第58章 第58章
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第58章 第58章
[我感覺用真空包裝說不定真能寄, 主播給我也打包一份!]
[你剛剛不是說需要答題才能買的燒烤,再好吃你也不吃嗎?]
[對啊,我是說過,又怎樣?我現在真香了不行嗎?]
[你們是要笑死我嗎?主播表示禁止隨地大小要, 禁止既要又要還要。]
[有一說一, 這家燒烤看起來真的好好吃的樣子, 而且食材看著就很新鮮,我現在買票還來得及嗎?]
[誰懂啊,我一個q市人, 明明可以直接回家吃燒烤,結果因為搶不到票,只能窩在直播間眼饞,我真是服了主播他們這幫老六,一個個搶票也太快了。]
“不知道怎麽跟你們形容, 這家燒烤真的好好吃,而且是那種第一口就驚艷到你,接下來越吃越香,根本不會膩的好吃, 我感覺讓我天天吃他們家燒烤我都可以!”
粉絲們已經要被她饞死, 她卻還嫌不夠一樣繼續誇起來,表情不帶半點刻意的誇張, 全部都是發自內心的想法。
吃貨糖糖不是那種大胃王型主播,她主要靠顏值,加上探店點評。不過跟往常比起來, 她今天吃得絕對不算少, 又是大豬蹄又是玉米,還有烤羊排之類, 還挺填肚子。
終於吃完最後一口燒烤,她臉上露出意猶未盡的表情:“真好吃,我還想吃……”
粉絲們忍不住感嘆她今天胃口真好時,她砸吧著嘴表示想吃歸想吃,但肚子已經裝不下去。
“或者我可以在附近先消消食再去吃,我看旁邊旁邊有幾只貓,正好帶了貓條,可以去投餵一下。”
吃貨糖糖是真沒吃夠,尤其是想到燒烤攤上還有好多自己沒吃過的燒烤,就更不想離開。
她從隨身背的包包裏掏出根貓條,直接就走向趴在餐車旁邊那只白貓身邊:“咪咪,來~”
白貓擡起腦袋望她一眼,鼻子似乎輕輕嗅了兩下,不過下一秒就重新趴下來。
“它怎麽不吃?”她不太理解,只能拿著貓條去找其他貓貓,但附近幾只貓此時都忙著向其他游客撒嬌討肉吃,對貓條興趣沒那麽大。
“我明白了,它們這是嘴吃叼了啊,連貓條都看不上。”
她反應過來時,直播間裏粉絲們更加好奇這家燒烤到底有多好吃。
有位家裏養貓的粉絲表示,她有次將沒吃完的燒烤打包帶回家,她家貓根本不吃,後面她用水洗幹凈燒烤後發現,那肉根本不新鮮,仔細聞還有股異味。
另外有位養狗的粉絲也表示,他有一次買烤腸吃,特意給他家狗帶了根,結果他家狗也是聞兩下根本不吃。
吃貨糖糖放棄投餵貓條後,站起身發現燒烤攤前排隊的人好像比剛才更多點,趕緊邊往隊伍後面跑邊對直播間道:“我感覺我現在去排隊,等排到我時,剛剛吃的燒烤應該差不多消化完了。”
附近人確實越來越多,以至於老顧客們過來時都被驚到,猶豫兩秒才加入隊伍中。
周瑤瑤望著前面數不清的人,忍不住掏出手機打語音視頻給爺爺,等視頻接通後立刻舉著手機道:“爺爺你看,我就說得我出來買吧,要是讓你來,你腿都得站酸。”
她爺爺人老心不老,自從發現考一烤就特別愛吃燒烤,家裏人不讓他吃,他就喜歡自己偷偷出來買。前幾天他偷吃完燒烤在路上摔了一跤,人沒什麽事,只是把膝蓋摔破皮,但家裏人卻是被嚇到,讓他非要想吃就喊人幫他去買,別再自己跑那麽遠。
“今天怎麽那麽多人。”周爺爺望著那長長的隊伍,表情很是驚訝。
周瑤瑤本來也和他一樣詫異,但想想今天是五一又覺得正常:“今天五一,大家都放假了,而且我聽前面說話聲,好多人是特意從外地過來吃燒烤……”
她跟爺爺聊了好一會,中間爺爺還問要不要給她送椅子過來,坐著慢慢排,她直接拒絕,並警告爺爺不許過來,不然她買完燒烤就不給他吃。
“單知道外地游客過來老板會很忙,卻忘記那麽多人來排隊會更難排,早知道就早點過來。”之前還笑嘻嘻打趣過沐添的老顧客此時排著隊,已經嘻嘻不起來。
他身後有位顧客拿著手機正在看燒烤群裏消息,聞著接話道:“早來也沒用,這幫外地游客三點不到就在這等著了,除非你比他們來得更早。”
“真是服了,他們是沒吃過燒烤嗎?排個隊這麽內卷幹嘛?”
外地游客們當然吃過燒烤,但沒吃過這麽好吃的燒烤,他們拿到燒烤後吃得那叫一個香。
“老板,豬蹄可以烤糯一點嗎?我喜歡糯的。”
“我盡量。”
沐添心裏嘆氣歸嘆氣,但烤起燒烤來一如既往地認真,大部分顧客吃燒烤都喜歡烤焦點,見有顧客要糯的豬蹄,他思考兩秒就將一部分炭撥動兩下轉成大火。
想要焦就要中小火慢烤,那麽想要豬蹄吃起來糯,那就用大火快速加熱,讓豬蹄被烤軟糯卻還沒到焦時就趕緊撒調料然後出爐。
烤豬蹄再怎麽糯也不可能比得過燉出來的豬蹄那種軟糯感,但沐添已經盡量烤到最糯時就拿起來給顧客。
“謝謝老板。”顧客道謝道得很真心實意,覺得燒烤味道先不說,老板人是真不錯。
這位游客是一家四口自駕來q市旅游,除了她和丈夫、兒子外,還帶上丈夫的奶奶。
老人家已經七十多歲,身體還算硬朗,但牙口已經不太行,她平常愛吃豬蹄,所以夫妻二人買燒烤時才會特意交代烤糯點。
孩子還小,老人又年紀大了,就沒讓他們來排隊,夫妻倆一起分別答題買了二十樣燒烤。
“後備箱裏有地墊,要不在樹底下鋪著直接當野餐?”妻子眼見周圍沒地方坐,於是提議。
“行。”
夫妻二人商量好,立刻就行動起來,而他們家孩子卻是被燒烤香味饞得不行,已經拿起豬蹄遞給奶奶:“太奶奶吃。”
“明明自己吃。”太奶奶見曾孫子還記得自己喜歡吃豬蹄,臉上露出慈祥的笑容。
明明看起來應該還在上小學,但已經挺懂事,哪怕被燒烤饞到還知道要先喊太奶奶吃。
“來,先坐下來再吃。”
夫妻二人將地墊鋪好,隨即開口招呼一老一少。
豬蹄不只買了一個,太奶奶坐下來見餐盒裏還有,終於沒再跟曾孫子推讓。
“奶奶,怎麽樣,吃得動嗎?”明明爸爸從小就是奶奶帶大,跟奶奶特別親,所以才會想著趁她還能動,帶她到處吃吃玩玩。
正好最近在網上經常刷到考一烤,他跟妻子商量過後覺得q市好玩的地方也不少,幹脆就先來這裏玩。
“吃得動,這豬蹄好吃。”太奶奶年紀大了,胃口越來越不好,但今天這豬蹄她吃著卻感覺挺好,“有點像我們那會自己養的豬那個味道……”
以前那個年代物資不發達,但肉有肉味,菜有菜味,不像現在有那麽多亂七八糟的問題。提前鹵過的豬蹄特別入味,在沐添特意控制過後下,豬蹄表皮沒那麽焦,內裏更是軟糯可口,很適合老年人吃。
太奶奶越吃越覺得香,胃口都被打開,甚至開始回憶起往事來:“那會我們村裏養豬,到年底要先去公社交任務豬,交完任務豬剩下的才能殺……”
以前只有過年時才會殺豬,有豬肉吃,而像豬蹄、下水這類,都是大家不願意要的地方,不像現在,一個豬蹄還能賣那麽貴。
“當初我生你爸時,你太奶奶給我燉了黃豆豬蹄,那叫一個好吃。”
那個年代物資緊缺,也就是產婦能有這個待遇,所以才讓她一直記得那鍋黃豆燉豬蹄,並且從此喜歡上吃豬蹄。
明明爸爸媽媽已經吃上烤羊排,羊排表面微焦,羊肉味特別濃郁,吃起來又香又有滋味,不過在聽到太奶奶被烤豬蹄勾起回憶,甚至誇這豬蹄跟以前養的豬一樣好時,他們立刻被勾起好奇心。
兩個烤豬蹄分別在老人和孩子手裏,夫妻二人都不用猶豫,直接湊到兒子那邊張嘴就要嘗嘗。
明明啃豬蹄啃到眼睛都亮起來,但在爸爸媽媽要吃時還是沒有護食,而是擡起手跟他們分享:“媽媽,這個豬蹄是不是很好吃?爸爸你別咬那麽多!”
倒不是孩子雙標,對媽媽和爸爸態度不同,而是當爸的是真不跟兒子客氣,一口下去就連皮帶肉咬掉好大一塊。
“好吃,確實比平常吃的豬蹄要更香,而且還不膩。”明明媽媽吃完甚至有點後悔沒多買兩個。
明明爸爸則是轉頭道:“豬蹄味道真不錯,奶奶,要不我再去給你買一個?”
“不用,我哪有那麽大胃口。”
老人都節儉,覺得外面東西貴,哪舍得多買,當然,太奶奶哪怕節儉,但孩子們買什麽她從來不會掃興,這點就比很多長輩要強。
這不,他們一家四口享受著燒烤的美味時,燒烤攤前就有家長開始掃興。
“太貴了!有這個錢回家都能買多少肉,自己做不比這個劃算,走走走,別在這買。”
雁子開口哄道:“哎呀媽,馬上就到我們了,現在走不是白排那麽久的隊,這家燒烤很好吃的,來都來了,我們嘗嘗嘛。”
“來都來了”這四字箴言似乎只適合綁架孩子,而對家長沒用。
雁子媽媽聽到女兒的話表情非但沒有放松,反而眉頭皺得更緊:“我剛剛就說不要排隊,你非要排,要是早知道那麽貴,我一開始就拉你走了……”
看得出來,她應該是最開始就不想浪費錢,但由於燒烤聞起來確實很香,加上女兒一直說軟話哄著她,她才答應排隊,結果排到前面看清楚菜單上價格,瞬間就嫌貴不想花錢。
“他家燒烤好吃,而且用的食材特別好,其實算起來真不貴,我們可以少買點。”
“這還不貴?你真是不當家不知柴米油鹽貴,有這個錢買菜都能做好幾頓飯。你賺錢難道很容易嗎?出來車費都花了不少錢,再大吃大喝,你工資都要敗完……”
雁子聽到媽媽聲音越來越大,感覺很尷尬,不明白自己花錢帶她出來玩她為什麽總是要掃興。
“確實,你媽說得對,女人還是要勤儉持家一些,燒烤就不是你們該吃的東西,你現在大手大腳把錢都花了,結婚後怎麽辦?好女人就該多存點錢,留著給老公和孩子花,這樣才是好老婆好媽媽。”有個青年走過來,說完笑嘻嘻看向雁子媽媽,“阿姨,我是男的,我可以吃燒烤,你們把位置讓給我,正好還省得我去排隊。”
“你有病吧!我們排了那麽久的隊憑什麽讓給你?”雁子媽媽看到他那嬉皮笑臉的模樣就想到女兒那個不負責任的爸爸,火氣瞬間上來。
青年大方道:“不讓你們白排,我出兩塊錢。”
“你的兩塊錢是金子做的嗎?誰稀罕!”
雁子見媽媽拒絕對方,開口問:“媽,那我們還吃不吃燒烤?”
“吃,幹嘛不吃,咱們家現在又沒什麽負擔,一頓燒烤而已,又不是吃不起。”雁子媽媽不是不疼女兒,只是當初獨自養育女兒日子實在太艱難,深知手裏得有錢的重要性,才總希望女兒能多存點錢。
不過她話說完忽然有點反思起來,想到女兒如今已經工作,她也還能賺錢,是不是沒必要再像以前那麽節儉。
她心裏想著不由看向女兒,就發現女兒此時臉上露出開心的笑容,心裏忽然有些內疚,覺得明明女兒小時候她還總覺得虧欠女兒,等有錢了一定要彌補,結果現在卻本末倒置起來,連女兒自己賺的錢都要管著不讓女兒花。
“你想吃什麽,媽給你買。”當家長的哪怕反應過來自己有錯,承認錯誤的方式也總是那麽委婉。
但雁子卻沒計較,畢竟她帶媽媽出來主要是覺得媽媽這些年太不容易,想讓她放松放松,享受一下生活。
母女倆和諧地往前走,等待前面那個顧客離開好答題點單時,剛剛那位青年不在意地轉身離開。
不過有人看出他像是故意的,伸手朝他比了個大拇指。
三十塊錢一個烤豬蹄,對有些年輕人來說都會感覺貴,更別說雁子媽媽。
但她剛剛才反思過,加上女兒認認真真答完題才終於能點單,她到底還是忍住到嘴邊的話,只在心裏感嘆現在的東西可真貴。
“媽你想吃什麽?”雁子當然不會光顧著自己點,笑著詢問。
雁子媽媽:“我不愛吃豬蹄,你別給我點,我要個烤餅就好。”
烤餅只要五塊錢一個,而且能填飽肚子,可能是她眼中整個燒烤攤性價比最高的那樣燒烤。
“光一個烤餅怎麽吃,你再點幾樣,又排隊又答題,吃這頓燒烤可不容易,而且回去就吃不到了。”
在女兒的撒嬌聲中,媽媽最終又點了烤年糕和烤香菇。
雁子看出媽媽都在挑便宜的點,但想到她能不掃興已經是很大進步,便沒再說什麽,而是也跟著點了個自己愛吃的烤年糕後,剩下的自己看著點。
“老板,豬蹄可以幫忙切開嗎?”
沐添剛剛有註意到這對母女,但他作為老板不太好插話,此時看到她們達成共識,一點小事自然不會拒絕。
“看著確實不錯。”雁子媽媽仔細打量著餐車裏面,尤其認真看向烤爐上那些燒烤,最後不得不承認,這家燒烤攤還真挑不出什麽毛病,不光環境幹凈衛生,老板手藝看著也很熟練,最重要的是,燒烤食材瞧著確實新鮮。
雁子挽著媽媽胳膊,臉上帶著期待:“是吧,我之前在網上刷到視頻被饞了好久……”
她跟媽媽說完,忍不住仰頭誇起來:“老板你手藝真好,烤出來的燒烤比視頻裏看著還要誘人。”
視頻裏只能看到賣相,站在烤爐邊還能聞到撲鼻而來的香味,以及聽見食材被烤得滋滋冒油的聲音,簡直讓她口水都快下來。
沐添笑著說了聲謝謝,隨即先將還需要烤一把火候的食材翻個面,再將已經烤好的豬蹄拿起來側身在旁邊案板上切開。
他動作特別快,切完烤豬蹄裝盒後無縫銜接繼續開始燒烤,那個利落勁,讓雁子媽媽忍不住對女兒小聲誇了他兩句。
隨著從烤爐飄出來的香味越來越濃郁,她們那份燒烤終於全部出爐,沐添裝好後遞過去。
“謝謝老板。”
雁子接過燒烤,迫不及待就想要品嘗,然而周圍實在太熱鬧,她發現想找個地方坐著都難。
“來,坐這。”
關鍵時刻,還是當媽的有辦法,掏出兩張半路上收的大傳單找個地方鋪好招呼女兒。
母女二人坐下來後,媽媽伸手就要先吃烤餅,卻被女兒阻止,拿起塊豬蹄塞進她手裏:“媽你先嘗嘗豬蹄新不新鮮,我吃不出來。”
烤豬蹄肉香很是霸道,光聞香味就沒有幾個人能拒絕它。
雁子媽媽看到餐盒裏還有,張嘴咬了一口就點頭道:“很新鮮,而且處理得挺好,一點味都沒有……”
她咬著皮焦肉嫩,格外香的烤豬蹄,不得不承認,人家賣得貴果然有道理,家裏還真做不出這個味道。
烤豬蹄第一口就能驚艷到人,然後越吃越香,越啃越有癮,她吃著吃著,甚至開始有種好像三十塊錢也不貴的感覺。
“唔,老板火候把握得真好,豬蹄外面這層皮焦得恰到好處,吃起來好香,裏面肉肥而不膩,怎麽會這麽好吃!”雁子越吃越覺得這趟來得特別值,好吃到眼睛都彎起來。
看到女兒吃得那麽開心,雁子媽媽吃完手裏那塊就沒再吃豬蹄,而是拿起烤年糕。
年糕她以前沒少吃,但像這種用炭火烤出來的年糕還真是頭回嘗試。原本白色的年糕表面已經被烤成金黃色脆皮,上面撒著各種調料,看起來賣相十足。
她張嘴咬下去,牙齒和年糕碰撞發出清脆的哢嚓聲,表面那層脆皮和內裏的軟糯混合在一起,再配上特別有滋味的燒烤調料,香得令人陶醉。
雁子媽媽沒想到年糕還可以這麽好吃,不由跟女兒分享起來:“雁子,這年糕真好吃,你嘗嘗。”
“是嗎?我嘗嘗。”雁子伸手拿起烤年糕咬一口,好吃到眼睛放光,“哇,他家烤年糕好脆啊,而且吃起來特別香,不光是調料的香,還有年糕本身的香味!”
沐添家烤年糕不光外皮酥脆,內裏軟糯,同時他家年糕米香味很濃郁,而且吃起來像是有彈性一樣,咀嚼間仿佛會在舌尖上彈跳。而且如果仔細品味,會發現它吃起來不光只有孜然、辣椒面之類的調料味,還有年糕本身淡淡的甜味,這種甜味來自糯米粉,只有優質原料才能做出如此美味的年糕。
雁子本來就愛吃年糕,此時手裏這串烤年糕簡直是她的天菜,好吃到她都後悔剛剛沒多點一串。
不光烤年糕好吃,其他燒烤同樣色香味俱全,就連雁子媽媽本來只是出於填飽肚子點的烤餅都好吃到她直接掰開分給女兒一半。接下來,母女二人完全沈浸在燒烤的美味中,吃得連說話的功夫都沒有。
七點多時,大伯過來接康康,遠遠就看到一堆人把燒烤攤圍得水洩不通,差點以為是出什麽事。等走近發現全是來買燒烤的人,他感嘆今天生意怎麽那麽好的同時,想要給沐添幫忙。
沐添看到他過來才發現原來已經七點,婉拒他好意後說:“康康還沒吃晚飯,你先帶他回去吃飯吧。”
今天實在是太忙,他烤得連時間都沒空看,還真沒顧得上康康。
“那你不是也沒吃?”大伯關心道。
“沒事,我回家再吃。”
小時候沐添連餓一整天的經歷都有過好多次,只是晚飯晚點吃對他來說根本不算什麽。
“再忙飯還是要吃。”大伯說完見他這邊確實忙得不行,沒再多說什麽,只是走之前去旁邊買了兩個鍋盔,讓康康送給他一個。
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[你剛剛不是說需要答題才能買的燒烤,再好吃你也不吃嗎?]
[對啊,我是說過,又怎樣?我現在真香了不行嗎?]
[你們是要笑死我嗎?主播表示禁止隨地大小要, 禁止既要又要還要。]
[有一說一, 這家燒烤看起來真的好好吃的樣子, 而且食材看著就很新鮮,我現在買票還來得及嗎?]
[誰懂啊,我一個q市人, 明明可以直接回家吃燒烤,結果因為搶不到票,只能窩在直播間眼饞,我真是服了主播他們這幫老六,一個個搶票也太快了。]
“不知道怎麽跟你們形容, 這家燒烤真的好好吃,而且是那種第一口就驚艷到你,接下來越吃越香,根本不會膩的好吃, 我感覺讓我天天吃他們家燒烤我都可以!”
粉絲們已經要被她饞死, 她卻還嫌不夠一樣繼續誇起來,表情不帶半點刻意的誇張, 全部都是發自內心的想法。
吃貨糖糖不是那種大胃王型主播,她主要靠顏值,加上探店點評。不過跟往常比起來, 她今天吃得絕對不算少, 又是大豬蹄又是玉米,還有烤羊排之類, 還挺填肚子。
終於吃完最後一口燒烤,她臉上露出意猶未盡的表情:“真好吃,我還想吃……”
粉絲們忍不住感嘆她今天胃口真好時,她砸吧著嘴表示想吃歸想吃,但肚子已經裝不下去。
“或者我可以在附近先消消食再去吃,我看旁邊旁邊有幾只貓,正好帶了貓條,可以去投餵一下。”
吃貨糖糖是真沒吃夠,尤其是想到燒烤攤上還有好多自己沒吃過的燒烤,就更不想離開。
她從隨身背的包包裏掏出根貓條,直接就走向趴在餐車旁邊那只白貓身邊:“咪咪,來~”
白貓擡起腦袋望她一眼,鼻子似乎輕輕嗅了兩下,不過下一秒就重新趴下來。
“它怎麽不吃?”她不太理解,只能拿著貓條去找其他貓貓,但附近幾只貓此時都忙著向其他游客撒嬌討肉吃,對貓條興趣沒那麽大。
“我明白了,它們這是嘴吃叼了啊,連貓條都看不上。”
她反應過來時,直播間裏粉絲們更加好奇這家燒烤到底有多好吃。
有位家裏養貓的粉絲表示,她有次將沒吃完的燒烤打包帶回家,她家貓根本不吃,後面她用水洗幹凈燒烤後發現,那肉根本不新鮮,仔細聞還有股異味。
另外有位養狗的粉絲也表示,他有一次買烤腸吃,特意給他家狗帶了根,結果他家狗也是聞兩下根本不吃。
吃貨糖糖放棄投餵貓條後,站起身發現燒烤攤前排隊的人好像比剛才更多點,趕緊邊往隊伍後面跑邊對直播間道:“我感覺我現在去排隊,等排到我時,剛剛吃的燒烤應該差不多消化完了。”
附近人確實越來越多,以至於老顧客們過來時都被驚到,猶豫兩秒才加入隊伍中。
周瑤瑤望著前面數不清的人,忍不住掏出手機打語音視頻給爺爺,等視頻接通後立刻舉著手機道:“爺爺你看,我就說得我出來買吧,要是讓你來,你腿都得站酸。”
她爺爺人老心不老,自從發現考一烤就特別愛吃燒烤,家裏人不讓他吃,他就喜歡自己偷偷出來買。前幾天他偷吃完燒烤在路上摔了一跤,人沒什麽事,只是把膝蓋摔破皮,但家裏人卻是被嚇到,讓他非要想吃就喊人幫他去買,別再自己跑那麽遠。
“今天怎麽那麽多人。”周爺爺望著那長長的隊伍,表情很是驚訝。
周瑤瑤本來也和他一樣詫異,但想想今天是五一又覺得正常:“今天五一,大家都放假了,而且我聽前面說話聲,好多人是特意從外地過來吃燒烤……”
她跟爺爺聊了好一會,中間爺爺還問要不要給她送椅子過來,坐著慢慢排,她直接拒絕,並警告爺爺不許過來,不然她買完燒烤就不給他吃。
“單知道外地游客過來老板會很忙,卻忘記那麽多人來排隊會更難排,早知道就早點過來。”之前還笑嘻嘻打趣過沐添的老顧客此時排著隊,已經嘻嘻不起來。
他身後有位顧客拿著手機正在看燒烤群裏消息,聞著接話道:“早來也沒用,這幫外地游客三點不到就在這等著了,除非你比他們來得更早。”
“真是服了,他們是沒吃過燒烤嗎?排個隊這麽內卷幹嘛?”
外地游客們當然吃過燒烤,但沒吃過這麽好吃的燒烤,他們拿到燒烤後吃得那叫一個香。
“老板,豬蹄可以烤糯一點嗎?我喜歡糯的。”
“我盡量。”
沐添心裏嘆氣歸嘆氣,但烤起燒烤來一如既往地認真,大部分顧客吃燒烤都喜歡烤焦點,見有顧客要糯的豬蹄,他思考兩秒就將一部分炭撥動兩下轉成大火。
想要焦就要中小火慢烤,那麽想要豬蹄吃起來糯,那就用大火快速加熱,讓豬蹄被烤軟糯卻還沒到焦時就趕緊撒調料然後出爐。
烤豬蹄再怎麽糯也不可能比得過燉出來的豬蹄那種軟糯感,但沐添已經盡量烤到最糯時就拿起來給顧客。
“謝謝老板。”顧客道謝道得很真心實意,覺得燒烤味道先不說,老板人是真不錯。
這位游客是一家四口自駕來q市旅游,除了她和丈夫、兒子外,還帶上丈夫的奶奶。
老人家已經七十多歲,身體還算硬朗,但牙口已經不太行,她平常愛吃豬蹄,所以夫妻二人買燒烤時才會特意交代烤糯點。
孩子還小,老人又年紀大了,就沒讓他們來排隊,夫妻倆一起分別答題買了二十樣燒烤。
“後備箱裏有地墊,要不在樹底下鋪著直接當野餐?”妻子眼見周圍沒地方坐,於是提議。
“行。”
夫妻二人商量好,立刻就行動起來,而他們家孩子卻是被燒烤香味饞得不行,已經拿起豬蹄遞給奶奶:“太奶奶吃。”
“明明自己吃。”太奶奶見曾孫子還記得自己喜歡吃豬蹄,臉上露出慈祥的笑容。
明明看起來應該還在上小學,但已經挺懂事,哪怕被燒烤饞到還知道要先喊太奶奶吃。
“來,先坐下來再吃。”
夫妻二人將地墊鋪好,隨即開口招呼一老一少。
豬蹄不只買了一個,太奶奶坐下來見餐盒裏還有,終於沒再跟曾孫子推讓。
“奶奶,怎麽樣,吃得動嗎?”明明爸爸從小就是奶奶帶大,跟奶奶特別親,所以才會想著趁她還能動,帶她到處吃吃玩玩。
正好最近在網上經常刷到考一烤,他跟妻子商量過後覺得q市好玩的地方也不少,幹脆就先來這裏玩。
“吃得動,這豬蹄好吃。”太奶奶年紀大了,胃口越來越不好,但今天這豬蹄她吃著卻感覺挺好,“有點像我們那會自己養的豬那個味道……”
以前那個年代物資不發達,但肉有肉味,菜有菜味,不像現在有那麽多亂七八糟的問題。提前鹵過的豬蹄特別入味,在沐添特意控制過後下,豬蹄表皮沒那麽焦,內裏更是軟糯可口,很適合老年人吃。
太奶奶越吃越覺得香,胃口都被打開,甚至開始回憶起往事來:“那會我們村裏養豬,到年底要先去公社交任務豬,交完任務豬剩下的才能殺……”
以前只有過年時才會殺豬,有豬肉吃,而像豬蹄、下水這類,都是大家不願意要的地方,不像現在,一個豬蹄還能賣那麽貴。
“當初我生你爸時,你太奶奶給我燉了黃豆豬蹄,那叫一個好吃。”
那個年代物資緊缺,也就是產婦能有這個待遇,所以才讓她一直記得那鍋黃豆燉豬蹄,並且從此喜歡上吃豬蹄。
明明爸爸媽媽已經吃上烤羊排,羊排表面微焦,羊肉味特別濃郁,吃起來又香又有滋味,不過在聽到太奶奶被烤豬蹄勾起回憶,甚至誇這豬蹄跟以前養的豬一樣好時,他們立刻被勾起好奇心。
兩個烤豬蹄分別在老人和孩子手裏,夫妻二人都不用猶豫,直接湊到兒子那邊張嘴就要嘗嘗。
明明啃豬蹄啃到眼睛都亮起來,但在爸爸媽媽要吃時還是沒有護食,而是擡起手跟他們分享:“媽媽,這個豬蹄是不是很好吃?爸爸你別咬那麽多!”
倒不是孩子雙標,對媽媽和爸爸態度不同,而是當爸的是真不跟兒子客氣,一口下去就連皮帶肉咬掉好大一塊。
“好吃,確實比平常吃的豬蹄要更香,而且還不膩。”明明媽媽吃完甚至有點後悔沒多買兩個。
明明爸爸則是轉頭道:“豬蹄味道真不錯,奶奶,要不我再去給你買一個?”
“不用,我哪有那麽大胃口。”
老人都節儉,覺得外面東西貴,哪舍得多買,當然,太奶奶哪怕節儉,但孩子們買什麽她從來不會掃興,這點就比很多長輩要強。
這不,他們一家四口享受著燒烤的美味時,燒烤攤前就有家長開始掃興。
“太貴了!有這個錢回家都能買多少肉,自己做不比這個劃算,走走走,別在這買。”
雁子開口哄道:“哎呀媽,馬上就到我們了,現在走不是白排那麽久的隊,這家燒烤很好吃的,來都來了,我們嘗嘗嘛。”
“來都來了”這四字箴言似乎只適合綁架孩子,而對家長沒用。
雁子媽媽聽到女兒的話表情非但沒有放松,反而眉頭皺得更緊:“我剛剛就說不要排隊,你非要排,要是早知道那麽貴,我一開始就拉你走了……”
看得出來,她應該是最開始就不想浪費錢,但由於燒烤聞起來確實很香,加上女兒一直說軟話哄著她,她才答應排隊,結果排到前面看清楚菜單上價格,瞬間就嫌貴不想花錢。
“他家燒烤好吃,而且用的食材特別好,其實算起來真不貴,我們可以少買點。”
“這還不貴?你真是不當家不知柴米油鹽貴,有這個錢買菜都能做好幾頓飯。你賺錢難道很容易嗎?出來車費都花了不少錢,再大吃大喝,你工資都要敗完……”
雁子聽到媽媽聲音越來越大,感覺很尷尬,不明白自己花錢帶她出來玩她為什麽總是要掃興。
“確實,你媽說得對,女人還是要勤儉持家一些,燒烤就不是你們該吃的東西,你現在大手大腳把錢都花了,結婚後怎麽辦?好女人就該多存點錢,留著給老公和孩子花,這樣才是好老婆好媽媽。”有個青年走過來,說完笑嘻嘻看向雁子媽媽,“阿姨,我是男的,我可以吃燒烤,你們把位置讓給我,正好還省得我去排隊。”
“你有病吧!我們排了那麽久的隊憑什麽讓給你?”雁子媽媽看到他那嬉皮笑臉的模樣就想到女兒那個不負責任的爸爸,火氣瞬間上來。
青年大方道:“不讓你們白排,我出兩塊錢。”
“你的兩塊錢是金子做的嗎?誰稀罕!”
雁子見媽媽拒絕對方,開口問:“媽,那我們還吃不吃燒烤?”
“吃,幹嘛不吃,咱們家現在又沒什麽負擔,一頓燒烤而已,又不是吃不起。”雁子媽媽不是不疼女兒,只是當初獨自養育女兒日子實在太艱難,深知手裏得有錢的重要性,才總希望女兒能多存點錢。
不過她話說完忽然有點反思起來,想到女兒如今已經工作,她也還能賺錢,是不是沒必要再像以前那麽節儉。
她心裏想著不由看向女兒,就發現女兒此時臉上露出開心的笑容,心裏忽然有些內疚,覺得明明女兒小時候她還總覺得虧欠女兒,等有錢了一定要彌補,結果現在卻本末倒置起來,連女兒自己賺的錢都要管著不讓女兒花。
“你想吃什麽,媽給你買。”當家長的哪怕反應過來自己有錯,承認錯誤的方式也總是那麽委婉。
但雁子卻沒計較,畢竟她帶媽媽出來主要是覺得媽媽這些年太不容易,想讓她放松放松,享受一下生活。
母女倆和諧地往前走,等待前面那個顧客離開好答題點單時,剛剛那位青年不在意地轉身離開。
不過有人看出他像是故意的,伸手朝他比了個大拇指。
三十塊錢一個烤豬蹄,對有些年輕人來說都會感覺貴,更別說雁子媽媽。
但她剛剛才反思過,加上女兒認認真真答完題才終於能點單,她到底還是忍住到嘴邊的話,只在心裏感嘆現在的東西可真貴。
“媽你想吃什麽?”雁子當然不會光顧著自己點,笑著詢問。
雁子媽媽:“我不愛吃豬蹄,你別給我點,我要個烤餅就好。”
烤餅只要五塊錢一個,而且能填飽肚子,可能是她眼中整個燒烤攤性價比最高的那樣燒烤。
“光一個烤餅怎麽吃,你再點幾樣,又排隊又答題,吃這頓燒烤可不容易,而且回去就吃不到了。”
在女兒的撒嬌聲中,媽媽最終又點了烤年糕和烤香菇。
雁子看出媽媽都在挑便宜的點,但想到她能不掃興已經是很大進步,便沒再說什麽,而是也跟著點了個自己愛吃的烤年糕後,剩下的自己看著點。
“老板,豬蹄可以幫忙切開嗎?”
沐添剛剛有註意到這對母女,但他作為老板不太好插話,此時看到她們達成共識,一點小事自然不會拒絕。
“看著確實不錯。”雁子媽媽仔細打量著餐車裏面,尤其認真看向烤爐上那些燒烤,最後不得不承認,這家燒烤攤還真挑不出什麽毛病,不光環境幹凈衛生,老板手藝看著也很熟練,最重要的是,燒烤食材瞧著確實新鮮。
雁子挽著媽媽胳膊,臉上帶著期待:“是吧,我之前在網上刷到視頻被饞了好久……”
她跟媽媽說完,忍不住仰頭誇起來:“老板你手藝真好,烤出來的燒烤比視頻裏看著還要誘人。”
視頻裏只能看到賣相,站在烤爐邊還能聞到撲鼻而來的香味,以及聽見食材被烤得滋滋冒油的聲音,簡直讓她口水都快下來。
沐添笑著說了聲謝謝,隨即先將還需要烤一把火候的食材翻個面,再將已經烤好的豬蹄拿起來側身在旁邊案板上切開。
他動作特別快,切完烤豬蹄裝盒後無縫銜接繼續開始燒烤,那個利落勁,讓雁子媽媽忍不住對女兒小聲誇了他兩句。
隨著從烤爐飄出來的香味越來越濃郁,她們那份燒烤終於全部出爐,沐添裝好後遞過去。
“謝謝老板。”
雁子接過燒烤,迫不及待就想要品嘗,然而周圍實在太熱鬧,她發現想找個地方坐著都難。
“來,坐這。”
關鍵時刻,還是當媽的有辦法,掏出兩張半路上收的大傳單找個地方鋪好招呼女兒。
母女二人坐下來後,媽媽伸手就要先吃烤餅,卻被女兒阻止,拿起塊豬蹄塞進她手裏:“媽你先嘗嘗豬蹄新不新鮮,我吃不出來。”
烤豬蹄肉香很是霸道,光聞香味就沒有幾個人能拒絕它。
雁子媽媽看到餐盒裏還有,張嘴咬了一口就點頭道:“很新鮮,而且處理得挺好,一點味都沒有……”
她咬著皮焦肉嫩,格外香的烤豬蹄,不得不承認,人家賣得貴果然有道理,家裏還真做不出這個味道。
烤豬蹄第一口就能驚艷到人,然後越吃越香,越啃越有癮,她吃著吃著,甚至開始有種好像三十塊錢也不貴的感覺。
“唔,老板火候把握得真好,豬蹄外面這層皮焦得恰到好處,吃起來好香,裏面肉肥而不膩,怎麽會這麽好吃!”雁子越吃越覺得這趟來得特別值,好吃到眼睛都彎起來。
看到女兒吃得那麽開心,雁子媽媽吃完手裏那塊就沒再吃豬蹄,而是拿起烤年糕。
年糕她以前沒少吃,但像這種用炭火烤出來的年糕還真是頭回嘗試。原本白色的年糕表面已經被烤成金黃色脆皮,上面撒著各種調料,看起來賣相十足。
她張嘴咬下去,牙齒和年糕碰撞發出清脆的哢嚓聲,表面那層脆皮和內裏的軟糯混合在一起,再配上特別有滋味的燒烤調料,香得令人陶醉。
雁子媽媽沒想到年糕還可以這麽好吃,不由跟女兒分享起來:“雁子,這年糕真好吃,你嘗嘗。”
“是嗎?我嘗嘗。”雁子伸手拿起烤年糕咬一口,好吃到眼睛放光,“哇,他家烤年糕好脆啊,而且吃起來特別香,不光是調料的香,還有年糕本身的香味!”
沐添家烤年糕不光外皮酥脆,內裏軟糯,同時他家年糕米香味很濃郁,而且吃起來像是有彈性一樣,咀嚼間仿佛會在舌尖上彈跳。而且如果仔細品味,會發現它吃起來不光只有孜然、辣椒面之類的調料味,還有年糕本身淡淡的甜味,這種甜味來自糯米粉,只有優質原料才能做出如此美味的年糕。
雁子本來就愛吃年糕,此時手裏這串烤年糕簡直是她的天菜,好吃到她都後悔剛剛沒多點一串。
不光烤年糕好吃,其他燒烤同樣色香味俱全,就連雁子媽媽本來只是出於填飽肚子點的烤餅都好吃到她直接掰開分給女兒一半。接下來,母女二人完全沈浸在燒烤的美味中,吃得連說話的功夫都沒有。
七點多時,大伯過來接康康,遠遠就看到一堆人把燒烤攤圍得水洩不通,差點以為是出什麽事。等走近發現全是來買燒烤的人,他感嘆今天生意怎麽那麽好的同時,想要給沐添幫忙。
沐添看到他過來才發現原來已經七點,婉拒他好意後說:“康康還沒吃晚飯,你先帶他回去吃飯吧。”
今天實在是太忙,他烤得連時間都沒空看,還真沒顧得上康康。
“那你不是也沒吃?”大伯關心道。
“沒事,我回家再吃。”
小時候沐添連餓一整天的經歷都有過好多次,只是晚飯晚點吃對他來說根本不算什麽。
“再忙飯還是要吃。”大伯說完見他這邊確實忙得不行,沒再多說什麽,只是走之前去旁邊買了兩個鍋盔,讓康康送給他一個。
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