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第85章 第85章

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第85章 第85章

之前烤螞蚱大部分顧客都不敢吃, 沐添本來以為鱔魚也一樣,他卻是低估顧客們。實際上鱔魚只是對處理食材的人比較有心理壓力,對吃的人其實還好。

“烤鱔魚,老板你怎麽知道我愛吃這個!”

金毛主人說到做到, 今天還真是早早就帶著他家大金毛來到美食節現場, 哪怕旁邊同樣有其他顧客提前過來等著, 還是讓他搶到最前排。

他們甚至比沐添來得還早,此時沐添邊往烤爐裏放炭邊有點詫異道:“你喜歡吃烤鱔魚?”

“對啊,鱔魚肉特別嫩, 我幾年前出去旅游時吃過一回,還挺好吃,可惜好多燒烤店都沒有。”

金毛主人話落,正在排隊的其他顧客也紛紛開口,表示自己也愛吃鱔魚。

發現鱔魚比自己想象中要受顧客歡迎, 沐添帶著點小詫異將食材一一放到烤爐上擺好。

之前怕顧客不能接受鱔魚,他穿串時特意將它賣相串得不那麽嚇人,此時稍微刷上點油,沒多久鱔魚兩面就被烤出焦黃色, 烤制過程中, 鱔魚獨特的香味混合著炭香飄出來,聞著就令人胃口大開。

噴醋去腥, 調料增香的鱔魚被越烤越焦,越烤越香,陣陣誘人香味向著四周蔓延, 可把人給饞壞了。

作為q市燒烤天花板, 在其他美食攤前還沒幾個人時,考一烤周圍已經大排長龍, 還好他家由於要答題點單,三個平板自動將顧客分成三條隊,不然隊伍會顯得更長。

“好香啊,這是在烤什麽?怎麽會這麽香?”

“有點像烤魚,但又有點不一樣……”

後排顧客聞見香味下意識伸長脖子往前看,恨不得能瞬移到第一排去立刻吃上燒烤,人本來就多,稍微有人動幾下就容易擠起來。

“別擠別擠,保持距離,現在還早,肯定都能吃到。”

活動方知道考一烤火,否則也不會倒貼錢都要請他過來,但沒想到火成這樣,這才剛開始營業就已經是人擠人,工作人員趕緊過來維持秩序。

“還是國慶好,之前暑假時還要碰運氣,國慶直接排隊就能吃。”

“確實,我之前本來準備暑假來,結果臨時有事沒來成,現在看來還是國慶比較好。”

隊伍裏有好多是外地游客,本來好多人第一天的行程是去景點完,得知美食節有考一烤,立刻改變主意,決定第一天還是來參加美食節,先吃好喝好再去玩。

“真香啊,也就是視頻只能看聞不見味,如果能聞見味,怕是我根本等不等國慶。”

“我聞到烤螃蟹的味道了,今年中秋還沒吃過螃蟹,正好可以嘗嘗。”

後排顧客邊聊邊被饞得咽口水時,前排已經有顧客拿到燒烤。沐添在美食節這邊出攤對顧客還挺友好,因為不用他操心,活動方就準備了桌椅,讓顧客們可以買完燒烤坐下來吃,而不是像在學校時那樣自己想辦法。

“坐,金子坐,坐。”

金毛主人端著燒烤,見自家金毛急得恨不得站起來,再三強調讓它坐下來後,才將它那一份沒有調料的燒烤放到地上。

每人只能點十樣,平常他都是本著狗狗不可以多吃燒烤的想法,能分給它點骨頭或者兩串烤肉就已經很不錯,今天能舍得直接分它四樣,真是完全看在昨晚的份上。

烤豬蹄、烤羊排、烤大蝦、烤排骨,哪怕沒放調料聞起來都特別香,濃郁的肉香混著淡淡煙火氣息,饞得大金毛還沒吃口水就嘩啦啦流了一地。

“沒出息。”金毛主人說它的同時,自己卻是忍不住咽了下口水,隨即拿起烤鱔魚送到嘴邊。

清洗幹凈的鱔魚被保留了骨頭,此時烤得皮焦骨酥,賣相特別誘人。他迫不及待咬上去,鱔魚表面被烤出脆皮感,吃起來那又香又入味,鱔魚肉吃起來卻是特別嫩,那細膩的口感和表面脆皮形程對比,讓人吃得根本停不下來。

被完全烤焦的鱔魚骨頭可以和肉一起吃,骨酥肉嫩的滋味,簡直越嚼越香。

“太好吃了!”金毛主人發出感嘆時,他家大金毛已經啃完整個烤羊排,喉嚨裏發出愉悅的聲音,尾巴更是高興得快要甩斷。

還在排隊的顧客望著一人一狗,嘴裏津液在不停分泌,已經被燒烤的香味和賣相饞得不行。

“你好,請問你手裏是什麽?”

有顧客沒吃過烤鱔魚,看半天都沒看出來那是什麽,忍不住開口詢問。

“是烤鱔魚,太香了,皮脆肉嫩骨酥,我推薦你們一定要嘗嘗,烤鱔魚這東西好多燒烤店都沒有,就算有也沒有老板烤的那麽好吃。”金毛主人說著說著又咬了一大口,香得眼睛都瞇起來。

排隊的人中,有年輕人聽到鱔魚也想不起它長什麽樣,好奇地拿手機搜索起來。

“這玩意怎麽那麽像蛇啊!”

“確實有點像,那我不敢吃了……”

“真不吃嗎?好像烤鱔魚還挺難得的,真的不嘗嘗?”

幾個年輕顧客還在猶豫時,前面已經排到隊的顧客望著烤爐上賣相誘人的燒烤,卻是沒怎麽猶豫就點了烤鱔魚。

“爸爸我也要吃這個!”

有孩子看到爸爸手裏的烤鱔魚時被香味給饞到,立刻仰起腦袋說。

爸爸聞言將烤鱔魚伸到他面前故意嚇唬道:“這是蛇,你敢吃嗎?”

“我是男子漢,才不怕蛇!”

也不知道是烤鱔魚太香,還是他膽子大真不怕,孩子說完就一口咬上去直接咬掉三分之一。

皮脆肉嫩骨酥的鱔魚很符合小孩子口味,隨著咀嚼間越來越濃郁的香味在味蕾上蔓延開,他那雙黑白分明的眼睛裏肉眼可見地亮起來,用生動的表情描述什麽叫作“陶醉。”

大多數小朋友都不懂得克制,吃到喜歡的食物時都下意識要大口吃,因此他剛將嘴裏咽下就想繼續吃第二口。

孩子爸爸發現他還吃上癮了,有點後悔剛剛沒多買一串,現在只能趕緊邊將剩下的烤鱔魚送進自己嘴裏,邊拿其他燒烤堵兒子的嘴。

“老師說要學會分享!”小朋友手裏握著香噴噴的烤雞翅,但還想要再吃一口烤鱔魚。

爸爸:“我哪沒分享?你剛剛都吃那麽大一口了!”

看到父子二人為一條烤鱔魚拌嘴,排隊的顧客又感覺好笑又有被饞到,只能去催前面的人:“答題的都快點啊,我要被饞死了!”

除了今天新出的烤鱔魚,其他燒烤同樣誘人,老顧客還稍微好點,但對新顧客來說,不管是烤豬蹄、烤羊排、烤雞爪還是烤玉米等燒烤的香味,都饞得他們恨不得立刻吃上。

別說顧客們饞,就連附近維持秩序的工作人員,以及周圍其他攤子上的老板聞著越來越濃郁的香味,喉嚨都下意識滾動起來,只感覺肚子裏的饞蟲都被勾起來。

“老婆,你想吃燒烤不?”

有家賣糖水的夫妻檔攤子內,老板實在被香得有點受不了,轉頭詢問。

他老婆同樣有被燒烤香味饞到,只是自己家生意還沒開張,覺得沒掙錢先去花錢好像不太好,所以沒開口,現在聽到他先提起來,立刻點頭說想。

“那我去買點回來?”

“好,我想吃烤豬蹄,你給我買個烤豬蹄,再買個烤玉米,其他的你看著點。”

夫妻倆商量好,老板直接拿著手機跑到燒烤攤前排隊,排隊過程中邊在心裏感嘆“真香”,邊羨慕他家生意好。

來買燒烤的人要是能都去我家買碗糖水,那還不得賺翻了……

他心裏做著白日夢,順便打量前後左右的顧客,在發現燒烤攤外座位已經快做滿時,趕緊開口指著斜對面自家攤位說:“你們可以去那邊坐,那邊有位置。”

燒烤和糖水完全沒沖突,吃燒烤的人如果覺得辣了,或許還會買碗他家糖水,因此他排隊、攬客還真是兩不耽誤。

“不是吧,我們來得也不算晚,怎麽已經排那麽長隊了?”

“別說了,趕緊去排隊吧,不然待會怕是人更多。”

隨著越來越多人加入排隊中,開始有主播舉著手機給粉絲們直播:“你們看,現在天還沒黑,燒烤攤前已經人山人海……”

[好熱鬧啊,本來我準備回去的,但根本買不到票。]

[哇,好熱鬧的美食節,之前我們這也有美食節,但下午根本沒什麽人,晚上七八點後人才越來越多。]

[感覺其他攤子都沒什麽人,人好像都在燒烤攤這邊。]

[正常,其他那些美食攤平時都能吃到,是我的話肯定也會先吃燒烤,我看網上說他家燒烤可不好排。]

[竟然還有兩個外國人在排隊,我記得這家燒烤要答題的吧?那兩個外國人答的明白嗎?]

[可能外國人會被通融一下,不用答題?]

[外國人怎麽了?要是外國人就不用答題的話,那我就對這家燒烤攤粉轉黑。]

[你搞笑吧?人家燒烤攤火著呢,又不缺你一個不知道能不能吃上他家燒烤的粉絲。]

網上就是這點不好,什麽事都能吵起來,主播開口勸了幾句後將鏡頭對準那兩個外國游客。

那兩個外國人站在人群中確實比較顯眼,不光主播發現到他們,其他顧客同樣有註意到。排在外國人前後的顧客聽見他們會說中文,還轉頭對他們比了個大拇指。

“這裏燒烤要點單前要答題你們知道嗎?”有熱心顧客開口提醒。

外國人說話帶著股特殊的腔調:“我知道,我做過攻略。”

兩個外國人性格很開朗,主動跟周圍顧客說他們準備十天吃遍q市美食,在網上做攻略時,看到大家都建議先嘗嘗考一烤燒烤,所以才找過來。

“那你們算是找對地方了,他家燒烤放眼全國都能算得上是燒烤界天花板,食材好,調料香,老板手藝更是頂呱呱。”有本地老顧客與有榮焉地誇讚。

兩個外國人勉強會說中文,但讓他們能看懂漢字,那還是有點太難為人。

好在周圍顧客都比較熱心,幫他們讀完題目後順口提醒可以選擇隨機挑戰。

說實話,自從隨機挑戰這個選擇出來後,除了部分學生和個別腦子比較好的顧客外會選擇答題外,大部分人都選擇隨機挑戰。這兩個外國人抽到的是歷史題,對其他顧客來說可能不算難,但對他們來說,簡直連題目都聽不懂,自然只能選擇隨機挑戰。

兩個人先後抽取隨機挑戰,一個抽中消消樂,另外一個竟然抽中跳舞。換做其他性格內斂的顧客,可能寧願選擇讓別人先點單都不願意做這個挑戰,但對抽到這個挑戰的外國人來說,他竟然還覺得自己運氣好。

兩個外國人一起在燒烤攤前跳起來,甚至還拿手機放了段音樂,氣氛瞬間就燥起來。

“嗚呼~”

後面排隊的年輕人發現吃燒烤還有節目可以看,直接發出起哄的聲音。

沐添本來在專心燒烤,聽到動靜都跟著擡頭欣賞起來,當然,看表演時他手上動作也沒停,給食材該翻面翻面,該撒調料撒調料。

兩個外國人舞跳得還不錯,結束後受到周圍顧客們的掌聲,不過他們挑戰完成卻是先把單點好,隨即目不轉睛望著烤爐,用沒有那麽利落的中文對著沐添誇起來。

聽到他們誇自己做燒烤像是中國功夫,沐添有點好笑,覺得外國人是不是看到什麽都會和功夫聯系起來。

不過有一說一,不怪兩個外國人那麽誇張,而是沐添如今的燒烤手法,確實熟練到有種像藝術一樣的感覺,跟別的燒烤師傅完全不同。

兩個外國人在熱情顧客推薦下點了今天新出的烤鱔魚,以及烤豬蹄、烤鴨掌等他們平常可能不大會吃的東西,甚至還有一串烤螞蚱。

終於拿到燒烤時,他們那副被香到快要暈過去的表情實在很誇張,惹得周圍顧客都忍不住笑起來,等到他們拿起燒烤開始吃時,更是好吃到眉飛色舞。

“Oh MyGod!這太美味了!這是什麽?”

烤鱔魚皮脆肉嫩還入味的滋味,簡直不要太好吃,其中一位外國顧客被烤鱔魚好吃到,忍不住詢問周圍顧客。

“這是烤鱔魚,烤、鱔、魚。”剛剛告訴他們要點烤鱔魚的顧客放慢語速教道。

“烤三魚,噢,烤三魚太美味了,太好吃了!”

何止是烤鱔魚好吃,對於兩個外國人來說,餐盒裏每樣燒烤都是人間美味,每吃到一樣時他們都忍不住大呼小叫,感嘆世界上怎麽會有這麽美味的食物。

烤豬蹄皮焦肉嫩,每咬一口都是不同的味道,好吃到他們差點在原地跳舞。烤羊排外焦裏嫩,羊肉中帶著果木炭特有煙熏氣息,配上調料的鮮香微辣,好吃到他們覺得比米其林大廚做得還要可口。菠蘿烤肉果香濃郁,炭烤茄子軟嫩入味,幾乎是每吃一口他們就要發出帶著陶醉的驚呼,感嘆世界上怎麽會有這麽好吃的東西!

就連他們本來不太能理解為什麽骨頭還能烤的烤雞架,在品嘗過後,他們瞬間就愛上這個味道,順便還跟沐添說,烤雞架可以再甜點。

烤雞架就是要那種微微甜,和辣味互相融合的感覺,再甜就容易膩。不過沐添想到外國人好像都喜歡吃甜,還是決定不理解但是尊重,表示下一次他們過來吃,可以多加點糖。

顧客們看到兩個外國人大驚小怪的模樣還挺與有榮焉,同時有被他們那副略帶狼吞虎咽的吃相給饞到,只恨自己怎麽沒有來早點來排隊。

“老板,你做的燒烤頂呱呱!”

燒烤的味道出乎意料的好吃,兩個老外啃完烤雞架後忍不住用剛學的詞對著餐車內誇起來。

“謝謝。”沐添早就習慣顧客們的誇獎,笑著應完就繼續忙活手裏的燒烤。

剛放到烤爐上看起來還有那麽丟丟嚇人的鱔魚隨著高溫烤制,水分漸漸被收幹,在油光下顏色開始變深,表皮開始被烤出焦痕。

烤熟的鱔魚看起來賣相十足,已經沒有那麽像蛇,隊伍前排隊的顧客望著剛出爐的烤鱔魚,原本不敢吃的人心裏開始動搖。

“老板,烤鰻魚是什麽味道?”

“和魚肉有點像,但吃起來更嫩,更細膩。”沐添邊撒上最後一把調料邊回答。

“會腥嗎?我吃東西特別怕有腥味。”

沐添對自己手藝這點自信還是有的,不假思索道:“放心,絕對沒有腥味。”

顧客詢問完,在答題點單時終於還是沒忍住點了烤鱔魚。

而與此同時,旁邊那兩位老外速度特別快的已經將燒烤吃得七七八八。要知道他們可是每個人點了十樣燒烤,而且沐添家燒烤分量可不小,能吃那麽快,可想而知是有多美味。

其他燒烤他們都吃得毫不猶豫,在輪到烤螞蚱時,兩個人動作還是停頓下來。烤螞蚱聞起來其實挺香,但它怎麽看都是蟲子,讓兩個老外有點猶豫。

“是你點的,你吃。”

“明明是你說要嘗嘗我才點的。”

看到兩個老外吃到後面也會算“是誰點的”這種賬,旁邊不少圍觀顧客都忍不住笑起來,笑完有人開口道:“那個很好吃的,比其他燒烤還要好吃,燒烤攤每天限量二十串,可不是什麽人都能吃到的。”

開口的這位老顧客也是壞,他說得那麽好聽,實際上自己根本就沒吃過烤螞蚱。

但兩個老外哪知道,聽到他這麽說,兩個人立刻就從互相推來推去,變成兩個人都想吃。

東西都是搶著更好吃,搶起來後他們倒是暫時忘記這是蟲子,等塞進嘴裏時才又想起來,但咀嚼間外脆裏韌,吃起來帶著特殊鮮味的烤螞蚱讓他們完全反感不起來。

“好吃!”他們吃得眼睛都亮起來,比著大拇指誇讚個不停,說怪不得是限量的燒烤,吃起來真的特別香,而且那股鮮味很獨特,難以用語言描述。

“真的假的?烤螞蚱有那麽好吃嗎?被他們說得我都饞了。”剛剛忽悠老外的顧客看到他們誇張的模樣,小聲嘀咕。

旁邊有個之前吃過一回的老顧客開口道:“其實只要不想是螞蚱,吃起來確實還挺香,口感也很好,香香脆脆,有股麥香和特殊的鮮味。”

“說得我都有點想嘗嘗。”

兩位老外吃完燒烤後露出意猶未盡的表情,如果不是還想去嘗嘗美食節上其他美食,都想再重新去後面再排一次隊。

他們吃完離開時,燒烤攤前人只多不少,甚至還有越來越多的人趕過來排隊。

隨著天色暗下來,其他美食攤前也開始有顧客排隊,不過論熱鬧,還得是數沐添家燒烤攤。

“你們直接過來就行了,怎麽還跑去排隊。”

顧客實在太多,前面沐添還能跟老顧客們聊幾句,後面就完全是埋頭苦幹,因此便沒註意到,不知什麽時候康康和大伯一家也加入排隊人群中,直到他們點完單才發現。

今天康康也過來了,不過不是跟沐添一起,而是被大伯他們一家帶過來玩。

沐添能這麽說,大伯他們一家哪裏好意思直接過來白吃,畢竟讓他照顧康康,說出去就已經很不好意思。

他們都已經點完單,沐添也不好再說什麽,便在烤完他們那份後額外加了幾樣燒烤。

“弟弟喝,別太累。”

康康跟著大伯他們去吃燒烤前,還不忘把一杯冰糖雪梨放到臺面上,倒是不枉沐添平時那麽照顧他。這杯冰糖雪梨還真不是大伯他們買的,而是康康自己喝時就想著要給弟弟買一杯。

國慶節溫度已經降下來不少,但一直對著烤爐多少有點燥熱,沐添抽空喝了幾口冰糖雪梨,心情明顯都更好一些。

大伯家的孩子還是第一次吃沐添做的燒烤,之前聽康康誇好吃時還覺得會不會是他太誇張,現在親口吃到,只覺得康康實在太不會誇。

“怪不得生意那麽好,確實好吃,比我在外面吃的燒烤好吃一百倍。”大伯家的兒子尤安邊吃邊感嘆。

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