第82章 第82章
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第82章 第82章
看到凱凱吃完整串菠蘿烤肉, 熱心顧客們很有成就感,不少人甚至在小聲嘀咕:“我就說嘛,怎麽可能會有人不愛吃老板家的燒烤。”
顧客們還只是有成就感,凱凱媽媽卻是差點喜極而泣, 正要發消息和老公分享時就聽到兒子說:“媽媽, 這個好吃。”
菠蘿烤肉當然好吃, 果香和肉香完美融合,配上恰到好處的調料味,吃完唇齒留香。
凱凱嘗到燒烤的滋味, 有種打開新世界大門的感覺,說完就伸手又拿起串烤土豆。
他會選擇烤土豆,大概跟土豆顏色與烤菠蘿有些相似的緣故。小土豆串成一串看著就很可愛,更別說它表面還被烤出層脆殼,散發出濃郁土豆香。
凱凱張嘴對著烤土豆咬上去, 土豆表面的焦脆和內裏的軟糯形成鮮明對比,口感簡直不要太好,撒在上面的椒鹽和孜然等調料,則讓它吃起來多了點鹹鮮味, 讓味道更加有層次感。
沒人能拒絕烤土豆那種焦脆感以及濃郁的土豆香, 他吃一口嘴巴就停不下來,微微歪著小腦袋, 表情上似乎寫滿“好吃”兩個字。
凱凱媽媽剛剛沒來得及拍視頻,此時趕緊打開手機對著兒子拍起來,拍完直接發給家裏人看, 和他們分享這件大喜事。
視頻發出去沒兩分鐘, 家裏人直接發了個群視頻過來,看到凱凱真的在大口吃烤土豆後都高興地一個勁說好。
“對了, 他之前都不吃些,現在不能一下吃太多,不然腸胃肯定會不適應。”孩子奶奶高興完不忘提醒。
凱凱媽媽覺得她說得有道理,結束完視頻後自己也開始吃起來,免得待會兒子吃太多會不舒服。
她隨手拿起烤排骨,還沒吃就被撲鼻而來的肉香勾起肚子裏的饞蟲,等到咬上去時,排骨表面焦香濃郁,內裏鮮嫩多汁,配上調料的香味,吃起來簡直無可挑剔。
新鮮的食材,恰到好處的火候,完美的調料配比,這樣做出來的燒烤真是想不好吃都難。
為了遷就孩子的口味,燒烤整體調料味不重,而且沒有放辣,但就算如此吃起來依舊特別香,完全沒有肉腥味。
“凱凱你嘗嘗,這個烤排骨特別好吃。”當媽的就是這樣,吃到好東西就想和兒子分享。
凱凱視線落到媽媽手中微微冒油的烤排骨上,下意識搖頭:“這是肉肉,我不吃肉肉。”
“你剛剛吃過肉肉了,菠蘿底下那個焦焦嫩嫩的就是烤肉啊。”媽媽說完將自己沒咬過的烤排骨送到他嘴邊,“你咬一點點嘗嘗,真的很好吃。”
凱凱平常任人怎麽哄都不會妥協,但現在可能是兩串燒烤下肚嘗到甜頭,終於沒有那麽排斥,對著排骨咬了一小口。
上好的肋排經過果木炭烤制,油脂都被烤出來,烤得外焦裏嫩,輕輕一咬就能脫骨,怎麽可能不香。凱凱吃過以後就說不出拒絕的話,不過哪怕沐添家燒烤整體都是油而不膩,但對之前根本不吃肉的小朋友來說,還是有點油,沒吃兩口就喊著要喝水。
“喝點牛奶。”媽媽拿出包裏的牛奶給他喝,接下來倒是不敢再讓他吃,怕過猶不及,導致他回家鬧肚子。
她不再喊兒子吃,而是自己大口吃起來,頓時發現兒子還挺會點,烤大蝦肉質緊實彈牙,吃起來滿滿都是食材本身的鮮味,餘味甚至帶著淡淡清甜,而椒鹽等調料則是給它提味提鮮,讓它吃起來味道更加濃郁。
烤豆角味道更是驚艷,經過炭火烤制,豆角表面帶著焦痕,顏色沒有那麽翠綠,但吃起來那叫一個香,入口微微焦,咀嚼間滿滿都是脆嫩清香,吃得人簡直有點上癮。
高溫烤去豆角的豆腥氣,同時為它增添一股煙熏氣息,讓它聞起來香,吃起來更香。
本來是帶孩子過來碰碰運氣,結果現在凱凱媽媽卻自己吃得停不下來,感覺每樣燒烤都是那麽美味。
她甚至有點不理解,為什麽平平無奇的豆角都能被烤得那麽香,那麽好吃。
“媽媽……”
凱凱捧著牛奶喝幾口後見媽媽吃得眼睛都要閉上,忍不住喊她。
“凱凱乖,等媽媽吃完我們就回家。”她哄完立刻加快進食速度,又拿起烤玉米吃起來。
沐添家用的是甜玉米,新鮮度自然不用說,都是每天他和康康親自剝的玉米皮。而且他家玉米不光新鮮,品質還很好,每一根都特別嫩,嫩到有愛吃烤玉米的顧客連玉米芯都忍不住啃幾口。
黃燦燦的玉米沒烤時就特別吸引人,在烤爐上翻滾烤制後濃郁的玉米香完全被烤出來,再稍微撒點調料,玉米特有的香味散發出來,簡直能饞死個人。
凱凱媽媽很久沒有這樣吃過完整的一根玉米,剛拿到手上時還感覺有點不好下嘴,不過等嘗到烤玉米那脆嫩清甜中帶著微微焦香的滋味時,她臉上的表情就只剩下陶醉。
凱凱發現媽媽吃的眼睛裏只有烤玉米,終於忍不住開口:“媽媽,媽媽我也想吃。”
“那你只能吃兩口。”凱凱媽媽剛剛已經高興過,現在倒是沒再為兒子願意吃而感到驚訝。在親口嘗到燒烤的美味後,她覺得兒子會喜歡吃好像挺正常,畢竟她一個嘗過那麽多美食的成年人都拒絕不了這家燒烤的美味。
當然,她不讓兒子多吃倒不是舍不得,而是想到玉米不容易消化,以自家兒子那個腸胃,吃多了明顯不是好事。之前孩子啥也不吃讓她發愁,現在孩子願意吃了又得控制量,讓她有種高興的煩惱。
凱凱沒吃烤玉米時還乖乖點頭,但嘗過玉米清甜脆嫩的味道後,兩口根本不夠他吃。
“媽媽我還要吃!”
媽媽卻是不敢再讓他吃,本來還挺註重形象的媽媽直接大口大口對著玉米啃起來,完全是為了兒子連形象都不要,兩分鐘不到直接將剩下的玉米全部啃完。
凱凱沒見過這樣的媽媽,眼睛和嘴巴都瞬間睜圓,呆呆地仰著頭,都忘記要鬧脾氣說自己就是要吃。
趁著兒子沒反應過來的時間,凱凱媽媽又加快速度將剩下的燒烤全部解決完,然而帶著滿足的表情拿紙巾擦擦嘴。
“媽媽……”
聽到兒子喊自己,她直接牽著兒子手說:“想回家了是不是?走吧,媽媽帶你回家去。”
現在並不想回家的凱凱搖著小腦袋道:“不回家,我要吃燒烤。”
他話落,餐車內沐添正好給幾串小黃魚翻面,被烤得兩面金黃的小黃魚散發出濃郁鮮香飄出來,聞起來香死個人。
沒吃之前凱凱只覺得有點香,吃過以後,他聞見香味就已經開始有點想流口水。
“可是媽媽已經吃完了,我們下次再來吃好不好?下次帶爸爸一起來。”
“我現在就要吃,媽媽買。”凱凱聞到剛剛吃過的菠蘿烤肉的香味,不願意等下次。
“可是你看那麽多人在排隊……”
媽媽試圖用排隊拒絕,但小孩子哪懂排隊有多難等,就是吵著要吃。
最終還是沐添開口道:“每人每次只能買十樣,你今天的已經吃完了。”
凱凱媽媽聞言趁機附和:“你看,老板都說了只能買十樣,我們還是先回家吧,等下次再來。”
別看孩子小,但他也知道家裏人會慣著自己,但外面人並不會,聽到沐添的話後凱凱有點不高興,甚至將兩只小手環在胸前,就差沒把腳伸出去點起來。
凱凱媽媽摸摸自家兒子的頭發,低頭湊到他耳邊哄了好一會,終於牽著他的手將他帶走。
旁邊,餘向千望著母子二人和諧的背影,滿臉笑容地對直播間道:“看吧,我就過沒有人能拒絕老板家的燒烤,剛剛賭不會吃的人,趕緊把辣條交出來。”
[這小孩真不爭氣……]
[哈哈哈哈,大人都受不了燒烤的誘惑,為啥會覺得小孩子能扛住?]
[我都不想說,上次我兒子看到手機裏的燒烤視頻,沒出息地在那舔屏幕,就這怎麽可能有小孩能忍住不吃送到嘴邊的燒烤。]
[草率了,忘記燒烤和薯片還是有點不同,燒烤香味會更加誘人。]
[小孩扛不住不是很正常,我最近天天看人吃燒烤,饞得我晚上做夢都夢見自己吃燒烤,之前暑假人太多,我決定等過幾天找個機會去一趟q市。]
[嘿嘿,我後天去q市出差,運氣好的話應該能順路去吃個燒烤,想想心情就好。]
[公費吃燒烤?這真是個好主意,我這就去看看公司有沒有跟q市相關的合作。]
餘向千排隊時還有功夫跟直播間裏粉絲閑聊,等到前面時就一心想著待會要吃什麽。
“老板,你早就該出隨機挑戰了,這可比答題輕松多了。”輕松完成隨機挑戰進入點單頁面,他邊點單邊說。
他話落,旁邊拿著二號平板的顧客偏頭道:“你認真的嗎?”
餘向千聞言轉頭往他平板上掃一眼,發現竟然是個有點覆雜的象棋殘局時,頓時發現原來不管是答題還是隨機挑戰,都有點考驗運氣。
對於燒烤攤的某些老顧客,沐添都已經很眼熟,看到他笑著打了聲招呼。
“老板今天少給我放點辣,嘴裏長潰瘍了,不能吃太辣。”
沐添聞言覺得有口腔潰瘍根本不是能不能吃辣的問題,而是壓根就不適合吃燒烤。
他話落,餘向千卻不以為意:“沒事,不吃我更難受。”
直播間裏果然沒什麽好人,聽到他長口腔潰瘍,有粉絲還喊他應該多加點辣,以毒攻毒。
“那我要不要直接拿把辣椒面撒潰瘍上?”餘向千沒好氣地對著直播間說。
沐添光是聽著就覺得疼得慌,微微搖頭後開始給手底下食材刷上油。他動作很快,但快中有序,什麽食材該多刷油,什麽食材該少刷油已經形成自然反應,根本不用思考油就已經刷上去。
刷完油,等到食材被烤得焦化時,他更是不假思索地開始依次翻面。
老顧客已經習慣欣賞他行雲流水,如藝術一般的燒烤手法,但新顧客看見他動作卻是忍不住感嘆:“老板,你怎麽判斷每樣食材該翻面的時間?”
由於不同食材烤制時間也不一樣,經常能看到沐添兩只手在烤爐上上下翻飛,亂中有序地翻動不同食材,看得人眼花繚亂。
“烤多了自然就知道。”
總結一句話其實就是“唯手熟爾”,新顧客聞言,忍不住朝他伸出大拇指。
餘向千暑假期間沒吃到幾次燒烤,開學後又正好有事,所以他其實有段時間沒吃過考一烤,今天終於又吃上,先把新出的幾樣燒烤全點上。
辣椒他吃,但是作為炒菜裏的配菜一起吃,比如什麽辣椒炒肉,辣椒炒蛋,單獨以辣椒做的菜,類似虎皮青椒之類的他以前從來沒吃過,也不是很感興趣。
他今天會點烤辣椒,純粹出於對老板手藝的信任,總感覺什麽食材被他烤出來都會特別美味,所以很想嘗嘗。
[烤辣椒好吃嗎?是什麽味?]
[廢話,辣椒肯定是辣椒味,辣椒這種東西當配菜還不錯,直接烤總感覺沒什麽吃頭。]
[胡說,我覺得辣椒可好吃了,炒著吃好吃,做成虎皮辣椒好吃,做成青椒釀肉也好吃,烤起來肯定更好吃!]
[不愛吃辣椒這點我跟蠟筆小新一樣,實在對它喜歡不起來,早晚我要把世界上所有的辣椒通通拔掉。]
[不許拔,辣椒多好吃啊,我要把世界每一個角落都種上辣椒!]
在直播間裏愛辣椒黨和厭辣椒黨吵起來時,餘向千已經開始吃上烤辣椒。
烤辣椒整體口感偏脆嫩,不過表皮被烤得微焦,吃起來帶著炭烤特有的煙熏氣息,配上調料味,整體很香很入味。
“烤辣椒味道還挺好吃,又辣又入味,而且這種辣不刺激,跟炒出來的辣椒完全不同,軟中帶脆,還挺爽口。”餘向千大口大口咬著烤辣椒,看得出來確實是發自內心覺得味道不錯。
[不會有那種討厭的辣椒味嗎?]
“辣椒味?你是指氣味還是指那股生辣味?如果是指辣椒那股特殊的氣味的話,那肯定還是有的,畢竟烤辣椒還是辣椒,不可能烤完就變成牛肉味,不過完全烤透的辣椒沒有那股刺激的生辣味,吃起來嫩脆可口,而且餘味竟然還帶著點蔬菜特有的回甜……”
餘向千吃完烤辣椒回味一會後,帶著幾分滿足誇道:“真不怪我喜歡吃他家燒烤,味道好就算了,食材是真的很棒,感覺自己家裏有時候都不一定能買到那麽好的食材,說真的,如果你喜歡吃燒烤,我覺得一定得找個機會過來嘗嘗。”
他說完就繼續吃起來,同樣脆嫩的烤豆角,還有果香濃郁的菠蘿烤肉,以及表面烤出焦殼的牛肉丸,每一樣都是那麽的美味。
看到他吃得那麽香,直播間裏粉絲口水都快被饞下來,有些粉絲更是隔著屏幕恨自己不爭氣,明明知道會被饞到偏偏還忍不住要來看直播。
餘向千作為經常直播考一烤的主播,吸引過來的基本都是吃貨粉絲,甚至粉絲們都默認他是美食主播,在看到他打游戲時反而會問他今天怎麽不播美食反。
剛開始餘向千還會試圖解釋一下自己其實是游戲主播,時間長了他直接放棄,問就是打游戲是調劑生活。
今天他的直播視頻被發到網上,大部分吃貨們都是“望梅止渴”,但卻有不少家長看到前面凱凱吃燒烤的內容,想到自家挑食的孩子。
這年頭,孩子都是家裏的寶貝,當家長的總是希望孩子什麽都吃,不要挑食。隨著沐添家燒烤攤能治孩子挑食的消息傳開,接下來好多家長帶著自家孩子過來吃燒烤。
之前網上總說,如果孩子不愛吃飯可以先帶到漢堡店去治一治,如果孩子願意吃,那大概率不是孩子不愛吃飯,而是家長廚藝不行。
但事實證明,有孩子確實到漢堡店就治好不愛吃東西的毛病,但有孩子即便去漢堡店也依舊不愛吃。
不過跟漢堡店比起來,沐添家燒烤攤效果明顯更好,再不愛吃東西的小朋友來到他家,都是光聞香味就主動喊著“要吃”。
至於挑食,除了個別小朋友實在太討厭辣椒外,基本上其他燒烤都願意吃。
有個媽媽望著自家不愛吃豆制品的女兒大口吃烤豆幹,語氣帶著笑意:“你看,豆腐是不是很好吃?”
“這個才不是豆腐,這個好吃。”紮著兩個辮子的小女孩吃得直搖頭晃腦,肉乎乎的小臉甚至沾上點調料。
“這是是豆幹,屬於豆腐的一種,也是用豆子做的……”媽媽給她講解完,又拿起一串她平常也不吃吃的烤香菇送到她嘴邊,“你再嘗嘗這個。”
小女孩平常不愛吃香菇的原因一個是嫌香菇黑黑的,還有就是覺得它口感軟軟的很奇怪。
不過香菇經過炭火烤制,水分被稍微收幹一些,加上表面被烤焦,咬下去時並沒有那麽軟,配上調料香和菇類特有的鮮香,讓她很自然就咬上去。
“好吃嗎?”
媽媽話剛落,她就點著腦袋說:“好好吃呀~”
香菇本身就很鮮,烤出來後添上幾分煙火氣息,再加上調料提味,吃起來焦焦嫩嫩,唇齒留香,小朋友甚至都沒發現這是平常自己最討厭的香菇。
不光是她,旁邊那些被家長帶過來的小朋友都無一例外,平常不愛吃的茄子、藕、豆角、羊肉、香菇等食材,基本上被沐添烤出來,都特別愛吃。
“媽媽我不要吃蔥……”
“吃蔥會聰明的,你不信你嘗嘗,真的很好吃。”
餐車內,沐添其實覺得像蔥這種調味品,小孩子不想吃沒必要勉強,畢竟過來吃燒烤的好多成年人都不願意吃蔥。
不過他覺得沒什麽用,家長總是本著為孩子好的想法,希望自家孩子能什麽都吃,卻不想想自己其實也會有完全不吃的東西。
好在蔥在燒烤裏只算是點綴,加上沐添用的蔥又嫩又香,切出來真就是細細的蔥花,吃進嘴裏只有香而沒有那股沖味,其實還挺好接受。
在燒烤香味的誘惑下,不愛吃蔥的小朋友試著咬了幾口,最終還是慢慢接受。
“這個真的是茄子嗎?為什麽這個茄子味道跟爸爸做的一點都不一樣?”有個小朋友吃著軟嫩入味的烤茄子,人生中頭一次發現原來茄子那麽好吃,不由仰頭看著自己爸爸。
爸爸吃過烤茄子後不得不在心裏承認是自己手藝不精,但他嘴上卻是不服輸:“炒的跟烤的當然不一樣,你趕緊吃,別說話了。”
當然,如果覺得孩子在燒烤攤願意吃,回家就也願意吃,那家長就想錯了,小孩子的嘴巴挑得很,尤其是吃過如此美味的燒烤後,到家裏發現沒有那麽好吃,他們還是不願意吃。
不過比起之前完全不吃,現在在家裏能不那麽排斥那些蔬菜,某方面來說也算是一種進步。
家長和小朋友倒是高興了,但其他顧客卻是有點不高興,因為跟放學比較早的幼兒園和小學來說,大學生以及工作黨在時間上根本搶不過他們。
[不是,治挑食幹嘛要來燒烤攤?去漢堡店不行嗎?家長們現在不覺得燒烤是不健康食品了?]
[小孩子吃得明白燒烤嗎?求求你們還是去吃薯條漢堡吧,燒烤留給我們這些成年人吃不行嗎?]
[家長們你們糊塗啊,小孩子吃過燒烤後就會天天想吃燒烤,會越來越不愛吃飯的,聽我的,為了孩子好,別再帶他們來吃燒烤了。]
[為什麽非要孩子什麽都吃?不愛吃茄子其實吃西紅柿不也一樣,只要不缺營養,根本不用非要小孩子什麽都吃。畢竟我還不信,當家長的自己就沒有不愛吃的東西,說白了大人不挑食,還不是因為大人壓根不會買自己不愛吃的東西!]
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看到凱凱吃完整串菠蘿烤肉, 熱心顧客們很有成就感,不少人甚至在小聲嘀咕:“我就說嘛,怎麽可能會有人不愛吃老板家的燒烤。”
顧客們還只是有成就感,凱凱媽媽卻是差點喜極而泣, 正要發消息和老公分享時就聽到兒子說:“媽媽, 這個好吃。”
菠蘿烤肉當然好吃, 果香和肉香完美融合,配上恰到好處的調料味,吃完唇齒留香。
凱凱嘗到燒烤的滋味, 有種打開新世界大門的感覺,說完就伸手又拿起串烤土豆。
他會選擇烤土豆,大概跟土豆顏色與烤菠蘿有些相似的緣故。小土豆串成一串看著就很可愛,更別說它表面還被烤出層脆殼,散發出濃郁土豆香。
凱凱張嘴對著烤土豆咬上去, 土豆表面的焦脆和內裏的軟糯形成鮮明對比,口感簡直不要太好,撒在上面的椒鹽和孜然等調料,則讓它吃起來多了點鹹鮮味, 讓味道更加有層次感。
沒人能拒絕烤土豆那種焦脆感以及濃郁的土豆香, 他吃一口嘴巴就停不下來,微微歪著小腦袋, 表情上似乎寫滿“好吃”兩個字。
凱凱媽媽剛剛沒來得及拍視頻,此時趕緊打開手機對著兒子拍起來,拍完直接發給家裏人看, 和他們分享這件大喜事。
視頻發出去沒兩分鐘, 家裏人直接發了個群視頻過來,看到凱凱真的在大口吃烤土豆後都高興地一個勁說好。
“對了, 他之前都不吃些,現在不能一下吃太多,不然腸胃肯定會不適應。”孩子奶奶高興完不忘提醒。
凱凱媽媽覺得她說得有道理,結束完視頻後自己也開始吃起來,免得待會兒子吃太多會不舒服。
她隨手拿起烤排骨,還沒吃就被撲鼻而來的肉香勾起肚子裏的饞蟲,等到咬上去時,排骨表面焦香濃郁,內裏鮮嫩多汁,配上調料的香味,吃起來簡直無可挑剔。
新鮮的食材,恰到好處的火候,完美的調料配比,這樣做出來的燒烤真是想不好吃都難。
為了遷就孩子的口味,燒烤整體調料味不重,而且沒有放辣,但就算如此吃起來依舊特別香,完全沒有肉腥味。
“凱凱你嘗嘗,這個烤排骨特別好吃。”當媽的就是這樣,吃到好東西就想和兒子分享。
凱凱視線落到媽媽手中微微冒油的烤排骨上,下意識搖頭:“這是肉肉,我不吃肉肉。”
“你剛剛吃過肉肉了,菠蘿底下那個焦焦嫩嫩的就是烤肉啊。”媽媽說完將自己沒咬過的烤排骨送到他嘴邊,“你咬一點點嘗嘗,真的很好吃。”
凱凱平常任人怎麽哄都不會妥協,但現在可能是兩串燒烤下肚嘗到甜頭,終於沒有那麽排斥,對著排骨咬了一小口。
上好的肋排經過果木炭烤制,油脂都被烤出來,烤得外焦裏嫩,輕輕一咬就能脫骨,怎麽可能不香。凱凱吃過以後就說不出拒絕的話,不過哪怕沐添家燒烤整體都是油而不膩,但對之前根本不吃肉的小朋友來說,還是有點油,沒吃兩口就喊著要喝水。
“喝點牛奶。”媽媽拿出包裏的牛奶給他喝,接下來倒是不敢再讓他吃,怕過猶不及,導致他回家鬧肚子。
她不再喊兒子吃,而是自己大口吃起來,頓時發現兒子還挺會點,烤大蝦肉質緊實彈牙,吃起來滿滿都是食材本身的鮮味,餘味甚至帶著淡淡清甜,而椒鹽等調料則是給它提味提鮮,讓它吃起來味道更加濃郁。
烤豆角味道更是驚艷,經過炭火烤制,豆角表面帶著焦痕,顏色沒有那麽翠綠,但吃起來那叫一個香,入口微微焦,咀嚼間滿滿都是脆嫩清香,吃得人簡直有點上癮。
高溫烤去豆角的豆腥氣,同時為它增添一股煙熏氣息,讓它聞起來香,吃起來更香。
本來是帶孩子過來碰碰運氣,結果現在凱凱媽媽卻自己吃得停不下來,感覺每樣燒烤都是那麽美味。
她甚至有點不理解,為什麽平平無奇的豆角都能被烤得那麽香,那麽好吃。
“媽媽……”
凱凱捧著牛奶喝幾口後見媽媽吃得眼睛都要閉上,忍不住喊她。
“凱凱乖,等媽媽吃完我們就回家。”她哄完立刻加快進食速度,又拿起烤玉米吃起來。
沐添家用的是甜玉米,新鮮度自然不用說,都是每天他和康康親自剝的玉米皮。而且他家玉米不光新鮮,品質還很好,每一根都特別嫩,嫩到有愛吃烤玉米的顧客連玉米芯都忍不住啃幾口。
黃燦燦的玉米沒烤時就特別吸引人,在烤爐上翻滾烤制後濃郁的玉米香完全被烤出來,再稍微撒點調料,玉米特有的香味散發出來,簡直能饞死個人。
凱凱媽媽很久沒有這樣吃過完整的一根玉米,剛拿到手上時還感覺有點不好下嘴,不過等嘗到烤玉米那脆嫩清甜中帶著微微焦香的滋味時,她臉上的表情就只剩下陶醉。
凱凱發現媽媽吃的眼睛裏只有烤玉米,終於忍不住開口:“媽媽,媽媽我也想吃。”
“那你只能吃兩口。”凱凱媽媽剛剛已經高興過,現在倒是沒再為兒子願意吃而感到驚訝。在親口嘗到燒烤的美味後,她覺得兒子會喜歡吃好像挺正常,畢竟她一個嘗過那麽多美食的成年人都拒絕不了這家燒烤的美味。
當然,她不讓兒子多吃倒不是舍不得,而是想到玉米不容易消化,以自家兒子那個腸胃,吃多了明顯不是好事。之前孩子啥也不吃讓她發愁,現在孩子願意吃了又得控制量,讓她有種高興的煩惱。
凱凱沒吃烤玉米時還乖乖點頭,但嘗過玉米清甜脆嫩的味道後,兩口根本不夠他吃。
“媽媽我還要吃!”
媽媽卻是不敢再讓他吃,本來還挺註重形象的媽媽直接大口大口對著玉米啃起來,完全是為了兒子連形象都不要,兩分鐘不到直接將剩下的玉米全部啃完。
凱凱沒見過這樣的媽媽,眼睛和嘴巴都瞬間睜圓,呆呆地仰著頭,都忘記要鬧脾氣說自己就是要吃。
趁著兒子沒反應過來的時間,凱凱媽媽又加快速度將剩下的燒烤全部解決完,然而帶著滿足的表情拿紙巾擦擦嘴。
“媽媽……”
聽到兒子喊自己,她直接牽著兒子手說:“想回家了是不是?走吧,媽媽帶你回家去。”
現在並不想回家的凱凱搖著小腦袋道:“不回家,我要吃燒烤。”
他話落,餐車內沐添正好給幾串小黃魚翻面,被烤得兩面金黃的小黃魚散發出濃郁鮮香飄出來,聞起來香死個人。
沒吃之前凱凱只覺得有點香,吃過以後,他聞見香味就已經開始有點想流口水。
“可是媽媽已經吃完了,我們下次再來吃好不好?下次帶爸爸一起來。”
“我現在就要吃,媽媽買。”凱凱聞到剛剛吃過的菠蘿烤肉的香味,不願意等下次。
“可是你看那麽多人在排隊……”
媽媽試圖用排隊拒絕,但小孩子哪懂排隊有多難等,就是吵著要吃。
最終還是沐添開口道:“每人每次只能買十樣,你今天的已經吃完了。”
凱凱媽媽聞言趁機附和:“你看,老板都說了只能買十樣,我們還是先回家吧,等下次再來。”
別看孩子小,但他也知道家裏人會慣著自己,但外面人並不會,聽到沐添的話後凱凱有點不高興,甚至將兩只小手環在胸前,就差沒把腳伸出去點起來。
凱凱媽媽摸摸自家兒子的頭發,低頭湊到他耳邊哄了好一會,終於牽著他的手將他帶走。
旁邊,餘向千望著母子二人和諧的背影,滿臉笑容地對直播間道:“看吧,我就過沒有人能拒絕老板家的燒烤,剛剛賭不會吃的人,趕緊把辣條交出來。”
[這小孩真不爭氣……]
[哈哈哈哈,大人都受不了燒烤的誘惑,為啥會覺得小孩子能扛住?]
[我都不想說,上次我兒子看到手機裏的燒烤視頻,沒出息地在那舔屏幕,就這怎麽可能有小孩能忍住不吃送到嘴邊的燒烤。]
[草率了,忘記燒烤和薯片還是有點不同,燒烤香味會更加誘人。]
[小孩扛不住不是很正常,我最近天天看人吃燒烤,饞得我晚上做夢都夢見自己吃燒烤,之前暑假人太多,我決定等過幾天找個機會去一趟q市。]
[嘿嘿,我後天去q市出差,運氣好的話應該能順路去吃個燒烤,想想心情就好。]
[公費吃燒烤?這真是個好主意,我這就去看看公司有沒有跟q市相關的合作。]
餘向千排隊時還有功夫跟直播間裏粉絲閑聊,等到前面時就一心想著待會要吃什麽。
“老板,你早就該出隨機挑戰了,這可比答題輕松多了。”輕松完成隨機挑戰進入點單頁面,他邊點單邊說。
他話落,旁邊拿著二號平板的顧客偏頭道:“你認真的嗎?”
餘向千聞言轉頭往他平板上掃一眼,發現竟然是個有點覆雜的象棋殘局時,頓時發現原來不管是答題還是隨機挑戰,都有點考驗運氣。
對於燒烤攤的某些老顧客,沐添都已經很眼熟,看到他笑著打了聲招呼。
“老板今天少給我放點辣,嘴裏長潰瘍了,不能吃太辣。”
沐添聞言覺得有口腔潰瘍根本不是能不能吃辣的問題,而是壓根就不適合吃燒烤。
他話落,餘向千卻不以為意:“沒事,不吃我更難受。”
直播間裏果然沒什麽好人,聽到他長口腔潰瘍,有粉絲還喊他應該多加點辣,以毒攻毒。
“那我要不要直接拿把辣椒面撒潰瘍上?”餘向千沒好氣地對著直播間說。
沐添光是聽著就覺得疼得慌,微微搖頭後開始給手底下食材刷上油。他動作很快,但快中有序,什麽食材該多刷油,什麽食材該少刷油已經形成自然反應,根本不用思考油就已經刷上去。
刷完油,等到食材被烤得焦化時,他更是不假思索地開始依次翻面。
老顧客已經習慣欣賞他行雲流水,如藝術一般的燒烤手法,但新顧客看見他動作卻是忍不住感嘆:“老板,你怎麽判斷每樣食材該翻面的時間?”
由於不同食材烤制時間也不一樣,經常能看到沐添兩只手在烤爐上上下翻飛,亂中有序地翻動不同食材,看得人眼花繚亂。
“烤多了自然就知道。”
總結一句話其實就是“唯手熟爾”,新顧客聞言,忍不住朝他伸出大拇指。
餘向千暑假期間沒吃到幾次燒烤,開學後又正好有事,所以他其實有段時間沒吃過考一烤,今天終於又吃上,先把新出的幾樣燒烤全點上。
辣椒他吃,但是作為炒菜裏的配菜一起吃,比如什麽辣椒炒肉,辣椒炒蛋,單獨以辣椒做的菜,類似虎皮青椒之類的他以前從來沒吃過,也不是很感興趣。
他今天會點烤辣椒,純粹出於對老板手藝的信任,總感覺什麽食材被他烤出來都會特別美味,所以很想嘗嘗。
[烤辣椒好吃嗎?是什麽味?]
[廢話,辣椒肯定是辣椒味,辣椒這種東西當配菜還不錯,直接烤總感覺沒什麽吃頭。]
[胡說,我覺得辣椒可好吃了,炒著吃好吃,做成虎皮辣椒好吃,做成青椒釀肉也好吃,烤起來肯定更好吃!]
[不愛吃辣椒這點我跟蠟筆小新一樣,實在對它喜歡不起來,早晚我要把世界上所有的辣椒通通拔掉。]
[不許拔,辣椒多好吃啊,我要把世界每一個角落都種上辣椒!]
在直播間裏愛辣椒黨和厭辣椒黨吵起來時,餘向千已經開始吃上烤辣椒。
烤辣椒整體口感偏脆嫩,不過表皮被烤得微焦,吃起來帶著炭烤特有的煙熏氣息,配上調料味,整體很香很入味。
“烤辣椒味道還挺好吃,又辣又入味,而且這種辣不刺激,跟炒出來的辣椒完全不同,軟中帶脆,還挺爽口。”餘向千大口大口咬著烤辣椒,看得出來確實是發自內心覺得味道不錯。
[不會有那種討厭的辣椒味嗎?]
“辣椒味?你是指氣味還是指那股生辣味?如果是指辣椒那股特殊的氣味的話,那肯定還是有的,畢竟烤辣椒還是辣椒,不可能烤完就變成牛肉味,不過完全烤透的辣椒沒有那股刺激的生辣味,吃起來嫩脆可口,而且餘味竟然還帶著點蔬菜特有的回甜……”
餘向千吃完烤辣椒回味一會後,帶著幾分滿足誇道:“真不怪我喜歡吃他家燒烤,味道好就算了,食材是真的很棒,感覺自己家裏有時候都不一定能買到那麽好的食材,說真的,如果你喜歡吃燒烤,我覺得一定得找個機會過來嘗嘗。”
他說完就繼續吃起來,同樣脆嫩的烤豆角,還有果香濃郁的菠蘿烤肉,以及表面烤出焦殼的牛肉丸,每一樣都是那麽的美味。
看到他吃得那麽香,直播間裏粉絲口水都快被饞下來,有些粉絲更是隔著屏幕恨自己不爭氣,明明知道會被饞到偏偏還忍不住要來看直播。
餘向千作為經常直播考一烤的主播,吸引過來的基本都是吃貨粉絲,甚至粉絲們都默認他是美食主播,在看到他打游戲時反而會問他今天怎麽不播美食反。
剛開始餘向千還會試圖解釋一下自己其實是游戲主播,時間長了他直接放棄,問就是打游戲是調劑生活。
今天他的直播視頻被發到網上,大部分吃貨們都是“望梅止渴”,但卻有不少家長看到前面凱凱吃燒烤的內容,想到自家挑食的孩子。
這年頭,孩子都是家裏的寶貝,當家長的總是希望孩子什麽都吃,不要挑食。隨著沐添家燒烤攤能治孩子挑食的消息傳開,接下來好多家長帶著自家孩子過來吃燒烤。
之前網上總說,如果孩子不愛吃飯可以先帶到漢堡店去治一治,如果孩子願意吃,那大概率不是孩子不愛吃飯,而是家長廚藝不行。
但事實證明,有孩子確實到漢堡店就治好不愛吃東西的毛病,但有孩子即便去漢堡店也依舊不愛吃。
不過跟漢堡店比起來,沐添家燒烤攤效果明顯更好,再不愛吃東西的小朋友來到他家,都是光聞香味就主動喊著“要吃”。
至於挑食,除了個別小朋友實在太討厭辣椒外,基本上其他燒烤都願意吃。
有個媽媽望著自家不愛吃豆制品的女兒大口吃烤豆幹,語氣帶著笑意:“你看,豆腐是不是很好吃?”
“這個才不是豆腐,這個好吃。”紮著兩個辮子的小女孩吃得直搖頭晃腦,肉乎乎的小臉甚至沾上點調料。
“這是是豆幹,屬於豆腐的一種,也是用豆子做的……”媽媽給她講解完,又拿起一串她平常也不吃吃的烤香菇送到她嘴邊,“你再嘗嘗這個。”
小女孩平常不愛吃香菇的原因一個是嫌香菇黑黑的,還有就是覺得它口感軟軟的很奇怪。
不過香菇經過炭火烤制,水分被稍微收幹一些,加上表面被烤焦,咬下去時並沒有那麽軟,配上調料香和菇類特有的鮮香,讓她很自然就咬上去。
“好吃嗎?”
媽媽話剛落,她就點著腦袋說:“好好吃呀~”
香菇本身就很鮮,烤出來後添上幾分煙火氣息,再加上調料提味,吃起來焦焦嫩嫩,唇齒留香,小朋友甚至都沒發現這是平常自己最討厭的香菇。
不光是她,旁邊那些被家長帶過來的小朋友都無一例外,平常不愛吃的茄子、藕、豆角、羊肉、香菇等食材,基本上被沐添烤出來,都特別愛吃。
“媽媽我不要吃蔥……”
“吃蔥會聰明的,你不信你嘗嘗,真的很好吃。”
餐車內,沐添其實覺得像蔥這種調味品,小孩子不想吃沒必要勉強,畢竟過來吃燒烤的好多成年人都不願意吃蔥。
不過他覺得沒什麽用,家長總是本著為孩子好的想法,希望自家孩子能什麽都吃,卻不想想自己其實也會有完全不吃的東西。
好在蔥在燒烤裏只算是點綴,加上沐添用的蔥又嫩又香,切出來真就是細細的蔥花,吃進嘴裏只有香而沒有那股沖味,其實還挺好接受。
在燒烤香味的誘惑下,不愛吃蔥的小朋友試著咬了幾口,最終還是慢慢接受。
“這個真的是茄子嗎?為什麽這個茄子味道跟爸爸做的一點都不一樣?”有個小朋友吃著軟嫩入味的烤茄子,人生中頭一次發現原來茄子那麽好吃,不由仰頭看著自己爸爸。
爸爸吃過烤茄子後不得不在心裏承認是自己手藝不精,但他嘴上卻是不服輸:“炒的跟烤的當然不一樣,你趕緊吃,別說話了。”
當然,如果覺得孩子在燒烤攤願意吃,回家就也願意吃,那家長就想錯了,小孩子的嘴巴挑得很,尤其是吃過如此美味的燒烤後,到家裏發現沒有那麽好吃,他們還是不願意吃。
不過比起之前完全不吃,現在在家裏能不那麽排斥那些蔬菜,某方面來說也算是一種進步。
家長和小朋友倒是高興了,但其他顧客卻是有點不高興,因為跟放學比較早的幼兒園和小學來說,大學生以及工作黨在時間上根本搶不過他們。
[不是,治挑食幹嘛要來燒烤攤?去漢堡店不行嗎?家長們現在不覺得燒烤是不健康食品了?]
[小孩子吃得明白燒烤嗎?求求你們還是去吃薯條漢堡吧,燒烤留給我們這些成年人吃不行嗎?]
[家長們你們糊塗啊,小孩子吃過燒烤後就會天天想吃燒烤,會越來越不愛吃飯的,聽我的,為了孩子好,別再帶他們來吃燒烤了。]
[為什麽非要孩子什麽都吃?不愛吃茄子其實吃西紅柿不也一樣,只要不缺營養,根本不用非要小孩子什麽都吃。畢竟我還不信,當家長的自己就沒有不愛吃的東西,說白了大人不挑食,還不是因為大人壓根不會買自己不愛吃的東西!]
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