第65章 附近農家樂都來打探了
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第65章 附近農家樂都來打探了
祝麗麗正經過，一聽這話就忍不住笑了：“其實，這個怎麽解釋呢，我們是因為喜歡待在這兒，所以順便在這裏開了個農家樂。”
“如果我們跑去大城市開飯店，那就是本末倒置了。”
齊月被這奇怪的回答搞的一頭霧水，喜歡這兒，這兒有啥，不過就是一個小樓，幾片荒地，幾片山林罷了啊。
邊上那鳳凰山景區也不是什麽名勝古跡，在全國上下查無此地，最多只能說本市小有名氣罷了。
而且這地方偏僻的很，哪裏有城市裏的光鮮與繁華啊。
齊聰不死心的追問：“那你們有沒有考慮做外賣啊？來這邊吃飯可太不方便了！要是有外賣送到就好了。”
祝麗麗聳了聳肩：“太遠了，外賣小哥也送不了啊，送去都冷了，主要是我們老板也嫌麻煩，不願意弄。”
齊聰齊月兩人對視了一眼，雙雙嘆了口氣，看來下次想吃，還是得大老遠趕過來啊！
……
陳國祥在鳳凰山景區開了一家農家樂，叫鳳凰食府。
規模只比德發土菜館略小，原本是附近生意最好的一家店。
只不過如今，他家店的風頭都被一家叫做瓊花飯莊的小飯館搶走了。
那家店不知道有什麽妖法，每次做出來的菜都能大賣，搞得許多喜歡吃農家菜的老客都跑那邊去了。
而且那店也不知道有什麽特別的關系，之前又被鳳凰影視城選中，參加了綜藝直播節目，宣傳鳳凰的特色美食。
這點他很不服氣，他的鳳凰食府都在這裏開了這麽久了，鳳凰豆腐和鳳凰餛飩都不知道賣出去幾千幾萬份了，難道還不如這剛開沒多久的小飯館？
雖然最終這綜藝節目因為意外沒有播出，但是他內心依舊很是不忿。
他雖然看不慣德發土菜館的老板謝德發不怎麽實誠的做生意方式，但兩人私下其實稍微有點交情。
早些時候，謝德發還說要找個機會給這瓊花飯莊點苦頭吃吃，結果這麽幾個月了，眼看著瓊花飯莊生意越來越好，這謝德發竟然啥動作都沒，前一陣聽說還大病了一場。
陳國祥這人心思很重，但膽子很小，並不敢真的做什麽，只是那嫉妒的心思是怎麽都下不去了。
近來氣候適宜，正值鳳凰山旅游旺季，中午生意還不錯，游客頗多，但他聽到不少客人正在談論瓊花飯莊，似乎是因為瓊花飯莊客滿了，才來了鳳凰食府。
陳國祥不免心中又是好奇又是羨慕又是嫉妒，各種覆雜的情緒一攪和，他決定幹脆親自上門，去瓊花飯莊探一探，瞧瞧為啥他家生意這麽好。
等一進瓊花飯莊的大門，他就聞到一股子濃郁的酸辣氣息。
只見瓊花飯莊裏面人頭攢動，雖然桌數不多，規模比自家店小不少。但那些桌子全部都坐滿了。
陳國祥看了看前臺掛的黑板，上面只寫著金湯檸檬魚這一道菜。
他心情五味雜陳，他早就聽說這瓊花飯莊十分任性，每天菜色極少，賣啥吃啥，而且價格又貴，賣完就打烊，老板還動不動就歇業。
剛開始他還不屑一顧，覺得這瓊花飯莊就不像個做生意的樣，後來看著瓊花飯莊生意越來越好，他又開始暗暗慶幸，幸虧這老板沒什麽頭腦，店規模又小，才算沒搶走太多客人。
但你看看！自已的鳳凰食府請了好幾個廚子，幾班的服務員，各種菜色應有盡有，隨君享用。
就這樣生意還差了這瓊花飯莊那麽多，真是人比人氣死人。
哪怕這家店只賣一道菜，他心裏暗暗計算營業額，扣去成本，這利潤只怕都和自已飯店差不多了，他真的要嫉妒死了！
“你好，還沒看好嗎？今天只有檸檬魚。”金非凡莫名其妙的看著這個奇怪的中年男人。
這人都站在這好半天了，臉上一陣憂愁一陣憤怒一陣慶幸的，也不知道在想什麽。
陳國祥被嚇了一跳，見周圍似乎壓根沒人認出他，忙找了個位子坐了下來，知已知彼百戰百勝，他決定今天也要來好好嘗嘗這家店的菜。
他就不信了，難道真有其他客人說的那麽好？到目前為止，他還是覺得瓊花飯莊是靠炒作和饑餓營銷火的。
因為人多，他只能和其他人拼桌。
卻見對面那人碗裏的菜已經撈的幹幹凈凈，正呼嚕呼嚕拿那魚湯拌飯吃。
在這微微涼意的深秋，這人依舊吃得額頭微微出汗。
陳國祥忍不住開口道：“這魚好吃不？”
對面那人頓了一下，奇怪地看向他：“你看我吃都吃成這樣了，就知道肯定很好吃啊！這店是我朋友推薦的，說我來鳳凰山玩必須嘗一嘗，果然名不虛傳。”
陳國祥暗暗羨慕，看來這店口碑真的不錯啊，都口口相傳了。
人雖然多，上菜速度卻不慢，不一會兒，那金湯檸檬魚就端上來了。
陳國祥雖然不是廚子出身，但開了這麽多年的飯館，對於菜的質量還是比較有研究的。
只看樣子，他覺得並不算太特別，金湯做的不錯，魚片看上去也很鮮嫩，但是總體而言，擺盤並不太講究。
他拿了個小碗，先盛了碗金湯潤潤喉。
這湯一入嘴他就頓住了，不愧是檸檬魚，這湯裏的酸味靠的並不是醋，而是純正的檸檬原汁。
而且他發誓，這個檸檬絕對不是凡品，瓊州最好品質的檸檬，只怕才有這樣清新酸爽純凈的味道。
光這檸檬，價值不菲，看來這家店暗暗下了不少功夫，成本恐怕不低。
陳國祥又夾了點魚肉，這家店用的是黑魚，從他采買的經驗來看，選的也是又好又新鮮的本地黑魚，這成本又拉高了。
廚師水平很不錯，魚肉鮮嫩，肉質緊實，不過自家廚師要認真做魚片，努力一下應該也能勉強達到這水平。
等吃到蔬菜，他才算是真正的大驚失色！這蔬菜味道真是絕了！
萵筍新鮮水靈，脆爽鮮甜，豆芽是根根爆汁，爽口無比，還有金針菇這塞牙玩意，怎麽還能做出這個味道這個口感？
這廚師的手藝難道就這麽厲害，連這平平無奇的三個蔬菜都能做出這麽好的味道？
陳國祥暗忖，這些蔬菜很有可能渠道特殊，用的特供！！？
哎呀我的天啊，這成本就更高了。
他想來想去，覺得這的廚子手藝確實好，但他這家店用的食材也是個關鍵，根據他十多年的采買經驗，這家店看著生意好營業額高，但是用料成本絕對驚人！
這扣下來，估計就沒多少利潤了。
這麽一想，他那嫉妒的小心思總算稍稍熄滅了點。
陳國祥摸了摸下巴，不過，這金湯檸檬魚真好吃啊，比自已店裏做的酸菜魚好吃多了。
他決定了，明天他家招牌菜就換成金湯檸檬魚！
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齊月被這奇怪的回答搞的一頭霧水，喜歡這兒，這兒有啥，不過就是一個小樓，幾片荒地，幾片山林罷了啊。
邊上那鳳凰山景區也不是什麽名勝古跡，在全國上下查無此地，最多只能說本市小有名氣罷了。
而且這地方偏僻的很，哪裏有城市裏的光鮮與繁華啊。
齊聰不死心的追問：“那你們有沒有考慮做外賣啊？來這邊吃飯可太不方便了！要是有外賣送到就好了。”
祝麗麗聳了聳肩：“太遠了，外賣小哥也送不了啊，送去都冷了，主要是我們老板也嫌麻煩，不願意弄。”
齊聰齊月兩人對視了一眼，雙雙嘆了口氣，看來下次想吃，還是得大老遠趕過來啊！
……
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只不過如今，他家店的風頭都被一家叫做瓊花飯莊的小飯館搶走了。
那家店不知道有什麽妖法，每次做出來的菜都能大賣，搞得許多喜歡吃農家菜的老客都跑那邊去了。
而且那店也不知道有什麽特別的關系，之前又被鳳凰影視城選中，參加了綜藝直播節目，宣傳鳳凰的特色美食。
這點他很不服氣，他的鳳凰食府都在這裏開了這麽久了，鳳凰豆腐和鳳凰餛飩都不知道賣出去幾千幾萬份了，難道還不如這剛開沒多久的小飯館？
雖然最終這綜藝節目因為意外沒有播出，但是他內心依舊很是不忿。
他雖然看不慣德發土菜館的老板謝德發不怎麽實誠的做生意方式，但兩人私下其實稍微有點交情。
早些時候，謝德發還說要找個機會給這瓊花飯莊點苦頭吃吃，結果這麽幾個月了，眼看著瓊花飯莊生意越來越好，這謝德發竟然啥動作都沒，前一陣聽說還大病了一場。
陳國祥這人心思很重，但膽子很小，並不敢真的做什麽，只是那嫉妒的心思是怎麽都下不去了。
近來氣候適宜，正值鳳凰山旅游旺季，中午生意還不錯，游客頗多，但他聽到不少客人正在談論瓊花飯莊，似乎是因為瓊花飯莊客滿了，才來了鳳凰食府。
陳國祥不免心中又是好奇又是羨慕又是嫉妒，各種覆雜的情緒一攪和，他決定幹脆親自上門，去瓊花飯莊探一探，瞧瞧為啥他家生意這麽好。
等一進瓊花飯莊的大門，他就聞到一股子濃郁的酸辣氣息。
只見瓊花飯莊裏面人頭攢動，雖然桌數不多，規模比自家店小不少。但那些桌子全部都坐滿了。
陳國祥看了看前臺掛的黑板，上面只寫著金湯檸檬魚這一道菜。
他心情五味雜陳，他早就聽說這瓊花飯莊十分任性，每天菜色極少，賣啥吃啥，而且價格又貴，賣完就打烊，老板還動不動就歇業。
剛開始他還不屑一顧，覺得這瓊花飯莊就不像個做生意的樣，後來看著瓊花飯莊生意越來越好，他又開始暗暗慶幸，幸虧這老板沒什麽頭腦，店規模又小，才算沒搶走太多客人。
但你看看！自已的鳳凰食府請了好幾個廚子，幾班的服務員，各種菜色應有盡有，隨君享用。
就這樣生意還差了這瓊花飯莊那麽多，真是人比人氣死人。
哪怕這家店只賣一道菜，他心裏暗暗計算營業額，扣去成本，這利潤只怕都和自已飯店差不多了，他真的要嫉妒死了！
“你好，還沒看好嗎？今天只有檸檬魚。”金非凡莫名其妙的看著這個奇怪的中年男人。
這人都站在這好半天了，臉上一陣憂愁一陣憤怒一陣慶幸的，也不知道在想什麽。
陳國祥被嚇了一跳，見周圍似乎壓根沒人認出他，忙找了個位子坐了下來，知已知彼百戰百勝，他決定今天也要來好好嘗嘗這家店的菜。
他就不信了，難道真有其他客人說的那麽好？到目前為止，他還是覺得瓊花飯莊是靠炒作和饑餓營銷火的。
因為人多，他只能和其他人拼桌。
卻見對面那人碗裏的菜已經撈的幹幹凈凈，正呼嚕呼嚕拿那魚湯拌飯吃。
在這微微涼意的深秋，這人依舊吃得額頭微微出汗。
陳國祥忍不住開口道：“這魚好吃不？”
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陳國祥暗暗羨慕，看來這店口碑真的不錯啊，都口口相傳了。
人雖然多，上菜速度卻不慢，不一會兒，那金湯檸檬魚就端上來了。
陳國祥雖然不是廚子出身，但開了這麽多年的飯館，對於菜的質量還是比較有研究的。
只看樣子，他覺得並不算太特別，金湯做的不錯，魚片看上去也很鮮嫩，但是總體而言，擺盤並不太講究。
他拿了個小碗，先盛了碗金湯潤潤喉。
這湯一入嘴他就頓住了，不愧是檸檬魚，這湯裏的酸味靠的並不是醋，而是純正的檸檬原汁。
而且他發誓，這個檸檬絕對不是凡品，瓊州最好品質的檸檬，只怕才有這樣清新酸爽純凈的味道。
光這檸檬，價值不菲，看來這家店暗暗下了不少功夫，成本恐怕不低。
陳國祥又夾了點魚肉，這家店用的是黑魚，從他采買的經驗來看，選的也是又好又新鮮的本地黑魚，這成本又拉高了。
廚師水平很不錯，魚肉鮮嫩，肉質緊實，不過自家廚師要認真做魚片，努力一下應該也能勉強達到這水平。
等吃到蔬菜，他才算是真正的大驚失色！這蔬菜味道真是絕了！
萵筍新鮮水靈，脆爽鮮甜，豆芽是根根爆汁，爽口無比，還有金針菇這塞牙玩意，怎麽還能做出這個味道這個口感？
這廚師的手藝難道就這麽厲害，連這平平無奇的三個蔬菜都能做出這麽好的味道？
陳國祥暗忖，這些蔬菜很有可能渠道特殊，用的特供！！？
哎呀我的天啊，這成本就更高了。
他想來想去，覺得這的廚子手藝確實好，但他這家店用的食材也是個關鍵，根據他十多年的采買經驗，這家店看著生意好營業額高，但是用料成本絕對驚人！
這扣下來，估計就沒多少利潤了。
這麽一想，他那嫉妒的小心思總算稍稍熄滅了點。
陳國祥摸了摸下巴，不過，這金湯檸檬魚真好吃啊，比自已店裏做的酸菜魚好吃多了。
他決定了，明天他家招牌菜就換成金湯檸檬魚！
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