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第142章 香辣魔芋幹

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第142章 香辣魔芋幹

◎未曾嘗上一口,就感覺嘴裏已經在流口水了◎

沒過多久, 宋墨玉就是宋神醫的消息不脛而走。

除此之外傳得最多的便是聖上親自賞的那塊金字招牌。

原本那金字招牌是蓋著紅綢遮掩,由六個差役擡著去宋家的。但不知道哪來了一股風將那紅綢吹開一半,那金光燦爛頓時洩露出來, 屬實閃瞎眾人的眼睛。

“金……金的?!”第一個看見的人忍不住叫出聲。

一傳十十傳百, 沒過一會,整條街上整個縣城裏那些沒親眼看到的也全都知道了。聖上賞賜了宋墨玉一塊金招牌!那宋家好食的飯菜得多好吃啊!以前那些嫌宋家好食酒樓的貴一次都沒去光顧的人紛紛後悔, 完了,以前就很貴,現在有了聖上親筆身價倍增, 以後再想吃不知道得花多少錢了。

而且不止是縣城的人知道了, 那些來縣城買賣東西、閑逛的人也知道了這個消息。尤其是雲鶴鎮的人, 幾乎沒人不認識宋墨玉,沒人不知道宋家好食,得知這個消息後一回鎮上就開始傳……

大家都圍在宋家門口,想進去一睹金招牌的真容。還有的則是聽說宋墨玉就是神醫,來看熱鬧的。自稱神醫的一抓一大把, 但是這種做了好事不留名的真神醫, 而且還是小娘子,那就非常少見了。即便是話本裏都沒有這樣的人物啊。

等宋雪名和解宜年回來時, 他忍不住揉揉眼睛:“宜年兄,這還是我家嗎?如何就圍得水洩不通了。”

解宜年沈著冷靜,指了指門口種著的梨樹:“我覺得是。”

“讓讓,讓讓,讓我們回家……”宋雪名的聲音被瘋狂的人群埋沒,根本沒人搭理他和解宜年。還有人把他們倆當做路人, 嫌棄他們倆插隊, 一屁股把他們給擠了出去。

“好氣。”宋雪名郁悶不已, 一只手提溜住解宜年直接使出輕功。

他的輕功雖然比不上陳司懸,但是帶個人翻墻還是綽綽有餘的。

圍觀老百姓:“什麽東西刷——一下就進去了!”

有人膽子小,立馬退後幾步左看右看:“不會是邪祟吧?!”

“大白天哪來的邪祟,你們眼花了吧,我看你們還是去找宋神醫治治眼睛。”有人哈哈大笑。

宋雪名帶著解宜年剛落地,就碰到了門房孫伯。

宋雪名連忙拉住他:“孫伯,外頭到底怎麽回事?!他們想幹嘛?”

孫伯也很是無奈地搖頭,宋家平時清靜得很,除了東家的幾個好友外幾乎沒什麽人上門,他也是第一回碰到這陣仗。

陳司懸從廳裏走出來:“你們回來了。阿玉和蘇姑娘在廚房裏。”

今天是宋墨玉的休息日,也是她給兩位老嬤嬤放假的日子。她們上午幹完活便歸家含飴弄孫去了,孫伯家就在縣城裏頭,隔得不遠,一會也該走了。宋墨玉則籌備著晚上大做一頓給家人和好朋友們吃。

“我去幫忙。”解宜年在愛做飯這件事上和宋墨玉出奇一致,有著空前的愛好。至於旁的與提升廚藝無關的事,他很少有興趣。

“你先去,我等會再來幫忙劈柴!”宋雪名目送解宜年走遠,又上去勾住陳司懸的肩膀,“妹夫你說。”

陳司懸言簡意賅把受賞的事說了一遍:“既然你來了,剛好由你去說。”

“我說?說什麽?”宋雪名還沒來得及去欣賞一眼那金字招牌,就被陳司懸拉了出去。

按照陳司懸說的,宋雪名硬著頭皮高聲呼喊,只說這招牌會擇良辰吉日放到酒樓裏供大家瞻仰,承蒙大家關照雲雲。

洶湧的人群這才散去不少,只還有幾個閑得沒事的人在附近盤桓。

宋雪名闖蕩江湖也有些時日,總能敏銳地察覺到危險的臨近,他看這幾個人互相不認識,但眼神總是不由自主地交匯,又紛紛盯著自家看……

“妹夫,我總覺得外頭這幾個不像是好人吶!”宋雪名轉頭進去,佯裝關上了門,實則是透過門縫觀察著外頭這幾人。

陳司懸也在留意著,將這些人的狀況盡收眼底:“無事,過會陳平陳幕也該回來了。他倆當慣了跑堂,老跟我抱怨日子太平,正好給他們松松筋骨。”

“太便宜他倆了吧!我也想松!”宋雪名轉背,朝陳司懸露出背上背著的劍,“瞧見沒瞧見沒。”

宋墨玉的喊聲從廚房裏傳來:“你倆人呢?一個說好劈柴一個說好打水的?”

“來了!”宋雪名和陳司懸齊聲應道。

“你要做魔芋?”廚房裏解宜年認真看著宋墨玉的動作。觀察宋墨玉的手法是他每天的必修課,一點一滴都不能錯過。

他之前見過宋墨玉用魔芋做菜,一樣是切成薄片可以燙在火鍋裏,一樣是切了後加辣椒和姜絲翻炒,不知道這次又是要做什麽。

宋墨玉點頭:“做個香辣魔芋幹吃,反正現在辣椒可以廣泛種植了,我也不怕沒得辣椒用,辣椒就不必省了。”

魔芋幹?想來可能是要用幹煸的方法,讓原本飽滿的魔芋變得幹癟,不知道是何種口味。

解宜年來了興趣,從懷裏掏出手劄和炭筆就往上面記,面色還顯得十分凝重。他站在那記著,連被煙熏到都渾然不覺。

蘇如霜和解宜年不太熟,她還是第一回看到有人在廚房裏這麽孜孜不倦。

“這就是你之前說的那位廚癡?”蘇如霜一邊幫忙拿調味料一邊小聲問。

“你別說你還真別說,他有的菜味道做得比我好。”宋墨玉也不吝嗇自己的誇讚。

“真的?”蘇如霜自然覺得自家好友的手藝天下第一,但能被宋墨玉誇讚的,那至少也是個天下第二!

“等會讓他露一手。”宋墨玉笑笑,說話間就將用清水洗過的魔芋切成晶瑩剔透的細條狀。

她把這些薄片倒進鍋裏,加水和少量白醋沒過,微微煮開去除堿腥味。撈出後上蒸籠蒸上一刻鐘。等這些魔芋再拿出來時,已經變成了收縮的軟嘟嘟模樣。

解宜年已經把她要用來的香料洗幹凈了:“八角、桂皮、香葉備好了。”

宋墨玉將鍋裏的油燒到七八成熱後,將這些香料倒進去然後蓋好鍋蓋。只聽見鍋裏頭一陣猛烈濺油的聲音後,宋墨玉把香料從油裏撈出來,又另外加了花椒、幹辣椒粉、幹辣椒段、醬油、少許珍貴的山胡椒油進去。

等香料攪拌均勻後再把蒸好的魔芋幹放進去,煸炒幹水分讓魔芋可以充分吸收調料的味道,還會變得更有嚼勁。

眼看著原本有些烏色的魔芋幹已經被煸炒成了辣味十足的火色,未曾嘗上一口,就感覺嘴裏已經在流口水了。

“攪拌攪拌就能吃了,給你們做的飯前零食。放涼了以後更好吃。”宋墨玉三下五除二出鍋,把盤子遞給身旁的蘇如霜,讓她端出去大家可以先嘗嘗。

末了宋墨玉還不忘囑咐:“我放了好幾種辣椒,可能有點辣,怕辣就喝相思茶。”

相思茶自然就是她做的奶茶,裏頭的牛奶正好可以緩解辣意。

宋雪名負責劈柴,等他洗幹凈手回來時,就看到陳司懸他們幾個手持著筷子,個個被辣得直呼氣。

宋雪名樂了,擼起袖子:“看看你們,這才吃了多少就不行了,吃辣還得看我!”他火速夾起一筷子也放入嘴中,這魔芋幹看起來幹癟,但是裹滿了紅油。雖然入口鮮嫩多汁,卻一點也不油膩,因為調味把握得恰到好處,辣得十分爽利。嚼起來也是脆脆香香,口感是說不出的美妙。

很難相信,這玩意和平常吃的麻辣燙裏的魔芋是一個物種?

完全是不同的口感啊!

不過,一旦他停止吃這魔芋幹,那遲鈍的辣意就鋪天蓋地地襲來,跑也跑不掉。老天爺,難道只能一直吃下去?

宋雪名剛才放出話,若是這會說辣豈不是很沒有面子?!糟了!現在騎虎難下。宋雪名一邊痛並快樂地吃著,一邊偷偷看著其他人。

解宜年他們才不理會他,已經一人一杯相思茶灌進去解辣。

等陳平和陳幕兄弟倆帶著他們買的大包小包回來時,發覺庭院裏頭的大圓桌上已經擺了好幾樣吃食。

有的以前宋墨玉做過,有的則是新鮮玩意。

宋雪名熱情地挽住他倆的胳膊:“來得正好!我妹妹今天特意做了新菜給你嘗嘗,太好吃了!你們不是愛吃辣嗎?我強烈推薦!”

兄弟倆狐疑地看著面前的紅紅辣辣的魔芋幹。他們很懷疑這有問題,但他們沒有證據!

今天紀嫣去找宋飛鴻不會回來,家裏只有他們這些年輕人吃飯,是以宋墨玉做的幾乎都是特色小吃類的菜。

除了香辣魔芋幹外,她又做了烤面筋、狼牙小土豆、炸鮮奶、鹵肉拌飯、拉絲豆腐豬蹄、糯米小糍粑這幾樣。至於飲品則準備了黃酒、甜酒、奶茶。

最妙的是她趁現在還存著有冰,讓宋雪名和陳司懸給她削了許多雪花狀的冰沙。淋上少許牛奶、糖漿,再配以各種冬日裏能吃到的水果以及葡萄幹、花生碎等。取名為五彩雪花冰。入口化渣,口感細膩豐富,尤其是在吃了特別辣得魔芋幹後吃上一勺這個,簡直是神仙搭配。

這道甜品無論從顏值還是味道都獲得了大家的一致好評。

解宜年則拿出看家本領,做的都是大菜硬菜,酸菜魚、八寶鴨、糖醋裏脊、八珍豆腐、筍幹老鴨煲、獅子頭占據了半個桌子,擺盤那叫一個精致漂亮。便是用來當宴席都夠排面了。

大家年紀相仿,因緣際會相識相聚,一行人吃得好不開懷。

吃到盡興時,宋雪名、陳司懸、陳平、陳幕四個一齊在院中折枝做劍,耍起招式來。明明未曾經過排練,但彼此互看一眼,那動作便如行雲流水一般整齊劃一,耍得幹凈利落,美不勝收。

宋墨玉在旁邊拍手唱歌,此情此景她唱的是她原來愛玩的一款網游裏的歌,名為《何曾懼》,歌詞唱道:江湖是心頭熱血點猶燃,故人來,縱白馬跨銀鞍。今日我懷三尺劍,君有好肝膽。心中豪氣何須言,比肩共一戰。摔一壇烈酒,沖蕩豪情無限……

趁著天黑,屋外已經有人貼墻聽著裏頭的動靜。

見了鬼了,他們從四面八方吹進去的迷香怎麽沒有半點用?

原本是想趁著這些人昏睡後他們好進去偷東西,但這群人不僅一點事沒有,怎麽好像在唱歌?!他們心中郁氣,只得等了又等。

蘇如霜看不懂劍法卻聽得懂歌聲,只覺得這歌詞寫得極好,而且這曲調節奏極快,聽得人心潮澎湃,仿佛看到一幅江湖長卷鋪陳開來,多少英雄豪傑少年意氣盡在其上。

沒想到歌還可以這般唱。

待宋墨玉唱完,蘇如霜已將歌詞默出,遞到宋墨玉面前讓她幫著看看是不是有寫錯的地方。

宋墨玉詫異,將因同音寫錯的幾個字更改過來後問道:“你記這作甚?”

“好聽!”蘇如霜的眼睛亮如星光。好聽的歌自然應該讓更多人聽到。

“原來你喜歡這種,我還會唱好些,等我得空默了歌詞送你。”宋墨玉抿唇笑。

她倆說話間卻聽到旁邊解宜年“咦”了一聲,擡頭看去才發現陳司懸他們已然不見了蹤影。

只這宅院四處傳來叮叮當當刀劍相交的聲音,不時還傳來低沈的怒罵聲。

“別怕。”宋墨玉拍了拍身旁蘇如霜的手。可她去看蘇如霜的神情,哪裏像是害怕,明明就是興奮,她道:“阿玉,你說我把這橋段寫到話本裏怎麽樣?”

宋墨玉:“?”什麽鬼,寫文大佬難道竟在她身邊?

“我逮著一個!”屋外第一個傳來的是宋雪名歡快的聲音。

陳平沈穩的聲音跟上:“我這也。”

陳幕哈哈一笑:“我逮到兩個。”

陳司懸自然不會落後,已然把人捆好,他手一揮:“走吧,送衙門去。”

宋雪名道:“還好你在削冰的時候加了些解迷魂香的藥進去,不然真著了他們道了。”

今夜衙門外頭值守的差役正唾沫橫飛地說著白日裏的情形,他是擡那聖上禦賜金招牌的人之一,這說出去簡直太有面子了,太給祖宗爭臉。

誰知道說話間就見六個被捆成粽子的壯漢,不知道從哪被丟了過來,旁邊還有一張寫著他們罪狀的字條。

一個差役腳踩住那些被打得滿頭血水淚水的匪徒,另一個差役趕忙去看那字條,不由倒抽一口涼氣:“這些是朝廷通緝的那夥江洋大盜?!”

這六人殺人越貨無數,卻號稱六君子,惡心至極。簡直就是朝廷的心腹大患,人人得而誅之。

今天不知道哪路神仙出手,居然把這些人抓了送上門。

簡直像在做夢。

作者有話說:

加更,誇我誇我

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