凡煙小說

第70章 第70章

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第70章 第70章

“來, 你們的燒烤。”

之前每次同時烤一爐燒烤將沐添速度練出來,現在只烤那麽幾串,他很快就烤好。

“謝謝~”

可芯很有禮貌,接過燒烤就迫不及待對爺爺說:“好香啊!爺爺你要吃什麽?”

炭火烤出來的東西就是香, 是家裏很難做出來的另外一種煙火氣息。

“你先吃。”爺爺說完將燒烤接過來, 好方便她拿著吃。

燒烤實在太香, 可芯口水都快要下來,跟自家爺爺沒什麽好客氣,她直接拿起串雞翅吃起來。

兩位顧客老的老, 小的小,自然沒有點太辣,被烤得表皮焦香的雞翅泛著金色油光,上面點綴著各色調料,其中辣椒面只是撒了薄薄一層, 吃起來有辣味而不會太辣。

雞翅上那層薄皮被烤焦後吃起來簡直不要太香,裏面的雞肉則是鮮嫩多汁,配上燒烤調料的濃郁香味,每一口都是享受。

小孩子大多都愛吃雞翅, 可芯自然不例外, 她以前吃過外面賣的烤雞翅、炸雞翅,還吃過家裏做的紅燒雞翅, 但此時此刻,她卻覺得手裏這串是她吃過的最好吃的雞翅。

“骨頭得吐出來。”老爺子看到孫女吃得連骨頭都不放過,試圖咬碎吃掉, 趕緊開口提醒。

不是可芯嘴饞, 實在是雞翅烤得太香,香到連骨頭都被烤入味, 感覺稍微用點力就能咬碎。她聽見爺爺的話才終於舍得把骨頭吐出來,隨即拿起另外那根雞翅說:“爺爺你快吃,這個雞翅簡直是人間美味!”

聽到孫女都用上成語,老爺子看出烤雞翅應該是真好吃,便想留給她吃,於是自己拿起串烤豆幹。

“爺爺吃這個。”

老爺子只是純粹覺得豆幹比肉便宜,於是隨手一拿,沒想到等咬上去時,卻被烤豆幹給驚艷到,甚至邊吃邊低頭打量起來,似乎在懷疑這是不是真豆幹,怎麽感覺比肉還好吃。

為了方便入味,烤豆幹被用刀劃開一道道口子,烤起來其實特別考驗技術,一個不小心就容易將它烤爛。沐添最開始時可能還會出現這種問題,但如今他烤出來的豆幹,覺得是賣相完整又誘人。

豆幹表面被烤出焦痕,被刀劃開的地方露出白色,深褐色與白色形成鮮明對比,再加上調料的顏色,光看著就令人食欲大開。其實如果不挑食,烤豆幹上再撒點翠綠色蔥花,那更是看起來又好看,味道還更加豐富。

“爺爺,你那個豆腐好不好吃呀?”

可芯吃著烤雞翅,小鼻子聞見烤豆幹濃郁的豆香,忍不住擡眼望過去,

“好吃,你嘗嘗。”

一串烤豆幹上有兩塊豆幹,老爺子說完將上面那塊吃完,然後將底下那塊送到孫女嘴邊。

可芯張嘴咬上去,烤豆幹表面微焦,內裏軟嫩有韌性的口感,好吃到她眼睛微微放光。

小孩子的快樂就是那麽簡單,吃到比肉還好吃的烤豆幹,還有香噴噴的烤雞翅,她高興地在原地蹦起來:“爺爺,燒烤真好吃啊!我好喜歡吃燒烤!”

哪怕平常覺得燒烤不是什麽健康飲食,老爺子在吃過烤豆幹後也不得不承認,這玩意是真好吃。

怪不得那些年輕人都愛吃燒烤,沒事就喊著一起去吃燒烤。

老爺子心裏想著,手上不自覺拿起串烤面筋,咬上去時先是感受到表面的焦香,等咬進嘴裏咀嚼時內裏卻很柔軟,而且特別有彈性,吃起來越嚼越香。

他以前沒吃過烤面筋,低頭研究半天沒研究出到底是什麽,只感覺特別好吃。

在紅油醬裏滾過的面筋經過烤制,吃起來又香又入味,調料帶來的濃郁香味在味蕾上跳躍,孜然的香與辣椒面的辣和面筋本身的香味互相融合,簡直吃得人欲罷不能。

老爺子不知不覺就將整串烤面筋吃完,那種口感簡直吃著讓人有點上癮,於是帶著意猶未盡的表情詢問:“小夥子,烤面筋是用什麽做的?”

“用面做的。”

沐添話落,老爺子對著他誇道:“你手藝可真好,豆幹和面筋烤出來比肉還好吃。”

都說酒香不怕巷子深,燒烤也同樣。老爺子剛誇完沒多久,開始有路人被香味吸引過來。

“老板燒烤怎麽賣?”路人問完就看見菜單,忍不住小聲嘀咕,“現在路邊攤燒烤都那麽貴了……”

可芯爺爺聽見,不由替沐添說話:“人家老板用的食材好,你別光看價格,也看看他家東西。”

其實剛剛老爺子付款時同樣覺得貴,但孫女想吃,他看在食材新鮮的份上便沒說什麽,現在吃過烤好的燒烤,他覺得還算物有所值。

路人聞言視線落到他手裏端著的燒烤上,餐盒裏此時最上面放的是烤雞架,賣相看起來簡直不要太誘人。

幾位路人穿著運動裝,身後還背著羽毛球拍,應該是幾個朋友約著出來打羽毛球。他們剛剛只是隨口吐槽一句,其實就算貴也還是會買,畢竟這家燒烤聞著實在太香。

此時聽到前面買過燒烤的顧客滿口誇讚,他們心裏期待值被拉高,開口點單道:“老板我要……”

幾人話還沒說完,沐添就趕緊開口提醒他們點單前要先答題。

“怎麽那麽麻煩?”站在最前面的男人忍不住皺眉。

他話落,旁邊另外一個人開口道:“現在的商家,就喜歡搞這種噱頭,我之前在網上好像也刷到有家燒烤攤買燒烤要答題,而且生意還挺好,每天一堆人去排隊。”

沐添聽到這話時心裏咯噔一聲,結果發現那人只是隨口說說,壓根沒往深處想。

答題點單本來就是願打願挨的事情,不願意答題可以選擇不吃,但想吃就得答題。幾位路人吐槽幾句後最終還是選擇答題,而且還很幼稚地比起來,比誰先答出來。

可芯吃完雞翅已經在啃玉米,看到幾個大人在比賽答題,喜歡湊熱鬧的她還扯著嗓子喊了幾聲加油。

聽到加油聲,拿著平板的幾個人頓時拿出當年高考的架勢,開始絞盡腦汁做題。

還好他們四肢發達,但頭腦並不算簡單,好歹把題給答出來:“哈哈,我先答出來!”

“你厲害行了吧。”

剛剛聽到答題時他們還滿臉不樂意,這會比較心理上來,又樂得不行,等聽到語音播報時更是覺得有意思。

他們點好單,沐添立刻將食材一一擺到烤爐上,麻利地刷油、翻面。

他在學校門口被老顧客們鍛煉出來的動作,落在幾個路人眼中簡直又快又流暢,讓人忍不住感嘆:“老板這手藝,看起來真不錯。”

隨著燒烤香味越來越濃郁,他們開始不自覺吞咽著口水,並且忍不住開口問:“老板,面筋是不是烤好了?可以先給我吃嗎?”

面筋是之前就烤出來的,他們剛剛有點,沐添自然不會拒絕,直接將烤面筋遞過去。

“好香的烤面筋!”

幾個人誇完就立刻吃起來,咬下去時表面那層微焦甚至發出細微“哢嚓”聲,然後辣味和孜然香就在舌尖上蔓延開,刺激著味蕾的同時,也讓他們嘗到面筋內裏的柔軟與彈性。

沐添自制的紅油醬特別香,隨著炭火烘烤完全烤進面筋裏,面筋本身沒什麽味道,但配上紅油醬和燒烤料,味道特別有層次感,好吃到讓人想要發出吶喊。

他家烤面筋還挺實在,有很大一串,但幾個人卻是兩分鐘不到就全部吃完,帶著意猶未盡的表情望著烤爐,眼睛裏寫滿對其他燒烤的期待。

“烤腸應該已經烤好了吧?看起來已經好焦脆的樣子。”

“還要再等等。”沐添說完將幾根烤腸最後翻個面,烤腸和烤腸之間碰撞時發出那種摩擦聲,落在顧客耳朵裏,還沒吃就已經感覺到它有多焦多脆。

看出這幾位顧客等不及想吃,沐添給烤腸最後加一把火候就拿起來遞給他們。

旁邊,心芯和爺爺一起吃完全部燒烤,她肚子已經飽了,但嘴巴還沒吃夠,站在燒烤攤前根本舍不得走。

“我們明天還來行了吧。”爺爺沒辦法,只能開口哄她,終於才讓她願意回家。

從燒烤攤前離開時,心芯還一步三回頭,有點恨不得現在就天亮,直接跳到明天的感覺。

而原地,那幾個最開始還有點嫌燒烤貴的顧客咬著噴香的烤串,忽然就覺得一點都不貴,就這個味道,簡直物有所值。

烤腸的好吃最重要就是要焦,但焦化程度要把握好,太焦就是糊,而且焦的同時不能幹或者硬,那樣也不會好吃。

沐添對刷油量和火候把握得特別好,他烤出來的烤腸焦得恰到好處,完全烤開花的模樣甚至給人一種蓬松感,咬下去時外焦裏嫩,配上調料味,簡直就是人間美味。

剛剛烤面筋讓他們感覺意猶未盡,現在烤腸吃完,同樣讓他們覺得沒吃夠,甚至越吃越饞,有種胃口完全被打開的感覺。

他們也是趕上好時候,能在這等著沐添邊烤,他們邊吃,換做在q大那邊,他們能不能排上隊都不一定。

從附近路過的人都有長鼻子,自然不會聞不見那麽香的燒烤味,這幾個人還沒吃完燒烤,很快就陸陸續續有人圍過來。

“好香啊,這裏什麽時候來了個燒烤攤?”

“哇,那個豬蹄烤得好有賣相,我想吃!”

“好久沒吃烤面筋了,要不要吃點?”

前面那幾個顧客幾串燒烤下肚,直接被沐添家圈粉,已經從最開始“路邊攤怎麽也賣那麽貴”、“誰家賣燒烤還要先答題”的質疑變成“這麽好吃的燒烤一點都不貴”、“答題算什麽,答題也不能阻止我吃它!”

不用沐添再開口,他們幾個主動提醒剛來的顧客點單前要先答題。

“為什麽要答題?”

“別問,問就是老板家燒烤太好吃。”

沐添聽到他們還幫自己找好理由,唇角微微揚起點弧度。

“老板,可以不答題嗎?”

沒人喜歡答題,但聞著誘人的燒烤香,再看燒烤上賣相十足的燒烤,更沒人能舍得直接離開。

最終嘴饞的吃貨們還是妥協,但一群十來個人,竟然湊不出幾個好腦子,答題正確率實在堪憂。前面那幾個顧客倒是想幫忙,但視線掃過平板,發現比他們剛才做的題要難得多,立刻收回視線,事不關己地低頭繼續吃燒烤。

嗯,烤羊排真好吃,這焦香,這爆汁感,還有連著骨頭這塊帶筋的肉,簡直是人間美味!

前面幾個顧客沈浸式吃燒烤時,拿著平板的顧客有被饞到,但偏偏答不出來題根本沒辦法點單。

死腦子,你快點答啊!

有個年輕人輕輕拍著自己腦袋,好像這樣就能讓腦子轉起來,但顯然失敗了。

“老板,這題我是真不會啊!感覺高考都沒那麽難的題,難道答不出來我就不配吃燒烤了嗎?”

此時此刻,沐添覺得自己簡直太有先見之明,開口道:“實在答不出來,旁邊有隨機挑戰,通過也能點單。”

那位年輕顧客聞言,覺得只要不答題什麽都好說,手飛快點上隨機挑戰,運氣很不錯的遇到個消消樂挑戰,三十秒不到就挑戰成功,邊誇著“這個好,這個好”邊在進入點單頁面後趕緊點單。

旁邊兩個平板前,有位顧客多思考一會後終於答出來,帶著一臉“真不容易”的表情也點上單。另外那位顧客則是在點過隨機挑戰後,開始喊人:“爺爺,爺爺快來,需要你的時候到了!”

她是晚飯後陪爺爺到公園裏來散步,結果人還沒進公園先被燒烤香味吸引過來。她答題運不太好,抽到個特別覆雜的數學題,隨機挑戰則是抽到象棋殘局。

受爺爺影響,她會下點象棋,但水平不如爺爺,她爺爺可是下遍公園無敵手。

“怎麽了?沒帶錢嗎?”爺爺本來站在旁邊等她,聽到聲音趕緊邊從口袋裏掏錢邊走過來。

女生搖頭:“不是,是這家燒烤有門檻,爺爺你快幫我把這局象棋解決掉,贏了我才能點單。”

“怎麽買個燒烤還那麽麻煩。”爺爺嘴上那麽說,但聽到象棋時還是下意識看向棋盤,然後就被棋局給吸引。

老爺子確實挺有水平,五分鐘不到就解決殘局,聽到孫女誇他厲害時,臉上差點沒笑開花。

“還好有爺爺你在,不然我還吃不上燒烤,爺爺快看,有沒有你想吃的,我請你吃。”

才吃過晚飯沒多久,老爺子本來不想吃東西,但燒烤聞起來實在太香,讓他還真有點饞,加上孫女誇得他心情好,於是就點了自己愛吃的烤豬蹄。

“烤豬蹄會不會太油……”女生感覺老年人好像不適合吃這麽肥的東西,但說完又想到爺爺難得在外面吃頓燒烤,於是改口,“爺爺,吃完回家可不能告訴我爸和我媽。”

“放心,爺爺誰也不說。”老爺子說完表示自己有退休金,不用孫女請他吃,他有錢買給孫女吃。

片刻的功夫,燒烤攤就已經圍著一圈人,看起來還挺熱鬧。但對沐添來說,這統共不到二十個顧客根本不算什麽,他動作特別麻利,一爐燒烤就能烤出好幾個顧客點的單。

“爺爺我們的燒烤好了,哇,你的烤豬蹄看起來好香啊!”

沐添看到這同樣又是祖孫二人,不由想到最開始那兩位顧客,有種看到長大版本他們的感覺。

在祖孫倆吃上燒烤,讚不絕口時,其他顧客也都陸續拿到燒烤,吃進嘴裏時簡直驚為天人。

“我的天,這是路邊攤該有的水平嗎?也太好吃了吧!”

“絕了!這羊肉串味道真是絕了!感覺我以前吃的都是假羊肉串。”

“老板你家烤面筋太好吃了,怎麽會這麽香啊!”

在顧客們地誇讚聲中,旁邊忽然傳來一道不和諧的聲音:“你怎麽回事?怎麽一個不註意就跑過來吃燒烤了?不知道孕婦不能吃燒烤嗎?”

“這家燒烤很好吃,我實在忍不住饞嘛,偶爾吃點沒事的,你嘗嘗。”穿著白色連衣裙的孕婦見被老公發現,舉起燒烤試圖哄他。

她老公聞著燒烤的香味喉結不自覺滾動兩下,明顯有被誘惑到,但卻依然板著臉說:“你是孕婦,燒烤吃了對身體不好不知道嗎?怎麽總是這麽饞!”

他那嚴肅中帶著指責的語氣,周圍的人聽著都覺得刺耳,更別說孕婦本人。

“吃燕窩倒是對身體好,你給我買嗎?孕婦只是不能吃燒烤嗎?孕婦還不能吸二手煙,不能聞酒味,不能做家務,怎麽沒見你管管你爸,讓他別在家裏抽煙?也沒見你少喝點酒免得熏到我,更沒見你把家務全給幹了,現在我吃點燒烤你就嗶嗶嗶……”

站在旁邊的女生本來還想幫她說話,發現這位姐姐根本不用人幫,自己就很會懟人,心裏瞬間就舒服了,感覺嘴裏的烤鴨掌吃起來都更香幾分。

孕婦老公被她說得直接楞住,聲音瞬間就弱下來:“我哪沒說過我爸,是他年紀大了記性不好,總是忘記。至於我喝酒,那不是要應酬沒辦法,我以後盡量避免,你理解一下。”

“那我就是饞燒烤,沒辦法控制自己,你也理解一下。”

那位孕婦不知道是月份不大,還是裙子太寬松的原因,剛才她點單時沐添還真沒發現她是孕婦,見她此時因為生氣臉色都有點難看,開口道:“放心,我家食材都是新鮮的,剛剛你點的少辣少調料,只是吃一點應該沒什麽事。”

“謝謝老板。”

孕婦剛剛確實吃出食材挺新鮮,聽到老板本人都開口保證,心裏更加放心,懶得再看自家倒黴老公,低頭繼續吃起來。

不得不說,美食確實能讓人心情變好,兩口烤玉米下肚,她享受著玉米清甜爽嫩中帶著微微辣的滋味,表情不自覺放松下來。

從她點的燒烤就能看出來,她嘴饞歸嘴饞,其實很有分寸,加上沐添家食材新鮮,吃點真不是什麽大問題。反而她老公掃興,導致她心情不好,可能比她吃燒烤對身體的影響還大。

“食材確實看起來挺新鮮,吃點應該沒事,你還想吃什麽?要不我再幫你買點?”她老公試圖哄她,但她還有點不爽,才不想給他吃到這種美味燒烤的機會,直接表示不用點了,回家。

剛剛給他吃他不吃,那他就別想吃了。

孕婦心裏想到這麽好吃的燒烤他吃不著,心裏瞬間就舒服了,邊吃邊轉身離開。

她老公轉頭往烤爐上看一眼,只能怪剛剛嘴欠,看完就趕緊跟上她,心裏則是想著不行明天再找機會過來吃。

等到康康在公園裏玩夠跑出來時,燒烤攤前已經圍著好幾圈人,他已經習慣弟弟做燒烤時會很忙,自覺地從餐車裏搬出仔細在旁邊坐著休息。

他剛坐好,有個顧客買完燒烤後迫不及待給女朋友打語音分享:“寶貝,我發現一家特別好吃的燒烤,你要不要過來一起吃?”

“你自己吃吧,燒烤我自有專門的攤子吃,雖然我愛吃的那家燒烤最近沒出攤,但吃過他家燒烤後我現在對別家燒烤是真沒興趣。”

“這家真的很好吃,買的人特別多……”

女朋友打斷他的話道:“那是你沒見過真正的人多,也是你運氣不好,之前到處出差,不然我就能帶你嘗嘗那家燒烤,吃完你絕對不會再覺得別家燒烤好吃。”

“可是我覺得這家燒烤已經是人間美味,你是不知道,他家還有限購,每個人只能買十樣,不然我就多買點,直接帶過去給你吃了,唔,他家烤面筋外焦裏嫩,香辣過癮,簡直太帶勁了……”

男人邊吃邊誇,心裏覺得自己吃到的這家燒烤攤才是真正的燒烤界天花板,不相信女朋友吃的攤子能比這還好吃。

他女朋友聽著聽著,莫名感覺有哪裏不對勁,第六感讓她直接掛掉語音改打視頻過去:“我不要看你的大臉,你把鏡頭對準燒烤攤讓我瞧瞧。”

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