，“我家好心招待你吃席，你這張嘴恁的不討喜。”
老道錯愕道:“原是國公爺的後裔？那還有得解救，我且問問國公爺將來可願拿半輩子拼命掙來的爵位給他平息禍端？”
謝徽哈哈一笑道:“老子費勁得來的，早晚傳到子孫手裏，或興或敗自有定論，如何舍不舍得？名利而已，何足掛齒，但你再詛咒我家孫兒，我就要把你掃地出門了。”
“國公爺豁達。”老道拱手道，二人吃了一盞酒後，謝徽又去別的桌位應酬。
一場宴席吃了大半天，老道飯飽之後，摸著溜圓的肚子踱出豐樂樓，走了沒幾步反被人攔住。
老道拱手道:“還未恭賀狀元郎高中，著實失禮。”
謝壑搖了搖頭，遞給他一壺梨花白道:“餘酒尚酣，望先生不要嫌棄。”
青衣老道行走江湖多年，何曾得到這般招待？走路都輕飄飄的如踩在雲朵上。
謝壑不說，那老道也猜出了他的來意，他仰頭飲了一口梨花白道:“令郎適合放養，莫要拘著他，凡事不可求全，如此才可平順的度過此生。”
“嗯，多謝。”謝壑點點頭，拱手走了。
老道跌跌撞撞抱著那壺梨花白痛飲，行走江湖坑蒙拐騙這麽多年，倒也偶爾有說真話的時候，只是真話刺耳，他亦不常討這份打的，不過是吃了人家酒席，看這家人厚道，多提點了幾句。
筵席散後，謝宣鼓著腮幫子氣鼓鼓的，任憑誰被人平白無故的說是敗家子也會不高興的吧，豈有此理！
謝徽捏了捏他的小臉道:“這小嘴撅的，還不開心呢？”
“哼，我下次見到那老道，一定打他一頓。”謝宣發誓道。
“這有什麽的，爺爺家大業大，隨你揮霍。”謝徽十分想得開，“只要我孫兒快快樂樂平平順順的就好。”
謝壑擡眸不動聲色的看了謝徽一眼，心田微微被觸動了，他打小沒被如此疼寵過，此時倒有些羨慕自家兒子了。
和狀元宴上諸多軼事被一道傳出去的，還有狀元宴上的佳肴。
除了雀金樓的東家金長慶外，幾乎所有同行都更關註狀元宴的菜品，想看看豐樂樓這個新開的酒樓到底何德何能承辦狀元宴？很有幾分不服氣的樣子。
所以，在狀元宴後，有不少同行蹲到豐樂樓裏摸底，惠娘慢條斯理的將狀元宴上的菜單拆分了，誰來都一次性點不完，不是愛打探嗎？那多少得出點血不過分吧！
探聽情況的人來了一波又一波，惠娘賺得盆滿缽滿。
雀金樓的廚子問金長慶道:“師父，你怎麽就不急呢？”
金長慶神秘一笑道:“人家那是夫妻店，你急什麽？急就有用？”
雀金樓的廚子:“……啊？”
“那新科狀元郎正是豐樂樓東家的夫君，你說這狀元郎的宴席不在豐樂樓辦在哪兒辦？”金長慶解釋道。
拎著一漆盒吃食進門來的小徒弟豆角茫然道:“師父，那我這錢不是白花了？”
“也不算，午膳多加幾個菜的事兒。”金長慶安慰道。
雀金樓的眾位廚子得空掃了兩眼漆盒，面上興致缺缺，他們十分自信，不認為有哪家酒肆的菜品能夠超越自家的。
“可惜了，豐樂樓賣的最火的三元及第糕我沒搶上。”豆角遺憾的說道。
眾人揭開食蓋，是一道魚躍龍門，一道金榜題名。
金長慶直接夾了一塊吸滿糖醋汁的魚肉嘗了嘗，果然比在熙州吃到的味道要好上一大截，他放下筷子嘆了一口氣道:“可惜了。”
豆角亦效仿師父夾了一塊魚肉道:“香酥可口，酸甜適中，挺好的呀，師父可惜什麽？”
金長慶道:“此道菜並不適合外送，悶在食盒裏熱氣散不出去，影響菜品口感。”
豆角睜大了眼睛道:“師父是說這道菜可以更好吃？那得多好吃啊，這就跟大師兄做的不相上下* 了。”
金長慶的首徒姜康聞言好奇的嘗了一口道:“確實不錯。”
姜康作為金長慶的收徒，一向自視甚高，能得他一句不錯，十分難得。
旁人也好奇的緊，一條糖醋鯉魚瞬間被分完，有人感嘆:“師父說人家是夫妻店的時候，我還略微失望了一下呢。”
金長慶道:“我只說豐樂樓是夫妻店，沒說人家的菜品不好吃啊。”
豆角問道:“師父怎麽知道那家是夫妻店的？”
金長慶摸了摸鼻子，指了指他們店裏的鎮店之寶說道:“那一麻袋辣椒便是我從熙州的豐樂樓扛回來的，他家的小郎說阿娘陪著阿爹進京趕考了，所以店裏出菜水平才有所下滑。”
眾徒悟了:“師父，你又去踢館了！”
金長慶抿嘴笑了笑，自豪道:“踢館不成，吃了兩個月的霸王餐。”
眾徒立馬拆穿道:“難道不是被人臨時扣押當免費人力使？”
“怎麽什麽話到你們嘴裏就格外難聽呢？”金長慶將湊到面前的黑腦袋瓜一一拍散道，“怪道做不好菜！”
豆角不摻和師兄間的插科打諢，他專註幹飯，夾了一塊金榜題名嘗了嘗，沒有言語，只是手中的筷子掄得更快了，險些掄出殘影來，主打一吃一個不吱聲。
“臭小子，給我留一塊！”金長慶眼疾手快，搶走最後一塊。
金榜題名是道涼菜，用金湯煨的蹄膀做成晶瑩剔透的水晶凍，吃得時候片成薄片，用香醋和麻油涼拌，是為金榜題名。
“這道菜倒是對了味兒，十分不錯。”金長慶評價道。
在座的只有師父和小師弟吃到了這道菜，眾人遺憾的咂咂筷子，他們非常好奇到底是怎樣的美味才能得師父這聲讚，要知道他們師兄弟是被師父從小罵到大的，也沒誰得這麽一句話，於是紛紛對豆角抱怨道:“你怎麽才買了這麽兩道菜？不夠吃！”
豆角大呼冤枉，不是他摳門，是豐樂樓限購，每人若想品嘗狀元宴菜單上的菜品，只能點這兩個，不過前十有三元及第糕可買，他沒搶上。
行吧，這豐樂樓還挺拿喬。
金長慶道:“這狀元宴上一多半是人家的新菜品，哪能這麽快被人仿做了去，不過咱們可以去那邊嘗嘗別的不限量的菜。”
因為豆角吃光了金榜題名這道菜，他被怨念十足的師兄們留下來看家，師父預備帶著好幾位師兄去豐樂樓大吃特吃。
狀元宴辦完，謝壑決定將自己的想法跟惠娘通通氣。
他一早起來，查了個萬事大吉的好日子，說那日要帶惠娘去雀金樓吃飯，希望惠娘到時候能騰出功夫來。
惠娘滿口答應，甚至給謝宣收拾起那日要穿的小袍子。
謝壑道:“就咱們倆，暫時不帶宣兒去。”
謝宣郁悶了，心道不帶他去，他們能去天下第一樓裏白吃白喝嗎？！謝徽是個疼孫的，哄說那日帶他出城騎馬，他這才作罷。
惠娘到了那日好生梳妝打扮了一番，提前安排好了豐樂樓的生意，與謝壑同乘馬車來到雀金樓。
謝壑包了一間安靜清幽的齊楚閣兒，面上波瀾不驚，實質心裏已經掀起了驚濤駭浪，他頭一次做這種事兒，有些緊張。
藺冕與裴逸安早早選好了茶位，悄悄觀察謝壑那邊的動靜。
俗話說，婚姻大事自古以來皆是父母之命媒妁之言，惠娘與父母家人失散多年，早已忘了歸處，嫁人這事兒需她自己拿主意。
雀金樓內，謝壑坐在惠娘對面，手中撚著茶杯輕啜了一口:“這家館子倒有幾分意趣兒，今日特意帶你來嘗嘗。”
惠娘不疑有他，點了幾道雀金樓的招牌菜，聽說這間酒樓是宮裏禦廚開的，這段日子她忙碌的很，還沒騰出時間特來品嘗，今日倒也碰巧了，本著虛心學習的目的坐在這裏。
酥骨魚、蜜炙鳩子、木瓜煎、梅子姜、藕炸、五味杏酥羊、雪霞羹、金橘水團、玉井飯被店裏夥計陸續端上桌。
惠娘安靜端碗吃飯，每道菜都嘗了嘗，她忽然面露不解之色，難以置信的夾了一塊藕炸瞧了瞧，炸的沒問題，只是裏面的肉餡味道調的鹹了許多，她琢磨了許久沒琢磨出這是為何來？一般鹹味是為了保鮮的，多是些生意冷清的小店才會如此做，按說雀金樓完全沒必要啊，可此種情況還是出現在了雀金樓，那只能說廚子偷懶了。
雀金樓裏有個規矩，齊楚閣兒的食客吃過菜品之後，可以將用餐感受寫在桌上的木板上，由店裏夥計交給後廚，以便及時改進。
惠娘拿過一旁的炭筆寫道:冒昧問一下，雀金樓的主廚、幫廚每月工錢幾何？
豆角一人獨自承擔齊楚閣兒貴客們的大部分菜品，忙得頭腳倒懸，此刻見到這張木牌，他手中的動作一頓，忙叫停夥計道:“等等，這桌的客人還在嗎？”
夥計點點頭道:“菜品剛上，還在的。”
豆角翻炒了幾下，將菜品出鍋後便離開了後廚，一路來到惠娘所在的齊楚閣兒，他手中端著一碗冰雪冷元子敲響了齊楚閣兒的門。
“請進。”惠娘聽到門響之後說道。
豆角將冰雪冷元子放在桌上，說明來意:“我就是雀金樓的主廚之一，客官剛剛的留言是何意？我不甚明白，還望客官解惑。”
惠娘停箸道:“就是字面意思。”她打量了豆角一眼道，“傳聞雀金樓的東家是宮裏的禦廚，大概不是閣下吧。”
豆角心道今天碰到茬子了，他抿了抿唇道:“我師父不常掌勺了。”這天下也不是誰都能讓他師父出手伺候的吧！
惠娘點點頭表示理解，她這才說道:“所以我才問了問主廚、幫廚們的工錢，沒有貿然同情宮裏的貴人們。”
豆角不服氣道:“我哪兒做的不好吃？”
“酥骨魚的肉質不夠軟爛，應該是出鍋出急了，藕炸的內餡鹹了，連累的藕本身失去清脆的口感，皮艮了些，應該不是一份份現炸的，大抵是幾份一鍋出的，甚至不是現出的，別的小店還有情可原，這事兒出在雀金樓挺讓人費解的，五味杏酥羊的味道不夠香純，應是還沒來得及換今年的新杏仁。”惠娘一口氣點出菜品的不足之處。
豆角被說的臉色一紅一白的，仿佛想起了被師父支配的恐懼，他問道:“這麽多菜就沒有一樣好的嗎？”
惠娘搖搖頭道:“也不盡然，這冰雪冷元子做的倒是不錯，最關鍵的是它免費，免費的都好吃！”
豆角又羞又窘道:“既然如此，那客官為何問廚子的工錢？”
惠娘直言不諱道:“雀金樓的錢這麽好賺，我怕我家廚子們知道之後都跑到這裏來，你說你們每月多少錢？我回去給自家廚子加工錢去。”
謝壑聽到這裏，掩唇低笑道:“內子頑皮，小哥兒勿怪。”
惠娘兀自震驚謝壑脫口而出的那句“內子”，心潮澎湃起伏，她怔怔的看著謝壑，茫然又可愛，像一只懵懂的小鹿。
豆角聽到謝壑的場面話後不為所動，他點了點頭道:“敢問閣下是？”
“豐樂樓的東家。”惠娘道。
“嗯，我聽明白了，閣下是來踢館子的，請！”豆角強壓住心中的興奮，一本正經的說道，這叫什麽？踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫！師父帶著師兄們白白跑到豐樂樓那邊去了，孰料正主此刻來了他們雀金樓！什麽叫運道，這就叫運道啊！
“啊？”惠娘回過神來。
“請！”豆角堅持說道。
“請什麽？”惠娘回望謝壑問道。
“他請你去踢雀金樓的館子！”謝壑幽幽回道。
“我不行，我何德何能！”惠娘連忙拒絕道，人家徒弟做飯稚嫩，萬一師父出山了呢，她沒那麽自不量力敢和禦廚比拼廚藝。
“閣下可以的，剛剛指點我不頭頭是道的麽，怎麽這會兒動真格的，你就懼了？”豆角繼續說道，“萬望不吝賜教！”
惠娘一時騎虎難下！
謝壑笑道:“這局內子不接。”說著，他從袖中掏出一方銀錠子放在桌上，欲拉著惠娘走人。
豆角哪肯這麽輕易放過他們，他甩出更大價碼道:“今日我師父不在店裏，閣下只需挑戰我即可，挑戰成功便可登我雀金樓發布的雀金榜，每年六月出榜，榜上有名的皆是大齊老饕，他們開的館子沒有不火爆的，許多食客也會優先擇榜上的館子吃，百利而無一害。”
說的惠娘都有些心動了，她問道:“若挑戰失敗呢？”
“閣下做道三元及第糕即可，我排了好幾次隊都沒搶上，想吃。”豆角說道。
惠娘噗嗤一聲笑了，眼前這人年紀輕輕已是雀金樓的主廚了，實力可見一斑，她絲毫沒有輕視他的意思，反而心裏如臨大敵，她回頭望著謝壑，有些想要踢館了。
謝壑笑道:“想去便去吧，我陪著你。”
惠娘鼓足勇氣道:“我接招！”
豆角當即鳴鑼，今日雀金樓暫不待客，因為有人來踢館。
惠娘:“……”
她忙問道:“這麽大張旗鼓的嗎？”
豆角點點頭道:“是啊！因為很少有人來踢雀金樓的館！”
“那雀金榜呢？”惠娘又問。
“我師父每年都會走南闖北，他自己評的，如果閣下踢館成功，肯定會登上頭名的！”豆角解釋道。
惠娘回過味來了:“我怎麽有種上了賊船的感覺，你能不能隱瞞一下我的身份，我還想繼續在汴京城開館子呢。”
豆角比了個“沒問題”的手勢，繼續喊道:“來踢館的人身份保密，敬請期待！”
來雀金樓吃喝的，除了權貴就是老饕，食客們都很好奇到底是誰敢來踢雀金樓的館，倒也不急著離去，都想看看熱鬧。
藺冕與裴逸安扯住要進後廚的謝壑道:“要緊的話你到底說了沒？怎麽吃著吃著飯還比上了？”
謝壑垂眸道:“算是吧。”
藺冕納悶了，問道:“說就是說了，沒說就是沒說，什麽叫算是吧？”
裴逸安也跟在一邊著急，他開口問道:“你怎麽說的？”
謝壑突然閉緊嘴巴，不言語了。
“哎，果真不能指望你，你這張嘴說別的挺溜的，怎麽輪到這事兒這麽墨跡！”藺冕急道！
裴逸安看了一眼惠娘和豆角離去的背影，不禁問道:“那又是怎麽回事？”
“誠如你們所見，我要陪她踢館子去了。”謝壑說道，“你們要來嗎？”
“去！怎麽能不去！”藺冕擼了擼袖子，做足看熱鬧的架勢，一次看兩場熱鬧，還有比這更劃算的嗎？
這邊惠娘到達後廚後，問豆角道:“比什麽？”
“就比你剛剛點的那幾道菜吧。”豆角摸了摸下巴說道，“我再重新做一遍，做好之後端出去給外面的食客們品嘗，誰得票多誰贏，如何？”
“可以。”惠娘同意了。
“且慢。”謝壑擡腳進門阻止道，“既然是比試，那食客多少有無定數？食客們可有何忌口？這些信息需要詳細告知我們的，不然眉毛胡子一把抓，容易吃虧。”
豆角擡頭看了他一眼道:“果然是狀元郎，為人果然謹慎。”他招了招手叫來店裏夥計道，“問問外頭願意參加評選的食客有多少？可有何忌口？”
小夥計得了吩咐出去了，未幾多時將參評食客的詳細信息報了上來。
惠娘與豆角在雀金樓比的如火如荼，豐樂樓那邊也有幾分熱鬧。
金長慶帶著幾個弟子點了一桌子菜，略吃了幾口便放下筷子道:“雖然比熙州豐樂樓的菜品好吃不少，但還是未能達到那日豆角買回去的菜品水平，不大像同一個人做的。”
他沒有繼續吃下去的欲望，只問夥計道:“你們東家什麽時候在？”
夥計是新來的，聽過金長慶的大名，沒見過金長慶其人，見這人一上來就點名問東家，不禁說道:“我們東家也不常下廚的。”那意思是說，無論東家在不在，你們都不大可能吃到東家親手做的飯，你以為你是誰？
金長慶的名頭在汴京各酒樓裏都可以說是響當當的了！這夥計明顯有眼不識泰山！
姜康說道:“你可知他是誰嗎？”
“任憑他是誰小的都是這套說辭。”小夥計油鹽不進，最近打聽東家的人太多了，他不能每個都往心裏去，能敷衍則敷衍。
“他可是金長慶！”姜康自豪的說道。
“噗！”小夥計笑了，擺擺手說道，“可別逗了，金禦廚有空下別人的館子？你敢說我敢信嗎？”
金長慶及眾人一陣沈默:“……”
付過錢之後，金長慶站在豐樂樓門口嘆了一口氣道:“怎麽就跟豐樂樓的東家緣分這樣淺？”
正從城外騎大馬回來的謝宣聞言楞住，扭頭道:“金爺爺，你怎麽在這兒？”
“豐樂樓的狀元宴火遍全汴京，我特意來嘗嘗。”金長慶打招呼道。
“那你今天可能要失望了。”謝宣撇撇嘴道，“我阿爹阿娘去雀金樓幽會了，不帶我。”
“啊？”眾人驚了！
這時滿城的食客都在往雀金樓的方向跑，邊跑邊呼朋喝友喊道:“有人在雀金樓踢館，大家快去瞧熱鬧啊！”
金長慶與雀金樓的諸位主廚站在風中淩亂，這是被人掏家了嗎？家裏最小的那個頂得住嗎？快回去看看！
謝宣也是個愛湊熱鬧的，他揮了揮手道:“金爺爺，等等我，我也去。”
“好！一起去！”金長慶牽起謝宣的小手就往回趕。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）