第159章 薄荷酥紅豆

江崧，作為一個資深鼻炎患者，他真的已經好久沒有痛快的用兩只鼻孔一起呼吸了！

他也顧不得這辦公室到底臭不臭了，只大口大口的努力吸著氣。

“我通了，我好像真的通了！”

此時此刻，江崧喜極而泣。

一般人，哪裏知道鼻炎患者的痛苦！

這雖然不算什麽大毛病，卻相當折磨人。

剛來這紫蓋山的時候，江崧還想著去找這邊醫修幫幫忙看看這小毛病。

結果這邊常駐的值班醫修宋飛虎在覺醒天賦前竟然是一個獸醫！

覺醒的天賦還是一手針灸技術，剛來紫蓋山那一年，那家夥天天拿著個針，見人就想戳兩針，路邊的螞蟻看到他都想逃走。

江崧見到他就害怕，完全不敢找他看病。

後來，也不知道是麻木了，還是習慣了，江崧也懶得再去管這毛病。

然而也不知道今天做了什麽，他竟然覺得呼吸無比的暢快，兩個鼻孔全部都通了，而且他隱隱有一種預感，他的鼻炎可能真的已經完全好了！

可到底怎麽回事，鼻炎這毛病怎麽可能無緣無故就好了呢？

..........

“這個薄荷，你別看它就普普通通幾片葉子，功效是很多的。”姜停雲一邊吃飯，一邊在給瓊花派幾個人科普：“比如說可以疏散風熱啊，解毒透疹啊，還有人的人老是鼻子不通，這個也可以通鼻竅。”

“好厲害！”祝麗麗連忙多夾了幾片翠綠的薄荷，放嘴裏咀嚼了起來。

“不過，這種菜薄荷效果不好的啦。”姜停雲笑著說道：“放菜裏也沒什麽治病效果，我就是為了好吃，嘿嘿。”

等所有人吃完飯，將所有的餐盤推進宣師傅牌大型洗碗機開始清洗。

姜停雲終於伸了個懶腰，舒了口氣。

這匆忙的一個中午終於過去了，今天中午的吃飯人數簡直破了新高。

不過宣師傅的那個食材重量稱重系統太牛了，竟然測算到了今天人數可能會多，食材準備的本來就相對多一些。

只有道新菜薄荷炸排骨，雖然說標了限量，依舊不夠。

姜停雲後來重新做了一鍋補上去，這頓午飯總算才是磕磕絆絆終於完成了。

看來晚上這新菜，做的量還得再大一點。

.......

上午和中午都忙累了。

整個下午姜停雲哪裏都沒有去，直接一覺睡到太陽西斜，才打著哈欠爬了起來，準備做晚飯。

機器照舊開始運轉。

她開始準備起了晚上的新菜。

這新菜也是一道薄荷菜，叫做薄荷酥紅豆，姜停雲既然摘了這麽多薄荷，就想著趁著新鮮趕緊用完。

她取出中午就浸泡好的紅豆看了看，這見紅豆表皮已經發皺，滿意的點了點頭，開始點火，慢悠悠加上鹽糖煮起了紅豆。

這道菜既然叫做酥紅豆，自然也需要炸。

煮熟的紅豆加上澱粉拌勻，一樣下油鍋炸，最後下入炸熟炸脆的幹辣椒、薄荷一起拌勻，這道菜就算完成了。

這道菜聽起來容易，做起來難。

關鍵，其實還是在一個火候。

究竟要怎麽炸，才能讓這熟紅豆外酥裏糯，不黑不苦，不散不爛。

讓那薄荷葉子酥脆無比，卻不發焦發軟。

其實姜停雲自已也說不出什麽訣竅，憑感覺就是了。

如果說做生炸排骨，姜停雲還需要感受下油溫，或者關註好排骨的狀態。

但是做紅豆、薄荷這種原材料就是蔬菜豆類的東西，她閉著眼睛，都能夠感受到食材的變化，每每都可以在最恰當的時機進行操作，制作出最美味的佳肴。

這技術要求很高的薄荷酥紅豆在她手裏，薄荷葉子油潤碧綠，一顆顆紅豆裹著晶瑩地粉霜，個個均勻漂亮。

在鍋裏顛起來的時候，就聽見一陣陣劈裏啪啦清脆的撞擊聲，可見這紅豆外皮是如何的酥脆。

姜停雲剛撒上一些白芝麻，準備出鍋，祝麗麗已經有點忍不住了，她拿出了個幹凈的大勺。

“掌門，我來試菜！”

姜停雲哈哈大笑：“試吧！”

祝麗麗急不可耐地挖了滿滿一大勺紅豆放進嘴裏，那酥脆的食物咀嚼聲立刻從她嘴裏傳了出來。

這薄荷炸紅豆是一道很有意思的菜。

口感上有脆，有綿，口味上集合的鹹、甜、辣。再加上清爽的薄荷，各種豐富的滋味在嘴裏碰撞。

每一口都是滿滿的驚喜。

“好吃，太有意思的味道了。”祝麗麗忍不住瞇起了眼睛。

等所有的菜品都準備好，姜停雲開始布置餐區。

今天晚上就加了這道酥紅豆，也不知道紫蓋山這群修土吃不吃的慣。

隨著時間推移，食堂裏漸漸開始熱鬧起來，姜停雲從後廚探了個頭出去，見大家都在興沖沖地舀酥紅豆吃，自已大弟子竟然還沖在第一個，不禁微微一笑。

她走回爐竈前，那餐臺上還剩下不少薄荷酥紅豆，如今晾的微微涼，真是最酥脆的時候。

姜停雲取出一個保溫盒，打了滿滿一個飯盒的酥紅豆。

嘴裏自言自語道：“這酥紅豆小裴最愛吃了，估計吃不夠，偷偷給他打包點。”

“你竟然偷偷藏好吃的。”

“嗨，廚子不偷，五谷不收。”姜停雲嘻嘻一笑，然後下一秒，她感覺似乎哪裏有些不對勁。

一轉過頭，就看到上午見到那保安大爺宋師傅竟然悄無聲息地站在她身旁，手裏還拎著條大魚。

“小裴？”那宋師傅歪了歪頭看向她。

姜停雲：“？”

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