凡煙小說

第69章 第69章

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第69章 第69章

顧客們並不知道沐添的小心思, 聞著誘人的燒烤香,光是想想待會能吃到如此美味的燒烤就感覺很幸福。

“我現在已經到那家燒烤攤了,聞起來就很好吃的樣子,就是不知道我運氣怎麽樣, 希望待會不要遇見太難答的題, 不然答不出來感覺會有點小丟臉……”有游客邊排隊邊握著手機跟朋友分享, 還特意舉起鏡頭讓朋友烤烤爐上正在烤的燒烤。

朋友很給面子,開口誇道:“看起來確實不錯,要不是我最近實在沒空, 就跟你一起去了。”

正在排隊的顧客大部分是外地人,他們或在聊天,或在對著燒烤攤拍視頻拍照片,整個氛圍熱鬧得不行。

等到第一批燒烤新鮮出爐,那瞬間彌漫開來的濃郁香味才讓顧客們稍微安靜一會, 都沈浸在香氣中。

“好好吃啊!”

拿到燒烤的顧客本來還想先拍個朋友圈,但撲鼻而來的香味卻讓她不自覺將燒烤送進嘴裏,根本顧不上拍視頻。

“天哪!烤豬蹄好好吃啊,怎麽會那麽香!”

被處理得幹幹凈凈, 既沒有一絲豬毛, 也沒有半點異味的烤豬蹄,只有吃過的人知道它有多美味。先鹵後烤的豬蹄簡直入味入到骨頭裏, 每一口都是不同的滋味,最上面那層皮肉沾滿調料,吃起來焦脆中帶著鮮香, 鮮香中帶著辣味, 讓人吃著根本停不下來。

顧客啃豬蹄時還想著再吃兩口就拍視頻,但嘴巴根本停不下來, 只覺得皮焦肉嫩,表皮好吃,裏面肥肉部分和瘦肉部分都格外香,就連骨頭都要多啃幾口,哪怕啃幹凈都舍不得丟。

烤豬蹄吃完她都沒拍成視頻,接著又吃起烤羊排來,羊排烤得很焦,它的焦和豬蹄不同,豬蹄表面是皮焦香中帶著膠原蛋白的韌勁,而羊肉則是瘦肉那種焦,屬於外焦裏嫩,咬下去有微微溢汁感,配上燒烤調料的辛辣味,同樣令人食欲大開。

烤羊排吃完,視頻依舊沒拍成,而她的手則是不自覺伸向烤金針菇,想要吃點素的。

唔,好好吃啊!沒想到烤出來的金針菇比火鍋裏燙的還要入味!

她本來只是沒吃過烤金針菇想嘗個鮮,結果直接被烤金針菇的味道給驚艷到,好吃到眼睛微微放光,至於什麽拍視頻?她已經放棄,決定還是先吃爽了再說。

金針菇吃起來焦香脆嫩,咀嚼間嘴巴裏同時有焦與嫩兩種口感,伴隨著調料香和菇類本身的鮮味,簡直越吃越香,令人唇齒留香。

她實在吃得太香,以至於附近還在排隊的顧客視線都不自覺落在她身上,喉嚨下意識吞咽著。

“老板,你家燒烤太太太好吃了,滿分一百的話,我給你打一千分,不怕你驕傲!”

她吃完燒烤,發現每樣都特別合自己口味,簡直挑不出半點不好,邊走到餐車側面拍視頻邊誇獎。

當吃到特別和口味的美食時是真的會讓人心情變好,她說話時臉上帶著燦爛笑容,聲音更是不自覺上揚,看起來特別有活力。

“謝謝。”沐添心情同樣不錯,輕聲回覆的同時給茄子刷上燒烤醬。

茄子特有的香味已經被炭火烤出來,加上蒜蓉辣椒醬後,茄子香混合著蒜香和辣味,聞起來簡直不要太香。

在茄子已經被烤得差不多時,烤爐上的蝦也已經被烤紅,旁邊的小黃魚更是已經被烤得表皮焦脆。

“老板,你家招人嗎?我不要工資,每天燒烤管飽就行。”

站在前排的顧客望著烤爐上那些被烤得滋滋冒油的食材,覺得要是能天天吃到這麽香的燒烤,簡直不敢想自己會多麽快樂。

他話落,其他顧客眼前一亮,立刻跟著道:“老板,我是專業會計,可以幫你記賬!”

“老板看我,我能吃苦耐勞!”

這位顧客喊完,他旁邊的損友拆臺道:“拉倒吧,還吃苦耐勞,你最多能做到第一個‘吃’字。”

如果沐添準備繼續在校門口擺攤,那他說不定還真需要招兩個人幫忙,但他已經另有打算,現在自然不需要。

顧客們被他拒絕,忍不住嘆氣,隨即又試圖說服他改一下限購規則,表示十樣燒烤根本不夠吃。

以前人沒那麽多時,沒吃夠還有可能排第二次隊,但現在,第一次都很難搶,壓根不會有買第二次的機會。

“你們的燒烤好了。”沐添沒接話,麻利地將剛出爐的燒烤飛快裝到餐盒裏遞出去,就直接堵住剛剛那幾個顧客的嘴。

“謝謝老板。”

本地顧客的吃辣水平大概在中辣,不過外地游客卻有好多特別能吃辣,這不,有位顧客的燒烤出爐時,食材表面裹著紅彤彤一層辣椒面,看著就特別有食欲。

肥瘦相間的羊肉串肥肉部分油脂被烤出來,整個肉串表面帶著油潤感,但油不會很重,一口咽下去,表面微焦的滋味配上又香又辣的辣椒面,那真是誰吃誰知道。

“好吃!”

吃之前這位重辣愛好者還怕辣椒面幹香不辣,一口咬下去,辣味在舌尖蔓延開來時,他立刻滿意地點頭,覺得這是自己吃過最美味的烤羊肉串,不管是辣度還是火候都特別完美,餘味中帶著果木炭的煙熏氣息和紅柳枝的清香更是令人回味無窮。

燒烤本來就是重口味美食,多放點辣椒面會讓它吃起來更香,而且辣味能開胃,香香辣椒的辣椒面配上火候完美的食材,絕對是人間美味。

但沐添家燒烤最厲害的卻不是加辣版,而是不辣或者微辣版同樣很美味。由於食材新鮮,加上他對火候把握得特別好,將每樣食材本身的香味都最大限度烤出來,就算不加調料都有股原汁原味的香,更別說稍微撒點椒鹽,撒點孜然,簡直能把隔壁小孩還饞哭。

“媽媽我還要吃。”

“這個辣,你吃不了。”

“我不怕辣!”

有小朋友吃完自己那份不辣版燒烤,根本沒吃夠,踮起腳試圖要分享媽媽的。對此,感覺自己都不夠吃的媽媽甚至有點後悔帶他一起出來。

孩子非吵著要吃,媽媽沒辦法只能試著給他咬一口,希望他被辣到後就不會再吃,但她卻低估燒烤的美味程度,小朋友臉都被辣紅了還要繼續吃,並且嘴硬地說不辣。

其實真不怪小朋友嘴饞,誰讓加辣的燒烤辣歸辣,但吃起來更香,成年人都無法拒絕,更別說他一個小孩。

“你給我留點。”眼見辣都不能阻止他,媽媽沒再幹看著,而是和他搶著吃起來。

原本學校放暑假後會很冷清,但由於沐添家燒烤攤的存在,今天校門口又是熱鬧的一晚。

康康喜歡熱鬧,在燒烤攤附近跑來跑去,看到有小孩被辣哭時他還站在旁邊笑,還好顧客們基本都知道他是什麽情況,倒是沒人當他是惡意的。

甚至有小孩指著他說他長相奇怪時,還被家長拍著手背教育不可以沒禮貌。

對於關註考一烤的人來說,剛開始可能只會盯著燒烤好吃這一點,不過隨著網上相關視頻越來越多,大家自然會註意到經常出現在視頻裏的康康。

剛開始發現視頻裏的康康時,有人不懂,還在評論區開玩笑說他怎麽長得那麽奇怪,被人科普這是唐氏綜合征患者的長相後,那個網友後悔得直接在評論區喊“我真該死”。

人都有好奇心,發現康康好像是唐氏綜合征患者,大家都好奇他跟老板是什麽關系,等從本地網友口中得知他跟老板沒有血緣關系,只是小區鄰居,由於他父母都不在才會被老板帶在身邊出攤,都有點震驚,難以相信世界上會有那麽好的鄰居。

某方面來說,沐添想要換地方擺攤,其實也跟網上越來越多人關註他和康康有關。他只想好好賣燒烤賺錢,其實不太喜歡被人深挖自己家裏那些事,更不想康康受到影響。

本來沐添準備明天就直接換地方擺攤,但由於顧客們好多都追問他新的擺攤地址,他只能避重就輕地表示要先休息幾天。

既然話都放出去,沐添決定幹脆休息幾天好了,畢竟學生們都能放兩個月暑假,他休息幾天不是挺合理。

終於賣完當日份食材,沐添趕緊收攤回家,想到明天能夠休息,簡直有種渾身輕松的感覺。

他是輕松了,幾個燒烤群卻是直接炸開——

[@老板說好的換個地方偷偷給我們賣燒烤呢?怎麽忽然變成要休息了?]

[@水木老板我知道了!你一定是忽悠那幫游客的對不對?快偷偷告訴我們,明天你要去哪擺攤?放心,我保證不外傳。]

[嚶嚶嚶,老板你不可以這樣,我還沒吃到你家烤牛肉丸,如果再吃不到你家烤牛肉丸,那日子真是沒法過了!]

[老板,老板你說話啊!你不會真的要休息吧?真要休息你休息一天就好,趕緊先告訴我,你後天要去哪擺攤?]

剛開始時沐添還只有三個燒烤群,但現在,他手機裏已經有一排燒烤群,看到每個群裏都有人在問自己,他壓根就不敢冒泡。

如果告訴他們,接下來他要隨機擺攤,位置誰也不說,怕是會被打吧?

沐添心裏懷疑,但手上動作卻是一點不慢地直接選擇屏蔽群消息,顯然是決定直接裝死。

家裏有食材,不出去買菜也不會沒飯吃,接下來兩天他窩在家裏沒有出門,連垃圾都是讓康康幫忙帶出去。

他不出攤,也不在群裏冒泡,讓群裏人從一開始各種@他,到後面都有點懷疑,是不是因為他做的燒烤太好吃,被人抓起來關小黑屋當專門的燒烤師傅去。

[笑死,腦洞不要那麽大好不好!]

[有一說一,如果我是個富豪,我還真想把老板包回家,專門給我一個人烤燒烤。]

[老板會不會是真出事了?之前他休息也會水群,這兩天怎麽那麽安靜。]

[該不會是游客太多,把老板嚇得不想出攤,直接躲起來了吧?]

趙銘易和金毛主人等幾個顧客跟沐添關系不錯,有他電話,看到群裏各種離譜猜測,直接打過去詢問到底是什麽情況。

“沒事啊,就正常放假休息,忙了一個學期,學生們都放能暑假,我難道還不能休息幾天。”沐添躺在沙發上,聲音裏帶著幾分放假的懶洋洋。

確定他沒事,打電話的顧客放心的同時,順便詢問他下次擺攤地點,在沒問出來後心裏多少有點犯嘀咕,不明白他在搞什麽。

“那你確定了擺攤地點記得通知我一聲。”

沐添沒應這句話,而是直接說完拜拜就掛電話。

暑假期間天氣炎熱,康康大伯作為送水工工作強度比之前要大不少,每天都累得滿頭大汗。

沐添想到接下來自己要隨機擺攤的話,總不好讓他到處來接康康,幹脆提議讓康康最近晚上直接在他家住。

康康跟他關系好,聽到晚上住他家別提有多興奮。

大伯本來不想那麽麻煩沐添,但見他們兩個都願意,便只能同意,不過走之前卻是再三交代康康要聽話懂事。

在家休息這幾天沐添也沒完全閑著,還在系統空間內學習了新燒烤——烤面筋。

不用說,他又是從做面筋開始跟火柴人老師學起,做起來還挺費功夫。沐添看著做好的面筋,感覺還挺有成就感,甚至已經開始好奇它吃起來會是什麽味道。

烤面筋做好,接下來就要開始烤,不過在烤之前,火柴人老師卻是先教他做紅油醬。用八角、香葉、洋蔥、辣椒面等食材一起做出來的紅油醬那叫一個香,等面筋在裏面滾一圈,還沒開始烤聞起來就特別誘人。

準備工作就緒後終於可以開始上火烤,剛開始烤時面筋上還有紅油滴到炭上,發出香味和劈裏啪啦的聲音,隨著時間的流逝,紅油被烤進面筋裏,同時面筋表面開始出現焦痕。

沐添認真地翻轉著手裏的面筋,哪怕是第一次烤這種食材,但有烤其他食材的經驗在,在火候方面他掌握得越來越好,完全不像初學燒烤時那樣時不時會把食材烤糊。

面筋主要食材是面,水洗出來的面筋特別有筋道,在炭火烤制下,麥香和香辣氣息緩緩飄出來,聞著就讓人咬一口。

沐添休息第三天,不光老顧客想知道他什麽時候繼續出攤,新地址在哪,外地網友更加關註。

在他的短視頻賬號下,好多網友發評論詢問他到底什麽時候重新營業,催他趕緊把新地址交出來,自己好買票去q市。

第四天,在老顧客和網友們不知道的情況下,沐添趁著天色暗下來,開著餐車前往之前帶康康去玩過的那家公園。

改變出攤時間後他還能帶康康在家吃個晚飯,開車行駛在已經亮起路燈的馬路上,忽然覺得這樣好像也不錯,甚至開始懷疑起他之前為什麽非要四點就去出攤。

其實他剛開始會四點出攤主要是在家裏閑不住,想早點出門看看情況,但沒想到第一天擺攤就很順利。至於後面生意好起來為什麽還堅持四點,大概是他多少有點強迫癥,加上習慣早睡,不想搞到太晚收攤。

至於今天為什麽不怕晚收攤,沐添表示他沒準備太多食材,不管賣完還是沒賣完,都會在十點前收攤回家。

“公園!”

康康有些日子沒來公園玩,看到公園大門有點小興奮。

公園內擺攤顯然有些不太合適,見他想進公園玩,沐添在公園外找個地方把車停穩後,讓他把電話手表戴好自己進公園裏玩一會。

“有事你就給我打電話,或者直接出來聽見沒?”

他畢竟不是真小孩子,沐添還不至於要把他栓在褲腰帶上才能放心,交代完就放他進公園。

公園大門口不讓擺攤,他只能將餐車停在側面靠墻的一個小角落,目送康康進入裏面後才開始點燃果木炭。

沐添今天特意沒亮起自家招牌,點好炭後甚至沒有將食材放到烤爐上,而是慢悠悠用夾子撥弄炭火,享受著這種出攤後沒有顧客圍過來的難得清靜。

今天該不會一串都賣不出去吧?

他擡頭打量著附近,發現公園正門那邊進進出出人不少,但基本沒人會註意自己這邊,心裏忍不住想。

換做剛出攤時他可能會著急,要趕緊開始做燒烤,靠香味吸引顧客過來買。但他如今已經擁有足夠的存款,面對這種情況真是完全急不起來,不緊不慢將炭火調整到最適合燒烤的溫度後,才慢悠悠拿出食材往烤爐上擺。

由於還沒人點單,他沒往烤爐上放太多食材,而是先擺上一些面筋。在紅油醬裏滾過的面筋看起來紅彤彤,被放到炭火上烤沒多久,就開始又香味飄出來。

炭烤特有的煙火氣伴隨著面筋的麥香以及香辣氣息順著晚風飄出去,有路人聞見香味忍不住四處張望。

“好香啊!好像是烤面筋的味道,要不要去嘗嘗?”

“嘗什麽嘗,說好來公園夜跑,你別光想著吃。”

兩個為烤面筋香味停下腳步的小情侶最終還是直接走進公園裏,但其中一個邊往裏走邊還忍不住嘀咕:“可是真的好香啊……”

等到沐添手裏那幾串烤面筋快要烤好時,最先吸引過來的竟然是個小朋友,大約七八歲長得肉嘟嘟的小女孩聞著香味就直接跑過來,直接張嘴誇道:“哇,好香啊!”

她身後,應該是她爺爺的老年人加快腳步走過來,聞見香味就知道自家孫女是想吃了,但當家長的都覺得外面吃食不健康,因此他直接裝糊塗。

“可芯走了,回家了。”

“爺爺你聞聞,是不是好香?”可芯仰頭看向爺爺,嘴裏問的是好香,但那雙靈動的大眼睛裏分明寫著“我想吃”三個大字。

爺爺哪裏經得住孫女這個小眼神,只能轉頭問:“老板,你家食材新鮮嗎?”

“放心,都是當天現串的新鮮食材。”沐添說完還將沒烤的食材拿起來給他看兩眼。

餐車暖色的燈光下,那些食材看著確實不錯,甚至可以說特別好,尤其是排骨,都是漂亮的肋排,至於羊排和豬蹄那些,更是肉眼可見的新鮮。

“確實新鮮,做生意就是要像小夥子你一樣講良心。”老爺子看完很滿意,稱呼都從老板變成更親近的小夥子。

在老爺子覺得這家燒烤可以吃,示意孫女隨便挑時,沐添開口道:“那個不好意思,我們家燒烤要先答題才能點單。”

“答題?答什麽題?”

老爺子不懂買個燒烤要答什麽題,但在學校成績不錯的可芯卻是立刻舉手說:“我會答題。”

沐添見此,便讓小家夥拿起平板試試。

“爺爺,這個我沒學過……”

老爺子低頭看向平板,下一秒就擡起頭道:“老板,我年紀大了,腦子不靈光,你這不是為難人嗎?哪有買東西還非要人答題的。”

沐添早就知道會遇到這種情況,表示如果實在不會答題可以點一下旁邊的隨機挑戰,完成挑戰也行。

小孩子手就是快,他話剛說完可芯就已經點上去,已經上小學的孩子已經認識挺多字,立刻念出自己抽到的挑戰:“唱一首兒歌,這個簡單,我會唱。”

“我們的祖國是花園,花園裏花朵真鮮艷……”

性格開朗的小女孩看到是要唱歌,直接就開嗓唱起來,清脆的童音飄蕩在晚風中,還挺好聽。

“真棒。”

沐添誇完告訴她可以點單了,小女孩跟爺爺商量著點完單,聽到語音播報時特別有成就感。

“恭喜一號顧客答題正確,成功掉落兩串烤雞翅,兩串……”

“好好玩啊!”她感覺買個燒烤像玩游戲一樣有趣,竟然還要經過挑戰才能掉落出燒烤。

老爺子本來心裏沐添對賣個燒烤還要為難人有點意見,但看到孫女那麽高興,再聞著越來越濃郁的燒烤香味,那點不高興才消散一些。

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