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第85章 香菇牛肉醬

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第85章 香菇牛肉醬

◎他這一壇子牛肉醬不會今天就要見底了吧?!◎

宿州, 麓山書院。

麓山書院作為大俞朝四大書院之一,坐落於宿州麓山九老峰上,占地約有六十餘畝, 坐北朝南, 氣勢恢宏。

其中最引人註目的,便是那四座上蓋琉璃寶頂, 名為“天地玄黃”的巍峨藏書閣。

據說這裏藏書萬卷,可比大俞朝皇室的天一藏書樓。是麓山書院學子們課後最常去的地方,隨處可見有人在閣中看書、抄錄、沈思。若遇到疑惑之處, 還會記錄下來拿去問夫子。

陸雲寶今天是頭一回踏進藏書閣的地界, 一進去便覺得四處都彌漫著低沈的讀書氣, 叫人頭皮發麻。

“陸兄,你今日竟也來了此處。”有認識陸雲寶的人見他過來都忍不住發問。

麓山書院準入條件嚴苛,一般來說需要參加多種考試才能進入。是以這裏的學子大多勤學好問,肯下苦功,人人以讀萬卷書他日報效家國為己任。但也有一小部分人乃是商賈之家的子弟, 他們只等著在這混上幾年, 將來遲早是要回家繼承家業的。是以很少對學業上心,更遑論到這只有各類藏書的地方了。

陸雲寶自然就是這些人中的一員, 所以他進藏書樓實在是太陽打西邊出來。

他也不理會那幾位同窗的驚異,從廣袖中拿出一張紙來,上面寫著幾本書名,俱是一些市面上難以找見的書。

“陸雲禮,你說你想要什麽不好,非要我來給你抄書。”陸雲寶一邊在閣樓裏翻找, 一邊暗自罵道。

可弟弟難得對自己提點要求, 陸雲寶再硬著頭皮也還是來了。

這一翻找便是一下午, 一抄錄又用了整整五天時間,直接抄得陸雲寶臉色黑沈,一股被吸幹精氣的模樣。別人偶爾和他搭話,他張口便是抄的那幾本書上的內容,倒有幾分魔怔了。

夫子見了他這副模樣,還以為他轉了性子沈下心來做學問,竟在學堂上當場表揚了陸雲寶。

以前夫子見他吊兒郎當的模樣,痛心疾首,引以為反面教材,不把他叫到門口去當門神罰站就不錯了。

陸雲寶哪裏還敢想有一天會被表揚,心裏頓時有些別樣的感受。

這些抄好的書托人寄回去不久,陸雲寶也收到了弟弟從雲鶴鎮寄來的東西。

東西看著不大,但卻格外有份量。

“什麽玩意這麽沈?”陸雲寶拎著那東西回房,解開外面纏繞的叢叢稻草,卻發現弟弟寄來的是兩個瓷罐子,另有書信一封:

兄長見字如面,問兄長安。抄書已收到,弟深感兄之所此為托墨玉姑娘所制香菇牛肉醬,拌入飯食無須加其他滋味便甚美,或可聊解兄長思鄉之苦。本還有少許牙簽牛肉,但因路途遙遠唯恐腐壞,並未寄出。待兄歸家日,再托墨玉姑娘制之,與兄共嘗。弟,雲禮。

“香菇牛肉醬?宋墨玉做的?”陸雲寶看著信,一邊看一邊皺眉。

拌飯多是窮苦人家才會吃的玩意。用一點菜湯或者一點肉湯,更甚的只放一點醬油拌著粗得剌嗓子的糙米飯一塊吃。

他什麽身份!陸家商號的大少爺,寶陵縣的小陸爺,會吃拌飯?開什麽玩笑!弟弟果然在小鎮子上待久了,連吃東西都這般小家子氣了。

但牛肉難以搞到,麓山書院從來就沒見過用牛肉做的菜,這對他的吸引力還是有些大。

陸雲寶把信收起來,揭開那瓷壇緊封的蓋子。

蓋子打開的一瞬間,香菇獨有的鮮美香氣和牛肉混合在一起,醬香濃郁,更交疊出一種更香辣美味的氣息。

他往壇子裏頭一看,裏頭都是用香菇丁和牛肉碎末為主料,加上一些蒜末、白芝麻、辣椒面等調味品炒制出來的醬料,紅油透亮,鮮美醬香與辣椒的融合,造就出鹹香鮮辣的刺激,看著就叫人食欲大增。

只從這醬的色香來看,只怕不管是拌飯、下面還是用饅頭蘸著吃都是美味。

眼下已經到了飯點,陸雲寶本來不是很餓,看到這醬料卻瞬間覺得饑腸轆轆。陸雲寶順手拿起一個瓷罐子便朝著飯堂的方向走去。

晚飯飯堂裏共供應四道菜,分別是燒茄子、鯽魚豆腐湯、扁豆炒肉還有清炒地瓜葉。

除了扁豆炒肉放了些水蓼葉增了些辣味外,其他三道菜均是清淡非常,基本只有鹽和食材本身的味道。

麓山書院的菜大多都是像這樣兩葷兩素的搭配,烹飪手法多年如一,很是清淡。

陸雲寶來這裏兩年,早就吃膩了這裏的飯菜,一天三頓飯有時候只吃兩頓,有時候還會偷偷花銀子找人去宿州的酒樓買些好酒好菜進來,和這裏幾個要好的同窗一塊吃。

但近來不知道誰走漏了風聲,書院加強了守衛,送酒菜的人現在根本進不了山路,陸雲寶最近嘴裏沒味,身形都比以前瘦了兩分。

這香菇牛肉醬來得巧,來得妙,來得正是時候!

陸雲寶裝了一大碗飯菜回來。本來想找個正中間的位置坐下,剛要落座便改了主意,一屁股坐到了角落不引人註意的地方。

一勺紅油香辣的香菇牛肉醬澆在熱氣騰騰的米飯上,幾番攪拌後米飯也由白乎乎變成了紅潤潤。

那紅油帶著香菇和牛肉的香味一點一點把米飯和菜浸透,瞬間就讓寡淡無味的飯菜變得豐富多彩起來。

陸雲寶什麽山珍海味沒吃過,但這一口拌飯下去,頓時發出一聲滿足的喟嘆。

這香菇牛肉醬中除撒了芝麻外還另外加了一些熟核桃仁,吃起來多了一層幹果仁的香氣,簡直更加味美。

陸雲寶一邊吃一邊想,弟弟給他這寄了兩個瓷壇子的香菇牛肉醬,怎麽也夠他吃到過年回家了。想到這裏陸雲寶頓時覺得弟弟實在貼心,他那書也抄得心甘情願了。

他正美美吃著,忽然聽見有人叫他。

“陸兄,我倆四處找你不見,原來你跑這來了。”說話間便有兩個和陸雲寶年紀差不多的學子在他身旁坐下。

這兩人是陸雲寶在這的好友,都是宿州下面縣裏頭的富商豪紳之子,家境富庶又不愛讀書。他們還用了些關系將三人的房間調在了相鄰的地方。平時沒事都待在一起。

兩人一坐下便註意到陸雲寶飯食的不同。他們的清清淡淡的,陸雲寶的則分外有食欲。只見那米飯拌著香菇還有大顆的牛肉丁,怎一個讓人垂涎欲滴了得。

“陸兄!你哪來的門路搞菜!不是說山路都派人守著嗎?”其中一人名叫吳成清,他驚呼著問。

“是啊,這是宿州哪家酒樓的菜,我們此前怎麽沒見過?”另一人名叫孟澤也好奇。來這兩年,宿州城酒樓裏鼎鼎有名的那些菜他們弄了不少來,卻沒見過這樣的。

“陸兄,我們說你怎麽今天跑這來了,不會是想背著我們吃獨食吧?”

陸雲寶把嘴裏的飯咽下,道:“那山路酒樓飯館跑腿的人是上不來,但驛站的人書院又不會攔。這是我弟從老家給我捎來的。我們老家有一飯館,手藝了得,我弟知道我在這受苦,便找那掌櫃做了這香菇牛肉醬給我帶來。”

他指了指桌上那青花瓷罐子,說起弟弟時臉上的表情頗為自得。

吳成清和孟澤家裏都有兄弟姐妹,這麽久了也沒見他們的兄弟姐妹捎吃食過來,可見還是他的弟弟最好了。

“雲鶴鎮?”吳成清看著那瓷罐,“雲鶴鎮往這寄東西,就算再快少說也有三五天的路程。寄來吃食不會壞嗎?”

“要不說我弟弟聰明,寄的是醬。這只要蓋好了,少說也能保存一兩個月。我可就指著這醬料吃飯了。”陸雲寶說著又吃了一口,把吳成清和孟澤香得根本挪不開眼睛。

他倆再看自己碗裏那滿滿當當的飯菜,頓時覺得索然無味了。

“陸兄。”兩人一齊叫了陸雲寶一聲。

“行了行了。我們是好兄弟,我能忘了你們倆嗎?”陸雲寶拿起一個幹凈的湯匙,“碗來。”

在兩人的註視下,陸雲寶屏氣凝神,眉頭緊皺。湯匙伸進瓷壇裏又慢慢拿出,一小勺香菇牛肉醬澆在了他們的飯上。

許是三人吃得太香,他們的動靜引起了其他學子的註意,好奇間都忍不住朝這邊看過來。有之前和陸雲寶他們三個人說過話,相熟一些的人還圍了過來。

這些人平日裏很看不上陸雲寶一眾,沒想到今天卻因一壇子香菇牛肉醬過來主動攀談。

陸雲寶面上逢迎得滴水不漏,心裏卻在暗自滴血,一勺、兩勺、三勺……他這一壇子牛肉醬不會今天就要見底了吧?!可他還是要點面子,也不好拒絕,面上笑得都快僵硬了。

其他人嘗了一口這美味拌飯,都紛紛問陸雲寶這醬料何處可以買到,當即就想下訂單了。

飯堂門口走來兩個面容相似的人,正是蘇如霜的大哥和二哥。他們在三年前的秋闈便已經一同中舉,因為他們是兄弟,書院裏的人都稱他們二人做蘇家雙傑。這三年裏他們一直在準備明年的春闈,沒有一日敢懈怠。

“大哥,他們在那邊做甚?”蘇家二哥蘇如彥看向飯堂角落,生出幾分好奇來。

那角落偏僻,平常鮮少有人會坐那,沒想到今天出了奇,不少人都爭相捧著碗圍在那裏。而且他們個個臉上帶著笑,碗裏的飯菜紅潤潤的,不知道加了什麽東西。空中也隱隱約約傳來一股辣油和牛肉的香氣。

蘇家大哥蘇如桓遠遠看過去,收回目光淡淡道:“想來是那陸家少爺做人情,送些新鮮吃食,我們不必理會。口腹之欲日後再滿足也不遲。還是快些吃完,今晚還要默功課。”

“是。”蘇如彥一向最聽大哥的,立馬應道。

兄弟倆也不嫌飯堂的吃食寡淡無味,張口便吃,一邊吃還要一邊看著手裏的書。

角落裏陸雲寶看著自己只剩下小半壇子的牛肉醬,心疼得無以覆加。連忙把自己的飯吃完後,抱著這瓷壇就想往臥房去。心裏暗想,下次在飯堂打了飯還是端回臥房去吃才好。

不知道他再捎信給弟弟,讓弟弟找宋墨玉再做個一百壇子的香菇牛肉醬可不可行。反正價錢不是問題。

無論多少錢,這書院裏頭總有些富貴人家會樂意買單的。

宋墨玉尚不知道遙遠的麓山書院裏,已經有人為她攬了不少生意了。

她正在後廚教羅芷練習刀工時,忽然聽到陳司懸來叫她。

“何事?”

宋墨玉往飯館門口一看,前幾天來過的司徒夫人正在那站著。司徒夫人笑意盈盈,手裏還牽著兩個孩子,她身旁則站著一個婦人和一位郎君,想來是她的女兒和女婿。

司徒院主的家眷自然不比旁人,宋墨玉迎了出去。

作者有話說:

這章小陸爺當主角了,短小的一章,我檢討。

放個基友的文:《一腳穿進霸總文,我躺了算了》by悵江月

包西西一覺醒來,穿進了自己初中時看過的古早狗血霸總小言文裏。

當然,她連個女配都混不上——

蘇瀅雪淚眼盈盈,指著自家樓下的包子店:“你還不懂嗎,你的早餐只會是三明治,而我們這種平民,只會吃包子,包子和三明治,永遠不會在一起!”

霸總強行摟過自己的小秘書,紅著眼睛,心疼地低吼:“女人,我這就把這家包子店買下來,改做三明治!”

包西西,就是那個一筆帶過的包子店老板娘。

我親娘,這真是惹了誰了——包西西痛不欲生,拿著總裁的錢,麻溜地跑了。

換了個地方開饅頭店。

倒也不是怕了總裁,純粹是包子做起來麻煩呢。

饅頭饅頭,又大又香,一元四個,兩元九個。(初中物價)

霸總有個流落在外的弟弟,剛找回來。

北方長大的霸弟,在這個吃米飯的城市,真的很孤獨。

孤獨到,他把公司下午茶的三明治,

統一訂購成了包西西家大饅頭(不是)。

從此這座城市,多了兩個吃饅看戲的,饅友。

(溫馨的日常故事)

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